Mandľový

Pripravte si kompletné raňajky s francúzskym toastom, plackami, čerešňovou polevou a mandľovou hruďou na dvoch plechoch na pečenie: jeden na francúzsky toast a jeden na polevu. Okrem prípravy všetkého budete musieť... čítať viac

Tieto domáce granolové tyčinky sú ideálne ako zdravé občerstvenie na cesty. Okrem ovsených vločiek obsahujú aj plátky mandlí, čokoládové lupienky a arašidové maslo. Všetko je to spojené vyšľahanými bielkami, medom a hnedým cukrom. čítať viac

Vytvorte pre svojich blízkych ďalšie sviatočné ráno s raňajkami v podobe veľkonočného koláča, ktorý ste si pripravili večer predtým. Tento recept používa ako základ taliansky vianočný chlieb, panettone. Zvyšky môžete použiť na prípravu lahodnej vianočnej pochúťky. čítať viac

• Francúzsky toast
• Kokosovo-mandľová poleva

Chrumkavá kokosovo-mandľová posýpka robí tento francúzsky toast skutočne výnimočným a dokonale dopĺňa krémovú textúru chleba namočeného v sladkom vanilkovom kréme. Odporúča sa pripraviť zapekanie večer predtým, aby... čítať viac

Tento šalát je plný šťavnatých jahôd, jemnej, pikantnej rukoly, kyslastej gorgonzoly, chrumkavých mandlí a je doplnený úžasnou jahodovou vinegretou s bielym balzamikovým octom. Bude skutočným vrcholom každej letnej oslavy vďaka... čítať viac

Hlavné ingrediencie klasického waldorfského šalátu – jablká a vlašské orechy – sú v tomto recepte vylepšené pečenými kuracími prsiami, mandľami, kešu orieškami, vyprážanou slaninou, šalátovou zeleninou, syrom a vajíčkami natvrdo. Je veľmi sýty a— čítať viac

• Šalát
• Zálievka z červeného vínneho octu

Tento taliansky šalát z trhaného grilovaného kuracieho mäsa, pečených paprík a mandlí sa podáva na chrumkavých listoch šalátu. Je to ľahký, šťavnatý a nízkokalorický predjedlo, ideálne na každú príležitosť: domácu párty, rozlúčku so slobodou alebo nedeľný brunch. čítať viac

Biely balzamikový ocot je o niečo sladší ako klasický balzamikový ocot, ale stále si zachováva svoju charakteristickú kyslosť a trpkosť. Keď sa zredukuje na sirupovitú konzistenciu, balzamiková kyslosť a sladkosť sa koncentrujú, čo je ideálne na dresing. čítať viac

• Panini
• Dekadentný šalát

Základom tohto horúceho sendviča je chrumkavý croissant. Zvyšný kurací šalát s orechmi a hroznom v jogurtovom dresingu je ideálny ako plnka. Poukladajte ho na vodorovne rozrezané croissanty a navrch dajte rukolu. čítať viac

Tento elegantný ovocný šalát bude perfektným doplnkom každej udalosti alebo priateľského nedeľného brunchu. Ošúpané červené a žlté grapefruity spolu so sladkým pomarančom Navelina sú zmiešané s čerstvými čučoriedkami a pokvapkané ľahkým... čítať viac

Táto vegetariánska, výdatná cuketová polievka je ideálna na leto. Jemná, takmer neutrálna chuť cukety tvorí skvelý kontrast k žiarivej aróme bazalky, tymianu a cesnaku. Polievka sa pripravuje so zeleninovým vývarom a trocha zemiakov jej dodáva príjemnú štipľavosť. čítať viac

Sendviče sú najjednoduchšia vec, ktorú si deti môžu pripraviť samy. Naučte ich, ako pripraviť tieto elegantné, slávnostné hrianky v talianskom štýle, ktoré si ľahko poskladajú. Opečené plátky bagety sú natreté ricottou a navrch posypané... čítať viac

