Sherry

• Koktail
• Vanilkový sirup

Recept na vaječný likér za studena obsahuje madeiru, koňak a jamajský rum, ale táto verzia koktailu radikálne mení chuťové akcenty! Koňak je nahradený írskou whisky a madeiru živším sherry. V tomto recepte sú sladové tóny... čítať viac

Toto neuveriteľne jednoduché jedlo bolo inšpirované chuťou španielskych cesnakových kreviet a celé sa varí v ryžovare. Krevety sú umocnené údenou chuťou chorizo ​​a papriky, sviežou červenou paprikou a štipkou citrónovej šťavy na konci. Pri vrstvení... čítať viac

Kuracie prsia v tvare motýľov sa pečie oveľa rýchlejšie ako celé kura, počas pečenia ho nemusíte otáčať a môžete si byť istí, že každý kúsok bude pokrytý lahodnou chrumkavou kôrkou. Jednoducho odrežte chrbticu kuraťa, otvorte ho a čítať viac

Tuniaka marinujte v domácej teriyaki omáčke a grilujte, kým sa nevytvorí lahodná, mierne lepkavá kôrka. Aby sa ryba úplne nasiakla teriyaki chuťou, marinujte ju dlhšie, ideálne 6 hodín. Potom tuniak... čítať viac

Toto kompletné kuracie jedlo so zeleninovou prílohou v omáčke sa pripravuje v jednom hrnci. Čili pasta a zázvor mu dodávajú pikantnú chuť, ktorá sa dokonale hodí k prirodzenej sladkosti tekvice. Na prípravu sa používajú iba kuracie stehná. čítať viac

Aby sa zabezpečila čo najbohatšia a najživšia chuť pyré zo sladkých zemiakov, Alex Guarnaschelli ho pripravuje z pečených sladkých zemiakov. Po upečení sa dužina ľahko roztlačí lyžicou alebo metličkou. Alex potom pyré opäť opečie v rúre, aby sa zvýraznila jeho chuť. čítať viac

Táto neuveriteľne chutná, rýchla a jednoduchá večera inšpirovaná ázijskou kuchyňou je hotová už za 20 minút! A to aj napriek tomu, že recept používa pomerne tvrdý flank steak. Kľúčom k jemnému a šťavnatému mäsu je jeho veľmi tenké nakrájanie. čítať viac

• Portobello huby a hranolky
• Syrová omáčka

Tajomstvo tohto cheesesteaku spočíva v tom, že v ňom nie je žiadny steak. Vôbec žiadne mäso! Namiesto toho sú tam chutné, mäsité portobello huby navrstvené na hranolkách a poliate bohatou syrovou omáčkou. Tento cheesesteak sa dá podávať nielen na... čítať viac

• Rezance
• Restované

Brokolica, cuketa, paprika a baby kukurica sa restujú v ľahkej, sladkej a pikantnej omáčke, mierne zahustenej kukuričným škrobom. Ako prílohu namiesto ázijských rezancov možno použiť tenké špagety (capellini). Posypte sezamovými semienkami. čítať viac

Toto jedlo na restovanie získava svoju úžasnú umami chuť vďaka rýchlej šľahačkovej omáčke. Nalejte ju na opečené kuracie prsia a špargľu a nechajte zhustnúť a lahodne obaliť každé sústo. Celé jedlo vám nezaberie viac ako 20 minút. čítať viac

Táto verzia ikonického cajunského duseného mäsa, étouffée, sa pripravuje z kreviet, kuracieho mäsa, klobásy andouille a zeleniny. Všetky ingrediencie sa spájajú a vytvárajú bohaté a aromatické jedlo. Omáčka je pikantná, pikantná a mierne kyslastá. čítať viac

Pokiaľ ide o francúzskeho homára Thermidor, kuchári sa delia na dva tábory: niektorí trvajú na bešamelovej plnke, iní ho pripravujú s vaječnou žĺtkovou omáčkou, akýmsi tekutým, slaným krémom. „Myslím si, že bešamel je skvelý - čítať viac

• Zemiaková kaša
• Plnenie
• Poleva

Tento jednoduchý a lahodný pastiersky koláč sa pripravuje z mletého jahňacieho mäsa a mrazená nasekaná zelenina celý proces urýchľuje. Hustý guláš ozdobte krémovou zemiakovou kašou, posypte strúhaným syrom a zohrejte v rúre. Podávajte s čítať viac

