Mäta

• Ochutené pisco
• Piña Pisco

Tento koktail sa pripravuje z domáceho pisca, takže si ho vopred naplánujte. Pisco sa lúhuje s koreneným čajom, pomarančovou kôrou a mätou minimálne 24 hodín, po ktorých je pripravené na použitie. Skombinujte ho s ananásom a... čítať viac

Po odrezaní vrchných častí mladých mrkv ich nevyhadzujte. Namiesto toho si pripravte lahodné pesto z mäty, parmezánu, cesnaku a olivového oleja. Polejte ním pečenú mrkvu a vychutnajte si kombináciu bohatej bylinkovej omáčky a sladkej zeleniny. čítať viac

Bravčová panenka, potretá horčicou a cesnakom, sa opečie na panvici do chrumkava a potom sa dokončí v rúre, čím sa získa neuveriteľne šťavnatý vnútro s nádherne lahodnou kôrkou na vonkajšej strane. Nakrájajte ju na tenké plátky - čítať viac

Šťavnaté a lahodné jahňacie stehno s chrumkavou kôrkou je skvelým jedlom na každú dovolenku. Ak ste váhali s kúpou tohto kusu, nebojte sa: s týmto receptom pečeným v rúre bude stehno krehké, šťavnaté a sýte. čítať viac

Planter's punch je americký kokteil rumu, citrusov, cukru a korenia, ktorý bol vynájdený koncom 19. storočia, ale jeho pôvod nie je jasný. Zatiaľ čo hotely v Charlestone a St. Louis si pripisujú zásluhy za jeho vznik, s najväčšou pravdepodobnosťou... čítať viac

Tento recept využíva brazílsku Caipirinhu, kokteil vyrobený z cachaçy, limetky a cukru, a robí ho ešte tropickejším: jednoducho nahraďte limetkovú šťavu čerstvým ananásom! Pridajte veľa mäty a vychutnajte si túto osviežujúcu chuť počas teplého letného večera. čítať viac

• Krém
• Koláč
• Dekorácia

Potešte svojich blízkych týmito lahodnými broskyňovými koláčikmi, ktoré vyzerajú presne ako zrelé broskyne. Zvnútra sú plnené broskyňovým krémom a zvonku sú obalené v cukre, čo vytvára zamatový efekt. Každú „broskyňu“ ozdobte klinčekom a... čítať viac

Tento falafel sa pripravuje z cíceru, zeleného hrášku a čerstvej mäty, vďaka čomu má mäkký, chrumkavý vnútro s osviežujúcou chuťou. Smažte do chrumkava a podávajte s chutným bulgurom zmiešaným s mätou a uhorkou. čítať viac

Vychutnajte si kombináciu ražnej whisky a sladkého broskyňového nektáru v tomto osviežujúcom kokteile. Pridajte mrazené broskyne na ozdobu, mätu a citrónovú šťavu a máte dokonalý letný kokteil! čítať viac

Mätový julep je osviežujúca kombinácia ľadu, mäty a bourbonu, ideálna na letné párty. Tento recept vystačí na veľkú dávku pre celú spoločnosť. Nalejte do pohárov naplnených drveným ľadom a... čítať viac

• Tamarindové čatní s kakaom
• Karfiolový šalát Chaati

V indickej kuchyni sa slovo „chaat“ môže vzťahovať na širokú škálu lahodných predjedál a pochutín. Medzi mnohé druhy chaatu patria zemiaky a cícer. Aarti Sequeira však svoj cícerový chaat mierne spestrila pridaním pečeného karfiolu a svetlého... čítať viac

Toto jedlo bolo inšpirované chuťami a vôňami baingan bharta, indického kari z baklažánu. Náš zjednodušený recept eliminuje časovo náročné predpečenie a šúpanie baklažánov. Celé jedlo bude v pomalom hrnci hotové oveľa rýchlejšie! čítať viac

