Estragón

Táto zdravá krémová polievka sa pripravuje zo špargle a špenátu v kuracom vývare a pridaním bieleho chleba je hustá a lahodná. Bohatú chuť polievky umocňuje osmaženie šalotky a cesnaku na vyšľahanej pancette. čítať viac

Tento kalifornský dresing je plný byliniek: petržlenovej vňate, estragónu, bazalky a pažítky. Všetko sa zmieša s majonézou a kyslou smotanou, výsledkom čoho je hladký, osviežujúci zelenkastý odtieň a nemenej... čítať viac

Tento osviežujúci dresing Zelenej bohyne je lahodným spôsobom, ako využiť bohatú úrodu skorej jari a leta. Môžete si ho pripraviť s akýmikoľvek bylinami, ktoré máte po ruke, a skombinovať ich voňavé chute, ako je petržlenová vňať, bazalka, čítať viac

Avokádo nie je tradičnou ingredienciou v dresingu Green Goddess, ale dá sa použiť na prípravu rovnako chutnej, zdravej a nízkokalorickej verzie. Avokádo je skvelou náhradou za hustejšiu majonézu a kyslú smotanu. Rozmixujte ho v mixéri s - čítať viac

• Zeleninové soté
• Vinaigrette s estragónom

Restovaná špargľa, artičoky, šampiňóny a cherry paradajky vo voňavom estragónovom dresingu sú skvelým jedlom na lahodnú večeru v talianskom štýle. Pri pridávaní ingrediencií do panvice dbajte na správne poradie a všetka zelenina bude perfektne chutiť. čítať viac

• Štrúdľa
• Kompót

Vrstvený závin s chrumkavou kôrkou a lahodnou plnkou z krémového smotanového syra a sladkokyslej rebarbory, zvýraznený arómou estragónu. Tento skvelý dezert zaujme svojou textúrou a neuveriteľnou kombináciou chutí. Z nasledujúcich: čítať viac

Cukrový hrášok je taký krehký, šťavnatý a výživný, že ho môžete jesť celý. Blanšírujte ho niekoľko minút vo vriacej vode a premiešajte s olivovým olejom a voňavým estragónom, ktoré dokonale doplnia sladkosť hrášku. Tento jarný... čítať viac

Táto polievka je variáciou tradičného amerického jedla Kuracie mäso s knedľami, ale okrem týchto dvoch ingrediencií obsahuje polievka veľa zdravej zeleniny: mrkvu, zeler, repu, rutabagu, cibuľu a fenikl. Zelenina je ľahko orestovaná v krémovej omáčke. čítať viac

Vajíčka Florentine sa od známejších vajec Benedikt líšia vrstvou špenátu namiesto šunky. Prepolovený a vyprážaný anglický muffin je navrchu naplnený uvareným špenátom, navrchu je uvareným vajíčkom a pokvapkaný holandskou omáčkou. čítať viac

Tieto miniatúrne sendviče na chrumkavých plátkoch bagety budú vyzerať luxusne na slávnostnom stole alebo medzi predjedlami na priateľskej párty. Ozdobte ich vo francúzskom štýle: paštétou z kačacích pečienok, plátkom syra Brie a lístkom aromatického estragónu. čítať viac

Ružičkový kel sa považuje za najvýživnejšiu odrodu kapusty. Je vynikajúcou prílohou k akémukoľvek mäsu alebo hydine a jeho jasne zelené hlávky vyzerajú očarujúco medzi ostatnými jedlami. Pripravte si chutnú a zdravú prílohu zmiešaním ružičkového kelu - čítať viac

Béarnaise je klasická francúzska omáčka pomenovaná podľa juhofrancúzskeho regiónu Béarn. Hustá a bohatá omáčka sa vyrába z rozpusteného masla zmiešaného s rozšľahanými žĺtkami a šalotkou, orestovaných s čerstvými... čítať viac

Kuracie mäso dusené na francúzsky spôsob v pikantnej paradajkovej omáčke s hubami zahreje svojou bohatou chuťou a arómou. Pred dusením sa kuracie stehná obaľujú v zmesi múky a tymianu a vyprážajú sa na olivovom oleji dozlatista a chrumkava. čítať viac

