Domov » Zloženie » vývar » Strana 2
 

Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Vegetariánsky koláč z hrncaZobrazenia: 3 598

Vychutnajte si chuť a textúru klasického koláča bez kuracieho mäsa. Tento recept je ideálny pre vegetariánov alebo ak držíte pôst. Obsahuje všetku tradičnú zeleninu na koláč: zemiaky, zelený hrášok a cibuľu. čítať viac

krehké cesto, vývar, mrkva, hrášok, zemiaky, zeler, cibuľa, čierne korenie, zelerové semienka, cesnakový prášok, mandľové mlieko, sójové mlieko...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 370
Autor:
Soba rezance s lososomZobrazenia: 15 066

Toto luxusné jedlo v japonskom štýle sa neuveriteľne ľahko pripravuje a prekypuje chuťou. Filet z lososa sa dusí s ázijským korením a zeleninou v hubovom vývare a podáva sa na samostatne uvarených pohánkových soba rezancoch. čítať viac

rezance, losos, vývar, biele víno, rybia omáčka, sladká paprika, zeler, bazalka, sezam...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 480
Autor: - šéfkuchár
Kuracie mäso s knedľamiZobrazenia: 1 556
Obsah:

Vychutnajte si toto útulné domáce jedlo z veľkých, výdatných knedlí a kúskov kuracieho mäsa v bohatej omáčke s množstvom zeleniny. Tyler Florence odporúča pripravovať ho pomaly s pečeným kuracím mäsom ochuteným citrónom, cesnakom a bylinkami a... čítať viac

kuracie mäso, mrkva, zeler, vajcia, smotana, citrón, bobkový list, tymian, petržlenová vňať, cesnak, gnocchi, vývar...
Čas: 3 hodiny 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Losos v sójovo-javorovej omáčke s karfiolom a pistáciamiZobrazenia: 2 199

Losos je univerzálne obľúbené jedlo a varí sa pomerne rýchlo, takže budete mať dokonca čas ho krátko marinovať, aby ste zabezpečili maximálnu chuť, kým budete pripravovať zvyšok jedla. Tento recept používa zmes javorového sirupu, sójovej omáčky a... čítať viac

Sójová omáčka, javorový sirup, pomaranče, cesnak, losos, karfiol, vývar, sušené brusnice, pistácie, mandle, petržlenová vňať...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 280
Kategórie: Polievky, Mäso, .
Autor:
Kuracia polievka so superpotravinamiZobrazenia: 1 598

Kuracia polievka je skvelým príkladom chutného domáceho jedla a tento recept obsahuje niekoľko zdravých ingrediencií, ktoré zvyšujú kvalitu a chuť polievky. Zázvor a kurkuma dodávajú pikantnosť a bohatosť, zatiaľ čo výživné... čítať viac

Kokosový olej, zázvor, cesnak, repa, kel, kurkuma, vývar, cícer, grilované kuracie mäso, citrónová šťava, chlieb naan...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 350
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Kuracie parmezánové rolkyZobrazenia: 2016

Vyskúšajte talianske kuracie parmezánové rolky. Nastrúhaná mozzarella sa obalí okolo tenkých kuracích rezňov, potom sa rolky obaľujú v parmezánovej strúhanke a pečú sa v ľahkej paradajkovej omáčke. Rolky - čítať viac

Vývar, cesnak, paradajky San Marzano, bazalka, kuracie mäso, petržlenová vňať, mozzarella, parmezán, strúhanka, vajcia, polenta...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 350
Autor: - šéfkuchár
Cestoviny penne s trevisom a kozím syromZobrazenia: 2 153

Taliansky šalát Treviso je jemnejšia odroda radicchia, ktorá sa hojne používa v šalátoch a cestovinách stredomorskej kuchyne. Dodáva jedlám príjemnú slanú chuť a zdravú vlákninu. Tento recept na talianske cestoviny obsahuje: čítať viac

Cestoviny penne, cesnak, šalát, radicchio, špenát, vývar, balzamikový ocot, citrónová šťava, vločky červenej papriky, parmezán, kozí syr, bazalka...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Kategórie: Omáčky, Omáčky, .
Autor:
Krémová omáčka na cestoviny, kuracie mäso a hranolkyZobrazenia: 3 853

Na prípravu tejto rýchlej a chutnej omáčky nemusíte čakať na špeciálnu príležitosť, aby ste použili vyškvarený tuk z pečenia sviatočného mäsa. Pripravuje sa z hovädzieho vývaru a bujónovej kocky, ktorá jej dodáva ešte viac chuti. čítať viac

vývar, cibuľový prášok, sójová omáčka, smotana, škrob...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 polievkové lyžice.
Kategórie: Polievky, Priehľadné, .
Autor: - šéfkuchár
Danhuatang: čínska vaječná polievkaZobrazenia: 7 020

Danhuatang je tradičná čínska polievka, ktorej hlavnými ingredienciami sú vývar a vajce. Rozšľahané vajce sa naleje do horúceho kuracieho vývaru tenkým prúdom, čím sa vytvoria jemné vločky. Nastrúhaný zázvor a trochu... čítať viac

vajcia, škrob, vývar, zázvorový koreň, zelená cibuľka, sójová omáčka...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - šéfkuchár
Ossobuco – teľacie koleno v bielom víneZobrazenia: 5 708

Ossobuco je teľacie koleno dusené v omáčke z bieleho vína a vývaru. Jemné mäso je premočené zeleninovými šťavami a uprostred sa nachádza lahodná dreňová kosť. Toto talianske jedlo je presiaknuté arómami byliniek typických pre... čítať viac

Teľacie mäso, biele víno, vývar, bouquet garni, cibuľa, mrkva, zeler, paradajky, citrónová kôra, petržlenová vňať, bobkový list, klinčeky, rozmarín, tymian...
Čas: 2 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - slávny šéfkuchár
Čili s bielou fazuľouZobrazenia: 3 760

Táto zjednodušená verzia mexického jedla chili con carne používa biele kuracie mäso a bielu fazuľu namiesto červeného mäsa a červenej fazule. Medzi ďalšie ingrediencie patrí cibuľa, cesnak, množstvo korenia, čili papričky, aromatický koriander a listová zelenina. čítať viac

Cesnak, cibuľa, kuracie prsia, rasca, oregano, vločky červenej papriky, kel, čili paprička, vývar, biela fazuľa, koriander, kyslá smotana, paradajky, limetka...
Čas: 1 hodina 12 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 – 15 Kalorický obsah: 245
Autor: - slávny šéfkuchár
Tetrazzini s kuracím mäsom a karfiolomZobrazenia: 18 243
Obsah:

Tetrazzini je americký kastról vyrobený z kúskov hydiny, zeleniny, húb a rezancov v hodvábnej syrovej omáčke. Kuracie mäso, karfiol a vaječné rezance sa varia samostatne a pripraví sa omáčka na báze húb. Potom sa všetky ingrediencie... čítať viac

Karfiol, vaječné rezance, maslo, šampiňóny, cesnak, šalotka, prémiová múka, sherry, vývar, smotana, muškátový oriešok, kuracie prsia, panko strúhanka, parmezán, petržlenová vňať, čierne korenie, bobkový list...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Karfiolové pyré s cesnakomZobrazenia: 15 175

