koreň zázvoru

Grapefruitové pivo je chuť, ktorú si treba osvojiť, ale je ideálne na prípravu zložitých koktailov. Pridajte trochu zázvorovej šťavy, grapefruitovej šťavy, sódy a bourbonu a budete mať lahodný, osviežujúci koktail na zábavné rodinné stretnutie. čítať viac

Hlavnými ingredienciami tohto zdravého a sýteho jedla sú varené kuracie prsia bez kosti a kože a edamame (nezrelé sójové bôby). Bohatý vývar vyrobený zo stoniek húb shiitake, zelenej cibuľky a veľkej cibule dodáva jedlu silnú ázijskú chuť a arómu. čítať viac

Tu je jednoduchá rada, ktorú treba dodržiavať, pokiaľ ide o zdravé stravovanie: „Jedzte dúhu.“ Táto farebná restovaná zelenina s paprikou, kukuricou, kuracím mäsom a zelenou cibuľkou je skvelý spôsob, ako to urobiť. Namiesto kuracích pŕs použite kuracie prsia. čítať viac

Vyskúšajte ázijskú vyprážanú ryžu s jemnými kúskami kuracieho mäsa, omeletu a šťavnatý snehový hrášok v pikantnej zázvorovej omáčke. Pre textúru a chrumkavosť pridajte nasekané solené arašidy. Podávajte ozdobené zelenou cibuľkou. čítať viac

Na túto vyprážanú ryžu so šitake hubami použite kuracie stehná bez kože a kostí. Zostanú šťavnaté, aj keď ich omylom prepečiete. Ryžu dochuťte sójovou omáčkou, sezamovým olejom a čerstvým zázvorom a vychutnajte si. čítať viac

Sójová omáčka, sherry, sezamový olej a čerstvý zázvor dodávajú tomuto restovanému jedlu neuveriteľne silné a mnohostranné chute. Kombinácia brokolice a kuracieho mäsa nebola nikdy taká žiarivá! Orestujte kúsky v bohatej ázijskej omáčke a podávajte posypané sezamovými semienkami. čítať viac

Kuracie vindaloo je indické kari s pikantnou, sladkou a kyslastou chuťou. Recept na vindaloo pochádza z goanskej kuchyne, kam ho pôvodne priniesli Portugalci. Na jeho prípravu budete potrebovať varené kuracie mäso, paradajkový pretlak a výber korenín. čítať viac

Ak máte v mrazničke balíček knedlí a zvyšky grilovaného kurčaťa zo včerajšej večere, pripravte si túto voňavú, hustú polievku inšpirovanú ázijskou kuchyňou. Zázvor, cesnak a zelená cibuľka jej dodajú hrejivú, korenistú chuť, zatiaľ čo bok choy pridá... čítať viac

Táto voňavá polievka s pohánkovými soba rezancami, kuracím mäsom, hubami, zeleninou a zázvorom sa rýchlo pripravuje a ponúka hrejivú chuť v chladnom počasí. Podávajte s jarnou cibuľkou a shichimi toragashi (alebo pikantnou chilli omáčkou). čítať viac

Nízkokalorickú verziu Waldorfského šalátu si môžete pripraviť tak, že väčšinu majonézy nahradíte nízkotučným gréckym jogurtom a namiesto sladkého hrozna použijete kúsky ananásu. Pre zvýšenie bielkovín pridajte kuracie prsia. Môžete použiť aj varené kuracie prsia. čítať viac

Pripravte si restované jedlo s čili a arašidmi a premeňte zvyšky pečenej morky (alebo grilovaného kurčaťa) na nové jedlo inšpirované americko-čínskymi reštauráciami. Bohatá, sladká a kyslastá omáčka úplne novým spôsobom zvýrazní chuť morky. Podávajte - čítať viac

• Polievka
• Na servírovanie

Toto jedlo pripomína samgyetang, kórejskú kuraciu polievku so ženšenom. Uhorky sú plnené ryžou a dusené vo voňavom vývare. Rovnako ako samgyetang, aj táto polievka je vynikajúca v lete. Kórejčania radi „bojujú oheň ohňom“ a je tu... čítať viac

