Horká čokoláda

Tieto chrumkavé sušienky obsahujú tri druhy čokoládových lupienkov: mini čokoládové lupienky, bežné mliečne čokoládové lupienky a kúsky tmavej čokolády. Všetky tieto kúsky sú rovnomerne rozložené v hnedom maslovom ceste. čítať viac

Tento recept bol inšpirovaný mäkkými čokoládovými brownies, obľúbenými pre svoju textúru a bohatú čokoládovú chuť. Cesto na brownies je vyrobené z veľkého množstva horkej čokolády a lyžice instantnej kávy vďaka... čítať viac

Každý maškrtník by mal vyskúšať tento jednoduchý recept na karamelovú ganache. Čo môže byť jednoduchšie ako zohriať kupovanú karamelovú omáčku a miešať do nej čokoládové lupienky, kým sa nerozpustia? Zdvojnásobí to chuť a... čítať viac

Vzdušné, chrumkavé a na jazyku sa rozplývajúce pusinky sú perfektnou maškrtou pre vás a vašich blízkych počas sviatkov. Tento dezert nenechá nikoho ľahostajným. Upečte si pusinky s pistáciami a čokoládovými lupienkami. Nasekajte časť pistácií a pridajte ich do zmesi. čítať viac

• Hrušky dusené vo vanilke
• Čokoládová omáčka

Hrušky dusené vo vanilke so zmrzlinou a čokoládovou omáčkou alebo hrušky „Krásna Helena“ (francúzsky: Poire belle Hélène) sú francúzsky dezert z 19. storočia, ktorý vynašiel reštaurátor Auguste Escoffier a pomenoval ho podľa operety Jacquesa Offenbacha. čítať viac

Bohatá čokoládová torta, ktorá uspokojí každého čokoholika. Navyše je bez múky, takže je vhodná pre ľudí na bezlepkovej diéte. Pri jej príprave sa do... čítať viac

• Čokoládovo-mätové mojito
• Mätová bavorská pena
• Čokoládová Genoise
• Ganache

Tieto vynikajúce francúzske pečivo s bohatou čokoládovo-mätovou plnkou a korenistými tónmi je dezert, ktorý poteší aj tých najnáročnejších gurmánov. Postupujte podľa podrobného receptu krok za krokom a pripravte si tento luxusný dezert sami. čítať viac

• Košíčky
• Glazúra

Tieto koláčiky vyzerajú tak elegantne a chuť je čistá lahôdka. Vďaka olivovému oleju zmiešanému v ceste sú tieto čokoládové koláčiky úžasne mäkké a vláčne a polovica figy pridaná do každého koláčika počas pečenia robí... čítať viac

Ručne robené čokolády sú lahodné, zdravé a vždy hit, najmä keď skombinujete čokoládu a kozí syr v jednom. Dezert je mierne sladký s miernou syrovou kyslosťou – presne ako miniatúrne čokoládové cheesecaky! čítať viac

Dokonalé bohaté suflé sa pripravuje z čokoládovej omáčky a masla, do ktorej sa osobitne vmiešajú rozšľahané žĺtky a bielky. Tie nasýtia cesto miliónmi bublín, ktoré suflé počas pečenia nadvihnú a dodajú mu... čítať viac

Chlebový puding je útulná domáca pochúťka, ktorá sa ľahko pripravuje a je lahodná, najmä keď k nej pridáte kúsky jabĺk a horkú čokoládu. Na puding použite plátky škoricovo-hrozienkového chleba (starého alebo sušeného v...) čítať viac

Túto lahodnú a krásnu maškrtu si zamiluje každé dieťa. Do každého jablka zapichnite dlhé tyčinky a pre sladkú polevu si z cukru a kukuričného sirupu vyrobte karamel a pridajte trochu oranžového potravinárskeho farbiva. Po karameli... čítať viac

Ozdobte detskú oslavu alebo vlastnú halloweensku párty týmito rozkošnými jedlými figovými myškami v čokoláde. Na ich formovanie sa najlepšie hodia pevné čierne figy. Ponorte ich do rozpusteného... čítať viac

