Paradajková omáčka
Klasické kuracie parmezánové je šťavnaté kuracie filé obaľované v paradajkovej omáčke, posypané roztopenou mozzarellou a parmezánom. Je to jednoduché na prípravu a neuveriteľne chutné. V tomto recepte Giada De Laurentiis odporúča vynechať obaľovanie. čítať viac
Ak varíte filet mignon na nedeľný brunch, podávajte ho s miešanými vajíčkami! Tajomstvo lahodného filet mignon s chrumkavou, slanou kôrkou a šťavnatým mäsom vo vnútri spočíva v jeho vyprážaní na horúcej, takmer dymiacej liatinovej panvici v - čítať viac
Tento nezvyčajný quiche bol inšpirovaný mexickým jedlom enchiladas, plnené tortillové trubičky zapečené v pikantnej paradajkovej omáčke pod vrstvou strúhaného syra. Kukuričné tortilly slúžia ako základ quiche – praktické, keď nemusíte pracovať s... čítať viac
Baklažánový parmezán je lahodný predjedlo v talianskom štýle, ideálny na rýchle občerstvenie na domácich večierkoch. Plátky baklažánu sa obaľujú v strúhanke a vyprážajú dozlatista a chrumkava, potom... čítať viac
Calzone, taliansky koláč vyrobený z rovnakého cesta ako pizza, sa v podstate považuje za pizzu sám o sebe. Doň môžete pridať akékoľvek prísady a obľúbené ingrediencie na pizzu. Kelsey Nixon navrhuje naplniť calzone talianskym predjedlom: čítať viac
Tieto baklažánové parmezánové placky sa nepripravujú v tradičnom kastróle, ale v jednotlivých porciách, ktoré sa dajú podávať ako predjedlo alebo príloha. Vďaka veľkým, vzdušným... čítať viac
Tradičný zeleninový kastról dopĺňajú sladké zemiaky nakrájané na tenké obdĺžnikové plátky. Špenát dodáva množstvo zdravej vlákniny a žiarivých farieb, čím vytvára výrazné pozadie na pozadí oranžových sladkých zemiakov, červenej paradajkovej omáčky a roztaveného... čítať viac
Kombinácia vyprážaných prírodných klobás (alebo párkov) a sladkej papriky je ideálna na raňajky aj na rýchly a výdatný obed. Kým sa klobásy pečú v rúre, opečte sladkú papriku a cibuľu na sporáku v ľahkom hrnci. čítať viac
Tento recept je ideálny na rýchlu večeru po práci. Malé kúsky kuracích pŕs dusené v pikantnej paradajkovej omáčke tvoria lahodný základ pre tacos, ktorý si môžete vopred pripraviť vo veľkom a potom porciovať. čítať viac
Tento skvelý kastról obsahuje všetko, čo potrebujete na potešenie celej rodiny: pevné vaječné rezance v kyslej smotanovej omáčke, mleté hovädzie mäso v paradajkovej omáčke a veľa roztaveného syra. Kyslá smotanová omáčka obsahuje tvaroh, ale aj keď vám nechutí, čítať viac
Fazuľa pinto sa varí celé hodiny s údenou stopkou, paradajkovou omáčkou, chilli práškom, hnedým cukrom, octom a korením, čo jej dodáva celú kyticu chutí so slanými, sladkými, kyslými a korenistými tónmi. Môžete - čítať viac
Arrabbiata, pikantná paradajková omáčka, je jednou z najjednoduchších omáčok na autentické talianske cestoviny. Pripravuje sa dusením konzervovaných paradajok s vločkami červenej papriky, talianskym korením a čerstvou bazalkou do mäkka. čítať viac
Táto jednoduchá a rýchla talianska omáčka sa pripravuje z čerstvých paradajok a byliniek len za desať minút a hodí sa k mnohým jedlám. Nakrájané paradajky sa dusia s cesnakom, cibuľou a čerstvými bylinkami, kým omáčka nenadobudne chuť. čítať viac
Na rozdiel od klasických mäsových guliek sa neapolské polpette pripravujú s pridaním syra. Strúhaný syr Pecorino, vyrobený z ovčieho mlieka, sa pridáva do zmesi mletého bravčového a hovädzieho mäsa, chleba namočeného v mlieku, vajec a korenia. Potom... čítať viac
