Červené víno

• Košíček
• Glazúra

Táto luxusná torta zaujme kombináciou červeného vína a čokolády – dvojitým lákadlom, keďže cesto obsahuje kakaový prášok aj kúsky horkej čokolády. Na prvý pohľad sa červené víno v čokoládovej torte môže zdať ako zvláštny nápad, čítať viac

• Vinaigrette dressing
• Zelenina
• Losos

Na vašej najbližšej rodinnej oslave si vyberte lososa ako hlavné jedlo. Ryba sa vypráža na panvici do chrumkava a potom sa dopečie v rúre, výsledkom čoho je šťavnatá a krehká ryba s lahodnou kôrkou. Špeciálny doplnok k lososovi: čítať viac

Toto klasické taliansko-americké jedlo je ideálne na veľké rodinné večere a sviatky, je to istá voľba, ktorú si zamiluje každý. Víno Marsala a huby dodávajú omáčke bohatú chuť, ktorá premení jednoduché vyprážané kura na... čítať viac

Keď Ina Garten začala pracovať na svojej najnovšej kuchárskej knihe, nevedela si predstaviť, ako veľmi budeme všetci túžiť po jedle, ktoré vám doma poskytne dokonalú pohodu. Prišla s konceptom Modern Comfort Food: čítať viac

• Mäsové guľky
• Lasagne

Táto lasagna sa od klasickej verzie líši svojou nezvyčajnou textúrou: namiesto mäsovej omáčky sa pripravuje s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke. Talianske klobásové guľky sa dusia v hustej, bohatej paradajkovej omáčke, ktorá... čítať viac

Panna cotta s príchuťou sangrie je perfektný ľahký a pôsobivý dezert pre dospelých. Po rozpustení želatíny v mlieku pridajte zredukované korenené červené víno, pomarančovú kôru a biely jogurt pre hodvábnejšiu textúru. čítať viac

• Košíčky
• Sirup z červeného vína
• Ganache

Vrcholom týchto čokoládových muffinov je sirup z červeného vína, v ktorom sú namočené, ktorý dodáva bohatej čokoládovej chuti ovocnú chuť. Muffiny namočte ešte teplé a po vychladnutí ich ozdobte čokoládovou ganache. čítať viac

Letná úroda lesných plodov je v plnej miere viditeľná v tejto tmavej sangrii, ktorá je vyrobená z likéru z čiernych malinov, vodky s lesnými plodmi a štedrej porcie čerstvých černíc a čučoriedok. K tejto sangrii by sa perfektne hodilo akékoľvek plné červené víno, napríklad Cabernet Sauvignon. čítať viac

Tento jednoduchý guláš získava svoju príjemnú kyslosť a bohatú chuť pridaním celej fľaše červeného vína! Víno vyvažuje hlbokú chuť grilovaného hovädzieho mäsa a zeleniny, takže sa môžete vyhnúť opekaniu na sporáku a— čítať viac

V tomto osviežujúcom letnom kokteile červené víno nahrádza tradičný manhattanský sladký vermut, zatiaľ čo čerstvé čučoriedky pomáhajú zvýrazniť bobuľové tóny zrelého Merlotu. Koktail obsahuje aj sódu a šumivé liehoviny. čítať viac

Na prípravu tejto pečene Ina Garten berie relatívne lacné hovädzie plece a krk a s pomocou červeného vína, zeleniny, korenia, koňaku a aromatických bylín ich premieňa na luxusný kus mäsa hodný sviatočného stola. čítať viac

Dusené mäso je pečené mäso v lahodnej omáčke so zeleninou a vínom, ideálne na veľkú rodinnú večeru. Kúsok hovädzieho mäsa sa opečie vcelku dozlatista a potom sa zapečie v kotlíku v omáčke so zeleninou, hríbmi a... čítať viac

