koreň zázvoru

Aj keď nemáte udiareň, existuje skvelý spôsob, ako si dopriať prírodné, domáce údené kuracie mäso. Môžete ho pripraviť na sporáku v hlbokej panvici vystlanej alobalom a naplnenej zmesou čierneho čaju, suchej ryže a... čítať viac

Murg Makhani je jedno z najobľúbenejších indických jedál na svete. Pozostáva z kuracích kúskov dusených v korenenej paradajkovej omáčke s veľkým množstvom masla, ktoré dodáva korenenému kurčaťu jemnú textúru. čítať viac

Jedlo sa varí pomerne rýchlo, všetky ingrediencie sa opečú na panvici na vysokom ohni za častého miešania. Základom jedla je hovädzí flank steak, ktorý sa pýši bohatou chuťou. Aby sa rýchlo uvaril, nakrájajte ho na... čítať viac

Na prípravu týchto rezancov použite celozrnné špagety; nielenže vyzerajú „ázijsky“, ale dodávajú aj zdravú vlákninu a jemnú orieškovú chuť. Skutočne ázijskú chuť im dodáva úžasná omáčka vyrobená z... čítať viac

Tento letný dezert už len na pohľad pôsobí chladivo a osviežujúco. Táto osviežujúca citrónovo-zázvorová zmrzlina sa podáva v mrazených miskách z citrónovej kôry a ozdobená vetvičkou čerstvej mäty. Na prípravu si najskôr uvarte zázvorový cukor. čítať viac

• zázvorový sirup
• Mojito

Hoci sa toto mojito dosť líši od klasického kubánskeho koktailu, jeho chuť je rovnako živá a osviežujúca. Dokonale spája osviežujúcu mätu a limetku s čerstvými, šťavnatými čučoriedkami a pikantným zázvorovým sirupom, ktorý... čítať viac

• Krídla
• Teriyaki omáčka

Chutné a chrumkavé kuracie krídelká sú predjedlom, ktoré si zamilujú všetci, dospelí aj deti. Upečte ich v rúre do chrumkava a zlatista a premiešajte ich vo veľkej mise s teriyaki omáčkou. Táto tajomná japonská lepkavá omáčka sa dá... čítať viac

Pektín a cukry, ktoré sa nachádzajú v slivkových paradajkách, robia z tejto zeleniny vynikajúcu ingredienciu na nezvyčajné džemy. Prirodzenú sladkosť šťavnatých, zrelých paradajok umocňuje hnedý cukor s ľahkými karamelovými tónmi a škoricou. A tieto... čítať viac

Pripravte si doma na večeru lahodný predjedlo z kreviet inšpirovaný ázijskou kuchyňou. V tomto recepte sa používajú veľké krevety, jednotlivo navliekané na krátke drevené špajle, aby vyzerali naozaj krásne. Nezabudnite... čítať viac

Tento svieži a šťavnatý šalát plný vitamínov sa pripravuje z jemne nastrúhanej červenej kapusty, zelenej cibuľky, koriandra a bazalky a namiesto tradičnej majonézy sa dáva sladkokyslá omáčka z arašidového masla. Zvoľte omáčku bez arašidového masla. čítať viac

Šťavnatá grilovaná bravčová panenka a lahodný letný šalát získavajú žiarivú chuť vďaka zázvorovému oleju, ktorý sa vyrába zo zmesi olivového oleja, jemne nastrúhaného čerstvého zázvoru a trochy cukru. Tento aromatický olej sa používa - čítať viac

• Omáčka
• Burgre

Placky na tieto sendviče sú vyrobené z tuniaka a grilované. Na prípravu mletého mäsa sa tuniak rozmixuje v kuchynskom robote spolu s ingredienciami, ako je sójová omáčka, limetková šťava, koriander a strúhaný zázvor, ktoré rybe dodávajú vynikajúcu chuť. čítať viac

