Bageta

Táto oriešková pochúťka bohatá na železo a vlákninu si zamiluje celá rodina na vašej domácej oslave. Je výživná, zasýti a skvelý spôsob, ako do jedálnička zaradiť viac zeleniny, vďaka čomu si ju každý vychutná, pretože nikto sa nikdy nezblázni z chrumkavej pochúťky. čítať viac

Modernizovaná verzia tradičnej francúzskej cibuľovej polievky, ideálna pre tých, ktorí si sledujú stravu a váhu. Obsahuje minimum tuku. Cibuľa sa restuje pod pokrievkou a vplyvom pary začína... čítať viac

Kuracie mäso Buffalo je chrumkavo vyprážané kuracie mäso dusené v maslovej a pikantnej omáčke, zvyčajne podávané s mrkvou a zelerom a namáčané v dipe z modrého syra. Pripravte si výdatné a chutné jedlo z kuracieho mäsa Buffalo. čítať viac

Tento dip s hubami a mäsom je skvelým predjedlom pre veľkú skupinu. Omáčka bola inšpirovaná plnenými klobúkmi húb a predjedlo zachytáva všetky najlepšie aspekty pôvodného jedla. Pripravte sa podeliť o recept - čítať viac

Na rozdiel od bežnej omáčky, ktorá sa pridáva do jedla, dip je určený na namáčanie do jedla. Je to skvelý spôsob, ako podávať predjedlá, občerstvenie, zeleninu a iné jednohubky. Tento kukuričný dip sa podáva studený s - čítať viac

• Džem zo sušených paradajok
• Crostini

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, pripravte si ako predjedlo nezvyčajný džem zo sušených paradajok. Sušené paradajky sa dusia s cibuľou, tymianom a cesnakom v zmesi rastlinného oleja, kuracieho vývaru, vínneho octu a cukru, kým sa časť zmesi... čítať viac

Niva a krémová ricotta sa perfektne hodia k pečeným paradajkám. Trojsyrová nátierka na krajci chrumkavého chleba ponúka skutočnú zmes talianskych chutí. A aromatická bazalka je nevyhnutnosťou. čítať viac

Bruschetta je predjedlo vyrobené z krajca opečeného chleba, na ktorom je nanesená plnka z dvoch alebo troch ingrediencií, ktoré sa k sebe dokonale hodia. Ako napríklad táto bruschetta s figovým džemom, plátkom modrého syra a lístkom čerstvej bazalky. Možno... čítať viac

Ak hľadáte nový a vzrušujúci dip na predjedlo, tento recept si určite zamilujete. Omáčka je založená na šľahanej ricotte, ktorá má hladkú textúru a krásne sa hodí k mnohým ingredienciám, prispôsobuje sa im a dopĺňa ich. čítať viac

Pečený brie dip je zábavnou alternatívou k syrovému tanieri alebo fondue. Podávajte tento predjedlo svojim hosťom a budú takí nadšení, že si budete chcieť pripraviť viac ako jednu porciu. Vložte koliesko brie do vhodnej misky. čítať viac

Francúzsky toast nie je nič iné ako opečený biely chlieb namočený v sladkej vaječnej zmesi. Je ideálny na chutné raňajky alebo dezert. Pri príprave francúzskeho toastu je najlepšie použiť denný alebo - čítať viac

Pre spontánnu párty si pripravte bruschettu s konzervovanými pečenými paprikami a kozím syrom. Ak máte trochu času navyše, marinujte papriky v zmesi olivového oleja, octu a medu, ale budú stále chutné, aj keď... čítať viac

Capirotada je mexický veľkonočný puding, ktorý sa tradične pečie na Veľký piatok. Pripravuje sa vrstvením starého chleba namočeného v pikantnom sirupe so škoricou a klinčekmi, rôznym sušeným ovocím, orechmi a syrmi do formy a následným pečením. čítať viac