V tomto recepte sa Tyler Florence delí o rady, aký je najlepší kus mäsa na pečenie, na čo si dať pozor pri výbere a ako ho správne piecť, aby bolo mäso šťavnaté, krehké a chutné. Hovädzie rebro sa pečie v - čítať viac

Príprava klasických bolonských cestovín trvá niekoľko hodín, ale výsledok stojí za to. Omáčka z mletého hovädzieho mäsa je neuveriteľne bohatá a plná chuti vďaka restovanej cibuli, zeleru a mrkve spolu s červeným vínom. čítať viac

Táto variácia obľúbeného jedla Kuracie Marsala je obľúbená v celej rodine. Namiesto vyprážaných kuracích pŕs sa tieto lahodné mäsové guľky podávajú v hubovej omáčke s vínom Marsala. Hoci sa mäsové guľky vyrábajú z mletého bieleho mäsa, čítať viac

Pripravte si večeru v talianskom štýle s kuracím mäsom Marsala a cestovinami fettuccine. Kuracie prsia sa vyprážajú dozlatista a dusia sa v hubovej omáčke Marsala so syrom mascarpone, ktorý dodáva sicílskej omáčke jemnejšiu chuť a... čítať viac

Na prípravu tohto luxusného jedla budete potrebovať iba päť ingrediencií: steaky filet mignon, maslo na vyprážanie, šalotku, šampiňóny a červené víno na omáčku. Najlepšie je vyprážať ho na liatinovej panvici s hrubým dnom. Steak sa vyrovná... čítať viac

Zabudnite na starý dobrý sendvič ako rýchle občerstvenie. V tomto recepte je sendvič jednoducho spôsob, ako podávať lahodný steak filet mignon, ktorý si treba vychutnávať pomaly. Mäso sa opečie v zmesi masla a olivového oleja, kým... čítať viac

• Steaky
• Omáčka

Filet mignon upečte do stredne prepečeného stavu a podávajte s lahodnou rozmarínovo-hubovou omáčkou. Pre šťavnaté a jemné mäso ho opečte na panvici dozlatista zo všetkých strán a dopečte do požadovanej miery prepečenia. čítať viac

Bravčové kotlety s kosťou sa rýchlo pripravujú a po servírovaní vyzerajú reprezentatívne. Sú ideálne pre neapolské jedlo pizzaiola, kde sa mäso dusí v ľahkej omáčke z paradajkového pretlaku, kuracieho vývaru, vína a cibule. čítať viac

• Mäsové guľky
• Rigatoni a omáčka

Tieto cestoviny rigatoni s mäsovými guľkami v talianskom štýle sa stanú vaším obľúbeným jedlom na nedeľnú rodinnú večeru. Sú sýte, lahodné a postačujú pre veľkú skupinu. Navyše, je nepravdepodobné, že nájdete niekoho, kto by nemiloval cestoviny alebo šťavnaté, pevné mäsové guľky. čítať viac

• Koláč
• Plnenie

Do mäkkej plnky tohto koláča sa pridáva celá fľaša suchého červeného vína. Krásne zvýrazní chuť horkej čokolády a samotné víno je tiež citeľné. Plnka sa varí vo vode na dvojplášťu a natiera sa na čokoládovú kôrku. čítať viac

Čerstvé maliny a černice oživia tieto jednoduché koktaily z červeného vína a sódy. Jednoducho zalejte bobule trochou talianskeho vína a nechajte ich niekoľko minút lúhovať, potom ich pred podávaním dolejte perlivou vodou. Bobule dodajú nádych... čítať viac

Ak organizujete grilovaciu párty na záhrade, doprajte svojim hosťom zábavný a príjemný kokteil: grilované broskyne vo víne. Vhodné sú tu pevné, mierne nezrelé broskyne. Grilovanie ich zmäkne a dodá im bohatú a chutnú chuť. čítať viac