• Kačica
• Bok choy

Kačica v ázijskom štýle je záplavou chutí a slávnostným jedlom, ktoré je ideálne na každú špeciálnu príležitosť. Začnite ju pripravovať vopred, pretože pekinská kačica sa marinuje 24 hodín v exotickej zmesi miso pasty. čítať viac

V tomto recepte je kačica plnená korenenou zmesou nasekaného zázvoru, rebarbory, šalvie a cesnaku a pečená takmer tri hodiny v rúre na miernom ohni, kým sa jej tuk neroztopí a koža nie je tenká, zlatistá a veľmi... čítať viac

• Kuracie mäso
• Omáčka
• Zázvorová cesnaková pasta

Vyprážané kuracie mäso v chrumkavom sezamovom obale sa podáva s lahodnou ázijskou omáčkou. Kuracie filé sa rozdrví, marinuje v sójovej omáčke so zázvorovo-cesnakovou pastou a dvakrát sa obaľuje. Na to si pripravte pracovnú plochu s tromi... čítať viac

Bravčové rebrá pripravené podľa tohto receptu vyzerajú presne ako tie z čínskej reštaurácie. Použité rebrá sa vyberajú z brušnej časti tela. Nakrájajú sa na jednotlivé segmenty a marinujú sa v chutnej zmesi - čítať viac

• Ryžové rezance
• Steak z boku

Táto sekaná je vyrobená z hovädzieho steaku, vodorovne prekrojeného na polovicu, rozdrveného a potretého thajskou červenou kari pastou, ktorá spolu so zvyškom šťavnatej plnky dodáva rolke úžasnú ázijskú chuť. Rolka sa vypráža na - čítať viac

Grilované kuracie krídelká sú perfektnou letnou alternatívou k vyprážaným krídelkám a ich bohatá, sladká a pikantná chuť z nich robí skvelú zábavu! Pred varením sa krídelká niekoľko hodín marinujú v zmesi medu a pikantných... čítať viac

• Marináda
• Údená pec

Kačica údená čiernym čajom je tradičné jedlo z čínskej provincie S'-čchuan, kde je známa aj ako „ranča“. Pred varením sa celá kačica cez noc namáča v pikantnej marináde vyrobenej z čierneho čaju, medu, zázvoru, zelenej cibuľky a soli. čítať viac

Tieto kebaby sa pripravujú z kuracích prstov alebo jemných kuracích filé, ktoré sa veľmi rýchlo varia. Stačí pár minút na grile a sú pripravené na servírovanie. Najprv ich napichnite na drevené špajle a potom ich budete používať... čítať viac

Tenké plátky steaku nakrájané naprieč vláknami sú skvelou ingredienciou pre výdatné a chutné ázijské jedlo pripravené technikou stir-fry, kde sa všetka zelenina a mäso opekajú na vysokom ohni za častého miešania. Vďaka tomu si zelenina zachová svoju chuť. čítať viac

• Dresing/marináda
• Cibuľové krúžky
• Šalát

Namiesto jednoduchého podávania grilovaného steaku so šalátovou zeleninou použite tieto ingrediencie na vytvorenie výdatného, ​​chutného a textúrovaného šalátu. Jemný ribeye steak je na tento šalát ideálny. Netreba ho dlho marinovať a najmä... čítať viac

Indická zmes korenia garam masala dodáva týmto lahodným muffinom pikantnú orientálnu arómu a chuť, ktorá sa dokonale hodí k šťavnatému stredu pokrytému chrumkavou sladkou kôrkou. Citrónová kôra, strúhaný zázvor a kokos... čítať viac

Šunka pečená v broskyňovo-zázvorovej glazúre vás milo prekvapí svojou nezvyčajnou sladkokyslou chuťou, ktorá sa perfektne hodí k údenému mäsu a dodáva ázijský nádych. Pre dosiahnutie lahodnej, lepkavej glazúry pridajte broskyňový džem. čítať viac

Tieto lahodné sušienky sú plnené sušeným ovocím, orechmi a korením. Grécky jogurt a melasa dodávajú jemnú textúru a zároveň nahrádzajú takmer polovicu masla a znižujú obsah tuku. Tieto sušienky obsahujú aj zázvor, citrónovú kôru a... čítať viac

