Balzamikový ocot

Chutné a zdravé vegetariánske wrapy plnené hubami portobello, cícerom bohatým na bielkoviny a roztaveným syrom, podávané s ľahkým šalátom z paradajok a rukoly, sú ideálne na obed aj večeru. Zabaľte plnku do pita chleba a... čítať viac

Hviezdou tohto ľahkého stredomorského šalátu je fenikel. Budete potrebovať koreň aj listy. Sladkú chuť fenikelu dokonale dopĺňajú plátky červeného pomaranča, zatiaľ čo neutrálnejšie listy malého, jemného fenikelu... čítať viac

• Balzamiková omáčka
• Rizoto

Toto voňavé rizoto získava svoju nádhernú zamatovú textúru zo škrobovej ryže Arborio a štedrej porcie parmezánu, ktorý sa roztopí a obalí ryžu ako krémová omáčka. Rizoto sa pripravuje so slaninou a jeho chuť je... čítať viac

Toto šťavnaté bravčové mäso uvarte v bohatej, chutnej omáčke špeciálne na večeru inšpirovanú Mexikom a podávajte ho spolu s vyhriatymi tortillami, strúhanou kapustou, syrom a nakladanou červenou cibuľou, aby si ho všetci mohli nabrať sami - čítať viac

Jemná bravčová panenka nie je na každodenné použitie, ale skôr na špeciálne príležitosti a zaslúži si špeciálnu prílohu. Panenku opečte na panvici, potretú rozmarínom a cesnakom, a podávajte so sladkokyslou balzamikovou omáčkou a červenou cibuľou. čítať viac

Predjedlo z broskýň a prosciutta sa môže zdať ako zvláštny nápad, ale nerobte si unáhlené súdy! Nájdete v ňom úžasnú kombináciu sladkého ovocia (ktoré bude po upečení ešte intenzívnejšie) a slanej šunky. Pokvapkajte ňou šťavnaté upečené... čítať viac

Čerstvé lístky tymianu dodávajú tomuto výdatnému a zdravému jedlu z quinoy a pečenej tekvice javorovej neuveriteľnú chuť, zatiaľ čo opečené pistácie dodávajú krásnu chrumkavosť. Nezabudnite quinou dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou, inak zrná... čítať viac

Ľahšia verzia obľúbeného kuracieho parmezánu v paradajkovej omáčke, poliata roztopenou mozzarellou a parmezánom. Je rovnako chutná, ale oveľa rýchlejšie sa pripravuje ako tradičné jedlo. To všetko vďaka použitiu kupovanej marinárovej omáčky a jemného... čítať viac

• Šalát
• Cesnakové krutóny
• Caesar dresing

Ree Drummond navrhuje podávať Caesar šalát s novou, nezvyčajnou chuťou ako predjedlo. Šalát nie je potrebné trhať: jednoducho nakrájajte srdcia rímskeho šalátu na štyri pozdĺžne mesiačiky a bohato ich premiešajte s parmezánovým dresingom... čítať viac

Ružičkový kel zvyčajne pri pečení alebo vyprážaní nasiaka olej ako špongia, ale nie vo fritéze! Len 1 polievková lyžica olivového oleja dodá ružičkovému kelu neuveriteľne chrumkavú kůrku. Ideálne pre každého, kto sa chce zdravo stravovať. čítať viac

Giada odporúča zostať doma a stráviť útulný večer pri krbe alebo si znova pozrieť svoje obľúbené čiernobiele filmy. Čo môže byť lepšie ako klasika, najmä klasická talianska kuchyňa? Kuracie mäso je neuveriteľne šťavnaté, krehké a chutné, ak... čítať viac

Prečo jesť jednu veľkú porciu, keď si môžete dať pauzu, odhryznúť si a namáčať kúsky do omáčky, aby boli tie malé kúsky ešte lahodnejšie? Vyprážané kuracie prsty od Giady De Laurentiis čítať viac