Vychutnajte si pravú francúzsku omáčku v celej jej kráse. Demi-glace omáčka sa pripravuje z vývaru z pečených hovädzích kostí, červeného vína, mirepoix (restovaná zmes cibule, mrkvy, zeleru a paradajkového pretlaku) a aromatického tymianu. čítať viac

Toto talianske jedlo je hotové už za pol hodiny a poteší svojou bohatou, slávnostnou chuťou, ktorá pochádza zo sicílskeho vína Marsala. Pripravuje sa z tenkých teľacích rezňov, ktoré sa najskôr vyprážajú na zmesi masla a olivového oleja. čítať viac

Pripravte si lahodné a šťavnaté dusené bravčové mäso, ktoré sa môže podávať s akoukoľvek prílohou. Bravčová plec sa nakrája na niekoľko veľkých kusov, ktoré sa pred dusením dôkladne opečú na oleji, aby sa zachytila ​​všetka šťava, a potom - čítať viac

Tradičné lasagne sú kalorické pokrmy s bohatou chuťou, ktoré sú ideálne na sviatky. Ale s týmto receptom sú zdravšie a majú menej kalórií – ideálne na každodenné použitie a sviatky bez toho, aby ste obetovali svoje zdravie. čítať viac

• Bravčové mäso
• Základná soľanka

Prírodné bravčové karé majú jemnú mäsovú chuť, takže dokonale absorbujú všetky chute nálevu, do ktorého ich pred grilovaním namočíte. Nálev tiež pomôže zachovať šťavnatosť mäsa a vitamíny, ktoré obsahuje... čítať viac

• Chateaubriand a omáčka z vínnych húb
• Zemiaková kaša

Chateaubriand je perfektné jedlo na romantickú večeru. Pripravuje sa z malého, centrálneho kusu hovädzej sviečkovice, pre dve osoby. Mäso sa najprv opečie na panvici dozlatista zo všetkých strán a potom... čítať viac

Tento recept vám pomôže pripraviť klasický hovädzí stroganov ľahším a zdravším. Používa chudé hovädzie mäso, z ktorého časť je nahradená hubami. Dokonale dopĺňajú chuť a arómu hovädzieho mäsa a dodávajú mu bohatší záver. A pre - čítať viac

Vďaka multifunkčnému hrncu, ktorý kombinuje funkcie pomalého hrnca, tlakového hrnca a varnej dosky, sa hovädzí guláš varí rýchlo, čím sa eliminuje potreba hodín dusenia. Z obľúbeného víkendového jedla sa ľahko premení na... čítať viac

Táto pečená mäsa sa pripravuje z kožušiny, ktorá je vhodná na dlhé dusenie a má bohatú hovädziu chuť. Celý kus mäsa sa opečie v kotlíku dozlatista, čím sa zapečie všetka šťava, a potom... čítať viac

Kohút na víne (Coq au vin) je klasické francúzske jedlo, ktorého príprava môže trvať hodiny alebo dokonca dni, vzhľadom na proces marinovania. S týmto receptom budete mať vynikajúcu večeru už za pol hodiny. Červená omáčka - čítať viac

Biscochitos sú chrumkavé sušienky podobné maslovému pečivu s vynikajúcou anízovou a škoricovou príchuťou, tradičné pečivo z Nového Mexika. Bobby sa k receptu dostal po návšteve Albuquerque. Cesto na biscochitos sa miesi... čítať viac

Steak Diana, pomenovaný po starovekej rímskej bohyni lovu, je klasické jedlo reštauračnej kvality, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma pomocou tohto podrobného receptu. Tento jemný, stredne prepečený filet mignon sa podáva... čítať viac

• Hrušky
• Jednoduchý cukrový sirup

Hrušky dusené vo víne sú klasickým francúzskym dezertom, ktorý sa vyznačuje elegantnou prezentáciou a mimoriadnou chuťou. Pevné, zrelé hrušky sa olúpu a varia na veľmi miernom ohni v zmesi sladkého bieleho vína, cukru a... čítať viac

