Turecko

Pripravte si dusené mäso z tekvice, zemiakov, cukety a morčacieho mäsa a pridajte mu mexický nádych so salsou verde – zelenou mexickou omáčkou vyrobenou z paradajok a zelených čili papričiek. Na zvýraznenie chuti morčacieho mäsa v dusenom mäse opečte prsia. čítať viac

Sú to chutné a výživné sendviče, ktoré sa ľahko pripravujú. Ak si ich pripravíte vopred a nechcete, aby rozmočili, môžete hrozno nahradiť sušenými brusnicami. Náplň do sendvičov sa môže podávať aj samostatne, napríklad na listoch šalátu. čítať viac

Sekaná je všestranné jedlo, ktoré zbožňujú kuchári po celom svete. Môže sa podávať ako hlavné jedlo, predjedlo, nakrájané jedlo alebo ako náhrada za klobásy a rezne, pričom sa prekvapivo ľahko pripravuje a vyžaduje si len niekoľko ingrediencií. Ale pre tých, ktorí radi experimentujú, je to tiež... čítať viac

Tento farebný wrapový sendvič, plný jesennej úrody, pripomína hojnosť lahodných dobrôt. Jedlo vyzerá na tanieri úžasne a jeho chuť ospravedlňuje množstvo krokov potrebných na jeho prípravu. Wrapové rolky alebo sendvičové wrapy existujú už dlho – čítať viac

• Turecko
• Klasická omáčka

Americké rodiny oslavujú Deň vďakyvzdania a morka je nevyhnutnosťou na tradičnom sviatočnom stole. Samozrejme, ide o celú pečenú morku plnenú chlebom a sušeným ovocím a plnka sa tiež konzumuje pri sviatočnom stole. Existujú... čítať viac

• Sendviče
• Smeny

Hlavný rozdiel medzi klubovým sendvičom a mnohými inými sendvičmi je jeho trojuholníkový tvar. Prvýkrát bol vytvorený v múroch jedného z najstarších súkromných pánskych klubov v New Yorku, odtiaľ pochádza aj jeho názov. Existuje množstvo variácií tohto sendviča. čítať viac

• Quesadilla
• Guacamole omáčka

Tento lahodný a slaný predjedlo z viaczrnnej tortilly, plnený morčacou slaninou a nízkotučným syrom, určite poteší tých, ktorí si radi pochutnajú na chutnom jedle bez toho, aby obetovali svoju postavu. Podáva sa s pikantným domácim guacamole alebo nízkotučnou kyslou smotanou. čítať viac

Jedinečná kombinácia údeného morčacieho mäsa, mäkkého a krémového syra Brie a marhuľového džemu dodáva tomuto jedlu na báze pšeničnej tortilly vynikajúcu chuť. Quesadillu je možné grilovať alebo vyprážať na panvici a podávať so zmesou aromatických čerstvých... čítať viac

• Quesadilla
• Mletá morčacia klobása
• Pesto s bazalkou

Quesadilly, tradičné mexické rýchle občerstvenie, sú obľúbené aj v Spojených štátoch, kde konkurujú sendvičom. V americkej kuchyni sa quesadilly zvyčajne plnia mexickým spôsobom, ale ak ste fanúšikom juhozápadnej kuchyne a táto... čítať viac

Napríklad zvyšky vareného alebo pečeného morčacieho mäsa sa môžu použiť ako náplň do quesadillas, jedného z najobľúbenejších mexických jedál na báze tortilly, v kombinácii so syrom čedar, brusnicovou omáčkou a zelenými fazuľkami. Veľmi - čítať viac

Ak máte chuť na niečo správne sladké a slané, vyskúšajte tieto sendviče. Rozmanitosť chutí a textúr ich odlišuje od ostatných. Napriek zdanlivo zvláštnej kombinácii sladkého, pikantného a slaného... čítať viac

Tento sendvič kombinuje rôzne chute, no zároveň dokonale vyvažuje BBQ omáčku a morčacie mäso. BBQ omáčka dodáva sladkú a pikantnú chuť, ktorá vyvažuje slanosť šunky a syra, vďaka čomu je... čítať viac

