Prémiová múka

• Cesto
• Plnenie

Aj vegáni si môžu dopriať tento jablkový koláč, ktorý je rovnako lahodný ako tradičný americký koláč. Nerafinovaný extra panenský kokosový olej je vynikajúcou náhradou masla v ceste a plnke. Pripravte si plnku: čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Uzavretý koláč s jablkovou plnkou a pridaním hrušiek získa bohatšiu a hlbšiu chuť, ktorú krásne umocňujú aromatické koreniny. Škorica, zázvor a muškátový oriešok sú základné koreniny, bez ktorých si domáci koláč nemožno predstaviť. čítať viac

• Cesto na koláče
• Plnenie

Je ťažké odolať lahodnej chrumkavej kôrke vyprážaných koláčov. Pripravte si ich s voňavou plnkou zo sladkých, mierne kyslastých jabĺk, dusených v korení, ktoré zvýrazňuje ovocnú arómu a chuť, čím ich robí ešte chutnejšími: - čítať viac

• Cesto
• Plnenie
• Glazúra

Rustikálne koláče majú svoje vlastné čaro, vyžarujú teplo a pohodlie. Sú tiež veľmi jednoduché na prípravu a čím menej sa snažíte ich urobiť úhľadnými, tým zaujímavejšie sú. Pripravenú ovocnú zmes natrite na rozvaľkané cesto. čítať viac

• Koláč
• Broskyňová plnka

Tento uzavretý koláč s broskyňovou plnkou, škoricou a muškátovým orieškom je úžasne chutný domáci dezert. Plátky tohto koláča vyzerajú na tanieri lahodne a broskyňová plnka je tiež vynikajúca, ale nepochybným vrcholom tohto dezertu je... čítať viac

Doprajte svojim blízkym šmrnc do vašich víkendových raňajok týmito jedinečnými palacinkami s jablkami. Ovocie a celozrnná múka dodávajú vlákninu a robia ich oveľa zdravšími ako bežné palacinky. Navyše, celozrnné... čítať viac

Tieto lahodné muffiny prekypujú jablkovou chuťou s jemným náznakom škorice a korenených pekanových orechov. Sú neuveriteľne vzdušné, mäkké a šťavnaté. Pridajte do cesta kúsky jabĺk a obyčajné jablkové pyré, ako z detskej výživy, a— čítať viac

• Košíček
• Karamelová glazúra

Tento lahodný, aromatický jablkový koláč je taký nadýchaný a šťavnatý, že sa vám jednoducho rozplýva v ústach. Dodajte mu lahodne pikantnú chuť pridaním jablkového alebo tekvicového korenia, ktoré harmonicky spája škoricu, zázvor a nové korenie. čítať viac

Koláč prekypuje chuťami jabĺk, opečených vlašských orechov a brusníc namočených v pomarančovom likére. Pridajte teplú arómu škorice a vanilky zmiešanú s citrusovou sviežosťou pomarančovej kôry a máte... čítať viac

Tieto žiarivé a lahodné sušienky sú ideálne na zdieľanie s rodinou a priateľmi pri sviatočnom stole. Keď hotové sušienky vychladnú, môžete ich na 5-10 minút vložiť do mrazničky, aby čokolády stuhli. Tento dezert rozhodne stojí za tú námahu. čítať viac

Linecké sušienky, rovnako ako slávny koláč s rovnakým názvom, sú pomenované po rakúskom meste Linz. Majú tiež spoločné charakteristické krehké cesto s pridanými orechmi, kôrou a škoricou. Táto verzia sušienok má tradičnú plnku namiesto... čítať viac

• Koláč
• Koláč

Sušienky sú bohaté na sviežu citrusovú chuť a oranžové trojuholníky navrchu dotvárajú dezert, vďaka čomu je neuveriteľne chutný. Možno ich budete musieť piecť trochu dlhšie, aby plnka dostatočne zahustila. V každom prípade sú tieto sušienky vynikajúce— čítať viac

Keď začnete jesť tieto sušienky, len ťažko s nimi prestanete. Tento dezert dokonale kombinuje obľúbené jedlá z detstva: karamel a kondenzované mlieko. Sladkosť je krásne vyvážená a umocnená kyslou chuťou citróna. Namiesto pečenia môžete použiť aj alobal s... čítať viac