Klasická talianska marinara omáčka je základnou súčasťou mnohých talianskych jedál. Môže sa použiť na cestoviny, pizzu, ryžu alebo podávať ako náhrada kečupu za ravioli. Kamkoľvek ju pridáte, jedlo získa stredomorskú chuť. Omáčka sa ľahko... čítať viac

• Dusené mäso
• Domáce korenie

Z lacných hovädzích chvostov sa pripravuje lahodný guláš. Ich pevná textúra je ideálna na dlhé varenie v zmesi hovädzieho vývaru a červeného vína spolu s množstvom korenín a zeleniny. Výsledné mäso sa stáva... čítať viac

Marsala omáčka je skvelým doplnkom k hovädziemu, jahňaciemu, bravčovému alebo hydinovému mäsu. Pripravuje sa z cibule, cesnaku, nakrájaných húb, trochy múky na zahustenie, hovädzieho vývaru a najdôležitejšej ingrediencie – červeného vína Marsala, ktoré omáčke dodáva ďalšiu vrstvu chuti. čítať viac

Omáčka na tieto cestoviny sa vyrába z prírodných talianskych klobás, pikantných aj sladkých, pre komplexnejšiu chuť. Vyprážané klobásy sa nakrájajú na kúsky a dusia sa v paradajkovej omáčke, potom sa do omáčky pridajú uvarené cestoviny orecchiette. čítať viac

Toto jedlo je všestranné, šťavnaté a lahodné. Ako by to mohlo byť inak? Veď sa pripravuje z klobásy! Budete potrebovať čisto prírodnú taliansku morčaciu klobásu. Vypráža sa vcelku, kým nie je prepečená, potom sa nakrája na plátky a zmieša sa so samostatným... čítať viac

Perfektný recept na hovädzie pečené mäso, ktoré sa vám doslova roztopí v ústach. V tomto recepte sa používajú rezy z pleca a krku. Mäso sa najprv opečie na sporáku dozlatista zo všetkých strán, čím sa zapečie všetka šťava, a potom... čítať viac

Kyslastá vínovo-čerešňová omáčka dokonale doplní vanilkovú zmrzlinu, vyváži jej chuť a dezert nebude príliš sladký, ideálny na pochúťku po večeri. Omáčka sa pripravuje z mrazených čerešní, cukru a suchého červeného vína. čítať viac

Táto talianska polievka sa pripravuje pomerne jednoducho, no zároveň je veľmi sofistikovaná a ideálna na špeciálne príležitosti. Uvarený špalda sa kombinuje s karamelizovanou cibuľou a čerstvým špenátom v horúcom vývare z prosciutta z parmskej šunky a... čítať viac

Túto taliansku omáčku na cestoviny, známu aj ako „falošná omáčka“, vynašli roľníci, ktorí chceli bohatú chuť mäsovej červenej omáčky, ale nemohli si dovoliť mäso. Vyrába sa z konzervovaných, pyré z paradajok, mrkvy a cibule. čítať viac

• Mäsové guľky
• Omáčka
• Na servírovanie

Špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke sú výdatné a chutné jedlo, obľúbené najmä medzi americkými Talianmi. Milujú ich všetci, dospelí aj deti. A tento recept ich robí ešte lahodnejšími, pretože mäsové guľky sa vyrábajú z troch druhov mäsa: čítať viac

Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako pripraviť lahodné artičoky, je zapiecť ich ako gratinované s chrumkavou kôrkou. Na tento recept sa používajú mrazené srdcia artičokov. Srdcia sa rozmrazia a vyprážajú na olivovom oleji spolu s - čítať viac

• Sladkokyslá paradajková omáčka
• Kapustové rolky

Špeciálnu chuť týchto kapustových závitkov dotvára sladkokyslá paradajková omáčka, ktorá sa vyrába z rozmixovaných paradajok s octom, cukrom a vyprážaným cesnakom. Pripravte si ju ako prvú, pretože časť tejto omáčky sa pridá do mäsovej plnky spolu s... čítať viac