• Sendvič
• Thajský Mahi Mahi šalát v červenom kari

Tieto sendviče boli inšpirované vietnamským banh mi. Bageta sa rozreže na polovice a navrchu sa na ňu dáva thajský šalát z mahi-mahi v červenom kari, so zelenou cibuľkou, mrkvou a uhorkou, doplnený žeruchou a chilli omáčkou. Sendvič sa vydarí veľmi... čítať viac

Sladké paradajky, korenistá rukola, chrumkavý pita chlieb a šťavnaté kuracie mäso tvoria tento ľahký, no zdravý a výživný šalát v stredomorskom štýle. Kuracie mäso na šalát si rýchlo pripravíte grilovaním v rúre. čítať viac

Táto hustá a chutná vegetariánska polievka je bohatá na bielkoviny a vlákninu, dokonale vás zahreje v chladnom počasí a zasýti na dlhý čas. Podávajte s lyžicou blízkovýchodného syra labneh (alebo hustého gréckeho jogurtu) a pokvapkaním voňavého - čítať viac

„Tento šalát som začala robiť počas stáže v sieti Food Network, pretože mrkva bola veľmi lacná a vždy mi zostal kokosový olej, ktorý som si mohla vziať domov,“ hovorí autorka receptov Larisa Alvarezová. „Bola som ním posadnutá.“ čítať viac

Mušle sú obľúbené nielen pre svoju chuť, ale aj pre to, ako rýchlo sa varia. Päť minút na grile a skvelé jedlo je hotové! Dávajte pozor, aby ste ich neprepiekli, inak stratia svoju krehkosť. Podávajte so zdravým špaldovým a slivkovým šalátom. čítať viac

Losos nie je len perfektnou prílohou pre čerstvý šalát z tabbouleh, ale má aj dostatočne pevnú dužinu, aby vydržala na špajdliach a grilovanie. Nebude sa drobiť ako krehkejšie biele ryby, ale stále bude šťavnatý a krehký. Tento... čítať viac

Jediná grilovaná broskyňa dodáva tomuto letnému nápoju jeho charakteristickú bohatú sladkosť. Okrem broskyne je ľadový čaj poliaty aj šťavou z grilovaného citróna. Dokonalá nealkoholická pochúťka pre... čítať viac

• Bedrá
• Šermula

Grilujte jahňacie rebierka na krátkych rebrách a podávajte s tuniskou omáčkou chermoula vyrobenou z čerstvých byliniek, citrónu a aromatických korenín. Mäta a citrón dodávajú chermoule jasnú, osviežujúcu chuť, ktorá dokonale vyvažuje pečené jahňacie mäso. Výsledkom je... čítať viac

Plnka do týchto roliek je vyrobená zo zmesi grilovaného, ​​aromatického baklažánu, bulguru, fety a paradajok. Je zabalená v tenkom plátku kuracích pŕs a grilovaná, kým kuracie mäso nie je prepečené. Špeciálna chuť pochádza z tejto zmesi: čítať viac

Zmiešajte pečené papriky poblano, čerstvú uhorku a mätu a pripravte si lahodnú gazpacho polievku. Táto verzia studenej polievky používa iba zelenú zeleninu. Papriky poblano môžete piecť priamo nad plynovým horákom. Keď - čítať viac

Tento jednoduchý a zdravý šalát sa ľahko pripravuje. Šťavnatá zelená fazuľka, pomaranče, grapefruit, čerstvé bylinky, feferónky a mandle sa dokonale dopĺňajú v sladkokyslej medovej vinegrete. Z tejto kombinácie bude nadšený každý. čítať viac

Granita je ľahký, osviežujúci taliansky dezert, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma len s niekoľkými ingredienciami. Zelené jablko, mäta a limetka dodávajú granite živú chuť – presne to pravé na horúci letný deň! Pri mrazení granity nezabudnite: čítať viac

Sladký melón, osviežujúca mäta a pikantné jalapeño – tieto zdanlivo nekompatibilné ingrediencie sa spájajú a vytvárajú lahodnú letnú salsu, ktorú možno podávať ako predjedlo s tortillovými lupienkami. Pre tento recept si vyberte melón bez jadierok. čítať viac