Hustý grécky jogurt je vynikajúcim základom pre nízkokalorický a zdravý dezert, kde môže nahradiť hustejšie smotany. Jogurt zmiešajte s voňavým medom, kandizovaným zázvorom a pomarančovou kôrou a navrch ozdobte čerstvými černicami. čítať viac

Lahodné a výživné smoothie plné žiarivých, osviežujúcich chutí kiwi, petržlenovej vňate a zázvoru, zjemnené jemným kokosovým mliekom. Konopné semienka, považované za superpotravinu, obohacujú smoothie o množstvo esenciálnych mikroživín. A v - čítať viac

Táto miska dusenej ryže, lososa a avokáda je ako lenivá verzia sushi, len s ingredienciami naukladanými do misky. Dno misky je ryža, biela alebo hnedá, podľa vašich preferencií. Navrch poukladajte tenké plátky avokáda a poke. čítať viac

Tikka masala je najobľúbenejšie indické kuracie kari jedlo. Kuracie stehná bez kože, nakrájané na plátky, sa marinujú v pikantnej zmesi s indickým korením garam masala a potom sa varia v pomalom hrnci s predsmaženým... čítať viac

Tento bezlepkový kuskus sa vyrába z ružičiek karfiolu, ktoré sa v kuchynskom robote nasekajú na drobivú hmotu. Nasekaný karfiol sa potom zohreje v mikrovlnnej rúre so zmesou korenia a premieša s hrozienkami a kokosom. Všetko... čítať viac

Lahodná a vitamínmi nabitá bok choy sa dusí v mikrovlnnej rúre s cesnakom a zázvorom, kým mierne nezmäkne, ale zachová si svoju zdravú chrumkavosť a šťavnatosť. Pred podávaním hotovú kapustu pokvapkajte ázijskou zálievkou. čítať viac

Pripravte si exotickejší hummus v japonskom štýle s použitím bôbov edamame a miso, fermentovanej sójovej pasty, ktorá dodá vášmu občerstveniu jedinečnú umami chuť. Miso pasta sa dodáva v niekoľkých variantoch, pričom každý z nich má mierne odlišné príchute: biely - čítať viac

• Šašlik
• Pikantná arašidová omáčka

Satay (alebo sate) je obľúbené ázijské pouličné jedlo pozostávajúce z malých grilovaných špízov, často podávaných s arašidovou omáčkou. Tieto špízy sú ideálne na pikniky. Najľahšie sa pripravujú s použitím tenkých prúžkov. čítať viac

Toto jedlo sa dá pripraviť z čerstvých alebo mrazených broskýň a vychutnávať si ho po celý rok. Plátky broskýň sa dusia v kyslej ázijskej omáčke vyrobenej zo sójovej omáčky, hnedého cukru, pomarančovej šťavy a zázvoru. čítať viac

Tilapia je obľúbená pre svoje jemné, chudé mäso a pretože je ideálna na servírovanie s rôznymi omáčkami, keďže nemá prehnanú chuť. Napríklad, tilapiu môžete piecť v rúre pod nádherným... čítať viac

Pripravte si burgre s tímom šéfkuchárov z časopisu Food Network. Placka je z polovice morčacia a z polovice bulgur. Vďaka tomu budú ľahšie bez straty chuti alebo textúry. Omáčka hoisin dodá úžasnú ázijskú chuť. čítať viac

Len niekoľko výrazných ingrediencií premení obyčajnú kuraciu polievku s rezancami na úžasné ázijské jedlo, ktoré zahreje svojou pikantnou chuťou a arómou. Patrí medzi ne tmavý sezamový olej, zázvor a aníz. Najprv všetka zelenina... čítať viac

Mäsové guľky sa od mäsových guliek líšia predovšetkým tým, že sa pečú v rúre, a nie dusia v omáčke. Výsledkom sú husté guľky s lahodnou kôrkou, ktoré sa dajú použiť ako prísada do iných jedál a predjedál. Vyskúšajte napríklad... čítať viac

