Sezam

• Pita s korením Za'atar
• Dip z bielych fazúľ a tahini

Predjedlo ideálne na večer s blízkymi. Pita chipsy opečte v rúre, potreté olivovým olejom a obaľované v korení, a podávajte s výdatným dipom zo zemiakovej kaše inšpirovaným Blízkym východom a arabskou kuchyňou. Pre - čítať viac

Jemnú chuť špenátu môžete premeniť orestovaním na cesnakovom masle a zmiešaním so sezamovým olejom a sezamovými semienkami. Zatiaľ čo špenát sa prirodzene zintenzívni po uvarení, kombinácia cesnaku, červenej papriky a sezamových semienok jeho chuť skutočne zvýrazní. čítať viac

Toto jedlo vyzerá na tanieri krásne a zároveň sa môže pochváliť množstvom zdravotných výhod. Už len pohľad na farebnú kombináciu oranžovej tekvice a svetlozeleného hrášku vyvoláva pozitívne emócie. Podľa chuti môžete pridať viac soli. čítať viac

• Koláč
• Plnenie

Börek je turecký vrstvený koláč s mäsovou alebo zeleninovou plnkou. Nepečie sa z lístkového cesta, ale z tenkých plátov yufka alebo filo cesta, ktoré absorbujú šťavu z plnky a stanú sa veľmi mäkkými. Jednou z najobľúbenejších plniek do böreku je čítať viac

Tieto autentické žemle cemitas sa používajú predovšetkým na výrobu rovnomenných mexických sendvičov, ale môžete ich použiť aj na výrobu akýchkoľvek iných sendvičov s množstvom plniek alebo omáčok bez obáv, že sa žemľa rozpadne. čítať viac

Chrumkavé, lahodné krekry so žiarivou arómou a syrovou chuťou zo zrejúceho čedaru. Sezamové semienka vmiešané do cesta a posypané navrchu im dodávajú špeciálny nádych. Vďaka tomu sú ešte viac podobné kupovaným, ale... čítať viac

Tieto malé sušienky sú ako brošne, so sezamovými a tekvicovými semienkami pre lahodnú chrumkavosť. Sú skvelým občerstvením, ľahko sa dajú vziať so sebou a nelepia sa na prsty vďaka pridaniu javorového sirupu (čo sa často stáva pri pridávaní - čítať viac

Hummus, obľúbené pochutiny Blízkeho východu a Stredomoria, sa dá úspešne pripraviť doma. Hummus je skvelým základom na pridanie rôznych korenín a ďalších ingrediencií. To dodá dipu pikantnú chuť. čítať viac

• Mini croissanty
• Arašidové maslo s banánom
• Šunka a Gruyère
• Slaný pekanový karamel

Mini croissanty sú vždy hitom každého. Tieto miniatúrne rožky môžete podávať na raňajky, dezert, vziať si ich so sebou na prechádzku alebo nimi pohostiť hostí. Pripravte si veľkú dávku lahodných, chrumkavých croissantov s rôznymi plnkami, ktoré... čítať viac

• Vyprážaný baklažán
• Pesto omáčka s koriandrom a sezamovými semienkami
• Pomarančová majonéza so sriracha omáčkou
• Poleva

V tomto recepte sa plátky baklažánu najprv upečú v rúre a potom sa dokončia vo woku, čím sa v nich objaví množstvo ázijských chutí. Toto lahodné jedlo ponúka celú škálu chutí, úžasne vonia a vyzerá úplne nádherne. čítať viac

Baklažán sa skvele hodí nielen k paradajkám, ale aj k zemiakom. Vrcholom tohto receptu inšpirovaného Francúzskom je crème fraîche, mliečny výrobok vyrábaný a hojne používaný vo Francúzsku a Belgicku. Niekedy sa mu hovorí aj... čítať viac

