Biely chlieb

• Prilepiť
• Mäsové guľky
• Omáčka

Pripravte si špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke na taliansky spôsob. Na toto jedlo uvarte špagety osobitne, upečte mäsové guľky v rúre a pripravte paradajkovú omáčku. Potom všetko zmiešajte a vychutnajte si úžasnú kombináciu chutí, vôní a... čítať viac

Ak chcete na svoj sviatočný stôl pridať niečo skutočne zaujímavé a nezvyčajné, skúste pripraviť šampiňóny v burgundskom víne. Hoci ich varenie trvá deväť hodín, recept je pomerne jednoduchý a vyžaduje si len kombináciu húb a... čítať viac

Bravčová panenka je na túto rolku najlepšou voľbou. Okrem toho, že je to krehký kus mäsa, ľahko sa krája a rozvinie do veľkého, plochého kusu, ktorý stačí len zľahka rozklepnúť, aby sa sploštil a naplnil plnkou. čítať viac

Táto bohatá mäsová omáčka sa určite oplatí stať vašou pravidelnou nedeľnou večerou. Jej úžasná chuť sa dosahuje varením niekoľkých druhov mäsa v paradajkovej omáčke. Teľacie koleno s kosťou dodáva omáčke všetku svoju bohatosť. čítať viac

• Romesco omáčka
• Omeleta

Lahodná, sýta a chutná omeleta v španielskom štýle sa pripravuje ako sendvič s tradičnými španielskymi ingredienciami, ako je šunka, syr Manchego a katalánska omáčka romesco, zabalená vo veľkej tenkej omelete. Hlavné ingrediencie sú: čítať viac

Tieto sladké a chutné panini z francúzskych toastov sú lahodné, mäkké a šťavnaté. Na ich prípravu nepotrebujete ani špeciálny sendvičovač. Môžu sa grilovať na vonkajšom grile a podávať ako dezert na pikniku. čítať viac

Francúzsky toast je rýchly a jednoduchý spôsob, ako premeniť obyčajný biely chlieb na skutočný dezert pomocou ingrediencií, ktoré už máte poruke. Starý chlieb je tiež skvelou voľbou, pretože suchý chlieb chutí ešte lepšie. čítať viac

Chlebová kastról, v Amerike tiež známa ako chlebová plnka, je príloha, ktorá sa tradične podáva k sviatočnému moriaku alebo kuraciemu mäsu. Chlebová plnka sa môže piecť vo vnútri vtáka alebo sa môže podávať ako kastról a podávať na tanieri vedľa... čítať viac

Bohatá omáčka z čedaru zmiešaná s pečenou brokolicou vytvára lahodný dip, ktorý sa perfektne hodí ku každému predjedlu. Podávajte horúci, kým syr stuhne, a do dipu namáčajte plátky pečených zemiakov. čítať viac

Kuracie mäso, maslo, pikantná omáčka, zeler a modrý syr… Táto kombinácia ingrediencií je v americkej kuchyni už dlho známa ako Buffalo. Hoci pôvodný recept na Buffalo sú vyprážané kuracie krídelká s omáčkou, jeho chuť je... čítať viac

Krevety scampi sú taliansko-americké jedlo pozostávajúce z kreviet varených v omáčke z masla, cesnaku, suchého bieleho vína a parmezánu. Hoci sa krevety scampi zvyčajne podávajú s cestovinami alebo ryžou, rovnako chutné sú aj s... čítať viac

Tento recept na krevetový dip je inšpirovaný tradičnými morskými plodmi v pobrežnom americkom meste New Orleans. Dip je doslova naplnený lahodnými kúskami kreviet, ktoré sa topia v krémovej syrovej omáčke s príchuťou BBQ. Varte - čítať viac

Chutné syrové fondue si môžete pripraviť, aj keď nemáte po ruke špeciálnu panvicu s horákom. Miska na chlieb, predpečená a potretá cesnakom, poslúži ako nádoba na syrovú omáčku. Navyše je dobré ho jesť... čítať viac

• Mäsové guľky
• Polievka

Talianska svadobná polievka sa pripravuje z mäsových guliek a zeleniny vo vývare. Zeleninou môže byť akýkoľvek zelený šalát alebo rôzne druhy kapusty. Táto polievka však nemá nič spoločné so svadbami a nepodáva sa na talianskych svadbách, ako by sa dalo očakávať. čítať viac

• Bruschetta
• Pečený cesnak

Spomedzi mnohých talianskych predjedál vyniká bruschetta ako jedno z najjednoduchších a najstarších. Od ostatných podobných predjedál sa líši tým, že krajce chleba sú vyprážané nasucho a iba pokvapkané... čítať viac