Zaujímavý a chutný spôsob varenia slepačích vajec. Vajcia uvarte do polovice, ošúpte ich, zabaľte do hrubého obalu z mletého mäsa, obaľte ich v strúhanke a vyprážajte dozlatista. čítať viac

Francúzska omáčka gribiche sa pripravuje z natvrdo uvarených vaječných žĺtkov, olivového oleja, kapár, uhoriek, čerstvého estragónu a bieleho vínneho octu. Je aromatická, mierne kyslastá a jemná. Je perfektná k rybám, hydine a vyprážaným jedlám. čítať viac

Veľkorysé množstvo šťavnatých šalátových listov, konzervovanej fazule, zeleniny a vajec – skvelá kombinácia na veľkú večeru. Nenechajte sa však odradiť slovom „šalát“ ani predstavou, že o hodinu budete mať hlad. Tento šalát je poriadne sýty. čítať viac

• Dusené kura
• Vaječné rezance s bylinkami a maslom
• Dusený cukrový hrášok

Toto jedlo vo francúzskom štýle sa pripravuje rýchlo a jednoducho, ale vďaka svojej žiarivej kombinácii ingrediencií je veľmi slávnostné, ideálne na večeru počas všedného dňa aj na rodinnú oslavu. Najlepšie je použiť zmes kuracieho mäsa - čítať viac

Gratinované morské plody sú slávnostnejšou verziou tradičného kastróla. Zmes kreviet, halibuta a krabieho mäsa dodáva jedlu lahodnú vôňu. Tento recept je na štyri gratinované porcie, ale môžete ich pokojne zdvojnásobiť a zapiecť. čítať viac

Na prípravu dokonalej bearnejskej omáčky potrebujete cvik a prísne dodržiavanie pokynov v recepte, potom získate nielen zmes vajec a masla s arómou estragónu, ale aj vzdušnú a zamatovú francúzsku omáčku, ako v tej najvyberanejšej - čítať viac

• Losos
• Tapenáda

Losos sa spolu s vyprážaným feniklom, napoly uvarenými zemiakmi, šalotkou, bylinkami, kúskom masla a trochou bieleho vína zapečatí en papillote, teda v pergamenovom obale, a pečie sa, kým ryba nie je - čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing

Keď je sezóna zrelej, chutnej letnej zeleniny, niekedy je najlepším spôsobom, ako ju pripraviť, vôbec ju nevariť, ale vychutnať si ju čerstvú. Tento šalát obsahuje surovú cuketu (cuketu aj žltú tekvicu), šampiňóny a žltú repu. Všetka zelenina a - čítať viac

Ak máte živé homáre, najlepšie, čo z nich môžete pripraviť, je americký homárí šalát s jemnou majonézovou aioli omáčkou. Postupujte podľa podrobných pokynov v recepte, aby ste homára zabili, filetovali a uvarili. Potom už len ide o... čítať viac

Lahodné jedlo z kuracieho mäsa, perlovej cibuľky a jabĺk v jablkovej omáčke s bohatou jesennou chuťou. Toto jedlo používa najchutnejšiu časť kuracieho mäsa – kuracie paličky, obľúbené pre ich šťavnaté, jemné tmavé mäso. Kuracie paličky, potreté... čítať viac

• Boilie z morských plodov
• Bylinkové maslo

Boilie z morských plodov je lahodné jedlo v štýle kempingu pre veľkú skupinu. Môže sa pripraviť na obed alebo ako desiata k pivu. Zelenina – cibuľa, stonky – sa dusí vo veľkom hrnci vo vývare s kyticou korenia a aromatickým bielym vínom. čítať viac

Jemný losos, pokrytý vrstvou aromatických byliniek a pečený v rúre so šťavnatou cuketou – vynikajúce ľahké jedlo plné letných chutí. Ryba sa pečie menej ako 10 minút, takže najprv sa losos pozdĺžne nakrája v rúre. čítať viac

Tento šalát používa uvarené prírodné šunkovej steaky, ktoré stačí len ľahko ogrilovať, aby sa zohriali a získali ešte viac chuti. Okrem šunky obsahuje aj čerstvé broskyne (lahodnú... čítať viac

Tento spôsob servírovania ľadového šalátu si zaslúži svoj názov. Ak ste ešte neskúšali mrazený ľadový šalát, o niečo prichádzate. Je to skvelý ľahký predjedlo, ktoré je ešte osviežujúcejšie a ideálne na horúce leto. Pretože... čítať viac