Tento osviežujúci a sýty šalát krásne spája pošírované krevety s blanšírovaným hráškom, čerstvými reďkovkami, zelenou cibuľkou a kyslastým, pikantným dresingom. Krevety varte 2 minúty a potom ich ihneď preložte do ľadovo vychladenej misky. čítať viac

Aby boli vaše vyprážané kuracie prsia šťavnaté zvnútra a zlatohnedé zvonku, opečte ich na veľmi rozpálenej panvici maximálne 5 minút z každej strany. Z hnedých kúskov prilepených na dne si môžete pripraviť lahodnú omáčku. čítať viac

• Občerstvenie
• Jednoduchý džem z pálivých červených paprík

Pripravte si tento morčací predjedlo s ázijským nádychom, napustený tmavým sezamovým olejom, čerstvým zázvorom, sójovou omáčkou a čínskymi vodnými gaštanmi. Všetky ingrediencie sú opražené na panvici s mletým morčacím mäsom, tenkými prúžkami mrkvy a... čítať viac

S týmto sendvičom určite zasýtite svoj hlad. Je ideálny na raňajky alebo obed. Všetky ingrediencie sa dokonale spájajú, čo sa týka chuti a textúry, nehovoriac o tom, že sú neuveriteľne zdravé. Každý krajec opečeného chleba... čítať viac

Na prípravu tohto jedla nakrájajte špargľu a kuracie mäso na prúžky približne rovnakej veľkosti, aby bolo restované jedlo lákavejšie a ľahšie sa jedlo paličkami. Pre jednoduchšiu prípravu kuracie prsia najskôr zmrazte. čítať viac

Kuracie burgre v ázijskom štýle sa pripravujú z kuracieho burgeru a čerstvej zeleniny v pikantnej omáčke. Zmiešajte mleté ​​kuracie mäso so zmesou omáčky inšpirovanou ázijskou kuchyňou, strúhankou panko a zázvorom, vytvarujte burgre a upečte ich v rúre. Burgre sú... čítať viac

Pripravte si kuracie prsty v ázijskom štýle so shiitake hubami, jemným hráškom a ryžou, všetko pokvapkané lahodnou ázijskou omáčkou. Na omáčku budete potrebovať sójovú omáčku, tmavý sezamový olej, zázvor, ryžový ocot a... čítať viac

Prírodné bravčové kotlety na kosti sú obľúbeným mäsovým pokrmom v mnohých vietnamských reštauráciách a vyznačujú sa tradičnou sladko-slanou chuťou s náznakmi citrónovej trávy. Túto úžasnú chuť si môžete vytvoriť doma pomocou - čítať viac

Toto jedlo sa pripravuje z kuracích uhoriek, pozdĺžne prekrojených na polovicu. Tieto polovice kuraťa vyzerajú na stole veľmi slávnostne a luxusne a okrem toho každý hosť dostane všetky lahodné časti kuraťa: stehno, stehno, čítať viac

Tento výživný a zdravý šalát z quinoy s čerstvou zeleninou a grilovaným kuracím mäsom získa úplne novú chuť v kombinácii s ázijským dresingom. Tento dresing sa dá rýchlo a jednoducho pripraviť na panvici s použitím restovanej cibule, zázvoru a cesnaku. čítať viac

Varené kuracie prsia sa považujú za najzdravšie mäso, ale napriek ich zdanlivej jednoduchosti môže byť niekedy náročné pripraviť skutočne lahodný a šťavnatý filet. Jedným zo spôsobov, ako zabrániť jeho vysychaniu, je variť ich vo vode. Prsia sa varia alebo pošírujú v čítať viac

Čo môže byť uspokojujúcejšie počas pracovného týždňa ako lahodná večera, ktorá si nevyžaduje veľa starostí? Túto večeru si môžete pripraviť len za pár minút na jednom plechu na pečenie a je lahodná, zdravá a jednoduchá. Navyše, keď ju budete mať pripravenú, budete mať... čítať viac