Char siu je pečené bravčové mäso, ktoré sa často podáva v čínskych reštauráciách. Lesklé, červené kúsky šťavnatého mäsa sa zvyčajne vešajú na háky pred vitrínou. Chuť môže byť sladká alebo slaná. S týmto receptom... čítať viac

• Cícer
• Zmes korenia na chana masalu

Chana masala alebo cícerové kari, známe aj ako Amritsari chole, pochádza z Pandžábu, ale je obľúbené v celej Indii. Existuje mnoho variácií tohto jedla a každá gazdinka má svoj vlastný recept s vlastným nádychom. Táto autentická verzia je čítať viac

Táto krémová karfiolová polievka získava jemnú sladkosť vďaka póru, zatiaľ čo zázvor, cesnak a čerstvý rozmarín jej dodávajú pikantnú chuť. Podávajte bohato posypané čerstvo mletým čiernym korením a nasekanou petržlenovou vňaťou. čítať viac

Indická tikka masala sa nemusí pripravovať s kuracím mäsom. Vyskúšajte rovnako lahodnú vegetariánsku verziu. Karfiol, cícer a zelený hrášok tvoria plnku tikka masala a ak tradičnú smotanu nahradíte kyslou smotanou alebo jogurtom, jedlo... čítať viac

Lusky snehového hrachu sú také krehké, že sa dajú jesť celé čerstvé. Sú skvelým doplnkom k strúhanej mrkve v ázijskom šaláte. Zeleninu ozdobte kúpeným ázijským dresingom a pre chrumkavé sústo pridajte chrumkavé rezance chow mein. Dokonalé - čítať viac

Šupky červených zemiakov sú bohaté na prospešné mikroživiny a vlákninu, takže zemiaky na tento šalát nie je potrebné šúpať. Dôkladne ich umyte kefkou a uvarte spolu s mrkvou. Sezamovo-zázvorový dresing a zelená cibuľka dodajú šalátu špeciálnu chuť. čítať viac

Čo robí šalátový dresing, ktorý sa často podáva v sushi baroch, takým lahodným? Mrkva dodáva šalátovej zálievke žiarivú oranžovú farbu a spolu s ostatnými ingredienciami sa mixuje, kým nevznikne hladká, pikantná a dokonale vyvážená zmes. čítať viac

Šalát z rozdrvených uhoriek je obľúbeným ázijským predjedlom, ktoré sa môže podávať s akýmkoľvek hlavným jedlom. Ľahko rozdrvené uhorky dodajú viac chuti ako len nakrájané. Uhorky sceďte, aby sa chuť koncentrovala, a... čítať viac

Toto indické jedlo je obľúbené po celom svete, pretože je také hrejivé, sýte a chutné. Zatiaľ čo tradičný recept na murgh makhani sa pripravuje dlho, táto verzia je oveľa rýchlejšia. Všetko vďaka magickým funkciám pomalého hrnca. Kuracie mäso nie je - čítať viac

Hoci sa toto sečuánske jedlo tradične pripravuje z mletého bravčového mäsa, väčšina jeho chuti a textúry pochádza z pikantnej fazuľovej pasty, mäkkého tofu a samozrejme sečuánskeho korenia. Mäso teda môžete ľahko nahradiť hubami bez toho, aby ste obetovali chuť. Toto - čítať viac

Tento aromatický čaj kombinuje korenie zázvoru a príjemnú sladkosť medu. Je ideálny na zahriatie počas chladného večera a na zmiernenie príznakov prechladnutia a kašľa, zatiaľ čo harmanček uvoľňuje a upokojuje. Namiesto harmančeka môžete použiť... čítať viac

• Omáčka
• Jarné rolky

Tieto chrumkavé jarné rolky sa dajú vyprážať a mraziť až dva týždne. Pred podávaním ich nechajte zohriať na izbovú teplotu a potom ich zohrejte v rúre na 200 °C. Sladko-pikantná omáčka sa skvele hodí aj k iným vyprážaným jedlám. čítať viac

Domáci želé je lahodný a zdravý dezert, ktorý je ideálny na sviatky aj na každodenné použitie. Jablká povarte v brusnicovej šťave, pridajte škoricu a zázvor pre teplú a pikantnú chuť. Šťavu preceďte, pridajte želatínu a nalejte do pohárov. čítať viac