Lahodné a hodnotné makadamové orechy sú úžasné v akejkoľvek forme, najmä keď sú obalené v čokoláde. Môžete ušetriť peniaze a orechy si obaľovať sami. Takto si budete istí kvalitou svojho občerstvenia a chuť vás nesklame. Kľúčom je... čítať viac

Tento vynikajúci dezert sa dá pripraviť za pár minút len ​​s dvoma ingredienciami: rozpustenou tmavou čokoládou a hustou šľahačkou. Nepotrebujete dvojitý kotol ani žiadne iné vybavenie okrem mixéra. Čokoláda - čítať viac

Nadýchaná, bohatá a neuveriteľne lahodná čokoládová pena je pôsobivý dezert, ktorý sa môže podávať na večierku alebo na konci rodinného nedeľného obeda. Na jej prípravu je dôležité použiť kvalitnú horkú čokoládu, ktorá - čítať viac

• Pena
• Šľahačka

Táto vzdušná pena plnená klasickou kombináciou horkej čokolády a osviežujúceho pomaranča je elegantný francúzsky dezert, ktorý si budete chcieť pripraviť na špeciálne príležitosti aj každý deň. Je vyrobená zo zmesi čítať viac

Francúzsky pečený čokoládový krém (pou de crème) je jemná čokoládová bomba, ktorá vás uchváti svojou textúrou a nezabudnuteľnou chuťou. Chuť zase priamo závisí od kvality použitých surovín, preto si vyberte tú najlepšiu horkú čokoládu - čítať viac

Ručne vyrobené čokoládové tyčinky sú skvelou sviatočnou pochúťkou alebo darčekom pre priateľov a zároveň spôsobom, ako sa cítiť ako francúzsky čokoládovník bez akýchkoľvek špeciálnych zručností. Sú vyrobené zo zmesi rôznych druhov čokolády - čítať viac

Táto luxusná torta obsahuje všetky ingrediencie amerického camp dezertu s'mores: grahamové krekry, čokoládu a marshmallows. Spoločne vytvárajú lahodnú chuť a textúru. Rozdrvené grahamové krekry sú vmiešané do cesta a - čítať viac

Na rodinnú dovolenku alebo stretnutie s hosťami si pripravte zdravé banánové maškrty, ktoré sú rovnako chutné a elegantné ako koláče. Veľmi sladké, prezreté banány sa nakrájajú na kúsky veľkosti sústa a polia sa polevou vyrobenou z - čítať viac

Tento elegantný dezert v talianskom štýle kombinuje žiarivé chute čokoládového syrového krému, čerstvých malín a mandľových sušienok amaretti. Na prípravu krému sa mascarpone zmieša s cukrom a rozpustenou tmavou čokoládou. Pri servírovaní: čítať viac

• Koláč a plameň
• Glazúra

Zhromaždite svojich blízkych okolo ohňa na dezert, pretože tie horiace polená nie sú nič iné ako librový koláč! Hostia budú nadšení, ako realisticky tento táborák vyzerá. Dva librové koláče z obchodu sú poliate čokoládovou polevou a - čítať viac

Pripravte si dokonalý dezert, ktorý poblázni každého maškrtníka. Neapolská zmrzlina v troch rôznych príchutiach je ozdobená šľahačkou podľa vášho výberu, cukrovou vatou a bohatým čokoládovým brownie, ktoré... čítať viac

Vrcholom tejto veľkej, luxusnej torty je koreňové pivo, ktoré sa pridáva do cesta aj do polevy a jeho mierne korenistá chuť dokonale dopĺňa čokoládové, korenisté a karamelové tóny hnedého cukru v torte. čítať viac

• Košíčky
• Glazúra

Užite si doma čajový večierok v anglickom štýle a upečte si tieto úžasné čokoládové muffiny s glazúrou z pusiniek s príchuťou Earl Grey. Glazúra sa pripravuje z čajových vrecúšok, ktoré sa pridávajú priamo do zmesi počas miešania. čítať viac