Tento žiarivý dezert sa vyznačuje tromi viacfarebnými vrstvami pripomínajúcimi taliansku vlajku. Tento lahodný mandľový koláč vyzerá neuveriteľne krásne, vďaka čomu je ideálny na sviatočný stôl. Len sa pripravte na to, že svojim hosťom dokážete, že ste koláč upiekli vy a nie... čítať viac

• Koláč
• Plnenie
• Poleva

Crumble je koláč, ktorý pochádza z anglickej kuchyne a v preklade z angličtiny znamená „rozpadať sa“. Je to koláč vyrobený z pomerne suchého cesta vo forme omrviniek a ovocnej alebo bobuľovej plnky. V tomto recepte je drobenková plnka... čítať viac

• Kôrka z pekanových orechov
• Plnka na tvarohový koláč
• Čučoriedková poleva

Dezert od renomovanej americkej šéfkuchárky a autorky Virginie Willisovej, ktorej recepty zahŕňajú americkú južanskú a francúzsku kuchyňu, je tento nepečený čučoriedkový cheesecake, ktorý pozostáva z pekanovej kôrky s plnkou z krémového syra vyrobenej z - čítať viac

• Súbor cookie
• Kráľovská poleva

Tradičné vianočné cukrové sušienky sú mäkšie ako tieto čokoládové sušienky, ale cesto je neuveriteľne všestranné – dá sa vytvarovať takmer do akéhokoľvek tvaru, ľahko sa pripravuje a má relatívne dlhú trvanlivosť. Ale - čítať viac

• Súbor cookie
• Glazúra

Kombinácia čerešní a čokolády je už dlho známa ako luxusná chuť. V tomto recepte je bohatá čerešňová aróma doplnená tónmi mandlí, ktoré je možné umocniť nádychom kvetinovej čerešňovej arómy použitím čerešňovej vody. čítať viac

Tieto roztomilé, žiarivé sušienky sú ideálne na každú príležitosť; pripomínajú konfety, ktoré vám zdvihnú náladu. Chrumkavé, žuvacie sušienky s farebnými kúskami Rice Krispies vás jednoducho udržia v dobrej nálade. A tieto mandľové sušienky... čítať viac

• Súbor cookie
• Kráľovská poleva

V Európe sa žiadne Vianoce nezaobídu bez perníkových sušienok. Pečú sa doma, predávajú sa na jarmokoch a darujú sa ako suveníry. Sú však takou všestrannou pochúťkou, že sa stali obľúbeným pečivom aj mimo Vianoc. čítať viac

Prvý recept na maslové cesto sa objavuje v anglickej kuchárskej knihe zo 16. storočia. Tento dezert sa zvyčajne pripravuje z múky, cukru, prášku do pečiva alebo sódy, soli, masla, mlieka alebo smotany a niekedy aj vajec. Suché ingrediencie sa zmiešajú, čítať viac

Tieto tvarohové sušienky vyzerajú neuveriteľne slávnostne. Jednotlivé kúsky tvarohu sa vmiešajú do cesta. Táto jednoduchá metóda zabraňuje roztekaniu cesta na nevýrazné miesto a hrudky mu pomáhajú držať tvar pri pečení. čítať viac

• Súbor cookie
• Kráľovská poleva
• Novoročné gule

Hoci sú sušienky dosť krehké, dobre držia tvar a nedrobia sa. Preto tieto elegantné „vianočné stromčeky“ s jemnými detailmi budú na sviatočnom stole vyzerať skvele a vytvoria jedinečnú novoročnú atmosféru. Mätová chuť sušienok... čítať viac

• Perník
• Kráľovská poleva

Kartičky s umiestnením hostí, ktoré nasmerujú hostí k ich miestam pri stole, môžu mať rôzne formy. Zvyčajne sú vyrobené z papiera alebo kartónu. Zábavnejším nápadom je však vyrobiť jedlé kartičky s umiestnením. Hostia budú určite nadšení. Navyše, čítať viac

Tieto sušienky sú od prvého sústa obalené neuveriteľnou kyticou korenia. Použitie melasy dodáva dezertu karamelovú textúru a príjemnú chuť na žuvanie. Cukor spája všetky chute a arómy korenia a ešte viac umocňuje... čítať viac