Aj tí, ktorí uprednostňujú zemiakovú kašu, si pochvaľujú túto prílohu. Uvarený karfiol sa rozmixuje v kuchynskom robote s parmezánom, gréckym jogurtom, cesnakom a čerstvým rozmarínom do hladka. čítať viac

karfiol, vývar, parmezán, jogurt, cesnak, rozmarín...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 83
Autor: - kulinársky spisovateľ
Karfiolová polievkaZobrazenia: 20 402

Táto úžasná polievka nie je ničím iným ako zeleninou dusenou v krémovej bešamelovej omáčke. Znie to lahodne, však? Karfiol sa dusí na masle spolu s cibuľou, mrkvou a zelerom a potom sa naň naleje samostatne pripravená... čítať viac

Maslo, cibuľa, mrkva, zeler, karfiol, petržlenová vňať, vývar, prémiová múka, mlieko, smotana, kyslá smotana, cibuľové žemle...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10-12
Autor: - slávny šéfkuchár
Vynikajúci ružičkový kelZobrazenia: 14 014

Na prípravu tejto prílohy sa ružičkový kel prekrojí na polovicu, aby lepšie nasiakol lahodnou krémovou omáčkou. Ružičkový kel sa najprv varí v kuracom vývare do mäkka a potom sa zmieša s... čítať viac

Maslo, ružičkový kel, vývar, zelená cibuľka, papriky poblano, píniové oriešky, smotana...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Autor: - kulinársky spisovateľ
Dusená ružičková kapustaZobrazenia: 62 721

Dusenie ružičkového kelu na panvici nie je o nič zložitejšie ako jeho pečenie: stačí pridať trochu kuracieho vývaru, prikryť, dať na mierny oheň a na pol hodiny na to zabudnúť. A potom bude ružičkový kel úžasne mäkký, dokonca... čítať viac

Ružičkový kel, maslo, šalotka, vývar...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Kategórie: Predjedlá, Ryby, .
Krevety koktailZobrazenia: 5 439
Obsah:

Koktailové krevety sú skvelým predjedlom na každú príležitosť. Či už ide o slávnostnú večeru alebo neformálnu domácu párty, vždy sú hitom. Ak chcete pripraviť lahodné krevety, varte ich v rýchlom zeleninovom vývare, a nie vo vode. čítať viac

krevety, vývar, bobkový list, tymian, chrenová smotana, kečup...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Polievky, Zelenina, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Vianočná polievkaZobrazenia: 3 400

Túto bohatú, lahodnú a výživnú polievku si môžete pripraviť nielen na sviatočnú večeru, ale aj počas celej zimy, aby ste si mohli vychutnať jej hrejivú údenú arómu. Polievka sa restuje na tuku, ktorý sa získa z vyprážania údenej zeleniny. čítať viac

klobása, cesnak, fazuľa, vývar, červené zemiaky, kel, vínny ocot...
Čas: 6 hodín Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Autor:
Dvakrát pečené zemiaky s hubami a syrom taleggioZobrazenia: 2 432

Pripravte si slávnostné zemiakové predjedlo, ktoré zaujme každého svojou žuvacou textúrou, arómou a chuťou. Na toto pečené zemiakové predjedlo sa používajú celé zemiaky vrátane šupky. Pečú sa v rúre, prekroja sa na polovicu a naplnia sa plnkou. čítať viac

Zemiaky, šampiňóny, huby shiitake, cibuľa, šalvia, vývar, maslo, syr taleggio, petržlenová vňať, syr mascarpone, parmezán...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor:
Pečená morka s jablkovo-brandy omáčkouZobrazenia: 2 217

Ozdobte si sviatočný stôl obrovským, zlatohnedým moriakom, voňajúcim po bylinkách, jablkách, citrusoch a cesnaku. Všetky tieto ingrediencie sa vložia do vtáka pred pečením, čím sa naplní ich šťavou. Počas pečenia... čítať viac

Cukor, jablká, cibuľa, cesnak, citrón, tymian, maslo, vývar, bobkový list, med, brandy, jablčný mušt, prémiová múka...
Čas: 13:00 Zložitosť: priemerný Porcie: 8-10
Autor:
Dvakrát pečené zemiaky so šunkou a karfiolomZobrazenia: 1 285

Dvakrát pečené zemiaky sú vždy obľúbeným predjedlom na rodinných stretnutiach: vôni pečených zemiakov s chrumkavou kôrkou sa ťažko odoláva. Na ich prípravu sa veľké zemiaky najprv pečú vcelku a potom čítať viac

vývar, smotana, švajčiarsky syr, petržlenová vňať, dijonská horčica, strúhanka, zemiaky, maslo, šunka, sušená šunka, pór, karfiol...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor:
Cornichons l'OrangeZobrazenia: 1 553

Napriek zložitému názvu sa tento recept na kurča pripravuje pomerne jednoducho. Každé kurča sa prekrojí na polovicu, osolí a okorení, opečie na masle dozlatista a potom sa dopečie v rúre. čítať viac

Kuracie mäso, koriander, maslo, vývar, tymian, pomaranče, cestoviny orzo, šalotka, mrkva, petržlenová vňať...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 990
Autor:
Divoká ryža s granátovým jablkomZobrazenia: 2 108

Tento pilaf kombinuje bohatú, korenistú chuť divej ryže so sladkokyslou šťavnatosťou jadierok granátového jablka. Zmes divej ryže sa varí v kuracom vývare s na masle orestovaným zelerom a cibuľou, čím sa absorbuje jej lahodná chuť. Posypte čítať viac

Maslo, zeler, cibuľa, hnedá ryža, divoká ryža, vývar, jablčný mušt, bobkový list, zelená cibuľka, granátové jablko...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor:
Bravčová panenka plnená sušeným ovocímZobrazenia: 1 585

Ak chcete ohromiť svojich hostí jedinečným mäsovým pokrmom, pripravte si celé bravčové karé plnené sušeným ovocím. Po nakrájaní vyzerá hotové karé veľmi pôsobivo a chutí fantasticky. Odstráňte kosti z mäsa a... čítať viac

Hrozienka, slivky, sušené marhule, brandy, šalotka, jablká, cesnak, petržlenová vňať, šalvia, rozmarín, vývar, bravčová panenka...
Čas: 3 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor:
Hovädzie rebrá so stout a horčicovou omáčkouZobrazenia: 2 053

Hovädzia panenka pečená na rebrách vyzerá veľmi slávnostne a naplní dom lahodnou, korenistou arómou. Pred pečením sa mäso potrie zmesou cesnaku, čerstvého tymianu a olivového oleja a položí sa do pekáča na mrkvovú lôžku. čítať viac

cesnak, tymian, hovädzie mäso, mrkva, zeler, cibuľa, tmavé pivo, vývar, dijonská horčica...
Čas: 3 hodiny 30 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Mäsový kastról s latkesZobrazenia: 1 253

V tomto kastróle slúžia ako lahodná, chrumkavá poleva židovské zemiakové placky (latkes), ktoré sa pred pečením natriejú na hovädziu omáčku. Latkes si môžete vyprážať špeciálne pre toto jedlo a vychutnať si lahodný... čítať viac