Ak chcete ohromiť veľkú skupinu nezvyčajným predjedlom bez toho, aby ste strávili pol dňa v kuchyni, skúste pripraviť mexické tacos. Sú jedinečné, žiarivé a lahodné a čo je najdôležitejšie, hostia si ich užijú – je to súčasť zábavy. čítať viac
Tieto sendviče sú plnené trhaným kuracím mäsom v barbecue omáčke, čo je zdravšia verzia tradičného amerického trhaného bravčového mäsa. V tomto recepte sa používa kupované kuracie mäso z rožne. Odstráňte kožu a mäso natrhajte pozdĺž vlákien dvoma vidličkami. čítať viac
Na prípravu lahodných talianskych cestovín bez námahy potrebujete len špagety, konzervované paradajky vo vlastnej šťave, čerstvú bazalku a pár korenín. Chuť a aróma sú luxusné, kombinácia sladkých paradajok, - čítať viac
Echiladas sú mexické plnené trubičky zapečené v hustej paradajkovej omáčke s čili papričkami a vrstvou syra. Vo vegetariánskej verzii tohto jedla sú namiesto mäsa pšeničné tortilly plnené plnkou z pinto fazule, špenátu a strúhaného... čítať viac
Mexický dip z nachos je ideálny na večer s rodinou a priateľmi, či už je to zábavná párty alebo sledovanie zápasu. Tento recept vyžaduje prípravu dvoch rôznych porcií nachos. Na každý tanier (alebo zapekaciu misu) ich poukladajte niekoľko. čítať viac
Na rozdiel od tradičných vrstvených lasagní sa táto verzia zapekanej misy pripravuje z rezancov plnených syrovou a hubovou plnkou, rovnomerne rozložených v zapekacej mise, potretých paradajkovou omáčkou a posypaných strúhaným syrom. Polotučný syr – - čítať viac
Z lacných hovädzích chvostov sa pripravuje lahodný guláš. Ich pevná textúra je ideálna na dlhé varenie v zmesi hovädzieho vývaru a červeného vína spolu s množstvom korenín a zeleniny. Výsledné mäso sa stáva... čítať viac
Vyprážané chobotnice sú lahodné a rýchle predjedlo, ktoré sa môže podávať na večierku s omáčkou. Použite telo, nakrájané na krúžky, aj chápadlá, ktoré obaľte v zmesi múky, petržlenovej vňate a... čítať viac
Arroz con pollo je tradičné jedlo Španielska a Latinskej Ameriky, ktoré pozostáva z ryže a kúskov kuracieho mäsa. Kuracie mäso sa obaľuje v korenenej múke, vypráža sa zo všetkých strán dozlatista a potom sa dusí s ryžou, zeleninou a... čítať viac
Ak máte chuť na niečo talianske, vyskúšajte penne alla vodka alebo penne v vodkovej omáčke. Je to rýchle jedlo na prípravu, ktoré si vyžaduje len niekoľko ingrediencií, ktoré sú ľahko dostupné po celý rok, zatiaľ čo vaše cestoviny majú... čítať viac
Mexické enchiladas sú lahodným jedlom na každý deň aj na rodinné stretnutia. Použite kupovanú omáčku na enchiladas a toto jedlo sa rýchlo pripraví. Vyprážané mleté mäso s cibuľou - čítať viac
Poleva na túto pizzu je vyrobená zo surovej talianskej klobásy. Odstráňte obaly, aby ste odhalili chutné, pikantné mleté mäso, ktoré sa potom opečie na panvici s ružičkami brokolice a potom sa pridá do cesta. Na omáčku zmiešajte paradajkový pretlak s... čítať viac
Bravčové kotlety z prírodného bravčového karé sú perfektnou ingredienciou na rýchlu, chutnú a špeciálnu večeru, ideálnu na všedný večer alebo rodinnú oslavu. Môžete si vybrať kotlety bez kosti, ale tie s kosťou budú... čítať viac
Veľké krevety sa varia v omáčke Fra Diavolo a podávajú sa ako slaný predjedlo alebo ako hlavné jedlo s prílohou. Táto omáčka, ktorá sa z taliančiny prekladá ako „brat diabol“, dostala svoje meno podľa talianskeho banditu, čítať viac
Táto pizza sa pečie na liatinovej panvici. Výsledkom je úžasná chrumkavá kôrka, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Cesto je vyrobené zo zmesi chleba a celozrnnej múky a ako príloha na pizzu slúži vyprážané mleté hovädzie mäso. čítať viac