Okrem toho, že sú dusené baklažány oveľa zdravšie, zachovávajú si svoju pôvodnú chuť. Zvýraznite ju orechovými tónmi sezamového oleja a citrónovej šťavy. Sezamové semienka dodávajú chrumkavosť a príjemnú chuť. čítať viac

Tento dip trochu pripomína obľúbený blízkovýchodný predjedlo baba ganoush, ktoré sa pripravuje z grilovaného baklažánu, nastrúhaného s korením a sezamovou pastou tahini. Má však výraznejšiu grilovanú chuť, pretože baklažán nie je grilovaný. čítať viac

Kapustové šaláty sa nachádzajú prakticky v každej kuchyni po celom svete. Vďaka sviežej čerstvosti kapusty je vynikajúcou prílohou k hlavným jedlám, ktorá vyvažuje jej bohatú chuť. Tento šalát sa neuveriteľne rýchlo pripravuje a je šetrný k postave aj peňaženke. Tvrdí sa - čítať viac

Tahini, tiež známa ako tahina, je tradičná sezamová pasta z Blízkeho východu, ktorá sa používa ako nátierka aj v mnohých jedlách a omáčkach. Je základnou ingredienciou hummusu, falafelu, baba ganoush a jednoducho... čítať viac

Originálne jedlo z grilovaných baklažánov, ktoré sa ľahko pripravuje doma. čítať viac

Baklažánovú pastu je možné natrieť na chlieb a použiť nielen v jednoduchých jednohubkách a rôznych sendvičoch, ale podávať aj ako omáčku k vašim obľúbeným zeleninovým jedlám. čítať viac

Bok choy je chutná a zdravá zelenina, ktorá sa klasifikuje ako druh kapusty alebo brokolice. Bok choy je známy ako diétny produkt s jedinečnou nutričnou hodnotou: má nízky obsah kalórií a obsahuje veľa vitamínov a - čítať viac

Toto jedlo sa dá pripraviť nielen na grile, ale aj v rúre a podávať s pitou alebo lavašom. Pitu môžete naplniť baklažánom, vďaka čomu je to praktické predjedlo na cesty. Sezamová pasta, tahini, neoddeliteľná súčasť východnej kuchyne, čítať viac

• Polievka z baklažánového pyré
• Paradajková voda

Gazpacho je španielske jedlo. Vo svojej domovine sa zvyčajne pripravuje s paradajkami, zatiaľ čo baklažánová verzia pochádza z Talianska. Táto polievka je ideálna na letný obed, ale môžete si ju vychutnať kedykoľvek počas roka. Gazpacho má... čítať viac

Cola, sójová omáčka a cesnak dodávajú tomuto jedlu jedinečnú sladkokyslú chuť a grilované kuracie mäso je neuveriteľne krehké a šťavnaté. Nakladané čili papričky dodávajú štipku pikantnosti. čítať viac

• Mušle morské
• Cícerový šalát
• Vinaigrette s červenou paprikou a tahini

Chute mušlí a vinaigrette sa zaujímavým spôsobom spájajú a vytvárajú harmonické, no zároveň zdravé jedlo. Množstvo soli môžete podľa chuti znížiť. V prípade potreby môžete použiť... čítať viac

Čo deti milujú? Marshmallow a chrumkavé cukríky. Prečo nespojiť tieto dve vlastnosti a neurobiť dezert o niečo zdravším? Najmä preto, že to nezaberie veľa času. čítať viac

• Kuracie mäso v marináde
• Nakladaná čínska kapusta a mrkva
• Horúca horčica s medom

Pri plánovaní bufetu alebo večierku pre priateľov si pripravte predjedlo v podobe miniatúrnych sendvičov s pikantným grilovaným kuracím mäsom. Miniatúrne sendviče sa zvyčajne pripravujú na miniatúrnych žemliach s priemerom asi 5 cm. Rozrežte ich na polovicu, opečte a... čítať viac

