Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2 – 4

Korene manioku v omáčke Moyo - podrobný recept.

Zloženie:

• 4 stredne veľké korene manioku, ošúpané a nakrájané na 4 cm kúsky, alebo 1 balenie mrazeného manioku (koreňová zelenina pochádzajúca z Latinskej Ameriky)
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná na tenké polkruhy
• 1/2 šálky kyslej pomarančovej šťavy alebo zmiešajte 1/8 šálky pomarančovej šťavy a 1/8 šálky limetkovej šťavy
• 1 polievková lyžica koriandra
• 6 rozdrvených strúčikov cesnaku
• 1/4 šálky olivového oleja

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

Pomarančový džús, cibuľa, cesnak, koriander

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Maniok uvarte do mäkka a vložte ho do misky. Zmiešajte cibuľu, šťavu z pomaranča, koriander a cesnak a touto zmesou nalejte manioku. Na panvici rozohrejte olej, kým nie je veľmi horúci (nedovoľte, aby dymil). Horúcim olejom nalejte manioku. Podávajte so salsou.

Hlasy: 5