Červená cibuľa

Mäso dusené v mexickom štýle v paradajkovej omáčke s fazuľou a čili papričkami, ktoré dali jedlu jeho názov. Na toto jedlo použite dva druhy mäsa. Hovädzia hruď a bravčové plece sú vynikajúcou voľbou, pretože tieto kusy sú tuhšie a... čítať viac

Mäso dusené so sušeným ovocím je v marockej kuchyni veľmi obľúbené. Jeho sladká chuť je zvyčajne zjemnená rôznymi štipľavými a aromatickými koreninami a bylinkami. Morčacie mäso duste s hrozienkami a sušenými marhuľami v pomalom hrnci a pridajte sladký muškátový oriešok. čítať viac

Butter Chicken, doslova „kura na masle“, je populárne indické jedlo, ktoré spontánne vzniklo v jednej reštaurácii v Dillí pomerne nedávno, v 50. rokoch 20. storočia. Odvtedy si chuť tohto jedla získala popularitu na celom severe. čítať viac

• Trhané bravčové mäso
• Nakladané habanero
• Nakladaná červená cibuľa
• Ďalšie možnosti posýpky

Plnka týchto dusených bravčových tacos je pomerne sýta a ponúka rôzne chute. Citrusové plody, ananás a pasta z achiote dodávajú jedlu živosť a exotiku, rovnako ako samotné Mexiko, jeho domov. Prísady ako napríklad čítať viac

Stereotyp, že vegetariánske jedlá sú nudné, postupne mizne a zeleninové jedlá čoraz viac priťahujú záujem kuchárov. Takéto recepty sú obzvlášť relevantné na jeseň, keď v záhrade dozrievajú tekvice. Tieto malé sendviče, podobné - čítať viac

Mexická quesadilla je chrumkavá, vyprážaná tortilla plnená veľkým množstvom lepkavého syra. Okrem hlavnej ingrediencie – syra – pre výraznejšiu chuť pridajte cibuľu marinovanú v citrusovej šťave. Pridajte— čítať viac

Ľahká, rýchla a zdravá večera, ktorá sa vám bude pamätať aj pre svoju zaujímavú chuť. Kuracie mäso potrite korením a opečte, potom ho poduste s jablkami a cibuľou v malom množstve medového vývaru. Kuracie mäso a jablká získajú príjemnú... čítať viac

Krabie krokety alebo krabie koláčiky sú obľúbeným jedlom na celom atlantickom pobreží Spojených štátov. Zvyčajne sa vyrábajú z nasekaného krabieho mäsa zmiešaného so strúhankou, majonézovou omáčkou a niekedy aj s restovanou zeleninou. čítať viac

Tento jednoduchý a zdravý recept si vyslúži veľa chvály. Po upečení zeler, rovnako ako každá iná koreňová zelenina, zsladne a skaramelizuje, čo vyváži mierne ostrú chuť zeleniny. Cibuľa má tiež sladkú chuť. čítať viac

Ratatouille je tradičné francúzske zeleninové jedlo pripravované z baklažánu, cukety a papriky. Prvý recept na ratatouille sa objavuje v kuchárskej knihe z 18. storočia. Pôvodne to bolo letné jedlo pre chudobných roľníkov. Pôvodné... čítať viac

Kuskus je pšeničné zrno magrebského alebo berberského pôvodu. V súčasnosti sa najbežnejší kuskus vyrába zo semoliny, ktorá sa získava z tvrdej pšenice. Kuskus sa tradične varí na pare a podáva sa s duseným mäsom a zeleninou. čítať viac

Skvelá a rýchla možnosť, ak máte chuť na pizzu, ale nemáte čas ani chuť hrať sa s cestom. V tomto recepte grilujete pita chlieb z oboch strán spolu so syrom fontina. Navrch dajte zmes rukoly, feniklu, cibule a petržlenovej vňate a... čítať viac

Taco je tradičné mexické jedlo, ktoré pozostáva z kukuričnej alebo pšeničnej placky nazývanej tortilla s rôznymi plnkami, ako je mäso, zelenina, morské plody, dužina mexického kaktusu, ochutená syrom, koriandrom, cibuľou alebo... čítať viac

Sviečková sa považuje za lacný steak, pretože sa krája z panvy a je chudšia s minimálnym obsahom tuku. Môže však poskytnúť kus mäsa, ktorý nie je menej chutný a jemný ako prémiové kusy. čítať viac

