Pažítka

• Zelený cibuľový koláč
• Plnenie

Tento lahodný a sýty koláč kombinuje pór so smaženými hubami, švajčiarskym syrom, talianskym prosciuttom a aromatickým pestom. To všetko je obalené v mäkkom, stuhnutom kréme z vajec a hustej smotany a leží na drobivej kôrke. čítať viac

Tento quiche sa nerobí z tradičného krehkého cesta, ale zo strúhaného zemiaka, ktorý sa po upečení zmení na chrumkavú zlatistú kôrku. Pripravte si ho s vašimi malými pomocníkmi: budú milovať vytlačenie vody zo strúhaného zemiaka. čítať viac

• Koláč
• Plnenie
• Krém

Rýchlo a jednoducho si pripravte luxusný quiche plnený krabím mäsom a cherry paradajkami, zaliaty do mäkkého, stuhnutého krému. Tento recept používa kupované cesto na koláč. Už len stačí naplniť cesto krabom, paradajkami a... čítať viac

Klasický rančový dresing sa stáva zdravším, ak do kyslého mlieka namiesto majonézy pridáte avokádo, bohaté na zdravé tuky. Jeho textúra tiež dokonale dopĺňa omáčku, ktorá sa po rozmixovaní stane hladkou a krémovou. čítať viac

Vďaka varenému špaldovitému šalátu, zrelým paradajkám a množstvu čerstvých byliniek je tento taliansky šalát lahodným, sýtym a zdravým doplnkom vášho letného jedálnička. Dochutíme ho balzamikovým vinaigrette a necháme odstáť, aby sa nasiakli všetky šťavy a... čítať viac

Tieto lahodné koláčiky sú plnené aromatickou zeleňou, ktorú krásne umocňuje japonský zelený čaj matcha. Jeho kvetinové tóny umocňujú chuť pažítky a estragónu zmiešaných v ceste a zároveň dodávajú príjemnú... čítať viac

Najjednoduchší recept na domáci zemiakový crumble. Zemiaky upečené v šupke, pred podávaním nakrájané na plátky a poliate kúskom masla. Podávajte s kyslou smotanou a pažítkovou omáčkou. Voliteľné: čítať viac

Ak chcete potešiť svojich hostí lahodným predjedlom, pripravte si krevety scampi a podávajte ich na chrumkavom cesnakovom toaste. Vyzerajú veľmi elegantne, rýchlo sa varia a chuť ohromí každého. Krevety sú dusené v krémovej omáčke - čítať viac

Tento recept varí kuracie mäso a ryžu v jednej panvici. Je to luxusné a ideálne jedlo na rodinnú večeru alebo sviatočnú hostinu. Používa celé kuracie stehná s kožou a kosťami, takže sa uvaria naraz. čítať viac

Lahodný, sýty a šťavnatý sendvič, ideálny na raňajky počas ketogénnej diéty. Namiesto tradičnej žemle tento sendvič používa dva tenké karbonátky vyrobené z vyprážanej bravčovej klobásy s plnkou medzi nimi – jemná omeleta, rozplývajúci sa krajec – čítať viac

Tieto ázijské knedličky s lahodnou plnkou z kreviet a špargle sa môžu podávať ako predjedlo s miskou sójovej omáčky na namáčanie. Použite kupované cesto na knedličky a plnku zmiešajte z - čítať viac

Táto ľahká, krémová jarná polievka je skvelým spôsobom, ako pripraviť mladú špargľu. Špargľa sa dusí s restovanou cibuľou, cesnakom a tymianom, kým nezmäkne, a potom sa rozmixuje do hladka. Buďte... čítať viac

Keď si chcete dopriať lahodnú zemiakovú kašu bez toho, aby ste obetovali svoju postavu, tento recept na napodobnenie vašej obľúbenej prílohy vám pomôže. Namiesto zemiakov s vysokým obsahom sacharidov a škrobu môžete použiť ľahký a šťavnatý karfiol a pridať polevy ako napríklad čítať viac