Karamelka so zemiakovými lupienkami je zaujímavou a nezvyčajnou alternatívou k orechovej karamelke. Jej príprava je rovnako jednoduchá; kľúčom je vybrať si hrubé a pevné lupienky, aby neboli príliš krehké. Najprv skaramelizujte maslo a... čítať viac

Tekuté sladidlá ako javorový sirup dodávajú sušienkam mäkkosť a lahodne žuvaciu textúru. Je tiež zdravší ako rafinovaný cukor a okrem sladkosti ponúka celú škálu teplých chutí, ktoré... čítať viac

Živú chuť týchto sušienok dodáva vysokokvalitný kakaový prášok, kúsky tmavej čokolády a tmavohnedý cukor muscovado bohatý na melasu. Pridáva sa do cesta na sušienky a používa sa ako poleva. Sušienky sa vyznačujú mäkkou, žuvacou textúrou. čítať viac

• Sorbet
• Kandizovaný kumquat

Bohatá chuť tohto sorbetu pochádza z dvojitej čokolády: čokoládového sirupu vyrobeného z cukru, kakaového prášku a vody a jemne nasekanej horkej čokolády. Tieto dve ingrediencie sa zmiešajú do hladka a potom sa opatrne... čítať viac

Tento dezert je obrátenou verziou jahôd v čokoláde, ale je oveľa lahodnejší, pretože pečenie robí bobule šťavnatejšími a ich chuť intenzívnejšou. Vyberte si pevné, veľké bobule. Mali by stáť vzpriamene. čítať viac

Šálka ​​espressa a osviežujúca granita – chuť horúceho dňa v Taliansku. Spojte tieto dve ingrediencie a vytvorte ešte lahodnejší taliansky dezert. Espresso sa zmieša s cukrom a zmrazí. Na prípravu dokonalej granity: čítať viac

• Sorbet
• Mätový sirup

Ak máte výrobník zmrzliny, môžete si pravidelne pripravovať zdravé a prírodné sorbety alebo zmrzlinu a experimentovať s rôznymi príchuťami. Zaujímavou kombináciou je granátové jablko a mäta. Sorbet sa vyrába zo 100 % šťavy z granátového jablka s pridaním čítať viac

Tento mäkký a veľmi šťavnatý čokoládovo-banánový chlebík sa od ostatných banánových chlebov líši tým, že ovocie sa do cesta primiešava v kúskoch, nie je rozmixované. Roztopená čokoláda zanecháva na ceste mramorované vzory, ktoré vyzerajú veľmi pôsobivo na... čítať viac

• Koláče
• Hľuzovky z tmavej čokolády

Lahodný čokoládovo-malinový koláč bez pečenia. Základ tartaletky je vyrobený z rozdrvených čokoládových sušienok zmiešaných s maslom. Výsledná zmes sa potom vloží do foriem na muffiny a vytvaruje do... čítať viac

• Koláč
• Glazúra

Sušené ovocie dodáva tomuto koláču príjemnú sladkosť. Neobsahuje cukor ani umelé sladidlá. Hrozienka, sušené marhule a datle obsahujú dostatok fruktózy, aby bol koláč skutočne lahodný. Ľahko sa pečie a... čítať viac

Táto čokoládová poleva sa vyrába z nasekanej nesladenej čokolády, hustej smotany a kakaového prášku, zatiaľ čo datle dodávajú prirodzenú sladkosť bez pridaného rafinovaného cukru. Datle tiež zvýrazňujú chuť čokolády. čítať viac

Zmes horkej čokolády, kakaového prášku a instantnej kávy dodáva tomuto koláču neopísateľne bohatú chuť a arómu, ktorú krásne umocňujú koreniny ako kardamóm a vanilka. Vďaka repkovému oleju, ktorý je možné nahradiť iným olejom, čítať viac