Cestovinové šaláty sú veľmi praktické, pretože sú sýte a chutné, môžu byť samostatným jedlom a ponúkajú veľa priestoru pre kulinársku kreativitu. Tento šalát je ideálny na piknik alebo do práce. V tomto recepte od Rachel Ray, čítať viac

Zemiakový šalát s paradajkami, teplými jalapeños, koriandrom, sladkou čili papričkou ancho, kajenským korením pre pikantnú chuť, horčicou a majonézou. Tento zemiakový šalát sa podáva v reštaurácii Mesa Grill, obľúbenom mieste medzi gurmánmi a vášnivými jedákmi. čítať viac

Ľahký a osviežujúci, tento super jednoduchý a lahodný kukuričný šalát s cibuľou a bazalkou, dochutený jablčným octom a olivovým olejom, je perfektný ako predjedlo v horúcom letnom dni. Zamilujete si kombináciu kukurice s - čítať viac

Veľmi jednoduchý šalát z varenej alebo grilovanej kukurice s paradajkami, červenou cibuľou, paprikou a koriandrom. Osviežujúci a lahodný, svieži a aromatický, je ideálny na akýkoľvek letný stôl alebo piknik. čítať viac

Zemiakový šalát s paprikou, zelerom, cibuľou, koriandrom a dresingom z majonézy, kyslej smotany, horčice a kapar. Grilované zemiaky v kombinácii s kaparami robia z tohto zemiakového šalátu jeden z najlepších svojho druhu. Šalát vytvoril Guy - čítať viac

Guacamole je dip, nátierka alebo pochúťka vyrobená z roztlačeného avokáda s limetkovou šťavou a soľou, ako aj z paradajok, koriandra, inej zeleniny a korenín. Vynájdené bolo Aztékmi a dnes sa považuje za mexické jedlo. Tradične... čítať viac

Salsa je tradičná mexická omáčka vyrobená z varených paradajok alebo tomatillos a chilli papričiek s cibuľou, cesnakom, paprikou a koriandrom, ktorá sa podáva ako dochucovadlo do jedál alebo tortill. V tomto recepte namiesto - čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Základnou ingredienciou tohto jedla, ktorú by ste nemali nahrádzať ani vynechávať, je orechový olej. Významne prispieva k chuti dresingu, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri premene obyčajného šalátu na niečo vynikajúce. Zaujímavým doplnkom k ostatným je... čítať viac

Šťavnatý, opečený steak vždy vzbudí chuť do jedla svojou chrumkavou kôrkou a arómou. Na jeho prípravu jednoducho kus mäsa osoľte a okoreňte a na pár minút ho vložte do horúcej panvice bez toho, aby ste steak prepiekli. čítať viac

Cukrový hrach a reďkovka patria medzi prvé, ktoré dozrievajú v záhrade, a koncom jari si z nich môžete pripraviť lahodný a zdravý šalát bohatý na vitamíny. Struky cukrového hrachu sú jedlé a veľmi mladé sú vhodné do šalátov, s - čítať viac

Cuketa je jednou z najúspešnejších a najchutnejších ingrediencií na zeleninové placky. Toto letné jedlo je počas sezóny cukety vždy v móde a nikdy vás neomrzí, navyše sa neuveriteľne ľahko pripravuje. Nastrúhanú cuketu skombinujte s cibuľou, vajcami, múkou a korením a... čítať viac

• Chipotle soľ a korenie
• Kukurica

Jedným z najobľúbenejších a najobľúbenejších pouličných jedál v Mexiku je kukurica na klasu. Griluje sa v celku, potrie sa majonézou a posype sa strúhaným syrom a čili papričkou. Vôňa kukurice grilovanej na otvorenom ohni je jednoducho neopísateľná. Pripravte si ju - čítať viac

Morské plody sú charakteristickým znakom provensálskej kuchyne. Jedlá z tohto pobrežného regiónu sa zvyčajne vyznačujú množstvom čerstvej sezónnej zeleniny, aromatických byliniek a rôznych cestovín. Majstrovská trieda v kuchyni sa môže začať jednoduchým sendvičom, ako je tento: čítať viac

Taliani sú nepochybne najväčšími fanúšikmi rôznych druhov cestovín. Medzi širokou škálou jedál pripravovaných z tohto produktu existuje aj letná verzia – cestovinový šalát. Hoci niektorí by mohli s Talianmi v ich láske k tomuto produktu polemizovať – čítať viac