Namiesto tradičnej ryže používanej na plnené papriky sa v tomto recepte používajú cestoviny orzo, ktoré svojím tvarom pripomínajú ryžu. Uvarte ich a zmiešajte s mletým jahňacím mäsom, pričom do plnky pridajte množstvo aromatických byliniek – majorán, rozmarín a petržlenovú vňať. čítať viac
Je ťažké nájsť niekoho, kto by nemiloval talianske lasagne, viacvrstvový kastról plný mäsovej omáčky, množstva syra a, samozrejme, kalórií. Tento recept vám pomôže urobiť toto lahodné jedlo o niečo zdravším, menej mastným a zároveň zachovať rovnakú... čítať viac
Bezlepková alebo nízkosacharidová diéta nie je dôvodom na to, aby ste sa vzdali lahodnej pizze. Táto pizza z cícerovej múky sa pripravuje ešte rýchlejšie ako tradičná pizza a je rovnako chutná, ale zdravšia a má vyšší obsah bielkovín. Cesto, vyrobené z - čítať viac
Toto výdatné jedlo, obľúbené v celej rodine, sa pripravuje za niečo vyše pol hodiny – ideálne na lahodnú večeru počas týždňa! Chudé mleté morčacie mäso sa opečie na panvici a zmieša so zeleninou – tekvicou, brokolicou a… čítať viac
Stup je hustejší ako polievka, ale ľahší ako dusené mäso a je perfektným predjedlom na chladnejšie mesiace. Zahreje svojou kyticou chutí a vôní, dlho vás zasýti a je rýchly a jednoduchý na prípravu. Je ako špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke. čítať viac
Ak chcete ohromiť svojich priateľov exotickým predjedlom, tento recept je perfektný. Slimáky escargot na masle s cesnakom a bylinkami sú klasickým francúzskym predjedlom, ktoré sa dá ľahko pripraviť doma. Okrem toho - čítať viac
Namiesto tradičných hranolčekov sa tieto burgre podávajú s chrumkavými vyprážanými cestovinami a ich placky obsahujú všetky ingrediencie talianskych špagiet s mäsovými guľkami: mleté hovädzie mäso, voňavú bazalku, paradajkovú omáčku, parmezán a - čítať viac
Hľadáte chutné, sýte a zdravé halloweenske predjedlo? Pripravte si plnené papriky, ktoré si môžete ozdobiť očami v tvare jack-o-lampionu a úsmevom. Vyberte si oranžové a červené papriky z udržateľných zdrojov. čítať viac
Doprajte sebe a svojim blízkym výdatné mexické raňajky v podobe huevos rancheros, čiže miešaných vajíčok vo vidieckom štýle. Toto jedlo je obľúbené medzi rančermi v Mexiku – snažia sa uhasiť hlad a načerpať energiu predtým, ako sa vydajú pracovať na farmu. čítať viac
Antipasto alla Calabrese je taliansky predjedlo, ktoré sa tradične podáva s krajcom chleba pred hlavným jedlom. Skladá sa zo zmesi čerstvej a marinovanej zeleniny, premiešanej v pikantnej paradajkovej omáčke s tuniakom. Vďaka svojej veľkej veľkosti... čítať viac
Výdatný šalát v talianskom štýle prekypujúci živými chuťami, šťavnatosťou a kontrastnými textúrami jemného kuracieho mäsa, mäkkej mozzarelly a chrumkavej strúhanky. Kuracie prsia sú grilované, nakrájané na plátky a premiešané s hlávkovým šalátom. čítať viac
Za pol hodiny si na grile pripravíte kompletné a chutné jedlo z rýb a zeleniny. Jedna polovica grilovaného mäsa sa opečie na masle v alobalovom obale, zatiaľ čo druhá polovica bude opečená s lososovými steakmi. Ryba aj karfiol... čítať viac
Príprava týchto fazúľ môže trvať pol dňa, ale keď ich ochutnáte, zistíte, že stoja za námahu a sú oveľa chutnejšie ako fazuľové pochutiny z konzervy. Biele fazule sa pečú v kotlíku v rúre na strednom ohni spolu s voňavou - čítať viac