Mramorový vzor dodáva tomuto banánovému chlebu slávnostnejší vzhľad a chuť, ideálny na každodenné použitie aj na špeciálne príležitosti. Cesto je vyrobené z dvoch prezretých banánov. Dodávajú mu viac prirodzenej sladkosti, arómy a lahodnej chuti. čítať viac

Sladké, dužinaté slivky sú nielen zdravé, ale sú aj lahodným dezertom. Na výrobu sušených slivkových hľuzoviek ich nemusíte mlieť a tvarovať do cukríkov. Do každej nakrájanej slivky vložte mandľu. čítať viac

Hutný librový koláč je skvelým základom pre iné dezerty a jednoducho lahodnou každodennou pochúťkou. Najčastejšie sa podáva s rôznymi sladkými omáčkami alebo krémami. Slávnostný a formálnejší vzhľad koláču však môžete dodať aj jednoduchým... čítať viac

Tieto tenké, chrumkavé krekry sú dokonalým príkladom toho, ako môžu byť zdravé aj maškrty plnené čokoládou a arašidovým maslom. Sú upečené z celozrnnej múky a vločiek z pšeničných klíčkov, ktoré dodávajú vlákninu, ako aj... čítať viac

• Vrstva súborov cookie
• Vrstva brownies
• Vrstva makrónok

Tento dezert kombinuje chute troch veľmi obľúbených amerických dezertov s kontrastnými textúrami: arašidovo-maslové sušienky, čokoládové brownies a kokosové makrónky. Nezamieňať s mandľovými makrónkami! Pripravte si každú vrstvu - čítať viac

Názov banánový split sa dá zhruba interpretovať ako banán prekrojený na polovicu. A pôvodný recept skutočne používa prekrojený banán, navrchu zmrzlinu, orechy a čokoládu. Tento dezert sa považuje za americký dezert a... čítať viac

• Koláč
• Plnenie

Každé sústo tohto epického cheesecaku je plnené arašidovým maslom a čokoládou. Je vyrobený z čokoládových cukríkov Reese's plnených arašidmi, ktoré sú umiestnené vo vnútri a na vrchu cheesecaku. Samotný cheesecake je... čítať viac

Ako je známe, tieto sušienky sa vyrábajú z troch druhov čokolády. Najprv sa do cesta vmieša rozpustená horká čokoláda, ktorá sušienkam dodá ich charakteristickú farbu, a potom sa samostatne pridajú kúsky horkej a bielej čokolády. čítať viac

Čokoládové sušienky počas pečenia praskajú, čím každý z nich získava svoj vlastný jedinečný vzor, ​​ktorý vyzerá veľmi kontrastne a chutne. Čokoládové cesto zmiešajte s niekoľkými polievkovými lyžicami instantnej kávy a vytvorte... čítať viac

Fondant au chocolat sa z francúzštiny prekladá ako „topiaca sa čokoláda“. Príprava tohto vynikajúceho dezertu si vyžaduje určité kulinárske zručnosti, pretože musíte zabezpečiť, aby bola kôrka chrumkavá a plnka sa topil. čítať viac

• Koláč
• Cheesecake

Cheesecake sa v Rusku stal populárnym len nedávno a je vnímaný predovšetkým ako klasický americký dezert. Tento sladký koláč sa však pripravoval už v starovekom Grécku, kde bol základnou súčasťou svadobných hostín a podával sa aj... čítať viac

Čokoládová torta, ktorá sa neuveriteľne ľahko a rýchlo pripravuje, vyniká z davu svojím jednoduchým, taliansky inšpirovaným vzhľadom. Skladá sa len z jednej vrstvy, upečenej s mandľami, drvenými amaretti sušienkami a maslom. čítať viac

• Súbor cookie
• Náplň z bielej čokolády

Tieto sladké čokoládové sušienky pripomínajúce brownies s mäkkým stredom sa perfektne hodia k mascarpone plnke. Tento dezert budete chcieť robiť znova a znova a šľahačka, zmrzlina alebo orechové maslo sú skvelými alternatívnymi plnkami. čítať viac