Kým grilujete filet z morského vlka, položte vedľa neho na gril alobalový balíček cherry paradajok v omáčke z masla, bieleho vína a aromatického estragónu. Počas pečenia paradajky prasknú a uvoľnia svoju lahodnú šťavu, ktorá... čítať viac

Ak si nie ste istí, aká záhradná zelenina vám bude chutiť a ste prieberčivý jedák, dusená reďkovka je vaším priateľom. Táto príloha je vynikajúca, najmä ak použijete reďkovky, ktoré práve prišli zo záhrady. Nakrájajte na štvrtiny - čítať viac

• Kuracie mäso
• Soľanka

Pečenie pod tehlou vám umožňuje piecť celé kurčatá na panvici, aby sa rovnomerne upiekli a vyzerali slávnostne, akoby práve vyšli z rúry. Tehla zabalená v alobale slúži ako závažie, ktoré sa dá nahradiť aj niečím ťažkým, napríklad čítať viac

Táto verzia amerického Cobb šalátu s lososom sa mierne líši od tradičnej verzie, ale pripravuje sa podľa rovnakého princípu: všetky ingrediencie sa nakrájajú a úhľadne poukladajú na lôžku zo slaniny. Polovica ingrediencií sa opečie na panvici. čítať viac

Pre chutné a sýte raňajky si opečte francúzsku omeletu plnenú hubami a syrom a podávajte ju na horčicou potretej žemli ako sendvič. Na prípravu plnky orestujte huby na olivovom oleji a potom ich poukladajte na hotový... čítať viac

Grilované kuracie prsia dodávajú tomuto šalátu fantastickú chuť, najmä ak ich grilujete na drevenom uhlí. Uvarené kuracie mäso sa nakrája na kúsky a zmieša s uvarenými cestovinami cavatappi (vývrtka), červenou cibuľou, rukolou a strúhaným syrom. čítať viac

Ptitim sú malé cestoviny známe ako izraelský kuskus kvôli svojmu tvaru. Sú bežnou ingredienciou v jedlách blízkovýchodného štýlu, ako je napríklad tento šalát. Na ich prípravu sa uvarený ptitim zmieša s čítať viac

Pripravte si lahodný zemiakový šalát tak, že sa odkloníte od tradície a namiesto majonézy použijete úžasný fermentovaný mliečny dresing Zelená bohyňa. Pozdvihne váš bežný šalát z varených zemiakov, vajec a vyprážanej slaniny na úplne novú úroveň chuti. čítať viac

Tento zemiakový šalát sa pripravuje zo všetkého, čo sa dá vypestovať vo vašej záhrade, ale od ostatných podobných šalátov sa odlišuje vďaka vynikajúcej chuti a textúre, ktorú mu dodávajú zemiaky pečené v rúre dozlatista. Je vyrobený z malých zemiakov - čítať viac

Tradičný francúzsky tarte flambée sa pripravuje ako placka s kyslou smotanou, syrom, cibuľou a slaninou, ale ešte sýtejšia a pikantnejšia je, keď sa na ňu podávajú miešané vajíčka, papriky Fresno a kozí syr. Dobrým základom by bolo: čítať viac

Bravčové kotlety s kosťou, potreté zmesou feniklu a koriandra, sa najskôr opečú na panvici dozlatista a potom sa dopečú v rúre. Podávajú sa s teplým šalátom z troch druhov fazule: čítať viac

Živú letnú arómu a chuť šťavnatého melóna dopĺňa korenistá soľ s rovnako živou arómou čerstvých byliniek. Voňavá bazalka a estragón sa spolu so soľou pomelú v kuchynskom robote. Malá štipka tejto zmesi stačí na... čítať viac

Špargľa a kukuričné ​​zrná dodávajú týmto cestovinám Pasta Primavera ich žiarivý jarný vzhľad a chuť, zatiaľ čo feniklový koreň a aromatická petržlenová vňať a estragón ich krásne dopĺňajú. Zelenina je zľahka orestovaná na panvici a zmiešaná s uvarenou al dente... čítať viac

Kým čakáte na večeru, pripravte si jednoduché, ale chutné jednohubky s čiernym chlebom pumpernickel, údeným pstruhom a kyslou smotanou. Omáčka sa pripravuje z crème fraîche alebo kyslej smotany s jemne nasekanými aromatickými bylinkami, citrónovou kôrou a šťavou. čítať viac

