Rukola

Premeňte všetko, čo máte radi na klasickom steaku – šťavnaté pečené mäso a hranolky ako prílohu – na výdatný a výživný rukolový šalát, kde hranolky nahrádzajú tradičné krutóny. Šalát je doplnený kyslastou vinegretou. čítať viac

• Pesto z rukoly
• Pizza
• Základ na pizzu

Domáce pesto z rukoly a lieskových orechov, čerstvá mozzarella a mladá cuketa sú tri hlavné ingrediencie, vďaka ktorým je táto pizza neuveriteľne lahodná a odlišná od všetkých pizz, aké ste kedy jedli. Je vyrobená z domáceho cesta, ale... čítať viac

Keď máte chuť na lahodnú domácu pizzu a nechcete sa hrať s cestom, postačí lavaš alebo akýkoľvek iný placký chlieb, ktorý máte poruke. Potrite ho ricottou a pečte do chrumkava, potom naň poukladajte tenké plátky bolonskej klobásy. čítať viac

Z arktického sivena sa, podobne ako z lososa, dajú vyrobiť vynikajúce burgerové placky, šťavnaté a mierne kyslasté vďaka pridaniu kapár, citrónovej kôry a zrnitej horčice. Podávajte ich na tenkom bageli s rukolou, rýchlymi nakladanými zeleninami a... čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Tento šalát kombinuje obľúbené antipasti, talianske predjedlo podávané pred hlavným chodom. Šalátová zelenina, konzervovaný cícer, pečené papriky, artičoky a olivy sú dochutené cesnakovou vinegretou. čítať viac

Tento výdatný a výživný šalát je hotový už za 15 minút. Ak chcete minimalizovať čas prípravy, nastrúhajte čerstvý zázvor namiesto jemného sekania, stonky húb shiitake odrežte nožnicami namiesto noža a kúpte si predvarené... čítať viac

Tento farebný vianočný veniec so žiarivými pomarančmi, kandizovanými pekanovými orechmi a semienkami granátového jablka nielenže vytvorí úžasnú ozdobu vášho sviatočného stola, ale vyrieši aj problém s premočenými listami. Citrusový dresing - čítať viac

Tieto lahodné vegetariánske cestoviny sú bohaté na bielkoviny, vlákninu a jednoducho vynikajúce. Cestoviny Cavatelli sa varia samostatne a zmiešajú sa s dobre upečeným karfiolom, konzervovaným cícerom a šalátovou zeleninou v ľahkej omáčke vyrobenej z čítať viac

Chutné a zdravé vegetariánske wrapy plnené hubami portobello, cícerom bohatým na bielkoviny a roztaveným syrom, podávané s ľahkým šalátom z paradajok a rukoly, sú ideálne na obed aj večeru. Zabaľte plnku do pita chleba a... čítať viac

Ak uvažujete o desiate so sušenou klobásou, namiesto sendvičov si pripravte ľahký a chutný taliansky šalát. Okrem tenkých plátkov klobásy budete potrebovať šalátovú zeleninu, pár paradajok, trochu strúhaného parmezánu a olivový olej s citrónom. čítať viac

Ľahký a nenáročný na prípravu, no zároveň taký pôsobivý, tento šalát je perfektnou letnou maškrtou. Šťavnatosť čerstvých surovín a komplexné chute, ktoré kombinujú slanú, sladkú a kyslú kombináciu, ho robia takým výnimočným. čítať viac

Základom tohto pesta je čerstvá rukola. Jej korenistú chuť dokonale dopĺňajú vlašské orechy a sladkokyslé sušené paradajky. Pesto si pripravte tesne pred podávaním rozmixovaním všetkých ingrediencií okrem paradajok. Vmiešajte ich do pripravenej omáčky. čítať viac

Pre Iráncov je sabzi khordan (miska so zeleninou) osviežujúcim doplnkom každého jedla. Podáva sa ako samostatný predjedlo alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Druhy použitej zeleniny sa môžu líšiť v závislosti od vašich preferencií, ročného obdobia a dostupnosti na trhu. čítať viac