Jasne zelená zelenina ako bok choy alebo brokolica sa krásne hodí k ustricovej omáčke. Táto cesnaková a mierne pikantná verzia omáčky sa pýši sladkokyslou nôtou z balzamikového octu, ktorý má... čítať viac

Táto dusená hovädzia hruď je šťavnatá a má príjemnú sladkokyslú chuť. Je ideálna na špeciálne príležitosti a sviatky. Pri tejto príprave – dlhom dusení pri nízkej teplote – sa tento pomerne tuhý kus mäsa... čítať viac

• Paradajky a olivy
• Úžasné huby
• Marinovaná mozzarella
• Pečená špargľa

Hľadáte zábavné pohostenie na priateľské stretnutie? Kým čakáte na polnoc, ponúknite svojim hosťom bruschettu (opečené krajce chleba s rôznymi prílohami), ale nechajte ich, aby si sami pripravili predjedlá a pripravili si bruschetta bar na stôl. Ri - čítať viac

Balzamikový sirup so svojou bohatou sladkokyslou chuťou je skvelým doplnkom ku grilovanému filet mignon. Na jeho prípravu jednoducho varte balzamikový ocot s cukrom, kým nezhustne. Môžete to urobiť takto: čítať viac

Brokolica rapini, známa aj ako listová brokolica, sa hojne používa v stredomorskej kuchyni a je ideálna na prípravu zdravých predjedál, ako sú tieto talianske crostini. Pečená s červenou paprikou sa rapini krásne hodí k syru. čítať viac

Tento ľahký a elegantný šalát sa dá pripraviť z akejkoľvek šalátovej zeleniny alebo z jej zmesi, ale jeho skutočným vrcholom je vinaigrette dressing z hnedého masla, balzamikového octu, rozmarínu a vlašských orechov. Aróma pretrvá... čítať viac

Čínsky bok choy sa varí rýchlo a táto príloha vám zaberie menej ako pol hodiny. Fantastickú chuť mu dodáva slanina: kapusta sa opečie na slaninovej masti vylúhovanej z vyprážania a potom sa zmieša s konzervovanými limskými fazuľami. čítať viac

Výrazná vegetariánska pizza s príchuťou stredomorskej kuchyne. Táto pizza je vyrobená z kupovaného cesta na pizzu, ale cesto si môžete pripraviť aj s vaším obľúbeným cestom na pizzu. Každé cesto je navrchu posiate veľkorysou kopou domáceho... čítať viac

Taliansky šalát Treviso je jemnejšia odroda radicchia, ktorá sa hojne používa v šalátoch a cestovinách stredomorskej kuchyne. Dodáva jedlám príjemnú slanú chuť a zdravú vlákninu. Tento recept na talianske cestoviny obsahuje: čítať viac

Keď sa sladké jahody ako dezert zmiešané s osviežujúcou mätou a bohatou balzamikovou chuťou stretnú s chrumkavým plátkom bagety potretým hrubou vrstvou krémovej ricotty, vznikne vynikajúca talianska bruschetta, ktorá ozdobí každý - čítať viac

Syr halloumi má vysoký bod topenia, vďaka čomu je ideálny na vyprážanie, výsledkom čoho je mäkký a žuvací vnútro s chrumkavým, vyprážaným povrchom. V tomto letnom šaláte sú solené vyprážané kocky halloumi dokonalým doplnkom. čítať viac

Tento šalát je plný šťavnatých jahôd, jemnej, pikantnej rukoly, kyslastej gorgonzoly, chrumkavých mandlí a je doplnený úžasnou jahodovou vinegretou s bielym balzamikovým octom. Bude skutočným vrcholom každej letnej oslavy vďaka... čítať viac

Keď nabudúce zapálite gril, hoďte na rošt niekoľko avokádových mesiačikov. Budete ohromení úžasnou, hlbokou, údenou chuťou, ktorú získajú. Je to perfektný predjedlo na piknik – sýty, zdravý a jedinečný. Vaši hostia si ho zamilujú! čítať viac