Zaujímavý spôsob prípravy kuracích pŕs spočíva v potretí jednej strany dijonskou horčicou a posypaní hrubou vrstvou strúhanky zmiešanej s nasekaným aromatickým estragónom. Kuracie mäso sa potom opečie na panvici chlebovou stranou nadol. čítať viac

• Jahňacie
• Zmes korenia
• Jogurtová omáčka

Jahňacie rebierko sa griluje celé a potom sa pred podávaním nakrája na jednotlivé placky s kosťou. Vďaka tomu je mäso zvnútra neuveriteľne šťavnaté a zvonku obalené lahodnou kôrkou z korenia, vrátane feniklu, rasce, koriandra, čierneho korenia a... čítať viac

Tenko nasekané kuracie prsia potrieme olivovým olejom a grilujeme. Mäkké mäso sa bude piecť len pár minút z každej strany. Dávajte pozor, aby ste rezne neprepiekli, aby nevyschli. Podávajte s jednoduchým... čítať viac

• Tankovanie
• Šalát

Zemiakový šalát sa dá pripraviť ľahkým a osviežujúcim jarným spôsobom s použitím čerstvej, šťavnatej zeleniny. Najlepšie je použiť mladé červené zemiaky, nakrájané na tenké plátky, spolu s tenkými plátkami mrkvy. čítať viac

Grilovaný celý pstruh je jednoduchý, ale chutný. Potrebujete len vypitvanú rybu, aromatické bylinky a citrón. K rybe sa pridajú zväzky kôpru, petržlenovej vňate a estragónu spolu s plátkami citróna. Ryba sa griluje z oboch strán. čítať viac

• Ryby
• Sherry vinaigrette s estragónom

Čo môže byť lahodnejšie ako celá grilovaná ryba so zlatou, chrumkavou kôrkou a chrumkavými stopami po grilovaní? Pre skutočne lahodný zážitok naplňte dutiny stredomorských rýb, ako je pražma alebo morský ostriež, kolieskami... čítať viac

Šalát sa pripravuje z čerstvej zeleniny: bostonského hlávkového šalátu, miešanej šalátovej zeleniny, cukrového hrášku, zeleru, feniklu a špargle, ktoré by sa mali najskôr blanšírovať, aby trochu zmäkli bez straty šťavnatosti. Postup: čítať viac

Tento skvelý koláč bude skvelým spôsobom, ako začať deň v najlepšej nálade, najmä ak si potrebujete uchovať teplo na slávnostný veľkonočný stôl, keď sa všetci zídu. Základom tohto lahodného a bohatého raňajkového koláča je čítať viac

Lahodné, svieže a lahodné jedlo z restovaných kúskov kuracích pŕs s mrkvou, špargľou a hráškom v lepkavej marhuľovej džemovej poleve. Všetka zelenina sa dusí oddelene od kuracieho mäsa, kým nie je al dente, čím sa zachová jej jarná chuť. čítať viac

Lahodná rezancová polievka varená v kuracom vývare maximálne 10 minút. Okrem rezancov pridajte nakrájanú cibuľu a stonku zeleru pre bohatšiu chuť, ako aj zmes petržlenovej vňate a estragónu. Zábavným doplnkom tejto polievky je... čítať viac

• Kuracie sendviče
• Jablkovo-avokádové smoothie

Plnka do týchto sendvičov je vyrobená z kuracích pŕs zmiešaných s cibuľou, bazalkou a estragónom a poliata jogurtovou omáčkou. Kuracie mäso je vopred dusené v jazmínovom zelenom čaji, ktorý mu dodáva jedinečnú a zaujímavú chuť – čítať viac

Jemná textúra zrelého, mäkkého avokáda dokonale dopĺňa jogurt a vytvára hustý, zamatový základ dipu. Táto kombinácia robí z dipu menej mastnú a zdravšiu alternatívu k tradičnej Zelenej bohyni na báze kyslej smotany. čítať viac

Jarnú chuť tomuto šalátu dodáva čerstvá, šťavnatá zelenina: rímsky šalát, uhorka, paprika a reďkovka. Kuracie mäso a malé nové zemiaky dodávajú šalátu výdatnosť a textúru. Zemiaky varte v šupke, aby sa zachovali ich prospešné živiny. čítať viac