Tento ľahko pripraviteľný šalát je bohatý na vlákninu (vďaka quinoe a rukole) a prekypuje chuťou, ktorá vyvažuje sladké, kyslé, slané a slané tóny. Podávajte chladené. Rozdrobený kozí syr dodáva nádych... čítať viac

Na prvý pohľad vyzerajú ako tradičné sendviče so šunkou a syrom, ale namiesto chleba používajú chrumkavú jikamu, mexickú zeleninu podobnú repe. Tento sendvič má nízky obsah sacharidov a je bohatý na zdravú vlákninu. Na chlieb si ani nespomeniete: v - čítať viac

Tento recept premení skromnú, no sýtu a zdravú cviklu na sofistikovaný predjedlo. Plátky varenej cvikly sa kombinujú s pikantným šalátom, vlašskými orechmi a kozím syrom v zálivke, čím vytvárajú neuveriteľnú kyticu. čítať viac

Kuracie Cordon Bleu je vynikajúca kombinácia jemných pečených kuracích pŕs so šunkou Black Forest a roztopeným syrom. Klasický Cordon Bleu sa považuje za reštauračné jedlo, ale tento recept je neuveriteľne jednoduchý a ideálny pre... čítať viac

Napriek svojmu názvu je kuracie mäso po francúzsky taliansko-americké jedlo pozostávajúce z kuracích rezňov, ktoré sú obaľované v strúhanke, vyprážané a podávané v ľahkej omáčke z masla, citrónovej šťavy, bieleho vína a aromatických korenín. čítať viac

Tieto lahodné, chrumkavé bravčové kotlety sú ideálne na rýchlu a chutnú večeru po práci alebo na slávnostný obed. Pripravujú sa z tenkých plátkov bravčovej panenky. Naklepte ich, namočte do vajca a... čítať viac

Šťavnaté, zrelé broskyne sú nielen ideálne na dezerty, ale sú aj skvelým doplnkom slaných jedál, najmä grilované. Pripravte si lahodný a výživný letný šalát s grilovanými broskyňami a kukuricou, ktoré sú plné chuti. čítať viac

• Pizza
• Šalát s feniklom a olivami
• Chrumkavý pizzový základ

Pripravte si luxusnú pizzu doma na liatinovej panvici. Bude lahodná, šťavnatá a bude mať super chrumkavú kôrku, presne ako v luxusnej pizzerii. Ak už máte cesto, príprava vám nezaberie viac ako pol hodiny. Samozrejme, nemusíte... čítať viac

• Pesto z papriky Piquillo
• Pečené paradajky
• Hubová tapenáda
• Mozzarellový bar

Ponúknite svojim hosťom niekoľko druhov mozzarelly ako predjedlo k vínu, a nielen plátky syra, ale skutočný bar s ďalšími občerstveniami, aby si mohli zostaviť vlastné crostini, talianske sendviče vyrobené z opečených plátkov - čítať viac

Jednou z hlavných ingrediencií tejto frittáty je prírodne údený syr Gouda. Dodáva jej takú lahodnú vôňu a chuť, že si ju zamiluje každý, dokonca aj tí, ktorí nie sú zvyknutí jesť omeletu bez klobásy. Je nielen lahodná, ale aj... čítať viac

Jasné semienka granátového jablka, ako rozptyl drahých kameňov, ozdobia každé zimné predjedlo. Tento ľahký šalát nie je výnimkou. Rukola, semienka granátového jablka, vlašské orechy a hrubé hobliny parmezánu sú obaľované v luxusnom vinaigrette s melasou z granátového jablka. čítať viac

Ovocie, bylinky, orechy, syr a vinaigrette – víťazná kombinácia pre lahodné a elegantné salo. Sladké, šťavnaté hrušky dokonale dopĺňajú kyslasté kúsky modrého syra. Môžete použiť akékoľvek orechy, ktoré máte radi, napríklad vlašské alebo pekanové orechy. čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette s balzamikovým octom