Namiesto tradičného banánu je tento dezert založený na vychladených kockách šťavnatého melóna. Ideálne na horúci letný deň. A deti si zamilujú pomoc s prípravou dezertu: na kocky melóna na tanieri položte kopček zmrzliny a potom ich pokvapkajte... čítať viac

Jamajský čierny koláč je tradičná jamajská vianočná pochúťka. Je príbuzným anglického vianočného pudingu a tiež sa pripravuje zo sušeného ovocia, ktoré Jamajčania lúhujú týždne, niekedy aj mesiace. čítať viac

Hviezdou tohto čínskeho šalátu sú pečené kuracie prsia, potreté sójovou omáčkou a tmavým sezamovým olejom. Nakrájajú sa a zmiešajú so zvyšnými ingredienciami šalátu: na tenko nastrúhanou kapustou, mrkvou, jarnou cibuľkou, žeruchou, čítať viac

Názov „pan perdu“ sa z francúzštiny prekladá ako „zabudnutý chlieb“, čo znamená, že sa vyrába zo zabudnutého, starého chleba alebo žemlí. Brioška alebo challa sa nakrája na plátky rovnakej hrúbky, ktoré sa potom nechajú niekoľko minút odpočívať. čítať viac

Ak sa rozhodnete šišky neglazovať, pripravte si lahodnú čokoládovú omáčku na namáčanie. Omáčka obsahuje pravú čokoládu, cukor a horúce mlieko. Všetko jednoducho rozmixujte v mixéri do hladka. Mletá škorica čítať viac

• Šišky
• Glazúra a polevy

Šišky pečené v rúre sa v poslednej dobe stali neuveriteľne populárnymi a to z dobrého dôvodu. Možnosť dopriať si domácu šišku bez toho, aby ste museli rozohriať panvicu s množstvom oleja, je veľmi lákavá. Ale šišky pečené v rúre sú stále... čítať viac

Instantné rezance sú vynikajúcim základom pre lahodný puding, pretože nasávajú chute ako špongia, v tomto prípade sladké (vyhoďte balíčky s korením). Navyše, príprava tohto pudingu nemôže byť jednoduchšia. Dusené rezance spolu s - čítať viac

Táto vegánska verzia talianskych fettuccine Alfredo má vysoký obsah vlákniny a nízky obsah tuku, no je rovnako chutná ako tradičné cestoviny. Sójový krémový syr robí omáčku hladkou a zamatovou. Cesnak, citrón a čierne korenie... čítať viac

Táto granola je zdravšia ako tá, na ktorú ste zvyknutí, nielen preto, že je menej sladená, ale aj preto, že obsahuje zdravé tuky, ako napríklad extra panenský olivový olej. Zmes pozostáva z ovsených vločiek, nadýchaného prosa, čítať viac

Pripravte si chutné a zdravé jedlo inšpirované Blízkym východom na báze varenej quinoy a šošovice. Vyprážaná cibuľa a pikantné kuracie mäso mu dodajú bohatú chuť, zatiaľ čo zmes cesnaku, rasce a škorice mu dodá magický orientálny nádych. čítať viac

Tieto bezlepkové sušienky používajú mandle v troch formách: mandľová múka, mandľový extrakt a nasekané mandle. V kombinácii s krémovým syrom a maslom vytvárajú perfektný základ pre lahodné, drobivé krehké sušienky. čítať viac

• Granola
• Parfait

Letná sezóna lesných plodov je ideálnym časom na prípravu zdravých a zároveň sofistikovaných dezertov, ktoré sú ideálne na raňajky, ako sú tieto parfaity. Tieto priehľadné košíčky sú vrstvené s chrumkavou granolou, obyčajným bielym jogurtom a... čítať viac

• Štu
• Romesco omáčka
• Morské plody
• Gremolata

Tento bohatý a luxusný guláš z morských plodov je skvelým sviatočným pokrmom. Zelenina – zemiaky, cibuľa a zeler – sa dusí v malom množstve bohatého vývaru na báze španielskej omáčky romesco vyrobenej z paradajok, orechov a papriky, po ktorej nasleduje... čítať viac