• Perníkové sušienky
• Rumová glazúra
• Cukrové posypky
• Karamel

V zimnom chlade túžime po niečom hrejivom, a preto je mnoho tradičných zimných sviatočných jedál bohatých na vône korenia, ktoré napĺňajú dušu teplom. Jedným z najobľúbenejších zimných, alebo presnejšie povedané, vianočných nápojov je... čítať viac

• Súbor cookie
• Vaječná glazúra

Tak ako je Nový rok v Rusku nemysliteľný bez šalátu Olivier a mandarínok, tak ani v Európe sa žiadne Vianoce nezaobídu bez koláčikov. Darujú sa ako suveníry, predávajú sa na jarmokoch a jednoducho sa vychutnávajú večer s pohárom mlieka alebo šálkou čaju. Najdôležitejšia vec na... čítať viac

• Súbor cookie
• Glazúra

Tento recept má jednu veľmi významnú výhodu: cesto sa dá pripraviť vopred. Ak chcete, môžete dokonca niekoľko dávok zmraziť a potom ich pred použitím jednoducho rozmraziť. Čerešne v kombinácii s vanilkou a mandľami dodávajú sušienkam jedinečnú chuť. čítať viac

• Cesto na uzavretý ovocný koláč
• Čučoriedková plnka

Pletené koláče s ovocnou plnkou sa často spájajú s teplom a pohodlím domova. Upečte si čučoriedkový koláč na srdečný čajový večierok s blízkymi a vychutnajte si nielen jeho ohromujúci vzhľad, ale aj úžasnú chuť. čítať viac

• Koláč
• Krém

Pikantnejšia verzia slávneho koláča Hummingbird, tropické chute banánov a kokosu sú vyvážené príjemnou horkosťou chmeľu India Pale Ale. Koláčiky sú veľmi šťavnaté, s bohatou, ovocnou a korenistou chuťou. Navrch ich ozdobte... čítať viac

Mexické cuernitos (španielsky krátke rohy) sa často prirovnávajú k francúzskym croissantom, ale podobnosti sa obmedzujú na ich tvar. Na rozdiel od croissantov sa cuernitos nepečú z lístkového cesta, ale z krehkého cesta a potom - čítať viac

Kojoty sú tradičné mexické sušienky vyrobené z masla alebo bravčovej masti, múky, vajec a hnedého cukru. Zvyčajne sa pečú v plochých kruhoch s priemerom 10 – 15 cm. Samotné slovo kojoty znamená v mexickom jazyku „pôvabný mestizovaný“. čítať viac

Recept na jednoduchý a rýchly, no zároveň lahodný čokoládovo-vanilkový koláč. Je mäkký a rozplýva sa v ústach a keďže cesto je dosť riedke, kúsky čokolády sa počas pečenia ponárajú do koláča a vytvárajú čokoládovú vrstvu. Dokonalý dezert - čítať viac

• Koláč
• Plnenie

Lahodný uzavretý jablkový koláč s dokonalou plnkou, ktorá úplne vyplní priestor medzi vrchnou a spodnou vrstvou bez toho, aby zostali prázdne miesta. Plnka sa nerozpije a kúsok koláča si drží tvar a vyzerá veľmi... čítať viac

• Koláč
• Medzivrstva
• Dekorácia

Tento koláč so šťavnatou plnkou, bohatou penovou polevou a kandizovaným hroznom navrchu má žiarivú jesennú chuť a vôňu. Aj keď sa môže zdať majestátny, zvládnete ho, ak budete postupovať podľa týchto krokov. Začnite namáčaním a okrem toho... čítať viac

Tento lahodný banánový chlebík sa pripravuje veľmi jednoducho a je ideálny na cesty. Jeden bochník vystačí na 8 – 10 porcií. Tento recept je variáciou na slávny dezert od fanúšikov banánovej kuchyne, pri ktorom sa banány vyprážajú s... čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Každý už dlho pozná druh suchého koláča nazývaného galette, ale rovnaký názov sa používa aj pre zložitejšie pečené výrobky. Vo Francúzsku sú galette otvorené, ploché koláče s rôznymi plnkami. Predpokladá sa, že svoje meno dostali podľa tenkého cesta. čítať viac