Panzanella je najjednoduchší a najchutnejší taliansky letný šalát. Sladké zrelé paradajky, chrumkavá, aromatická cibuľa, pikantný dresing z olivového oleja a octu a kúsky starého chleba, ktoré nasiaknu dresingom a zeleninovou šťavou. čítať viac

Ratatouille, zeleninový guláš, je ešte lahodnejší a aromatickejší, keď sa griluje. Tradične sa do ratatouille pridávajú paradajky, baklažán, cuketa a cibuľa. Zrelú zeleninu grilujte na uhlí, nakrájajte ju a dochuťte aromatickými bylinkami, cesnakom a olivovým olejom. čítať viac

Cestoviny Orecchiette sú ideálne do šalátov. Po prvé, malé uši vyzerajú roztomilo a dokonale organicky ladia s ostatnými ingredienciami. Po druhé, vďaka svojmu tvaru cestoviny zachytávajú tekutinu zo šalátu a dresing, takže s každou lyžičkou... čítať viac

• Ceviche
• Za studena údené hroznové paradajky
• Nakladaná červená cibuľa

Tradičné peruánske jedlo ceviche je jedným z najchutnejších spôsobov, ako servírovať surové ryby. Ak máte po ruke čerstvé morské plody a ste si istí ich kvalitou, je to skvelá príležitosť vyskúšať toto intenzívne chutné a nezabudnuteľné jedlo. čítať viac

Guacamole sa v Mexiku vyrába už od čias starovekých Aztékov. Táto neuveriteľne chutná a zdravá avokádová pasta s inou zeleninou si nevyžaduje varenie, vďaka čomu si ju po celom svete cenia tí, ktorí dodržiavajú zdravú stravu, ako aj... čítať viac

Wrap alebo sendvičový wrap je plnka zabalená v tortille. Použitie šalátu namiesto tortilly vytvára svieže a zdravé jedlo. Rôzne chute ingrediencií vytvárajú harmonickú kombináciu a... čítať viac

Každá ingrediencia v tomto jedle prispieva k celkovej dokonalosti chuti. Salsa je tiež neuveriteľne chutná a predstavuje všetky farby leta. Tí, ktorí majú radi pikantnosť, môžu pridať drvenú sušenú červenú papriku. Prípadne namiesto tequily... čítať viac

• Šalát s vinaigrette dressingom
• Krutóny z baklažánu

Krutóny alebo chrumkavé toasty sa zvyčajne pripravujú s chlebom a možno si len ťažko predstavíte niečo iné. Zelenina je však rovnako chutnou prísadou. Hlavný rozdiel medzi krutónmi z baklažánu a jednoducho obalenými, vyprážanými baklažánmi je čítať viac

• Focaccia
• Poleva

Focaccia je plochý taliansky chlieb pečený v peci, ktorý sa vzhľadom a textúrou podobá ceste na pizzu. Focaccia sa vyrábala už v starovekom Ríme, ale dnes sa jej pôvod spája predovšetkým s Ligúriou, regiónom Talianska nachádzajúcim sa v severnom... čítať viac

Tento šalát je určený pre tých, ktorí sa neboja experimentovať v kuchyni a objavovať nové chute. Budete milo prekvapení, ako harmonicky sa sladké, aromatické melóny snúbia s pikantnými, štipľavými mandľami. Objavte skrytú sladkosť nasekanej cibule - čítať viac

Kombinácia uhoriek a kyslej smotany je už dlho tradičnou súčasťou domácej kuchyne v mnohých krajinách. Uhorkovo-jogurtové šaláty a omáčky sú obzvlášť obľúbené v horúcich oblastiach Európy a Indie pre svoju osviežujúcu chuť. Vyskúšajte tento uhorkovo-cibuľový šalát v - čítať viac

Cajunská kuchyňa, tradičná v americkom štáte Louisiana, rovnako ako ktorákoľvek kuchyňa južných oblastí, oplýva širokou škálou korenín. Cibuľové krúžky pripravené v štýle Cajun sú neuveriteľne lahodné a... čítať viac

Cibuľové krúžky pripravte tak, ako sa pripravujú v najlepších steakhouseoch a mäsových reštauráciách. Cibuľa sa nakrája na široké krúžky, obaľuje sa v strúhanke a vypráža. Tieto chrumkavé krúžky sú lahodnou prílohou k mäsovým jedlám a skvelým občerstvením k pivu. čítať viac