Tieto grilované bravčové rebrá zaujmú svojou viacvrstvovou chuťou. Najprv sa marinujú v slanom náleve z pomaranča, hnedého cukru, zázvoru a anízu, potom sa potrú zmesou kajenského a čierneho korenia a nakoniec sa grilujú a potrú... čítať viac

Tieto sladké a slané kurčatá sa stanú vaším novým špecialitou na špeciálne príležitosti, keď chcete naozaj ohromiť svojich hostí. Malé pečené kurčatá nie sú len chutné samotné, ale vyzerajú úžasne aj v javorovej omáčke. čítať viac

• Buchty
• Plnenie

Sladké homáre mäso sa dusí v krémovej omáčke s kukuricou, hráškom, citrónovou kôrou a štipkou roztopeného syra Gruyère a potom sa pečie pod vrstvou lístkových estragónových sušienok. Skvelá letná variácia na tradičné domáce jedlo! čítať viac

Napodiv, tento koktail Bloody Mary získava svoju dokonalú chuť nielen vďaka vyváženej kombinácii vodky a paradajkovej šťavy. Jeho tajnou ingredienciou je červené víno. Pridajte trochu červeného vína spolu so zmesou suchého vína a... čítať viac

Varené pšeničné zrná sú skvelým spôsobom, ako oživiť váš letný šalát. Pšenica je vynikajúca v kombinácii so sladkou a kyslou zeleninou! S dresingom z octu sherry a medu a čerstvými bylinkami Molly Yeh robí svoje jedlo obzvlášť živým, ako - čítať viac

Pripravte si šťavnatý burger s veľkou klobúčikom portobello hríbu plneným mäkkým modrým syrom. Je to lahodná vegetariánska alternatíva ku klasickej hovädzej placke s roztopeným čedarom. Navrch huby posypte osmaženou cibuľkou a restovaným špenátom. čítať viac

Táto ľahká, no zároveň hrejivá polievka si nájde niečo pre každého: fazule edamame dusené s pohánkovými rezancami soba dodávajú bielkoviny, zatiaľ čo paradajky, uhorky a melón dodávajú jas a sviežosť. Každú porciu pokvapkajte čítať viac

• Tankovanie
• Sendviče

Rozoberateľné sendviče sa pripravujú v celom bochníku, nie sú úplne nakrájané. To je praktické, keď potrebujete veľké množstvo sendvičov pre veľa ľudí, a pri servírovaní vyzerajú veľmi pôsobivo: môžete hostí vyzvať, aby si odtrhli vlastné sendviče, alebo - čítať viac

Tento recept naplní relatívne nevýrazné macesové guľôčky lahodnou karamelizovanou cibuľkou, v strede ktorej sa ukrýva roztavený syr – presne ako francúzska cibuľová polievka! Guľôčky sú nadýchané, šťavnaté a kypré. Pridajte ich do... čítať viac

• Cibuľová nátierka
• Sendviče

Tieto sendviče sa zvyčajne pripravujú zo zvyškov pečeného hovädzieho mäsa z chladničky, ale tento recept je pripravený od základu a tieto šťavnaté, veľké sendviče sa môžu ľahko stať plnohodnotným jedlom. Najlepším pečeným hovädzím mäsom je dlhý hovädzí sval. čítať viac

Lahodný tiki kokteil Fog Cutter sa ľahko pije, má príjemnú tropickú chuť a je štipľavý. Niet sa čomu čudovať, keďže je vyrobený z klasickej zmesi liehovín: rumu, koňaku, ginu a – čerešničkou na torte – suchého... čítať viac

Tu je jednoduchá rada, ktorú treba dodržiavať, pokiaľ ide o zdravé stravovanie: „Jedzte dúhu.“ Táto farebná restovaná zelenina s paprikou, kukuricou, kuracím mäsom a zelenou cibuľkou je skvelý spôsob, ako to urobiť. Namiesto kuracích pŕs použite kuracie prsia. čítať viac

Na túto vyprážanú ryžu so šitake hubami použite kuracie stehná bez kože a kostí. Zostanú šťavnaté, aj keď ich omylom prepečiete. Ryžu dochuťte sójovou omáčkou, sezamovým olejom a čerstvým zázvorom a vychutnajte si. čítať viac