Toto vynikajúco prezentované jedlo je hotové len za 15 minút. Filet z divého lososa sa opečie na panvici a podáva sa s dusenými špargľovými lupienkami. Jedlo je poliate lahodnou malinovou omáčkou. Pripravte si ho s rozdrvenými čerstvými malinami a... čítať viac

Tajnou ingredienciou tohto jedla je čas (hoci tymian pravdepodobne tiež zohráva úlohu). Nechajte bravčové mäso pomaly dusiť v paradajkovej omáčke so zeleninou, korením a červeným vínom niekoľko hodín a budete prekvapení, aký bohatý a komplexný sa guláš stane. Mäso - čítať viac

Anglický pastiersky koláč je jedno z tých výdatných domácich jedál, ktoré je ideálne na nedeľný obed s veľkou rodinou aj na rýchlu večeru počas týždňa: upečiete ho vo veľkej panvici a na druhý deň podľa potreby zohrejete - čítať viac

Hovädzie rebrá dusené v červenom víne sú luxusným jedlom, ktoré sa prekvapivo ľahko pripravuje, a napriek tomu si ho zamiluje úplne každý. Nie je potrebné ich marinovať. Mäsové rebrá sa opečú na masle. čítať viac

• Marináda
• Dusené mäso

Táto verzia klasického francúzskeho guláša je okrem hovädzieho mäsa plnená slaninou, hubami a zemiakmi – je to perfektné výdatné a hrejivé jedlo na chladný zimný deň. Na prípravu tohto guláša budete potrebovať kotol alebo široký hrniec s hrubým dnom. čítať viac

• Cesto
• Plnka s ricottou a hroznom
• Vínny sirup

Upečte si voňavú francúzsku galette k čaju s jemnou plnkou z ricotty, frangipánu a čerstvého hrozna. Cesto na galette sa pripravuje z bežnej hroznovej šťavy z obchodu, ktorá dodáva chuť a nahrádza cukor. Pre väčšiu arómu pridajte... čítať viac

Tento elegantný dezert je dokonalým zakončením výdatnej večere. Od tradičného talianskeho Affogata sa líši tým, že kopček vanilkovej zmrzliny (alebo gelata pre autentickosť) je poliaty teplým vínnym sirupom namiesto horúcej kávy. čítať viac

• Dusené mäso
• Pečená zelenina

Vynikajúce jedlo do chladného počasia, ktoré zahreje svojou chuťou a korenistou arómou. Pečená hovädzina sa podáva s pečenou koreňovou zeleninou vrátane červenej cibule, mrkvy, paštrnáku, repy a zeleru. Samotné mäso sa pečie v kotlíku v čítať viac

Aj z lacného kusu mäsa, ako sú hovädzie rebrá, sa dá pripraviť lahodné sviatočné jedlo s luxusnou kyticou chutí a vôní. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať hovädzie krátke rebrá z hrude, pokryté hrubou vrstvou mäsa. čítať viac

Stracotto je tradičný taliansky dusený pokrm so zeleninou, neuveriteľne krehký a lahodný, ktorý sa vám rozplýva v ústach. Toto jedlo používa hovädzie plece a krk, ktoré sa najskôr opečú v celku dozlatista, aby sa uchovala šťava. čítať viac

• Brachiola
• Omáčka
• Na servírovanie

Braciola je talianska sekaná, ktorá zaujme vašich hostí svojou prezentáciou a chuťou. Ľahko sa pripravuje s plnkou, ktorá nevyžaduje žiadne varenie, a steakom z krku, obdĺžnikovým kusom hovädzieho mäsa, ktorý... čítať viac

