Uhorky

• Omáčka na dip
• Domáce zemiakové lupienky

Dip z cvikly a kešu orieškov je lahodný a zdravý predjedlo, ktoré môžete hosťom podávať so zemiakovými lupienkami alebo plátkami čerstvej zeleniny na namáčanie. Dip rozmixujte v mixéri do hladka a krémovej konzistencie a potom podávajte s rozdrobenou... čítať viac

Tieto miniatúrne predjedlá vyzerajú veľmi pôsobivo, ale ich príprava je pomerne jednoduchá a lacná. Plnka z krémového syra je lahodná a bohatá, takže budete potrebovať len malý kúsok údeného lososa. Samotné volau-venty nemusia byť... čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette s balzamikovým octom

Tento krásny slávnostný vianočný šalát v tvare stromčeka bude zábavným a chutným doplnkom vašej oslavy. Samotný vždyzelený stromček je vyrobený z hlávkového šalátu a listov šalátu, zatiaľ čo lahôdkové mäso, syr a zeleninové predjedlá vytvoria jedlú girlandu. čítať viac

Tento luxusný quiche je plný všetkých ingrediencií a chutí klasického kuracieho cordon bleu. Trhané kuracie mäso, šunka a švajčiarsky syr sú poliate bohatým vaječným krémom na drobivej kôrke, ktorá po upečení lahodne stuhne. Trochu dijonského syra... čítať viac

Pripravte si neuveriteľne šťavnatý, osviežujúci šalát z rukoly, melóna, uhorky, mäty a olív, navrchu s pikantnými grilovanými krevetami. Je to letná lahôdka a kontrastné chute slanej rukoly, sladkého melóna a slaného... čítať viac

Tieto malé sendviče sú ideálne ako predjedlá na domácich večierkoch a ako ľahké občerstvenie, keď sa nečakane zastavia hostia, pretože sú vyrobené z jednoduchých surovín, ktoré sa často nachádzajú v chladničke. Budete potrebovať biely chlieb, čítať viac

Nenechajte sa oklamať názvom tohto predjedla. Uhorky sú glazované v malom množstve soleného masla, vďaka čomu sú mäkšie a krehkejšie, zatiaľ čo kôpor im dodáva nádherne osviežujúcu arómu. Ak máte po ruke petržlenovú vňať, môžete použiť aj tú. čítať viac

Toto gazpacho, žiarivé ako španielske slnko, sa pripravuje zo žltej zeleniny, ktorá je predgrilovaná, čo mu dodáva lahodnú údenú arómu a chuť. Dá sa grilovať na panvici, ale ešte lahodnejšie je na grile na drevené uhlie. čítať viac

Táto verzia španielskej polievky gazpacho osloví tých, ktorí nemajú radi jednotvárnu polievku: všetka zelenina – uhorky, slivkové paradajky, paprika a cibuľa – sa nakrája na malé kúsky a premieša s paradajkovou šťavou. Biely vínny ocot dodá chuť. čítať viac

Tento lahodný a sýty letný šalát v stredomorskom štýle je hotový za pár minút vďaka kuskusu, ktorý sa dusí len 5 minút. Navrch kuskus posypte sladkými cherry paradajkami, uhorkami, jarnou cibuľkou a množstvom byliniek. čítať viac

Tento ázijský šalát s pohánkovými rezancami soba sa pripravuje rýchlo a jednoducho a jeho chuť je bohatá a komplexná. To všetko vďaka ryžovému octovému dresingu s medom, sójovej omáčke tamari, aromatickému tmavému sezamovému oleju a... čítať viac

Syr halloumi má vysoký bod topenia, vďaka čomu je ideálny na vyprážanie, výsledkom čoho je mäkký a žuvací vnútro s chrumkavým, vyprážaným povrchom. V tomto letnom šaláte sú solené vyprážané kocky halloumi dokonalým doplnkom. čítať viac