• Brokolica
• Zemiaková kaša

Dodajte svojej zemiakovej kaši slávnostnejší a žiarivejší vzhľad tým, že ju posypete množstvom čerstvých byliniek a nasekanej brokolice. Bude tiež zdravšia a šťavnatejšia. Zmes pažítky, petržlenovej vňate a kôpru dodá jedlu skvelú chuť a... čítať viac

Sendvič s vaječným šalátom k čaju je jedným z najjednoduchších, najchutnejších a najvýživnejších občerstvení, najmä ak už máte vajcia natvrdo uvarené. Vajcia jednoducho nakrájajte nožom alebo krájačom na vajcia, pridajte čerstvú zelenú cibuľku a majonézu, aby ste si pripravili šalát... čítať viac

• Arancini
• Omáčka na dip
• Vyprážaný citrón

Sicílske arancini sú doslova rizoto vyprážané do chrumkavých guľôčok, ktoré sa ľahko jedia rukami. Prvá časť receptu sa teda zredukuje na prípravu rizota so zeleným hráškom. A keď je hotové, celá ryžová zmes sa dôkladne... čítať viac

• Hovädzie mäso
• Roquefortová omáčka s pažítkou

Tento recept vám pomôže vyprážať filet mignon tak lahodne, ako keby ste ho jedli v luxusnom steakhouse. Na vyprážanie je najlepšie použiť ochutenú liatinovú panvicu, ktorá je vhodná aj do rúry. Najprv steaky dôkladne osušte a potrite ich... čítať viac

• Krémový dresing z kozieho syra
• Šalát

Tento šťavnatý a lahodný šalát obsahuje karfiol, mrkvu, papriku a cibuľu. Všetka zelenina sa pred pridaním do šalátovej misy griluje, čím získa jedinečnú a bohatú chuť, ktorá bude vrcholom tohto šalátu. čítať viac

• Marináda
• Dusené mäso

Táto verzia klasického francúzskeho guláša je okrem hovädzieho mäsa plnená slaninou, hubami a zemiakmi – je to perfektné výdatné a hrejivé jedlo na chladný zimný deň. Na prípravu tohto guláša budete potrebovať kotol alebo široký hrniec s hrubým dnom. čítať viac

Ak vám zo včerajšej večere zostali pečené zemiaky, pripravte si z nich lahodnú krémovú polievku. Pečené zemiaky dodávajú bohatšiu chuť, pór príjemnú sladkosť a zmes kyslého mlieka, kyslej smotany a strúhaného parmezánu... čítať viac

Ak ste ešte nikdy neskúšali paštrnák ako prílohu, tento recept je skvelý spôsob, ako predstaviť novú zeleninu, pretože maslo, s ktorým sa podáva, robí každé jedlo ešte lahodnejším. Najjednoduchší spôsob je nakrájať paštrnák a uvariť ho s... čítať viac

Zemiaky harmonikové alebo zemiaky Hasselback sú skvelým spôsobom, ako podávať prílohu s chuťou. Každá porcia pozostáva z jedného zemiaka, hlboko nakrájaného do tvaru harmoniky, potretého zmesou masla, olivového oleja a zelenej cibuľky a zapečeného, ​​kým... čítať viac

Na sviatočnú večeru si pripravte voňavú a krémovú zemiakovú kašu. Ošúpané zemiaky uvarte s bobkovým listom a potom ich roztlačte alebo pomelte v mlynčeku na zemiaky, aby vznikla nadýchanejšia a hladšia kaša. Dochuťte: čítať viac

Dvakrát pečené zemiaky sú predjedlom vyrobeným z pečených zemiakov, ktoré sa prekroja na polovicu, naplnia plnkou a upečú druhýkrát. Tento recept ponúka jednu z najjednoduchších možností plnenia, kde sa dužina zemiakov zmieša – čítať viac

