Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Šalát na placke s vyprážanými kuracími prsiami - podrobný recept.

Zloženie:

• 1 polievková lyžica červenej vínny ocot
• 3 čajové lyžičky sušenej mäty, rozdrvenej
• 3/4 čajovej lyžičky sušeného vločky korenia
• 2 strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané
• 4 lyžice olivového oleja, plus trochu navyše na pokvapkanie
• 500 g kuracích pŕs
• 1 šálka cherry paradajok, prekrojených na polovicu
• 1 neolúpaná uhorka, nakrájaná
• Čerstvo mleté ​​korenie
• 4 pity
• 1/2 šálky konzervovaného baklažánového kaviáru
• 2 šálky nasekanej rímsky šalát
• Soľ

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kura, čerešňové paradajky, uhorky, pita, kaviár z baklažánu, šalát, rímsky šalát, cesnak, mäta, vločky červenej papriky, paradajky

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V stredne veľkej miske zmiešajte ocot, mätu, sušené vločky červenej papriky, 1 strúčik cesnaku, 1/4 čajovej lyžičky soli a 3 polievkové lyžice olivového oleja. Pridajte kuracie prsia a marinujte asi 15 minút.
Krok 2
• Medzitým v miske zmiešajte paradajky a uhorku so zvyšným cesnakom. Pokvapkajte olivovým olejom, soľou a korením.
Krok 3
• Predhrejte gril na strednú teplotu. Grilujte kuracie prsia, kým nie sú prepečené, 2-3 minúty z každej strany. Položte ich na dosku na krájanie a nakrájajte na 1,5-centimetrové prúžky. Premiešajte so zeleninou.
Krok 4
• Pitas potrite jednou polievkovou lyžicou olivového oleja a soľou. Grilujte, kým nezhnedne. Na každý tanier položte pitu a potrite ju baklažánovým kaviárom. Navrch dajte listy rímskeho šalátu a potom šalát z misky so zvyšnou šťavou.

Hlasy: 3