Namiesto jedného veľkého kurčaťa upečte v rúre dve malé kurčatá. Pomôže to ich rýchlejšie upiekať a rovnomernejšie zhnednúť. Kurčatá vopred potrite aromatickým bylinkovým maslom. Použite veľa rôznych aromatických byliniek, ako napríklad: čítať viac

Marinované artičoky sú lahodným stredomorským predjedlom, ktoré sa môže podávať s nápojmi alebo na sviatočnom stole. A ich príprava je oveľa jednoduchšia, ako by ste si mysleli. Používajú sa iba krehké srdcia a tuhé časti sa odstraňujú. čítať viac

Toto kura získava svoju úžasnú chuť vďaka voňavej bylinkovej paste s vlašskými orechmi. Pred varením rozmixujte petržlenovú vňať, koriander, estragón a kôpor v kuchynskom robote spolu s vlašskými orechmi, cesnakom a olivovým olejom. Časť tejto pasty použijeme na... čítať viac

Jemné filety z divého lososa sa pečú v rúre pri nízkej teplote na lôžku z póru, ktorý sa predpečie niekoľko minút osobitne a potom sa naň položí ryba potretá olivovým olejom a soľou. čítať viac

Ohromte svojich hostí a upečte výdatný, lahodný a chrumkavý koláč s pikantnou syrovou plnkou a čerstvou špargľou. Na tento recept použite hotové lístkové cesto a celý proces bude radosťou. Cesto rozvaľkajte na plech. čítať viac

Ak milujete rizoto, ale chcete niečo rýchlejšie a menej komplikované, tieto cestoviny orzo sú presne to pravé. Vzhľadom pripomínajú ryžové zrnká a sú pripravené tak, že výsledkom je nádherne krémová a zamatová textúra rizota. čítať viac

Kuracie stehná bez kosti a kože sa grilujú na vonkajšom alebo vnútornom grile, kým sa na nich lahodne neopečú stopy po grilovaní, potom sa nakrájajú a podávajú s krémovou cestovinovou oblohou. Táto textúra pochádza z pikantných... čítať viac

• Šalát
• Sójovo-sherry dresing

Endívia, známa aj ako šalátová čakanka, je cenená pre svoj obsah vitamínov, vlákniny a šťavnatosť, vďaka čomu je vynikajúcou ingredienciou do zdravých šalátov. Ak chcete dodať šalátu z endívie živú chuť, pridajte tenkú vrstvu... čítať viac

Nie je žiadnym tajomstvom, že zeler je známy svojimi nutričnými vlastnosťami. Napriek tomu sa z neho dá pripraviť pomerne výdatná krémová polievka s jemnou textúrou a mnohostrannou chuťou. Táto polievka obsahuje tri druhy zeleru: koreňový, čítať viac

Namáčanie v miske na chlieb je zábavný a originálny spôsob, ako podávať predjedlo pre skupinu priateľov. Najlepšie je použiť okrúhly alebo oválny bochník kváskového chleba. Vydlabte všetku strúhanku, naplňte výslednú misku omáčkou a potom strúhanku vyhoďte. čítať viac

Bežné olivy v náleve sa dajú vylepšiť chuťou marinovaním v citrusovej marináde s kari, estragónom, červenou paprikou a cesnakom. Táto nezvyčajná kombinácia, keď sa nechá dlho variť na miernom ohni, dodá olivám jedinečnú a neopakovateľnú chuť. čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Tento šalát bohatý na vitamíny obsahuje tri druhy hrachu: cukrový hrášok, snehový hrášok a obyčajný zelený hrášok. Cukrový hrášok a snehový hrášok majú také jemné struky, že sa jedia celé, preto ich povarte len 1-2 minúty a potom ich ihneď zjedzte. čítať viac

Myšlienkou misky (z anglického slova „bowl“) je servírovať sýte, chutné a zdravé jedlo v jednej miske, pričom harmonicky vyvažujú všetky živiny: bielkoviny, tuky a sacharidy. Misky tiež vyzerajú krásne a chutne. Zostavte - čítať viac