Tento krásny slávnostný vianočný šalát v tvare stromčeka bude zábavným a chutným doplnkom vašej oslavy. Samotný vždyzelený stromček je vyrobený z hlávkového šalátu a listov šalátu, zatiaľ čo lahôdkové mäso, syr a zeleninové predjedlá vytvoria jedlú girlandu. čítať viac

Tieto jednotlivé pizze sú vyrobené z tých najchutnejších surovín, ktoré sú po ich skombinovaní ešte lahodnejšie! Na ich prípravu nepotrebujete cesto ani rúru. Základom pizze je polovica francúzskej bagety, ktorá je natretá... čítať viac

Pečená tekvica sa vďaka svojej jemnej textúre dá ľahko premeniť na lahodný dip zmiešaním s tradičnými ingredienciami klasického hummusu: cícerom a tahini. Tento hummus získava príjemne sladkú chuť, ktorá... čítať viac

• Cesto
• Poleva

Tekvica, nezvyčajná ingrediencia na pizzu, je dokonalá, keď sa správne skombinuje s ostatnými ingredienciami. V tejto vegetariánskej pizzi sladká chuť maslovej tekvice dokonale dopĺňa slaný kozí syr a pikantnú rukolu. čítať viac

Tento luxusný quiche je plný všetkých ingrediencií a chutí klasického kuracieho cordon bleu. Trhané kuracie mäso, šunka a švajčiarsky syr sú poliate bohatým vaječným krémom na drobivej kôrke, ktorá po upečení lahodne stuhne. Trochu dijonského syra... čítať viac

Pripravte si neuveriteľne šťavnatý, osviežujúci šalát z rukoly, melóna, uhorky, mäty a olív, navrchu s pikantnými grilovanými krevetami. Je to letná lahôdka a kontrastné chute slanej rukoly, sladkého melóna a slaného... čítať viac

Táto frittata sa pripravuje z bielkov – je to skvelý spôsob, ako využiť žĺtky pri príprave iného jedla. Bielky sa vyšľahajú so šľahačkou a výsledná zmes sa naleje na pošírovanú rukolu a plátky soleného lososa na panvici. čítať viac

Tieto vynikajúce talianske cestoviny s morskými plodmi budú skutočným vrcholom vašej sviatočnej večere. Uvarte špagety a všetko bude hotové o pár minút, pretože obsahujú mäkkýše a krevety, ktoré nie sú... čítať viac

Vychutnajte si všetky lahôdky čerstvých, šťavnatých broskýň v tomto šaláte s medovo-červeným vínnym octovým vinaigrette. Je rýchly a jednoduchý na prípravu, ale tenké plátky broskýň a kandizované pekanové orechy mu dodávajú letné čaro a určitý... čítať viac

Táto frittata sa pripravuje z bielkov – je to skvelý spôsob, ako využiť žĺtky pri príprave iného jedla. Bielky sa vyšľahajú so šľahačkou a výsledná zmes sa naleje na pošírovanú rukolu a plátky soleného lososa na panvici. čítať viac

Tento šalát je plný šťavnatých jahôd, jemnej, pikantnej rukoly, kyslastej gorgonzoly, chrumkavých mandlí a je doplnený úžasnou jahodovou vinegretou s bielym balzamikovým octom. Bude skutočným vrcholom každej letnej oslavy vďaka... čítať viac

• Mangold
• Plnenie

Tieto rolky v talianskom štýle sa pripravujú podobne ako kapustové rolky, ale namiesto kapusty používajú listy mangoldu a namiesto mäsa je plnka z varenej zelenej šošovice s kozím syrom a hnedou ryžou. Tieto kapustové rolky sú neuveriteľne zdravé a bohaté na... čítať viac

Na večeru si pripravte filet z tresky s lahodnou, chrumkavou kôrkou v strúhanke a podávajte so šošovicou, zeleninou a šalátovými listami. Ideálne na rýchlu, chutnú a zdravú večeru. Aby sa strúhanka rovnomerne prilepila na rybu, čítať viac

