koreň zázvoru

Podrobný recept s fotografiami.

• Grilované jahňacie kebaby s kari a pita cestom
• Mätový a grilovaný nektárinkový čatní

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Javorovo-tamarindová glazúra:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Recept na kapustový šalát s cibuľou a skvelým dresingom. Je lahodným doplnkom do marinád, omáčok na cestoviny, restovaných jedál, štiav a ďalších jedál. Dresing sa dá použiť aj v receptoch v pomalom hrnci. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Tropické karibské koktaily nie sú len o vôňach kokosu, ananásu a limetky. Jeden z najobľúbenejších vianočných nápojov na Jamajke, šťaveľ, sa pripravuje z ľadového ibištekového čaju. Tento osviežujúci, sladkokyslý nápoj je ochutený zázvorom a... čítať viac

• Kuracie stehná
• Mangový a koriandrový relish

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Aartiho domáca zmes na Garam Masala:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na plnenie:
• Na servírovanie:

Toto je úžasne osviežujúci šalát v indickom štýle s výbornou chrumkavosťou. Perfektne sa hodí k pikantnému jahňaciemu mäsu. Mrkvu a dresing môžete podávať samostatne alebo pridať jablká či zeler pre ešte sladší a... čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

• Pre syr Paneer:
• Pre špenát:

Podrobný recept s fotografiami.

• Na plnku:
• Pre test:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Vyprážané kura
• Marináda Tandoori šéfkuchára Aartiho

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Kuracie mäso a marináda:
• Omáčka Tikka masala:

Tikka je perzské slovo, ktoré znamená kúsky, a masala je zmes indického korenia. čítať viac

• Rebrá:
• Aioli s mätou a rascou:
• Zostavenie burgeru:
• Majonéza:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na servírovanie:

Podrobný recept s fotografiami.

• Turecko:
• Omáčka:

Recept na prípravu mäsovej zmesi pre hamburgery Sloppy Joe v indickom štýle s použitím mletého morčacieho mäsa. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Nálev a bravčové mäso
• Suchá zmes korenia Jerk

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Mangová salsa:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Jamajská BBQ omáčka:

Podrobný recept s fotografiami.

• Údené kuracie krídelká Jerk:
• Medovo-tamarindový dip:

Chutná a pikantná marináda Jerk okamžite dodá týmto údeným krídelkám jamajskú chuť. čítať viac

• Mangový a koriandrový relish:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Na marinádu:
• Na mangovo-mätovú omáčku:
• Možnosti servírovania:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Steak:
• Ananásový vankúš:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Bujón
• Polievka a vyprážané tofu
• Rezance

Podrobný recept s fotografiami.

• Kebab:
• Marináda:
• Vyprážaná ryža:

Podrobný recept s fotografiami.

• Košíček
• Cukríky z makadamových orechov a kokosová karamelová omáčka
• Smeny

Podrobný recept s fotografiami.

• Na šašlik:
• Na marinádu:

Podrobný recept s fotografiami.

• Kuracie mäso:
• Zázvorová omáčka:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Marinovacia omáčka:

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Vyprážané ryby
• Sladkokyslá sójová omáčka

Toto panamerické jedlo kombinuje ázijské prvky tradičnej kantonskej kuchyne s mierne tropickou príchuťou. Mäsová, no zároveň krehká, mahi-mahi je v iných krajinách známejšia ako dorado alebo delfín a je obaľovaná a vyprážaná. čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Obalený tuniak
• zázvorová omáčka

Podrobný recept s fotografiami.

• Bravčové mäso:
• Sladkokyslá omáčka:

Podrobný recept s fotografiami.

• Tankovanie:
• Ovocný šalát:

Podrobný recept s fotografiami.

• Sendvič
• Havajská omáčka

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Marináda:
• Palacinky:

Podrobný recept s fotografiami.