Hovädzie mäso, cibuľa, mrkva, zeler, červené víno, hnedý cukor, paradajkový pretlak, paradajková dužina, vývar, rozmarín, jablká, maslová tekvica, vločky červenej papriky, petržlenová vňať...
Čas: 4 hodiny 35 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 8
Autor:
Tekvicové ravioli v hubovej omáčke s pancettouZobrazenia: 1 787

Pripravte si lahodnú vegetariánsku večeru s tekvicovými ravioli z obchodu, ktorá je dokonca obľúbená aj na sviatky. Ravioli uvarte do mäkka a premiešajte ich na panvici s omáčkou z hlivy ustricovej, orestujte s... čítať viac

Ravioli, hliva ustricová, pancetta, tymian, vývar, maslo, parmezán, petržlenová vňať...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 580
Autor:
Dusená biela fazuľa s klobásamiZobrazenia: 2 528

Ak hľadáte rýchlu, sýtu a chutnú večeru v talianskom štýle, tento guláš je pre vás to pravé. Jeho príprava trvá len pol hodiny, ale vyzerá tak lahodne, akoby ste ho varili celé hodiny. Tento bohatý guláš obsahuje konzervovanú bielu fazuľu, čítať viac

Cibuľa, cesnak, červené víno, vývar, paradajková drť, fazuľa cannellini, kupaty (vyprážané klobásy), rukola, bazalka, parmezán...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 630
Autor:
Polievka z morčacieho mäsa a divej ryžeZobrazenia: 2 963

Chutná a zdravá, výdatná polievka z húb, divej ryže a nakrájaného vareného morčacieho mäsa. Je to skvelý obed deň po sviatku, keď môžete zo zvyškov pečeného vtáka pripraviť nové jedlo. Huby sa restujú - čítať viac

Maslo, šampiňóny, pór, mrkva, tymian, vývar, citrón, bobkový list, morčacie mäso, divá ryža, ryža, špenát...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 490
Autor:
Plnka so slaninou a parmezánom (príloha)Zobrazenia: 897

Plnka z chleba sa v americkej kuchyni považuje za nevyhnutnú prílohu k sviatočnému moriakovi, hoci sa pečie oddelene od samotného vtáka: takto môžete pripraviť oveľa viac plnky a moriak sa lepšie upečie. A najchutnejšia vec na tom je, že čítať viac

Maslo, slanina, cibuľa, zelená cibuľka, rozmarín, vývar, vajcia, parmezán, petržlenová vňať, čierne korenie, biely chlieb...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Autor:
Obilninová a klobásová plnka (príloha)Zobrazenia: 4 090

Táto plnka sa od tradičnej americkej plnky do moriek líši zvýšeným obsahom zeleniny a použitím viacerých druhov obilia namiesto krajcov chleba. Obsahuje raž, špaldu a proso, ktoré sa uvaria a potom zmiešajú s... čítať viac

Špalda, raž, vývar, tymian, bobkový list, proso, zeler, červená cibuľa, sladký zemiak, šalvia, maslo, kupaty (vyprážané klobásy), mozzarella, parmezán...
Čas: 3 hodiny 30 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Autor:
Havajská plnka zo šunky a ananásu (príloha)Zobrazenia: 2 181

Pripravte si lahodnú havajskú plnku do chleba, ktorá bude slúžiť ako príloha k sviatočnému morčaciemu mäsu alebo inému mäsu. Havajská plnka je tradičnou kombináciou sladkého ovocia, korenia a bravčového mäsa. Základom je čítať viac

Havajské žemle, maslo, šunka, cibuľa, zeler, jalapeňos, tymian, šalvia, vývar, vajcia, ananás, hnedý cukor...
Čas: 3 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Autor:
Plnka do kukuričného chleba s orechmi a sušeným ovocím (príloha)Zobrazenia: 3 303

Táto príloha je určená ako plnka z morčacieho mäsa na sviatočnú večeru, ale pečie sa samostatne, aby bolo dosť pre veľkú skupinu. A môže sa podávať nielen s morčacím mäsom, ale aj s akoukoľvek inou hydinou alebo mäsom. Základom plnky je chutná... čítať viac

Maslo, cibuľa, zeler, jablká, petržlenová vňať, šalvia, kukuričný chlieb, pekanové orechy, hrozienka, sušené marhule, sušené brusnice, vývar...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Autor:
Cestoviny penne s bielou fazuľou a údeným bravčovým mäsomZobrazenia: 2 259

Cestoviny a fazuľa v jednom jedle sú veľmi sýte, chutné a v talianskom štýle. Použite konzervovanú bielu fazuľu a čas varenia bude minimálny. Fazuľa sa varí vo vlastnej tekutine a malom množstve kuracieho vývaru. čítať viac

Cestoviny penne, cesnak, šalvia, cibuľa, zeler, mrkva, bravčová panenka, biela fazuľa, vývar, petržlenová vňať...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 520
Autor:
Krevety, fazuľa a guláš z Coleslaw šalátu v pomalom hrnciZobrazenia: 1 253

Typický južanský guláš, ktorého chuť je umocnená kajunským korením. Obsahuje fazuľu čiernookú, ktorá sa varí v kuracom vývare v pomalom hrnci spolu so zelerom, cibuľou a plátkom slaniny pre bohatú chuť. čítať viac

Kel, listová kapusta, vývar, múka, kajunské korenie, fazuľa čiernooká, zeler, zelená cibuľka, klobása andouille, údená bravčová hruď, slanina, krevety, ryža, pikantná omáčka, petržlenová vňať...
Čas: 7 hodín 30 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 4
Autor:
Minestrone polievka s moriakom a kelomZobrazenia: 3 252

Táto bohatá, na ingrediencie bohatá a hrejivá polievka minestrone je ideálna na obed v chladných zimných dňoch. Je vyrobená z morčacieho mäsa, presnejšie z mletej talianskej morčacej klobásy. Odstráňte obal zo surovej klobásy a máte... čítať viac

Kváskový chlieb, kupaty (vyprážané klobásy), mleté ​​morčacie mäso, cibuľa, mrkva, cesnak, kel, paradajková dužina, cícer, cestoviny ditalini, vývar...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 460
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Morčacia roláda s hruškami a rozmarínomZobrazenia: 2 397

Aby ste sa vyhli pečeniu obrovského moriaka v rúre, môžete piecť iba najmäsitejšie časti vtáka: stehná a prsia. Po prvé, tým sa skráti čas pečenia. Po druhé, tenké plátky rolády z morčacích stehien a pŕs v lahodnej hruškovej poleve - čítať viac

Maslo, hrušky, gaštany, šalotka, cesnak, rozmarín, tymian, biele víno, vývar, morčacie mäso, hrušková šťava, med, vínny ocot, mrkva, zeler...
Čas: 5 hodín. Zložitosť: priemerný Porcie: 6-8
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Morčacie mäso s paprikou v rúreZobrazenia: 2 874

Noc pred pečením potrite celý povrch moriaka suchou zmesou na údeniny vyrobenou z čierneho korenia, cesnakového prášku a sušeného kôpru a nechajte cez noc v chladničke. Po upečení nechajte moriaka odkrytého, aby koža dôkladne vyschla. čítať viac