Chutné kuracie kúsky v ázijskej omáčke sa podávajú na lôžku z brokolice. Používajú sa všetky časti brokolice. Pevnejšie stonky sa používajú v nízkosacharidovej ryži, zatiaľ čo jemné ružičky sa jemne dusia, aby si zachovali šťavnatosť. Samostatne sa restujú... čítať viac

• Krevety
• Pikantná mätová omáčka

Skvelým spôsobom, ako podávať grilované krevety, je zabaliť ich do listov šalátu. Vznikne z toho veľmi šťavnatý a chutný predjedlo, obzvlášť ideálne na piknik. Len dávajte pozor, aby ste krevety neprevarili, aby zostali pevné a šťavnaté. A - čítať viac

Aj dve jednoduché ingrediencie, ako sú kuracie prsia a brokolica, môžu vytvoriť lahodné ázijské jedlo, ak ich orestujete. Medzi ďalšie ingrediencie patria koreniny, zázvor, cesnak a sójová omáčka. čítať viac

Na prípravu tohto jednoduchého, no zároveň lahodného a pôsobivého šalátu skombinujte teplú pečenú maslovú tekvicu so žeruchou a semienkami granátového jablka a pokvapkajte šampanským vinaigrette. Je to komplexnejšie a chutnejšie ako... čítať viac

Pripravte si francúzske toasty a vafle 2 v 1 na raňajky. Netreba miešať cesto na vafle ani stáť nad panvicou s toastom. Stačí vložiť chlieb namočený v zmesi mlieka, vajec a škorice do vaflovača, zatvoriť ho a je hotový raz-dva. čítať viac

Ak chcete, aby vaša morka mala karibskú chuť, jednoducho ju potrite sladkokyselou zmesou korenia a grilujte. Na to zmiešajte hnedý cukor s kajenským korením, zázvorom, cesnakom a ďalšími aromatickými koreninami a potrite ňou celé mäso. čítať viac

Tradičné peruánske ceviche sa pripravuje zo surovej ryby a cibule v limetkovom dresingu. Existujú však aj variácie ceviche pripravené z iných morských plodov, ako sú krevety, ktoré sa do jedla pridávajú po uvarení. Veľké, dusené krevety sa nasekajú. čítať viac

Na prípravu sendvičov budete potrebovať dlhú francúzsku bagetu, rozkrojenú na štvrtiny. Každý krajec chleba sa rozreže na boku, natrie majonézou a naplní lahodnou plnkou z grilovaného vietnamského kuracieho mäsa a zeleniny. Špeciál - čítať viac

• Rezance
• Poleva

Čínske jedlo dan dan pochádza z provincie S'-čchuan a pôvodne sa považovalo za pouličné jedlo. Predavači chodili po uliciach s dlhou palicou na pleciach, na jednom konci mali zavesený košík s horúcimi rezancami a na druhom hrniec s omáčkou. čítať viac

Pečenie celých kurčiat vám uľahčí prácu a zároveň vytvorí večeru, ktorá bude vyzerať veľmi slávnostne a slávnostne. Dve kurčatá potrite čínskym korením piatich korenín a vložte ich do predhriatej rúry. Čínske - čítať viac

• Losos
• Mrkvovo-sezamový dresing

Exotická ázijská chuť tohto lososa pochádza z marinády vyrobenej z čerstvého zázvoru, cesnaku, citrónovej trávy, limetkovej šťavy, cukru a rybacej omáčky, ktorá je základom vietnamskej kuchyne. Rybu marinujte aspoň pol hodiny a potom ju grilujte. čítať viac

• Mäso a marináda
• Zelenina a ryža

Bibimbap je najobľúbenejšie a najrozpoznateľnejšie kórejské národné jedlo na svete. Pozostáva z horúcej ryže, na ktorej sú úhľadne poukladané kôpky farebnej zeleniny a mäsa, usporiadané ako okvetné lístky so surovým žĺtkom v strede. Podáva sa - čítať viac