Tento letný kokteil prekypuje osviežujúcimi citrusovými, mätovými a bazalkovými príchuťami. Je vyrobený zo šumivého saké a je ideálny na letné párty pri bazéne alebo grilovačky. Podávajte veľmi vychladený vo vysokých pohároch. čítať viac

• Letné rolky
• Pikantná arašidová omáčka
• Omáčka Nuoc Cham

Šťavnaté a osviežujúce letné rolky sú variáciou ázijskej jarnej rolky. Táto vegetariánska verzia obsahuje nakrájanú zeleninu, ryžové rezance, mätu, huby enoki a tofu zabalené v tenkom ryžovom papieri. Na namáčanie si pripravte: čítať viac

• Tankovanie
• Spodná vrstva
• Krevety

Túto misku možno nazvať aj lenivými letnými rolkami, pretože nemusíte rolovať každú rolku; stačí všetky ingrediencie krásne poukladať do misky. Spodnú vrstvu tvoria ryžové rezance, navrch poukladajte vyprážané krevety, zeleninu, mango a bylinky. čítať viac

Vyskúšajte túto verziu španielskej sangrie, pripravenú z ružového vína a trochy rumu. Čerstvá mäta, pomaranče a jablká dodávajú lahodnú chuť. „Sangrito“ je osviežujúci nápoj v letných horúčavách a zlepšuje náladu. čítať viac

Cestoviny Orzo sa pripravujú s čerstvými bylinami, cuketou a rozdrobeným syrom feta, čím vytvárajú kompletné vegetariánske jedlo alebo prílohu, ktorá je lahodná teplá alebo pri izbovej teplote. Ideálne na večeru uprostred týždňa. čítať viac

Sladká a pikantná maslová tekvica nie je skvelá len ako príloha: je to výborná vegetariánska sendvičová zmes, ktorá je lahodná, zdravá a elegantná. Natrite ricottu na chrumkavý toast, pridajte plátky pečenej tekvice, pokvapkajte medom a posypte mätou. čítať viac

Sladký medový melón, slaný syr feta, chrumkavá uhorka, osviežujúca zelenina a pikantná červená cibuľa sa krásne dopĺňajú v tomto šťavnatom a sýtom bulgurovom šaláte. Je to skvelá príloha k mäsu alebo ako predjedlo. čítať viac

• Citrónovo-mätový sirup
• Vrstva čučoriedok
• Citrónový julep

Tento dvojvrstvový nanuk je perfektný dezert pre dospelých, plný žiarivých letných chutí. Prvá vrstva je čučoriedkové pyré, druhá je variáciou citrónovo-mätového julepu. Obe vrstvy sú napustené aromatickým bourbonom. Nalejte julep na čučoriedky... čítať viac

Šťavnatá, korenistá rukola a žuvacia, grilovaná kukurica sa krásne hodia do tohto čerstvého šalátu premiešaného s teplou balzamikovou vinegretou s medom a vodou z pomarančových kvetov. Navrch ozdobte čerstvou mätou a... čítať viac

Len 60 g lahôdkového mäsa stačí na prípravu predjedla pre niekoľko ľudí v štýle španielskeho chleba s paradajkami, keď sa opečené krajce bieleho chleba potriú paradajkami a potom sa z nich pripravia sendviče s rôznymi ingredienciami. Pre - čítať viac

• Polievka
• Bylinný olej a harissa
• Krabí šalát

Jemná, sladká a pikantná tekvicová krémová polievka, ochutená koriandrom a rascou, podávaná s krabím šalátom a pokvapkaná pikantnou harissou a voňavým bylinkovým maslom. Táto polievka vyzerá neuveriteľne elegantne a je ideálna na špeciálny obed. čítať viac

Varené pšeničné zrná sú skvelým spôsobom, ako oživiť váš letný šalát. Pšenica je vynikajúca v kombinácii so sladkou a kyslou zeleninou! S dresingom z octu sherry a medu a čerstvými bylinkami Molly Yeh robí svoje jedlo obzvlášť živým, ako - čítať viac