Nie celý grécky šalát sa griluje, ale iba husté srdcia rímskeho šalátu, ktoré sa potom nasekajú a zmiešajú so zvyšnými ingredienciami: paradajkami, olivami, červenou cibuľou, uhorkou a kúskami fety. Opečený rímsky šalát - čítať viac

Tieto mäsové guľky v indickom štýle sa môžu podávať ako hlavné jedlo, napríklad s ryžou, alebo ako predjedlo, pričom každú guľku položíte na list šalátu a ozdobíte tamarindovým čatní a strúhanou uhorkou. Výrazná orientálna chuť - čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

V tomto jednoduchom a zdravom šaláte sa jemné avokádo krásne hodí k šťavnatým, chrumkavým uhorkám a červenej cibuľke. Ako v každom inom avokádovom šaláte, aj tu je jeho krása krémová, aj bez krémového alebo majonézového dresingu. čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Nádherný letný šalát z medového melóna, čučoriedok, jahôd a grapefruitu je vylepšený uhorkou pre ešte šťavnatejšiu a chrumkavejšiu chuť. Ovocie je pokvapkané medovo-limetkovým dresingom a drvenými jalapeňos a ozdobené čerstvými bylinkami: - čítať viac

Na prípravu tohto šalátu môžete použiť akúkoľvek šalátovú zeleninu alebo jej zmes. Napríklad lahodná kombinácia mungo fazule, rukoly a čakanky by bola vynikajúca. Ich prirodzenú horkosť dokonale vyvažujú sladké paradajky, mrkva a šťavnaté uhorky. A vrcholom tohto... čítať viac

Obľúbený letný šalát z uhoriek a paradajok bude oveľa chutnejší, ak ho dochutíte červeným vínnym octom a extra panenským olivovým olejom. Pre farebnejší šalát pridajte k zelenine červenú cibuľu. Všetko je nakrájané na podobnú veľkosť. čítať viac

Ak očakávate hostí na večeru, kým sa mäso pečie v rúre, podávajte antipasto. Ide o predjedlo v talianskom štýle, ktoré sa tradične podáva pred hlavným jedlom. Hostia zvyčajne radi majú pred sebou veľký výber malých pochúťok. Hlavným zameraním je čítať viac

Jedinečný spôsob servírovania horúcich sendvičov s tuniakom. Sendviče sa pripravujú v hlbokých miskách na chlieb, ktoré uchovávajú ešte viac lahodnej náplne: roztopený syr, šalát z tuniaka a zeleru v jemnom majonézovom dresingu, nakladané uhorky, šťavnaté paradajky a... čítať viac

V lete, keď sú paradajky v sezóne, Taliani radi pripravujú ľahký, ale sýty, lahodný a osviežujúci šalát panzanella. Plátky paradajok sa zmiešajú s kockami starého chleba, čerstvou bazalkou, uhorkami, kaparami a vinaigrette z... čítať viac

Slávne indické kura tandoori sa podáva vo výdatnej miske s ryžou a šťavnatým karfiolom. Na prípravu tohto jedla nepotrebujete špeciálnu tandoori pec, úplne postačí predhriata rúra na grile. čítať viac

Populárny vietnamský sendvič Banh Mi sa tradične pripravuje s mäsom alebo rybami na dlhých žemliach, ale táto vegetariánska verzia ich úspešne nahrádza grilovanými klobúkmi húb shiitake a plátkami tofu. Pred vyprážaním sa tieto dve ingrediencie - čítať viac

Namiesto bežných žemlí sú tieto sendviče vyrobené z celozrnných pita chlebov. Otvorte ich ako vrecká a naplňte ich plnkou. Vo vnútri každého pity potretého hummusom je malá morčacia placka (slider) s hummusom, čerstvým - čítať viac

Kombinácia zeleniny a ovocia bohatého na antioxidanty, vitamíny a vlákninu, quinoy s vysokým obsahom bielkovín, cíceru a avokáda robí tento šalát sýtym a vyváženým. Cícerové a avokádové pyré, ochutené citrónovou šťavou, umiestnite do stredu taniera a obklopte ho čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing

Tento voňavý, šťavnatý šalát z ranej zeleniny a jabĺk bude skutočným vrcholom vašej večere. Dokonale kombinuje sladké a kyslasté jablká so sladkým feniklom, chrumkavou uhorkou a pikantnou reďkovkou, zatiaľ čo tenké hobliny syra pecorino (vyrobeného z ovčieho mlieka)... čítať viac

Chutné, zdravé a rýchle jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou, ktoré je ideálne na leto. Pohánkové rezance soba sa dusia s edamame a nezrelými sójovými bôbmi a premiešajú sa s dresingom z arašidového masla a sójovej omáčky. čítať viac

Táto lahodná a ľahko pripraviteľná príloha v marockom štýle sa hodí k akémukoľvek grilovanému mäsu alebo hydine. Aby bol bulgur nadýchaný a obzvlášť chutný, opečte ho pred varením na zmesi masla a olivového oleja, kým nezmäkne. čítať viac

Tento lahodný orientálny šalát sa pripravuje z bulguru a rôznych aromatických byliniek: zelenej cibuľky, mäty a petržlenovej vňate. Aby si bulgur zachoval svoje maximálne prospešné vlastnosti, odporúča sa ho namiesto varenia zaliať vriacou vodou. čítať viac

• Hovädzie mäso
• Šalát
• zázvorovo-limetkový dresing

Tento luxusný šalát s ázijskými chuťami a vôňami je perfektnou pochúťkou na špeciálne príležitosti. Jeho vrcholom je lahodnosť steaku filet mignon. Takže dva malé, ale drahé steaky postačia pre štyri osoby. Pred grilovaním - čítať viac

Salpicón je španielske a latinskoamerické jedlo, šalát z nasekanej zeleniny a mäsa (alebo morských plodov) v dresingu alebo omáčke. V tomto recepte sa salpicón pripravuje z varenej hovädzej hrude, ktorá sa natrhá vidličkou pozdĺž vlákien a - čítať viac

• Ceviche
• Grilované tostady

Ceviche je neuveriteľne obľúbený predjedlo v Strednej a Južnej Amerike. Má eleganciu reštaurácie, ale ľahko si ho môžete pripraviť aj doma. V podstate ide o ľahký šalát zo surovej ryby marinovanej v citrusovej šťave. Tento recept obsahuje... čítať viac

Základný zeleninový šalát obsahuje zeleninu, ktorú často nájdete po ruke alebo je ľahko dostupná na pultoch supermarketov: šalát, paradajky, uhorky, cibuľu a mrkvu. Všetky tieto ingrediencie sa krásne kombinujú a vytvárajú chrumkavý šalát. čítať viac

Blízkovýchodný šalát tabbouleh je pokladnicou vitamínov a prospešných mikroelementov. Je lahodný, sýty a osviežujúci. Základom tabbouleh je bulgur. Namiesto varenia ho radšej hodinu naparujte vo vriacej vode, aby ste maximalizovali nutričnú hodnotu zrna. Hotový bulgur - čítať viac

Voda s uhorkami sa stáva osviežujúcejšou, obohatenou o vitamíny a minerály a získava jemnú, príjemnú chuť, vďaka ktorej sa ľahko a príjemne pije. Na jej prípravu jednoducho nakrájajte uhorky na tenké plátky. čítať viac

Tradičná grécka omáčka tzatziki je lahodný predjedlo, ktoré sa môže podávať s čerstvou zeleninou, pita chipsami alebo jednoducho s čerstvým chlebom. Pripravuje sa z hustého gréckeho jogurtu, uhorky, cesnaku a nasekaného čerstvého kôpru alebo citrónovej šťavy. čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing

V Grécku sa tento lahodný grécky šalát jednoducho nazýva „dedinský šalát“. Jeho príprava je príjemne jednoduchá a vždy pozdvihne náladu svojimi žiarivými letnými farbami a chuťami, typickými pre stredomorskú kuchyňu. Je to istý predjedlo. čítať viac