Skombinujte svoju slávnostnú pečenú hovädzinu alebo mäso s týmito mini yorkshirskými pudingmi s bylinkami. Tradičné yorkshirské pudingy sa v Anglicku piekli spolu s pečenou hovädzinou s použitím šťavy z výpeku, ale túto pohodlnejšiu verziu je možné pripraviť aj oddelene od pečenej hovädziny. čítať viac

Plnka z chleba alebo „stuffing“ je najobľúbenejšou prílohou k sviatočnému moriakovi v Spojených štátoch. Napriek svojmu názvu sa táto plnka zvyčajne neplní do vtáka, ale pečie sa samostatne a môže sa podávať s akýmkoľvek mäsom, nielen s moriakom. Základom je čítať viac

Na prípravu týchto jednoduchých koláčikov nepotrebujete ani cesto. Namiesto toho použite rozdrvené maslové grahamové krekry. Sú zmiešané s pravým krabím mäsom, bielkami, aby všetko držalo pohromade, a citrónovou kôrou, aby... čítať viac

Tieto malé sústa francúzskeho quiche lorraine sa vám doslova rozplývajú v ústach. Sú ideálne na servírovanie ako predjedlo, ktoré si môžete ľahko zjesť prstami. Na stole s predjedlami budú vyzerať úžasne a— čítať viac

• Racheline mini sendviče
• Teplé mini sendviče so syrom a paradajkami
• Mini sendviče „Patti Melt“

Ak organizujete večierok s priateľmi, aby ste si pozreli zápas, film alebo si zahrali spoločenské hry, perfektnou pochúťkou sú rôzne miniatúrne teplé sendviče. Sú lahodné, sýte, ľahko sa jedia rukami bez toho, aby sa zašpinili, a čo je najdôležitejšie, ľahko sa pripravujú. čítať viac

Ak chcete oživiť čakanie na hlavné jedlo, naservírujte svojim hosťom sofistikovaný predjedlo z tenkých cestovín capellini (anjelské vlasy) v krémovej citrónovej omáčke s kopčekom kaviáru. Vyzerá to luxusne a kombinácia osviežujúcich citrusov a slaného kaviáru vytvára... čítať viac

• Strúhanka
• Prilepiť

Krevety scampi sú rýchle a chutné jedlo, ktoré je ideálne na každodenné jedlá aj na slávnostné príležitosti. Ošúpané krevety sa rýchlo opečú na panvici a uvaria v bohatej maslovej omáčke. čítať viac

Morské plody sú ideálne na rýchlu večeru počas týždňa. Pripravia sa za pár minút, vďaka čomu bude mať obyčajná večera výnimočný nádych. Na toto jedlo sa veľké krevety ošúpu, zbavia vnútorností a opečú na panvici. čítať viac

• Losos
• Zelená omáčka

Filet z lososa pečený v bylinkovej kôrke je slávnostné jedlo, ktoré vyzerá elegantne a je rýchle a jednoduché na prípravu. Ryba sa potrie zmesou mletého koriandra, feniklu, cukru a soli a marinuje sa hodinu v chladničke. čítať viac

Chrumkavé židovské palacinky (latkes) sú lahodné raňajky alebo desiata, ideálne s omáčkou na namáčanie. Ich hlavnou ingredienciou sú zemiaky a vyprážané zemiaky si jednoducho nemôžete zamilovať: sú lahodné, lahodné a sýte. Ak chcete pripraviť svoje latkes... čítať viac

Repa, paštrnák a perlová cibuľka sa restujú na masle s medom a citrónovou kôrou, kým nezmäknú a nebudú lesklé s medovou polevou. Perfektná príloha na sviatočnú večeru. Vyberte si perlovú cibuľku z rôznych farieb - čítať viac

Táto ľahká a vzdušná francúzska omeleta s hubami je perfektná na raňajky alebo ľahkú večeru. Aby bola nadýchaná a mäkká s príjemnou krémovou chuťou, dôkladne vyšľahajte vajcia, kým nevytvoria hustú penu, a potom čítať viac