Jednoduchý fotorecept krok za krokom na taliansky dezert tiramisu. Krém sa pripravuje iba z mascarpone, cukru a žĺtkov. Navrstvite savoiardi alebo piškóty namočené v zmesi kávy a rumu a... čítať viac

• Základ pre brownies
• Vrstva marshmallow
• Vrstva popcornu

Ak pozývate priateľov na filmový večer, okrem štandardnej sady občerstvenia, ktoré je v kine obľúbené, pripravte aj tieto skvelé koláčiky, ktoré kombinujú pukance, arašidy a čokoládu a vytvoria pre vás tú správnu atmosféru - čítať viac

Vyrobte si vlastné čokoládové cukríky a budú rovnako dobré ako kupované. Základ tvorí zmes čokoládovo-lieskovcovej nátierky a ryžových cereálií. Textúra je celkom zaujímavá, jemná a zároveň... čítať viac

Pikantná aróma škorice dodáva tomuto čokoládovému karamelu špeciálny nádych, zatiaľ čo hrubé kryštály soli na jeho povrchu dodávajú chuti nový rozmer. Skutoční znalci určite ocenia chuť vášho domáceho karamelu. Samotná zmes sa pripravuje s použitím kondenzovaného mlieka. čítať viac

Jeden z najjednoduchších receptov na lahodný domáci karamel. Je založený na kondenzovanom mlieku, do ktorého sa podľa chuti pridá horká čokoláda alebo kryštálové arašidové maslo a zahrieva sa, kým zmes nestane hladkou. Položte na - čítať viac

Ak hľadáte dezert, ktorý nielenže zaujme vašich hostí svojou chuťou, ale bude aj stredobodom vášho sviatočného stola, skúste vytvoriť nádherný, mierne zdobený, no nezabudnuteľný croquembouche. Sú to profiteroles naskladané do kužeľovitej veže s... čítať viac

Sicílske cannoli budú skutočným vrcholom vášho novoročného a vianočného stola a sú dokonca ideálne ako každodenný dezert ku káve, ak použijete napríklad zjednodušenú verziu s kupovanými slamkami ako náplň. Pripravte si cannoli: čítať viac

Táto torta bola inšpirovaná obľúbenými americko-talianskymi dúhovými sušienkami, s mandľovou príchuťou a poliatou čokoládou. Táto torta je teda väčšou verziou talianskych sušienok, ale namiesto mandľovej pasty je vrstva torty vyrobená z... čítať viac

• Košíčky
• Hľuzovky
• Glazúra

Tieto koláčiky sú skutočnou čokoládovou lahôdkou. V strede čokoládovej piškóty sa ukrýva potešenie všetkých maškrtníkov a čokoholikov – tekutá hľuzovková plnka, ktorá zostáva mäkká aj deň po upečení. Košíčky sú navrchu... čítať viac

• Čokoládová kôrka z brownies
• Tekvicová a syrová plnka

Na Halloween si upečte tekvicový cheesecake s tematikou jack-o'-lanterny, tradičnej tekvicovej dekorácie. Základom cheesecakeu je čokoládový brownie, z ktorého si môžete vystrihnúť oči, nos a zlovestný úsmev. Samotná cheesecakeová plnka sa pripravuje takto: čítať viac

• Košíčky
• Grazur
• Dekor

Táto verzia obľúbenej čokoládovej torty Diablové jedlo má vzhľad, ktorý skutočne zodpovedá svojmu názvu. Diablové jedlo je bohatá čokoládová piškóta pokrytá polevou z tmavej čokolády. Pripravte si ju ako červené muffiny - čítať viac

Zdravé plátky jabĺk na paličke, ozdobené polevou z bielej a tmavej čokolády. Na tento dezert je najlepšie použiť pevné, kyslasté jablká; po zapichnutí paličky sa nerozpadnú a krásne sa hodia k sladkej čokoláde. čítať viac