Ryžu v ázijskom štýle si pripravte z mletého bravčového mäsa, húb a zázvoru a podávajte ju v miskách vyrobených z veľkých klobúkov húb. Je to chutný a veľmi rýchly predjedlo, najmä ak použijete predvarenú ryžu. Stačí ju zohriať na panvici. čítať viac

Chladená mrkvová polievka je nielen lahodnou úľavou od letných horúčav, ale aj vynikajúcim predjedlom v ktoromkoľvek ročnom období. A vynikajúca chuť polievky pochádza zo sladkosti mrkvy zmiešanej s korením a kokosom... čítať viac

Kimči, kórejské jedlo pripravené z fermentovanej zeleniny, najčastejšie čínskej kapusty, obsahuje množstvo prospešných mikroživín a probiotík, ktoré svojimi vlastnosťami konkurujú dokonca aj jogurtu. Pre tých, ktorí dodržiavajú zdravú stravu, čítať viac

Tajnou ingredienciou v tejto nízkokalorickej zeleninovej prílohe je zázvor. Dodáva zelenine teplejšiu a hlbšiu chuť. Kel sa restuje s tekvicou a šalotkou na olivovom oleji a maslo sa pridáva až úplne na konci. Takže... čítať viac

Táto hustá a bohatá polievka z bravčovej plece s ryžovými rezancami a bok choy sa pripravuje v pomalom hrnci, kde sa všetky chute ingrediencií a korenín čínskej kuchyne dlho varia na miernom ohni. Najprv sa vo vývare s - čítať viac

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť jedlo v ázijskom štýle, je restovať zeleninu a mäso technikou stir-fry, ktorá spočíva v nakrájaní hlavných ingrediencií na tenké prúžky a ich rýchlom osmažení s korením na horúcej panvici. Aby ste si to uľahčili, na tenko - čítať viac

Kuracie kari je ázijské jedlo s komplexnou, zaujímavou arómou a úžasnou chuťou, ktoré sa neuveriteľne ľahko pripravuje doma. Všetky ingrediencie vložte do pomalého hrnca, prikryte a nastavte čas. Kuracie mäso sa bude dusiť v zmesi kokosového oleja. čítať viac

Tajomstvom úžasnej chuti týchto prírodných bravčových rezňov je ázijská marináda, ktorá slúži aj ako omáčka na servírovanie. Pripravte si marinádu z pomarančovej šťavy a ázijského korenia a rozdeľte ju na polovicu. Jedna polovica... čítať viac

Pripravte si bravčové rebrá glazované hoisinom v ázijskom štýle. Na tento recept budete potrebovať mäsitejšie rebrá vyrezané z panvy. Najprv ich poduste v pomalom hrnci a obaľte ich v sladkokyselej ázijskej omáčke so zmesou medu a korenia. A - čítať viac

V pomalom hrnci si pripravte indické kuracie tikki masala – kuracie kúsky dusené v paradajkovo-smotanovej omáčke s hrejivou, korenistou chuťou. Najprv pridajte do pomalého hrnca koreniny, paradajkový pretlak a kuracie mäso, varte na miernom ohni 4 hodiny a ku koncu varenia... čítať viac

• Kvapalná zmes
• Suchá zmes
• Poleva

Čerstvý zázvor pridaný do cesta na tieto sušienky mu dodáva výraznú korenistú chuť a arómu, ktorá sa krásne snúbi s ľahkými karamelovými tónmi melasy. Cesto vymiešajte v dvoch fázach, pričom vytvorte oddelene mokrú a suchú zmes. čítať viac

Kimči je tradičné kórejské jedlo vyrobené z fermentovanej čínskej kapusty s korením. Dá sa ľahko pripraviť doma zmiešaním kapusty s korením a pikantnou ázijskou omáčkou Sriracha a následným nechaním kvasiť niekoľko dní pri - čítať viac

Jednoduchý recept na lahodný predjedlo z bravčového mäsa v ázijskom štýle s ryžovými rezancami. Na to budete potrebovať hotové bravčové rezne s kosťou. Skvelým nápadom by bolo napríklad zužitkovať zvyšky zo včerajšej večere. Mäso nakrájajte na - čítať viac