Mäsové guľky namiesto kúskov mäsa robia dusené jedlo zaujímavejším a jedinečnejším. Duste ich s nakrájanými paradajkami, olivami, cuketou a limskou fazuľou a podávajte ako hlavné jedlo s chlebom, aby ste nasiakli lahodnú šťavu. čítať viac

Grilované kuracie filé sa podáva so šalátom z jačmeňa, hrozna a orechov v osviežujúcom citrónovo-mätovom dresingu. Časť toho istého dresingu sa používa na marinovanie kuracieho mäsa pred grilovaním, výsledkom čoho je šťavnaté a výrazne ochutené biele mäso. čítať viac

Údený pstruh je často prehliadaný v prospech obľúbenejšieho údeného lososa, ale je to všestranný a zdravý spôsob, ako zaradiť do svojho jedálnička viac rýb. Údený pstruh je mäsitý a jemný a ľahko sa oddeľuje na hustejšie kúsky. čítať viac

Osviežujúci zelený čaj sa stane úžasne osviežujúcim letným nápojom, keď k nemu pridáte uhorky, čerstvú mätu a veľa ľadu. Pre maximálny zdravotný úžitok čaj oslaďte medom a podávajte ho v džbáne na ďalšom rodinnom stretnutí. čítať viac

Toto je klasický letný šalát, ktorý sa často konzumuje ako hlavné jedlo. Je výdatný, šťavnatý a neuveriteľne lahodný, plný chrumkavých uhoriek, voňavej mäty a sladkých, žiarivých cherry paradajok. Špalda dodáva výživu aj orieškovú chuť. čítať viac

Tento cestovinový šalát so zeleným hráškom a šunkou ozdobte krémovým dresingom, ozdobeným čerstvou mätou a petržlenovou vňaťou, a máte skvelú jarnú pochúťku na Veľkú noc, keď už všetci túžia po zelenine. Mrazený zelený hrášok je záchranou v každej situácii. čítať viac

• Kuracie mäso v štýle Yucatánu
• BBQ omáčka Mesa
• Arašidovo-čili omáčka
• Šalát z červenej kapusty

Ľahká a chrumkavá kukuričná tortilla sa podáva s trhaným kuracím mäsom v yucatánskom štýle, marinovaným v pomarančovej šťave a grilovaným. Kuracie mäso sa podáva s čerstvým šalátom z červenej kapusty, domácou arašidovo-čili omáčkou a arašidovým maslom. čítať viac

Kuskus a rozmrazený zelený hrášok zalejte vriacou vodou, nechajte ich 5 minút dusiť v pare a potom pridajte slané prosciutto a osviežujúcu mätu. Táto lahodná príloha inšpirovaná Blízkym východom je hotová za pár minút. Je perfektná... čítať viac

Škorica, ríbezle a mrkva dodávajú tomuto blízkovýchodnému prílohovému jedlu jemnú sladkosť. Pre osviežujúci nádych premiešajte hotový kuskus s mätou a koriandrom a podávajte s grilovaným mäsom alebo hydinou. čítať viac

Osviežujúca limetka a údené chipotle papričky robia z tohto voňavého masla perfektnú kombináciu so sladkou kukuricou. Potrite ním klas po uvarení alebo ho jednoducho pripravte na namáčanie. čítať viac

Toto kuracie mäso v thajskom štýle s ľahkou kokosovou glazúrou sa ľahko pripravuje a je ideálne na večeru počas týždňa alebo na špeciálnu príležitosť. Podávajte s dusenými ryžovými rezancami a šalátom z uhorky a mrkvy v sladkokyslom dresingu. Hotové jedlo ozdobte čítať viac

• Vafle
• Plnenie

Vychutnajte si luxusnú kombináciu horkej čokolády a mäty v týchto chrumkavých talianskych vaflách s mäkkou plnkou. Pizzelle sa pečú z čokoládového cesta v špeciálnom vaflovači a potom sa dve po dvoch držia spolu čokoládovo-mätovou plnkou. čítať viac