Sójová omáčka, sherry, sezamový olej a čerstvý zázvor dodávajú tomuto restovanému jedlu neuveriteľne silné a mnohostranné chute. Kombinácia brokolice a kuracieho mäsa nebola nikdy taká žiarivá! Orestujte kúsky v bohatej ázijskej omáčke a podávajte posypané sezamovými semienkami. čítať viac

• Omáčka a huby
• Varené kura

Kuracie mäso à la King je jednoduché a výdatné jedlo pripravené z kuracích kúskov, húb a korenia v bohatej, krémovej sherry omáčke. Zvyčajne sa podáva s ryžou, rezancami, chlebom, palacinkami alebo volavanmi. Kuracie mäso na tento recept sa môže vopred uvariť, v takom prípade... čítať viac

Char siu je pečené bravčové mäso, ktoré sa často podáva v čínskych reštauráciách. Lesklé, červené kúsky šťavnatého mäsa sa zvyčajne vešajú na háky pred vitrínou. Chuť môže byť sladká alebo slaná. S týmto receptom... čítať viac

Táto jemná a hodvábna krémová polievka sa pripravuje z gaštanov, suchého sherry a smotany. Poleva z crème fraîche zmiešaná s korením na tekvicový koláč dokonale dopĺňa jej bohatú orieškovú chuť. Bisque - čítať viac

Vianočný koláč so sušeným ovocím nie je len dezert. V tomto recepte sa používa na výrobu plnky do medailónikov z bravčovej panenky. Pred vyprážaním namočte medailóniky do slaného nálevu, aby zostali šťavnaté, a potom, po urobení preliačiny na boku, čítať viac

Toto fondue je ideálne na záhradnú párty alebo piknik. Syrovú omáčku a prílohy si môžete pripraviť na grile alebo nad ohňom. Kombinácia vyzretého čedaru, Gruyère, suchého bieleho vína a sherry mu dodáva nádych chuti. čítať viac

Divoká ryža sa varí s restovanými hubami a sušenými brusnicami vo voňavom vývare s príchuťou sherry. Keď je takmer hotová, vložia sa do ryže kuracie prsia posypané koriandrom a všetko sa dopečie v rúre. Kura sa vydarí veľmi... čítať viac

• Turecko
• Omáčka

Morčacie mäso potrite maslom zmiešaným s nasekaným čerstvým rozmarínom a pečte dozlatista a voňavej farby. Koža bude chrumkavá a mäso šťavnaté, bez toho, aby ste ho museli počas pečenia potierať. Vyškvarený tuk... čítať viac

Sangaree je jeden z najstarších amerických koktailov. Tradične išlo o harmonickú kombináciu vína, cukru a muškátového orieška. V tomto recepte sa namiesto cukru používa medový likér a muškátové korenie dokonale dopĺňa... čítať viac

• Cesto
• Plnenie
• Marináda
• Glazúra

Vzdušné dusené žemle a domáce čínske bravčové mäso char siu sú dokonalou kombináciou sladkej, krehkej strúhanky a slanej plnky. Žemle môžete pripraviť aj bez plnenia a podávať ich s večerou namiesto bežného chleba, napríklad s kačicou. čítať viac

Rezance soba (rovnako ako ramen), sójová omáčka, sezam a zázvor sú v japonskej kuchyni bežné, ale toto pomaly varené bravčové jedlo čerpá inšpiráciu z rôznych kuchýň sveta. Aníz a škorica sa používajú vo vietnamskej, - čítať viac

• Zemiaková kaša so zelerom
• Zelené fazuľky
• Hovädzia sviečková

Šťavnatý filet mignon plnený modrým syrom, hubami a bylinkami, podávaný s vynikajúcou vínovou omáčkou pre luxusnú sviatočnú večeru. Podáva sa so zelenými fazuľkami v ľahkej maslovej poleve a zemiakovou kašou s koreňovým zelerom. čítať viac

Na rozdiel od tradičných mäsových guliek, ktoré sa vyprážajú na panvici alebo pečú v rúre, sú tieto mäsové guľky obaľované v strúhanke a vyprážané do chrumkava, vďaka čomu sú ideálne ako predjedlá. Navliekajte na čítať viac

Rebujito je tradičný andalúzsky kokteil vyrobený zo sherry a citrónovej sódy, úžasne osviežujúci letný nápoj. Tento recept na rebujito používa španielske šumivé víno cava a citrónovú šťavu namiesto sódy a mrazené kocky melóna namiesto... čítať viac