Tento šalát obsahuje výdatnú mrkvu, šťavnatú čerstvú zeleninu, kozí syr pre krémovú chuť a opečené mandle pre lahodnú chrumkavosť. Mrkva je predpečená v rúre, aby sa zvýraznila jej chuť. čítať viac

Kuracie stehná sú opražené na panvici s cesnakom, čerstvým oreganom a citrónovou šťavou, čím vzniká lahodne aromatická chuť s príjemným citrusovým korením. Podávajú sa s ryžou varenou s cibuľou, zelerom, korením a citrónom. čítať viac

• Mäsové guľky
• Omáčka

Tieto lahodné mäsové guľky v pikantnej omáčke sú perfektným nápadom na útulnú nedeľnú večeru doma. Aj keď sú vyrobené z chudého mletého morčacieho mäsa, strúhané jablko ich robí šťavnatými, krehkými a... čítať viac

Táto polievka bola inšpirovaná obľúbeným americkým sendvičom so syrovým steakom z Philadelphie, obrovskou žemľou plnenou plátkami hovädzieho steaku a štedrým množstvom roztopeného syra. Rovnako ako sendvič, aj polievka so syrovým steakom je hustá a... čítať viac

Rančový dresing vyrobený z majonézy a kyslého mlieka, korenia a čerstvých byliniek dodáva tomuto jedlu bohatú chuť. Táto zmes sa potrie na steak z boku pred grilovaním a používa sa aj na dochutenie zemiakového šalátu so zelerom a pikantnou žeruchou. Na prípravu steaku... čítať viac

Pripravte si vareniki zo zemiakov a syra z obchodu ako súčasť bohatého a chutného jedla a potom ich môžete podávať aj na sviatočnom večierku: nikto ani neuhádne, že je hotové jedlo. Vareniki sa varia na panvici v malom množstve - čítať viac

Hot Reuben Dip je lahodná, lepkavá zmes smotanového syra, švajčiarskeho syra, kyslej kapusty, hovädzieho mäsa v konzerve, majonézy a kečupu – všetkých ingrediencií obľúbeného amerického sendviča Reuben. Všetky ingrediencie sa rýchlo zmiešajú v... čítať viac

Privítajte svojich hostí lahodným predjedlom v podobe horúceho, chutného syrového dipu, doplneného ľahkým šalátom z nakrájaných čerstvých paradajok a zelenej cibuľky v olivovom oleji – perfektná pochúťka na domácu párty alebo na servírovanie pred sviatočnou párty. čítať viac

Karfiolové pyré je nízkosacharidová alternatíva k tradičnej zemiakovej kaši, skvelá ľahká príloha na sviatky, keď je stôl už plný rôznych jedál. Karfiol na tento recept je dusený, čo ho robí ešte... čítať viac

Každá porcia sa pripravuje z pstruhovej kostry, ktorá sa otvorí, vykuchá a zbaví hlavy, plutiev a kostí. Ryba sa pokvapká citrónovou šťavou, zapečie odkrytá v rúre a podáva sa so šťavnatým šalátom z rukoly, reďkovky, zeleru a nakladanej... čítať viac

Fialový karfiol rozžiari váš sviatočný stôl už len pohľadom, aj keď ho podávate len ako šalát. Toto predjedlo je pútavé a aby bola jeho chuť rovnako očarujúca ako vzhľad, pripravte si šalát s čítať viac

Kuracie mäso s knedľami v malom množstve bohatého vývaru so zeleninou a čerstvými bylinkami je skvelé domáce jedlo na chladné jesenné dni. Je to celkom jednoduché na prípravu, chuť je úžasná a knedličky sú dokonalým jedlom pre vašu pohodu, od - čítať viac

Táto bohatá a hodvábna krémová polievka sa pripravuje zo špenátu, cibule a korenia v mlieku a zahusťuje sa múkou. Pre zvýraznenie chuti sa špenát najskôr orestuje na olivovom oleji a cibuľa na masle. Po zmiešaní všetkých ingrediencií... čítať viac