Zatiaľ čo talianska panzanella sa tradične považuje za letný šalát z paradajok, cibule, dresingu a krajcov chleba namočených v šalátovej šťave, zimná verzia s kuracím mäsom a mangoldom je rovnako lahodná. Kuracie mäso duste v pomalom hrnci s - čítať viac

Tieto horúce sendviče so syrom a paradajkami sa rýchlo pripravujú, sú ideálne na výdatné raňajky a ich úžasná aróma rýchlo priláka všetkých k stolu. Ak ich budete opečievať vo vaflovači namiesto na panvici, dosiahnete vynikajúce výsledky— čítať viac

Pri príprave halloweenskych pochutín premeňte jednoduchý sendvič s údenou šunkou a nakladanou uhorkou na nočnú moru na krajci chleba. Zmiešajte všetky ingrediencie na sendvič, pridajte pikantnú omáčku a z výslednej pasty vytvarujte guľôčky. čítať viac

Tuniakový šalát je jedným z najbežnejších rybích šalátov. Tuniak nemá malé kosti a samotný šalát sa pripravuje rýchlo a jednoducho. V tomto recepte sa tuniak kombinuje s čerstvými a nakladanými uhorkami, rímskym šalátom, cícerom a paradajkami. čítať viac

Tak ako všetky chlebové pudingy, aj tento sa pečie zo starého chleba, čo umožňuje šetrným gazdinkám dať zvyškom chleba sladší život a dopriať svojej rodine rýchly dezert. Podobné chlebové pudingy sú tiež obľúbené: čítať viac

Tradičná jablková šarlotka, ktorá sa v Európe pripravuje od nepamäti, sa výrazne líši od jablkového piškótového cesta populárneho v postsovietskom priestore. V prvom rade pripomína skôr jablkový puding než koláč. A - čítať viac

Najchutnejšie bobuľové dezerty sa pripravujú z čerstvých letných bobúľ, ktoré im dodávajú podmanivú vôňu a šťavnatosť. Chlebový puding s černicami je toho skvelým príkladom. Jeho príprava je tiež celkom jednoduchá. Pripravte si černicový sirup, - čítať viac

Morské plody sú charakteristickým znakom provensálskej kuchyne. Jedlá z tohto pobrežného regiónu sa zvyčajne vyznačujú množstvom čerstvej sezónnej zeleniny, aromatických byliniek a rôznych cestovín. Majstrovská trieda v kuchyni sa môže začať jednoduchým sendvičom, ako je tento: čítať viac

Caesar šalát je už dlho kulinárskou klasikou. Aby kuchári pridali svoj vlastný šmrnc, experimentujú nielen s jeho obsahom, ale aj s jeho prezentáciou. Táto variácia je obzvlášť ideálna na bufet a bude vyzerať... čítať viac

Panzanella je najjednoduchší a najchutnejší taliansky letný šalát. Sladké zrelé paradajky, chrumkavá, aromatická cibuľa, pikantný dresing z olivového oleja a octu a kúsky starého chleba, ktoré nasiaknu dresingom a zeleninovou šťavou. čítať viac

• Sendviče
• Olivová tapenáda

Tieto malé sendviče, alebo panini, ako sa im hovorí v Taliansku, určite ohromia každého, kto ich ochutná. Olivová tapenáda, ktorá sa vám rozplýva v ústach, ich robí ešte neodolateľnejšími. Takže si neodoprite... čítať viac

Sendvič zostáva obľúbený, pretože jeho náplne umožňujú nekonečné experimentovanie. Často sa v sendviči nachádza aj vrstva mäsa. Ak ho však pripravíte s hubami a baklažánom, výsledok je všetko, len nie... čítať viac

Ak nemáte kam dať starý chlieb, ale vaše svedomie vám nedovolí ho vyhodiť, môžete ho nielen oživiť, ale aj pripraviť neuveriteľne lahodný čokoládový dezert. Pain perdu (francúzsky „zabudnutý chlieb“) Francúzsky toast sa pripravuje veľmi jednoducho: nalejte - čítať viac

• Sendvič
• Tapenádová pasta

Muffuletta je sendvič vyrobený z okrúhleho chleba muffuletta s priemerom 22 – 25 cm, plnený olivovým šalátom, salámou, klobásou martella, šunkou capicola a syrom provolone. Hoci všetky ingrediencie sú čítať viac

Sendviče so syrom na panvici sú americkou klasikou. Na základe tohto klasického receptu môžete experimentovať s rôznymi druhmi chleba a syra. Tieto sendviče sa často podávajú napríklad s paradajkovou a inými polievkami. Viac informácií... čítať viac