• Šišky
• Sirup

Na prípravu týchto zlatých, vzdušných muffinov budete potrebovať múku, prášok do pečiva a vajce. Pridanie pomarančovej kôry a šťavy do cesta im dodá osviežujúcu citrusovú chuť, ktorá sa obzvlášť dobre hodí k vínnemu sirupu – vrcholu tohto... čítať viac

• Hlavné rebrá
• Tymianové maslo

Hovädzie rebro je veľký kus hovädzieho mäsa na kosti, pečený vcelku a zvyčajne podávaný počas väčších sviatkov, ako je Nový rok alebo Vianoce. Rez je pokrytý vrstvou tuku, ktorá chráni mäso pred poškodením počas pečenia. čítať viac

V tomto kastróle slúžia ako lahodná, chrumkavá poleva židovské zemiakové placky (latkes), ktoré sa pred pečením natriejú na hovädziu omáčku. Latkes si môžete vyprážať špeciálne pre toto jedlo a vychutnať si lahodný... čítať viac

Ak hľadáte rýchlu, sýtu a chutnú večeru v talianskom štýle, tento guláš je pre vás to pravé. Jeho príprava trvá len pol hodiny, ale vyzerá tak lahodne, akoby ste ho varili celé hodiny. Tento bohatý guláš obsahuje konzervovanú bielu fazuľu, čítať viac

Mletá surová talianska klobása je vynikajúcim základom pre mäsovú omáčku na talianske cestoviny. Už obsahuje všetky potrebné koreniny; stačí odstrániť obaly a mletú klobásu opečte na panvici s cibuľou, paradajkovým pretlakom a trochou... čítať viac

Názov tohto nemeckého jedla doslova znamená „kyslá pečenka“ a to z dobrého dôvodu: pred pečením v rúre sa mäso niekoľko dní marinuje v kyslej marináde vyrobenej z vína a vínneho octu s korením. Na jeho prípravu... čítať viac

Pripravte si lahodné, hrejivé varené víno zo španielskeho červeného vína s korením, jablkami, hruškami a semienkami granátového jablka. Pre ešte komplexnejšiu a bohatšiu chuť pridajte šťavu z granátového jablka, trochu brandy a trstinovú šťavu. čítať viac

Tekvica a cícer sú skvelým základom pre výdatný a výživný vegetariánsky guláš, ktorý vás zahreje svojou chuťou a arómou v šedivý, mrholící deň. Na skrátenie času varenia použite konzervovaný cícer a... čítať viac

• Boeuf Bourguignon
• Vaječné rezance s bylinkami

Francúzsky boeuf bourguignon je skutočný kastról magických vôní a chutí, vytvorený kombináciou hovädzieho mäsa, vyprážanej slaniny, húb a korenia v bohatej burgundskej vínnej omáčke. Zvyčajne sa varí niekoľko hodín na sporáku. V tomto recepte... čítať viac

Toto luxusné jedlo v štýle reštaurácie sa ľahko pripravuje a trvá len pol hodiny. Prírodné bravčové kotlety, tenké plátky nakrájané z panvy, sa marinujú v zmesi červeného vína, zázvoru a instantnej múky (alebo kukuričného škrobu) a opečú sa na panvici. čítať viac

• Dusené kura
• Vaječné rezance s bylinkami a maslom
• Dusený cukrový hrášok

Toto jedlo vo francúzskom štýle sa pripravuje rýchlo a jednoducho, ale vďaka svojej žiarivej kombinácii ingrediencií je veľmi slávnostné, ideálne na večeru počas všedného dňa aj na rodinnú oslavu. Najlepšie je použiť zmes kuracieho mäsa - čítať viac

Kohút na víne, alebo coq au vin, je klasika, ktorá nikdy neomrzí a vždy poteší svojou slávnostnou chuťou a luxusným vzhľadom. Kúsky kuracieho mäsa, chrumkavo opečené a zlatisté, sa pomaly dusia vo víne spolu s pečeným... čítať viac