Zelerové tyčinky, nakrájané na malé kúsky, sú skvelým základom pre chutné a zdravé predjedlá, ktoré sa ľahko pripravujú. Najlepšie sa hodia k plnke z krémového syra a olív – na plnku použite rôzne druhy olív. čítať viac

• Boeuf Bourguignon
• Vaječné rezance s bylinkami

Francúzsky boeuf bourguignon je skutočný kastról magických vôní a chutí, vytvorený kombináciou hovädzieho mäsa, vyprážanej slaniny, húb a korenia v bohatej burgundskej vínnej omáčke. Zvyčajne sa varí niekoľko hodín na sporáku. V tomto recepte... čítať viac

Jednou z najvhodnejších polievok na letné menu je vichyssoise, cibuľová polievka pripravená z póru a zemiakov v kuracom vývare, podávaná studená, rozmixovaná. Pôvod tejto polievky je kontroverzný: niektorí veria, že recept... čítať viac

Zamatové talianske rizoto je plné pikantnej, krémovej chuti parmezánu a osviežujúcich citrusových tónov z citrónovej šťavy a kôry. Pre dosiahnutie dokonalej krémovej konzistencie sa rizoto pripravuje iba... čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing

Keď je sezóna zrelej, chutnej letnej zeleniny, niekedy je najlepším spôsobom, ako ju pripraviť, vôbec ju nevariť, ale vychutnať si ju čerstvú. Tento šalát obsahuje surovú cuketu (cuketu aj žltú tekvicu), šampiňóny a žltú repu. Všetka zelenina a - čítať viac

Ak máte živé homáre, najlepšie, čo z nich môžete pripraviť, je americký homárí šalát s jemnou majonézovou aioli omáčkou. Postupujte podľa podrobných pokynov v recepte, aby ste homára zabili, filetovali a uvarili. Potom už len ide o... čítať viac

Čerstvá skareola je skvelým základom pre ľahké, šťavnaté a na vitamíny bohaté šaláty. Jej pikantná horkosť je výhodou v harmónii s ďalšími výraznými ingredienciami, ako sú jablká (alebo hrušky, ak uprednostňujete sladšiu chuť), fenikel a vlašské orechy. čítať viac

Lahodné jedlo z kuracieho mäsa, perlovej cibuľky a jabĺk v jablkovej omáčke s bohatou jesennou chuťou. Toto jedlo používa najchutnejšiu časť kuracieho mäsa – kuracie paličky, obľúbené pre ich šťavnaté, jemné tmavé mäso. Kuracie paličky, potreté... čítať viac

Všimnite si túto francúzsku krémovú pórkovú polievku, pripravenú podľa receptu Julie Childovej. Zvládnete umenie francúzskej kuchyne doma. Každý gurmán pozná chuť tohto slávneho predjedla zo zemiakovej polievky a je pripravená... čítať viac

Klasický francúzsky gratinovaný Dauphinois je obľúbený po celom svete a niet sa čomu čudovať: zemiaky pečené v krémovej omáčke s cesnakovou príchuťou pod lahodnou syrovou kôrkou sú nezabudnuteľné. Predtým, ako pôjdete - čítať viac

Talianske gnocchi sú zemiakové knedličky, ktoré sú ideálne na prípravu výdatných a chutných hlavných jedál, ktoré možno doplniť širokou škálou ingrediencií, ako napríklad v tomto recepte. Varené a vyprážané v údenej... čítať viac

Tento šťavnatý, chrumkavý a vitamínmi nabitý šalát je skvelým doplnkom k slávnostným jedlám. Ružičky karfiolu, podobne ako sladké a kyslasté jablká, sa nakrájajú na tenké plátky a zmiešajú sa so šalátovou zeleninou, čím sa dosiahne kyslastá, sladká a pikantná chuť. čítať viac

Pred grilovaním sa prírodné bravčové kotlety s kosťou a roztrúsená malá sladká paprika potriú glazúrou z broskyňového džemu, kečupu a sójovej omáčky, ktorá mäsu a zelenine dodá tropickú chuť a pokryje ich lahodnou - čítať viac