Chrumkavý, šťavnatý šalát bibb je skvelým základom pre letné šaláty bohaté na vitamíny. Natrhajte listy na kúsky veľkosti sústa a premiešajte s nakrájanými čerstvými čerešňami. Mandle dokonale dopĺňajú živú chuť čerešní a dodávajú nádych... čítať viac

Tieto ľahko pripraviteľné tacos s orechmi a sušenými paradajkami namiesto mäsa sú skvelou vegánskou verziou obľúbeného mexického občerstvenia. Plnka s pikantným chilli práškom a údenou paprikou si stále zachováva tradičnú chuť tacos. čítať viac

• Súbor cookie
• Glazúra

Tieto úžasné sušienky v talianskom štýle rozžiaria vašu dovolenku a budú skvelou pochúťkou na váš každodenný čajový večierok. Sušienky sa vyrábajú metódou vykrajovania. Cesto sa mieša z vyššie uvedených ingrediencií a obsahuje píniové oriešky, nasekané sušené marhule a... čítať viac

Tento farebný a šťavnatý šalát je skvelou prílohou k mäsu, hydine alebo rybám a rozžiari váš stôl svojimi žiarivými farbami. Blanšírovaná zelená fazuľka sa zmieša s cherry paradajkami, červenou cibuľou a rozdrobeným syrom feta. Všetko pokvapkáme... čítať viac

Doprajte svojim blízkym chrumkavé talianske florentské sušienky s jemnou textúrou a luxusnou chuťou mandlí a karamelu. Tieto sušienky obsahujú aj štipku pomarančovej kôry a medu – chuť a vôňa budú také úžasné, že ich nemožno prekonať. čítať viac

Vrstvené šaláty sú zvyčajne pôsobivé svojou prezentáciou, preto je najlepšie pripraviť tento predjedlo v sklenenej miske, aby boli viditeľné všetky svetlé vrstvy, alebo v pollitrových pohároch so širokým hrdlom, ak pripravujete individuálne verzie, ktoré sa dajú konzumovať s... čítať viac

Ohromte svojich hostí týmto elegantným, šťavnatým prílohovým jedlom, ktoré sa perfektne hodí k sviatočnému mäsu, hydine alebo rybám. Plátky špargle sa ľahko opečú na olivovom oleji a posypú plátkami mandlí a citrónovou kôrou. Jednoduché a rýchle, no zároveň... čítať viac

Doprajte svojim priateľom a rodine skutočnú taliansku lahôdku – sicílske cannoli plnené vzdušnou čokoládovou penou s ricottou a Amarettom. Likér Amaretto dodáva dezertu príjemnú mandľovú chuť. čítať viac

Turrón je taliansky nugát a najjednoduchšiu verziu tejto stredomorskej pochúťky si môžete pripraviť doma za pár minút! Nie sú potrebné žiadne zručnosti, špeciálne ingrediencie ani vybavenie. Ako základ použite krémové marshmallows. čítať viac

Táto chrumkavá zmes obsahuje tekvicové semienka, slnečnicové semienka a mandľové ihličky, ktoré sa pečú v javorovom sirupe do chrumkava a potom sa zmiešajú so sladkými a kyslastými sušenými čerešňami (alebo brusnicami). Chuť je... čítať viac

Granolové tyčinky sú skvelým občerstvením na obed; zasýtia a dodajú energiu. Môžete si ich pripraviť sami a vziať si ich do práce, do školy alebo ich jednoducho podávať s čajom namiesto sušienok. Táto granola obsahuje: čítať viac

Aj pri nízkosacharidovej diéte si môžete dopriať tieto úžasné ručne vyrobené čokoládové a vanilkové čokolády plné zdravých tukov. Tieto chuťové a tukové bomby sú vyrobené z nerafinovaného kokosového oleja vyšľahaného s mandľami. čítať viac