• Jarné rolky
• Horčicová omáčka na namáčanie

Huby majú bohatú umami chuť a sú ideálne ako náplň do ázijských jarných roliek. Orestujte ich so strúhanou mrkvou, čínskou kapustou, zázvorom a cesnakom, dochuťte omáčkou inšpirovanou ázijskou kuchyňou a zmiešajte so sklenenými rezancami, aby ste vytvorili... čítať viac

Toto jemné bravčové brucho v bohatej, slanej omáčke sa varí celé v pomalom hrnci a je plné chutí inšpirovaných klasickým čínskym jedlom, bravčovým bruchom s konzervovanými horčicovými listami (Mui Choi Kau Yuk v kantončine) v - čítať viac

Predpokladá sa, že omáčka XO vznikla v Hongkongu v 80. rokoch 20. storočia v reštaurácii Spring Moon v hoteli Peninsula. Hoci jej názov „XO“ (Extra Old) je odvodený od drahého, vyzretého koňaku, neobsahuje alkohol. Názov „XO“ odráža... čítať viac

Podávajte tieto malé ružové koláčiky na vašej letnej párty, ktoré sú v skutočnosti vyrobené z melónu a smotany. Kocky melónu sú namočené v ľahkom zázvorovo-limetkovom sirupe a potom je každá kocka poliata trochou krémovej polevy. čítať viac

Prírodný nealkoholický cider je nefiltrovaná jablková šťava, vďaka čomu je ideálnym kokteilom do chladného počasia. Korenistý cider varte na miernom ohni v pomalom hrnci, aby sa koreniny nasiakli, a potom pridajte alkohol. čítať viac

Nové korenie, zázvor a kokosové mlieko dodávajú tomuto ľahko pripravovateľnému jedlu jedinečnú chuť, ktoré obsahuje jemné kúsky duseného hovädzieho mäsa, sladkých zemiakov a papriky. Mäso sa niekoľko hodín pomaly dusí so zeleninou, čoho výsledkom je lahodný a... čítať viac

Congee alebo zhou je obľúbená čínska kaša vyrobená z prevarenej ryže, vďaka čomu je ideálna do pomalého hrnca. Existuje mnoho variácií congee na raňajky a dim sum a táto verzia sa pripravuje so zázvorom, zelenou cibuľkou a kuracím mäsom. čítať viac

Táto variácia chow mein pozostáva z kuracích kúskov opražených s korením, hubami shiitake a zelerom v bohatej ázijskej omáčke. Vrcholom jedla sú chrumkavé, vyprážané rezance. Podávajte chow mein samostatne alebo ako prílohu. čítať viac

Tieto mäkké a žuvacie sušienky, obaľované v chrumkavej cukrovej kôrke, sú plné hrejivej chuti zázvoru. Do cesta sa pridáva mletý zázvor, čerstvý koreň zázvoru a nasekaný kandizovaný zázvor, takže o pikantnú chuť nechýba. Tieto sušienky sú vynikajúce— čítať viac

• Nálev a bravčové mäso
• Gremolata

Bravčové kotlety často postrádajú chuť a šťavnatosť, ale to sa dá ľahko prekonať marinovaním v pikantnom náleve a následným grilovaním. Mäso sa stane neuveriteľne šťavnatým a chutným s lahodnými údenými tónmi. A hviezdou je... čítať viac

Hlavnou ingredienciou tohto šalátu sú morské riasy wakame, bohaté na jód a omega-3 mastné kyseliny. Pre lahodný a zdravý šalát v ázijskom štýle plný vitamínov skombinujte wakame s čerstvou zeleninou a ozdobte zmesou sójovej omáčky, sezamového oleja a čítať viac

Táto verzia klasického escabeche je grilovaná a obsahuje zeleninovú oblohu. Grilovaný kanic sa podáva s nakrájanými paprikami a cibuľou pod rýchlou sladkokyslou omáčkou, ktorá slúži ako ľahká marináda. Ak nemôžete zohnať kanic, čítať viac