Jedlá pripravené na plechu sú ideálne na večere počas týždňa: rýchlo sa pripravujú a vyžadujú minimálne znečistenie riadu – čo viac si môžete priať po dlhom dni v práci? Pripravte si kurací Caesar šalát len ​​na jednom plechu, na ktorom môžete piecť hlavné ingrediencie. čítať viac

Keďže máte v sezóne sladké, aromatické paradajky a chcete si ich vychutnať v akejkoľvek forme, nezabudnite na pečené dobroty. Najjednoduchšie cesto na báze paradajok je chrumkavý koláč so šťavnatou polevou. Tento recept nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti, pretože koláč bude... čítať viac

Vďaka osviežujúcej citrusovej chuti sa toto prílohové jedlo dobre hodí k rybám, morským plodom a mastnému mäsu. Uvarené cestoviny orzo (malé zrnká ryže) sa zmiešajú s jemne nastrúhanou citrónovou kôrou a nasekanými čerstvými bylinkami. čítať viac

Citrónovo-korenisté korenie dodáva zemiakovým plátkom osviežujúcu, korenistú citrusovú chuť, ktorej je ťažké odolať. Toto predjedlo je ideálne na pikniky: okrúhle zemiakové plátky sú zabalené v alobale s olivovým olejom a... čítať viac

• Poleva
• Paradajka

Nezvyčajný predjedlo z vyprážaných plátkov tomatillo v chrumkavom strúhanke, podávaný so šťavnatým šalátom z jabĺk a vyprážanej šunky. Na vyprážanie plátkov tomatillo sa namáčajú v kyslom mlieku a potom sa obaľujú v pikantnej... čítať viac

Tento šalát sa pripravuje z malých červených zemiakov, ktoré sa nemusia šúpať, pretože šupka obsahuje veľa cenných mikroživín. Zemiaky sa rozrežú na polovice a uvaria sa a zmiešajú s blanšírovaným cukrovým hráškom. čítať viac

Pečené zemiaky sú azda obľúbeným jedlom mnohých ľudí na kempovanie. Ich príprava však nie je taká jednoduchá, ako by sa mohlo zdať, a často sa zvonku prepečú a zvnútra nedopečú. Aby sa tomu predišlo, Guy Fieri... čítať viac

Fazuľa pinto je bežnou ingredienciou mexickej kuchyne. Najjednoduchšou verziou je varená fazuľa v kuracom vývare s cibuľou, čili práškom a slaninou, čo jedlu dodáva bohatú a komplexnú chuť s jemnými údenými tónmi. Fazuľa pred - čítať viac

Toto jednoduché záhradné prílohové jedlo je ideálne na víkendy a stolovanie vonku. Okrem samotných cestovín obsahuje aj sezónnu letnú zeleninu. Môžete pridať čokoľvek, čo rastie vo vašej záhrade; napríklad lahodná kombinácia cukrového hrášku by bola... čítať viac

Grilované kuracie prsia dodávajú tomuto šalátu fantastickú chuť, najmä ak ich grilujete na drevenom uhlí. Uvarené kuracie mäso sa nakrája na kúsky a zmieša s uvarenými cestovinami cavatappi (vývrtka), červenou cibuľou, rukolou a strúhaným syrom. čítať viac

Na rozdiel od väčšiny zemiakových šalátov sa táto verzia pripravuje bez majonézy. Najlepšie je použiť pevné odrody zemiakov, aby plátky pri miešaní nestratili tvar a vyzerali chutne. Zemiaky uvarte a zalejte teplými... čítať viac

• Cuketové rezne
• Kyslá smotana s bylinkami

Pripravte si lahodné vegetariánske cuketové placky. Vďaka svojej neutrálnej chuti táto zelenina absorbuje všetky chute a arómy ostatných ingrediencií; placky sú úžasne krehké. Nastrúhaná cuketa sa zmieša s nadrobno nasekanou... čítať viac

