Čas: --
Zložitosť: ľahko

Recept na paradajkovú polievku s cícerom a slaninou.

Zloženie:

• 100 g slaniny
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 PL mletej sladkej papriky
• 3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
• 2 veľké paradajky
• 1 liter vývaru
• Šafran
• 2 bobkové listy
• 400 g zemiakov
• 500 g vareného cíceru
• Hrsť nasekanej petržlenovej vňate
• Soľ

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

slanina, cibuľa, cesnak, paradajkový pretlak, paradajky, šafran, zemiak, cícer, petržlen, bobkový list, paprika

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Slaninu nakrájajte na kocky a opečte ju v hrnci, kým sa tuk neroztopí. Ošúpte cibuľu a cesnak. Cibuľu nakrájajte a cesnak na plátky. Pridajte k slanine a opečte 1 minútu.
Krok 2
• Paradajky umyte, nadrobno nakrájajte a vložte do hrnca. Pridajte papriku a paradajkový pretlak a premiešajte.
Krok 3
• Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte. Vývar nalejte do hrnca, pridajte zemiaky, štipku šafranu, bobkový list a soľ. ​​Polievku varte 15 minút. Vyberte bobkový list a polievku rozmixujte. Pridajte cícer a varte 5 minút. Polievku nalejte do misiek a posypte petržlenovou vňaťou.
  
  Odporúčame vám variť paradajková polievka s krevetami.

Hlasy: 5