Dodajte klasickému predjedlu caprese mäsitý nádych pridaním talianskeho prosciutta. Toto predjedlo bude hitom na vašej párty. Plátky mozzarelly sú zabalené v papierovo tenkých prúžkoch prosciutta a grilované do chrumkava. čítať viac

Vďaka varenému špaldovitému šalátu, zrelým paradajkám a množstvu čerstvých byliniek je tento taliansky šalát lahodným, sýtym a zdravým doplnkom vášho letného jedálnička. Dochutíme ho balzamikovým vinaigrette a necháme odstáť, aby sa nasiakli všetky šťavy a... čítať viac

Biely balzamikový ocot je o niečo sladší ako klasický balzamikový ocot, ale stále si zachováva svoju charakteristickú kyslosť a trpkosť. Keď sa zredukuje na sirupovitú konzistenciu, balzamiková kyslosť a sladkosť sa koncentrujú, čo je ideálne na dresing. čítať viac

Kombinácia sladkých hroznových paradajok a čerstvej, voňavej bazalky v balzamikovom dresingu nenechá nikoho ľahostajným. Je neuveriteľne jednoduchá na prípravu, vyzerá jasne a farebne a chutí luxusne. Ree Drummond tiež navrhuje: čítať viac

Zrelé, šťavnaté slivky a čerstvá mäta pozdvihnú tento tradičný taliansky predjedlo na úplne novú úroveň chuti. Slivky a paradajky poukladajte striedavo na tanier, pokvapkajte ich šampanským vinaigrette a navrch posypte kúskami syra. čítať viac

Toto jedlo je rýchlou variáciou amerického trhaného bravčového mäsa s fazuľou v štýle barbecue. Namiesto bravčového mäsa použite údenú poľskú klobásu, pridajte konzervovanú bielu fazuľu a je hotové za menej ako pol hodiny. čítať viac

Tieto cestoviny s omáčkou sú skvelé samotné ako vegetariánske hlavné jedlo alebo ako príloha k mäsu. Paradajková omáčka sa pripravuje z konzervovaných paradajok vo vlastnej šťave a pečené papriky a sušené paradajky jej dodávajú bohatú chuť. čítať viac

Crudite je zdravé občerstvenie z rôznych druhov zeleniny, ktoré je dokonale uspokojujúce a šetrné k pásu. Podávajte hosťom tanier nakrájanej zeleniny na desiatu, kým čakajú na hlavné jedlo, a pripravte k zelenine dve prílohy. čítať viac

Tento balzamikový vinaigrette s bazalkou a cesnakom sa pripravuje z pomeru octu a oleja 1:3, vďaka čomu je skvelým doplnkom každého zeleného šalátu. Pokvapkajte ním akúkoľvek zeleninu, ako je rukola, hlávkový šalát alebo endívia. čítať viac

V horúcom letnom dni sa ponorte do stredomorskej atmosféry a pripravte si veľmi jednoduchý, no neuveriteľne lahodný taliansky šalát Caprese vo farbách talianskej vlajky. Na tanier sa striedavo kladú plátky zrelých paradajok a mozzarelly spolu s - čítať viac

• Baklažány
• Omáčka

Baklažánový parmezán je lahodný predjedlo v talianskom štýle, ideálny na rýchle občerstvenie na domácich večierkoch. Plátky baklažánu sa obaľujú v strúhanke a vyprážajú dozlatista a chrumkava, potom... čítať viac

• Jednoduché cesto na pizzu
• Plnenie
• Paradajková omáčka
• Balzamiková glazúra

Calzone, taliansky koláč vyrobený z rovnakého cesta ako pizza, sa v podstate považuje za pizzu sám o sebe. Doň môžete pridať akékoľvek prísady a obľúbené ingrediencie na pizzu. Kelsey Nixon navrhuje naplniť calzone talianskym predjedlom: čítať viac

Tento ľahký, zdravý a osviežujúci grapefruitový šalát je vynikajúcou prílohou k rybám alebo grilovanému mäsu. Šťavnaté ovocie sa krásne hodí k červenej a zelenej cibuľke, voňavej bazalke a čiernym olivám. Šalát je doplnený... čítať viac