Tieto vegetariánske rezne sú neuveriteľne chutné a vyzerajú ako mäsové. Ocenia ich aj mäsožravci, ktorí hľadajú zmenu tempa. Tento recept stojí za zváženie aj pre tých, ktorí sa postia a potrebujú... čítať viac

• Zemiakový šalát
• Domáca majonéza

Zemiakový šalát je veľmi obľúbené jedlo v európskej kuchyni. V českej a nemeckej kuchyni sa často podáva ako príloha k mäsovým a rybím jedlám. Je však lahodný aj ako samostatné jedlo. Hlavné tajomstvo jeho chuti spočíva v tom, že... čítať viac

• Nakladaná červená cibuľa
• Syrová omáčka Queso
• Zelená čili relish

Štátnou zeleninou Nového Mexika je čili paprička, ktorá sa používa v slávnom cheeseburgeri so zeleným čili. Tieto sendviče obsahujú štedrú porciu roztaveného syra v omáčke queso a štipku čili papričiek, od stredne pálivých po silné. čítať viac

Toto elegantné a neuveriteľne jednoduché jedlo využíva takmer každú časť ananásu spolu s filetom z ostrieža alebo ostrieža. Ananásová šupka chráni rybu pred priamym teplom, zabraňuje jej spáleniu a zachováva jej šťavnatosť. A z ananásovej dužiny sa dá vyrobiť vynikajúca salsa. čítať viac

• Tacos s homárom
• Salsa zo žltých paradajok a chipotle

Tacos na drevenom uhlí (španielsky: taco al carbon) sú typickým texasko-mexickým jedlom. Plnka do týchto tacos sa varí na otvorenom ohni. Grilujte homára na grile na drevené uhlie a obaľte ho v syre a zelenine. čítať viac

• Bravčové mäso
• Šalát z červenej kapusty

Papričky chipotle dodávajú šmrnc chudému bravčovému mäsu aj chudému coleslawu. Toto rýchle jedlo je svieže, no zároveň sýte a výdatné a je ideálne na grilovanie. čítať viac

• Burgre
• Kompost z červenej cibule

Tieto burgre sú neuveriteľne šťavnaté a lahodné, pretože do mletého mäsa sa pridáva pivo a samotné karbonátky sú plnené strúhaným syrom. To všetko im dodáva lahodnú arómu a jedinečnú chuť, ktorú ešte umocňuje čerstvý červený kompót. čítať viac

• Šalát
• Thajský bazalkový dresing

Thajská kuchyňa v sebe spája kulinárske tradície z Európy aj Ázie a je považovaná za jednu z najvyváženejších na svete. Bylinky a koreniny sú základnými atribútmi thajských jedál a každé jedlo je presiaknuté výraznou, kyslou, čítať viac

• Suchá marináda na trenie
• BBQ omáčka z tmavého piva

Šťavnatá, jemná a lahodná hruď sa perfektne hodí k pivu a grilovacej omáčke. Proces varenia je skvelou výhovorkou na strávenie dňa vonku. Papričky Pasilla sú tiež dobrou alternatívou k paprikám ancho (poblano). Údenie mäsa postupom času môže... čítať viac

Ako prílohu k mäsovému jedlu si pripravte rýchly cibuľový šalát priamo na grile. Je to skvelá alternatíva k nudnej nakladanej cibuli. Cibuľu dochuťte octom, oreganom, cesnakom a slaninou a zapečte v alobale. Šalát bude... čítať viac

Už od čias starovekého Ríma sa cibuľová polievka považovala za najobľúbenejšie jedlo na stoloch chudobných, pretože jej hlavná ingrediencia bola ľahko dostupná. V modernej podobe sa cibuľová polievka objavila vo Francúzsku v 17. storočí, keď okrem cibule jedlo začalo obsahovať... čítať viac

Pico de gallo, obľúbená mexická kuchyňa, sa môže použiť ako poleva na chilli, rovnako ako iné omáčky podobné salse. Vďaka nižšiemu obsahu tekutiny je však vhodná aj ako poleva na jedlá ako tacos alebo... čítať viac