Tradičné mexické enchiladas sú tortillové trubičky plnené rôznymi plnkami, zapečené s omáčkou a syrom v rúre. Enchiladas sú rovnako chutné grilované, zapečené v alobalových baleniach. Táto verzia, ktorá sa hodí skôr na cesty... čítať viac
Ravioli s príchuťou Caprese sú fúziou dvoch talianskych jedál na jednom tanieri, ktoré ponúkajú bohatstvo žiarivých stredomorských chutí a omamné vône paradajok, syra a voňavej bazalky. Cesto na ravioli sa pripravuje z múky a... čítať viac
Murg Makhani je jedno z najobľúbenejších indických jedál na svete. Pozostáva z kuracích kúskov dusených v korenenej paradajkovej omáčke s veľkým množstvom masla, ktoré dodáva korenenému kurčaťu jemnú textúru. čítať viac
Tento osviežujúci španielsky recept na gazpacho polievku nie je pre slabé povahy! Je vyrobený z nakrájaných paradajok konzervovaných vo vlastnej šťave, preliaty omáčkou z kajenského korenia a dvoma čili papričkami. Ak je polievka... čítať viac
V niektorých regiónoch Talianska sa tiella nazýva vrstvený zeleninový kastról. Je to pomerne jednoduché domáce jedlo plné šťavnatosti a bohatých zeleninových chutí, najmä ak sa pripravuje v lete z čerstvých sladkých paradajok, cukety a zemiakov. čítať viac
Táto talianska polievka kombinuje chute a vône letnej zeleniny, ako je cuketa, tekvica, mrkva, mangold, zelená fazuľka a paradajky. Biela fazuľa a cestoviny v cestovinách dodávajú výdatnosť a zaujímavú textúru. Na... čítať viac
Pripravte si Taco Bell a domácu omáčku z paradajkovej omáčky, dochutenej rôznymi koreninami, ktorá dodá vašim tacos skutočnú chuť rýchleho občerstvenia. Všetky ingrediencie sú dokonale vyvážené a navzájom sa dopĺňajú. čítať viac
Cestoviny s fazuľou patria medzi najobľúbenejšie a najtradičnejšie jedlá v Taliansku. Je to hustá paradajková polievka s bielou fazuľou a malými rúrkovitými cestovinami, ako sú ditalini alebo horno, ktoré absorbujú veľa lahodného vývaru a zároveň... čítať viac
Crudité je zdravý predjedlo pripravené z roztrúsenej zeleniny na tanieri. Získalo popularitu najprv vo francúzskej kuchyni a potom v celej Európe a Spojených štátoch vďaka zástancom zdravého stravovania. Hlavnou myšlienkou crudité je... čítať viac
Tradičné mexické enchiladas sa dajú lahodne pripraviť nielen s mäsovou plnkou, ale aj s mäkkým kozím syrom. Zmiešajte kozí syr s cesnakom, bylinkami, limetkovou šťavou a tvrdým mexickým syrom cotija a zabaľte ich do kukuričných tortillových trubičiek. čítať viac
Trhané mäso sa často používa na výrobu sendvičov. Zvyčajne sa dlho varí na miernom ohni, kým sa ľahko nerozdrví vidličkou, potom sa zmieša s omáčkou a podáva na žemliach. Tento recept z pomalého hrnca vám pomôže... čítať viac
Butter Chicken, doslova „kura na masle“, je populárne indické jedlo, ktoré spontánne vzniklo v jednej reštaurácii v Dillí pomerne nedávno, v 50. rokoch 20. storočia. Odvtedy si chuť tohto jedla získala popularitu na celom severe. čítať viac
Elektrický vaflovač môže byť pri príprave pizze vhodnou náhradou za rúru. Najprv upečte cesto na pizzu vo vaflovači, potom naň poukladajte všetky ingrediencie a opečte vrch bez toho, aby ste pevne zatvorili veko, ako by ste to robili pod... čítať viac
Penne alla Vodka (taliansky: penne s vodkou) je talianske jedlo pripravované z cestovín penne (periek) v omáčke z paradajkového pretlaku, hustej smotany a vodky. Predpokladá sa, že recept bol vynájdený v Taliansku v 80. rokoch 20. storočia s cieľom spopularizovať vodku. čítať viac