Toto ľahko pripraviteľné jedlo je plné žiarivého buketu korenia: voňavá biela ryža so zázvorom sa podáva pod bohatým kari s treskou a sladkou zelenou paprikou. Kari ozdobte mesiačikmi limetky pre šťavnatosť a ešte viac chuti. čítať viac

Toto kuracie mäso so zeleninou s príchuťou zeleniny získava nečakaný tropický nádych vďaka ananásu a ázijskému koreniu vrátane zázvoru. Pripravuje sa rýchlo a je to lahodná večera uprostred týždňa. Podávajte s vareným... čítať viac

„Polievka wonton je základom čínskej kuchyne. V mojom recepte som zachoval všetky tradičné chute, ale použil som kupovaný kurací vývar a kupované cesto na wontony, aby som si pripravil rýchlu polievku na večeru uprostred týždňa,“ hovorí. čítať viac

Pôvodný recept na koktail Darkness and Storm vyžaduje zázvorové pivo. Ak ho však nemôžete zohnať, táto variácia, ktorá kombinuje domáci zázvorový sirup so sódovou vodou, vám postačí. Zázvorovú sódu nalejte do tmavého rumu, kým... čítať viac

Pikantná marináda z čili papričiek, cesnaku a zázvoru dodáva týmto kuracím krídelkám v indickom štýle celú škálu chutí. Pred vyprážaním sú obaľované v cícerovej múke, vďaka čomu majú nádherne chrumkavú kôrku. Záverečným prvkom je posypanie - čítať viac

• Košíčky
• Glazúra

Tieto jasne ružové koláčiky plnené sladkou a kyslastou chuťou brusníc, náznakom korenia a citrusovou sviežosťou sú ideálne na jesenné a zimné oslavy. Tieto korenené koláčiky sa dajú upiecť deň vopred a ozdobiť tesne pred podávaním. čítať viac

• Tekvicový hash
• Klobása s rozmarínom
• Brusnicovo-zázvorový čatní

Na tento výdatný zimný hash sa hodí akákoľvek tekvica. Upečte ju s domácou rozmarínovou klobásou a sladkokyslými jablkami a podávajte s vyprážanými, miešanými alebo omeletovými vajíčkami, doplnené domácim brusnicovo-zázvorovým čatní, čím získate lahodné a sýte jedlo. čítať viac

• Bravčové mäso
• Kapustový šalát a nakladaná zelenina

Bravčová panenka sa marinuje v jamajskom náleve s rumom, hnedým cukrom, cesnakom, zázvorom a novým korením a potom sa griluje do dokonalej hnedej farby. Mäso je chutné a šťavnaté. Nakrájajte ju na tenké plátky a upečte. čítať viac

Ozdobte klasický Moscow Mule nezvyčajnými kockami ľadu zakončenými limetkovou kôrou a plátkami zázvoru. Ak na tento kokteil nemáte špeciálny medený hrnček a pripravujete ho v bežných sklenených pohároch, čítať viac

Táto vianočná hus je skutočne jedlom na špeciálnu príležitosť. Skutočne lahodnou ju robí nielen komplexná omáčka, ale aj špeciálna technika varenia: vták sa najprv dusí a potom pečie v rúre, kým... čítať viac

• Krémová polievka
• Prílohy

Táto krémová polievka je lahodným prvým chodom alebo predjedlom na sviatočnú večeru. Je to tiež šikovný spôsob, ako zužitkovať pečenú zeleninu po sviatkoch. Kombinácia troch oranžových druhov zeleniny – tekvice, mrkvy a sladkých zemiakov – doplní váš jesenný jedálniček. čítať viac

• Cesto
• Plnenie
• Marináda
• Glazúra

Vzdušné dusené žemle a domáce čínske bravčové mäso char siu sú dokonalou kombináciou sladkej, krehkej strúhanky a slanej plnky. Žemle môžete pripraviť aj bez plnenia a podávať ich s večerou namiesto bežného chleba, napríklad s kačicou. čítať viac

Tento recept, inšpirovaný čínskymi sezamovými rezancami, používa namiesto čerstvých pšeničných rezancov japonskú pohánkovú sobu, poliatu pikantnou arašidovou omáčkou. Fazule edamame, trhané grilované kuracie mäso, uhorky a zelená cibuľka dodávajú jedlu extra chuť. čítať viac