Hviezdou tohto ľahkého jedla v gréckom štýle je špenát. Používa sa ako plnka do kuracích pŕs spolu so syrom feta a pridáva sa do uvarených cestovín pre maximálnu šťavnatosť. Plnené kuracie prsia duste v čítať viac

Kuracie krídelká sa marinujú v bielom víne, citrónovej šťave a bylinkách a potom sa grilujú, kým nie sú ľahko opečené. Sú šťavnaté, krehké a neuveriteľne chutné. Podávajte posypané rozdrobenou fetou a pokvapkané osviežujúcou jogurtovou omáčkou. čítať viac

Ak chcete, aby bola vaša párty čo najzábavnejšia, naservírujte svojim hosťom Long Island vo veľkej miske na punč. Gin, rum, tequila, vodka a triple sec v jednom pohári rýchlo roztočia hlavy a grapefruit zanechá príjemnú dochuť. Punč sa dá... čítať viac

• Cibuľový vývar s vermútom
• Kuracie mäso
• Salsa verde s fetou
• Citrónové rizoto

Kuracie prsia obalené v špenáte duste vo voňavom cibuľovo-vermútovom vývare a podávajte s krémovým citrónovým rizotom, pokvapkané voňavou zelenou salsou (salsa verde) zo špenátu, bazalky, petržlenovej vňate, mäty a fety. Salsa sa pripravuje takto: čítať viac

• Kuracie mäso
• Zemiak

Kuracie mäso sa marinuje v zmesi pomarančovej a citrónovej šťavy s kôrou a potom sa pečie v rúre, vďaka čomu je veľmi šťavnaté a chutné. Zvyšnú marinádu použite na prípravu rýchlej omáčky na kuracie mäso. Podávajte s opekanými zemiakmi a... čítať viac

• Súbor cookie
• Maslový krém

Tieto sušienky ponúkajú skvelú kombináciu bohatej čokolády a osviežujúcej mäty spolu s príjemným kontrastom medzi chrumkavou sušienkou a jemným maslovým krémom. Navyše, každá sendvičová sušienka je úplne obalená čokoládovou polevou. Takže získate... čítať viac

Uhorková raita je indická príloha pripravená z čerstvých uhoriek, byliniek a bieleho jogurtu, ktorá sa podáva s akýmkoľvek indickým jedlom. Je osviežujúca, chladivá a lahodná, najmä ak si dáte pikantné hlavné jedlo. Raita je rýchla a jednoduchá. čítať viac

Recept Damaris Phillips na tento osviežujúci šalát bol inšpirovaný mätovým julepom. Obsahuje všetko, čo potrebujete na klasický južanský kokteil: whisky, cukor a čerstvú mätu. Uhorky sa niekoľko hodín marinujú v rýchlom slanom náleve s bourbonom a medom a potom... čítať viac

Tento šalát z rozdrvených uhoriek, reďkoviek, mäty a červenej cibule v citrónovo-za'atar dresingu je neuveriteľne osviežujúci s náznakom korenia. Pred krájaním uhorky jemne rozklepnite panvicou, aby praskli. Tým sa uvoľní... čítať viac

Kým vaši hostia čakajú na hlavné jedlo, podávajte toto svieže a lahodné predjedlo pripravené z čerstvých a zdravých surovín so stredomorským nádychom. Uhorka, mäta a cesnak premenia tvaroh na skvelú grécku omáčku tzatziki. Okolo neho poukladajte krajce placky. čítať viac

Tieto žiarivé a šťavnaté kuracie kebaby s cuketou, červenou cibuľou a paprikou sa dajú pripraviť na vonkajšom grile alebo na panvici. V každom prípade budú vynikajúce. Všetko je to o úžasnej jogurtovej marináde s citrónovou šťavou, medom a— čítať viac

• Ras el Hanout
• Kuracie mäso

Ak hľadáte novú príchuť pre váš kurací kebab, vyskúšajte túto verziu inšpirovanú Marokom. Kúsky kuracích pŕs sú marinované v prírodnom jogurte s harissou, mätou a domácim ras el hanout a potom napichnuté na špíz s... čítať viac