Toto ázijské jedlo je skutočnou explóziou chutí v jednej miske a je hotové za pár minút. Krevety orestujte so zelerom, kešu orieškami, zázvorom, cesnakom a vločkami červenej papriky, poliate ryžovým vínom a sójovou omáčkou. Ideálne na: čítať viac

Hovädzí steak z papriky je čínsko-americké jedlo pripravené na restovanie, v ktorom sú jemné kúsky hovädzieho steaku a chrumkavé papriky obaľované v pikantnej, mierne sladkej omáčke. Hodí sa akýkoľvek steak, dokonca aj... čítať viac

Krevety sa opečú na olivovom oleji s aromatickou čili papričkou arbol a cesnakom a potom sa len pár sekúnd pred hotovými pokvapkajú suchým sherry a citrónovou šťavou. Sú šťavnaté a pevné s osviežujúcimi citrusovými a korenistými tónmi. Na - čítať viac

Tento kokteil na škótskej báze sa radikálne líši od klasického Negroni, no stále ho pripomína svojimi citrusovými a korenistými tónmi. Škótska whisky, Aperol a sherry Amontillado sa zmiešajú v rovnakých dieloch a nápoj sa podáva... čítať viac

Glazovaná ružičková kapusta je skvelou prílohou na sviatky – lahodná, zdravá, pôsobivá a poteší všetkých. Tento recept kombinuje cukor, sherry a maslo, vďaka čomu má kapusta hodvábnu textúru a príjemnú orieškovú chuť. čítať viac

Jednoduchá a rýchla hrejivá čínska polievka s arómou zázvoru, pripravená z čínskych knedlí v kuracom alebo hubovom vývare. Obsahuje tiež mrkvu a špenát. Knedličky sa varia priamo v polievke tesne pred podávaním, ale... čítať viac

Ak hľadáte jedlo z kuracích pečienok, ktoré skutočne vynikne svojou chuťou, tento recept vás nesklame. Kuracie pečienky sa dusia v gréckej jogurtovej omáčke s hubami a cibuľou, čím sa zachová všetka ich jemnosť a šťavnatosť. Podávajte s varenými vajíčkami. čítať viac

Milovníci morských plodov si zamilujú túto jednoduchú chlebovú plnku s pravým krabím mäsom, ktorá sa podáva ako príloha k sviatočnému vtákovi. Základom zapekanky je starý zemiakový chlieb nakrájaný na kocky a trochu suchého sherry. čítať viac

• Vrstvené drdoly
• Plnenie
• Pesto zo sladkého zeleného hrášku

Kráľ sendvičov Jeff Mauro rozobral klasický kurací koláč na jednotlivé ingrediencie a vytvoril tieto úžasné sendviče. Majú všetko, čo by koláč mal mať: trhané kuracie mäso, zeleninovú plnku v krémovej omáčke a zelené... čítať viac

Táto krémová hubová omáčka sa perfektne hodí k zemiakovej kaši, pečenému moriakovi alebo sekanej. Pre bohatšiu a komplexnejšiu chuť použite viacero druhov húb. čítať viac

Tieto mäkké, vločkové scones majú nádherne krémovú, korenistú chuť, ktorú im dodáva hustá smotana s príchuťou šafranu. Ochutená smotana sa pridáva do cesta a používa sa na potretie scones pred pečením. Scones sú... čítať viac

Krása tejto paelly spočíva v tom, že najnáročnejšiu časť si môžete pripraviť vopred a potom jedlo zložiť do zapekacej misy a dať do chladničky. Jedlo upečte tesne pred podávaním. S týmto receptom sa nebudete musieť trápiť s... čítať viac

Syrové fondue môže byť nielen predjedlom pre priateľskú spoločnosť, ale aj hlavným jedlom, ak sa podáva s výdatnou zeleninou: varenými zemiakmi, brokolicou, paradajkami, špargľou a nakladanou zeleninou. Samotná syrová omáčka sa pripravuje z troch druhov syra: parmezánu, čítať viac

Táto jednoduchá krevetová restovaná panvica sa za stáleho miešania varí v horúcom woku len pár minút, preto si pripravte všetky ingrediencie a umiestnite ich blízko sporáka, aby vás nerozptyľovali. Ak nemáte wok, jednoducho... čítať viac