• Omáčka z uhoriek
• Krevety placky

Nadýchané placky plnené zeleninou a morskými plodmi, obalené v chrumkavej kôrke, sú vždy vítaným občerstvením k pivu alebo sýtym jedlom. Cesto zmiešajte s nadrobno nakrájanými krevetami, cuketou, zelenou cibuľkou a pikantnými jalapeños papričkami a opečte. čítať viac

Cestoviny linguine sa tradične podávajú s morskými plodmi a tento recept nie je výnimkou. Uvarte cestoviny a premiešajte ich s omáčkou z vyprážanej slaniny a cibule, paradajkového pretlaku a smotany, ktorá zjemní kyslosť paradajok, vďaka čomu budú jemnejšie a... čítať viac

• Steak
• Maslo s bylinkami

Londýnsky gril je marinovaný, opečený a na tenké plátky nakrájaný kus mäsa. Zvyčajne sa pripravuje z vrchného okrúhleho steaku alebo z kusu hovädzieho stehna, čo je pomerne vláknitý a chudý kus, ktorý sa ľahko prepečie a vysuší. čítať viac

• Hrianky
• Poleva

Tieto talianske bruschetty s krevetami a čerstvými tónmi estragónu sú bohato ochutené a perfektné ako predjedlo. Poleva sa dá podávať aj samostatne s cestovinami alebo zemiakovou kašou a chrumkavý toast pomôže nasiaknuť každú kvapku tejto neuveriteľnej omáčky. Pre - čítať viac

Francúzska remuládová omáčka sa pripravuje z majonézy a horčice, kapár, nakladanej zeleniny a byliniek. Najčastejšie sa podáva s morskými plodmi; napríklad remuláda je skvelým doplnkom ku krevetám. Krevety sa zmiešajú s omáčkou a potom sa nalejú... čítať viac

• Hlboké
• Zväzky

Obľúbeným francúzskym predjedlom je crudité, vyrobené z čerstvej zeleniny, často nakrájanej na tyčinky a konzumovanej namáčanej v omáčkach. Tieto predjedlá sú zdravé, rýchlo sa pripravujú a čo je najdôležitejšie, na stole vyzerajú sýto a zaujímavo. Jedným z originálnych je... čítať viac

• BBQ maslo
• Maslo s bylinkami

Ak ste ešte nikdy negrilovali kukuricu na klasu, máte šťastie, že ste narazili na tento recept. Spočíva v grilovaní klasov bez toho, aby ste ich museli ošúpať. Kukuricu najskôr namočte do osolenej vody, aby sa... čítať viac

Plnená zelenina vždy vyzerá na jedálenskom stole lahodne a zaujímavo. Pripravte si predjedlo z niekoľkých druhov zeleniny a krásne ho naservírujte. Naplňte pripravené misky zo sladkých paprík, paradajok a cuketových lodičiek výdatnou plnkou z - čítať viac

Zvyky konzumácie ustríc v Amerike a Európe sa od staroveku líšili, o čom svedčia rôzne archeologické vykopávky. Zatiaľ čo v Európe sa ustrice tradične konzumujú surové, v Amerike sa varia a dokonca sa pripravujú s... čítať viac

• Kuracie mäso vyprážané na panvici
• Citrónový ryžový pilaf
• Záhradný šalát

Recept od Rachael Ray, moderátorky kuchárskej relácie „30 Minute Meals“, celebrity šéfkuchárky, podnikateľky a spisovateľky o jedle. Rachael propaguje „rýchly a jednoduchý“ štýl varenia a učí jednoduché jedlá, ktoré vyžadujú... čítať viac

Táto žiarivá a ľahká polievka zo zeleného hrášku prinesie letnú atmosféru aj v zime, pretože sa dá pripraviť z čerstvého alebo mrazeného hrášku. S minimom ingrediencií je polievka neuveriteľne chutná a výživná. A je jednoduchá na prípravu. čítať viac

Verí sa, že červené potraviny dodávajú energiu a zvyšujú vitalitu tela. Pripravte si tento povzbudzujúci šalát s paradajkami, melónom a jahodami. Nielenže vám dodá energiu, ale bude aj príjemným osviežením v horúcom letnom dni. čítať viac

Mušle sú cenené nielen pre svoju nutričnú hodnotu – sú bohaté na bielkoviny, jód a omega-3 mastné kyseliny – ale aj pre svoju kulinársku všestrannosť. Môžu sa jesť surové, varené, vyprážané alebo marinované. Sú lahodné v akejkoľvek forme a v akomkoľvek jedle. Jedným z nich je... čítať viac