• Koktail
• Kocky ľadu z limonády

Osviežujúca chuť citrusov vždy evokuje asociácie s horúcim letom. Vyskúšajte kokteil s rumom a limetkovou limonádou, ktorý je ideálny na párty pri bazéne alebo grilovanie na záhrade. Aby ste zabránili roztopeniu nápoja a jeho vodnatosti... čítať viac

Namiesto bežnej ryže ako prílohy k mäsu si pripravte tento letný pilaf, plnený šťavnatou zeleninou a aromatickými bylinkami. Zvoľte hnedú ryžu. Je zdravšia ako biela ryža a má mierne orieškovú chuť. Ryžu varte prikrytú a odolajte chuti na jedlo. čítať viac

Slávnostné Mojito od Sunny Andersonovej sa pripravuje z brusnicovej šťavy a brusníc. Ich príjemná kyslastosť sa krásne snúbi s osviežujúcou chuťou mäty. Ako sladidlo sa dá použiť agávový sirup alebo med. Možno budete musieť pridať... čítať viac

Štipka kyslého bieleho jogurtu a citrónu robí tento uhorkový šalát s kôprom a mätou neuveriteľne osviežujúcim. V závislosti od hustoty môžete potrebovať trochu menej alebo viac jogurtu: uhorky by mali byť rovnomerne obalené v krémovej zmesi. čítať viac

Na tento mätový julep nebudete potrebovať drvený ľad: je vyrobený vo forme alkoholického želé! Želé je poliate mätovou šľahačkou a podávané v 30 ml pohárikoch na štamperlíky. Perfektná pochúťka na zábavné domáce párty. čítať viac

Granita je v podstate lahodný, nadýchaný kornútok podobný snehu, ktorý sa konzumuje ako zmrzlina. V tomto recepte sa používa mätový kokteil Julep na vytvorenie lahodného a osviežujúceho dezertu pre dospelých. Podávajte v dobre vychladených pohároch alebo miskách. čítať viac

• Mätový sirup
• Mätový julep

Mätový julep je skvelou kombináciou čerstvej mäty, bourbonu a množstva drveného ľadu, vďaka čomu je skutočne osviežujúcim letným nápojom. Mätový sirup si môžete pripraviť vopred a skladovať v chladničke. Tradične sa julep podáva v čítať viac

• Džem
• Crostini

Tieto crostini s jahodovo-paradajkovým džemom sú skvelým spôsobom, ako si toto leto vychutnať chuť zrelých paradajok. Pre krémový nádych posypte džem rozdrobenou fetou. Zvyšný džem môžete v chladničke vydržať až týždeň a natrieť si ho na hrianky. čítať viac

Tento mrazený jahodový dezert pre dospelých si zamiluje každý! Talianska granita vyzerá očarujúco v jedlých jahodových miskách. Táto elegantná kombinácia ružového vína a jahôd je ideálna na letné párty. čítať viac

Tento ázijský grilovaný zeleninový šalát bude hitom na vašich letných grilovacích párty. Uvarte pohánkové soba rezance a premiešajte ich s vyprážanou červenou cibuľou, cuketou a čerstvou reďkovkou v sladkokyslom dresingu. Podávajte nakrájané na tenké plátky. čítať viac

• Crostata
• Crème fraîche

Broskyne a rebarbora nie sú klasickou kombináciou, ale v tejto talianskej crostate z lístkového cesta sa krásne dopĺňajú. Lyžicou naplňte broskyňovú a rebarborovú plnku do domácich tartletiek z obchodného cesta, upečte a... čítať viac

Mätový julep je jeden z najobľúbenejších koktailov na báze bourbonu. Je aromatický a neuveriteľne osviežujúci a dá sa ľahko pripraviť len s niekoľkými ingredienciami. Okrem bourbonu, cukru a mäty budete potrebovať drvený ľad. Drvený ľad, pretože... čítať viac

Hlavným tajomstvom tohto receptu sú listy viniča. V nich môžete rýchlo grilovať lososa bez rozmrazovania. Zabraňujú prilepeniu ryby na gril a sú aj jedlé. Táto rýchla metóda má aj ďalšie výhody. Po prvé, marináda... čítať viac