Biely balzamikový ocot je o niečo sladší ako klasický balzamikový ocot, ale stále si zachováva svoju charakteristickú kyslosť a trpkosť. Keď sa zredukuje na sirupovitú konzistenciu, balzamiková kyslosť a sladkosť sa koncentrujú, čo je ideálne na dresing. čítať viac

• Panini
• Dekadentný šalát

Základom tohto horúceho sendviča je chrumkavý croissant. Zvyšný kurací šalát s orechmi a hroznom v jogurtovom dresingu je ideálny ako plnka. Poukladajte ho na vodorovne rozrezané croissanty a navrch dajte rukolu. čítať viac

Bravčové kotlety s kosťou sú ideálne na grilovanie. Aby ste predišli vysychaniu jemného mäsa a zaistili si nielen krásne stopy po grilovaní, ale aj šťavnatosť, negrilujte ich dlhšie, ako je uvedené v recepte. čítať viac

Táto elegantná talianska pizza sa pripravuje z hotového cesta (domáceho alebo kupovaného) a je ideálna na rýchlu večeru počas týždňa alebo ako predjedlo podávané s bielym vínom. Pre extra chrumkavú kôrku... čítať viac

Konzervované potraviny môžu byť zdravé a tento šalát je toho dôkazom. Je jednoduchý na prípravu a je veľmi výživný a chutný. Hlavnými ingredienciami sú konzervované biele fazule, srdcia artičokov a tuniak. Všetko je zmiešané s - čítať viac

Okrem tuniaka sú tieto sendviče plnené šťavnatou rukolou, plátkami paradajok, vajíčkami natvrdo, červenou cibuľou, konzervovanými artičokmi, ančovičkami, olivami a reďkovkami. Všetky ingrediencie sa k sebe dokonale hodia a podávajú sa... čítať viac

Toto jedlo krásne spája dusenú quinou so šťavnatou, slanou rukolou, sladkou a korenistou pečenou zeleninou, chrumkavými píniovými orieškami a strúhaným parmezánom, to všetko v úžasnom dresingu z rozpusteného masla a citrónovej šťavy. Pre - čítať viac

Krevety a citrón sa skvele hodia, najmä keď sa spoja v tomto krémovom talianskom rizote. Veľké krevety zľahka orestujte na olivovom oleji a vyberte ich z panvice, aby ste ich mohli pridať do hotového rizota. Zvyšné krevety z panvice potom použite na... čítať viac

Kombinácia zeleniny a ovocia bohatého na antioxidanty, vitamíny a vlákninu, quinoy s vysokým obsahom bielkovín, cíceru a avokáda robí tento šalát sýtym a vyváženým. Cícerové a avokádové pyré, ochutené citrónovou šťavou, umiestnite do stredu taniera a obklopte ho čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing

Grilovaná zelenina a mäso dodávajú tomuto šalátu jedinečnú chuť s lahodnou údenou arómou. Grilujte červenú cibuľu, papriku a newyorský steak, nakrájajte ich a pridajte do šalátu spolu s horkým kapustovým šalátom. čítať viac

• Prilepiť
• Šalát z horkých zelenín

Cestoviny „Puttanesca“ dostali svoje meno na počesť pracovníkov talianskych bordelov, ktorí netrávili veľa času varením a používali to, čo bolo najčastejšie v chladničke, a to špagety, ančovičky, olivy, paradajky, kapary a - čítať viac

• Cesto
• Omáčka
• Pesto
• Pizza

Táto zdravá pizza je vyrobená z prírodných domácich omáčok a domáceho celozrnného cesta. Cesto si môžete pripraviť vopred a uložiť ho do mrazničky, potom ho rozmraziť a upiecť podľa potreby. Cesto je navrchu s jednoduchou paradajkovou omáčkou. čítať viac