• Chilli kečup
• Burgre

Tí, ktorí majú radi sýtejšie jedlá, by si určite mali pozrieť tento recept. Úspech týchto burgerov spočíva v nezvyčajnej technike prípravy syrom plnených burgerov. Pikantná omáčka adobo v kombinácii s kečupom dokonale dopĺňa chuť. čítať viac

• Hamburger
• Majonéza s horčicou a chrenom

Sieť reštaurácií Bobbyho Flaya s domácou kuchyňou vyrába ich charakteristický „Crunch Burger“, čiže „chrumkavý“ burger. Obsahuje všetky bežné ingrediencie, ako je červená cibuľa, paradajky, rímsky šalát a chrenová horčica, ale je pripravený tak, že ak máte chuť na trochu chrumkavosti, čítať viac

Tento slaný mäsový sendvič je plnený jemným pečeným hovädzím mäsom. Navrchu je pikantná chrenová majonézová omáčka, čerstvé paradajky, nakladaná cibuľa a kyslá rukola so žeruchou. čítať viac

Aké sú prvé ázijské ingrediencie, ktoré vám napadnú? Nuž, okrem ryže... Samozrejme, kombinácia sójovej omáčky, zázvoru a cesnaku a kuracieho mäsa. Ázijské jedlá sa často jednoducho pripravujú a majú jedinečnú, bohatú chuť. čítať viac

Už vás nebavia bežné mäsové guľky? Skúste si pripraviť tacos s albondigas. Albondigas je španielsko-mexické jedlo pripravované z mäsových guľiek v hustej, pikantnej a mierne pikantnej zeleninovej omáčke. Tacos sú tradičné mexické jedlo. Tacos pozostávajú z: čítať viac

„Zdravý“ tuk lososa je doplnený pikantnou sladkou glazúrou z omáčky Buffalo. Koža sa na grile skaramelizuje, kým nie je chrumkavá, keď sa na ňu omáčka dostane. Je to vynikajúce, ale ak chcete znížiť obsah tuku a kalórií v jedle, môžete ju odstrániť (ako je uvedené). čítať viac

Neuveriteľne lahodná quesadilla plnená hríbmi a sladkým a krémovým dánskym syrom Havarti. Toto predjedlo sa podáva so succotashom, severoamerickým jedlom z fazule a kukurice. čítať viac

Tento ľahký, vitamínmi nabitý kelový šalát spolu s mrkvou, červenou cibuľou a chrumkavou vyprážanou slaninou je zásobárňou živín. Čerstvo vylisovaná citrusová šťava mu dodáva príjemnú kyslastosť. čítať viac

Príprava kečupu je skvelý a rýchly spôsob, ako dlhšie zachovať lahodnosť šťavnatých, zrelých paradajok. Tento recept na domáci kečup od renomovaného šéfkuchára a televízneho moderátora Sunnyho Andersona je skvelou alternatívou k paradajkovej omáčke zo supermarketu. Recept - čítať viac

Z uvedených ingrediencií pripravíte približne 470 ml lahodnej domácej paradajkovej barbecue omáčky za približne 2 hodiny varenia. Tento kečup vylepší každé jedlo. Jeho farba, konzistencia a chuť sú... čítať viac

• Palacinky
• Citrónová crème fraîche
• Ricotta s bylinkami a polevou

Napriek zdanlivo prácnej príprave je jedlo pomerne jednoduché na prípravu a odmení sa vynikajúcou chuťou. Citrónová kôra a čerstvé bylinky sa harmonicky spájajú s ostatnými ingredienciami, vďaka čomu tento recept vyniká z davu. čítať viac

• Salmon Wellington
• Šľahačka s horčicou

Podrobný recept na prípravu lososa Wellington s pórom. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

„Ananásy symbolizujú pohostinnosť a priateľstvo,“ hovorí Katie. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Hot dog s grilovanými krevetovými klobáskami. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Quesadilla
• Čerstvá salsa poleva

Podrobný recept s fotografiami.

• Šalát:
• Tankovanie:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Toto vegetariánske chilli s dvoma druhmi fazule je dobré na obed počas všedného dňa. čítať viac

• Pre bravčové mäso:
• Na omáčku mostarda:

Podrobný recept s fotografiami.

• Suchá zmes korenia ras el hanout:

Hrejivé ingrediencie ako med, zázvor a ras el hanout (marocké korenie) dodávajú tomuto kuraciemu jedlu útulnú jesennú chuť. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Pre baklažány:
• Na omáčku:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na polievku s fotografiami. - čítať viac