Potešte svojich hostí a blízkych elegantným ružovým gaspachom z červeného hrozna. Táto polievka si nevyžaduje varenie a je hotová za pár minút. Je vyrobená z hrozna bez jadierok a uhoriek bez jadierok. Všetko rozmixujte v mixéri a pridajte kúsky. čítať viac

Na prípravu tohto šalátu inšpirovaného Áziou ošúpte mrkvu na tenké prúžky v tvare rezancov. Zmiešajte ju s nakrájanými uhorkami a šalotkou a polejte pikantnou omáčkou na báze arašidového masla. Pridajte lístky mäty a bazalky. čítať viac

Špalda je skvelou ingredienciou do výdatných a zdravých šalátov, najmä v kombinácii s čerstvou sezónnou zeleninou. Šalát je plný vlákniny a vitamínov vďaka mladým reďkovkám, rukole, hroznovým paradajkám, uhorke a voňavým čerstvým... čítať viac

Cestoviny Orzo tvoria plnku do tohto šalátu, krevety ho obohacujú o zdravé bielkoviny bez prebytočného tuku a špenát, reďkovka a uhorka dodávajú šťavnatosť a vitamíny. Pred pridaním do šalátu sa krevety premiešajú s olivovým olejom a citrónovou šťavou a... čítať viac

Jahňacie plece sa nakrája na tenké plátky, bohato osolí a okorení a opečie na rozpálenej liatinovej panvici. Vnútri sú neuveriteľne šťavnaté a zvonku majú nádherne chrumkavú kôrku. Podávajte so sladkokyselým mrkvovým kastrólom. čítať viac

• Fazuľa
• Omáčka na dip

Dlhé fazuľové struky v chrumkavom obale sú šťavnaté a chutné občerstvenie, ktoré si môžete pripraviť na domáce oslavy, filmové večery alebo na zápas – zdravšia alternatíva k hranolkám, keď máte chuť na niečo chrumkavé. Struky sa najskôr blanšírujú v čítať viac

• Posuvníky
• Na servírovanie

Tieto sendviče plné bielkovín a zeleniny, inšpirované kuchyňou juhovýchodnej Ázie, sú ideálne na veľké stretnutia, ako napríklad rozlúčku so slobodou, pretože predjedlo sa nepodáva na chlebe, ale na šťavnatých listoch šalátu! Aby ste sa vyhli celodennej príprave, čítať viac

Vďaka šampanskému tento šumivý vínny nápoj poteší každého svojimi iskrivými bublinkami a vytvorí slávnostnú atmosféru. Namiesto šampanského sa dá použiť akékoľvek iné biele šumivé víno. Uhorková šťava, limetková šťava a limetková kôra dodajú osviežujúcu chuť. čítať viac

Toto jedlo sa pripravuje z tenkých, prírodných jahňacích plieckových placiek. Mäso sa potrie olivovým olejom, soľou, čiernym korením a sušenou mätou a niekoľko minút sa opeká na panvici, kým sa neobalí lahodnou... čítať viac

Tento šalát bol inšpirovaný obľúbeným gréckym pouličným jedlom souvlaki, kuracími kebabmi zabalenými v pita chlebe s čerstvou zeleninou. Šalát obsahuje rovnaké ingrediencie, ale namiesto kebabov používa kúsky kuracích pŕs marinované v... čítať viac

Toto chutné jedlo v thajskom štýle používa kuracie stehná bez kosti a kože – obľúbený kus kuracieho mäsa, ktorý je vždy šťavnatý a krehký. Varte ich v pomalom hrnci s použitím nastavenia tlakového hrnca so sójovou omáčkou a octom. čítať viac

Na prípravu tohto slávnostného šalátu v nemeckom štýle sa varené zemiaky a uhorky zalejú kyslou smotanovou omáčkou s horčicou a bielym vínnym octom a podávajú sa na lôžku zo žeruchy s rozdrobeným údeným pstruhom. Vznikne tak - čítať viac