• Mäso
• Vinaigrette dressing

Tento lahodný a sýty šalát sa môže podávať ako samostatné hlavné jedlo na obed alebo večeru. Je plný čerstvých, šťavnatých šalátových listov a lahodných plátkov jemného grilovaného hovädzieho steaku. Steak je k tomuto jedlu najlepší. čítať viac

• Mäso
• Horčicová majonéza

Pripravte si lahodné, sýte a šťavnaté sendviče so stredne prepečeným newyorským steakom (tenké rib eye). Steak sa opečie na panvici, potom sa nechá niekoľko minút odpočívať pod alobalom a potom sa nakrája proti smeru vlákien, čo sa stane plnkou sendviča. Pre - čítať viac

Vrstvené šaláty sú zvyčajne pôsobivé svojou prezentáciou, preto je najlepšie pripraviť tento predjedlo v sklenenej miske, aby boli viditeľné všetky svetlé vrstvy, alebo v pollitrových pohároch so širokým hrdlom, ak pripravujete individuálne verzie, ktoré sa dajú konzumovať s... čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing

Hlavnými ingredienciami tohto šťavnatého šalátu bohatého na vitamíny sú feniklový koreň a špargľa. Pred pridaním do šalátu sa vcelku premiešajú v cesnakovom vinaigrette a grilujú dozlatista, čím zelenina mierne zmäkne, ale nie príliš rozmočená. čítať viac

Čerstvá, šťavnatá rukola s pikantnou chuťou je skvelá sama o sebe ako príloha, napríklad ku grilovanému steaku, a ľahký dresing z olivového oleja a citrónovej šťavy jej chuť zvýrazní. Pri varení používajte iba kvalitný olej. čítať viac

Babičky vedia, ako zo zvyškov jedla pripraviť niečo nové, špeciálne a chutné, ako napríklad tento chlebový kastról bohatý na bielkoviny a vlákninu. Je vyrobený z chleba, zvyškov lahôdkového mäsa, šalátovej zeleniny a syra. Použite akékoľvek ingrediencie— čítať viac

Pripravte si lahodnú a šťavnatú prílohu v talianskom štýle tak, že na uvarené cestoviny orzo dáte sušené paradajky, čerstvú rukolu, parmezán a citrónovú kôru. Bylinky pridajte, kým sú cestoviny ešte horúce, aby zvädli a lepšie sa hodili k... čítať viac

Špalda je skvelou ingredienciou do výdatných a zdravých šalátov, najmä v kombinácii s čerstvou sezónnou zeleninou. Šalát je plný vlákniny a vitamínov vďaka mladým reďkovkám, rukole, hroznovým paradajkám, uhorke a voňavým čerstvým... čítať viac

Tieto stredomorské cestoviny zaujmú každého svojou bohatou, osviežujúcou chuťou, šťavnatosťou a výdatnosťou. Sú bezmäsité, ale vďaka konzervovanému cíceru sú plné bielkovín. Sladká paprika a rukola dodávajú zdravú vlákninu a žiarivú chuť. čítať viac

Uvarené cestoviny linguine sa premiešajú s dresingom z olivového oleja, colatura di chitara, drvených ančovičiek a chilli pasty. Pridajte strúhaný parmezán a omáčka sa stane krémovejšou, viskóznejšou a neuveriteľne lahodnou. A čerstvá mäta... čítať viac

• Tankovanie
• Šalát

Orzo, malé talianske cestoviny podobné tvaru ryže, sú vynikajúcou ingredienciou pre lahodné a výdatné šaláty v stredomorskom štýle. Okrem orza šalát obsahuje aj cibuľu orestovanú na olivovom oleji, čerstvý koreň feniklu, čítať viac

Tento crudo šalát sa pripravuje z čerstvých artičokov a tenko nakrájaného feniklu, je dochutený zmesou olivového oleja a citrónovej šťavy a podávaný na lôžku z rukoly. Crudo je posypané nahrubo strúhaným parmezánom (môžete použiť škrabku na zeleninu) a - čítať viac