Morčacie mäso, cesnakový prášok, kôpor, tymian, šalotka, mrkva, zeler, jablká, cesnak, maslo, paprika, vývar...
Čas: 4 hodiny. Zložitosť: priemerný Porcie: 8-10
Autor:
Vyprážané kura a ryža s olivamiZobrazenia: 2 359

Kuracie stehná sú opražené na panvici s cesnakom, čerstvým oreganom a citrónovou šťavou, čím vzniká lahodne aromatická chuť s príjemným citrusovým korením. Podávajú sa s ryžou varenou s cibuľou, zelerom, korením a citrónom. čítať viac

Cibuľa, zeler, cesnak, oregano, dlhozrnná ryža, olivy, olivy Kalamata, citrón, kuracie stehná, vývar, pažítka...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 500
Autor:
Kuracie gnocchi kastrólZobrazenia: 5 735

V tomto recepte sú talianske zemiakové gnocchi súčasťou bohatého kastróla, ktorý obsahuje aj vyprážané huby, grilované kúsky kuracieho mäsa a špenát. Všetky ingrediencie sú premiešané v chutnej smotanovej omáčke a zapečené v rúre pod vrstvou... čítať viac

Šampiňóny, maslo, prémiová múka, mlieko, vývar, muškátový oriešok, grilované kuracie mäso, gnocchi, špenát, parmezán...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 598
Autor:
Dusené mušle s kelomZobrazenia: 1 210

Ideálne jedlo na sviatočný stôl aj na nedeľnú rodinnú večeru. Mušle sa dusia v malom množstve koreneného vývaru vyrobeného z vody, suchého bieleho vína a šťavy z mušlí (môžete použiť aj zeleninový vývar). Podávajte s - čítať viac

Maslo, sladká cibuľa, cesnak, paradajkový pretlak, paprika, oregano, vývar, šťava z mušlí, mušle, zemiaky, biele víno, kel, biely chlieb...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 370
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Švédske morčacie mäsové guľky s jablkomZobrazenia: 2 360
Obsah:

Tieto lahodné mäsové guľky v pikantnej omáčke sú perfektným nápadom na útulnú nedeľnú večeru doma. Aj keď sú vyrobené z chudého mletého morčacieho mäsa, strúhané jablko ich robí šťavnatými, krehkými a... čítať viac

Ražný chlieb, mlieko, worcesterská omáčka, maslo, šalotka, jablká, cesnak, škorica, mleté ​​morčacie mäso, vajcia, múka, vývar, petržlenová vňať, pažítka...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Bravčový steak s tekvicou a šalviouZobrazenia: 1 752

Toto jedlo používa steaky z bravčovej panenky s kosťou. Rýchla marináda v pikantnom šalviovom náleve robí mäso ešte šťavnatejším a chutnejším. Bravčové mäso opečte na panvici a podávajte s pečenou maslovou tekvicou so šalviou a... čítať viac

Hnedý cukor, šalvia, bravčová panenka, maslová tekvica, muškátový oriešok, vývar, citrón...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 612
Kuracie mäso s divou ryžouZobrazenia: 1981

Výdatný a lahodný americký kastról s kuracím mäsom, divokou ryžou, zeleninou a strúhaným syrom, to všetko v bohatej, pikantnej smotanovej omáčke, poliate hustou, chrumkavou krekrovou polevou. Tento kastról vyžaduje varené kuracie mäso. čítať viac

Divoká ryža, bobkový list, maslo, pór, zeler, múka, mlieko, smotana, vývar, tymian, muškátový oriešok, kuracie mäso, syr Gouda, syr Cheddar, krekry...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Autor:
Ázijská krevetová polievkaZobrazenia: 8 109

Ak milujete ázijské krevety na woku, túto chutnú polievku si zamilujete. Cibuľa, mrkva, zázvor, huby shiitake a kúsky šunky sa rýchlo opečú na arašidovom oleji za častého miešania a potom všetko... čítať viac

Cukrový hrášok, škrob, sójová omáčka, sezamový olej, zelená cibuľka, zázvor, mrkva, cukor, huby shiitake, šunka, ryžové víno, sherry, vývar, krevety, ryža...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Polievka z trhaného bravčového mäsaZobrazenia: 2 690
Obsah:

Najlepším dielom do tejto polievky je bravčové plece s kosťou, ktoré sa po dlhom varení v paradajkovo-kuracom vývare doslova rozpadne na veľké vlákna – ide o trhané bravčové mäso. Vďaka tomu je polievka veľmi bohatá a… čítať viac

Slanina, cibuľa, cesnak, paradajkový pretlak, paprika, kajunské korenie, chilli korenie, bravčová plec, jablčný ocot, melasa, grilované paradajky, vývar, biela fazuľa, biely chlieb, maslo, zeleninový relish, zelená cibuľka, petržlenová vňať...
Čas: 2 hodiny 40 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Lasagnová polievkaZobrazenia: 5 077

Táto polievka sa pripravuje rýchlejšie ako tradičné lasagne a je ľahšia, ale obsahuje všetky rovnaké ingrediencie, vďaka ktorým je neuveriteľne lahodná. Lasagne rezance sa varia samostatne a pridávajú sa do polievky hneď na začiatku. čítať viac

Lasagne cestoviny, cibuľa, kupaty (vyprážané klobásy), pepperoni, cesnak, oregano, paradajkový pretlak, vývar, paradajkový pretlak, bazalka, parmezán, smotana, ricotta...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Krémová Caesar polievka s kuracím mäsomZobrazenia: 8 007
Obsah:

Táto krémová polievka je plná všetkých ingrediencií obľúbeného Caesar šalátu. Obsahuje zdravý rímsky šalát, kuracie mäso, parmezán a chrumkavé krutóny. A aby bola polievka hustejšia a sýtejšia, pridávame zemiak a... čítať viac

Cibuľa, cesnak, vývar, zemiaky, parmezán, kuracie prsia, rímsky šalát, smotana, majonéza, citrón, ančovičky, pikantná omáčka, bageta, petržlenová vňať...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Polievka so syrovým steakomZobrazenia: 1 622

Táto polievka bola inšpirovaná obľúbeným americkým sendvičom so syrovým steakom z Philadelphie, obrovskou žemľou plnenou plátkami hovädzieho steaku a štedrým množstvom roztopeného syra. Rovnako ako sendvič, aj polievka so syrovým steakom je hustá a... čítať viac

Cibuľa, múka, cibuľový prášok, cesnakový prášok, hovädzie mäso, vývar, americký syr, biely chlieb, pažítka, petržlenová vňať...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Dusená bouillabaisseZobrazenia: 2 194

Booya je dusené mäso alebo hustá polievka podobná ragú, ktorá sa pripravuje v severných Spojených štátoch na veľké zhromaždenia, jarmoky, komunitné oslavy a spoločné večierky. Booya sa zvyčajne varí vo veľkých hrncoch s niekoľkými účastníkmi a proces prípravy je... čítať viac

Tymian, paprika, škorica, vývar, bobkový list, kukurica hominy, kukurica, maslo, sladká cibuľa, mrkva, zeler, sladká paprika, jalapeño papričky, cesnak, paradajkový pretlak, paradajky, kuracie stehná, bravčová plec...
Čas: 3 hodiny 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8-10
Rizoto z maslovej tekviceZobrazenia: 1 662