Monte Cristo je horúci sendvič so šunkou a syrom, variácia francúzskeho croque-monsieur. Od 30. do 60. rokov 20. storočia sa v amerických kuchárskych knihách recepty na toto jedlo objavovali pod názvami „Francúzsky sendvič“, „Vyprážaný sendvič so šunkou“ a… čítať viac

Sendvič Monte Cristo pravdepodobne pomenovali Američania po hrdinovi románu Alexandra Dumasa, majiteľovi nespočetných pokladov. Možno je tu nejaká analógia s bohatým zložením a chuťou tohto jedla. Predpokladá sa, že sendvič Monte Cristo bol inšpirovaný... čítať viac

Sendvič Monte Cristo získal popularitu v 60. rokoch 20. storočia, keď sa prvýkrát podával v reštauráciách v Disneylande. Tento sendvič sa zvyčajne podáva so sladkou omáčkou, hoci môže mať aj slanú plnku zo syra, šunky alebo... čítať viac

Namiesto kupovania klobás s pochybnými ingredienciami si môžete doma vyrobiť prírodné, pikantné a rovnako chutné klobásy. Navyše nie sú vôbec ťažké na prípravu. Z toho istého mletého mäsa sa dajú vyrobiť vynikajúce rezne, ktoré, podobne ako... čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na prípravu tradičného vianočného moriaka pečeného v rúre. čítať viac

• Brusnicová salsa
• Morčacie taquitos (rolované tortilly s plnkou)

Podrobný recept s fotografiami.

Použite tento recept na prípravu gumbo zo zvyškov pečenej morky alebo kuracieho mäsa z rožne. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Marináda
• Morčacie mäso s plnkou

Morčacie prsia plnené hruškovo-chlebovou plnkou. - čítať viac

V chladničke máte ešte nejaké nezjedené mäso, začnite pripravovať nové jedlo a pridajte mäso, ktoré opečiete s korením. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Turecko
• Soľanka
• Suchá zmes korenia
• Suchá zmes na trenie

Podrobný recept s fotografiami.

Ak vždy varíte hydinu so zlatou, chrumkavou kožou, skúste tento rok nahradiť morčacie prsia a mäso opečte na panvici. Toto rýchle jedlo začnite pripravovať na sporáku a potom ho dokončite v - čítať viac

• Turecko
• Soľanka

Verte mi, tento 5-hviezdičkový recept od Guya Fieriho spĺňa svoj názov. Majte tento recept na pamäti pri varení pre tých, ktorí uprednostňujú biele mäso pred tmavým, pretože Guy vezme celé vtáky, oreže nohy a— čítať viac

Tajomstvo tohto receptu od Trishy Yearwood spočíva v tom, že moriaka varíte vo vriacej vode pri vysokej teplote. Po hodine Trisha vypne rúru a nechá vtáka piecť ešte niekoľko hodín bez dozoru. čítať viac

Niet divu, že každý miluje overené recepty a moriak od Iny Gartenovej nie je výnimkou. Vtáka plní čerstvým tymianom a polovicami citróna, aby mäso dôkladne presiaklo jemnou chuťou. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Marináda z dresingu:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Jednoduchý recept na večeru na panvici s morčacími kotletami a okrou. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Pre soľanku:
• Na bylinkové maslo:
• Na omáčku:

Tajomstvom Anne Burrellovej pre super šťavnatého vtáka je použitie slaného nálevu v jej recepte. Morčacinu namočí na tri dni do studenej, osolenej vody s bylinkami, aby mäso pred varením nasýtilo chuťou. čítať viac

Tento rok si na sviatočný stôl prineste luxusného vyprážaného vtáka s týmto receptom od Patricka a Giny Neelyových. Toto lahodné jedlo sa vyznačuje chutnou, korenenou strúhankou a super chrumkavou kôrkou. čítať viac

Táto výdatná raňajková omeleta obsahuje krémové vajcia, varené zemiaky a papriky. Frittata podávaná pod vrstvou syra sa po niekoľkých minútach v rúre stane nadýchanou. čítať viac

• Na vývar:
• Na polievku:

Asi neexistuje lepší spôsob, ako vyprázdniť preplnenú chladničku po sviatočnej večeri, ako s touto výdatnou morčacou polievkou. Použitie morčacích kostí na vývar vám ušetrí každý cent, ktorý ste minuli na hydinu. Pridajte - čítať viac

Veľmi nezvyčajný sendvič s morčacím mäsom, brie syrom, jablkovým maslom a rukolou. Príprava tohto pikantného sendviča so šťavnatými kúskami čerstvého morčacieho mäsa a lepkavým syrom trvá maximálne 15 minút a obsahuje špeciálnu ingredienciu: jablkové maslo, ktoré... čítať viac

Tri druhy údenín plus maslový švajčiarsky syr, chladivé avokádo a šťavnaté cherry paradajky sa pridávajú na lôžku z čerstvých byliniek, všetko premiešané s vaším výberom dresingu. Čo tak šalotkový vinaigrette alebo... čítať viac

Ak chcete nakŕmiť viacero ľudí, Tyler Florence pripravuje veľký morčací kastról s morčacím mäsom, ktorý je tou správnou voľbou. Tyler používa morčacie mäso namiesto kuracieho a pred pečením cestoviny premiešava s krémovou hubovou omáčkou. čítať viac

Marcela Valladolid používa špeciálnu striekačku na mäso na vstreknutie zmesi kuracieho vývaru, rozpusteného masla a tequily priamo do morčacích pŕs, stehien a nôh, výsledkom čoho je šťavnaté mäso. čítať viac

Toto jednoduché, ale chutné cestoviny v tvare špagiet sa pripravujú z tmavého morčacieho mäsa a nasekanej zeleniny. Aby sa ušetril čas, Giada De Laurentiis používa hotovú marinárovú omáčku. čítať viac

• Plnka na plnku
• Kukuričný chlieb

V tejto tradičnej juhoamerickej plnke Paula Deen používa biely chlieb opečený v rúre, slané krekry a kukuričnú strúhanku vyrobenú z krémového cmaru, čo dodáva chuť a textúru. čítať viac

• Cesto:

Bobby Flay mieša nakrájané morčacie prsia so zeleninou a aromatickými bylinkami a pečie ich v krehkom ceste so šalviou, rozmarínom a tymianom. čítať viac

• Emerilova kreolská zmes korenia:

Emeril Lagasse kombinuje vaječné rezance, nakrájané morčacie mäso a parmezán s hustou, krémovou hubovou omáčkou s bielym vínom. čítať viac

• Knedličky so zemiakovou kašou:

Na prípravu tejto polievky sa dá použiť takmer všetko, čo zostalo zo sviatočnej večere. Dokonca aj morčacie kosti, ktoré dodávajú vývaru bohatú chuť. čítať viac

Tieto drobné a bez kôrky, tieto mini predjedlá od Giada De Laurentiis sú ideálne na detský stôl, s vrstvami morčacieho mäsa, syra provolone a pokvapkané pestom. čítať viac

Pripravte si skvelý predjedlo z tradičných ingrediencií na sendviče Hoagie: rôzne druhy mäsa a syrov, cibuľa, šalát a dresing a podávajte omáčku na žemli bez strúhanky. čítať viac

• Kastról:
• Omáčka:

Výdatný syrový kastról od Rachel Ray používa nielen morčacie mäso, ale aj rôzne ďalšie ingrediencie, ktoré zvyčajne zostávajú v chladničke po sviatkoch: kurací vývar, kyslá smotana, šampiňóny a cibuľa. čítať viac

Alton Brown sa po Dni vďakyvzdania postará o to, aby sa z moriaka nevyhodil žiadny úlovok, a tak z kostí a odrezkov pripraví výdatnú polievku s ryžou. čítať viac

Toto jedlo vhodné pre celú rodinu nahrádza tradičné kuracie mäso morčacím. Navyše, táto všestranná večera sa neuveriteľne ľahko pripravuje s použitím hotového krehkého cesta. čítať viac

• Zemiaková kaša
• Teplá jablkovo-brusnicová omáčka
• Plnka na plnku
• Morčacie mäso s omáčkou