• Palacinky so zelenou cibuľkou
• Omáčka na dip

Tyler namáča domáce placky so zelenou cibuľkou do pikantnej omáčky – zmesi sójovej omáčky, ryžového octu a pikantnej chilli pasty, ako je Sriracha. Chuť je vyvážená náznakom cukru a tmavého sezamového oleja. čítať viac

• Palacinky
• Plnenie
• Kuracia glazúra

Nie je nič lepšie ako horúce, pariace palacinky, najmä s pikantným kuracím mäsom mushu. Predtým sa mrazené palacinky dovážali z Taiwanu. Stačilo ich len zohriať parou. Boli veľmi krehké, často lámavé a ľahko sa trhali. čítať viac

• Domáce korenie na gril:
• Marináda:
• Uhorkovo-ananásová salsa:

Podrobný recept s fotografiami.

• Zázvorový sirup:

Čiastočne dezert, čiastočne koktail, toto martini od Trishy Yearwood, poliate vrstvou šľahačky, sa vyrába z troch likérov zmiešaných s koreneným sirupom s príchuťou klinčekov a škorice. Pre extra šmrnc ozdobte perníkovou strúhankou. čítať viac

Zázvor nechajte niekoľko minút lúhovať v jablkovom mušte, aby ste mu dodali trochu korenia, a budete mať úžasne lahodný jablkový nápoj. Rachael Ray pridáva aj brusnice pre farbu. čítať viac

Najlepšie na tomto horúcom nápoji od Alton Brown je, že sa pripravuje výlučne v perkolátore. To znamená, že si môžete priamo z kanvice naliať šálku vareného vína s vínom a pomarančovou kôrou. Pripravte si ho: čítať viac

• Osnova:
• Náplň:

Keďže sa tieto tvarohové koláče vyrábajú v malých formičkách, ich servírovanie je veľmi jednoduché: každý hosť dostane osobnú pochúťku. čítať viac

• Rybí špíz:
• Teplý šalát:

Táto jednoduchá príloha z quinoy a grapefruitu, ktorá sa ľahko podáva ako doplnok ku grilovanému lososovi, je obohatená zázvorom a vyvažuje sladké a slané chute teplým medom a čili papričkou serrano. čítať viac

• Na zázvorový cukrový sirup:
• Na broskyňové pyré:
• Na servírovanie:

Tento nápoj pre dospelých od Tylera Florencea sa vyrába z hustého broskyňového pyré, plátkov čerstvého zázvoru a celej fľaše šampanského. čítať viac

• Tekvicový chlieb:
• Puding:
• Vanilkový krém:
• Jablková omáčka s koreneným karamelom:

Domáci tekvicový chlieb je ústredným bodom v obľúbenom recepte Bobbyho Flaya na tekvicový puding. Namáča ho do krémovej vanilkovej omáčky a podáva s karamelovou jablkovou omáčkou, klinčekmi a zázvorom. čítať viac

Túžite po vôni perníka, ktorá sa často spája so sviatkami? S týmto jednoduchým receptom od Rachael Ray sú vafle hotové už za pol hodiny. čítať viac

Patrick Neely za púhych 20 minút skombinuje sójovú omáčku, pomarančový džús a ryžový ocot, čím vytvorí orientálnu omáčku, ktorá počas varenia hustne a je neuveriteľne lahodná, najmä v kombinácii so šťavnatým kuracím mäsom. čítať viac

Rachael Rayová použila overenú kombináciu bravčového mäsa a jabĺk a karamelizovanú bravčovú panenku ozdobila sladkou jablkovou omáčkou z čerstvého zázvoru a zlatých hrozienok. čítať viac

Bobby Flay pripraví za púhych 20 minút farebný a zaujímavý listový šalát s medovo-arašidovo-maslovo-sójovým dresingom, kúskami kuracieho mäsa a posypaním arašidov a mäty. čítať viac

Tajomstvom tohto nedeľného obeda je sladkokyslá domáca ázijská BBQ omáčka vyrobená z 5 druhov korenia, cesnaku, hoisin omáčky a medu, ktorá sa pridáva na konci varenia. čítať viac

• Variácie príchutí pre pastilky:

Táto pochúťka, ktorá chutí a farbí rovnako ako kupované verzie, ale je vyrobená z menšieho množstva ingrediencií, je založená na prírodnom ovocnom pyré. Vy sa rozhodnete, ktoré ovocie použijete, takže si môžete vybrať: čítať viac