Rezeň z bravčovej panenky s kosťou sa opečie na panvici niekoľko minút z každej strany, výsledkom čoho je zlatisto hnedá a šťavnatá chuť. Podáva sa s domácou ananásovou relish. Na jej prípravu rozmixujte časť ananásu v mixéri s... čítať viac

• Tortillové misky
• Steak
• Šalát

Tento elegantný texasko-mexický predjedlo je skvelou sviatočnou pochúťkou. Obsahuje všetky ingrediencie typického taca, ale namiesto placky sa podáva v jedlej, chrumkavej tortille. Postupujte podľa pokynov na recept a budete... čítať viac

Tento šalát ponúka harmonickú zmes výhod zeleniny a neopísateľnej chuti údeného kuracieho mäsa a lahodného dresingu z modrého syra. Obsahuje čerstvý špenát, varenú cviklu, hroznové paradajky, uhorky a jemné jadrá palmy. čítať viac

Tento recept ponúka jedinečný pohľad na tradičný základ avokádovej rolky a premieňa ho na jedinečný predjedlo plné sviežosti, jemnosti a jemných orieškových tónov avokáda. Plnka je zmes arašidového masla s... čítať viac

Agua fresca je druh mexického nealkoholického nápoja. Na rozdiel od štiav sa agua fresca vyrába prevažne zo sladkej vody, ktorá je ochutená rôznym ovocím, kvetmi a sirupmi. Tento nápoj sa vyrába z uhoriek, limetkovej šťavy a mäty... čítať viac

Mexické taco je tak všestranné, že sa dá ľahko premeniť na rovnako chutné indické jedlo. Namiesto tortill použite indický chlieb naan a pre výraznú východnú chuť použite korenie - čítať viac

Chuť a elegantná prezentácia tohto šalátu nenechajú nikoho ľahostajným. Jednoduché ingrediencie šalátu, ako sú paradajky, paprika, uhorky a zelenina, sú prezentované v podobe pôvabných jednotlivých koláčikov, čím vytvárajú žiarivý a štýlový vzhľad. Všetka zelenina je nakrájaná. čítať viac

Šaláty z funchózy sú najrýchlejším spôsobom, ako si dopriať, ak zrazu dostanete chuť na ázijské jedlo. Tieto rezance sa rýchlo varia a zvyčajne sa k nim hodí akákoľvek zelenina, ktorú máte v chladničke: mrkva, paprika, uhorky a čerstvé bylinky. Pre - čítať viac

Halloweenske stretnutie poteší tento čarodejnícky nápoj, ktorý maskuje punč vyrobený z uhoriek, jalapeños, limetkovej šťavy, cukru a sódy. Okrem explozívnej citrusovej chuti s ohnivými tónmi čili papričky tento „elixír“... čítať viac

Tento šalát je vyrobený z mletého bravčového mäsa a kapusty a množstvo výrazných korenín typických pre juhovýchodnú ázijskú kuchyňu mu dodáva jedinečnú chuť. Kapustový šalát skombinujte s limetkovou šťavou a arašidovým maslom a mleté ​​bravčové mäso... čítať viac

Pevné, mierne chrumkavé krevety v jemnej, krémovej omáčke s kôprom ležia na veľkom kuse lahodného ľadového šalátu. Tento predjedlo sa veľmi jednoducho pripravuje, no zároveň je jedinečné a pôsobivé. Šalát je ľahký, osviežujúci a sýty. čítať viac

Kebaby sa vyrábajú z troch druhov bravčového mäsa: bravčového, slaninového a andouille klobásy, ktoré sa potom striedavo napichujú na špízy s cibuľou, uhorkami a sladkými banánovými paprikami a grilujú. Výsledná kombinácia chutí je... čítať viac

V Izraeli sa toto jedlo nazýva aj sabikh a je to jedno z najobľúbenejších pouličných jedál v Tel Avive. Teplý, čerstvý pita chlieb sa podáva s vyprážaným baklažánom, varenými vajíčkami, nakladanou zeleninou, šalátom z čerstvých uhoriek a paradajok, hummusom a... čítať viac