Potešte svojich priateľov na domácej párty týmto jedinečným predjedlom inšpirovaným ázijskou kuchyňou. Tieto miniatúrne kuracie a sezamové hrianky si môžete pripraviť niekoľko hodín vopred a vyprážať ich tesne pred podávaním. Hrianky sú vyrobené z čítať viac

Táto polievka nie je ako klasická paradajková polievka: je vyrobená z hustej smotany a chutí perfektne. Základom polievky sú nakrájané konzervované paradajky a paradajková šťava. Pred pridaním smotany je potrebné znížiť teplotu. čítať viac

Potešte svojich hostí obľúbeným čínskym predjedlom dim sum: chrumkavým toastom s krevetami a sezamovou pastou. Pasta sa ľahko rozmixuje, natiera na krajce bieleho chleba a toast sa rýchlo opečie na množstve oleja. Krajce - čítať viac

• Koláč z hrnca
• Lístkové cesto

Pridajte si do jesenného menu tento výdatný a lahodný koláč s kuracím mäsom a maslovou tekvicou. Je vyrobený z trhaného kuracieho mäsa z rožne (alebo pečeného kuracieho mäsa) a konzervovanej maslovej tekvice. Okrem týchto hlavných ingrediencií obsahuje aj: čítať viac

Táto jednoduchá barbecue omáčka sa vyrába bez pridaného cukru alebo octu, ale kombinácia kečupu, hoisin omáčky a suchého sherry jej dodáva príjemnú sladkokyslú chuť charakteristickú pre ázijskú kuchyňu. Nádych chilli cesnakovej omáčky a zázvoru... čítať viac

Pečené jahňacie stehno na kosti bude skutočným vrcholom vášho sviatočného stola. Mäso vyzerá pôsobivo a jeho chuť nenechá nikoho ľahostajným. Pred pečením sa jahňacie stehno marinuje niekoľko hodín, alebo najlepšie cez noc. čítať viac

Tuniakový kastról s rezancami je klasické americké domáce jedlo, jednoduché a ľahko pripraviteľné jedlo vyrobené z vaječných rezancov, konzervovaného tuniaka, húb a trochy zeleniny, všetko zabalené v krémovej omáčke. Príjemný bonus: čítať viac

Toto čínske jedlo používa šťavnaté kuracie stehná bez kosti a kože. Nakrájajte ich na kocky a opečte s pálivými čili papričkami, potom ich zmiešajte so samostatne opečenou zeleninou – sladkou paprikou a zelerom – v hustej, čítať viac

Ak máte po ruke grilované kuracie mäso, kúpené cesto na koláč a v chladničke mrazenú zeleninu, môžete si za menej ako hodinu pripraviť lahodné koláče. Hustá plnka s kuracím mäsom, perlovou cibuľkou a zelenou - čítať viac

Hríby spolu so sherry a bielym vínom dodávajú francúzskej cibuľovej polievke sofistikovanejšiu a komplexnejšiu chuť. Použite sušené hríby, ktoré predvarte, aby napučali a nasiakli tekutinou, v ktorej sa varili. čítať viac

Tento recept vám pomôže pripraviť homáriu polievku – predjedlo, presne také, aké nájdete v špičkovej reštaurácii. Budete potrebovať dva dusené homáre s hmotnosťou jeden kilogram: chvost a klepetá si odložte na servírovanie a zvyšné časti použite na varenie. čítať viac

• Tetrazzini kastról
• Varené kuracie prsia

Tetrazzini je americký kastról vyrobený z kúskov hydiny, zeleniny, húb a rezancov v hodvábnej syrovej omáčke. Kuracie mäso, karfiol a vaječné rezance sa varia samostatne a pripraví sa omáčka na báze húb. Potom sa všetky ingrediencie... čítať viac

Užite si večer s blízkymi priateľmi pri tomto recepte na syrové fondue. Na tácku poukladajte kocky chleba, plátky čerstvej zeleniny alebo údeniny, ktoré ponoríte do hustej syrovej zmesi a vychutnajte si. Toto fondue sa pripravuje z - čítať viac

Najjednoduchší a najrýchlejší recept na čínske kuracie kung pao, ideálny na doprianie ázijských chutí sebe a svojim blízkym. Hlavnými ingredienciami kung pao sú kuracie mäso, zelenina, arašidy a čili. Pripravuje sa z kuracích pŕs, ktoré... čítať viac