„Vždy, keď plánujem jedálny lístok, snažím sa doň v nejakej forme zaradiť sladké zemiaky,“ hovorí Jerome Grant. „Historicky slúžili sladké zemiaky mnohým Južanom, ktorí sa po americkej občianskej vojne presťahovali na sever, ako pripomienka domova. ... čítať viac

Wrapy sú skvelé, pretože sa ľahko konzumujú na cestách, berú sa do práce alebo do školy a môžete si byť istí, že vaša desiata bude sýta a zdravá. Tento wrap je vyrobený zo sladkých zemiakov, kuracieho mäsa, korenia a byliniek – perfektná výhovorka na... čítať viac

• Zelené čatní
• Cesto
• Zelenina

Pakora je vegetariánske indické občerstvenie vyrobené z obalenej, vyprážanej zeleniny. Autorka receptov Nidhi Jalan nazýva túto zeleninu „tempurou“ indickej kuchyne. Cesto z cícerovej múky, napustené aromatickým korením, sa vypráža, kým nie je nadýchané a chrumkavé. čítať viac

• Krémová polievka
• Vyprážané zemiakové tyčinky a pór

Urobte z tejto hrejivej, sladkej a pikantnej polievky zo sladkých zemiakov a zázvoru základnú súčasť vášho jesenného jedálnička. Kľúčovým detailom, ktorý si treba zapamätať, aby si každá krémová polievka zamilovala každého, je chrumkavá poleva. A tento recept... čítať viac

Šalát z rozdrvených uhoriek (alebo pai huang gua) je základnou prílohou v mnohých čínskych reštauráciách. Zvyčajne sa pripravuje z uhoriek ochutených čiernym octom, sójovou omáčkou, cesnakom a sezamovými semienkami (alebo sezamovým olejom). Medzi ďalšie variácie patria: čítať viac

Tofu puding (tiež známy ako dou fu hua) má ľahkú, sviežu chuť a neuveriteľne jemnú textúru – jemnejšiu ako hodvábne tofu! Je skvelým doplnkom ku každej chuti, od slaných, výrazných uhoriek až po pikantný chilli olej so sójovou omáčkou. čítať viac

Rezance soba (rovnako ako ramen), sójová omáčka, sezam a zázvor sú v japonskej kuchyni bežné, ale toto pomaly varené bravčové jedlo čerpá inšpiráciu z rôznych kuchýň sveta. Aníz a škorica sa používajú vo vietnamskej, - čítať viac

Vďaka šikovnej kombinácii japonských surovín – rezancov soba, sójovej omáčky, sezamového oleja a omáčky sriracha – je táto krevetová a edamame woke-fry pripravená za menej ako 30 minút a predstavuje uspokojivé jedlo. čítať viac

Táto ázijská pohánková polievka so soba rezancami zaujme každého svojou bohatou chuťou a arómou, ktorá pochádza z kombinácie húb shiitake, údeného pstruha, sójovej omáčky, čerstvého zázvoru a zelenej cibuľky. Ak máte radšej niečo slanšie, čítať viac

• Medový sirup
• Baklava

Duff Goldman dostal recept na túto medovú baklavu od svojej moldavskej prababičky a trochu ho upravil. Pekla úžasné pečivo a keď piekla baklavu, všetci susedia si prišli po kúsok. Plnka sa nielen rozotrie – čítať viac

Toto rýchle jedlo, inšpirované čínskym horúcim hrncom, sa pripravuje zaliatím veľmi tenkých plátkov hovädzieho mäsa vriacim vývarom a ich priamym varením v servírovacích miskách. Ryža dodáva pokrmu výdatnosť, zatiaľ čo kimči dodáva chrumkavosť a pikantnú chuť. čítať viac

Táto čínska pikantná omáčka s cesnakom, korením a chrumkavými čili papričkami si získala mnoho fanúšikov ďaleko za hranicami Číny, ale mimo nej ju môže byť ťažké nájsť na predaj. Vytvorte si vlastnú domácu verziu tejto chrumkavej omáčky a... čítať viac

• Koktail
• zázvorový sirup

Tento kokteil s tónmi zázvoru, brusníc a citrusov je ideálny na zimné sviatky. Je založený na zázvorovom sirupe, ktorý si môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke. Pre krásnu prezentáciu ozdobte okraj každého pohára... čítať viac

