Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Španielske tapas bary zvyčajne podávajú pintxos, malé predjedlá spojené špáradlami (pincho v španielčine znamená „ižmýkač“). Od známejších tapas sa líšia nielen ižmýkačom, ale aj elegantnou prezentáciou. Skúste si jedno pripraviť doma. Táto verzia používa ako základ varené zemiaky nakrájané na kolieska. Zvyšné zemiaky, napríklad tie z včerajšej večere, sú perfektnou voľbou. Na každé koliesko dajte vlastnú polevu a podávajte s pivom alebo vínom.

Zloženie:

• 2 varené zemiaky
• 1 šálka majonézy
• Chorizo, syr Manchego, na ozdobu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

zemiak, klobása chorizo, Manchegov syr, olivový, kapary, semená feniklu, majonéza

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Majonézu zmiešajte s kaparami, semienkami feniklu, soľou a čiernym korením. Natrite na uvarené zemiakové plátky.
Krok 2
• Pridajte ľubovoľné polevy podľa vlastného výberu, ako napríklad klobásu chorizo, syr Manchego a olivy. Do každej porcie zapichnite špáradlo.

Hlasy: 1