Domáce rezance si môžete vyrobiť tak, že do cesta namiesto vajec pridáte pár avokád. Vďaka prírodným tukom, ktoré avokáda obsahujú, je cesto mäkké, krehké a elastické. Rezance majú tiež príjemný zelenkastý odtieň. Najlepšie je rezance nakrájať, - čítať viac

• zázvorový sirup
• Košíčky
• Mangovo-maslový krém

Košíčky sú vláčne, ale zároveň dostatočne husté, aby po rozbalení držali pohromade. Perníkovú chuť dokonale vyvažuje sladkosť a maslový krém má náznaky manga. Toto určite nie je recept na... čítať viac

• Koláče
• Glazúra

V stredoveku bol cukor vzácnou komoditou a bol dostupný len pre najbohatších, ale menej majetní ľudia mali prístup k mrkve, ktorá je bohatá na prírodný cukor. Mrkvové koláče boli dosť sladké aj bez... čítať viac

Pripravte si lahodný dezert crème brûlée vo forme jednotlivých koláčikov, ktoré získajú zaujímavejšiu tekvicovú chuť. Koláčiky budú mať drobivé a jemné cesto z krehkého cesta. Na plnku crème brûlée použite namiesto smotany krémový syr a zmiešajte: čítať viac

Vychutnajte si tento voňavý, korenený perníkový koláč, ktorý sa neuveriteľne ľahko pripravuje. Jeho neuveriteľná chuť pochádza z bohatej zmesi korenia, čerstvo nastrúhaného zázvoru, melasy a hnedého cukru. Táto upečená pochúťka je príjemne hrejivá vďaka... čítať viac

Veľký kus pečenej šunky vyzerá sám o sebe veľmi slávnostne, ale ešte lahodnejšia a slávnostnejšia bude, ak ju „potriete“ lahodnou polevou. Upečte údenú šunku v rúre a obalte ju niektorým z nasledujúcich spôsobov: čítať viac

Toto slávnostné suflé má doslova trblietavú zlatú kôrku, ktorá odhaľuje obláčikovitý dezert so sladkou zázvorovou chuťou. Do cesta na suflé vmiešajte tri druhy zázvoru: mletý zázvor, čerstvo nastrúhaný zázvor a... čítať viac

• Cesto na koláče
• Plnka do koláčov

Koláč Aloo (aloo v hindčine znamená zemiak) je vyprážané pečivo vyrobené z tenkého cesta a plnené zemiakmi. Samosy z Trinidadu a Tobaga stelesňujú fúziu ázijskej, indickej, arabskej a latinskoamerickej kuchyne, ktoré boli výrazne ovplyvnené čítať viac

Názov tohto koktailu sa dá z angličtiny preložiť ako „perníková sušienka“. Koniec koncov, je to zmes zázvorového piva, zázvorovej šťavy, škorice a rumu, ktorá mu dodáva túto chuť, vďaka čomu je jedným z najlepších novoročných a... čítať viac

• Marináda
• Ryby

Celá grilovaná ryba vždy vzbudí chuť do jedla počas varenia a je vizuálnou lahôdkou. Grilovaný morský vlk potretý marinádou z citrusovej kôry, zázvoru a olivového oleja a... čítať viac

V severoafrických krajinách vrátane Maroka je najbežnejším a tradičným jedlom tagine. Pripravuje sa z ľahko vyprážaného mäsa, ktoré sa niekoľko minút dusí so zeleninou a korením na nízkom ohni. čítať viac

• Koktailová omáčka
• Krevety

Koktail z kreviet bude vrcholom každej párty. Tento ľahko pripraviteľný a chutný predjedlo je obľúbený už desaťročia. Krevety sa ošúpu, zostanú len chvosty, uvaria sa a podávajú s omáčkami. Navyše, krevety - čítať viac