Táto rýchla a jednoduchá marináda je skvelý spôsob, ako využiť zvyšné kokosové mlieko – potrebujete ho len trochu. Grilovaným krevetám dodá sladkú chuť a proces marinovania trvá iba 30 minút. Podávajte. čítať viac

Hviezdou tejto zeleninovej prílohy je čili paprička arbol alebo „vtáčí zobák“. Má mierne pikantnú, bohatú chuť a silnú arómu. Malé struky sa dajú variť celé, čo dodá vášmu jedlu jemnejšiu a lákavejšiu chuť. čítať viac

Sladké plantainy sú perfektným doplnkom k šťavnatému vyprážanému kuraciemu mäsu potretému pikantným karibským korením jerk. Pre kontrastnejšiu chuť polejte jedlo zázvorovo-ananásovou omáčkou vyrobenou z paprík Scotch Bonnet. Toto je jeden z... čítať viac

Pripravte si hrejivý, hustý guláš z kuracieho mäsa, sladkých zemiakov, jablka, kelu a paradajok, ochutený kajenským korením, zázvorom a mandľovým maslom, a vychutnajte si dokonalú kombináciu prirodzenej sladkosti a kytice pikantných chutí. Podávajte, čítať viac

Skombinujte uhorku, zrelý melón a čerešne s čili papričkou, novým korením, zelenou cibuľkou a čerstvým zázvorom a získajte žiarivý letný šalát plný bohatých chutí a vôní jamajskej kuchyne. Tento ovocný šalát je skvelým doplnkom k pečenému... čítať viac

Táto super zjednodušená verzia slávneho pandžábskeho jedla palak paneer sa pripravuje na jednej panvici. Pre rýchlejšie varenie si kúpte vopred nakrájaný paneer a mrazený nasekaný špenát. Hoci táto verzia má trochu ďaleko od autentickosti, jedlo... čítať viac

• Tofu krutóny
• Polievka
• Bujón
• Poleva

Toto lahodné a výživné ázijské jedlo je ideálne na výživnú večeru počas týždňa. Je veľmi sýte, zje sa za pár minút a je obľúbené u dospelých aj detí. A tofu krutóny sú malým detailom, vďaka ktorému sú moje rezance... čítať viac

• Satay
• Arašidová omáčka

Pre lahodné kuracie satay by marináda mala obsahovať slané, sladké, kyslasté a pikantné chute. Kuracie prsia nakrájané na pásiky sa marinujú v kokosovom mlieku, sójovej omáčke, hnedom cukre, limetkovej šťave a kari prášku a potom sa jeden po druhom napichujú na... čítať viac

Množstvo výraznej zeleniny vrátane sladkých zemiakov, paprík, paradajok a kelu robí toto zdravé vegetariánske dusené jedlo výdatným a chutným. Arašidové maslo pomáha zahustiť vývar a jedlo je ešte sýtejšie a pridanie fazule dodáva špeciálnu chuť. čítať viac

• Furikake s kelom
• Polievka zo sladkých zemiakov

„Sladké zemiaky sú základom môjho jedálnička,“ hovorí autor receptov Jerome Grant. „Táto lahodná koreňová zelenina je plná živín a má bohatú chuť. Na moje pyré zo sladkých zemiakov v štýle miso používam furikake, obľúbenú japonskú zeleninu –“ čítať viac

• Polievka Pho
• Smeny

Teraz si môžete vychutnať bohatú chuť a arómu tejto klasickej vietnamskej polievky oveľa častejšie, pretože je hotová za menej ako hodinu. Pravdepodobne už máte ingrediencie v špajzi. Hlavnou ingredienciou je kupované hovädzie mäso. čítať viac

Zlaté mlieko s kurkumou je hrejivý, zdravý nápoj, ktorý pomáha posilniť imunitu a bojovať proti prechladnutiu v chladnom počasí. Je vyrobený z mlieka bez laktózy a okrem kurkumy obsahuje zázvor, čierne korenie a kardamóm. čítať viac