Ak hľadáte sofistikovanú, ľahkú, zdravú a chutnú prílohu na sviatočnú alebo špeciálnu večeru, vyberte si zelenú fazuľku! Ich svetlé, dlhé struky vyzerajú úžasne, rýchlo a jednoducho sa pripravujú a chutia vynikajúco. Najprv ju blanšírujte. čítať viac

• Spodná vrstva
• Stredná vrstva
• Poleva

Jednotlivo vrstvené dezerty v pohárikoch na štamperlíky sú skvelou maškrtou na detskú oslavu alebo domácu párty. Chrumkavý dezert sa skladá z troch vrstiev: prvá vrstva je orechové maslo (mandľové alebo kešu), stredná vrstva sú šťavnaté hrušky s korením a - čítať viac

Namiesto tradičnej strúhanky sú tieto rybie prsty obaľované v zmesi drvených mandlí, otrúb a pšeničných klíčkov, vďaka čomu sú nielen zdravšie, ale aj chutné, ideálne na domácu párty alebo - čítať viac

Kuracie korma je tradičné indické jedlo, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma za menej ako hodinu. Kuracie stehná sa dusia v omáčke z kokosového mlieka, mletých mandlí, cibule a paradajok. Jedinečná indická chuť a aróma omáčky... čítať viac

Došlo vám mlieko a vajcia, nechystáte sa čoskoro do obchodu a stále máte chuť na čerstvé pečivo? Existuje skvelé riešenie: využite základné potraviny zo špajze a upečte si tieto šikovné vegánske muffiny, ktoré budú chuťou a textúrou konkurovať... čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Tento ľahký šalát plný vitamínov je vyrobený z rozmixovanej ružičkovej kapusty. Je zmiešaná s údenými mandľami, sušenými brusnicami a čučoriedkami a španielskym syrom Manchego, všetko doplnené dresingom, ktorý dodáva šalátu jeho úžasnú chuť. čítať viac

Táto čokoládová tyčinka so všetkými tými posýpkami a tmavými a bielymi pruhmi vyzerá tak sofistikovane a je tak jednoduchá na prípravu. Dve rozpustené čokolády – jedna horká a jedna biela – sa nalejú na alobal a krúživým pohybom sa vytvorí mramorový vzor. Dovidenia čítať viac

Touto plnkou z chleba nemusíte plniť morčacie alebo kuracie mäso. Jednoducho ho upečte na samostatnom plechu a podávajte s vtákom. Takto budete mať oveľa väčšiu prílohu, dosť na to, aby ste sa o ňu podelili so všetkými. V tomto recepte sa namiesto bežného chleba používa: čítať viac

• Košíček
• Glazúra

Muffiny s olivovým olejom sa vyznačujú obzvlášť vlhkou a mäkkou textúrou, príjemnou, výraznou arómou a chuťou. Tieto muffiny sa vyrábajú z vysoko kvalitného extra panenského olivového oleja, ktorý sa pridáva do cesta, ktoré sa zmieša so zmesou... čítať viac

• Orechy
• Zmes korenia

Zmes pekanových orechov, arašidov a mandlí spája chrumkavú, sladkú kôrku s grilovanou chuťou, ktorá vyvažuje slané, sladké, pikantné, slané a údené tóny. Na prípravu zmesi sa orechy obaľujú v rozšľahanom bielku a zmesi korenia v - čítať viac

Tieto koláčiky sa pečú ako jeden veľký koláč a potom sa nakrájajú na jednotlivé kúsky, ktoré sa dajú skladovať vo vzduchotesnej nádobe až tri dni. Sú vyrobené z cesta zmiešaného s vaječným likérom, koreneným vianočným nápojom. Cesto je mäkké - čítať viac