Paradajková omáčka sa zvyčajne konzumuje s mäsom a zeleninou, ale obzvlášť obľúbená je ako omáčka na cestoviny. Paradajky majú bohatú chuť, vysoký obsah vody a mäkkú dužinu, vďaka čomu sú vynikajúcou omáčkou. Tento recept vám umožní... čítať viac
Tekvica Aron vďaka svojmu úhľadnému tvaru a malej veľkosti môže slúžiť ako lahodná jedlá miska na jedlo a zároveň ako zeleninová príloha. Tekvicu prekrojte na polovicu a predvarte ju. Potom... čítať viac
Aby si vyčerpali zásoby zeleniny, mnohí farmári a záhradkári pripravujú rôzne vegetariánske jedlá. Výsledkom sú ľahšie a zdravšie verzie. Podľa tohto receptu si môžete pripraviť aj jednu veľkú lasagnu s krémovou fazuľou namiesto... čítať viac
Picadillo (po španielsky „mleté mäso“) je mäsové jedlo obľúbené v mnohých latinskoamerických krajinách. V podstate ide o mleté hovädzie mäso vyprážané s rôznou zeleninou a korením alebo omáčkami, ktoré sa v jednotlivých krajinách líšia. čítať viac
Sendvič zostáva obľúbený, pretože jeho náplne umožňujú nekonečné experimentovanie. Často sa v sendviči nachádza aj vrstva mäsa. Ak ho však pripravíte s hubami a baklažánom, výsledok je všetko, len nie... čítať viac
Tento vrstvený baklažánový predjedlo sa pripravuje neuveriteľne jednoducho. Ak chcete prekvapiť svojich hostí a blízkych niečím neobvyklým, určite vyskúšajte tento recept. Tieto elegantné baklažánové veže sú vrstvené s niektorými z najbežnejších talianskych druhov zeleniny: čítať viac
Tieto lahodné rolky sa môžu podávať ako hlavné jedlo alebo ako príloha. Mätové tóny sa harmonicky spájajú s ostatnými ingredienciami a dodávajú im nádych sviežosti. Namiesto pečenia cukety a baklažánu ich môžete skúsiť grilovať. Ak... čítať viac
Toto jedlo je skvelé nielen samotné, ale aj ako sendvič. Jednoducho ho vložte medzi dve polovice opečenej, mäkkej celozrnnej žemle. Čo mohlo byť len obyčajným kuracím jedlom, sa vďaka baklažánu stane... čítať viac
Lacné talianske jedlo, ktoré vás poteší svojou jednoduchosťou a chuťou. Ak chcete, môžete k baklažánovým cestovinám pridať aj varené kuracie mäso. Podávajte ho napríklad ako zapekané jedlo alebo ako prílohu. čítať viac
Je možné pripraviť mäsové guľky bez mäsa? Áno, ak ho nahradíte baklažánom. Po upečení v rúre baklažán získa mäsovú chuť, vďaka ktorej je skvelým základom pre mäsové guľky. Dopĺňa ho tradičná bazalka, cesnak a strúhanka. čítať viac
Passata – paradajky roztlačené vo vlastnej šťave – vám pomôžu, ak máte veľkú úrodu paradajok alebo s nimi často varíte, najmä taliansku kuchyňu, a nechcete ich pripraviť o takú voňavú chuť, vypestované pod horúcim letným slnkom. čítať viac
Tento šťavnatý sendvič je inšpirovaný talianskou kuchyňou, baklažán sa krásne hodí k bazalkovej a paradajkovej omáčke. Baklažánový sendvič je skvelým občerstvením na obed. čítať viac
Úžasná chuť a krásny vzhľad Fungetta (taliansky výraz pre huby) odlišuje toto jedlo od ostatných. Plnené papriky sú obľúbeným jedlom v mnohých krajinách, čo vedie k širokej škále možností domácej prípravy. Papriky so zeleninovou plnkou - čítať viac
Baklažánové rolky sú bežným jedlom v južanských kuchyniach. Podávajú sa so všetkými možnými plnkami! Talianske rolky sú zvyčajne plnené mäkkým syrom, posypané parmezánom, poliate paradajkovou omáčkou a zapečené. Baklažánové rolky sú vždy... čítať viac
Spolu s lasagnami je baklažánový parmezán považovaný za najobľúbenejší taliansky vrstvený kastról, obľúbený nielen v Taliansku, ale po celom svete. Baklažány sa najprv obaľujú a vyprážajú, potom sa vrstvia do kastróla. čítať viac