• Dokonalé korenené cesto na koláč
• Plnka na koláč
• Streusel

Keď si raz pripravíte tento dezert, zabudnete na všetky predchádzajúce recepty na jablkový koláč. Cesto je skutočne dokonalé: rozplýva sa v ústach a má príjemnú krémovú chuť. Jablková plnka si tiež zaslúži všetku pochvalu. Jemná poleva je vyrobená z - čítať viac

• Súbor cookie
• Kráľovská poleva
• Dekor

S deťmi sa môžete skvele zabaviť zorganizovaním zábavného workshopu o zdobení mini koláčikov pri táboráku. Upečte si krehké koláčiky a pripravte si polevu vopred. Rozdajte im zdobiace potreby a spoločne ich vytvorte. čítať viac

Toto jedlo dostalo svoj názov „disko“ podľa jedla podávaného k večeri na diskotékach: hranolky s omáčkou a slaninou. Obalené a pečené cuketové tyčinky so syrovou a kuracou omáčkou v kombinácii... čítať viac

Krehké sušienky vyrobené striekačkou sú obzvlášť lahodné, drobivé a rozplývajúce sa vďaka špeciálnemu mäkkému krehkému cesta, ktoré je do nich vmiešané. Okrem vynikajúcej textúry majú tieto sušienky aj krásny vzhľad. Môžete... čítať viac

Canelés sú typické francúzske pečivo, o ktorom sa predpokladá, že pochádza z Bordeaux. Sú krížencom koláča a sušienky, ale s úplne jedinečnou textúrou. Canelés sa pečú v špeciálnych formách v tvare malých stĺpikov s drážkami a... čítať viac

Za rodisko holandských Bosche Bollen (holandsky: bossche bollen – Bossove guľôčky) sa považuje mestečko 's-Hertogenbosch (skrátene Bos), kde sa toto pečivo jednoducho nazýva čokoládové guľôčky. Sú to veľké profiteroly veľkosti tenisových loptičiek - čítať viac

• Cesto
• Načika

Švajčiarsky chlieb birnbrot sa od ostatných chlebov odlišuje veľkorysou plnkou zo sušeného ovocia, predovšetkým sušených hrušiek, doplnenou o ďalšie sušené ovocie, orechy, kandizované ovocie a aromatické koreniny. Plnka zmiešaná s - čítať viac

• Cesto na šišky
• Plnka a polevy na šišky

Berlínske šišky, alebo jednoducho berlínske, sa vyrábajú zo sladkého kysnutého cesta s pridaním kyslého mlieka, vajec a masla. Cesto sa vykrojí na kruhy a vypráža sa vo veľkom množstve oleja alebo tuku. Okrúhle, zlatohnedé šišky sa potom - čítať viac

• Koláče
• Kokosový krém
• Poleva

Tento banánový koláč s kokosovým krémom je plný bohatej arómy a chuti. Banány pridané do cesta robia koláče nádherne vláčnymi, takže nevyžadujú žiadne ďalšie namáčanie. A jemný krém navrchu... čítať viac

• Koláče
• Glazúra

Táto vintage torta je ozdobená polevou na báze pusiniek, ochutenou príjemnou náznakom obľúbeného kokteilu Mudslide na báze Baileys a Kahlua. Na polevu sa používa 200 gramov cukru a jej rozpustenie v... čítať viac

• Buchty
• Poleva

Conchas (španielsky výraz pre „mušle“) sú najobľúbenejším druhom pan dulce (sladkého chleba) v Mexiku, ktoré sa dajú nájsť v pekárňach po celej krajine a niekedy aj mimo nej. Tieto bohaté žemle z kysnutého cesta sú ozdobené čítať viac

• Buchty
• Poleva

Pan dulce (španielsky: pan dulce – sladký chlieb) je obľúbené mexické pečivo, ktoré predstavuje množstvo druhov žemlí a sušienok, celkovo ich je od 500 do 2000. Mexický sladký chlieb sa považuje za jeden z naj... čítať viac

• Buchty
• Plnenie
• Vajce na vymastenie

Mexické žemle chamuco sú veľmi podobné slávnemu dánskemu pečivu, ale líšia sa tým, že obsahujú väčšie množstvo tvarohovej plnky. Tiež sa pečú z lístkového cesta kysnutého na kysnutí, ktoré sa krája na porcie a plní rôznymi plnkami. čítať viac