Pred pečením sa veľké krevety premiešajú s pikantnou harissa pastou (zvoľte si jemnejšiu verziu), aby im dodali pikantnú chuť, ktorá dopĺňa zeleninovú oblohu v citrusovom dresingu. Červený kel je tiež skvelým doplnkom šalátu. čítať viac

Tieto ľahko pripraviteľné mandľové sušienky sa vám doslova rozplývajú v ústach a keď ich raz ochutnáte, nebudete vedieť prestať. Sú vyrobené zo zmesi mletých mandlí, pšeničnej a ryžovej múky a masla. Do cesta pridajte lyžicu škorice a— čítať viac

Táto brusnicová omáčka na vašu sviatočnú moriačku zaujme každého svojou netradičnou, no zároveň úžasnou chuťou. Brusnice sa pečú v rúre, aby sa zintenzívnila ich chuť, a trocha bieleho vína a čerstvého rozmarínu im dodá nádych hĺbky. Podávajte... čítať viac

Halibut Amandine je klasický francúzsky predjedlo zo zelenej fazuľky a mandlí, ktoré sa jednoducho pripravuje, no zároveň je elegantné. Je ideálne na elegantnú večeru aj slávnostný stôl. Ale pre skutočne lahodnú prílohu... čítať viac

Tento šalát obsahuje výdatnú mrkvu, šťavnatú čerstvú zeleninu, kozí syr pre krémovú chuť a opečené mandle pre lahodnú chrumkavosť. Mrkva je predpečená v rúre, aby sa zvýraznila jej chuť. čítať viac

• Koláč
• Karamel

Nadýchaný, mäkký mandľový koláč s lepkavou vrstvou slaného karamelu a plátkami pomaranča usporiadanými do zaujímavého vzoru. Na vytvorenie takéhoto krásneho koláča sa všetky ingrediencie vkladajú do formy v opačnom poradí: karamel, pomaranče a cesto. čítať viac

Tento koláč pochádza z francúzskeho Baskicka. Jeho príprava je pomerne jednoduchá a je veľmi krehký, mierne vláčny, nie príliš sladký a má lahodnú čerešňovú džemovú plnku, ktorej arómu a chuť umocňuje mandľový extrakt. Cesto na koláč je... čítať viac

Ozdobte detskú oslavu alebo vlastnú halloweensku párty týmito rozkošnými jedlými figovými myškami v čokoláde. Na ich formovanie sa najlepšie hodia pevné čierne figy. Ponorte ich do rozpusteného... čítať viac

Klasický francúzsky predjedlo, ktoré vyzerá elegantne a je hotové za pár minút. Pripravuje sa len z blanšírovaných zelených fazúľ, plátkov mandlí, štipky muškátového orieška a masla, ktoré sa opečú, kým... čítať viac

Na prípravu tohto vegetariánskeho jedla sa uvarené cestoviny kombinujú s restovanou cuketou a pesto omáčkou, čo je odlišné od tradičného receptu použitím cukety namiesto bazalky a mandlí namiesto píniových orieškov. Zostávajúce ingrediencie sú čítať viac

Miniatúrna verzia francúzskej galette, ktorej príprava trvá iba 15 minút. Cesto na koláč z obchodu sa vykrojí do kruhov, naplní sa džemom v strede, posype sa lupienkami mandlí a okraje sa jemne zahnú, aby sa plnka utesnila. čítať viac

Ak hrsť popcornu zalepíte karamelom, získate úžasný, chrumkavý dezert, ktorý sa dá podávať ako domáce cukríky. Plátky mandlí a sušené jablkové lupienky tvoria lahodný doplnok k pukancom pripraveným vzduchom. Samotný karamel sa pripravuje z jablkového pyré. čítať viac

• Pusinky
• Anglický krém

Ak hľadáte lahodný a pôsobivo prezentovaný dezert, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma, určite vyskúšajte francúzsky Île flotant. Jeho názov znamená „plávajúci ostrov“: ľahký a vzdušný ostrovček z pusiniek sa vznáša v zamatovej... čítať viac