V poslednej dobe sa výroba dezertov v pohároch stala veľmi populárnou. Okrem toho, že vyzerajú očarujúco a jedinečne, sú tiež praktické na nosenie so sebou. To je obzvlášť užitočné, ak idete na piknik. Dezert v uzavretej nádobe - čítať viac

Pripravte si slávny francúzsky guláš z paradajok, baklažánu, cukety a papriky do výdatnej, hustej polievky. Aby si Ratatouille zachovalo svoj francúzsky nádych, nezabudnite pridať provensálske bylinky. Mladé... čítať viac

• Crostini
• Šalát

Recept na rýchly zelený šalát, ktorý sa, rovnako ako mnoho talianskych predjedál, môže pochváliť úžasnou a lahodnou kombináciou jednoduchých ingrediencií. Listy šalátu Bibb skombinujte s aromatickou mätou a bazalkou, pridajte koreň feniklu a ozdobte... čítať viac

Niekedy premýšľate, čím prekvapiť svojich hostí, kým čakajú na hlavné jedlo. Tieto jednoduché, chrumkavé sendviče sú perfektným riešením. Harmónia chutí a textúr. Tieto sendviče sú tiež ideálne na bufet. čítať viac

Bruschetta, taliansky predjedlo, je široká škála mini šalátov podávaných na opečených krajcoch chleba. Patria sem zelenina, mäso a morské plody, všetky pripravené tak, aby chuť zvýraznila jednu alebo dve ingrediencie. čítať viac

Hoci existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako pripraviť bruschettu, táto verzia tradičného talianskeho predjedla si zaslúži osobitnú pozornosť. Mierna horkosť rukoly a chrumkavosť bagety s kvalitným olivovým olejom vytvárajú dokonalú rovnováhu chutí. čítať viac

Crostini sú tradičné talianske predjedlo, ktoré je ideálne na piknik. Najlepšie sa pripravujú tesne pred podávaním, aby chlieb nezmäkol. Kľúčovou ingredienciou je pomarančová kôra a orechová chuť lieskových orechov je... čítať viac

Niekoľko trikov na úsporu času vám umožní pripraviť celé kuracie mäso za menej ako pol hodiny. Strúhanie cesnaku je rýchlejšie ako sekanie a zároveň dodáva bohatšiu chuť. Aby ste ušetrili čas,... čítať viac

Jedlo dostalo svoj názov podľa taliansko-amerického šéfkuchára Caesara Cardiniho. Rímsky šalát so svojimi šťavnatými a chrumkavými listami sa krásne hodí k mäsu, hydine, morským plodom a syrom. Pre - čítať viac

• Jahňacie sendviče
• Majonéza s harissa pastou
• Ľahko solené uhorky

História sendviča je pravdepodobne jednou z najznámejších dejín jedla. Podľa legendy bol gróf zo Sandwichu v 18. storočí vášnivým hazardným hráčom a nechcel byť počas hry vyrušovaný, a tak si medzi... čítať viac

Málokto vie, ale Caesar šalát nie je talianske jedlo pomenované po rímskom cisárovi. Vymyslel ho v Mexiku americký majiteľ reštaurácií Caesar Cardini, ktorý mal prevádzky v dvoch mestách na hranici medzi USA a Mexikom. čítať viac

Klasické syrové fondue má niekoľko storočí. Podľa všeobecného presvedčenia ho vynašli pastieri žijúci vo švajčiarskych Alpách. Ich práca bola dosť náročná a ingrediencie, ktoré si prinášali z domu, boli... čítať viac

• Crostini
• Syrová omáčka

Americké pouličné jedlo je také rozmanité a osobité, že prakticky v každom štáte alebo väčšom meste si môžete vyskúšať sendvič vynájdený „len tam“. Napríklad Philadelphia, humorne prezývaná „Philly“, je známa svojimi cheesesteakmi. čítať viac