Baklažány sú základom stredomorskej kuchyne. Plnené baklažány sú jedným z najobľúbenejších jedál v Taliansku, takže každý región vrátane Kalábrie si vyvinul svoju vlastnú verziu. Ak máte radi... čítať viac
Jedlá z baklažánu sú prítomné v mnohých národných kuchyniach. Baklažán, známy aj ako „zelenina dlhovekosti“, sa odporúča pri problémoch so srdcom a cievami. Chrumkavý baklažán s parmezánom je vynikajúcim zeleninovým jedlom pre - čítať viac
Toto nezvyčajné jedlo pochádza z Talianska. Podľa populárnej teórie jeho prvé recepty pochádzajú z 8. storočia. Ako každé jedlo, aj parmezán môže mať niekoľko variácií, ale vždy obsahuje parmezán a paradajkovú omáčku a... čítať viac
Baklažán opečený na panvici a potom pečený s parmezánom je vynikajúce jedlo. Recept na taliansku omáčku je zjednodušený, takže si toto skvelé jedlo vychutnáte rýchlejšie. čítať viac
Talianska kuchyňa je rozšírená po celom svete. Medzi jej obľúbené jedlá patria baklažánové cannelloni, čo sú malé baklažánové rolky plnené syrom a poliate lahodnou marinárovou omáčkou. čítať viac
Klasika talianskej kuchyne. Recept nie je príliš zložitý a ak chcete, toto chutné a zdravé vegetariánske jedlo si môžete pripraviť na večeru kedykoľvek. Je lahodné, šťavnaté, krehké, pôsobivé a neodolateľné. čítať viac
Tento burger stelesňuje fúziu dvoch ikonických kuchýň – americkej a talianskej. Vynikajúca chuť talianskych byliniek sa snúbi s praktickosťou amerického jedla. Klobásová placka je šťavnatá a chutná a nie je s ňou žiadny problém... čítať viac
Tajomstvo úžasnej chuti burgeru Big Mark od renomovaného šéfkuchára Marka Murphyho nespočíva len vo veľkej hovädzej placke, ale aj v aromatických syrových žemliach a jeho špeciálnej omáčke. Namiesto tradičného plátku syra na placke šéfkuchár navrhuje zmiešať ho s... čítať viac
Morčací sekaný s hubami je šťavnatý a dobre si drží tvar, pričom každé sústo má bohatú chuť. Množstvo soli upravte podľa slanosti syra. Okrem toho, že je neuveriteľne... čítať viac
Sekaná sa považuje za tradičné bavorské jedlo, hoci nesie čisto anglický názov „meatloaf“ (doslova „mäsový bochník“) a Briti si stále nárokujú historické autorstvo receptu. Dnes je toto jedlo obľúbené v - čítať viac
Lasagne sú jedným z najobľúbenejších talianskych jedál na svete. Hoci ich korene siahajú až do starovekého Ríma, ich moderná podoba pochádza zo 14. storočia. Jedlo pozostáva z niekoľkých vrstiev pečeného cesta, mletého mäsa, čítať viac
Musaka sa tradične pripravuje v mnohých krajinách Blízkeho východu a Balkánu. Recepty sa však v jednotlivých regiónoch líšia. Grécka musaka je zapekané jedlo vyrobené z troch vrstiev: baklažánu, mletého mäsa a bešamelovej omáčky. Mäsová vrstva - čítať viac
Chili con carne, alebo jednoducho chili, je mexické jedlo, ktoré sa zo španielčiny prekladá ako „chilli s mäsom“. Hoci hlavnými ingredienciami jedla sú chilli papričky a mäso, Mexičania pridávajú aj kukuricu, fazuľu, paradajky a sladkú papriku. čítať viac
Morčacie mäso je chutné a nízkokalorické a obsahuje málo tuku. Považuje sa za najdiétnejšie mäso. Mäsové guľky z tohto mäsa sú ľahké a lahodné. Korenie bazalkou, oreganom a feniklom dodáva chuť. čítať viac
Špagety vznikli v meste Neapol a Antonio Viviani im dal meno. Talianske slovo „spaghetti“ označuje iba špecifický druh talianskych cestovín. Špagety boli kedysi dlhé 50 cm, ale časom sa skrátili na súčasnú dĺžku. čítať viac