• Mäsové guľky
• Glazúra

Kórejská pasta gochujang dodáva týmto jemným mäsovým guľkám v lahodnej ázijskej glazúre dokonalú dávku pikantnosti. Pasta sa pridáva do zmesi mäsových guľôčok aj do glazúry, čím vytvára pikantnú, sladkú a kyslastú chuť. čítať viac

Toto ázijské jedlo je skutočnou explóziou chutí v jednej miske a je hotové za pár minút. Krevety orestujte so zelerom, kešu orieškami, zázvorom, cesnakom a vločkami červenej papriky, poliate ryžovým vínom a sójovou omáčkou. Ideálne na: čítať viac

Ošúpané veľké krevety premiešajte s pálivou paprikou a olivovým olejom, upečte v rúre a podávajte s quinoou plnenou voňavou zeleninou. Toto chutné a zdravé jedlo je perfektnou rýchlou večerou uprostred týždňa. čítať viac

Krevety a brokolicu uvarte v ľahkej arašidovej omáčke s jalapeño a zázvorom a pripravte si lahodnú večeru inšpirovanú ázijskou kuchyňou. Omáčka sa pripravuje s arašidovým maslom. Vyberte si chrumkavú verziu (s kúskami arašidov) a nebudete sa musieť starať o ďalšie... čítať viac

Pitaya (tiež známa ako pitahaya alebo dračie ovocie) môže vyzerať ako ohnivý artičok, ale patrí do čeľade kaktusovitých. Je bohatá na vitamín C a vitamíny skupiny B. Má bielu alebo ružovú dužinu s vysokým obsahom vlákniny a jej malé čierne... čítať viac

• Plnenie
• Bravčové mäso
• Grilovaný kel
• Grilované broskyne Beurre Blanc s whisky

Šťavnatá roláda z bravčovej panenky s hubami, kukuričným chlebom, cesnakom a údenou klobásou sa podáva na lôžku z chrumkavého grilovaného kelu a pokvapkaná sladkou a pikantnou maslovou omáčkou beurre blanc vyrobenou z grilovaných broskýň a whisky. čítať viac

• Kuracie mäso
• Pomarančová glazúra
• Bok choy

Toto chrumkavé kura dostáva dvojitú dávku citrusov: je upečené na lôžku z plátkov pomaranča, aby bolo kura dochutené, a poliate lepkavou pomarančovou glazúrou, ktorá slúži aj ako omáčka na namáčanie. Táto sladká a pikantná... čítať viac

• Soľanka
• Grilovacia omáčka
• Turecko

Grilovanie je dôležitou súčasťou kultúry Severnej Karolíny s vlastnými tradíciami a zvykmi. Tento recept ponúka prípravu údeného moriaka na grile v štýle Severnej Karolíny. Pred údením sa hydina cez noc namočí do koreneného nálevu. čítať viac

Toto vegánske pyré z rutabagy sa pripravuje bez smotany a masla a svoju hladkú, krémovú textúru získava pridaním kokosového oleja a mlieka. Koreniny ako zázvor, kari a koriander poskytujú príjemnú rovnováhu so svojimi teplými chuťami. čítať viac

• Kuracie mäso v kvetináčoch
• Havajská zmes korenia

Kuracie mäso v hustej, pikantnej omáčke s mrkvou, zelerom a zeleným hráškom sa podáva v jednotlivých hrncoch pod jedlými pokrievkami vyrobenými z chrumkavého, zlatohnedého lístkového cesta. Môže sa variť v zapekacích miskách alebo v kokotníkoch. Všetka plnka sa varí na sporáku. čítať viac

• Mleté mäso
• Placky

„Moje dievčatá skáču od radosti, keď počujú, že na večeru robím chapati. Stoja vedľa mňa a pomáhajú mi vyvaľkať cesto. Spája ma to s mojimi koreňmi. Je to magické,“ hovorí Arti Sequeira. Podávajte čerstvé celozrnné chapati – čítať viac

Kuracie mäso duste s jazmínovou ryžou v pomalom hrnci a pre bohatú ázijskú chuť pridajte bok choy orestovaný na voňavom cesnakovom oleji a na samom konci pokvapkajte rybacou omáčkou. Podávajte s vyprážanou... čítať viac