Len dve ďalšie ingrediencie premenia syr Brie na sofistikovaný predjedlo vo francúzskom štýle v priebehu niekoľkých minút: med a opečené mandľové lupienky. Posypte nimi syr a pečte do mäkka. Predjedlo rozotrite (alebo namáčajte) na plátky. čítať viac

• Ganache
• Súbor cookie

Toto chrumkavé a vločkové pečivo chutí rovnako lahodne, ako vyzerá. Dve mandľové sušienky sú spojené čokoládovou ganache a vytvárajú sofistikovaný francúzsky makarón. Toto pečivo však môže byť dosť vrtkavé! Aj profesionálni pekári... čítať viac

Chuť a elegantná prezentácia tohto šalátu nenechajú nikoho ľahostajným. Jednoduché ingrediencie šalátu, ako sú paradajky, paprika, uhorky a zelenina, sú prezentované v podobe pôvabných jednotlivých koláčikov, čím vytvárajú žiarivý a štýlový vzhľad. Všetka zelenina je nakrájaná. čítať viac

Ak chcete ohromiť svojich hostí zaujímavým syrovým tanierom, nahraďte tradičné ovocie, džemy, orechy a med len hroznovou tapenádou, ktorá úžasne spája chute všetkých ingrediencií, s ktorými sme zvyknutí podávať - čítať viac

• Plnenie
• Poleva

Leto je ideálny čas na prechod z ťažkých, kaloricky nabitých koláčov na ľahšie pečivo plné ovocia a bobúľ. Americké čučoriedkové chipsy sú jedným z takýchto pečiva. Na ich prípravu sa čerstvé čučoriedky posypú cukrom a múkou a... čítať viac

• Koláč
• Plnenie

Viacfarebné hrozno a lupienky mandlí tvoria lahodnú plnku do pečiva, príliš krásnu na to, aby sa skrývala pod cestom. Na povrch tejto rustikálnej galette poukladajte roztrúsené červené, čierne a biele hrozno, ktoré voľne pokryje vrch. čítať viac

• Sendvič
• Pesto

Tento úžasný stredomorský sendvič sa pripravuje vo veľkom bochníku ciabatty a pred podávaním sa nakrája na niekoľko menších porcií. Sendvič je plnený salámou (zmes talianskych lahôdkových druhov mäsa, ako sú finocchione a coppa, alebo iné pikantné - čítať viac

• Kuracie mäso
• Soľanka

Pečenie pod tehlou vám umožňuje piecť celé kurčatá na panvici, aby sa rovnomerne upiekli a vyzerali slávnostne, akoby práve vyšli z rúry. Tehla zabalená v alobale slúži ako závažie, ktoré sa dá nahradiť aj niečím ťažkým, napríklad čítať viac

Cherry Vanilla Crisp je hustá, hutná a šťavnatá bobuľová plnka pokrytá tenkou vrstvou chrumkavej polevy. Je perfektná ako ovocný dezert a tiež skvelý doplnok ku kopčeku vanilkovej zmrzliny. Spodná bobuľová vrstva je čítať viac

Pri príprave tohto jedla nebol poškodený žiadny nábytok. Kurací divan je klasický americký kastról z kuracieho mäsa a brokolice v syrovej omáčke Mornay, navrchu s chrumkavou kôrkou zo strúhanky. A aký zvláštny názov má - čítať viac

Španielska omáčka romesco sa tradične podáva k rybám a morským plodom, ale je skvelá aj k iným mäsovým a zeleninovým jedlám alebo jednoducho na namáčanie. Pripravuje sa z lieskových orechov, mandlí, chrumkavého chleba, olivového oleja a paradajok (z konzervy - čítať viac

Arašidy, mandle a pekanové orechy sa premiešajú v horúcom, pikantnom olivovom oleji s voňavým tymianom a vločkami ohnivej červenej papriky a pečú sa v rúre dozlatista. Podávajte ihneď, posypané hrubou vločkovou soľou a jemne nastrúhanou kôrou. čítať viac