Hustá, krémová polievka od Altona Browna sa varí len hodinu a tekvica sa upečie na mäkko, potom sa rozmixuje s medom, zázvorom a trochou hustej smotany. čítať viac

Anne Burrellová vo svojom recepte nepoužíva konzervované tekvicové pyré; namiesto toho pridáva do sladkej omáčky dužinu malých cukrových tekvíc. Pred pečením nechajte škoricový chlieb namočený v omáčke – to je nevyhnutné pre... čítať viac

Ponúkame recept na pečené kuracie stehná so sladkokyslou omáčkou na báze kečupu, ochutené pomarančovým džemom a zázvorom. Mäso sa najprv opečie na panvici, potom sa potrie omáčkou a pečie dozlatista. Podávané - čítať viac

Grilované lúpané krevety Bobby Flay, pripravené len za 15 minút, sa podávajú so sladkou a slanou zmesou sójovej omáčky, zázvoru, medu, limetkovej šťavy a cesnaku. čítať viac

• Na šunku:
• Na glazúru:

Americký časopis „Food Network“ odporúča nechať mäso dobre marinovať v vychladenom zázvorovo-korenistom náleve aspoň 24 hodín pred pečením a glazovaním sladkou horčicovou omáčkou. čítať viac

Čili papričky Serrano a trochu strúhaného zázvoru dodávajú tejto rýchlovarnej polievke šmrnc, ale trochu vychladeného gréckeho jogurtu vyvažuje tieto koreniny výraznou chuťou. čítať viac

Alex Guarnaschelli najprv zohreje jablkový mušt so škoricovými tyčinkami, potom aromatickú zmes ochladí a doplní ju citrónovou šťavou, cukrom a šťavnatým jablkom, aby vytvoril finálnu chuť, a nakoniec pridá šumivé víno. čítať viac

Tajomstvo tohto rýchleho receptu spočíva v tom, že špagetová tekvica sa zohrieva v mikrovlnnej rúre do mäkka. Po vybratí dužiny sa zmieša so zmesou korenia zázvoru a garam masaly, aby jedlo získalo jedinečnú chuť. čítať viac

• Sušienka:
• Náplň:

Tajomstvo prípravy tohto osviežujúceho dezertu spočíva v tom, že piškóta sa vaľká na papieri posypanom práškovým cukrom, čo vám pomôže ľahko zrolovať túto voňavú roládu so škoricou a ľahkou zázvorovou plnkou do trubičky. čítať viac

Zázvor a korenie garam masala sú bežnou ingredienciou v pikantných indických jedlách, tak prečo ich nepridať do sušienok? A akékoľvek pečivo poliate čokoládou je vždy hitom, hovorí autorka receptov Aarti Sequeira. čítať viac

• Mango horčica
• Kuracie klobásy

Prineste leto do zimy s týmito pikantnými hotdogmi v indickom štýle, ktoré obsahujú klobásy z mletého kuracieho mäsa a štedrú dávku korenia a byliniek. Nezabudnite hotový hotdog ozdobiť mangovo-mätovou horčicou. čítať viac

• Hot dogy
• Sunny's Curry Ketchup

Podľa autorky receptu, Sunny Andersonovej, najpamätnejším momentom v jej živote bolo, keď v Nemecku ochutnala hotdogy, kde pri ich príprave používajú špeciálne vyprážacie klobásy a chrumkavý chlieb nazývaný „brotchen“. čítať viac

Hoci sú tieto sušienky chrumkavejšie ako klasické perníkové sušienky, majú prakticky všetky rovnaké ingrediencie, čo im dodáva teplú, korenistú chuť podobnú ich mäkkému náprotivku. Aby sa vyvážila sladkosť sušienok, Alton... čítať viac

Možno jediná vec chutnejšia ako perníkový sendvič sú dva perníkové sušienky so zmrzlinou uprostred. Na výrobu týchto sladkých sušienok Guy Fieri zmiešal melasu s aromatickými koreninami, ako je škorica, zázvor a— čítať viac