• Hrudník
• Grilovaný toast v Texase
• Nakladaná červená cibuľa

Texas, rovnako ako všetky južné štáty USA, má bohatú tradíciu grilovania. Hovädzia hruď je preferovaným kusom mäsa. Hoci je tento kus mäsa trochu tuhý, ak budete dodržiavať všetky pravidlá údenia, získate jemný, rozplývajúci sa kus. čítať viac

Táto klasická príloha sa považuje za základnú prílohu k moriakovi alebo akémukoľvek inému pečenému vtákovi. Podľa chuti môžete pridať jablká, huby, klobásu, orechy alebo gaštany. Podávajte ju samostatne v zapekacej miske alebo ju naplňte do celého... čítať viac

Panzanella je letný taliansky šalát s chlebom, ktorý existuje už od stredoveku. Až do začiatku 20. storočia sa však pripravoval výlučne s cibuľou, ochutenou octom a olejom a podával sa na hrianke. Až v našej dobe, v tomto období... čítať viac

Chrumkavá, zlatistá kôrka syra na krutónoch je len jedným z detailov, ktoré robia toto jedlo tak lákavým. Najlepšie je použiť mierne starý chlieb, pretože nenasiakne príliš veľa vaječnej zmesi a vnútro nebude rozmočené. čítať viac

Doprajte si francúzske raňajky, ktoré sa tak ľahko pripravujú a nevyžadujú žiadne typické francúzske ingrediencie. Jemný francúzsky toast pozostáva z krajcov bieleho chleba opečených v cestíčku zo sladkých vajec. Pravdepodobne ste ho už robili viackrát. čítať viac

• Sendviče
• Smeny

Hlavný rozdiel medzi klubovým sendvičom a mnohými inými sendvičmi je jeho trojuholníkový tvar. Prvýkrát bol vytvorený v múroch jedného z najstarších súkromných pánskych klubov v New Yorku, odtiaľ pochádza aj jeho názov. Existuje množstvo variácií tohto sendviča. čítať viac

Sendviče s arašidovým maslom a želé (PB&J) sú v Spojených štátoch obľúbené. Toto jedlo majú obzvlášť rady deti. Podľa štúdie z roku 2002 priemerný Američan zje do ukončenia strednej školy približne 1 500 týchto sladkých sendvičov. čítať viac

Ochutnanie tohto sendviča vás prenesie do francúzskeho bistra. Je možné, že výsledok dokonca prekoná jedlo, ktoré by ste zažili v domovine croque-madame. Sendvič je lahodný, sýty a vyzerá neuveriteľne lákavo. čítať viac

• Sendviče
• Mac and Cheese

Makaróny so syrom sú klasickým a dalo by sa povedať, že každodenným americkým jedlom. Skôr či neskôr teda niekto musel prísť na to, ako využiť zvyšky v sendvičoch. Nápad sa ukázal byť úspešný. Pikantná omáčka je skvelým doplnkom do sendvičov. čítať viac

• Sekaná
• Paradajková omáčka

Sekaná je rýchle a chutné jedlo, ktoré môže ozdobiť jedálenský aj sviatočný stôl. Slaninová kôrka zachováva šťavnatosť a chuť mäsa, dodáva jedlu nádhernú vôňu a chuť a dodáva neuveriteľnú... čítať viac

Skúste tento sendvič pripraviť tak, aby sa dal zapiecť, vďaka čomu bude syr ešte mäkší; brie mu dodáva roztavenú textúru. Má jemnú arómu kozieho syra a bylinkovú chuť zeleného... čítať viac

Slané sendviče s plátkami pečeného hovädzieho mäsa, chrenom, horčicou a lahodnou kuracou vývarovou omáčkou, doplnené čerstvou žeruchou a petržlenovou vňaťou. Tento výdatný mäsový predjedlo sa podáva s krémovou zemiakovou kašou. čítať viac

• Sendvič Croque-Monsieur
• Bešamelová omáčka

Návod na prípravu šunkového sendviča Croque Monsieur s podrobnými fotografiami. Croque Monsieur vznikol vo francúzskych kaviarňach a baroch ako rýchle občerstvenie a svoj názov vďačí kombinácii slov „crunch“ a „monsieur“. Zaujímavé je, že existuje... čítať viac

• Paradajková omáčka
• Sekaná

Sekaná (v anglicky hovoriacich krajinách meatloaf) je nová a originálna alternatíva pre tých, ktorých už nebavia bežné rezne, a príloha v podobe relish (omáčka na občerstvenie z nasekanej marinovanej alebo čerstvej zeleniny) s bohatou paradajkovou chuťou dodá aromatickosť - čítať viac

