Potraviny obsahujúce zdravé sacharidy

Sladký zemiak

Sýta oranžová farba sladkých zemiakov je jedným z dôvodov, prečo sú také zdravé. Obsahujú veľa betakaroténu, prekurzora vitamínu A, ktorý je dôležitý pre zrak a zdravý imunitný systém. Táto zdravá zelenina vám poskytne denný príjem tohto vitamínu. šťava zo sladkých zemiakov s hruškou a škoricou.

Strukoviny

Šošovica a fazuľa obsahujú komplexné sacharidy, ako aj vlákninu a bielkoviny, vďaka čomu sú veľmi sýte.

Mlieko

Mlieko a iné mliečne výrobky, ako napríklad jogurt a tvaroh, obsahujú laktózu, čo je druh cukru. Mlieko obsahuje aj bielkoviny a sodík, vďaka čomu je podľa výskumu dobrým nápojom po intenzívnej fyzickej aktivite.

Ovocie

Ovocie je najlepší spôsob, ako uspokojiť chuť na sladké. Sladkosť ovocia pochádza z fruktózy, ktorú dopĺňa vláknina, voda, fytochemikálie, vitamíny a minerály. Hoci nízkosacharidové diéty Obmedzte príjem sladkého ovocia, ako sú banány a mango, sú vynikajúcim zdrojom rýchlej energie.

Popcorn

V podstate je pukance celozrnné obilie bohaté na antioxidanty. Keďže pukance výrazne napučia, 30 gramov pukancov sa rovná 3,5 šálkam. Ak ich použijete v stroji na výrobu pukancov, táto porcia obsahuje 110 kalórií a 4 gramy vlákniny.

Zemiak

Zemiaky sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C a draslíka. Obsahujú aj ďalšie esenciálne živiny a veľa vlákniny: 4 gramy na jeden stredne veľký zemiak. Hoci zemiaky majú vysoký glykemický index, zriedka sa konzumujú bez nejakej polevy. Roztlačte ich s mliekom, posypte syrom a zjedzte šupky bohaté na vlákninu: tým sa zníži glykemický index a zabráni sa prudkému nárastu hladiny cukru v krvi.

Celé zrná

Z nich pravdepodobne poznáte cestoviny a chlieb zo 100 % celozrnnej pšenice. Zvážte aj iné celozrnné obilniny, ako je raž, farro, ovos a quinoa. Každá obilnina má mierne odlišný nutričný obsah: quinoa má vysoký obsah kompletných bielkovín, zatiaľ čo ovos je bohatý na rozpustnú vlákninu, ktorá pomáha znižovať cholesterol.



Hlasy: 3