Coq au vin (francúzsky „kohút vo víne“) je klasické francúzske jedlo, ktoré si vyžaduje prípravu, čas a trpezlivosť, ale výsledok stojí za to. Získate špeciálne, slávnostné jedlo s komplexnou a mnohotvárnou chuťou. Napriek... čítať viac

Kohút na víne (alebo coq au vin) je klasické francúzske jedlo. Kuracie kúsky sa vyprážajú na slaninovej masti do chrumkava a potom sa dusia s restovanými hubami a zeleninou v červenom víne s korením. Pri príprave... čítať viac

Tradičné francúzske jedlo z hovädzieho mäsa duseného v bohatej omáčke pripravenej z hovädzieho vývaru a burgundského červeného vína spolu s cesnakom, mrkvou, cibuľou a hubami. Boeuf bourguignon sa vyznačuje špeciálnou technikou varenia, výsledkom ktorej je mäso, ktoré... čítať viac

Tí, ktorí si v letných horúčavách radi osviežia španielskou sangriou, ocenia ešte osviežujúcejšiu ovocnú zmrzlinu vyrobenú z tohto nápoja. Červené víno sa odparí na sporáku a potom sa v chladničke lúhuje s granátovým jablkom, pomarančom a... čítať viac

Grilovanie rýb na cédrovej doske má oproti údeniu svoje výhody. Po prvé, nezaberie to veľa času. Po druhé, nepotrebujete špeciálnu udiareň. A po tretie, ryba získa nádhernú drevitú chuť a arómu s jemnou... čítať viac

Široké talianske cestoviny pappardelle sa zmiešajú s pomaly vareným hovädzím ragú. Hovädzie mäso sa vloží do hrnca s paradajkami, červeným vínom, paradajkovým pretlakom a korením a varí sa na miernom ohni 7 hodín, aby sa zabezpečilo, že všetko... čítať viac

Tento ženský kokteil zaujme svojou chuťou a sofistikovaným vzhľadom. Gin sa pretrepáva v šejkri s citrónovou šťavou, vaječným bielkom, cukrovým sirupom, červeným vínom a niekoľkými kvapkami fialkového likéru, ktorý nápoju dodáva jemnú, sofistikovanú... čítať viac

• Puding
• Macerované jahody

Hoci sa chlebový puding považuje za čisto domáci dezert, ktorý sa pripravuje prevažne zo zvyškov starého chleba, aby nevyšiel nazmar, a podáva sa v úzkom kruhu počas čaju, stále sa dá pripraviť tak, že dezert bude vyzerať - čítať viac

Tento lahodný recept na pilaf je pre vás záchranou, keď potrebujete spotrebovať zvyšnú uvarenú ryžu. Uvarte si pšenicu vopred a nebude vám trvať dlho, kým z nej pripravíte úžasne zdravé a chutné jedlo. Stačí len osmažiť... čítať viac

Osviežujúci dezert ako vínny sorbet vás nielen ochladí v horúčavách, ale aj zdvihne náladu a dodá vám trochu energie. Presne to pravé na letnú párty! Na jeho prípravu budete potrebovať iba vodu, cukor a víno. Zmes je... čítať viac

Lahodné a aromatické varené víno vás nielen zahreje v zime, ale môže byť aj príjemným osviežením v letných horúčavách, keď sa použije ako sorbet. Pripravte si varené víno z červeného vína, aromatického korenia, čerstvých brusníc a pomaranča, preceďte a... čítať viac

Talianska zmrzlina sa od bežnej zmrzliny líši nižším obsahom tuku. Vyrába sa z mlieka, smotany a rôznych ovocných náplní. Táto zmrzlina sa však skvele hodí aj k vínu. čítať viac

Namiesto hovädzích placiek sa tieto vegetariánske burgery pripravujú z vyprážaných klobúčikov húb portobello. Pred grilovaním sa potrú voňavým olivovým olejom, ochutia balzamikovým octom, cesnakom a tymianom, čo im dodá ešte viac chuti. čítať viac

