Čas: 40 minút.

Štrúdľa z filo cesta s brie syrom a údeným lososom.

Zloženie:

• 3 pláty filo cesta
• 1 koliesko (225 g) syra brie
• 225 g nakrájaného údeného lososa
• 1/2 šálky horčičného prášku
• 1/2 šálky cukru
• 1/4 lyžice ryžového vínneho octu
• 1/4 šálky bavorskej horčice
• 1 polievková lyžica. sezamový olej
• 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
• 1,5 čajovej lyžičky papriky
• 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
• 1/4 šálky rozpusteného masla
• 1/4 šálky nasekaných čerstvých jemne ochutených byliniek (petržlenová vňať, kôpor)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

filo cesto, syr brie, údený losos, horčičný prášok, sladká bavorská horčica, ryžový ocot, sójová omáčka, mleté ​​kajenské korenie, paprika, petržlen, kôpor

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 205 °C. V miske zmiešajte horčičný prášok, cukor, ryžový vínny ocot, žltú horčicu, sezamový olej, sójovú omáčku, papriku a kajenské korenie. Dôkladne premiešajte. Nechajte zmes odstáť.
  
  Na rovný povrch položte tri pláty filo cesta. Konce potrite rozpusteným maslom. Do stredu cesta dajte trochu horčice. Horčicovú zmes rozotrite do kruhu a posypte nasekanými bylinkami. Lososa okoreňte.
Krok 2
• Zabaľte koliesko syra brie do plátkov lososa tak, aby sa prekrývali. (Lososa zabaľte okolo syra ako balíček.) Syr brie zabalený v losose vložte do stredu kruhu s horčicou a bylinkami. Preložte dva konce lístkového cesta smerom do stredu.
  
  Zvyšné konce preložte dovnútra, aby ste vytvorili balíček. Položte papier na pečenie vystlaný papierom na pečenie koncami nadol. Cesto zľahka vymastite. Vložte papier na pečenie do rúry a pečte dozlatista, približne 10-12 minút. Vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť pred krájaním. Pokvapkajte zvyšnou horčicovou omáčkou.

Hlasy: 15