Ak milujete ázijské krevety na woku, túto chutnú polievku si zamilujete. Cibuľa, mrkva, zázvor, huby shiitake a kúsky šunky sa rýchlo opečú na arašidovom oleji za častého miešania a potom všetko... čítať viac

Hoci sa táto polievka pripravuje z bežných instantných rezancov (balíčky s korením vyhoďte), autentická japonská chuť ramen pochádza z bohatého vývaru z kuracích krídeliek, slaniny, húb shiitake a korenia. Aróma je nepopierateľná— čítať viac

Sherry cobbler je populárny americký nápoj s takmer dvojstoročnou históriou, prvýkrát spomenutý v románe Charlesa Dickensa Život a dobrodružstvá Martina Chelswitha. Hlavnými ingredienciami tohto kokteilu sú sherry, veľa... čítať viac

Vychutnajte si dokonalú chuť tejto paradajkovej polievky, mierne pikantnej a mierne sladkej, s miernou kyslosťou a bohatou chuťou, ktorá pochádza z pečených paradajok, drvených paradajok a paradajkového pretlaku, ako aj z aromatického korenia a štipky sherry. Všetko - čítať viac

Pri príprave tohto jedla nebol poškodený žiadny nábytok. Kurací divan je klasický americký kastról z kuracieho mäsa a brokolice v syrovej omáčke Mornay, navrchu s chrumkavou kôrkou zo strúhanky. A aký zvláštny názov má - čítať viac

Aj keď nemáte udiareň, existuje skvelý spôsob, ako si dopriať prírodné, domáce údené kuracie mäso. Môžete ho pripraviť na sporáku v hlbokej panvici vystlanej alobalom a naplnenej zmesou čierneho čaju, suchej ryže a... čítať viac

• Kačica
• Figová omáčka

Kačacie prsia sa vyprážajú na panvici aj s kožou, vďaka čomu vznikne lahodná chrumkavá kôrka. Aby sa počas vyprážania spod kože vytlačil všetok tuk, urobia sa v prsiach pozdĺžne zárezy. Vytopený kačací tuk sa stane... čítať viac

Na prípravu tohto jedla nakrájajte špargľu a kuracie mäso na prúžky približne rovnakej veľkosti, aby bolo restované jedlo lákavejšie a ľahšie sa jedlo paličkami. Pre jednoduchšiu prípravu kuracie prsia najskôr zmrazte. čítať viac

Mušle sa pečú s fazuľou, kelom a španielskou klobásou v malých, samostatných baleniach vystlaných papierom na pečenie. Mušle a klobása majú práve toľko slanosti, aby počas varenia prenikli do celého pokrmu. čítať viac

Aj dve jednoduché ingrediencie, ako sú kuracie prsia a brokolica, môžu vytvoriť lahodné ázijské jedlo, ak ich orestujete. Medzi ďalšie ingrediencie patria koreniny, zázvor, cesnak a sójová omáčka. čítať viac

Táto krémová polievka je jednou z mála, ktoré sú ideálne na sviatočnú večeru. Vaši hostia ocenia jej úžasnú chuť a elegantnú prezentáciu. A vy budete nadšení, aká jednoduchá je jej príprava. Karfiol sa restuje s cibuľou a... čítať viac

Táto lahodná a aromatická krémová hubová polievka sa pripravuje z veľkého množstva póru, ktorý sa najprv orestuje s hubami a potom sa dusí v kuracom vývare. Pre intenzívnejšiu chuť pridajte štipku sherry alebo... čítať viac

Čím väčšie sú klobúky húb, ktoré si vyberiete, tým chutnejšiu plnku pojmú. Na plnku si samostatne opečte mletú surovú taliansku klobásu bez obalu a pridajte strúhanku, cibuľu a nadrobno nasekané huby. čítať viac

Modernizovaná verzia tradičnej francúzskej cibuľovej polievky, ideálna pre tých, ktorí si sledujú stravu a váhu. Obsahuje minimum tuku. Cibuľa sa restuje pod pokrievkou a vplyvom pary začína... čítať viac

Vďaka svojmu výraznému vzhľadu a mnohostrannej chuti bude táto sekaná plnená aromatickými lesnými hubami atraktívnejším doplnkom vášho sviatočného stola ako obyčajná pečená porcia. Môžete ju podávať ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo. čítať viac