Sladká maslová tekvica je skvelou ingredienciou na zdravé vegetariánske rizoto. Okrem nakrájanej tekvice budete potrebovať aj škrobovú ryžu na rizoto, napríklad Arborio, a maslo alebo extra panenský olivový olej. čítať viac

maslová tekvica, vývar, maslo, ryža arborio, parmezán, petržlenová vňať...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Autor:
Bravčová panenka so špenátom, syrom a polentouZobrazenia: 1 267

Toto jedlo používa bravčové kotlety s kosťou. Vyberte si tenké, aby sa rýchlo uvarili. Vyprážané bravčové kotlety sú ozdobené restovaným špenátom a plátkom syra provolone a pečú sa v rúre... čítať viac

Polenta, bravčová panenka, rozmarín, cesnak, špenát, syr provolone, vývar, maslo, cherry papričky, pepperoncini papričky...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 567
Autor:
Salisbury steak so zemiakovou kašouZobrazenia: 1 733

Salisbury steak je jedlo, ktoré si na rozdiel od drahých steakov môžete dovoliť na večeru kedykoľvek. Je to placka vyrobená zo zmesi rôznych druhov mletého mäsa v omáčke s cibuľou alebo, ako v tomto recepte, mrkvou a zelerom. Placky - čítať viac

Červené zemiaky, zemiaky, mleté ​​hovädzie mäso, mleté ​​bravčové mäso, mleté ​​teľacie mäso, strúhanka panko, vajcia, cibuľa, tymian, worcesterská omáčka, maslo, mrkva, zeler, vývar, smotana...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 663
Autor:
Knedle so šunkou a brokolicouZobrazenia: 1 850

Pripravte si vareniki zo zemiakov a syra z obchodu ako súčasť bohatého a chutného jedla a potom ich môžete podávať aj na sviatočnom večierku: nikto ani neuhádne, že je hotové jedlo. Vareniki sa varia na panvici v malom množstve - čítať viac

Vývar, pirohy, brokolica, kyslá smotana, pažítka, paprika, syr Monterey Jack, maslo, červená cibuľa, šunka...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 483
Autor: - šéfkuchár
Krémová polievka z pečených paradajokZobrazenia: 3 130

Táto zamatová paradajková polievka kombinuje chute pečených paradajok, cesnaku, bazalky a smotany. Je oveľa chutnejšia ako väčšina podobných polievok, pretože po prvé, používa rôzne odrody paradajok a po druhé, po pečení... čítať viac

Paradajky, cherry paradajky, cesnak, cibuľa, vývar, bobkový list, maslo, bazalka, smotana, biely chlieb, dijonská horčica, syr cheddar, slanina, jablká...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Cestoviny s fazuľouZobrazenia: 2 467

Cestoviny s fazuľou sú hustá polievka pôvodom z Talianska, kde sa toto jedlo nazýva pasta e fagioli. Pripravuje sa zo zeleniny, vyprážanej pancetty, malých cestovín ditalini, bielej fazule, korenia, strúhaného parmezánu a čerstvej bazalky. Pred pridaním do - čítať viac

Pancetta, cibuľa, talianske korenie, vločky červenej papriky, cesnak, biele víno, vývar, fazuľa cannellini, pyré z paradajok, cestoviny ditalini, parmezán, bazalka, bageta, syr provolone, sospressata...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - reštaurátor
Polievka Crostini s pečeným cesnakom a syrom AsiagoZobrazenia: 1 704
Obsah:

Počas obdobia prechladnutia a chrípky doprajte sebe a svojim blízkym hrejivú polievku z pečeného cesnaku. Napriek tomu, že obsahuje šesť hlavičiek cesnaku, je táto polievka neuveriteľne jemná, delikátna a má pikantnú, sladkú chuť. A vôňa je taká bohatá, že prinúti každého... čítať viac

Cesnak, maslo, prémiová múka, vývar, talianske korenie, smotana, petržlenová vňať, paprika, oregano, bageta, syr Asiago...
Čas: 2 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 5 polievkových lyžíc.
Kategórie: Predjedlá, Syr, .
Autor:
Syrový bochník s karamelizovanou cibuľouZobrazenia: 1 248

Na prípravu tohto predjedla budete potrebovať okrúhly bochník kváskového chleba. Vyzerá pôsobivo, jedinečne a ľahko sa je odtrhávaním kociek chleba, ktoré už budú pokryté lepkavým syrom a aromatickou karamelizovanou cibuľou. Chlieb sa nakrája - čítať viac

vývar, muškátový oriešok, chren, maslo, cibuľa, tymian, kváskový chlieb, syr Gruyère, petržlenová vňať...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Autor:
Dusená červená kapusta s hrozienkamiZobrazenia: 2 316

Kombinácia vyprážanej slaniny, červenej kapusty a hrozienok je skvelou prílohou na sviatky. Je rýchlo pripravená, má žiarivú farbu a ponúka jedinečnú škálu chutí, od údených tónov až po ľahkú ovocnú sladkosť. Kapusta sa dusí v kuracom mäse - čítať viac

slanina, cibuľa, vývar, červená kapusta, vínny ocot, cukor, bobkový list, hrozienka, petržlenová vňať...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Francúzsky dip sendvičZobrazenia: 3 949

Napriek svojmu názvu je tento sendvič typicky americký a bol vynájdený v Spojených štátoch. Pravdepodobne sa nazýval francúzsky sendvič kvôli francúzskej žemli, ktorá je rozdelená na polovicu a naplnená šťavnatým hovädzím mäsom. Takáto veľká žemľa pojme veľa... čítať viac

hovädzie mäso, korenie na steaky, žemle na sendviče, vývar...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 sendviče
Kategórie: Pekáreň, Koláče, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Kurací koláčZobrazenia: 1 936

Koláč z hrnca je v podstate uzavretý koláč alebo pekáč z cesta, plnený kuracím duseným mäsom, ktoré sa dusí v rúre pod zlatistou, chrumkavou kôrkou. Toto jedlo sa najčastejšie podáva v jednotlivých porciách, aby si každý mohol vychutnať svoj vlastný malý koláč z hrnca. čítať viac

Maslo, cibuľa, mrkva, zeler, prémiová múka, vývar, biele víno, kuracie prsia, kurkuma, tymian, smotana, vajcia, krehké cesto...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 4-8 ks.
Autor:
Bravčový guláš s kukuricou hominy z pomalého hrncaZobrazenia: 1 354

Pripravte si lahodný mexický guláš s kockami bravčovej plece dusenej v pomalom hrnci s lúhovanou kukuricou hominy v omáčke z kuracieho vývaru, zelenej salsy (salsa verde) a papričiek poblano. Zelená salsa - čítať viac

bravčová plec, kukurica, vývar, salsa omáčka, paprika poblano, koriander, tortilla, kyslá smotana, rímsky šalát, avokádo...
Čas: 7 hodín 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 684
Autor: - šéfkuchár
Domáca talianska polievkaZobrazenia: 5 850

