Recepty Rýchle občerstvenie Sendviče Pita Predjedlá Sendviče

Sendviče s morčacím mäsom a hummusom

Kuchyňa:Východný,

Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 mini sendvičov

Namiesto bežných žemlí sa v týchto sendvičoch používajú celozrnné pita chleby. Otvorte ich ako vrecká a naplňte ich plnkou. Vo vnútri každej pity potretej hummusom je malá placka (posuvník) z morčacieho mäsa a hummusu, čerstvé paradajky a uhorkový šalát s fetou a mätou. Tieto sendviče v blízkovýchodnom štýle sú lahodné, šťavnaté a zdravé. Sú dobrým zdrojom bielkovín a vlákniny. Pre bohatšiu a živšiu chuť použite hummus s pálivými alebo sladkými pečenými paprikami.

Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 214, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 13 G., sacharidy 19 G., vlákno 3,5 G., cholesterol 34 mg, sodík 303 mg, cukor 1 G.

Zloženie:

0,7 kg mletého morčacieho mäsa
1 uhorka, nakrájaná na kocky
0,5 šálky rozdrobenej fety
2 polievkové lyžice červeného vínneho octu
1 čajová lyžička sušenej mäty
4 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
1 polievková lyžica. hummus, najlepšie pikantný alebo s pečenými paprikami (asi 200 g.)
0,5 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
2 čajové lyžičky mletého koriandra
16 ks. mini pity s vreckami, najlepšie celozrnné, otvorte každú pitu a zohrejte
2 - 3 slivkové paradajky, nakrájané na tenké plátky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mleté morčacie mäso, pita, uhorky, syr feta, slivkové paradajky, hummus, koriander, mäta

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na koktaily a nápoje na novoročné sviatky

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších receptov na sladké pečené dobroty a dezerty na novoročné sviatky

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné sviatky

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Príprava:

Krok 1

V miske zmiešajte uhorku, fetu, ocot, mätu, 1 polievkovú lyžicu olivového oleja a štipku soli a čierneho korenia; prikryte a dajte do chladničky.

Krok 2

V miske zmiešajte mleté morčacie mäso, 1/2 šálky hummusu, petržlenovú vňať a koriander a štedro okoreňte. Navlhčite si ruky a zo zmesi vytvarujte 16 malých placiek s hrúbkou asi 1 cm.

Krok 3

V stredne veľkej liatinovej panvici rozohrejte 1,5 lyžice olivového oleja na stredne vysokom ohni. Pridajte polovicu placiek a opekajte ich, kým nezhnednú a nebudú prepečené, približne 2 minúty z každej strany. Preložte na tanier. Zvyšné placky opečte na zvyšných 1,5 lyžici olivového oleja.

Krok 4

V miske zmiešajte zvyšnú 1/2 šálky hummusu s trochou horúcej vody. Do každej pity rozotrite trochu hummusu; naplňte ju plátkami paradajok, morčacím burgerom a trochou uhorkového šalátu.