Cestoviny fettuccine s kuracím mäsom v nádhernej krémovej omáčke, ktorá je ešte krémovejšia vďaka pridaniu syra Gruyère a parmezánu. Štipka čerstvého muškátového orieška dodáva tú správnu dávku pikantnosti, ideálnu pre... čítať viac

Bisque je hustá, krémová polievka z kôrovcov obľúbená na pobreží Stredozemného mora. Pripravuje sa nielen z mäsa kreviet, homárov alebo rakov, ale aj z ich pancier a hláv. Najprv sa panciere uvaria a vývar sa precedí. Potom sa bisque varí samostatne na miernom ohni. čítať viac

Čínske jedlo z restovaného hovädzieho mäsa a ružičiek brokolice. Na toto jedlo je ideálny flank steak, lacný výrez z brucha jatočného tela, ktorý je príliš tuhý na steak, ale ideálny na restovanie na malé, tenké kúsky. čítať viac

Nádherná ázijská chuť a aróma tohto jedla pochádza zo zmesi korenín vo vývare. Sójová omáčka, sezamový olej, sherry, škorica a zázvor nielenže vytvárajú bohatý základ pre jedlo s rezancami, ale tiež pomáhajú mäsu dobre sa premiešať. čítať viac

Názov tejto polievky pravdepodobne odkazuje na populárnu flashovú hru Dress Up Tomato Soup 2.0, kde hráč musí vyzdobiť obyčajnú konzervu paradajkovej polievky. Aj vy sa môžete hrať s paradajkovou polievkou v kuchyni a vyzdobiť ju tak, aby si to nikto nevšimol. čítať viac

• Piškótový koláč
• Drobnosť

Tento klasický anglický dezert vás zaujme svojou jednoduchosťou; jeho samotný názov, hľuzovka, sa z angličtiny prekladá ako „maličkosť“. Asi najťažšou časťou prípravy je upečenie bežného piškótového cesta (hoci aj tie najvyťaženejšie ženy v domácnosti - čítať viac

• Puding
• Anglický krém

Vianočný puding alebo slivkový puding je hlavnou sviatočnou pochúťkou v Británii. Podľa tradície anglikánskej cirkvi sa príprava vždy začínala niekoľko týždňov pred Vianocami. Proces miešania pudingu tradične zahŕňa... čítať viac

• Vyprážané krevety
• Vinaigrette dressing
• Cibuľová zmes

Podávanie piknikových predjedál na listoch šalátu je istá možnosť. Po prvé, predjedlo získa výraznejší letný vzhľad. Po druhé, je oveľa chutnejšie, šťavnatejšie a ľahšie ako predjedlo na krajci chleba. Vysmažte krevety - čítať viac

Bravčové rebrá sú obľúbené nielen v západnej, ale aj v ázijskej kuchyni. Ich charakteristická chuť pochádza zo sladkej a kyslej omáčky, ktorou sa rebrá potierajú počas varenia. Rebrá, vyrezané z panvy, sú dosť mäsité a lahodné, ale aby sa ich mäso... čítať viac

Táto lahodná, sýta a prekvapivo rýchla polievka vám dodá neuveriteľné množstvo potrebnej energie a jej príprava nezaberie veľa času. Toto jedlo sa určite stane jedným z vašich obľúbených: mimoriadna aróma, jemné kuracie mäso... čítať viac

Recept na toto jedlo je inšpirovaný japonskou kuchyňou. Kombinuje kyslé, sladké, slané a korenisté chute. Pýši sa jedinečnou chuťou a arómou. Najlepšie sa podáva s krátkozrnnou ryžou a pečenou zeleninou. čítať viac

Fanúšikovia ázijskej kuchyne si zamilujú toto hovädzie mäso s tofu na šaláte. Toto jedlo je perfektné, keď máte chuť na niečo nezvyčajné, no zároveň rýchle a sýte. Môže sa podávať ako hlavné jedlo alebo ako zdravá príloha. čítať viac

Keď raz vyskúšate kombináciu kelu a húb, je ťažké si predstaviť jedno bez druhého. Počas varenia jedlo vyžaruje neuveriteľnú arómu a výsledná chuť je nemenej lahodná. Je to skvelá príloha. Po dusení je chuť... čítať viac

Podrobný recept na hovädzie mäso Wellington s ustricovou paštétou. čítať viac

• Koktail
• Brusnicová vodka

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na prípravu mäsového jedla s fotografiami. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.