Tento ľahký, lahodný a zdravý taliansky tuniakový šalát je neuveriteľne sýty bez zbytočných kalórií. Je plný šalátovej zeleniny – rukoly, čakanky a endívie – vďaka ktorej je šťavnatý a pikantný, zatiaľ čo fazuľa poskytuje bielkoviny a... čítať viac

Len pár zaujímavých ingrediencií premení vyprážané huby na sofistikovanú taliansku prílohu. Rukola, vlašské orechy a sušené brusnice sú nevyhnutnosťou. Pridajte ich, keď sú huby takmer hotové, a miešajte, kým rukola nezvädne. Kombinácia chutí je... čítať viac

Pizza pockets je americký názov pre talianske calzone z cesta, malé plnené koláčiky, ktoré si môžete vziať so sebou. Na rozdiel od tradičnej pizze sa dajú pohodlne jesť na cestách bez toho, aby sa zašpinili. Plnka do týchto koláčov je vyrobená z čítať viac

Sladké paradajky, bazalka, mozzarella a balzamiková omáčka dodávajú kuracím prsiam živú chuť tradičného talianskeho Caprese. Toto jedlo prekvapí svojou jednoduchosťou a zároveň luxusnou zmesou chutí. Pripravuje sa celé na jednom plechu na pečenie a... čítať viac

Toto vegetariánske carpaccio zaujme každého svojou kombináciou vynikajúcich chutí. Namiesto tradičného hovädzieho mäsa používaného v tomto predjedle sa používajú čerstvé huby. Nakrájajú sa na najtenšie a najjemnejšie plátky pomocou mandolíny a pokvapkajú sa... čítať viac

• Krémový dresing z kozieho syra
• Šalát

Tento šťavnatý a lahodný šalát obsahuje karfiol, mrkvu, papriku a cibuľu. Všetka zelenina sa pred pridaním do šalátovej misy griluje, čím získa jedinečnú a bohatú chuť, ktorá bude vrcholom tohto šalátu. čítať viac

Potešte svojich hostí luxusným pokrmom v stredomorskom štýle, kde sa ryba a šťavnatý pomarančovo-feniklový šalát dokonale dopĺňajú a vytvárajú harmonickú kyticu chutí. Filet z mečúňa je zabalený v plátkoch prosciutta. čítať viac

Kuracie mäso pritlačené tehlou počas vyprážania je šťavnatejšie a vytvorí rovnomernú, chrumkavú kôrku. Kuracie prsia vyprážajte týmto spôsobom, alebo ak nemáte tehlu v kuchyni, použite ťažkú ​​liatinovú panvicu alebo... čítať viac

Ak hľadáte rýchlu, sýtu a chutnú večeru v talianskom štýle, tento guláš je pre vás to pravé. Jeho príprava trvá len pol hodiny, ale vyzerá tak lahodne, akoby ste ho varili celé hodiny. Tento bohatý guláš obsahuje konzervovanú bielu fazuľu, čítať viac

Jemné palmové jadierka tvoria lahodný základ pre lahodný a zároveň ľahko pripraviteľný šalát. Jednoducho ich premiešajte s čerstvou rukolou, nasekaným zelerom a červenou cibuľou, pokvapkajte citrónovou šťavou a olivovým olejom. Pre zvýraznenie cibuľovej chuti... čítať viac

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť rukolu ako predjedlo k pivu, je s rukolou. Mierne horkastá chuť tejto zelenej zeleniny sa najlepšie hodí k kyslo-horčicovému dresingu vyrobenému z bieleho vínneho octu a olivového oleja. Pre chrumkavosť pridajte nasekanú... čítať viac

Tento elegantný predjedlo z foie gras v štýle reštaurácie bude perfektným doplnkom vášho sviatočného stola a jeho príprava je oveľa jednoduchšia, ako si myslíte. Z jednej tučnej pečene vystačí na šesť porcií. Foie gras sa nakrája na medailóniky a opečie na panvici. čítať viac