Tieto druhy zapekaných jedál sú typické pre americkú kuchyňu. Predpokladá sa, že tieto recepty sa v USA stali populárnymi vďaka kuchárskej knihe z roku 1984. Pri varení sa chlieb navrství s plnkou, potom sa všetko zaleje vaječnou zmesou a nechá sa odstáť. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na domácu čokoládovo-lieskovcovú nátierku s použitím horkej čokolády a lieskových orechov. čítať viac

Podrobný recept na prípravu fondue so syrom brie a šampanským. čítať viac

Podrobný recept na prípravu predjedla z toastu s hruškou a modrým syrom. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na crostini:
• Na plnku:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Na krajce opečeného chleba rozotrite vrstvu fazuľovej kaše s mierne cesnakovou štipkou. Navrch dajte ďalšiu vrstvu medovo-granátovej zmesi a ozdobte pomarančovou kôrou. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Ina Garten nanovo predstavuje tradičnú bruschettu s paradajkami a bazalkou a pripravuje ju s korením. Sladkosť korenia a cukru vyvažujú pikantné kapary. Pred podávaním Ina posype opečené krajce chleba syrom. čítať viac

• Sendviče
• Vietnamské BBQ bravčové mäsové guľky "Nem Nuong"
• Vietnamská nakladaná mrkva (Carot Chua)
• Korenie Nuoc Cham

Podrobný recept s fotografiami.

Toto jedlo sa pripravuje zo zvyškov rybieho šalátu mahi-mahi s thajským červeným kari. čítať viac

• Marináda z dresingu:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Dusené mäso:
• Varené kuracie prsia:
• Picada:

Podrobný recept s fotografiami.

• Hrianky:
• Šľahačka s krémovým syrom:
• Javorový sirup s guavou:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Základ na pizzu:
• Pizza s gréckym šalátom:
• Hamburgerová pizza:

Podrobný recept s fotografiami.

• Chlebový puding:
• Rumová omáčka:

Na prípravu tohto lahodne sladkého pudingu budete potrebovať nadýchaný francúzsky chlieb, tekvicové pyré a lahodnú hustú šľahačku. Podávajte s krémovou rumovou omáčkou. čítať viac

Táto ľahká polievka osloví všetkých milovníkov francúzskej kuchyne. Pripravte ju s predvareným kuracím vývarom, najlepšie zo starého (polievkového) vtáka, a karamelizovanou cibuľou. Pred podávaním ju upečte v hrncoch so syrom Gruyère. čítať viac

Obľúbený recept na polievku od Melissy De Arabian získava svoju žiarivú chuť karamelizovanou cibuľou a vínom. Vytlačte citrónovú šťavu a polievka je hotová. Podávajte ju v malej miske, navrchu s plátkom bagety a posypanou strúhaným švajčiarskym syrom. čítať viac

Tyler Florence si pripravuje polievku z hovädzieho vývaru a červeného vína, pre chuť pridáva čerstvý tymian a bobkové listy a podáva ju so syrovými krutónmi. čítať viac

• Bruschetta s paradajkami a kaparami:

Guy Fieriho recept marinuje halibuta hodinu vo voňavej zmesi cesnaku, bieleho vína a čerstvej petržlenovej vňate. Ryba sa potom dusí v kuracom vývare a podáva s krajcami opečeného chleba, paradajkami a parmezánom. čítať viac

Anne Burrell si na krajec cesnakom potretého chleba dá chutnú „salsu“ (samozrejme, vlastnú interpretáciu) vyrobenú z chrumkavej slaniny, grilovanej kukurice a čili papričiek Fresno. Výsledkom sú malé, chutné hrianky s údenou, mierne korenistou chuťou. čítať viac

• Polievka:
• Crostini:

Krémová polievka od Giada De Laurentiis je obzvlášť chutná vďaka restovanému cesnaku, mrkve a cibuli spolu s nasekanými čerstvými listami šalvie. Podávajte toto jedlo so syrovými crostini. čítať viac