Na prípravu tohto predjedla nepotrebujete vaľkať cesto ani kupovať hotové tartaletky. Dajú sa ľahko pripraviť z bieleho chleba! Jednoducho odrežte kôrky z krajcov chleba a strúhanku rozvaľkajte na tenkú vrstvu. Na tvarovanie tartaletiek budete... čítať viac

Parmezán, marinárová omáčka, voňavá bazalka a cesnak dodávajú tejto domácej sekanej úžasnú taliansku chuť a arómu. Jej základom je mleté ​​hovädzie mäso. Zmiešajte ho s ostatnými ingredienciami na sekanú a vytvarujte bochníky na plechu na pečenie alebo v - čítať viac

• Kuracie mäso
• Paradajková omáčka

Kuracie prsia obaľované v strúhanke a posypané strúhaným parmezánom sa opečú na panvici do chrumkava a potom sa zapečú v rúre pod voňavou paradajkovou omáčkou a vrstvou strúhanej mozzarelly, kým sa syr neroztopí. Kôrka z rozšľahaných bielkov im dodá chrumkavosť. čítať viac

• Zmrzlina
• Jahodovo-balzamiková omáčka

Lahodnú neapolskú zmrzlinu si môžete ľahko pripraviť doma, dezert hodný jedálneho lístka v reštaurácii. Neapolská zmrzlina sa skladá z troch vrstiev rôznych príchutí zmrzliny: čokoládovej, vanilkovej a jahodovej. Všetky sú zmrazené v jednej vrstve. čítať viac

Vyprážané huby so špenátom sú perfektnou nízkosacharidovou prílohou k hovädziemu steaku, pečenej hydine alebo rybe. Môžete ich tiež podávať ako predjedlo alebo ich použiť ako plnku do omelety. Tenké plátky huby orestujeme na olivovom oleji. čítať viac

Karamelizované pečené paradajky ponúkajú bohatú chuť, ktorá oživí každé jedlo. Pridajte ich na pizzu, rizoto, talianske cestoviny, paradajkovú omáčku, grilované mäso alebo sendviče a uvidíte, ako sa chuť vášho jedla zmení. čítať viac

Tieto zdravé vegetariánske wrapy sú plnené koreneným tofu, kukuricou, zelenou cibuľkou a nakrájaným avokádom, to všetko na chrumkavých, pevných listoch rímskeho šalátu. Rozdrobené tofu sa opečie na panvici s bylinkami a zeleninou a potom... čítať viac

Na prípravu tejto hustej, hrejivej polievky je najlepšie použiť zmes fazule, ale ak ju nemáte po ruke, použite bielu fazuľu. Pridajte ju do pomalého hrnca spolu s jačmeňom, zeleninou a korením, zalejte vodou a varte na miernom ohni, kým fazuľa nezmäkne. čítať viac

Kombinácia zeleniny a ovocia bohatého na antioxidanty, vitamíny a vlákninu, quinoy s vysokým obsahom bielkovín, cíceru a avokáda robí tento šalát sýtym a vyváženým. Cícerové a avokádové pyré, ochutené citrónovou šťavou, umiestnite do stredu taniera a obklopte ho čítať viac

Kombinácia sójovej omáčky, medu, balzamikového octu, korenia Cajun a korenia na grilované kuracie mäso dodáva týmto kuracím krídelkám mnohostrannú chuť, ktorá ponúka kyslosť, sladkosť a príjemnú štipľavosť. Krídelká sú predmarinované v čítať viac

Tieto talianske cestoviny sú ideálne na leto, keď si chcete vychutnať sladkú chuť čerstvých, zrelých paradajok. Sú hotové za pár minút: nadrobno nakrájané paradajky sa zmiešajú s cesnakom, čerstvou bazalkou a olivovým olejom. čítať viac

