Zdravé sviatočné jedlá do 500 kalórií

Obávate sa, že si pri plánovaní novoročného menu kúpite väčšie nohavice? Nečakajte, kým nazbierate kalórie navyše: vyberte si sviatočné jedlá s maximálne 500 kalóriami.

Varené víno z jablčného muštu

Namiesto popíjania liehovín sa zahrejte pohárom horúceho cideru. Je plný vitamínu C a korenín bojujúcich proti zápalom a má iba 120 kalórií na porciu.

Recept: Varené víno z jablčného muštu

Krémová polievka z maslovej tekvice

Zimná tekvica dodáva tejto polievke hodvábnu jemnosť bez pridanej smotany. Táto jemná polievka bohatá na antioxidanty obsahuje iba 120 kalórií na porciu. Podávajte ju ako zdravé hlavné jedlo na akékoľvek sviatočné jedlo.

Recept: Krémová polievka z maslovej tekvice

Pikantný šalát Jicama s citrusovým dresingom a granátovým jablkom

V sviatočných menu často chýba štedré množstvo ovocia a zeleniny, ale dajú sa použiť na zníženie kalorického obsahu jedál. Tento farebný šalát bude perfektným začiatkom sviatočného jedla.

Recept: Pikantný šalát Jicama s citrusovým dresingom a granátovým jablkom

Dip z bielej fazule a kelu

Vychutnajte si surové potraviny novým spôsobom s týmto chutným proteínovým dipom. Je to ďalší spôsob, ako pridať viac zeleniny do vášho sviatočného menu.

Recept: Dip z bielej fazule a kelu

Quinoa Tabbouleh s fetou

Pripravte si toto elegantné jedlo pre tých, ktorí držia bezlepkovú alebo vegetariánsku diétu. Na rozdiel od väčšiny obilnín má quinoa vysoký obsah bielkovín, čo vám pomáha udržať pocit sýtosti.

Recept: Quinoa Tabbouleh s fetou

Gratinované so šunkou a zeleninou

Sviatočné menu by malo obsahovať jedlo z jedného hrnca, ktoré si zamiluje každý. Tento recept vyžaduje len niekoľko bežných surovín z mrazničky a špajze a je to skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšnú šunku. Hoci je bohatá na chuť, každá porcia obsahuje menej ako 400 kalórií.

Recept: Gratinované so šunkou a zeleninou

Pečené morčacie prsia s bylinkami a vínom

Varíte pre malú skupinu? Upečte si morčacie prsia, aby ste ušetrili čas a námahu. Tento recept je určený pre osem osôb a navyše vám zostane nejaké mäso na polievku a sendviče.

Recept: Morčacie prsia pečené v rúre s bylinkami

Grilované ryby v stredomorskom štýle

Prekvapte svojich hostí slávnostným hlavným jedlom. Celá ryba, ochutená citrusmi, bylinkami a pikantným dresingom, obsahuje menej ako 475 kalórií na porciu. Rybu si vopred pripravte a uchovávajte ju v chladničke, rýchlo ju ogrilujte a je pripravená na servírovanie.

Recept: Grilovaná celá stredomorská ryba s estragónovou vinegretou z sherry

Zázvorový koláč s malinovou omáčkou

Doplňte si sviatočné menu zdravým dezertom bez toho, aby ste obetovali chuť. Táto ľahká piškóta je napustená vianočným korením a poliata omáčkou z červených bobúľ a každý kúsok má iba 325 kalórií.

Recept: Zázvorový koláč s malinovou omáčkou

Ovocný šalát s likérom limoncello

Trochu citrónového likéru stačí na to, aby sa tento ovocný šalát premenil na sviatočný dezert. Je to ľahký, ale lahodný spôsob, ako zakončiť jedlo; každá porcia obsahuje niečo vyše 250 kalórií.

Recept: Ovocný šalát s likérom limoncello