Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Tieto chutné kuracie kúsky, plné kytice zeleniny, sú vynikajúce priamo z panvice. Alebo ich môžete uvariť v nedeľu a na niekoľko dní ich uskladniť v chladničke, čím sa z nich stane skvelé rodinné jedlo kedykoľvek počas týždňa. Toto kuracie mäso sa skvele hodí k rezancom, je vhodné na grécky sendvič a mnoho ďalšieho. Na konci receptu nájdete niekoľko chutných nápadov na servírovanie.

Zloženie:

• 700 g polovíc kuracích pŕs bez kože a kostí, nakrájaných na 5 cm kúsky.
• 3 lyžice sušenej petržlenovej vňate
• 2 lyžice cesnakového prášku
• 2 polievkové lyžice sušeného kôpru
• 2 čajové lyžičky cibuľového prášku
• 1/4 šálky olivového oleja

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kuracie prsia, cesnakový prášok, kôpor

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Kuracie mäso premiešajte s petržlenovou vňaťou, cesnakovým práškom, kôprom, cibuľovým práškom, 2 lyžicami olivového oleja, 1 1/2 čajovou lyžičkou soli a čerstvo mletým čiernym korením, kým nie je rovnomerne obalené.
Krok 2
• Vo veľkej panvici rozohrejte zvyšné 2 polievkové lyžice olivového oleja na stredne vysokom ohni. Pridajte kuracie mäso a opekajte ho bez prerušenia, kým nezačne hnednúť, približne 1 minútu. Znížte teplotu na minimum, prikryte a duste bez prerušenia, kým kuracie mäso nie je prepečené, približne 5 minút. Pred chladením nechajte úplne vychladnúť. Kuracie mäso sa môže skladovať až 4 dni.
Krok 3
• Štyri možnosti servírovania:
  
  Ranč
  Podávajte s rančový dresing na namáčanie a zemiaková kaša so zelenou fazuľkou ako príloha.
  
  Rezance s pesto omáčkou
  Kuracie mäso premiešajte s pesto omáčkou z obchodu a podávajte s vaječnými rezancami s maslom.
  
  Buffalo
  Kuracie mäso premiešajte s kúpenou buffalo omáčkou a podávajte s mrkvou, stonkami zeleru a pečeným karfiolom.
  
  Grécka pita
  Kuracie mäso vložte do pita vreciek a navrch dajte nakrájanú červenú cibuľu, uhorku a paradajku, vykôstkované olivy a pokvapkajte bielym jogurtom.

Hlasy: 2