Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Cestoviny s jemnou červenou fazuľkou, pikantnými kúskami vyprážanej slaniny a paradajkami sú perfektným jedlom na večeru uprostred týždňa, keď potrebujete rýchlo, chutne a bez problémov nakŕmiť rodinu. Podávajte ako prílohu k mäsu alebo ako samostatné jedlo.

Zloženie:

• 220 g slaniny
• 220 g cestovín
• 1 stredne veľká žltá cibuľa, nadrobno nakrájaná
• 2 polievkové lyžice drveného cesnaku
• 2 slivkové paradajky, nakrájané
• Dve 425g konzervy červenej fazule, prepláchnuté
• 1 PL nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

cestoviny, červená fazuľa, slivkové paradajky, slanina

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Slaninu opečte po dávkach na veľkej panvici do chrumkava. Preložte na tanier vystlaný hnedým papierovým vreckom alebo papierovými utierkami. Nakrájajte na 1 cm kúsky.
Krok 2
• Kým sa slanina opeká, priveďte do varu veľký hrniec s vodou. Pridajte veľkú štipku soli a cestoviny a varte podľa návodu na obale. Cestoviny sceďte a odložte bokom.
Krok 3
• Z panvice sceďte takmer všetok vytopený tuk, odložte si 1 polievkovú lyžicu a postavte ju na stredný plameň. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne, asi 5 minút. Pridajte cesnak a varte asi 1 minútu, dávajte pozor, aby sa nespálil. Pridajte paradajky a fazuľu a varte, kým sa fazuľa nezohreje, asi 2 minúty.
Krok 4
• Vmiešajte slaninu a petržlenovú vňať. Na recept na dusené francúzske fazuľky si odložte 1,5 šálky. Zvyšok premiešajte s cestovinami. Ochutnajte a podľa potreby dochuťte soľou a korením. Podávajte teplé.

Hlasy: 1