Najchutnejšie sendviče s homárom sa pripravujú v oblasti Nového Anglicka v Spojených štátoch, najmä v Maine, kde sa homárom darí a kde o tejto pochúťke vedia svoje. Tradične sa sendviče s homárom pripravujú v obdĺžnikových plochých panviciach. čítať viac

• Marináda z piva a bravčové mäso
• Americká zmes korenia na BBQ
• Fajčiarske zariadenie

Bravčová panenka marinovaná v zmesi belgického piva a amerických grilovacích korenín je neuveriteľne šťavnatá a chutná. Grilujte ju na uhlíkoch s údeným drevom a mäso získa lahodnú kyticu korenia, chmeľu a... čítať viac

• Kuracie mäso
• Provensálsky dresing

Je ťažké niekoho ohromiť kuracím mäsom, ale tento recept vám pomôže vytvoriť nezvyčajné jedlo z takejto obyčajnej ingrediencie. Toto ľahko pripraviteľné mäso si nevyžaduje takmer žiadny čas na pečenie a omáčka je dokonalá - čítať viac

• Kuracie mäso
• Varené rezance s maslom

Kuracie mäso v horčicovej omáčke je lahodné jedlo, ktoré uspokojí aj tie najnáročnejšie jazýčky. Mäso je neuveriteľne šťavnaté a krehké. Horčica dodáva jedlu pikantnú chuť a nádhernú arómu, zatiaľ čo víno mu dodáva rafinovaný a originálny nádych. Podáva sa s - čítať viac

• Tuniakový šalát
• Sendvič

Bagely – nadýchané pečivo upečené z obareného kysnutého cesta – sa tiež používajú na výrobu sendvičov namiesto tradičných žemlí a chleba. Bagely majú židovské korene, ale ich hustá, vlhká striedka sa stala obľúbenou takmer u každého. čítať viac

• Losos
• Guacamole s ančovičkami

Jemný filet z lososa grilovaný v zmesi byliniek, spárovaný s grilovaným ananásom, ozdobený čerstvými bylinkami a podávaný s pikantnou avokádovou omáčkou. Toto jedlo sa dá pripraviť vonku pomocou prenosného grilu alebo... čítať viac

Jedinečná kombinácia údeného morčacieho mäsa, mäkkého a krémového syra Brie a marhuľového džemu dodáva tomuto jedlu na báze pšeničnej tortilly vynikajúcu chuť. Quesadillu je možné grilovať alebo vyprážať na panvici a podávať so zmesou aromatických čerstvých... čítať viac

Primavera je klasické cestovinové jedlo pripravené z čerstvých byliniek rozmixovaných na pastu. Tento recept používa obľúbené cestoviny penne a zelenú zeleninu, ako je mladý hrášok, špargľa a kučeravá špargľa. čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Tieto vynikajúce tenké palacinky sú plnené údeným lososom duseným v bohatej omáčke z bieleho vína, paradajok a byliniek. Skutočné kulinárske majstrovské dielo, ktoré ozdobí každý sviatočný stôl a pritom si nevyžaduje veľa času ani úsilia. čítať viac

Palacinky pripravené s aromatickými bylinkami v kombinácii s jemným paradajkovým pretlakom vytvárajú jedinečné jedlo. Svojimi žiarivými farbami a chutným vzhľadom oživia bežné aj slávnostné stoly. Každá ingrediencia je cenná, pretože dodáva... čítať viac

• Salmon Wellington
• Šľahačka s horčicou

Podrobný recept na prípravu lososa Wellington s pórom. čítať viac

Podrobný recept na bravčové Wellington s bylinkami a hroznom. čítať viac

Toto je fantastický recept na ochutený ocot do šalátu alebo na rybí dresing. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Šalát
• Šalátový dresing s estragónom

Podrobný recept s fotografiami.

V tomto nápoji bol estragón napustený vínom a dodal kokteilu čajovú arómu. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Sendvič s homárom
• Omáčka z homára
• Majonézovo-horčicová omáčka

Sendvič s restovaným homárom na brioškovej žemli opečenej na masle. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

„Toto sú najchutnejšie domáce rolky s homárom na celom svete.“ - čítať viac