Táto hustá a výdatná domáca polievka v talianskom štýle je plná esenciálnych živín a zdravej vlákniny. Obsahuje špaldu, bielu fazuľu a množstvo zeleniny – cibuľu, mrkvu, fenikel, paradajky a kel. Okrem toho polievka... čítať viac

Pór, mrkva, feniklová cibuľka, vločky červenej papriky, biela fazuľa, špalda, paradajková dužina, vývar, tymian, parmezán, klobása, kel, citrónová šťava...
Čas: 2 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Kategórie: Polievky, S cestovinami, .
Autor: - šéfkuchár
Hviezdna polievkaZobrazenia: 1 972

Polievka z cestovín v tvare hviezdy a zeleného hrášku je obľúbená u detí a nemôžete s ňou nič pokaziť: je lahodná, rýchla a hrejivá. Začnite s restovanou mrkvou, cibuľou a zelerom, potom prilejte kurací vývar a... čítať viac

Zeler, mrkva, šalotka, tymian, parmezán, vývar, cestoviny, citrónová kôra, hrášok...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Kuracie mäso vo vývare s knedľamiZobrazenia: 2 705

Kuracie mäso s knedľami v malom množstve bohatého vývaru so zeleninou a čerstvými bylinkami je skvelé domáce jedlo na chladné jesenné dni. Je to celkom jednoduché na prípravu, chuť je úžasná a knedličky sú dokonalým jedlom pre vašu pohodu, od - čítať viac

Maslo, mrkva, zeler, koreň pastináka, bobkový list, prémiová múka, vývar, prášok do pečiva, kyslé mlieko, kefír, kôpor, pažítka, grilované kuracie mäso...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 580
Hrejivá kukuričná polievkaZobrazenia: 1 295

Táto výdatná a hrejivá polievka je dusená kukurica, zemiaky, cibuľa, zeler a paprika v krémovom kuracom vývare. Polievka sa varí v slaninovej masti, ktorá celému jedlu dodáva lahodnú chuť a vôňu s náznakmi... čítať viac

maslo, slanina, cibuľa, paprika, zeler, múka, tymian, bobkový list, vývar, zemiaky, smotana, kukurica...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Polievka z maslovej tekvice a jablkaZobrazenia: 2 088

Sladká chuť maslovej tekvice v tejto polievke je harmonicky vyvážená kyslosťou jablka a aromatickými koreninami – cibuľou, cesnakom, tymianom a bobkovým listom – vďaka čomu je to jednoduchá a hrejivá polievka na chladný jesenný deň. Zelenina a ovocie— čítať viac

maslová tekvica, jablká, cibuľa, cesnak, tymian, bobkový list, vývar...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Pečená paradajková polievkaZobrazenia: 1 486

Vychutnajte si dokonalú chuť tejto paradajkovej polievky, mierne pikantnej a mierne sladkej, s miernou kyslosťou a bohatou chuťou, ktorá pochádza z pečených paradajok, drvených paradajok a paradajkového pretlaku, ako aj z aromatického korenia a štipky sherry. Všetko - čítať viac

Paradajky, paradajková dreň, hnedý cukor, mrkva, šalotka, maslo, vločky červenej papriky, cesnak, paradajkový pretlak, sherry, paradajkový pretlak, vývar, krutóny...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Ramen s vyprážaným bravčovým mäsomZobrazenia: 4 813

Na prípravu tejto polievky môžete použiť buď čerstvé rezance ramen, alebo instantné rezance, takže ich pripravíte bez priloženého balíčka korenia. Tento recept premení instantné rezance na niečo skutočne... čítať viac

Vývar, zázvorový koreň, cesnak, zelená cibuľka, huby shiitake, sójová omáčka, ryžové víno, hoisin omáčka, sezamový olej, bravčová panenka, vajcia, rezance ramen, špenát...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Tekvicový guláš s cíceromZobrazenia: 2 903

Tekvica a cícer sú skvelým základom pre výdatný a výživný vegetariánsky guláš, ktorý vás zahreje svojou chuťou a arómou v šedivý, mrholící deň. Na skrátenie času varenia použite konzervovaný cícer a... čítať viac

Cibuľa, mrkva, zeler, mleté ​​kajenské korenie, cesnak, červené víno, maslová tekvica, paradajky, vývar, cícer, rozmarín, bobkový list, petržlenová vňať, biely chlieb...
Čas: 2 hodiny 30 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Polievky, Zelenina, Mäso, .
Autor:
Polievka s mäsovými guľkami, fazuľou a escaroleZobrazenia: 1 258

Táto hustá, bohatá a výživná polievka je plná vlákniny a prospešných mikroživín vďaka fazuli, šťavnatej escarole a mäsovým guľkám (alebo fašírkam). Na jej prípravu môžete použiť zvyšné mäsové guľky z predchádzajúceho dňa. čítať viac

Cesnak, mrkva, červená cibuľa, rozmarín, escarole, fazuľa cannellini, vývar, mäsové guľky, parmezán...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Hovädzie bourguignon s hovädzím steakomZobrazenia: 2 761
Obsah:

Francúzsky boeuf bourguignon je skutočný kastról magických vôní a chutí, vytvorený kombináciou hovädzieho mäsa, vyprážanej slaniny, húb a korenia v bohatej burgundskej vínnej omáčke. Zvyčajne sa varí niekoľko hodín na sporáku. V tomto recepte... čítať viac

Slanina, maslo, šampiňóny, cibuľové sady, hovädzie mäso, múka, červené víno, vývar, šalvia, tymian, rezance, petržlenová vňať, pažítka...
Čas: 35 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Vichyssoise s cuketouZobrazenia: 1 955

Jednou z najvhodnejších polievok na letné menu je vichyssoise, cibuľová polievka pripravená z póru a zemiakov v kuracom vývare, podávaná studená, rozmixovaná. Pôvod tejto polievky je kontroverzný: niektorí veria, že recept... čítať viac

maslo, pór, zemiaky, cuketa, vývar, smotana, pažítka...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Ryby, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Gratinované morské plodyZobrazenia: 6 162

Gratinované morské plody sú slávnostnejšou verziou tradičného kastróla. Zmes kreviet, halibuta a krabieho mäsa dodáva jedlu lahodnú vôňu. Tento recept je na štyri gratinované porcie, ale môžete ich pokojne zdvojnásobiť a zapiecť. čítať viac

vývar, smotana, biele víno, paradajkový pretlak, šafran, krevety, halibut, homár, maslo, múka, pór, mrkva, strúhanka panko, parmezán, petržlenová vňať, estragón, cesnak...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: priemerný Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Krémová zemiaková polievka s póromZobrazenia: 8 924

Krémová, zamatová a tak chutná, táto krémová zemiaková polievka s pórom, zelerom a korením vás zahreje svojou bohatou chuťou a arómou v chladný jesenný deň. A jej príprava je radosť: zelenina sa dusí v kuracom vývare, potom... čítať viac

vývar, zemiaky, pór, zeler, bobkový list, tymian, smotana...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 8
Autor:
Rýchly cassoulet v liatinovej panviciZobrazenia: 3 277

Tento recept je zjednodušenou verziou francúzskeho duseného cassouletu, ktorého príprava môže trvať až pol dňa. Cassoulet sa tradične skladá z niekoľkých ingrediencií – fazule, klobásy, hydiny, slaniny, zeleniny – všetky sa varia samostatne a— čítať viac