• Bravčové mäso
• Balzamiková glazúra

Tieto medailónky sú perfektné, ak chcete bez problémov zapôsobiť na svojich hostí alebo premeniť obyčajnú večeru na niečo špeciálne. Používajú najjemnejší a najchutnejší kus bravčového mäsa – sviečkovicu, skutočnú lahôdku, ktorá sa varí v... čítať viac

Tento balzamikový dresing, založený na jednoduchej vinaigrette, je skvelým doplnkom každého zeleninového šalátu a dokonca aj jeho premiešanie s listovou zeleninou bude vynikajúce. Balzamikový ocot má komplexnú, bohatú chuť so sladkými tónmi. čítať viac

Tento lahodný a zdravý burger je majstrovským dielom: celozrnná žemľa, hrubá morčacia placka a sladká a pikantná karamelizovaná cibuľa. Okrem morčacieho mäsa obsahuje placka aj trochu mletého hovädzieho mäsa, korenia a balzamikového octu. čítať viac

Filety z kanice opečené na panvici sa podávajú s pečenými paradajkami a bazalkou v pikantnom dresingu – ideálne na ľahkú a zdravú večeru v stredomorskom štýle. Sladké hroznové paradajky sa pred pečením v rúre pokvapkajú olivovým olejom. čítať viac

• Steak
• Grilovaná zelenina

Pravý florentský steak sa považuje za hovädzí steak grilovaný na drevenom uhlí, ale ak nemáte prístup ku grilu, môžete si tento recept pripraviť na grilovacej panvici na sporáku. Steaky T-bone sa potrú cesnakom, posypú soľou a... čítať viac

Výživná quinoa s príjemnou textúrou sa považuje za vynikajúcu ingredienciu do výdatných šalátov. Je bohatá na bielkoviny a mikroživiny a harmonicky sa hodí k ostatným ingredienciám v tomto šaláte. Pred varením zrno niekoľkokrát dôkladne prepláchnite, aby... čítať viac

Šťavnaté, sladké paradajky sú skvelou prílohou pre taliansku bruschettu, ľahké predjedlo, ktoré sa dá podávať na akúkoľvek príležitosť, či už ide o domácu párty, slávnostný bufet alebo ako občerstvenie pri čakaní na večeru. V kombinácii s voňavou čerstvou bazalkou a... čítať viac

Táto vinaigrette sa veľmi jednoducho pripravuje, ale vďaka balzamikovému octu, cesnaku a medu má neuveriteľne bohatú a komplexnú chuť. Je perfektná do každého šalátu. Všetky ingrediencie môžete skombinovať v pohári, uzavrieť a... čítať viac

Toto jedlo používa celý kus hovädzej plece, ktorý je vopred opečený zo všetkých strán dozlatista. Namiesto pečenia v kotlíku sa pečené mäso pečie v alobale, čoho výsledkom je prekvapivo krehké. čítať viac

Tento šťavnatý šalát plný vitamínov kombinuje najmladšiu zeleninu, ktorá sa v záhrade objavuje: reďkovku, šalát, cibuľu a mrkvu. Pre elegantnejší vzhľad nakrájajte zeleninu čo najtenšie, napríklad pomocou škrabky na zeleninu. čítať viac

Tento taliansky dezert zaujme každého svojou jemnou textúrou a kombináciou vanilkového krému a šťavnatých balzamikových jahôd. Panna cotta sa vyrába zo smotany, jogurtu, cukru, prírodnej vanilky a želatíny, ktorá pomáha dezertu držať tvar. čítať viac

V recepte sa používa stredná časť bravčovej panenky s kosťou, nakrájaná na 4 placky. Bravčové mäso sa griluje v sladkokyslej talianskej omáčke agrodolce, ktorá sa pripravuje z balzamikového octu a medu. čítať viac

Na výrobu tohto talianskeho sorbetu budete potrebovať výrobník zmrzliny. Vyrába sa z extra panenského olivového oleja, citrónovej šťavy a bazalkového sirupu, ktoré sa zmiešajú do rozšľahaného bielka. Celá zmes sa potom vyšľahá... čítať viac