Tento obľúbený koláč v Lotyšsku a východnom Nemecku bol prvýkrát upečený v Rige pri príležitosti návštevy ruského cára v Lotyšsku. Napriek jednoduchému receptu je koláč neuveriteľne lahodný vďaka harmonickej kombinácii vrstiev. čítať viac

• Súbor cookie
• Medzivrstva

Mexické Besos sú pologuľovité „bozky dvoch polovíc“ spojené džemom. Môžete si ich prispôsobiť ľubovoľnou chuťou pomocou rôznych druhov džemu. Na prípravu týchto sušienok budete potrebovať cesto na krehké pečivo s droždím, výsledné... čítať viac

Barquillos sú chrumkavé oblátkové kornútky obľúbené v Španielsku a Južnej Amerike. Nie sú ničím plnené, ale podávajú sa duté, niekedy posypané práškovým cukrom. Považujú sa za tradičnú pouličnú sladkosť. Napríklad v Madride ich nájdete na centrálnych uliciach a - čítať viac

Podobne ako perník, aj tieto perníkové sušienky sa stali neoddeliteľnou súčasťou Vianoc v Európe – pečú sa v tvaroch rôznych zvierat, sviatočných a náboženských symbolov, zdobia sa polevou, dávajú sa ako darčeky a používajú sa na zdobenie vianočného stromčeka. Neexistuje zhoda v názore na to, - čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Tieto jednoduché, rýchle a zároveň lahodné vanilkové sušienky v tvare obľúbenej hračky jojo sú upečené z krehkého cesta a pokryté hrubou vrstvou polevy. Sušienky sú chrumkavé a rozplývajú sa na jazyku, takže by ste ich mali zjesť hneď. čítať viac

• Plnenie
• Cesto

Tieto lahodné, chrumkavé empanády sa pečú z kysnutého cesta s tekvicovou plnkou. Plnka sa pripravuje dusením tekvice v cukrovom sirupe vyrobenom z piloncillo, čo je druh odpareného nerafinovaného trstinového cukru, ktorý sa na rozdiel od bežného hnedého cukru... čítať viac

• Koláč
• Poleva

Koláč Mudrcov (španielsky: Rosca de Reyes – Prsteň Mudrcov) je hlavnou pochúťkou Zjavenia Pána, 6. januára, vo všetkých španielsky hovoriacich krajinách. Na rozdiel od koláčov Mudrcov v iných katolíckych krajinách sa v Španielsku a Mexiku vždy pečie v tvare kruhu a - čítať viac

Jedným z najživších a najfarebnejších sviatkov v Mexiku je Deň mŕtvych, ktorý sa oslavuje 1. a 2. novembra. Verí sa, že v tieto dni prichádzajú duše mŕtvych navštíviť svojich blízkych a pohostinní Mexičania oslavujú túto príležitosť skutočnými oslavami a... čítať viac

• Piškótový koláč
• Drobnosť

Tento klasický anglický dezert vás zaujme svojou jednoduchosťou; jeho samotný názov, hľuzovka, sa z angličtiny prekladá ako „maličkosť“. Asi najťažšou časťou prípravy je upečenie bežného piškótového cesta (hoci aj tie najvyťaženejšie ženy v domácnosti - čítať viac

• Cukrový sirup Piloncillo
• Buñuelo

Mexické buñuelos, na rozdiel od španielskych šišiek s rovnakým názvom, sa vyrábajú vo forme tenkých, chrumkavých placiek vyprážaných na oleji. Žiadne Vianoce v Mexiku sa bez nich nezaobídu. Buñuelos sú často ochutené anízom, ktorý sa pridáva do cesta namiesto... čítať viac

• Čokoládové koláčiky
• Škoricové hľuzovky
• Tvarohový krém

Tieto koláčiky kombinujú chute škorice, kávy a čokolády so skrytým hľuzovkou vo vnútri a sú navrchu s vírom smotany, ktorá pripomína mäkkú zmrzlinu. Košíčky (doslova „koláč v pohári“) sú v podstate jednotlivé koláčiky. A recept je... čítať viac

Rovnako šumivý a nepredvídateľný, tento piškótový koláč s čerstvým ovocím je skvelou voľbou na letný čajový večierok alebo piknik. Jeho príprava je veľmi rýchla; stačí zmiešať piškótové cesto s mletými mandľami a natrieť na... čítať viac

Francúzsky perník je jedným z mnohých príkladov európskeho vianočného pečiva, ktoré zahreje domov svojou korenistou arómou a vytvorí pocit útulnosti a zimnej slávnosti. Hlavnými ingredienciami tohto sladkého chleba sú: čítať viac

• Čokoládový a kávový koláč
• Pena
• Čokoládová poleva

Penové koláčiky sa v poslednej dobe stali hitom medzi cukrármi. Sú obľúbené pre svoju ľahkosť a kombináciu rôznych textúr. Hoci penové koláčiky nie sú považované za najjednoduchšie na prípravu, ak budete postupovať podľa tohto návodu - čítať viac

Tieto autentické žemle cemitas sa používajú predovšetkým na výrobu rovnomenných mexických sendvičov, ale môžete ich použiť aj na výrobu akýchkoľvek iných sendvičov s množstvom plniek alebo omáčok bez obáv, že sa žemľa rozpadne. čítať viac

V niektorých európskych krajinách sa koláč nazýva chlieb. Chlebový puding sa pripravuje na raňajky aj na akékoľvek občerstvenie a jeho príprava je tiež pomerne rýchla. Jeho základ bez kvasníc umožňuje, aby chlieb zostal vlhký a drobivý, čo dáva... čítať viac

• Cesto
• Cesto

Mexické bolillos sú blízkym príbuzným francúzskej bagety. Sú rovnako lahodné, lahodné a chrumkavé, ale vyrábajú sa vo forme malého, podlhovastého cesta so špicatými „ušami“. Bolillos upečené podľa tohto receptu sú... čítať viac

Polvorón je obľúbený koláčik v španielsky hovoriacich krajinách. Upečený z krehkého cesta s pridanými orechmi je neuveriteľne lahodný, veľmi orieškový a jednoducho sa rozplýva v ústach. V Mexiku je bežné piecť z polvorónu guľôčky a vyvaľkať ich do... čítať viac

• Cesto
• Horúca glazúra
• Glazúra

Krížové žemle sú obľúbeným veľkonočným pečivom v katolíckych krajinách Britského spoločenstva národov. Tradične sa pečú na Veľký piatok z bohatého cesta s aromatickým korením a sušeným ovocím a na vrchu majú namaľovaný obrázok. čítať viac

Financiery sa tradične pečú s použitím mletých mandlí a vaječných bielkov. Hoci ich vynašli mníšky z kostola Navštívenia v stredoveku, svoju skutočnú popularitu a moderný názov získali až v 19. storočí. čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Tourtière je starobylý uzavretý koláč pochádzajúci z kanadskej provincie Quebec. Považovaný za tradičné vianočné pečivo medzi všetkými francúzskymi Kanaďanmi, tourtière je obľúbený v celej krajine po celý rok, dokonca aj za hranicami... čítať viac

• Cesto
• Olejový blok

Najchutnejšie lístkové cesto sa vyrába z kvalitného masla. Keďže je však tento proces pomerne dlhý a prácny, mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú kúpu hotového cesta, čím obetujú kvalitu. čítať viac

Francúzske Madeleine sa tradične pečú v tvare mušlí z janovského piškótového cesta s pridaním mandľovej múky. Keďže piškótové cesto neobsahuje prášok do pečiva, cesto sa pripravuje z dobre vyšľahaných bielkov a žĺtkov, ktoré sa pridávajú po dávkach. čítať viac

Koláč sa počas pečenia skaramelizuje, vďaka čomu je neuveriteľne lahodný. Hrušky sa tiež krásne hodia k ostatným ingredienciám, čo vedie k bezkonkurenčnému výsledku. Môžete skúsiť upiecť koláč bez pomalého hrnca. čítať viac

• Košíčky
• Krém

Vegetariánska kuchyňa sa často považuje za nudnú, ale v skutočnosti vďaka dnešnému pokroku vo výrobe a globalizácii môžu vegetariáni vytvárať jedlá a dezerty, ktoré v žiadnom prípade nie sú horšie ako tradičná kuchyňa. Napríklad tieto vanilkové koláčiky vyzerajú... čítať viac

• Cesto na cukrové sušienky
• Kráľovská poleva

Snívate o zmrzline, ktorá sa nebude topiť ani vás z nej nebolí hrdlo? Máme ju! Tieto žiarivé zmrzlinové kornútky vás síce neochladia, ale poskytnú vám rovnakú radosť ako skutočná zmrzlina. Tieto sušienky a poleva sú perfektné— čítať viac

• Krém
• Odpaľované cesto
• Profiterolky

Croquembouche (z francúzskeho croquer en bouche – chrumkavý v ústach) je jedným z najvýznamnejších príkladov francúzskej haute cuisine zo začiatku 19. storočia. Dezert sa pripravuje vo forme veľkého kornútka plnených profiteroliek spojených karamelom. Tradične - čítať viac

• Piškótový koláč
• Pena

Ľahká, krásna a lahodná torta s krémovou plnkou natretou na piškótovom ceste a ozdobená čerstvými jahodami. Charakteristickým znakom torty Frézier je jej elegantný dizajn s jahodovou „ozdobou“ po celom obvode. čítať viac

• Sušienka (piškótový koláč)
• Smotana a bobule

Nádherný letný koláč z ľahkého piškótového cesta (bez prášku do pečiva), navrchu s lahodnou šľahačkou a krémovým syrom a jahodami. Zmiešajte čerstvé jahody s jahodovým džemom, aby bola plnka výraznejšia... čítať viac

• Cesto
• Olejový blok

Tento recept na lístkové cesto sa líši od tradičného lístkového cesta tým, že sa vaľka obrátene. Zatiaľ čo klasický francúzsky recept zahŕňa obaľovanie cesta maslom, tu sa cesto obalí maslom a niekoľkokrát sa rozvaľká. čítať viac

• Košíček
• Glazúra

Librový koláč je jedným z najobľúbenejších pečiva na svete. Tradične sa na jeho recept používalo pol libry masla, cukru, múky a vajec. Postupom času sa však pomery začali meniť a k základným ingredienciám sa pridávali najrôznejšie ďalšie ingrediencie. čítať viac

• Jablká
• Cesto

Nadýchané, zlatohnedé šišky sú maškrtou, ktorej neodoláte. Sú ešte lahodnejšie, keď sa vyprážajú s jablkami. Pridajte do cesta nahrubo nastrúhané jablká a opekajte. Ak nemáte fritézu, môžete použiť čítať viac

Škótske maslové cesto sa tradične vyrába z masla, cukru a múky. Táto minimálna sada ingrediencií sa nachádza takmer v každej domácnosti a ich zmiešaním v správnom pomere si ho môžete dopriať kedykoľvek. čítať viac

• Šišky
• Ganache plnka

Beignety sú obľúbenou pochúťkou vo francúzskej a kreolskej kuchyni. Zatiaľ čo hranolky z odpaľovaného cesta sú v kreolskej kuchyni kysnuté šišky, často štvorcového tvaru. Nie sú o nič menej chutné ako odpaľované cesto. čítať viac

• Piškótový koláč s kokosovým krémom
• Kokosovo-tvarohový krém

Luxusný kokosový koláč s bohatou chuťou a príjemnou tropickou arómou. Hlavnou ingredienciou koláča je kokosový krém – spracovaná kokosová dužina zmiešaná s vodou za vzniku hustého krému. Pridáva sa do cesta počas miesenia aj do maslového krému. čítať viac

• Scones
• Možnosť 1: Slanina, sušené paradajky a čedar
• Možnosť 2: Cesnakový krémový syr a kôpor

Anglické žemle sa líšia od ostatných druhov žemlí tým, že sa pripravujú rýchlo a sú vyrobené z nekysnutého cesta. Žemle sú chrumkavé, lahodné a vo vnútri mäkké. Pečieme ich s dvoma slanými plnkami: slaninou a čítať viac

Chrumkavé, lahodné krekry so žiarivou arómou a syrovou chuťou zo zrejúceho čedaru. Sezamové semienka vmiešané do cesta a posypané navrchu im dodávajú špeciálny nádych. Vďaka tomu sú ešte viac podobné kupovaným, ale... čítať viac

Koľkokrát sme už videli marshmallow pečené na táboráku v amerických filmoch, ale ukázalo sa, že je to len jedna z ingrediencií v neuveriteľne populárnom americkom dezerte S'more. Jeho názov sa z angličtiny prekladá ako „ešte trochu“ (niečo - čítať viac

• Koláč
• Poleva z krémového syra

Poleva z krémového syra sa najlepšie hodí k ovociu. Tento recept na tropický ovocný koláč robí polevu z krémového syra obzvlášť nadýchanou. Tento recept na koláč, venovaný malému, ale svižnému kolibríkovi, vznikol v 60. rokoch 20. storočia. čítať viac

• Koláč
• Ganache
• Krém
• Základný čokoládový piškótový koláč

Všetka genialita je jednoduchá. A tento aromatický kávový koláč je toho dôkazom: napriek svojmu veľkému objemu nenesie váhu čokolády a na zriedenie presladenej chuti sa čokoládová a vanilková vrstva navzájom dopĺňajú. Koláč nepotrebuje žiadnu výzdobu. čítať viac

Piškóty sa často používajú ako prísada do iných dezertov, ale môžu byť aj samostatným sladkým jedlom. Tieto sušienky sú vyrobené z piškótového cesta podobného tortovým poschodiam. Majú jemnú textúru. čítať viac

Tieto sušienky vás potešia nielen svojou bohatou čokoládovou chuťou, ale aj atraktívnym vzhľadom. Pri zdobení práškovým cukrom môžete byť kreatívni a vytvárať rôzne vzory. Napríklad, krajce posypte do polovice pod papierom na pečenie. čítať viac

• Koláče
• Čerešňová plnka

Tento dezert kombinuje bezkonkurenčnú chuť čerešňového koláča s praktickou veľkosťou muffinu. Je ideálny napríklad na piknik. Tieto mini koláčiky sú navrchu zdobené mriežkovým vzorom, rovnako ako klasická verzia v plnej veľkosti. čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Koláč s mletým mäsom je tradičný anglicky hovoriaci sladký vianočný koláč s plnkou z nakrájaných jabĺk a sušeného ovocia zmiešaného s cukrom, medom, aromatickým korením, tukom a zaliateho alkoholom. Jablká sú najlepšie - čítať viac

• Koláč
• Maslový krém

Koláč Snickerdoodle je pomenovaný podľa rovnomenného koláčika, ktorý je v Amerike neuveriteľne populárny, ale u nás prakticky neznámy. Samotný koláčik je neuveriteľne jednoduchý a jeho vrcholom je škoricová cukrová poleva, ktorá mu dodáva tú úžasnú, obľúbenú chuť. čítať viac

• Koláče
• Plnenie
• Krém

Hermannova čokoládová torta, mylne nazývaná aj Nemecká čokoládová torta, bola vynájdená v Spojených štátoch a pomenovaná po cukrárovi Samuelovi Hermannovi, ktorý vyvinul špeciálny druh horkej čokolády na pečenie. Táto lahodná torta je vyrobená z mäkkej - čítať viac

Clafoutis sa z francúzštiny prekladá ako „plnený“. Tento vynikajúci dezert, veľmi obľúbený medzi francúzskymi gazdinkami, je zapekanka plnená čerešňami. Jeho textúra pripomína jemné suflé, vyrobené prevažne z... čítať viac

• Cesto
• Plnenie
• Glazúra

Tento čučoriedkový koláč je neuveriteľne vláčny a prekypuje žiarivou chuťou zdravých letných bobúľ. Pod chrumkavým krehkým cestom, poliatym lahodnou pomarančovo-cukrovou polevou, nájdete lahodnú čučoriedkovú plnku. Aby ste ho... čítať viac

Zmrzlinový pohár je úžasne krásny dezert na báze zmrzliny, ktorý sa podáva s rôznymi lahodnými polevami vrátane ovocia, sladkých omáčok, posýpok a sušienok. Jedným z najchutnejších základov pre zmrzlinový pohár je americký koláčik s - čítať viac

Cuketa je jednou z najúspešnejších a najchutnejších ingrediencií na zeleninové placky. Toto letné jedlo je počas sezóny cukety vždy v móde a nikdy vás neomrzí, navyše sa neuveriteľne ľahko pripravuje. Nastrúhanú cuketu skombinujte s cibuľou, vajcami, múkou a korením a... čítať viac