Nemožno poprieť, že sendviče (a ich variácie, ako sú sendviče, hamburgery atď.) sú jednou z najuniverzálnejších foriem jedla. Sú vždy skvelým občerstvením, ktoré si môžete vziať so sebou, a nepotrebujete k nim žiadny príbor. Sú obľúbené— čítať viac
Čo vám ako prvé napadne, keď sa povie talianska kuchyňa? Pravdepodobne pizza, cestoviny a možno lasagne. A samozrejme, najtradičnejšia omáčka – bolonská. Jednoduchá kombinácia paradajok a bazalky sa považuje za typické talianske jedlo. čítať viac
Pripravte si jednoduchý burger s nezvyčajnou plackou. Nezvyčajný je vďaka jemnému, šťavnatému mäsu a pikantnej chuti, ktorá pripomína časy, keď sa mäso kombinovalo so sladkosťami. Ochutnajte tradície haute cuisine; nemusíte vedieť všetko naspamäť – čítať viac
Mäsová omáčka je perfektným doplnkom k cestovinám alebo zelenine; sofistikovanú a korenistú arómu talianskej kuchyne si môžete vychutnať bez toho, aby ste opustili domov. Dokáže urobiť akýkoľvek predjedlo ešte mäsitejším, obohatiť sendvič chuťou a dodať... čítať viac
Recept pre tých, ktorí si cenia svoj čas a sledujú stravu. Chudé morčacie mäso a minimálny čas aktívneho varenia. Toto jednoduché jedlo vám ľahko vyrieši otázku „čo jesť?“ na nasledujúce 2-3 dni. Podávajte ho na sendvičoch alebo ako desiatu. čítať viac
Ak vás vôňa horúcich sendvičov privádza do šialenstva, skúste si pripraviť taliansky panini, čo doslova znamená „malý chlieb“ alebo „malá žemľa“. Od ostatných druhov sendvičov sa líši tým, že je stlačený a má... čítať viac
Sekaná sa považuje za klasiku americkej kuchyne. V skutočnosti tento recept priniesli z Európy nemeckí prisťahovalci, ktorí sa usadili v Pensylvánii. Jedlo skutočne vzhľadom pripomína chlieb. čítať viac
Je nepravdepodobné, že by niekto nepočul o tradičnej talianskej „kastróle“ – lasagni. Hoci Gréci a Škandinávci, ktorých kuchyne už dlho obsahujú podobné jedlá, sa tiež môžu hlásiť k pôvodu tohto jedla. Angličania dokonca našli zmienku o tomto jedle – čítať viac
Burgre z mletého hovädzieho mäsa, paradajok a korenia sa v USA objavili začiatkom 20. storočia a mali rôzne názvy. Avšak v 40. rokoch 20. storočia sa podobné jedlo už nazývalo „Sloppy Joe“. V 60. rokoch 20. storočia sa na americkom trhu objavili dokonca aj tieto: čítať viac
New York City je plný talianskych reštaurácií a obchodov s potravinami, ale Arthur Avenue v Bronxe je ideálnym miestom na ochutnanie talianskej kuchyne. Táto časť metropoly je domovom mnohých rodinných podnikov, ktoré sa dedia z generácie na generáciu – zdá sa... čítať viac
Odvážni obyvatelia Wyomingu inšpirovali množstvo románov vrátane klasického kovbojského románu „Shane“. Divočina a blízkosť Yellowstonskej kaldery ponúkajú relaxačný únik z ruchu mesta; možno niekto loví. čítať viac
Mnohé moderné variácie enchiladas sa líšia okrem iného aj druhmi omáčky. Pri príprave tohto receptu majte na pamäti, že vôňa mexickej kuchyne môže prenikať všetkým okolo vás. Keď však spoznáte chuť tejto omáčky, budete... čítať viac
Táto quesadilla plnená kuracím mäsom je bezpochyby najlepšia. Plnka je napustená paradajkovou šťavou, vďaka čomu je mäso mäkké, najmä ak bolo kuracie mäso v chladničke. Taktiež vám to poskytne viac času na prípravu hlavného jedla, ako napríklad... čítať viac
Jedným z najbežnejších jedál talianskej kuchyne je kuracie mäso spárované s mäkkým parmezánom. Toto jedlo sa zvyčajne podáva s cestovinami uvarenými al dente. Počas varenia kuracie mäso nie je - čítať viac










































































