• Súbor cookie
• Kráľovská poleva

Tradičné vianočné cukrové sušienky sú mäkšie ako tieto čokoládové sušienky, ale cesto je neuveriteľne všestranné – dá sa vytvarovať takmer do akéhokoľvek tvaru, ľahko sa pripravuje a má relatívne dlhú trvanlivosť. Ale - čítať viac

• Makrónky
• Ananásová poleva

Jemná francúzska sušienka v tvare pusinky, makarón, si pevne získala srdcia milovníkov žiarivých a krehkých dezertov. Táto pochúťka však má anglického bratranca, makarón, ktorý je úplne iný. A hoci oba dezerty pochádzajú z... čítať viac

• Čokoládový a kávový koláč
• Pena
• Čokoládová poleva

Penové koláčiky sa v poslednej dobe stali hitom medzi cukrármi. Sú obľúbené pre svoju ľahkosť a kombináciu rôznych textúr. Hoci penové koláčiky nie sú považované za najjednoduchšie na prípravu, ak budete postupovať podľa tohto návodu - čítať viac

Zmrzlina dnes už nikoho neprekvapí, ale história tohto studeného dezertu siaha viac ako 5 000 rokov do minulosti. Už v starovekej Číne si šľachtici pochutnávali na snehu a ľade zmiešanom s pomarančmi a granátovými jablkami. Dnes sú variácie oveľa zložitejšie. čítať viac

• Koláč
• Chrumkavé oriešky v karameli
• Krém
• Poleva

Vynikajúci dezert bez toho, aby bol príliš sladký, s dokonalou kombináciou chutí a textúr. Aby karamel správne stuhol, možno budete musieť variť sirup o niečo dlhšie ako 8 minút, kým nedosiahne jantárovú farbu. Textúra krému pripomína... čítať viac

Brownies sú jedným z najikonickejších amerických čokoládových dezertov. Pripravujú sa prakticky v každej domácnosti a kaviarni. Tajomstvo ich popularity spočíva v jednoduchej príprave a jedinečnej textúre. Už to nie sú len čokoládové sušienky, ale husté a... čítať viac

• Koláč
• Božská glazúra

Bohatá čokoládová torta s božskou polevou bude perfektným doplnkom každej oslavy. Pečenie vrstiev je jednoduché, ale dosiahnutie správnej konzistencie polevy, ktorá vás poteší svojou nebeskou chuťou, si bude vyžadovať trochu práce. Kľúčom je... čítať viac

• Čokoládový koláč
• Vanilkové škvrny
• Čokoládové škvrny

Jednotlivé cheesecaky môžu byť ozdobené dvojfarebnou krémovou syrovou plnkou natretou na chrumkavom ceste. Zdanlivá zložitosť tejto dekorácie je úplne klamlivá a drobné čiernobiele špirálky vytvoria nezabudnuteľnú pochúťku. Pripravte si dva - čítať viac

• Brownie
• Solené pražené pekanové orechy

Tento recept na Fudge Brownie obsahuje čokoládovú polevu, vďaka ktorej je koláč skôr ako vlhký puding. Táto čokoládová piškóta môže obsahovať solené orechy, ale koláčiky zostanú v strede mäkké a zaujmú svojou bohatou chuťou a hutnou textúrou. čítať viac

• Koláč
• Karamelový krém
• Ganache

Tento recept je na báze čokolády. Koláč je vynikajúci. Vrch je ozdobený kokosom a pekanovými orechmi. čítať viac

• Veterníky
• Krém
• Glazúra

Z širokej ponuky dezertov plnených krémom zostávajú éclairy obľúbenou francúzskou klasikou. Ozdobené čokoládovou polevou a podávané s šálkou kávy, tieto pečivo sa môžu ľahko stať bezkonkurenčnou nedeľnou rannou maškrtou. Ak... čítať viac

• Odpaľované cesto na veterníky
• Krém (čokoládová plnka)
• Glazúra

Éclairs (z francúzskeho éclair, čo znamená „blesk, záblesk“) sú klasické francúzske podlhovasté pečivo, známe už od čias Napoleona. Existuje mnoho variácií éclairs, všetky sú celkom jednoduché. Sú perfektným dezertom k čaju. čítať viac