Steak grilovaný na drevenom uhlí, zelenina a chlieb sú perfektným jedlom na grilovanú večeru na záhrade. Mäso potrite olivovým olejom s cesnakom, balzamikovým octom a horčicou, marinujte niekoľko minút a grilujte do požadovanej miery prepečenia. čítať viac

Tento recept je ideálny na romantickú večeru pre dvoch, ale pre väčšiu skupinu ho môžete zdvojnásobiť alebo strojnásobiť. Môžete si tiež priplatiť mäsiarovi za vykosťovanie pre krajší vzhľad: opečené kúsky mäsa... čítať viac

Táto pochúťka si nevyžaduje žiadne varenie. Je vyrobená z nasekaných brusníc, jadierok granátového jablka, orechov a čerstvých byliniek a dochutená melasou z granátového jablka a medom. Ak nemôžete zohnať čerstvé brusnice, nahraďte ich mrazenými, ktoré ste najprv rozmrazili. Táto sladká a kyslastá pochúťka bude... čítať viac

Ak sa rozhodnete grilovať celé kura, tu sú dve tajomstvá fantastického výsledku: po prvé, kura rozrežte naplocho, aby ležalo naplocho, a po druhé, počas grilovania ho zaťažte bežnou tehlou zabalenou v alobale. To zabezpečí... čítať viac

Trifľ z čerstvého ovocia a bobúľ je jedným z najživších a najpôsobivejších letných dezertov, ktorý je hotový za pár minút, ak máte po ruke hotový piškótový tortu a rýchlovarný puding. Poukladajte kúsky piškótového tortu, čerstvé - čítať viac

Sendvič sa pripravuje z bravčovej brušiny, ktorá sa niekoľko hodín varí v pive, korení a mletej káve, potom sa položí na ciabattu s domácim jablkovým džemom, doplnenú roztopeným čedarom, nakladanými jablkami a veľkou porciou - čítať viac

Ak milujete pesto pre jeho silnú bazalkovú chuť a arómu, vyskúšajte túto verziu s ďalšími rovnako voňavými a žiarivými bylinkami, ako je mäta a rozmarín. Čerstvé bylinky rozmixujte v mixéri s píniovými orieškami, kvalitným olivovým olejom a čítať viac

Melónový likér zvýrazňuje chuť a dodáva tejto jarnej sangrii slávnostnú, jasne zelenú farbu, ktorá je plnená kyslo-sladkými jablkami, iným zeleným ovocím a lístkami mäty. Dokonalá pochúťka na oslavu Dňa svätého Patrika! Táto... čítať viac

Tento hummus sa vyrába z dusenej mrkvy, rasce a pomaranča zmiešaného s tradičným cícerom a tahini a je neuveriteľne hladký, sladký a ľahký. Grécky jogurt dodáva nádych kyslosti a pesto z čerstvých mrkvových vŕšok dodáva... čítať viac

Úžasnú chuť tohto šalátu dotvára dresing z kokosového mlieka, hnedého cukru a rybacej omáčky. Rovnaký dresing sa pred vyprážaním potrie bravčovou panenkou. Uvarené mäso nakrájajte na tenké prúžky, ako napríklad udon rezance, a všetky ingrediencie zmiešajte. čítať viac

• Zelené čatní
• Cesto
• Zelenina

Pakora je vegetariánske indické občerstvenie vyrobené z obalenej, vyprážanej zeleniny. Autorka receptov Nidhi Jalan nazýva túto zeleninu „tempurou“ indickej kuchyne. Cesto z cícerovej múky, napustené aromatickým korením, sa vypráža, kým nie je nadýchané a chrumkavé. čítať viac

Najunikátnejšou vecou na tomto avokádovom šaláte sú nakrájané marinované papričky pepperoncini v dresingu. Dodajú jemnú štipľavosť, ktorá sa krásne hodí k bohatej chuti avokáda a osviežujúcej mäty. Hotový šalát ozdobte tekvicovými semienkami. čítať viac