Pstruh patrí medzi ryby, ktoré sa ľahko pripravujú, napriek svojim honosným názvom. Pstruh „Amandine“ znamená, že ryba je vyprážaná s mandľami. Je to francúzske jedlo, ktoré sa pripravuje z plátkov mandlí. čítať viac

• Kuskus
• Pesto

Toto ľahko pripraviteľné vegetariánske jedlo je plné lahodných chutí levantskej kuchyne. Kuskus sa dusí vo vriacej vode, rozpustí a podáva sa s dusenou zeleninou a marockým pestom. Na prípravu zeleninového guláša duste veľké kusy kuskusu - čítať viac

Mandľové maslo je lahodná nátierka, ktorú možno použiť na chlieb, krekry alebo sušienky. Má nižší obsah nasýtených tukov a je oveľa zdravšie ako obľúbenejšie arašidové maslo a dá sa ľahko pripraviť doma iba s použitím kvalitných surovín. čítať viac

Tento dezert je vyrobený iba z prírodných ingrediencií a neobsahuje rafinovaný cukor. Základom cukríkov sú sušené datle. Samy o sebe sú dosť sladké a majú jemnú karamelovú príchuť. Rozmixujte ich v mixéri spolu s mandľami a pridajte: čítať viac

Táto žiarivá, vrstvená zmrzlina poteší deti aj dospelých. A na jej prípravu nepotrebujete špeciálny výrobník zmrzliny – stačí formičky na nanuky a tyčinky. Okrem úžasnej chuti táto zmrzlina v sebe spája niekoľko výhod: čítať viac

Na prípravu tohto šalátu kuracie mäso nemusíte údiť. Kuracie prsia sa potrie údenou paprikou a grilujú. To im dodá lahodnú údenú chuť, ktorá je ešte intenzívnejšia, ak ich grilujete na drevenom uhlí. Podávajte - čítať viac

Ľahké letné jedlo, ktoré sa rýchlo pripravuje a vyzerá vynikajúco. Jemná bravčová panenka sa pečie vcelku v rúre, čím sa zachová všetka jej šťavnatosť. Mäso sa najskôr potrie horčicou a obaľuje v strúhanke. čítať viac

• Koláč
• Výplne

Tento americký koláč s drobivým cestom krásne kombinuje dve plnky: jemnú šľahačkovú syrovú polevu a voňavé čerešne v sirupe. Cesto je upečené z rozdrvených grahamových krekrov a masla. Raz... čítať viac

Kuracie prsia sa varia vo vývare s paprikou, potom sa vyberú a nakrájajú. Zelené fazuľky sa potom varia v tom istom vývare na ozdobu a tekutina sa potom použije na prípravu omáčky na kura. Okrem zvyšných... čítať viac

Ak sa rozhodnete podávať ptitim (tiež známy ako izraelský kuskus) ako prílohu k mäsu, vdýchnite mu magické orientálne chute a vône pridaním niekoľkých ďalších ingrediencií. Môže to byť restovaná cibuľa s hrozienkami a škoricou spolu s nasekanou... čítať viac

Kandizované mandle sú lahodnou európskou pochúťkou, obľúbenou najmä počas zimných sviatkov. Môžu si však vychutnať aj pri akejkoľvek inej príležitosti, dokonca aj bez zvláštneho dôvodu na chrumkanie. Kandizované mandle sa dajú pripraviť: čítať viac

Túto zmes na občerstvenie si môžete pripraviť vopred a vziať si so sebou, podávať s pivom alebo si ju vychutnať pri sledovaní televízie. Môžete si ju pripraviť z akýchkoľvek malých občerstvení, ktoré máte poruke, ako sú pukance alebo cereálie. čítať viac

Môžete použiť akékoľvek orechy, ktoré chcete dochutiť, napríklad arašidy, mandle, kešu oriešky alebo zmes týchto troch. Orechy sa zmiešajú s maslom rozšľahaným s hnedým cukrom, paprikou a rozmarínom a... čítať viac