• Marináda
• Glazúrová omáčka

Pripravte si bravčové rebrá grilované v ázijskom štýle. Aby boli šťavnaté a krehké, najskôr ich marinujte cez noc v zmesi podobnej čínskej omáčke hoisin. Potom ich pomaly úďte na grile a na konci ich polejte. čítať viac

Havajský poke šalát je veľmi podobný japonskej kuchyni a pozostáva zo surového tuniaka, ryže a ázijsko-inšpirovaného dresingu. Tento šalát sa v poslednej dobe stal módnym v európskych reštauráciách, ale ak máte prístup k... čítať viac

V Rusku sa cestoviny tradične vnímajú ako príloha, zatiaľ čo v Ázii už nie sú prekvapujúce studené šaláty s rezancami, rovnako ako Taliani, ktorí si túto myšlienku požičali a dali jej vlastnú národnú chuť. Napríklad - čítať viac

• Suchá marináda na trenie
• Grilovacia omáčka

Moderné vonkajšie grily už dávno nie sú len grilom na vyprážanie mäsa. Teraz môžu šťastní majitelia takéhoto zariadenia dusiť, variť na miernom ohni, údiť a samozrejme smažiť. Vďaka tomu sú rebrá pripravené na... čítať viac

• Krídla
• Pivná grilovacia omáčka

Vyprážané kuracie krídelká v cukrovo-pivovej barbecue omáčke sú zvnútra neuveriteľne šťavnaté a zvonku chrumkavé. Táto metóda varenia im dodáva aj jedinečnú, pikantnú chuť. Pretože tieto lahodné krídelká sú... čítať viac

Je ťažké odolať jasnooranžovej kôrke tohto chleba, posypanej bielymi sezamovými semienkami a svetlozelenými tekvicovými semienkami. Okrem toho je jedlo nielen chutné, ale aj vynikajúce. Ak je to potrebné, skúste kyslé mlieko nahradiť kefírom. čítať viac

Túto lahodnú a sýtu palacinku môžete nakrájať na 4 kusy, ak ju chcete podávať ako samostatné jedlo. Alebo ju rozdeľte na ľubovoľný počet kusov a podávajte s hlavným jedlom. Cícer je bohatý na bielkoviny, takže... čítať viac

Babaganuš je tradičné sýrske, libanonské a palestínske jedlo pripravované z baklažánu s olejom, korením a tahini (sezamovou pastou). V preklade z arabčiny môže mať dva významy: „Papa Ganuš“ alebo „Ockov prieberčivý otec“. A – čítať viac

Svoje piknikové menu si môžete spestriť prípravou burgerov s jemnými grilovanými lososovými plackami. Bude to hodnotná a zdravšia alternatíva k bežným mäsovým burgerom. A mak a sezamové semienka zmiešané s mletým rybím mäsom dodávajú... čítať viac

Recept na toto jedlo je inšpirovaný japonskou kuchyňou. Kombinuje kyslé, sladké, slané a korenisté chute. Pýši sa jedinečnou chuťou a arómou. Najlepšie sa podáva s krátkozrnnou ryžou a pečenou zeleninou. čítať viac

Vďaka prírodnému bohatstvu v húfoch lososov, ktoré sa hemžia pri pobreží Aljašky, dostávame vynikajúce mäso bez antibiotík a nadmerného množstva environmentálnych toxínov. Obsah omega-3 mastných kyselín v lososových filetoch je... čítať viac

Vďaka kombinácii chrumkavých pražených semienok, krémového orechového masla, žuvacích datlí a nadýchaného prosa sú tieto proteínové tyčinky so superpotravinami (chia, maca a konopné semienka) výživné a zasýtia. Nie je potrebné ich piecť v rúre: - čítať viac

Sladké sušené marhule sa v týchto energetických tyčinkách dokonale hodia k bohatému obsahu sezamových a konopných semienok. Neobsahujú orechy ani sa nepečú, sú skvelými raňajkami alebo desiatou. Každá porcia obsahuje 8 gramov vlákniny a 10 gramov bielkovín. čítať viac

