Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 4 sendviče

Tieto horúce sendviče so syrom a paradajkami sa rýchlo pripravujú, sú ideálne na výdatné raňajky a ich úžasná aróma rýchlo zblíži všetkých pri stole. Ak ich budete opekať vo vaflovači namiesto panvice, získate lahodné vafle bez použitia cesta a nebudete musieť sledovať sendviče vo vaflovači, aby ste ich rýchlo otočili a nepripálili sa. Sendviče sa vo vaflovači rovnomerne upečú zo všetkých strán, výsledkom čoho je chrumkavá, zlatistá kôrka a lepkavý syr.

Pre výraznejšiu chuť dajte na sendvič niekoľko rôznych druhov syra a namiesto surových paradajok použite pečené paradajky. Keď paradajky počas pečenia odparia prebytočnú vodu, zostane len bohatá a žiarivá chuť.

Zloženie:

• 8 plátkov sladký dedinský chlieb
• 4 údené paradajky Slivkazvyšky z grilovania alebo čerstvé
• Olivový olej na pokvapkanie paradajok
• Rozpustené maslo na vymastenie
• 1/4 šálky majonézy
• 12 plátkov syra, ako napríklad Cheddar, Swiss alebo Muenster, alebo ich zmes
• Špeciálne vybavenie: vaflovač

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

biely chlieb, čedar syr, Švajčiarsky syr, Munsterský syr, slivkové paradajky, majonéza

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 150 °C. Na plech na pečenie poukladajte rozpolené paradajky reznou stranou nadol. Pokvapkajte olivovým olejom a posypte soľou. Pečte v rúre, kým paradajky nezmäknú a nezvráskavia sa, približne 1 hodinu. Odložte a nechajte vychladnúť (paradajky sa môžu piecť a vychladnúť až 1 deň vopred).
Krok 2
• Predhrejte vaflovač na stredne vysoký plameň. Potrite jednu stranu každého krajca chleba rozpusteným maslom. Chlieb položte suchou stranou nahor na čistú pracovnú dosku. Na každý krajec natrite majonézu. Na 4 krajce chleba položte 2 polovice paradajok a jemne ich pritlačte k chlebu. Navrch poukladajte 3 plátky syra a zvyšný chlieb.
Krok 3
• Vložte dva sendviče do vaflovača a opatrne zatvorte veko (netlačte nadol). Pečte, kým sa syr neroztopí a sendviče nie sú zlato-hnedé, 6 až 10 minút.
Krok 4
• Zvyšné sendviče opečte rovnakým spôsobom. Prerežte ich na polovicu a podávajte.

Hlasy: 5