Je len na vás, aký alkoholický nápoj chcete mať vo svojich čokoládach. Pridajte požadované množstvo bourbonu do čokoládovej ganache, vytvarujte čokolády a obaľte ich v mätovom cukre. Tieto ručne vyrobené čokolády s príchuťou mätového julepu určite potešia každého. čítať viac

Ak radi pridávate džem, maslo a iné lahodné pochúťky do palaciniek alebo belgických vaflí, tento recept je pre vás! Jednoducho zmiešajte zmäknuté maslo s černicovým džemom, pridajte trochu čerstvej mäty pre osviežujúci nádych a— čítať viac

Toto lahodné a zdravé ázijské jedlo je plné bielkovín a vlákniny. Pohánkové rezance soba sa varia s hubami shiitake a edamame (nezrelé sójové bôby), zatiaľ čo čerstvé bylinky a niekoľko ázijských korenín dodávajú bohatú a mnohotvárnu chuť. čítať viac

Ak hľadáte lahodnú a zároveň jednoduchú prílohu na vašu najbližšiu dovolenku, vyskúšajte tieto plnené paradajky plnené hnedou ryžou, bylinkami, mexickým syrom a korením. Zvyšky môžete dokonca spotrebovať. čítať viac

Žiadny židovský Nový rok sa nezaobíde bez porcie tzimmes, dezertu vyrobeného z koreňovej zeleniny a sušeného ovocia. Ovocie a med symbolizujú sladkosť Nového roka. Mrkva a sladké zemiaky sa krájajú v súlade s tradíciou nekonečnej nádeje na Nový rok. čítať viac

Osviežujúca grécka omáčka tzatziki sa pripravuje z bieleho jogurtu, aromatických čerstvých byliniek, strúhanej uhorky, citrónovej šťavy a trochy olivového oleja. Zvyčajne sa podáva ako predjedlo s pita chlebom, hriankami alebo chrumkavými čerstvými... čítať viac

Hustá konzistencia gréckeho jogurtu eliminuje potrebu precediť ho cez gázu, čo je bežný postup v receptoch na tzatziki. Nezabudnite však zo strúhanej uhorky vytlačiť prebytočnú tekutinu. Vďaka tomu tzatziki zostane... čítať viac

Pridajte k tropickej chuti Piña Colady svieži jahodový nádych a dodajte tak klasickému nápoju svieži nádych. Zmiešajte všetky ingrediencie s drveným ľadom a vytvorte snehový nápoj, ktorý je ideálny na teplé jedlo. čítať viac

• Pita chipsy
• Hlboké
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Tento zdravý predjedlo je plný lahodných chutí Blízkeho východu a Stredomoria. Dip sa skladá z troch dokonale sa dopĺňajúcich vrstiev: baba ganoush z baklažánu, osviežujúceho tzatziki a ľahkého šalátu z čerstvých paprík. čítať viac

Flank steak je cenovo dostupná alternatíva steaku s bohatou hovädzou chuťou, ktorá je ideálna na každý deň. Jeden kus stačí pre celú rodinu. Steak je potretý údenou paprikovou majonézou, grilovaný dozlatista a... čítať viac

Na túto pizzu plnú očarujúcich indických chutí a vôní nemusíte miesiť cesto: ako základ použite chlieb naan! Navrch poukladajte kúsky vyprážaného kuracieho mäsa marinovaného v korenenom jogurte, syre a červenej cibuli a opečte - čítať viac

Mexičania vedia, ako poraziť skutočné horúčavy a vynašli agua fresca, osviežujúci nápoj vyrobený z vody a čerstvého ovocia. Kombinácia melóna, mäty a limetky je obzvlášť osviežujúca. Agua fresca nielenže poskytuje osviežujúci chlad, ale aj zasýti... čítať viac

Táto vegetariánska večera pre dvoch kombinuje trochu panzanelly s trochou caponaty, čo znamená, že si vychutnáte tie najlepšie stredomorské chute. Zatiaľ čo sa ciabatta, baklažán a papriky pečú v rúre do chrumkava a karamelu, vy... čítať viac