Táto lahodná talianska omeleta sa pripravuje z kúskov údeného lososa a krémového smotanového syra, ktorý je navršený do zmesi rozšľahaných vajec. Trocha čerstvého kôpru dokonale dopĺňa chuťovú kombináciu jemného syra a pikantnej... čítať viac

Kým čakáte na večeru, pripravte si jednoduché, ale chutné jednohubky s čiernym chlebom pumpernickel, údeným pstruhom a kyslou smotanou. Omáčka sa pripravuje z crème fraîche alebo kyslej smotany s jemne nasekanými aromatickými bylinkami, citrónovou kôrou a šťavou. čítať viac

• Vyprážaný losos
• Uhorkový a datľový šalát

Tento recept na filet z lososa je lahodný, šťavnatý a krásny. Pre pôsobivú prezentáciu sa najprv rozreže na motýle a potom sa premení na rybí steak bez kosti. Vyzerá to veľmi reprezentatívne. Grilujte rybu len minútu s... čítať viac

Tento jednoduchý a sýty cestovinový šalát je plný šťavnatej letnej zeleniny. Pripravuje sa z cestovín cavatappi (alebo vývrtky), ktoré sa uvaria a zmiešajú s paradajkami, zeleninou, kukuricou a cuketou, ktoré nevyžadujú žiadnu tepelnú úpravu. čítať viac

Doprajte si japonské ryžové guľôčky alebo „onigiri“, grilované a obaľované v lahodne chrumkavej, kyslo-sladkej kôrke. Sú vyrobené z lepkavej sushi ryže, ktorá sa ľahko tvaruje do guľôčky. Forma - čítať viac

Lacné, ale rovnako chutné hovädzie steaky, ako napríklad steak z hovädzieho steaku, vyrezaný z bránice, sú ideálne na každodenné stolovanie. Aby boli super chutné a šťavnaté, jednoducho ich potrite olivovým olejom, soľou a čiernym korením. čítať viac

Toto elegantné predjedlo v tvare vtáčieho hniezda sa pripravuje rýchlo a jednoducho z jednoduchých ingrediencií. Nastrúhané zemiaky na opekanie a tenké plátky šunky sú vynikajúcimi stavebnými kameňmi, vďaka ktorým budú hniezda vyzerať veľmi... čítať viac

Okrem tradičného použitia surových reďkoviek sa dajú zohriať aj v mikrovlnnej rúre. Reďkovky prekrojte na polovicu a pečte ich na masle, kým nebudú chrumkavé a nezjemnia svoju horkú chuť. Varené reďkovky - čítať viac

Na prípravu tohto fondue nepotrebujete špeciálny hrniec s horákom. Všetky ingrediencie sa zmiešajú v keramickej zapekacej mise, upečú sa v rúre a podávajú sa horúce. Namočte zeleninu alebo chlieb do horúceho fondue a vychutnajte si lahodnú chuť. čítať viac

Táto ľahká a zdravá omáčka sa pripravuje z gréckeho jogurtu a nízkotučného mlieka. Pre výraznejšiu chuť bez potreby majonézy vmiešajte šalotku skaramelizovanú v olivovom oleji a balzamikovom octe. čítať viac

Na prípravu tohto dipu použite namiesto smotanového syra nízkotučný tvaroh (asi 2 %). Rozmixujte ho s konzervovanou bielou fazuľou v kuchynskom robote a predjedlo získa jemnú, zamatovú textúru. A - čítať viac

• Hovädzia sviečková
• Olej s cesnakom a bylinkami

Šťavnatá a jemná hovädzia sviečkovica absorbuje viac chuti, ak ju potriete zmesou chilli korenia. Pred varením mäso zaviažte kuchynskou šnúrkou, aby si zachovalo šťavnatosť a tvar a aby sa po varení ľahšie krájalo. čítať viac