Taliansky šalát panzanella je ľahký a chutný predjedlo, ktoré by sa určite malo objaviť vo vašom letnom menu, pretože je plný zrelej čerstvej zeleniny (paradajky, uhorky, bylinky) v kyslom dresingu z červeného vínneho octu a olivového oleja. čítať viac

Studená melónová gazpacho polievka je skvelý spôsob, ako si vychutnať čerstvé ovocie a zeleninu v jednej miske. Na rozdiel od tradičného receptu je v tomto recepte väčšina paradajok nahradená melónom. Táto kombinácia sa na prvý pohľad zdá zvláštna, ale keď... čítať viac

Tento osviežujúci uhorkový šalát, plný pikantných chutí, je lahodným a šťavnatým doplnkom každého ázijského predjedla alebo premení jednoduché grilované mäso na jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou. Je ideálny na pikniky a je hotový len za pár minút. čítať viac

• Gazpacho
• Poleva

Rýchla, osviežujúca a výživná polievka – presne to, na čo máte v letných horúčavách chuť. Na prípravu španielskeho gazpacha nemusíte ani zapínať sporák. Všetky ingrediencie – paradajky, uhorky, kocky chleba (na zahustenie) a cesnak – sa rozmixujú v mixéri. čítať viac

Táto rýchla nakladaná zelenina v indonézskom štýle sa môže podávať ako šalát s grilovaným mäsom, hydinou alebo rybami. Uhorky a mrkva sa nakrájajú na tenké prúžky a spolu s krúžkami šalotky sa na niekoľko minút zalejú vriacou vodou, aby... čítať viac

Jednoduchý recept na úžasné nakladané uhorky (pikuli), ktoré ani nevyžadujú zaváranie. Stačí ich pripraviť a dať do chladničky. V tomto recepte sa používajú malé uhorky nakrájané na tenké kolieska. Zvyčajne sa vkladajú do - čítať viac

Doprajte čerstvým uhorkám výraznú chuť a pripravte si ázijský šalát, ktorý sa bude hodiť ku každému jedlu inšpirovanému ázijskou kuchyňou. Uhorky sa nakrájajú na ľahko jedlé plátky, zmiešajú sa s čerstvými čili papričkami, zelenou cibuľkou a kôprom a ozdobia sa... čítať viac

Nakladaná mladá okra je skvelým doplnkom k uhorkám z pohára. Celé struky okry poukladajte s nakrájanými uhorkami a tenko nakrájanou cibuľou a zalejte horúcou marinádou, ktorá obsahuje ocot, soľ a rascu. čítať viac

Tento recept ocenia tí, ktorí uprednostňujú kyslejšie nakladané uhorky. Aby sa marináda rýchlo vstrebala, nakrájajte uhorky na tenké plátky (použite mandolínu) a spolu s cibuľovými krúžkami a nasekanými strúčikmi cesnaku ich zalejte horúcou vodou. čítať viac

Osvedčený rodinný recept Nancy Fullerovej na nakladanú zeleninu nesklame ani kuchárskych nováčikov. Zelenina je chrumkavá, pikantná a má vyváženú chuť, ktorá kombinuje sladkosť, kyslosť a náznak horčice. čítať viac

Tento recept na pikantné nakladané uhorky je ideálny, keď potrebujete na večeru slaný predjedlo. Tenké plátky uhorky sa zmiešajú s čerstvými lístkami mäty a tenkými plátkami thajského korenia (známeho aj ako „vtáčie oko“). Trochu soli a cukru a to je všetko. čítať viac

Ak ste fanúšikom chrumkavej nakladanej zeleniny a uhoriek a stále hľadáte nové chute, tento recept vás nesklame. Uhorky sa nakrájajú a marinujú so sladkými banánovými paprikami, cesnakom a cibuľou v zmesi rovnakých dielov bielej a čítať viac