Americká zapekanka Strata pripomína slaný chlebový puding so zeleninou a je obľúbená najmä preto, že sa dá pripraviť z akýchkoľvek surovín, ktoré máte poruke, dokonca aj zo starého chleba, ktorý nechcete vyhodiť – vždy – čítať viac

Lahodný šalát: ľahký, bohatý na vitamíny, osviežujúci a zmes žiarivých chutí a textúr. Voňavý fenikel sa krásne hodí k chrumkavému, šťavnatému zeleru a mierne horkastej rukole. Šalát obsahuje koreň feniklu aj jeho listy. čítať viac

Tento sendvič je vyrobený zo sospressaty, syra provolone a čerstvej rukoly. Všetko je podávané na prepolovke bagety a poliate vinaigrette. Je sýty, šťavnatý a lahodný. Ideálny na odber so sebou. čítať viac

Každá porcia sa pripravuje z pstruhovej kostry, ktorá sa otvorí, vykuchá a zbaví hlavy, plutiev a kostí. Ryba sa pokvapká citrónovou šťavou, zapečie odkrytá v rúre a podáva sa so šťavnatým šalátom z rukoly, reďkovky, zeleru a nakladanej... čítať viac

Tieto jednoduché cestoviny v stredomorskom štýle dokonale spájajú sladké tóny kukurice a cherry paradajok s pikantnou chuťou rukoly a kyslastosťou kozieho syra. Cherry paradajky sa pečú vcelku s kukuricou, kým mierne nevyfúknu a nepustia šťavu. čítať viac

Na prípravu lahodného a sýteho sendviča nepotrebujete mäso. Miešané vajíčka urobia váš sendvič rovnako sýtym. Poukladajte ich na opečenú žemľu prekrojenú na polovicu, jednu polovicu potrite čerstvou ricottou a— čítať viac

Šalát pozostáva z vrstvených plátkov paradajok pokvapkaných ančovičkovým Caesar vinaigrette. Na paradajky je položená kopček čerstvej žeruchy. Jej mierne horkastá chuť dokonale dopĺňa sladkosť paradajok. A aby toho nebolo málo... čítať viac

Tento osviežujúci šalát z rukoly a jahôd je skvelým doplnkom letného menu. Pikantnú chuť rukoly príjemne vyvažuje sladkosť bobúľ, kyslo-sladký dresing a bohaté, slané hoblinky parmezánu. Vinaigrette dresing na tento šalát je... čítať viac

Krása talianskej frittáty spočíva v tom, že ju môžete naplniť množstvom sezónnej zeleniny, vďaka čomu bude omeleta nielen výživná, ale aj šťavnatá, zdravá a lahodná. A aby ste zvýraznili chuť zeleniny, predpečte ju... čítať viac

• Burgre
• Horúci olej
• Nakladaná šalotka so šafranom
• Aioli

Tento obrovský burger sa sotva dá kvalifikovať ako rýchle občerstvenie – každá zložka je starostlivo pripravená, výsledkom čoho je malá lahôdka, ktorá si nájde svoje miesto v sendviči. Opečené sezamové žemle, rozdelené na polovicu, čítať viac

Tenké plátky jemnej grilovanej bravčovej panenky sú lahodnou plnkou do výdatných sendvičov. Posypte chrumkavou červenou cibuľkou, pikantnou rukolou a cesnakovou majonézou a podávajte s grilovanými papričkami šišito. Na... čítať viac

• Sendvič
• Pesto

Tento úžasný stredomorský sendvič sa pripravuje vo veľkom bochníku ciabatty a pred podávaním sa nakrája na niekoľko menších porcií. Sendvič je plnený salámou (zmes talianskych lahôdkových druhov mäsa, ako sú finocchione a coppa, alebo iné pikantné - čítať viac

Tento osviežujúci a svieži ovocno-zeleninový šalát je perfektným doplnkom vášho letného menu. Tenké plátky nektáriniek sa zmiešajú s kúskami paradajok, červenou cibuľou, rukolou a ricottou, všetko pokvapkané medovo-octovým dresingom. Každá zložka... čítať viac