• Usadiť
• Arašidová omáčka

Satay sú miniatúrne špízy obľúbené v juhovýchodnej Ázii, najmä v Malajzii a Indonézii, kde sa hojne predávajú na ulici aj v reštauráciách. Malé kúsky mäsa sa marinujú v korení, napichujú na drevené špízy a grilujú. čítať viac

Ak má váš multifunkčný hrniec objem aspoň 6 litrov, môžete si pripraviť skvelú kuraciu polievku s celým kuraťom bez toho, aby ste sa museli najprv krájať. Polievka bude veľmi bohatá a plná chuti. Najprv kura opečte v... čítať viac

Kimči kapusta je kľúčovým kulinárskym symbolom Kórey, milovaným ďaleko za jej hranicami. Koniec koncov, fermentovaná čínska kapusta v pikantnej omáčke je lahodná a perfektná zeleninová príloha k mnohým mäsovým jedlám. Pre - čítať viac

Toto ľahké, no zároveň sýte a zdravé jedlo je bohaté na bielkoviny, vlákninu a minerály. Navyše, šikovná kombinácia ingrediencií dosahuje takmer dokonalú rovnováhu chutí. Pikantnosť čili papričky a zázvoru dopĺňa... čítať viac

Aké je tajomstvo lahodných rebierok? Je to jemné mäso, ktoré ľahko odpadáva od kosti, a bohato ochutená omáčka alebo glazúra. Aby však mäso bolo mäkké, zvyčajne si vyžaduje dlhý proces dusenia, pečenia alebo marinovania, ale pri použití... čítať viac

Dusené mäso so zeleninou je jednoduché, ale sýte jedlo, ktoré sa dá podávať na rodinné večere aj slávnostné hostiny. Je tiež dosť všestranné, čo sa týka ingrediencií, pretože kuchári môžu mäso dusiť s akoukoľvek zeleninou. čítať viac

Pomaly varený ananás s korením je všestranným doplnkom, ideálnym ako omáčka na zmrzlinu aj mäso. Uvarte kúsky ananásu, zmiešajte ich s hnedým cukrom a plátkami zázvoru a pridajte: čítať viac

• Rebrá
• Rezance a polevy

Bohatá a chutná polievka z hovädzích rebier v kórejskom štýle s rezancami a čerstvou zeleninou. Vynikajúca ázijská chuť polievky pochádza z vývaru zmiešaného so sójovou omáčkou, cukrom, čerstvým zázvorom, sezamovým olejom, cesnakom a tradičnými kórejskými koreninami. čítať viac

Varená špagetová tekvica je skvelou zeleninovou prílohou k akémukoľvek mäsovému jedlu a vyzerá presne ako skutočné rezance. Aby bola príloha nielen zdravá, ale aj chutná, pripravte si na tekvicu voňavý ázijsko-štýlový dresing s použitím zázvoru a... čítať viac

• Koktail
• zázvorový sirup

Hot Toddy je hrejivý britský nápoj vyrobený z whisky, medu a citrónu. Niekedy sa pridávajú aromatické bylinky a užíva sa pred spaním alebo v chladnom počasí ako silný liek proti prechladnutiu. Pripravte si Hot Toddy v - čítať viac

• Bravčové mäso
• Čatní omáčka s hruškami

Príjemným a nezvyčajným doplnkom k pečenému mäsu je hruškové čatní – indická omáčka s kúskami ovocia, ktorá slúži aj ako ozdoba bravčového mäsa. Čatní si pripravíte z hrušiek, brusníc, šalotky, zázvoru, hnedého cukru a korenia. čítať viac

Veľmi jednoduché a zdravé jedlo, ktorého príprava vám nezaberie veľa času. Nakrájajte zeleninu a vložte ju do pomalého hrnca (multivarika) spolu s pomúčeným mäsom a korením. Nechajte dusiť 7 hodín. A večer budete mať večeru... čítať viac

Čínske jedlo z restovaného hovädzieho mäsa a ružičiek brokolice. Na toto jedlo je ideálny flank steak, lacný výrez z brucha jatočného tela, ktorý je príliš tuhý na steak, ale ideálny na restovanie na malé, tenké kúsky. čítať viac