Rýchlo nakladané uhorky sa najčastejšie spájajú s letom, pretože takto pripravená zelenina si čiastočne zachováva svoju prirodzenú chuť a zostáva letne chrumkavá, ale vďaka marináde je plná celej kytice - čítať viac

Rýchle nakladané uhorky môžete jesť ihneď po vychladnutí marinády. Aby nakladané uhorky lepšie absorbovali chuť, nakrájajte ich na kolieska; čím tenšie plátky, tým kyslejšie budú. Na rozdiel od konzervovaných nakladaných uhoriek táto zelenina nestráca svoju chuť. čítať viac

Ak uhorky pred nakladaním nakrájate na tenké plátky, rýchlejšie nasiaknu kyslú soľanku a budú pripravené na jedenie na druhý deň. Skvelý nápad, keď vás počas sezóny zeleniny omrzia čerstvé uhorky a chcete si nejaké pridať do... čítať viac

Tieto rýchlo nakladané uhorky môžete podávať ihneď po uvarení a vychutnať si ich osviežujúcu chuť, ktorú dopĺňa koriander. Ak chcete uhorky rýchlo nasýtiť pikantnou zmesou ryžového octu, cukru a soli, nakrájajte ich na veľmi tenké plátky. čítať viac

Uhorky nakrájané na tyčinky sa marinujú s cesnakom, kôprom a horčičnými semienkami v zmesi jablčného octu, soli a cukru. Samotný proces varenia netrvá dlhšie ako 20 minút a sú pripravené na konzumáciu o pár hodín, ale ak chcete... čítať viac

Recept na nakladané (alebo solené) uhorky nevyžaduje ocot. Stačí zelenina, čistá soľ bez akýchkoľvek prísad alebo jódu a hroznové listy (stačia aj listy čiernych ríbezlí), aby boli uhorky chrumkavé. Proces nakladania zahŕňa: čítať viac

Pripravte si luxusné každodenné jedlo z jednoduchých a cenovo dostupných surovín. Namiesto tradičného prémiového steaku sa griluje pomerne lacnejšia alternatíva – hovädzia kotleta. Zvyčajne ide o tvrdšie steaky zo zadnej časti tela. čítať viac

Grilovaná kukurica dodáva tomuto relishu bohatú letnú chuť, ktorá kombinuje sladkosť, kyslosť a náznak dymu. Zrná sa odrežú z klasu a premiešajú v kyslej omáčke pripravenej z panvicovo opečeného jablčného octu a... čítať viac

Tento šalát obsahuje tradičné ingrediencie španielskej studenej polievky gazpacho: paradajky, papriky a uhorky, dochutené zmesou olivového oleja, paradajkovej šťavy a aromatického sherry octu. Vyberte si paradajky a papriky rôznych veľkostí - čítať viac

Veľké krevety sa marinujú niekoľko minút v zmesi rastlinného oleja a červenej kari pasty, grilujú sa a podávajú sa s thajskými rezancami. Zálievkou z arašidového masla a červenej kari pasty je dresing, ktorý im dodáva živú ázijskú chuť. čítať viac

Chrumkavá slanina a sladké hroznové paradajky dodávajú tomuto šťavnatému šalátu bohatému na vitamíny celú kyticu chutí. Na zmäkčenie čerstvej kelu sa nakrája, roztlačí s vínnym octom v miske a potom sa zmieša s horúcou zmesou. čítať viac

Ak chcete ohromiť svojich hostí exotickým predjedlom, podávajte osviežujúci havajský poke šalát vyrobený zo surového tuniaka a zeleniny marinovanej v pikantnom dresingu. Okrem kúskov čerstvého tuniaka obsahuje šalát aj plátky uhorky, sladkú cibuľu a... čítať viac

Izraelský šalát z uhoriek a paradajok je jednoduchá kombinácia čerstvej, šťavnatej zeleniny, ktorá je obľúbená v mnohých kuchyniach po celom svete a je známa pod mnohými názvami. Pozostáva z uhoriek, paradajok, papriky a zelenej cibuľky, všetko nakrájané na malé, rovnomerné kocky, s - čítať viac