• Čokoládový piškótový koláč bez múky
• Čerešne s vodkou
• Čokoládový krém
• Zostavenie rolky

Aké úžasné je vychutnať si šálku čaju s kúskom tejto lahodnej čokoládovej rolády s čerešňovou plnkou, poliatej snehobielou šľahačkou! Odporúčame vám pripraviť si tento skvelý dezert. čítať viac

Jedna z najharmonickejších kombinácií chutí: banán a mliečna čokoláda robia z tohto jemného pudingu špeciálny dezert, ktorý sa dá pripraviť na sviatky aj na každodenné použitie. Najmä preto, že sa pripravuje pomerne jednoducho. Prelejte ho čokoládou. čítať viac

Ganache – krém vyrobený z čokolády a hustej smotany – je ideálny na čokoládovú vrstvu torty. Najjednoduchší spôsob, ako ho pripraviť, je rozpustiť nasekanú čokoládu v horúcej smotane a dôkladne premiešať. Čím hustejšia je smotana, tým bude pružnejšia a hladšia. čítať viac

Ganache je všestranná čokoládová poleva, ktorá je ideálna na potiahnutie akéhokoľvek koláča, pečiva, muffinov alebo ovocia. Po stuhnutí sa ganache dá použiť aj na výrobu lahodných cukríkov obaľovaním čokoládových guľôčok v kakau, kokose alebo... čítať viac

Ohromte svojich hostí nečakaným predjedlom z chrumkavej vyprážanej slaniny poliatej čokoládou. Toto exotické občerstvenie je v Spojených štátoch už dlho obľúbené. Napriek zdanlivo nekompatibilným ingredienciám budete milo prekvapení, aké je lahodné. čítať viac

• Súbor cookie
• Čokoládová poleva

Čiernobiele sušienky sú jedným z cukrárskych symbolov New Yorku. Tieto mäkké, okrúhle sušienky sú pokryté polobielou a polotmavou polevou. V Amerike sa spájajú s mierovým spolužitím dvoch rás a sú tiež... čítať viac

Tento koláč je vo Francúzsku veľmi obľúbený a už dávno si získal srdce Julie Childovej, ktorá svoju verziu tohto dezertu nazvala „Le Glorieux“ (nádherný). Pôvodný recept na koláč nie je úplne bez múky. Keď ho v roku 1959 publikoval časopis McCall's, čítať viac

Keď sa chystáte na piknik, nezabudnite si vziať zväzok banánov na lahodný a nevšedný dezert. Banány pozdĺžne prekrojte a grilujte ich. Grilované banány sú oveľa chutnejšie ako surové, najmä ak mali v supermarkete len... čítať viac

Jedného dňa v roku 1832 rakúsky diplomat Klemens von Metternich nariadil svojim kuchárom, aby pre významných hostí pripravili nezvyčajný dezert. Jeho kuchár však v ten deň ochorel. Šestnásťročný Franz Sacher sa učil v kuchyni: z toho, čo bolo k dispozícii... čítať viac

Taliansky kávový dezert Tiramisu, ktorý sa dá preložiť ako „zdvihni ma“, bol vynájdený pomerne nedávno – v 60. rokoch 20. storočia. Odvtedy si jeho jemná a rafinovaná chuť získala milióny fanúšikov po celom svete. Klasický recept na tiramisu je... čítať viac

Vďaka úžasnej čokoládovej príchuti sú tieto sušienky jednou z najobľúbenejších pochúťok pre deti aj dospelých. Čokoládové sušienky s orechmi sú neuveriteľne lahodné, bohaté, aromatické a zdravé. Sú super jednoduché a rýchle na prípravu. A ešte rýchlejšie miznú, takže si ich určite... čítať viac

Chlebový puding existuje už stáročia. Kedysi považovaný za „jedlo chudobných“ a obsahujúci pomerne bežné ingrediencie, dnes je tento dezert obľúbenou pochúťkou nespočetných ľudí na celom svete. čítať viac

