Čas: 2 hodiny 15 minút (vrátane času chladnutia cesta)
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 32 ks.

Tieto miniatúrne sušienky sa ľahko pripravujú a vyzerajú vzdušne a slávnostne. Skúste ich pripraviť s deťmi. Z cesta vytvarujte guľôčky, obaľte ich v kokose, potom do nich prstom urobte priehlbiny, naplňte ich džemom a upečte.

Zloženie:

• 330 g nesoleného masla izbovej teploty
• 1 šálka cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 3,5 šálky prémiovej múky
• 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
• 1 vajce, rozšľahané s 1 polievkovou lyžicou vody
• 200 g sladkých kokosových vločiek
• Malinový a/alebo marhuľový džem

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

prémiová múka, kokosové vločky, Marhuľový džem, malinový džem

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 175 °C.
Krok 2
• Pomocou mixéra s metličkovým nástavcom vyšľahajte maslo s cukrom do hladka a potom pridajte vanilku. Múku a soľ preosejte osobitne. Pri nízkej rýchlosti mixéra pridajte zmes múky k vyšľahanému maslu. Miešajte, kým sa cesto nezačne lepiť. Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a vytvarujte z neho plochý disk. Zabaľte do potravinárskej fólie a dajte na 30 minút do chladničky.
Krok 3
• Z cesta vytvarujte guľôčky s priemerom 3 cm. Ak máte váhu, každá guľôčka by mala vážiť 30 gramov. Každú guľôčku namočte do vaječnej zmesi a potom obaľte v kokosových vločkách.
Krok 4
• Guľôčky poukladajte na nevymastený plech na pečenie a do každej urobte prstom malú priehlbinu. Do každej priehlbiny lyžicou dajte 1/4 čajovej lyžičky džemu. Pečte 20–25 minút, kým kokos nie je zlato-hnedý. Nechajte sušienky vychladnúť a podávajte.

Hlasy: 1