Vynikajúci jablkový šalát, ktorý sa v priebehu niekoľkých minút prepojí s vynikajúcou chuťou škoricovo voňajúcich jabĺk, vlašských orechov a sušených brusníc, ktoré dopĺňajú čerstvú rukolu. Zaliaty ľahkým gréckym jogurtom a olivovým olejom. čítať viac

Príprava pizze v mexickom štýle nemôže byť jednoduchšia. Ako základ použite hotovú pšeničnú tortillu. To je praktické, keď potrebujete pripraviť niekoľko samostatných pizz. Navrch každú tortillu dajte fazuľu a vyprážanú chorizo ​​klobásu a upečte. čítať viac

Pripravte si jednoduchú a chutnú domácu pizzu, ktorá vyzerá rovnako sofistikovane, akoby ste prišli z luxusnej reštaurácie. Pre jednoduchšie použitie hotového (kúpeného) cesto na pizzu. Rozvaľkajte ho na veľký korpus a najskôr ho upečte bez... čítať viac

Táto jemná, zamatová omeleta sa vypráža na francúzsky spôsob, ale na rozdiel od tradičnej verzie sa pred podávaním neprekladá, ale necháva sa otvorená – perfektný základ pre šťavnatý šalát. Na každú porciu dajte porciu čerstvej rukoly. čítať viac

Výdatný šalát v talianskom štýle prekypujúci živými chuťami, šťavnatosťou a kontrastnými textúrami jemného kuracieho mäsa, mäkkej mozzarelly a chrumkavej strúhanky. Kuracie prsia sú grilované, nakrájané na plátky a premiešané s hlávkovým šalátom. čítať viac

Šťavnatý, sladký melón môže byť skvelou ingredienciou do slaného šalátu v kombinácii s výrazne ochutenými ingredienciami. Napríklad pikantná rukola, slaný feta syr, aromatická mäta a kyslá... čítať viac

Grilované slivky sú lahodnou letnou prílohou ku kurčaťu. Slivky aj kuracie mäso sa pred grilovaním potrú ázijskou zmesou omáčky hoisin, ryžového octu, zázvoru a olivového oleja. Táto kombinácia robí kuracie stehná... čítať viac

Recept používa filet z halibuta, ktorý sa pokvapká citrónovou šťavou, potrie majonézou a zapečie v rúre. Niekoľko minút pred hotovosťou sa ryba griluje dozlatista. Dokonalý doplnok k jemnému... čítať viac

Grilované kuracie prsia dodávajú tomuto šalátu fantastickú chuť, najmä ak ich grilujete na drevenom uhlí. Uvarené kuracie mäso sa nakrája na kúsky a zmieša s uvarenými cestovinami cavatappi (vývrtka), červenou cibuľou, rukolou a strúhaným syrom. čítať viac

Doprajte si sofistikované jedlo v stredomorskom štýle, ktorého príprava nezaberie veľa času ani úsilia. Na panvici opečené mušle sa podávajú s citrónovými cestovinami orzo, premiešané so sladkými cherry paradajkami a pikantnou... čítať viac

Šalátová zelenina je lahodným a zdravým doplnkom takmer každého jedla. Tenké plátky chrumkavej reďkovky sú skvelým doplnkom a aby šalát nebol nudný, ozdobte ho opečenými slnečnicovými semienkami a dresingom. čítať viac

Krevety scampi v lahodnej omáčke z masla a bieleho vína s aromatickým korením sa varia v alobalovom obale spolu s cestovinami linguine. Cestoviny sa pred varením predvaria do polovice. čítať viac

Pikantná čerstvá rukola tvorí harmonický pár so sladkými paradajkami a balzamikový ocot a olivový olej túto chuťovú kombináciu dokonale zvýrazňujú. Na prípravu šalátu použite malé paradajky rôznych veľkostí a farieb a zmiešajte ich s - čítať viac