Na večeru si pripravte kuracie mäso s fantastickou sladko-pikantnou omáčkou s nádychom lieskových orieškov, ktorá pochádza z lieskových orieškov samotných aj z lieskového likéru (ako Frangelico). Kúsky kuracieho mäsa sa najprv opečú na panvici do chrumkava a potom sa dusia v... čítať viac

Chrumkavé opečené plátky bagety sú posypané krémovým syrom burrata a podávané s polevou z cherry paradajok zmiešaných s plátkami čerstvých jahôd v dresingu z medu, olivového oleja a balzamikového octu. Kombinácia chutí je... čítať viac

Okrúhle plátky sladkých zemiakov sú grilované a premiešané s karamelizovanou červenou cibuľou, dochutené dijonskou horčicou a medom. Citrónová kôra a tymian dodávajú jedlu ľahkú, osviežujúcu a pikantnú chuť. Perfektný doplnok ku grilovanému mäsu! čítať viac

Proces prípravy týchto paprík je trochu prácny, ale úsilie sa oplatí. Predjedlo je veľmi slávnostné, plné celej kytice chutí. Papriky Poblano majú skvelú kombináciu miernej štipľavosti a sladkosti – - čítať viac

Nastrúhaná červená kapusta sa najprv opečie na tuku, ktorý vznikne pri vyprážaní talianskej pancetty, potom sa zaleje trochou vody, balzamikovým octom, dochutí korením a dusí sa, kým nezmäkne a nebude veľmi aromatická. čítať viac

Toto vynikajúco prezentované jedlo je hotové len za 15 minút. Filet z divého lososa sa opečie na panvici a podáva sa s dusenými špargľovými lupienkami. Jedlo je poliate lahodnou malinovou omáčkou. Pripravte si ho s rozdrvenými čerstvými malinami a... čítať viac

Sladké paradajky, bazalka, mozzarella a balzamiková omáčka dodávajú kuracím prsiam živú chuť tradičného talianskeho Caprese. Toto jedlo prekvapí svojou jednoduchosťou a zároveň luxusnou zmesou chutí. Pripravuje sa celé na jednom plechu na pečenie a... čítať viac

Táto príloha z ružičkového kelu získava svoju fantastickú chuť vďaka vyprážanej pancette a balzamikovej redukcii, s ktorou sa varená zelenina zmieša. Ružičkový kel nastrúhajte v kuchynskom robote a orestujte ho so šalotkou vo voňavom... čítať viac

Tento bordovo-oranžový šalát bude žiarivým vrcholom vašej sviatočnej večere. Šťavnatý, bohatý na vitamíny a bohatý na chuť, je perfektným doplnkom k akémukoľvek mäsovému jedlu. Je vyrobený z červenej a oranžovej varenej repy, ktorá... čítať viac

Tento recept používa prírodné bravčové kotlety alebo steaky z bravčovej panenky bez kosti. Potrite ich kurkumou, aby získali úžasnú zlatistú farbu a pikantnú chuť, a opečte ich na panvici niekoľko minút. Jemné mäso sa vypráža - čítať viac

• Sendviče
• Figová nátierka

Malé sendviče boli vždy obľúbeným predjedlom na domácich večierkoch. Pripravte si túto variáciu sendviča v talianskom štýle, ktorá zaujme každého svojou úžasnou kombináciou chutí. A aby sa sendviče ľahšie pripravovali pre veľkú skupinu, čítať viac

• Mäsové guľky
• Omáčka

Tieto slané mäsové guľky v chrumkavej kôrke budú najobľúbenejším predjedlom na vašej oslave. Tieto mäsové guľky sú vyrobené z mletého morčacieho mäsa zmiešaného s korením, bylinkami, cibuľou a strúhaným parmezánom a sú neuveriteľne šťavnaté. Na servírovanie ich navliekajte na... čítať viac

Čínske rezance dan dan sú varené vaječné rezance zaliate vývarom a posypané zeleninou a mäsom. Sú veľmi pikantné, bohaté na živé chute a oslovia všetkých milovníkov ázijskej kuchyne. Sú tiež rýchlo pripravené a— čítať viac

Premeňte kupované syrové ravioli na elegantné jedlo reštauračnej kvality. Príprava je rýchla a jednoduchá a chuť je fantastická. Uvarené ravioli jednoducho premiešajte na panvici s vlašskými orechmi a petržlenovou vňaťou opečenými na masle. čítať viac

Tento elegantný predjedlo z foie gras v štýle reštaurácie bude perfektným doplnkom vášho sviatočného stola a jeho príprava je oveľa jednoduchšia, ako si myslíte. Z jednej tučnej pečene vystačí na šesť porcií. Foie gras sa nakrája na medailóniky a opečie na panvici. čítať viac

Privítajte svojich hostí lahodným predjedlom v podobe horúceho, chutného syrového dipu, doplneného ľahkým šalátom z nakrájaných čerstvých paradajok a zelenej cibuľky v olivovom oleji – perfektná pochúťka na domácu párty alebo na servírovanie pred sviatočnou párty. čítať viac

Foie gras je jednou z najznámejších lahôdok francúzskej kuchyne. Na rozdiel od bežnej kačacej pečene má foie gras bohatšiu chuť a jemnejšiu, zamatovú textúru. Pri servírovaní sa foie gras často krája na medailóniky, opečie sa na panvici a... čítať viac

Kus hovädzieho mäsa sa pomaly varí 7 hodín v lahodnej ázijskej omáčke s komplexnou chuťou, ktorá zahŕňa cesnak, zázvor, umami, paradajkovú kyslosť a dokonca aj jemnú sladkosť anízu – všetko, čo tvorí jedinečnú chuť a arómu. čítať viac

Šťavnatá escarole s miernou horkosťou je bežným doplnkom zdravých talianskych šalátov. Niekoľko ďalších ingrediencií môže dodať jej chuti nový rozmer. Cherry paradajky dodávajú sladkosť, olivy štipku kyslosti a mäta... čítať viac

Keď potrebujete rýchly a jednoduchý spôsob, ako pripraviť lahodnú pizzu, talianska klobása je vaším priateľom. Opečte ju ogrilovanou a nakrájanou na kolieska. Skombinujte ju so strúhaným syrom a paradajkovou marinárovou omáčkou pre lahodnú polevu na šťavnatú a sýtu pizzu. čítať viac

Tento osviežujúci a svieži ovocno-zeleninový šalát je perfektným doplnkom vášho letného menu. Tenké plátky nektáriniek sa zmiešajú s kúskami paradajok, červenou cibuľou, rukolou a ricottou, všetko pokvapkané medovo-octovým dresingom. Každá zložka... čítať viac

Toto zdanlivo obyčajné fazuľové jedlo zaujme každého svojou nezvyčajnou ovocnou chuťou. Jahody v barbecue omáčke sa na prvý pohľad môžu zdať ako zvláštna kombinácia, ale keď ich raz vyskúšate, budete prekvapení, ako dobre sú všetky ingrediencie vyvážené. čítať viac

Chuť nakladanej cvikly zvýrazníte pridaním klinčekov, pomarančovej kôry, škorice a tymianu do marinády. Je to perfektná príloha na sviatky, ktorá svojou osviežujúcou kyslosťou dokonale doplní mastné mäsové jedlá. čítať viac

Vyprážaná cibuľa je obľúbeným prílohou k mäsu. Často je uprednostňovaná pre svoju jednoduchú prípravu, pretože sa dá vyprážať spolu s mäsom alebo položiť vedľa neho. Grilujte sladkú cibuľu nakrájanú na hrubé plátky, - čítať viac

Talianska bruschetta je perfektnou pochúťkou na každú príležitosť, či už ide o priateľské stretnutie alebo formálnejšiu udalosť. Tento ľahký predjedlo, chrumkavý krajec chleba navrchu so šťavnatým šalátom, spája žiarivé chute Stredomoria - čítať viac