Aby moderátor reality show Chopped Ted Allen elegantne prezentoval tento zdanlivo jednoduchý predjedlo, vezme sušené paradajky, pomaly varené do mäkka, a naaranžuje ich na krajce opečeného chleba potretého cesnakom. čítať viac

• Hrianky:
• Streusel:

Skvelá vec na tomto rodinnom jedle od Ree Drummondovej je, že väčšinu prípravných prác je možné urobiť vopred. Cez noc chlieb nasiakne bohatú, sladkú omáčku, vďaka čomu bude šťavnatý a chutný. A keď sa ráno zobudíte, ozdobte si krutóny... čítať viac

Ušetrite čas v kuchyni počas varenia a následného upratovania tým, že si na jednej panvici pripravíte cesnakovo-paradajkovú omáčku a šťavnaté kuracie prsia. Dopečte toto jedlo v rúre pod grilom, aby sa syr roztopil. čítať viac

• Sendviče
• Krémová omáčka
• Majonéza s nakladanou zeleninou

Namiesto tradičného opekania kreviet na panvici, ako je napríklad po'boy, ich grilujte, marinujte v cesnakovej marináde a po osmažení ich premiešajte so smotanovou omáčkou. Tento jednoduchý recept na sendvič od tejto rodiny je... čítať viac

Tyler Florenceov syrový tanier je skvelý predjedlo, ktorého príprava si vyžaduje len málo úsilia: koliesko brie sa pečie do mäkka a krémovej konzistencie. Syr podávajte s vašimi obľúbenými jedlami, ako napríklad čítať viac

Recept na grilované kuracie prsia so syrom a paradajkovou omáčkou. Filety sa potrú olivovým olejom, oreganom a soľou a potom sa grilujú s nakrájanou bagetou. Na konci pečenia sa kuracie prsia posypú mozzarellou a... čítať viac

• Na slaninu:
• Na sendviče:
• Na salsu:

Recept na klasické mexické sendviče s vyprážanou slaninou, paradajkovou salsou a ľadovým šalátom. čítať viac

• Pre kurča:
• Na majonézu:
• Na šalát:

Podrobný recept s fotografiami.

• Na ruyskú omáčku:
• Na rybiu polievku bouillabaisse:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Jemná pena z údeného lososa vyrobená zo šľahačky a ochutená želatínou, citrónovou kôrou, kaparami a kôprom. Túto penu možno použiť na ozdobenie plátkov uhorky, tyčiniek chleba alebo krekrov, alebo na plnenie tartletiek. čítať viac

• Na prípravu krutónov:

Staré sa stretáva s novým – nový pohľad na francúzsku cibuľovú polievku. Pridanie húb a modrého syra dodáva klasickej cibuľovej polievke nezabudnuteľnú chuť. Karamelizovaná cibuľa a huby, orestované na masle so smotanou, dodávajú krémový nádych. čítať viac

• Na syrové krutóny:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Kuracie prsia pečené v rúre so strúhankou a parmezánom. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Na sendviče:
• Na rančovú omáčku:

Recept na sendviče, rýchle občerstvenie s kuracím mäsom duseným v buffalo omáčke. Chlieb sa pozdĺžne rozreže, spodok sa natrie modrým syrom a navrch sa poukladá kuracie mäso a nakrájaná zelenina, zeler a mrkva. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na omáčku a steak:
• Na hrianky:

Hovädzie jednohubky na syrových hriankach s barbecue omáčkou. Hovädzí bok bol grilovaný a nakrájaný. Mäso bolo položené na grilovaných hriankach a posypané syrom Monterey Jack. Hustá omáčka bola pripravená s redukovaným balzamikovým octom. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na šalát a krutóny:
• Na dochutenie:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Sendviče
• Cibuľová pasta

Francúzske sendviče s hovädzím mäsom a cibuľou – recept krok za krokom čítať viac

• Omáčka
• Mäsové guľky

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.