Namiesto jedného veľkého kurčaťa upečte v rúre dve malé kurčatá. Pomôže to ich rýchlejšie upiekať a rovnomernejšie zhnednúť. Kurčatá vopred potrite aromatickým bylinkovým maslom. Použite veľa rôznych aromatických byliniek, ako napríklad: čítať viac

Jasná, svetlozelená zelenina ako špargľa a zelený hrášok spolu s aromatickým feniklom dodávajú tomuto rizotu jarný vzhľad a sviežosť. Kľúčom k skutočne jarnej chuti je však udržiavať zeleninu jemne blanšírovanú a nedovarenú. čítať viac

Zábavná alternatíva k tradičným vajíčkam s náplňou, ktorá je ideálna na každú príležitosť. Prekvapte svojich hostí týmito vajíčkami štvorcového tvaru. Oddeľte žĺtky od bielkov a uvarte ich osobitne, potom ich zmiešajte s majonézou, horčicou a... čítať viac

Ak plánujete ľahký a na vitamíny bohatý zelený šalát, skvelým riešením je použiť zmes rôznych druhov zeleniny, pretože každá má svoj vlastný výrazný chuťový profil. Niektoré sú kyslejšie, iné slanšie a ďalšie sú super šťavnaté. Ak chcete... čítať viac

Jemné filety z divého lososa sa pečú v rúre pri nízkej teplote na lôžku z póru, ktorý sa predpečie niekoľko minút osobitne a potom sa naň položí ryba potretá olivovým olejom a soľou. čítať viac

Ohromte svojich hostí a upečte výdatný, lahodný a chrumkavý koláč s pikantnou syrovou plnkou a čerstvou špargľou. Na tento recept použite hotové lístkové cesto a celý proces bude radosťou. Cesto rozvaľkajte na plech. čítať viac

Cuketové stužky dodávajú týmto cestovinám s krevetami zaujímavý vzhľad a extra šťavnatosť. Ľahko sa šúpu škrabkou na zeleninu. Krevety orestujte na olivovom oleji s korením a paradajkami a potom vmiešajte uvarené... čítať viac

Na túto hustú zemiakovú kašu použite skoré zemiaky s nízkym obsahom škrobu – zemiaky so žltou dužinou. Po uvarení vytvoria hustú, krémovú textúru, ideálnu na vegánsku zemiakovú kašu. Samotné zemiaky nemusíte šúpať, takže... čítať viac

Vaše raňajky so slaninou a vajíčkom sa premenia na gurmánske jedlo reštauračnej kvality, ak nahradíte bežné miešané vajíčka vajíčkami na mäkko. Ak si myslíte, že takéto jedlo dokáže pripraviť len skúsený kuchár, budete prekvapení, aké je to jednoduché. Kľúčom je... čítať viac

Turecké pečivo v tvare cigary sa nazýva aj böreki. Je to lahodná syrová a bylinková plnka, zabalená v niekoľkých vrstvách filo cesta a pečená v rúre. Výsledkom je vločková, chrumkavá a lahodná cigara, ktorú si zamiluje každý. čítať viac

Dlhý bochník francúzskeho chleba sa podáva ako loďka, naplnená až po okraj horúcou, lepkavou a lahodnou omáčkou na namáčanie, obklopená krutónmi, krekrami a zeleninou na namáčanie. Tento predjedlo sa ľahko pripravuje a jeho úžasná chuť pochádza z... čítať viac

Upečená je tu iba kôrka, ale všetka zelenina prekypuje čerstvosťou. Je to tiež dobrá výhovorka na vytiahnutie nejakej vychytávky, ako je strúhadlo. Táto placka s chaoticky sa prekrývajúcimi zelenými, bielymi a červenými kruhmi uhorky a reďkovky by sa mohla stať... čítať viac

Zemiakové šupky sa považujú za rovnako výživné ako samotné zemiaky, najmä pri varení nových zemiakov. Pri príprave zemiakovej kaše ich nemusíte šúpať. Uvarte rozpolené hľuzy, roztlačte ich s kyslým mliekom a zmiešajte s... čítať viac