Kuracie stehná, biela fazuľa, slanina, mrkva, cibuľa, cesnak, kupaty (vyprážané klobásy), strúhanka, vývar, tymian, bobkový list...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
CassouletZobrazenia: 11 284
Obsah:

Jedlo ako francúzsky cassoulet je perfektné, keď je vonku chladno a máte chuť na niečo výdatné, hrejivé a plné bohatej chuti. Je to bohatá zmes bielej fazule, vyprážaného kuracieho mäsa, klobásy, zeleniny a chrumkavej slaniny, to všetko pod hrubou... čítať viac

biela fazuľa, slanina, kupaty (vyprážané klobásy), kuracie stehná, kuracie paličky, cibuľa, mrkva, feniklová cibuľa, zeler, cesnak, paradajkový pretlak, paradajková dužina, vývar, petržlenová vňať, rozmarín, tymian, maslo, strúhanka, citrón...
Čas: 4 hodiny. Zložitosť: tvrdý Porcie: 6-8
Kategórie: Šaláty, Zelenina, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Francúzsky zemiakový šalátZobrazenia: 4 384

Na rozdiel od väčšiny zemiakových šalátov s majonézovým dresingom je tento francúzsky šalát pomerne ľahký a plný osviežujúcej, bohatej kytice chutí. Uvarené malé zemiaky sa prekroja na polovicu a najskôr sa namočia do malého množstva... čítať viac

Žlté zemiaky, zemiaky, červené zemiaky, biele víno, vývar, šampanský ocot, dijonská horčica, zelená cibuľka, kôpor, petržlenová vňať, bazalka...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Autor: - kulinársky spisovateľ
Coq au vin: kura vo víneZobrazenia: 12 119

Kohút na víne, alebo coq au vin, je klasika, ktorá nikdy neomrzí a vždy poteší svojou slávnostnou chuťou a luxusným vzhľadom. Kúsky kuracieho mäsa, chrumkavo opečené a zlatisté, sa pomaly dusia vo víne spolu s pečeným... čítať viac

Slanina, pancetta, kuracie mäso, mrkva, cibuľa, cesnak, koňak, brandy, červené víno, vývar, tymian, maslo, múka, cibuľové sady, šampiňóny...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 3
Autor: - kulinársky spisovateľ
Fazuľový guláš v provensálskom štýleZobrazenia: 1 890

Biela fazuľa varená po provensálsky s výberom aromatických byliniek, mrkvy, cibule a zeleru je vynikajúcou prílohou k akémukoľvek mäsu. Pred varením je potrebné fazuľu namočiť cez noc do vody, preto si ju vopred naplánujte. čítať viac

biela fazuľa, vývar, cibuľa, mrkva, zeler, petržlenová vňať, cesnak, rozmarín, tymian, parmezán...
Čas: Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Kategórie: Hlavné jedlá, Ryby, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Coquille Saint-Jacques ScallopsZobrazenia: 16 342

Jednoduchá verzia klasického francúzskeho jedla Coquille Saint-Jacques s mušľami v krémovej hubovej omáčke s náznakom kari, navrchu s chrumkavou kôrkou zo strúhanky a syra. Toto sofistikované jedlo sa dobre hodí k zelenine - čítať viac

Maslo, múka, vývar, smotana, kari, šalotka, šampiňóny, koňak, brandy, strúhanka, petržlenová vňať, syr Gruyère, mušle...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 6
Autor: - reštaurátor
Rizoto s parmezánom a citrónomZobrazenia: 8 488

Zamatové talianske rizoto je plné pikantnej, krémovej chuti parmezánu a osviežujúcich citrusových tónov z citrónovej šťavy a kôry. Pre dosiahnutie dokonalej krémovej konzistencie sa rizoto pripravuje iba... čítať viac

vývar, sladká cibuľa, ryža arborio, biele víno, parmezán, pažítka, citrón...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 3-4
Kategórie: Hlavné jedlá, Cestoviny, Mäso, .
Autor: - reštaurátor
Špagety BologneseZobrazenia: 2 972

Bolonské špagety sú talianskou klasikou, ktorú budete chcieť jesť znova a znova. Tento recept vystačí na štedrú porciu bolonskej mäsovej omáčky, ktorá vystačí na niekoľko večerí. Jednoducho zmiešajte požadované množstvo omáčky s uvarenými špagetami a... čítať viac

Mleté hovädzie mäso, mleté ​​teľacie mäso, kupaty (vyprážané klobásy), sladká cibuľa, mrkva, cesnak, paradajkový pretlak, tymian, rozmarín, biele víno, vývar, paradajky San Marzano, syr Pecorino Romano, špagety...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Autor:
Syrové cestoviny s kuracím mäsom v pomalom hrnciZobrazenia: 14 573

Makaróny so syrom a kuracím mäsom sú jedlom, ktoré je hitom kedykoľvek počas dňa, či už ide o výdatné raňajky, obed alebo večeru. Tá druhá je dvojnásobne uspokojivá, pretože sa v pomalom hrnci uvarí za menej ako pol hodiny. Čo viac potrebujete? čítať viac

Kuracie prsia, maslo, paprika, horčičný prášok, cestoviny penne, vývar, smotana, parmezán, brokolica, syr čedar...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 660
Autor:
Kuracie mäso s jablkami a cibuľou v rúreZobrazenia: 3 092

Lahodné jedlo z kuracieho mäsa, perlovej cibuľky a jabĺk v jablkovej omáčke s bohatou jesennou chuťou. Toto jedlo používa najchutnejšiu časť kuracieho mäsa – kuracie paličky, obľúbené pre ich šťavnaté, jemné tmavé mäso. Kuracie paličky, potreté... čítať viac

Kuracie stehná, horčičný prášok, cibuľové sady, maslo, múka, biele víno, jablčný mušt, vývar, jablká, vínny ocot, pažítka, estragón, kerblík...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Bravčová panenka s hubami a ptitimomZobrazenia: 2 972

Bravčová panenka sa opečie dozlatista, potom sa dusí s hubami, zelerom a cibuľou v kuracom vývare s trochou bieleho vína. Čerstvý rozmarín dodáva jedinečnú chuť. Bravčové mäso sa varí vcelku a... čítať viac

Bravčová panenka, zeler, cibuľa, šampiňóny, biele víno, vývar, rozmarín, maslo, petržlenová vňať, ptícia...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 470
Autor:
Vyprážané bravčové mäso s paprikou a dusenou kyslou kapustou s jablkamiZobrazenia: 2 294

Rýchle a chutné jedlo v nemeckom štýle na večeru počas všedného dňa. Tenké bravčové kotlety z prírodného bravčového mäsa sa vyprážajú len pár minút z každej strany. Pred vyprážaním ich dochutíte paprikou. Dusená kyslá kapusta je perfektnou prílohou. čítať viac

Maslo, jablká, cibuľa, rasca, kyslá kapusta, jablčný mušt, vývar, bravčová panenka, paprika, petržlenová vňať...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 410
Autor:
Polievka z pečených fazúľ a údenej klobásyZobrazenia: 1 705