Tento sendvič kombinuje rôzne chute, no zároveň dokonale vyvažuje BBQ omáčku a morčacie mäso. BBQ omáčka dodáva sladkú a pikantnú chuť, ktorá vyvažuje slanosť šunky a syra, vďaka čomu je... čítať viac

Monte Cristo je horúci sendvič so šunkou a syrom, variácia francúzskeho croque-monsieur. Od 30. do 60. rokov 20. storočia sa v amerických kuchárskych knihách recepty na toto jedlo objavovali pod názvami „Francúzsky sendvič“, „Vyprážaný sendvič so šunkou“ a… čítať viac

Tento dezert je rovnako lahodný ako jedinečný. Zmrzlina by mala byť veľmi chladená, aby sa počas vyprážania neroztopila. Celkovo je recept pomerne jednoduchý a hotový dezert prekoná všetky očakávania. Na vyprážanie môžete použiť buď: čítať viac

Sendvič Monte Cristo získal popularitu v 60. rokoch 20. storočia, keď sa prvýkrát podával v reštauráciách v Disneylande. Tento sendvič sa zvyčajne podáva so sladkou omáčkou, hoci môže mať aj slanú plnku zo syra, šunky alebo... čítať viac

Recept na domácu strúhanku s talianskymi bylinkami. čítať viac

Tieto ľahko pripraviteľné cheesebally podávajte ako slávnostný veniec. Na tvarovanie syra do venca použite malú zapekaciu misku alebo syrovú zmes vytvarujte do guľôčky či polena. Navrch syrový veniec posypte farebnými ingredienciami a... čítať viac

Podrobný recept na hovädzie mäso Wellington s ustricovou paštétou. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Vyprážané vajcia
• Krutóny v spojení

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Sendvič má tvar chlebníka naplnený roztopeným syrom a vyprážanými vajíčkami, navrchu posypaný slaninou. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Tekvicová kari polievka:
• Sendviče so syrom a jablkami:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Gribenes (škvarky) so shiitake:

Podrobný recept na polievku s fotografiami. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

V tomto dusenom mäse hrajú dve tajné ingrediencie dvojitú úlohu: sušené konzervované paradajky dodávajú údenú arómu a chuť, zatiaľ čo parmezánová kôra, ktorá je dostupná v mnohých supermarketoch, dodáva pikantnú syrovú chuť a... čítať viac

„Uvarte si veľký hrniec. Chuť sa na druhý deň len zlepší,“ hovorí Giada de Laurentiis o tomto jedle, do ktorého pridáva čerstvú zeleninu a fazuľu. A je pripravené na servírovanie za menej ako hodinu. čítať viac

Podrobný recept na toto portugalské jedlo s fotografiami. čítať viac

V Portugalsku je kataplana kovová panvica, ktorá vyzerá ako veľká mušľa s výklopným vekom. Veko sa zatvorí a jedlo v panvici sa dusí a restuje. Ak nemáte kataplanu, môžete namiesto nej použiť wok. čítať viac

• Cesnakový chlieb na vidieku:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na prípravu gréckeho jedla. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Crostini:

Taramosalata je jedlo, ktoré nájdete v každej gréckej kuchyni, najmä počas pôstu. Je tiež veľmi obľúbené v tavernách po celom Grécku. Najlepšie sa podáva s chrumkavým pita chlebom alebo krekrami ako predjedlo, spolu s ouzo alebo vínom. čítať viac

• Uhorková omáčka:

Podrobný recept s fotografiami.

Mäsové guľky a omáčka na namáčanie sa dajú použiť ako predjedlo na párty. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Chrumkavé bylinkové strúhanky:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Krabie guľky
• Tatárska omáčka
• Domáce korenie

Podrobný recept s fotografiami.

• Na servírovanie:

Podrobný recept s fotografiami.

• Francúzsky toast (krutóny):
• Slivky:

Toto je dvojnásobne užitočný recept pre šetrných: francúzsky toast (trochu hrubší ako ten, ktorý sme jedli na raňajky ako deti) sa robí zo zvyškov chleba, ktorý je príliš starý na to, aby sa dal jesť, a na brusnicovo-škoricový džem - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Mám slabosť najmä pre slané jedlá, ako sú kyslo-slané zemiaky, zemiakové lupienky alebo syr so sušienkami. Ale sú chvíle, keď chcem len šišky. Je to obzvlášť hrozné, keď je neskoro v noci— čítať viac

Recept na prípravu dezertu - chlieb s mliekom. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na hlavné jedlo podávané s ryžou: Hovädzie mäso dusené v paradajkovom vývare a potom natrhané, „Ropa Vieja“, čo sa prekladá ako „staré oblečenie, handry“. čítať viac

Recept na zeleninové predjedlo vo forme sendvičových roliek z chleba a okry. čítať viac