Táto sladká a pikantná brusnicová omáčka s figami je ideálna na pečené mäso, kuracie alebo morčacie mäso. Pripravte si ju vopred a niekoľko porcií si zmrazte vo vreckách, aby ste si ich mohli vziať na ďalšiu sviatočnú večeru a zohriať v... čítať viac

Na výrobu týchto vaflí nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie ani formy. Pečú sa ako vykrajované sušienky: cesto sa zroluje do tvaru klobásy, potom sa nakrája na tenké kruhy a sušienky sa upečú. Vďaka - čítať viac

Predpokladá sa, že toto jedlo z hovädzích krátkych rebier pochádza z Los Angeles, domova veľkej kórejskej komunity, odtiaľ pochádza aj jeho názov. Najčastejšie sa galbi griluje do čiernej farby, ale s týmto receptom získate šťavnatejšie a— čítať viac

Hovädzí steak z papriky je čínsko-americké jedlo pripravené na restovanie, v ktorom sú jemné kúsky hovädzieho steaku a chrumkavé papriky obaľované v pikantnej, mierne sladkej omáčke. Hodí sa akýkoľvek steak, dokonca aj... čítať viac

Táto restovaná porcia s kúskami kuracieho mäsa, sladkou a pálivou paprikou je prepojená s úžasnými chuťami citrónovej trávy, cesnaku, zázvoru, rasce a koriandra. Je to presne to správne množstvo pikantnosti a štipľavosti, ktoré sa perfektne hodí k neutrálnej zelenine, takže ju podávajte na - čítať viac

Šťavnaté krevety, kúsky ananásu a papriky skombinujte v teriyaki omáčke a podávajte na ryži vystlanej alobalom, čím získate lahodné jedlo „všetko v jednom“. Vaši hostia ocenia túto prezentáciu a budú nadšení, keď objavia svoje... čítať viac

Khichdi (alebo kichri) je indické vegetariánske jedlo pripravené z basmati ryže a červenej šošovice, ktoré sa dusí s rôznymi bylinkami a koreninami, kým nedosiahne konzistenciu ovsenej kaše. Zázvor, rasca a jalapeño dodávajú khichdi obzvlášť živú chuť. Nakoniec, čítať viac

• Rhys Culrose
• Krevety teppanyaki

V Japonsku sa termín teppanyaki vzťahuje na morské plody varené na horúcej, plochej panvici nazývanej teppan. Na tento recept môžete použiť bežnú panvicu s hrubým dnom alebo wok. Krevety a zeleninu opečte v omáčke inšpirovanej ázijskou kuchyňou a... čítať viac

Pripravte si lahodnú a rýchlu večeru inšpirovanú Karibikom. Kuracie prsia bez kože sa potrú jamajským korením jerk, opečú sa na panvici do chrumkava a chutne a podávajú sa s restovanými banánmi plantain a zeleninou v sladkej a pikantnej ananásovej omáčke. čítať viac

Steakové rolky Teriyaki sú obľúbeným japonským jedlom pozostávajúcim z veľmi tenkých plátkov mäsa obalených okolo zeleniny. V tomto recepte sú steakové rolky plnené zelenou cibuľkou a grilované. Počas grilovania sa rolky potrú zmesou sójovej omáčky. čítať viac

Saag paneer je chutné a zdravé indické jedlo pripravené z pikantného, ​​krémového špenátu a syra paneer. Na rozdiel od väčšiny ostatných syrov sa paneer takmer nerozpúšťa a jeho husté, krémové kúsky dokonale dopĺňajú pikantný špenát. čítať viac

Neuveriteľne chutný vývar na domácu miso polievku si môžete pripraviť za pár minút, a to všetko vďaka pomalému hrnci! Táto verzia polievky obsahuje jemné huby shiitake, hodvábne tofu, čerstvú zelenú cibuľku a štipku kyslého mirinu. Je obzvlášť bohatá na... čítať viac

Toto indické jedlo z baklažánu je zjednodušenou verziou chutnej bharty (baklažánového pyré). S týmto receptom nemusíte tráviť čas pečením a šúpaním baklažánu. Namiesto toho sa rýchlo uvarí v tlakovom hrnci, len za 20 minút. čítať viac