Príprava tejto polievky trvá asi pol hodiny, ale je taká bohatá, hustá a chutná, že sa zdá, akoby sa pripravovala pol dňa. Tajomstvo spočíva v údených mini klobáskach, ktoré sa zvyčajne podávajú s pivom, a v konzervovanej a pečenej fazuli. čítať viac

Klobása, zeler, mrkva, cibuľa, cherry paradajky, biela fazuľa, pečená fazuľa, vývar, petržlenová vňať, syr čedar...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 540
Autor:
Kuskus s hubamiZobrazenia: 12 546

Kuskus a vyprážané huby sú lahodným a predovšetkým rýchlym pilafom, ktorý je ideálny ako samostatné vegetariánske jedlo alebo ako príloha ku grilovanému mäsu. Huby sa opečú na masle a cesnaku. čítať viac

maslo, šampiňóny, cesnak, tymian, vývar, kuskus, petržlenová vňať...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Jačmenné rizoto s krevetamiZobrazenia: 6 618

Toto jedlo obsahuje všetky ingrediencie dobrého talianskeho rizota – krevety, zelený hrášok, fenikel, parmezán, citrón a koreniny – ale ryža je nahradená rýchlovarným perlovým jačmeňom, ktorý rizotu dodáva nezvyčajnú, pružnejšiu textúru. čítať viac

Maslo, fenikel, cibuľa, cesnak, rozmarín, jačmenný chlieb, vývar, krevety, hrášok, citrón, parmezán...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 490
Autor:
Dusené kuracie stehná s maslovou tekvicouZobrazenia: 2 630

Kuracie mäso dusené s tekvicou a aromatickým korením je výdatné a hrejivé jedlo plné jesenných chutí. Používajú sa kuracie stehná bez kože, aby sa do duseného mäsa nepridal prebytočný tuk. Najprv ich opečte na panvici do chrumkava, potom... čítať viac

Kuracie stehná, maslová tekvica, sladká cibuľa, cesnak, kurkuma, škorica, hrozienka, citrón, vývar, koriander...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 540
Autor:
Steak z boku s dusenou kapustou a slaninouZobrazenia: 1 605

Šťavnatý hovädzí flank steak dosiahne dokonalú chuť a textúru, keď je rozdrvený a grilovaný do medium-rare. Pred pridaním do panvice potrite mäso paprikou a cesnakovým práškom pre bezkonkurenčnú chuť. čítať viac

Slanina, cibuľa, kel, vínny ocot, cukor, vývar, hovädzie mäso, paprika, cesnakový prášok, petržlenová vňať...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 490
Autor:
Mac 'n' cheese s pimentomZobrazenia: 3 624

Čo môže byť chutnejšie ako domáce makaróny so syrom? Každý si zamiluje mäkké škrupinky ponorené do bohatej syrovej omáčky, ktorá prekypuje chuťou vďaka paprikám pimento, kúskam tuniaka a restovaným hubám. Tento recept vyžaduje: čítať viac

Cestoviny, orecchiette, cibuľa, šampiňóny, tymian, múka, vývar, mlieko, tuniak, tavený syr, krekry...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 760
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor:
Paradajková polievka v chlebových miskáchZobrazenia: 938

Miska chleba s lahodným roztopeným syrom a výdatnou paradajkovou polievkou je skvelý a zároveň ľahko pripraviteľný obed, ktorým si môžete dopriať seba a svoju rodinu počas chladného zimného dňa. Ingrediencie: čítať viac

Cibuľa, cesnak, oregano, paradajky San Marzano, maslová tekvica, vývar, parmezán, biely chlieb, mozzarella, smotana...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 810
Autor:
Ovsené rizoto s cviklou a pečenou zeleninouZobrazenia: 2 352

Netradičné rizoto, ktoré vás zaujme svojimi žiarivými jesennými farbami, originálnou prezentáciou a bohatou chuťou. Rizoto sa pripravuje z lúpaných ovsených vločiek, ktoré sú rovnako bohaté na esenciálne mikroživiny ako ryža, a v kombinácii s cviklou kaša... čítať viac

mrkva, repa, pancetta, šalotka, tymian, ovsené vločky, cvikla, vývar, petržlenová vňať...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 470
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, Vták, .
Autor: - Televízny moderátor
Kastról "Enchilada"Zobrazenia: 2 080
Obsah:

Enchiladas sú tradičné mexické jedlo pozostávajúce z úhľadných plnených kukuričných tortill zapečených v paradajkovo-syrovej omáčke. Toto zapekané jedlo by sa dalo nazvať „lenivou“ enchiladou, pretože sa pripravuje ako zapekané jedlo, ktoré... čítať viac

Sladká cibuľa, paradajkový pretlak, cesnak, rasca, tymian, paradajkový pretlak, vývar, paprika, mleté ​​hovädzie mäso, cibuľový prášok, sazónové korenie, slivkové paradajky, grilované kuracie mäso, syr čedar, syr pepper jack, maslo, tortilla...
Čas: 1 hodina 45 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 10-12
Kategórie: Koktaily, S pivom, .
Autor:
Taco koktailZobrazenia: 3 767

Barmani niekedy používajú na ozdobenie svojich koktailov ingrediencie z kuchyne, ale tento jedinečný nápoj je viac ako z polovice vyrobený zo slávneho mexického taco. Hranolky s príchuťou nacho, koriander, reďkovky, hovädzí vývar a čerstvé korenie – čítať viac

paradajková šťava, vývar, ancho paprika, rímska rasca, svetlé pivo, tequila, mezcal...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 1 koktail
Autor: - slávny šéfkuchár
Teplé piknikové burritos: burritos de machacaZobrazenia: 2 687

Toto lahodné mexické burrito sa pripravuje z hovädzieho mäsa duseného v korenenej paradajkovej omáčke s cibuľou, paprikou a čili papričkami. Pripravuje sa zo steaku z hovädzieho mäsa, ktoré sa vyznačuje hrubými a bohatými vláknami. Po - čítať viac

Maggi omáčka, limetka, cesnak, serrano paprika, hovädzie mäso, cibuľa, paprika, vývar, paradajky, oregano, tortilla...
Čas: 2 hodiny 45 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 12 ks.
Autor: - kulinársky spisovateľ
Vyprážaná cuketa s cesnakom a bylinkamiZobrazenia: 3 752

Ak máte po ruke hotovú zmes cesnakovo-bylinkovej omáčky, môžete s ňou opečiať lahodnú cuketu. Zelenina sa nakrája na tenké plátky, orestuje sa na olivovom oleji so šalotkou a cesnakom a potom sa privedie do varu. čítať viac

cuketa, zelená cibuľka, cesnak, vývar, petržlenová vňať...
Čas: 15 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor:
Letný Minestrone AbruzzoZobrazenia: 2 276

Táto talianska polievka kombinuje chute a vône letnej zeleniny, ako je cuketa, tekvica, mrkva, mangold, zelená fazuľka a paradajky. Biela fazuľa a cestoviny v cestovinách dodávajú výdatnosť a zaujímavú textúru. Na... čítať viac

Maslo, cesnak, cibuľa, mrkva, vývar, mangold, cestoviny orecchiette, zelená fazuľka, oregano, paradajková omáčka, biela fazuľa, cuketa, bazalka, parmezán...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6


Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla