Ako vytvoriť menu na párty

Ak chcete usporiadať večierok alebo len pozvať hostí na čaj, je lepšie naplánovať si menu s menším počtom jedál a kratším časom na prípravu..

Na čo si treba dať pozor pri plánovaní menu na párty

– Premýšľajte o kombináciách chutí. Ak vaši hostia nemajú radi cibuľu, vyhnite sa vareniu s ňou, inak strávia celý večer len tým, že si ju budú nakladať na okraj tanierov.

– Aby jedlá vyzerali pestro a atraktívne, používajte produkty rôznych farieb a textúr.

– Zvážte dostatok miesta na kuchynskej linke na prípravu jedla, ako aj dostatok políc a priestoru v chladničke na skladovanie potravín. pracovné plochy na odkladanie pripravených jedál.

- Čo najlepšie. pripraviť sa pred príchodom hostíKeď vítate hostí, nebudete mať čas starať sa o jedlo a výzdobu stola.

– Premýšľajte o svojom rozpočte. Podujatie nemusí byť veľmi drahé. Ak máte obmedzený rozpočet, nemusíte nevyhnutne kupovať najdrahšie mäso a víno. Mäso, víno a ďalšie ingrediencie môžu byť lacné.

- Keď prestieraš stôl, používajte taniere rôznych výšok a harmonických fariebaby stôl vyzeral pre hostí atraktívne.

Používajte občerstvenie

predjedlá na slávnostnú večerujednohubky na slávnostnom stole

Aby ste prilákali hostí a predĺžili čas na prípravu hlavného jedla, zamestnajte ich občerstvenieMôžu to byť nakladané olivy alebo uhorky, syrové sendviče alebo slaninu. Rovnaké predjedlá sa môžu podávať aj po polnoci, ak plánujete hostiť až do rána.

Recepty:
Vyprážané kuracie krídelká v omáčke Bloody Mary
Polievka z bielej fazule so slaninou v pohárikoch na štamperlíky
Krevety obaľované v kokose s kari omáčkou
Tekvicová krémová polievka

Jednohubky

Jednohubky Vyzerajú také malé, že sa zdajú byť ľahko pripraviteľné. V skutočnosti zaberú veľa času. Uľahčite si to:

– Pripravte 6 – 8 jednohubiek na osobu, nie viac.

– Toto jedlo podávajte teplé alebo studené.

– Pripravte si jednohubky vopred.

– Vyberte si druhy, ktoré vyzerajú krásne, ale nevyžadujú veľa predbežnej prípravy.

Atraktivita jednohubiek nezávisí len od samotných jednohubiek, ale aj od riadu, na ktorom sa podávajú. Môže ísť o krásne podnosy, tácky a taniere. Môžu byť štandardné alebo nezvyčajné – sklenené alebo dokonca zrkadlové. Na ozdobenie podnosov a misiek na jednohubky možno použiť jedlé kvety a bylinky.

Napriek prítomnosti občerstvenie, môžete niektoré produkty zmiešať a podávajte v malých miskách.

Môžu to byť porciované misky s ryža a sladké klobásy ryža alebo rizotoKaždá miska by mala mať malú, možno jednorazovú vidličku.

Odporúčame

Studené jedlá

– Vyberte si hlavné jedlo. Môže byť vyprážané. losos alebo varené bravčové mäso.

– Vyrobte ich v rôznych farbách a textúrach šaláty: zemiak, cestoviny, paradajka a tak ďalej.

– Vždy je dobré, keď sú na stole taniere s lahôdkami: údená klobása alebo losos, syry a iné pochúťky. Recept Plátky mäsa na listoch šalátu.

– Podávajte rôzne druhy chleba a podľa potreby ich poukladajte na krajce hrianky šalát z exotického ovocia a bobúľ.

– Na stole by sa mali podávať 2 – 3 druhy dezertov rôznych tvarov a textúr – napríklad čerstvé citrónový koláč, tiramisu.

Pri plánovaní vonkajšej párty majte na pamäti, že väčšina riadu by sa mala jesť jednou rukou (napr. mäso na špízoch). Nepodávajte mäso, ktoré vyžaduje vidličku a nôž. Toto by sa malo robiť iba vtedy, keď všetci hostia sedia pri stole a majú po ruke všetky potrebné príbory.

Teplé jedlá

– Pri teplých jedlách podávajte mäso alebo ryby s niektorými sacharidovými potravinami, ako sú zemiaky alebo ryža, ako prílohu. Turecko sa môže stať korunným jedlom slávnostného stola.

Ak podávate pikantné jedlá, nemusia byť všetky pikantné. Vyberte si jedno pikantné jedlo a zvyšok obyčajné, inak sa nebude dať jesť. Okrem toho, nie každý má rád pikantné jedlá. Ak sú vaši hostia vegetariáni, nezabudnite pridať rôzne druhy zeleniny. Môžete tiež podávať šošovica alebo fazuľa.

– Teplé jedlá sa nemusia pripravovať s úmyslom podávať ihneď po uvarení. Môžu sa pripraviť vopred a pred podávaním zohriať. Recept Sekaná s mliečnou omáčkou.

– Pre spestrenie jedál podávajte rôzne omáčky a dresingy.

– Teplé jedlá sa môžu podávať aj ako dezert. Môže to byť pečené ovocie (jablká, broskyne) alebo horúce ovocný koláč.

Odporúčame

Nápoje

biele víno, šampanské na pártyslávnostná večera s nápojmi

Plán nápoje Tiež si ich pripravte vopred. Ich príprava nemusí byť zložitá. Koktaily sa dajú pripraviť pred príchodom hostí, takže sa s nimi neskôr nemusíte zaoberať. Namiesto bežných sódov je dobré pripraviť niečo zaujímavé, napríklad zázvorové pivo alebo mätové koktaily. Šampanské, biele víno a pivo by mali byť pred podávaním dobre vychladené, pretože teplé nie sú veľmi chutné.

Predbežná príprava – je kľúčovým bodom pri organizovaní večierka. Koniec koncov, každá udalosť sa spomína na svoju slávnostnú atmosféru a zábavu.

Čím viac si vopred naplánujete a urobíte, tým viac času budete mať neskôr na zábavu a relax.

Autor článku: Natalia Semenova "TopCook"

Hlasy: 1