Na tanieri Rachael Ray nie je nič viac ako obyčajný sendvič s morčacím mäsom. Kombinuje takmer všetky prvky sviatočného jedla, dokonca aj krémovú omáčku, vďaka čomu je každé sústo tohto dokonalého sendviča ideálne na Deň vďakyvzdania. čítať viac

• Marináda z morčacieho mäsa:
• Glazúra na pečenie:

Rachelina obľúbená morka s chrumkavou zlatou kožou a jemným, šťavnatým mäsom bola cez noc marinovaná v cukrovo-bylinkovej marináde, potom pomaly pečená v rúre a zakončená tenkou vrstvou javorovej glazúry - čítať viac

• Na pečenie morčacích pŕs:
• Na brusnicovo-granátovú omáčku:
• Na krémovú omáčku:

Vrcholom tohto morčacieho jedla je štedré pridanie cesnaku a bylinkového masla do mäsa pred pečením, ktoré sa potom použije na prípravu krémovej omáčky. Brusnice a semienka granátového jablka v omáčke dodávajú farbu a náznak sladkosti. čítať viac

Sknikajúci spôsob, ako mať moriaka na stole za hodinu, je použiť morčacie prsia namiesto celého moriaka. čítať viac

• Na aspik:
• Na omáčku:

Recept na želé z morčacieho mäsa a húb s hubovou omáčkou. čítať viac

• Turecko
• Pesto omáčka
• Sendviče

Recept na studené sendviče s pečeným moriakom, predmarinovaným v pive a horčici. Sendviče sa podávajú s pesto omáčkou z červenej papriky, bylinkami, orechmi a syrom. čítať viac

Recept na teplý šalát s vyprážanými morčacími plackami z prírodných surovín a quinoou. Doplnený paradajkami, uhorkami a čili papričkami. Podávaný s dresingom z olivového oleja, sherry octu, estragónu a petržlenovej vňate. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Pre moriaka:
• Pre soľanku:
• Na plnku:

Recept na morčacie mäso marinované v zázvore v tekutom náleve a pečené v rúre s rozmarínom. Vták je plnený červenými jablkami, v kombinácii s aromatickou škoricou a šalviou, korením, ktoré mäso zjemňuje. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Druhým jedlom je červená fazuľa s klobásou a ryžou. Údená klobása sa vypráža s cesnakom. Konzervovaná červená fazuľa sa varí v kuracom vývare spolu so zeleninou a korením, ako je rasca, tymian a bobkový list. čítať viac

Hoci táto morka si vyžaduje plnku, nie je to tradičná plnka z chleba. V tomto recepte z časopisu Food Network sú polovice pŕs na tenko roztĺkané, potom plnené mangoldovou a ryžovou plnkou, posypané citrónovou kôrou a syrom Gruyère. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Ak vaše ratolesti nemajú rady príliš zelené avokádo, jednoducho vynechajte pripravenú zeleninovú zmes a pridajte chrumkavé prúžky morčacej slaniny, chladné listy šalátu a šťavnaté paradajky. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept na jedlo - Grilované morčacie prsia s Coleslawom. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Turecko
• Glazúra

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na omáčku z krtka:
• Pre moriaka:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na citrónový nálev:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Pre moriaka:
• Na omáčku:

Podrobný recept s fotografiami.

• Pre moriaka:
• Na ozdobu:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Soľanka
• Omáčka
• Morčacie maslo

Ann Burrellová pripravuje sviatočnú morku s cesnakovo-bylinkovým nálevom, v ktorom ju pred varením niekoľko dní namáča. Nielenže to dodá mäsu chuť, ale aj ho udrží šťavnaté. Noc pred varením morku dá do chladničky, nie... čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Pre moriaka:
• Na vývar:
• Na omáčku:

Podrobný recept s fotografiami.

• Na marinádu:
• Na omáčku:
• 1 (4-5 kg) morka

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na glazúru:
• Pre moriaka:

Verný svojej vášni pre výrazné a bohaté chute, Bobby Flay potiera svojho moriaka sladkokyslou glazúrou. Kľúčom je počkať 15 minút, kým vtáka potriete glazúrou. Ak budete čakať dlhšie, cukor v glazúre... čítať viac