Šalátové listy zažiaria novými chuťami, keď ich ozdobíme marhuľovou vinegretou. Šampanský ocot sa mieša s marhuľovým džemom, výsledkom čoho je jedinečná, sladkokyslá a osviežujúca chuť, ktorá vo vás prebudí to najlepšie. čítať viac

Mečúň je pevná, mäsitá ryba, ktorá je ideálna na grilovanie na špízoch. Nakrája sa na rovnaké kúsky a marinuje sa v mätovo-pestovej omáčke niekoľko hodín. Príprava omáčky trvá len pár minút, pretože nie je... čítať viac

• Ryby
• Romesco omáčka

Ak si chcete vychutnať všetky chute a výhody čerstvého tuniaka, grilujte ho (alebo grilujte na panvici) niekoľko minút, kým sa zvonka nepokryje lahodnými grilovacími škvrnami a vnútro zostane vlhké a šťavnaté. Niet divu, že tuniak je... čítať viac

Kuracie stehná sa potrú zmesou korenia a citrónovou šťavou a grilujú sa dozlatista, potom sa potrú medom, ktorý harmonicky dopĺňa ohnivú chuť kajenského korenia. Podávajte s grilovanými korenenými slivkami a - čítať viac

Toto ľahké, na vitamíny bohaté zelené gazpacho sa vyrába prevažne z bieleho hrozna bez jadierok, ktoré sa zmieša s ďalšími zelenými ingredienciami: uhorkami, jarnou cibuľkou, petržlenovou vňaťou a avokádom, ako aj s korením. Vďaka avokádu a olivovému oleju, čítať viac

Steaky z lososa sa potrú zmesou aromatických korenín a hnedého cukru, ktoré po vyprážaní vytvoria lahodnú karamelovo korenistú kôrku, a grilujú sa, kým sa neobjavia stopy po grilovaní. Ako prílohu môžete na tom istom grile grilovať celé struky. čítať viac

Príprava tohto jedla trvá menej ako pol hodiny. Samotný kuskus sa naparí za pár minút. A vyprážanie hlivy ustricovej a póru trvá len asi 10 minút. Grilovaná zelenina získa mimoriadnu chuť a vôňu, ktorá jej dodá... čítať viac

• Orechy
• BBQ korenie

Tieto pikantné orechy s príchuťou grilovania sú ideálne ako ľahké občerstvenie, príloha k pivu alebo do šalátov. Na pečenie použite rovnaké diely mandlí a kešu orieškov. Obaľte ich zmesou z bielkov. čítať viac

Filet z tresky bez kože sa varí vo vývare s voňavým pórom restovaným v bielom víne a podáva sa s lahodnou mandľovo-sezamovou omáčkou. Na prípravu omáčky rozmixujte opečené mandle, sezamové semienka a pór použité na restovanie. čítať viac

Táto osviežujúca, ľahká polievka bude nielen príjemným spôsobom, ako sa schladiť v horúčave, ale vďaka svojmu elegantnému kvetinovému vzhľadu dodá aj nádych letnej atmosféry. Je vyrobená iba zo zelených surovín: uhoriek, papriky, zelenej cibuľky a bieleho (alebo zeleného) hrozna. čítať viac

• Žula
• Mandľové mlieko

Na prípravu tohto voňavého a lahodného mrazeného dezertu sa mandľové mlieko zmieša s mandľovou pastou, cukrom a trochou citrónovej šťavy. Potom sa zmrazí v mrazničke. Mandle použité v recepte sú... čítať viac

Tieto plnené cuketové lodičky, pokryté zlatistou kôrkou, vyzerajú veľmi chutne a slávnostne. Na ich prípravu sa každá cuketa prekrojí na polovicu a odstráni sa dužina, ktorá sa použije na výrobu plnky. Plnka obsahuje aj... čítať viac