Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Hamburgery s hranolkami - podrobný recept.

Zloženie:

• 1 šálka mrazených hranolčekov
• 650 g mletého hovädzieho mäsa, najlepšie z krku
• Hrubá soľ a čerstvo mleté ​​korenie
• Rastlinný olej, na grilovanie
• 4 plátky ľubovoľného syra
• 4 žemle na hamburgery, rozrezané vodorovne na dve polovice
• Kečup

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

Hranolky, mleté ​​hovädzie mäso, syr, žemle na hamburgery, kečup

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu. Uvarte mrazené hranolky podľa pokynov na obale; udržiavajte v teple.
Krok 2
• Z mletého mäsa vytvarujte štyri okrúhle placky, každá s hmotnosťou 160 gramov a hrúbkou približne 2 cm. Palcom urobte v strede každej placky priehlbinu s veľkosťou 1,2 mm. Obe strany placiek osoľte a okoreňte. Ľahko vymastite rošty grilu, položte na ne placky priehlbinou nadol a opekajte, kým nebudú zhnednuté, približne 5 minút. Otočte a pokračujte v opekaní, kým mierne nestuhnú, približne ďalšie 3 minúty. Placky budú stredne prepečené. Preložte placky na tanier a nechajte ich 5 minút odpočívať. Žemle položte reznou stranou nadol na gril a opekajte dozlatista, približne 1 minútu.
Krok 3
• Spodné polovice žemlí pokvapkajte kečupom, navrch poukladajte placky a hranolky a prikryte vrchnými polovicami žemlí.

Hlasy: 3