Pripravte si vynikajúce ľahké jedlo v stredomorskom štýle. Veľké morské mušle sa vybaľujú v solenej múke a opečú sa na panvici v zmesi olivového oleja a slaninového tuku, čo morským plodom dodáva bohatú a výraznú chuť. čítať viac

V tomto recepte sa používajú celé kurčatá nakladané uhorky, ktoré sa pečú v rúre a podávajú sa ako polovice. Jedlo tak získa formálnejší vzhľad, ideálne na špeciálne príležitosti, kde si každý môže vychutnať všetky časti kurčaťa. čítať viac

• Šalát
• Čerpacia stanica Ranch

Americký rančový dresing sa považuje za najlepší dresing na surovú zeleninu. Je vyrobený zo zmesi majonézy, kyslého mlieka, nasekaných čerstvých byliniek a korenia. Chuť kyslého mlieka tohto dresingu harmonicky dopĺňa osviežujúcu šťavnatosť zeleniny. Primiešajte - čítať viac

Na tento šalát odporúčame použiť anglické uhorky s hladkou šupkou, ktoré netreba šúpať. Nakrájajte ich, osoľte a sceďte. Potom šalát premiešajte s dresingom z ryžového octu, sezamového oleja, čítať viac

Na prípravu týchto dlhých sendvičov sa filety z lososa pozdĺžne nakrájajú a marinujú v zmesi ázijských korenín: ryžového vína (mirin) a bielej miso pasty, spolu s hnedým cukrom a sezamovými semienkami. Marinujte aspoň 1 hodinu. čítať viac

Uhorkový chladič je jeden z najosviežujúcich letných koktailov. Uhorky, gin, citrusy, mäta… osviežujúca kombinácia. A ak to všetko podávate ako mrazený džús, váš pôžitok je dvojnásobný. Na jeho prípravu rozmixujte mrazené uhorky v mixéri. čítať viac

Tento osviežujúci nápoj kombinuje tri osviežujúce ingrediencie: citrónovú šťavu, mätu a uhorku. Rozmixujte ich s cukrom a vytvorte koncentrovanú, osviežujúcu limonádu, ktorú môžete zriediť vo veľkom džbáne. čítať viac

Šalát sa pripravuje z veľkého množstva nakrájaných uhoriek, červenej cibule a papriky. Zelenina sa marinuje v dresingu z octu, cukru, rastlinného oleja a pikantných zelerových semienok a podáva sa teplá. čítať viac

Rezeň v marockom štýle sa podáva s ľahkým, šťavnatým šalátom z rímskeho šalátu, uhoriek, paradajok, červenej cibule a čerstvých byliniek (mäty alebo koriandra) dochuteným olivovým olejom, citrónovou šťavou a trochou feferónky. čítať viac

Pred grilovaním sa hovädzí steak a zväzok zelenej cibuľky niekoľko minút marinujú v pikantnej zmesi japonskej omáčky ponzu, wasabi majonézy a rastlinného oleja, čím sa im dodá úžasná ázijská chuť. Steak je potom mäkký - čítať viac

Quinoa sa považuje za superpotravinu bohatú na bielkoviny, vitamíny a esenciálne mikroživiny a ľudia, ktorí sa zdravo stravujú, si ju pridávajú do svojho jedálnička na celom svete. Quinoa je obzvlášť lákavá na šaláty. V kombinácii s čerstvým... čítať viac

Tradičný grécky šalát z paradajok, uhoriek, olív a syra feta v kombinácii s uvarenými cestovinami sa stáva kompletným a sýtym jedlom, ktoré sa môže podávať samostatne alebo ako príloha k mäsu či hydine. Všetka zelenina je nakrájaná. čítať viac

Počas krátkej letnej sezóny bobúľ a ovocia, keď si chcete vychutnať ich výhody a chuť, môžete tieto ingrediencie čo najlepšie využiť a neobmedzovať sa len na dezerty. Napríklad jahody a melón sa dajú použiť na prípravu úžasne lahodného... čítať viac