• Omáčka na dip
• Placky

Pikantné palacinky s jarnou cibuľkou sú jedným z najobľúbenejších jedál čínskej kuchyne. Sú to druhy placiek, ktoré sa v tej či onej forme nachádzajú v mnohých kuchyniach po celom svete. Podľa tohto receptu si tieto palacinky pripravíte na panvici. čítať viac

Podrobný recept na výrobu domácich cibuľových a bylinkových krekrov. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný fotorecept na hummus z červenej repy. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Vrkoče so slaninou a čedarom
• Vajcia uvarené na mäkko

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Keď je sezóna, skúste grilovať kukuricu a podávať ju s rôznymi prílohami. - čítať viac

• Náplň:
• Krehké cesto:

Oplatí sa venovať čas príprave vlastného cesta podľa receptu, ale ak máte málo času, skvelou náhradou je kupované krehké cesto (limeta) na koláče alebo croissanty. čítať viac

• Na koláčiky:
• Na polevu z javorového sirupu a sezamovej pasty:

Tieto vegánske muffiny sú lahodne šťavnaté vďaka tajnej ingrediencii: maslovej tekvici. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Šišky
• Karamelová omáčka

Ryžové guľky sa namáčali v cestíčku a vyprážali. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Vegetariánske rezne
• Jogurtová omáčka
• Zostavenie sendviča:

„Tento burger si rád pripravujem počas Bezmäsitých pondelkov. Priznávam, som poriadny mäsožravec, ale raz týždenne si dám pauzu a večeru úplne vegetariánsku.“ čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na prípravu ázijského jedla. - čítať viac

Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia a pečte maslovú tekvicu do mäkka. Jej sladká dužina sa dobre hodí k hrozienkam. čítať viac

• Pletený chlieb
• Cibuľová plnka

Podrobný recept na prípravu židovského jedla. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na domáce pečené dobroty s fotografiami. čítať viac

Krása klasického receptu na hummus od Katie Lee spočíva v tom, že sa pripravuje z konzervovaného cíceru, čím sa eliminuje časovo náročný proces namáčania a varenia suchého cíceru. Postupujte podľa receptu a pripravte hummus v kuchynskom robote... čítať viac

Ak milujete všetko pikantné, šičimi togaraši by sa mohla stať vašou novou obľúbenou zmesou korenia. Toto japonské korenie sa vyrába zo sezamu, maku a cesnaku, spolu s pomarančovou kôrou, mletou čili papričkou a sušenými morskými riasami. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Ryža na sushi:
• Možnosti plnenia:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na toto thajské jedlo s fotografiami. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Plnenie
• Šalát
• Pikantná arašidová omáčka

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Sendviče
• Nakladaná zelenina
• Pikantná majonéza

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Kuracie mäso v teriyaki marináde:
• Sójovo-zázvorová aioli omáčka:

Podrobný recept s fotografiami.

• Sushi-su korenie:
• Unagi glazúra:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Sezamovo-zázvorová omáčka:

Recept na sushi rolky s chrumkavými krevetami v cestíčku a sezamovo-zázvorovou omáčkou. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Ryža na sushi:
• Možné ingrediencie na náplň:

Podrobný recept s fotografiami.

• Prílohy
• Kuracie yakitori
• Hovädzie kushiyaki
• Tuniak ahi (stredne prepečený)

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na plnenie:
• Na servírovanie:

Toto je úžasne osviežujúci šalát v indickom štýle s výbornou chrumkavosťou. Perfektne sa hodí k pikantnému jahňaciemu mäsu. Mrkvu a dresing môžete podávať samostatne alebo pridať jablká či zeler pre ešte sladší a... čítať viac

• Šalátový dresing
• Rybí šalát

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Bujón
• Polievka a vyprážané tofu
• Rezance

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.