Toto jedlo dostalo svoj názov podľa aromatického červeného burgundského vína, ktorým sa vták počas pečenia niekoľkokrát polieva. Dodáva kačici bohatú ovocnú chuť, ktorá sa krásne hodí k ostatným ingredienciám. čítať viac

Celá kačica pečená s plnkou je veľké slávnostné jedlo, ktoré sa stane stredobodom pozornosti na vašom stole. Pripravte si lahodnú plnku z ražného chleba s jablkami, slivkami a aromatickým korením a naplňte ju do dutiny vtáka. Toto... čítať viac

Kačacie cacciatore alebo poľovnícke jedlo je talianske jedlo, kde sa kúsky hydiny varia so zeleninou, čím vzniká plné a chutné jedlo, ktoré si nevyžaduje žiadnu ďalšiu oblohu. Kúsky kačice sú predpripravené... čítať viac

Pred pečením sa vypitvaná kačica krátko ponorí do vriacej zmesi vody, sójovej omáčky, medu a tekutiny z nakladaného zeleného korenia. To kačici dodá lahodnú chuť a pripraví kožu na vyškvarenú mastnotu. Na... čítať viac

Galbi (čo v kórejčine znamená „rebrá“) sú marinované, grilované rebrá. Sú vyrobené z hovädzích krátkych rebier s množstvom mäsa. Pred grilovaním sa rebrá niekoľko hodín marinujú v... čítať viac

Chutné jedlo, ktoré vyzerá veľmi slávnostne a pripravuje sa pomerne rýchlo. Môžete si ho dopriať bez väčších starostí aj počas týždňa. Solené a okorenené kačacie prsia sa opečú na panvici aj s kožou, ktorá sa stane... čítať viac

Newyorský strip steak (alebo striploin) sa griluje maximálne 5 minút z každej strany, aby vás potešil svojou jemnosťou, šťavnatosťou a bohatou hovädzou chuťou, ktorú umocňuje tenký prúžok tuku. Preto steak položte na - čítať viac

• Steak
• Cibuľová marmeláda
• Hrianky

Londýnsky gril je marinovaný kus hovädzieho stehna, grilovaný. Aby bolo mäso chutné a šťavnaté, marinujte ho niekoľko hodín alebo cez noc v zmesi rovnakého dielu červeného vína, balzamikového octu a olivového oleja. čítať viac

Flat iron steak je plochý výrez z hovädzej plece. Považuje sa za alternatívny steak; nie je taký jemný ako prémiové kusy, ale je veľmi chutný a pri správnom uvarení sa stáva dosť šťavnatým. Tento steak sa dá... čítať viac

Vynikajúci predjedlo, ktoré poteší svojím reštauračným vzhľadom a úžasnou, mnohostrannou chuťou. Polenta si po vychladnutí perfektne drží tvar, je ideálna na servírovanie hubového guláša a jej neutrálna chuť neprebije sýtu chuť húb. čítať viac

Cassoulet je francúzske jedlo pozostávajúce z hustého pečeného guláša z bielej fazule a mäsa. Špalda je skvelým doplnkom k týmto ingredienciám. Predvarte ju v korenenom kuracom vývare a potom ju zmiešajte s prepláchnutou konzervovanou bielou fazuľou. čítať viac

Tento guláš sa pripravuje z celého kusu hovädzej hrude. Tento pevný kus, bohatý na výraznú mäsovú chuť, je ideálny na dlhé dusenie, pri ktorom sa rovnomerne spojí všetka mäsová a zeleninová šťava, výsledkom čoho je... čítať viac

Ak toto jedlo varíte s konzervovanou šošovicou, ušetríte takmer pol hodiny. A aby ste mu dodali hlbšiu, domáckejšiu chuť, krátko ho podusíte s opečenou slaninou v červenom víne. Úplne na konci vmiešajte nasekané stonky a... čítať viac