Po mnoho rokov, ba až stáročia, čokoládový puding podmaňuje srdcia tých, ktorí majú radi sladké. Dnes je neuveriteľne ťažké nájsť niekoho, kto by netušil, čo je tento dezert zač. Spôsoby prípravy pudingu sú nekonečné. Niektoré zahŕňajú... čítať viac

„Fondue“ vo francúzštine znamená „roztavený“. Čokoládové fondue je voňavá hmota, ktorá bublá nad ohňom v špeciálnej nádobe, do ktorej sa namáčajú ovocie a kúsky koláča napichnuté na špeciálne špajdle. Okamžite sa obaľujú... čítať viac

Nápad na dezert čokoládový fondán („rozpúšťajúca sa čokoláda“) pochádza z Francúzska. Skladá sa z tvrdej sušienkovej škrupiny s tekutou čokoládou vo vnútri. Podľa jednej legendy vznikol tento dezert v dôsledku chyby šéfkuchára, ktorý... čítať viac

Tento jednoduchý recept pre milovníkov tmavej čokolády vám pomôže vytvoriť jemnú penu s bohatou arómou a lahodnou chuťou. Tento dezert poteší vás aj vašich blízkych a bude tiež skvelým zakončením slávnostnej večere. čítať viac

Ak chcete spestriť svoju anglickú kuchyňu, skvelým nápadom by bolo pripraviť si chlebový puding z croissantov a horkej čokolády, ktoré ľahko nahradia bežný chlieb. čítať viac

Slávne brazílske domáce cukríky s názvom „brigadeiro“ si už dlho získavajú srdcia milovníkov sladkého v krajine svojho pôvodu. Sú skutočne neodolateľné, pretože sa vyrábajú zo kondenzovaného mlieka a čokolády, ktoré spolu... čítať viac

• Hľuzovky
• Dekoratívna poleva

Láska a čokoláda – o tom je Valentín. Namiesto nudnej bonboniéry z obchodu prekvapte svoju milovanú osobu lahodným prekvapením z domácich hľuzoviek. Na ozdobu zvoľte jedlé trblietky a červené perly. Základné - čítať viac

• Košíček
• Ganache krém

Ohromujúci čokoládový dezert s kvapkou pomarančového likéru, ružičkou z najjemnejšej ganache a ozdobený hoblinami bielej čokolády. Vďaka obsahu čokolády a kakaa v ceste majú muffiny živú a bohatú chuť. čítať viac

• Košíčky
• Ganache
• Krémová náplň

Napriek dlhému zoznamu krokov prípravy nie je príprava týchto vzdušných koláčikov s bohatou, sladkou chuťou až taká náročná. Na konci vám pravdepodobne zostane trochu polevy navyše, takže množstvo môžete znížiť asi na polovicu. Môžete tiež... čítať viac

• Košíčky
• Krémová espressová glazúra

Bohatú kávovú arómu týmto malým čokoládovým koláčikom dodáva špeciálny espresso prášok – je koncentrovanejší ako bežná instantná káva a používa sa predovšetkým na dochucovanie pečiva a cukroviniek. Košíčky - čítať viac

Známe hľuzovkové cukríky, pomenované podľa podobnosti s rovnomennými lahôdkovými hubami, sa dajú ľahko vyrobiť doma. Tradične majú hľuzovky okrúhly alebo kužeľovitý tvar. Vyrábajú sa s čokoládovou ganache vo vnútri, kakaovou posýpkou a jemne nasekanými... čítať viac

• Horúca čokoláda
• Domáce marshmallows

Šálka ​​horúcej čokolády s marshmallow vás zahreje v mrazivý zimný deň a zdvihne vám náladu v ktoromkoľvek ročnom období. Malé kúsky domácich marshmallow dokonale dopĺňajú bohatú kakaovú chuť s pridanou čokoládou a škoricou. Marshmallow sú... čítať viac