Čas: 1 hodina 55 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Namiesto toho, aby ste pre dav upekali kopu cheeseburgerov, upečte jeden veľký bochník chleba s cheeseburgerovou náplňou a nakrájajte ho na krajce. Vaši hostia budú nadšení jedinečnou verziou svojho obľúbeného sendviča. Namiesto žemlí budete potrebovať cesto na pizzu. Rozvaľkajte ho a navrch dajte všetky tradičné cheeseburgerové náplne: kečup, horčica, mleté ​​hovädzie mäso, veľa syra, uhorky, cibuľa a vyprážaná slanina. Zrolujte a pečte, kým chlieb nie je zlatistý a syr vo vnútri lahodne roztopený. Nezabudnite k chlebu podávať špeciálnu omáčku!

Zloženie:

• 900 g mletého hovädzieho mäsa
• 340 g tenkých plátkov amerického syra (asi 30 ks)
• Prémiová múka do práce
• 700 g kupovaného cesta na pizzu, izbovej teploty (pozri poznámku)
• 5 polievkových lyžíc kečupu
• 2 lyžice horčice
• 1 stredná červená cibuľa, nadrobno nakrájaná
• 12 prúžkov vyprážanej slaniny, každý zlomený na polovicu
• 1 pohár (1 l) nakladaných plátkov uhorky (35-40 ks)
• Sezamové semienka na posypanie
• 0,5 šálky majonézy
• 1 ČL sušených cibuľových vločiek
• 1 čajová lyžička cukru

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mleté ​​hovädzie mäso, Americký syr, prémiová múka, kysnuté cesto, kečup, horčica, červená cibuľa, slanina, nakladaná uhorka, sezam, majonéza, sušená cibuľa, cukor

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 200 °C a vysteľte plech na pečenie papierom na pečenie.
Krok 2
• Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Pridajte mleté ​​hovädzie mäso a opekajte ho za stáleho miešania na jemnú strúhanku, kým nie je prepečené, 8-10 minút. Medzitým nakrájajte polovicu syra na kúsky a druhú polovicu si odložte ako plátky. Odložte bokom.
Krok 3
• Pomocou dierkovanej lyžice preložte hovädzie mäso z panvice do veľkej misy, pričom si odložte všetok tuk a tekutinu v panvici. Nechajte hovädzie mäso v miske úplne vychladnúť a potom vmiešajte nakrájaný syr.
Krok 4
• Na ľahko pomúčenej pracovnej doske rozvaľkajte cesto do obdĺžnika s rozmermi 50 x 35 cm. Zmes mäsa a syra rovnomerne rozotrite na jednu polovicu cesta pozdĺž kratšej strany a nechajte 2 cm okraj. Mäso a odkryté cesto rovnomerne potrite 2 polievkovými lyžicami kečupu; postup zopakujte so všetkou horčicou a potom pridajte červenú cibuľu. Zvyšné plátky syra rovnomerne rozložte na nemäsitú polovicu cesta a nechajte 2 cm okraj. Priamo na zmes hovädzieho mäsa poukladajte kúsky slaniny a 24 uhoriek.
Krok 5
• Začnite mäsovou stranou nadol a pevne zrolujte cesto do rolády. Otvorené konce spojte k sebe, aby sa plnka utesnila, a zastrčte ich pod roládu. Roládu položte spojom nadol na pripravený plech na pečenie, potrite povrch vodou a posypte sezamovými semienkami. Pečte, pričom v polovici pečenia plech otáčajte, kým chlieb nie je zlatistý, približne 40 minút.
Krok 6
• Kým sa chlieb pečie, v malej miske zmiešajte majonézu, cibuľové vločky, cukor, štipku soli a čierneho korenia, zvyšné 3 polievkové lyžice kečupu, 2 polievkové lyžice nadrobno nakrájaných uhoriek a 1 čajovú lyžičku nálevu. Ochutnajte a podľa potreby dosolte. Nechajte chlieb 10 minút vychladnúť. Nakrájajte na 8 kusov a podávajte teplé so špeciálnou omáčkou.
  
  

  Poznámka

  
  Aby sa s cestom ľahšie pracovalo, vložte ho pred rozvaľkaním na 10-15 minút do chladničky.
  
  

Hlasy: 1