Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 72

Deti milujú tieto miniatúrne sušienky, nielen ich jedia, ale aj ich pečú. Prstom alebo odmerkou urobte do malých guľôčok cesta otvor, potom otvor naplňte džemom a vložte ich do rúry. Pre zaujímavejšiu prezentáciu použite džemy v kontrastných farbách, napríklad jahodový a marhuľový.

Zloženie:

• 2 šálky prémiovej múky
• 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 0,5 čajovej lyžičky soli
• 12 polievkových lyžíc zmäknutého masla
• 2/3 šálky kryštálového cukru
• 0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• Pomarančový džem (malinový, hroznový a/alebo jahodový) na plnenie
• Práškový cukor na posypanie (voliteľné)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, Pomarančový džem

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 175 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
Krok 2
• V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. ​​Vo veľkej mise vyšľahajte maslo, cukor a vanilkový extrakt mixérom, kým nevznikne ľahká a nadýchaná zmes. Pridajte polovicu múčnej zmesi a mieste do hladka, potom vmiešajte zvyšnú múku. Cesto niekoľkokrát premiesime rukami, kým nevznikne hladké.
Krok 3
• Naberte 1 čajovú lyžičku cesta a vytvarujte guľôčky. Poukladajte ich na pripravené plechy na pečenie s rozostupmi asi 1 cm. V strede každej guľôčky urobte malou odmerkou alebo prstom jamku. Každú jamku naplňte pomarančovým džemom (nie viac ako 1/8 čajovej lyžičky).
Krok 4
• Pečte, kým okraje sušienok nie sú zlatisté, 15–20 minút. Nechajte 2 minúty vychladnúť na plechu na pečenie a potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli. V prípade potreby posypte práškovým cukrom. Skladujte v tesne uzavretej nádobe maximálne 1 týždeň.

Hlasy: 1