Osviežujúci šalát zo šťavnatých nektáriniek a paradajok, ktorého sladkosť krásne kontrastuje s kyslastým dresingom z olivového oleja a bieleho balzamikového octu a slanou pevnou ricottou (ricotta salata). Opečené píniové oriešky. čítať viac

Tento recept používa kuracie prsia potreté zmesou balzamikového octu, olivového oleja, kečupu a dijonskej horčice a grilované. Aróma a chuť sú neuveriteľné. Kuracie mäso podávajte s jednoduchým, ale sýtym... čítať viac

Dodajte šalátu z paradajok, uhoriek a červenej cibule štipku chuti s balzamikovým vinaigrette a posypte chrumkavými plátkami pancetty. Pred podávaním nechajte šalát odpočívať, aby sa sladká paradajková šťava vylúhovala. čítať viac

Pikantná čerstvá rukola tvorí harmonický pár so sladkými paradajkami a balzamikový ocot a olivový olej túto chuťovú kombináciu dokonale zvýrazňujú. Na prípravu šalátu použite malé paradajky rôznych veľkostí a farieb a zmiešajte ich s - čítať viac

Ak máte radi pizzu s hrubým cestom a nechcete sa hrať s cestom, tento neuveriteľne jednoduchý recept je pre vás. Francúzsky chlieb, prekrojený vodorovne na polovicu, vytvorí skvelé cesto na pizzu. Jeho lahodná, hubovitá textúra... čítať viac

• Cibuľový kompót so slaninou
• Burgre

Tento burger je poznávacím znamením kalifornského gastropubu Father's Office, kde často môžete vidieť aj hollywoodske hviezdy. Časopis Esquire ho dokonca označil za najlepší burger na svete. Hovädzia placka je poliata roztopeným modrým syrom a... čítať viac

Porterhouse je skutočne kráľovský steak, ktorý kombinuje dva lahodné druhy mäsa. Jeden kus tohto steaku dokáže nasýtiť malú skupinu ľudí. Musí sa variť opatrne, aby sa nepokazila jeho chuť. Mäso sa dochucuje iba... čítať viac

Tento svieži letný predjedlo zaujme nielen zaujímavým vzhľadom, ale aj kombináciou chutí. Na drevené špajle sa striedavo napichujú kocky melóna, cherry paradajky a bazalkové lístky. Nevyhnutnou ingredienciou je balzamikový sirup vyrobený z čítať viac

Namiesto hovädzích placiek sa tieto vegetariánske burgery pripravujú z vyprážaných klobúčikov húb portobello. Pred grilovaním sa potrú voňavým olivovým olejom, ochutia balzamikovým octom, cesnakom a tymianom, čo im dodá ešte viac chuti. čítať viac

• Šalát
• Sherry vinaigrette

Lahodný a sýty šalát z vareného špaldu zmiešaného so zeleninou a pokvapkaného kyslastým vinaigrette s čerstvým kôprom. Baklažán a červená cibuľa sa grilujú do mäkka, kde získajú lahodnú arómu. čítať viac

• Vták
• Mätová omáčka so zeleným hráškom

Kuracie prsia sa grilujú a pár minút pred hotovosťou sa potrú lahodnou medovo-balzamikovou polevou, čím sa vytvorí zlatistá, lepkavá kôrka so sladkou a korenistou chuťou. Na servírovanie kuraťa: čítať viac

• Steak
• Pizza
• Balzamiková glazúra
• Cesto na pizzu

Elegantná pizza, ktorá harmonicky spája chute kyslého modrého syra, šťavnatého hovädzieho steaku, pikantnej žeruchy a sladkej balzamikovej glazúry. Táto pizza je kompletne grilovaná. Cesto si môžete vopred vymiešať a potom... čítať viac

• Balzamiková barbecue omáčka
• Kuracie mäso

Pred grilovaním sa kuracie kúsky potriú barbecue omáčkou vyrobenou z balzamikového octu a kečupu, hnedého cukru a korenia. Uvarte ju vopred a udržujte ju teplú, pretože ňou budete musieť potrieť aj mäso. čítať viac