koreň zázvoru

Červená ryža je zdravá a výživná, má mierne orieškovú chuť a obsahuje viac vlákniny ako bežná ryža. Aby bola lahodná, jednoducho ju uvarte a kým je horúca, premiešajte s opraženou cibuľou, zázvorom, sušenými čerešňami a čerstvými... čítať viac

Na prípravu tohto obľúbeného indického kurčaťa nepotrebujete špeciálnu tandoori pec; vaša rúra si poradí aj na grile. Kuracie prsia sú predmarinované v prírodnom jogurte s korením, vrátane: čítať viac

• Zmes zemiakov a cíceru
• Zelené čatní
• Jogurtová omáčka
• Papdi chaat nacho style

V Indii sa slovo chaat vzťahuje na niekoľko druhov slaných vegetariánskych pochutín. Tento recept pochádza od Nidhi Jalan, zakladateľky brooklynskej reštaurácie Masala Mama, ktorá vyrába výnimočné domáce indické omáčky (najmä kokosové kari). čítať viac

Tento šalát z tempehu a zeleniny s arašidovým dresingom je variáciou tradičného indonézskeho jedla gado-gado. Chuť a aróma arašidového masla a kokosového mlieka v kombinácii so zázvorom dodávajú tempehu živú tropickú chuť. čítať viac

„Knedle nielen zasýtia hlad. Pre mňa sú to jedlo, ktoré ma napĺňa peknými spomienkami,“ hovorí autorka receptov Vivian Chan. „Pečenie knedlí je víkendová tradícia, do ktorej sa zapája každý člen rodiny. V -“ čítať viac

Toto jedlo zo špenátu a syra paneer je obľúbené na celom svete, ale pochádza z Pandžábu v severnej Indii. Kľúčom k úspechu je príprava paneeru od základu. Nebojte sa, je to oveľa jednoduchšie, ako si myslíte. Syr sa vyrába z plnotučného mlieka s pridaním... čítať viac

Hovädzia hruď sa marinuje cez noc v zmesi pomarančovej šťavy, čínskeho prášku piatich korenín, pikantnej omáčky a iných korenín a potom sa pečie v rúre s koreňovou zeleninou (mrkva, paštrnák, pór), kým - čítať viac

Dodajte tejto zamatovej zemiakovej polievke zo sladkej papriky bohatú a komplexnú chuť kokosovým mliekom a zázvorom. Pred podávaním ozdobte každú porciu čerstvým koriandrom a zelenou cibuľkou. čítať viac

Hladká textúra, zázvor, rozmarín a tymian umocňujú chuť tradičného boršču. Táto zamatovo červená krémová polievka sa pripravuje z jednoduchej zeleniny – zemiakov, cvikle, cibule a kapusty – ale vďaka svojej poleve vyzerá elegantne. čítať viac

Ak chcete pripraviť cenenú bravčovú panenku špeciálnym spôsobom bez toho, aby ste ju pokazili, dôverujte receptu Iny Gartenovej. Táto lahodná bravčová panenka je ideálna na sviatočnú maškrtu. Marináda z jablčného muštu, prírodného javorového sirupu a čerstvých byliniek... čítať viac

Toto jedlo môžete pripraviť v pomalom hrnci bez rozmrazovania kuracích pŕs! Je to super praktické, ak ste zabudli včas vybrať kuracie prsia z mrazničky. Ešte pohodlnejšie je, že celé jedlo – kuracie mäso, príloha, zelenina a omáčka – sa varí v jednej panvici. Dovidenia, - čítať viac

Tieto misky majú všetko, čo toľko ľudí na jarných závitkoch miluje: chrumkavú, šťavnatú zeleninu, pikantné bravčové mäso a skvelú sladkokyslú omáčku, ale bez cesta, vďaka čomu sú ideálne pre tých, ktorí držia nízkosacharidovú diétu. Jemne vmiešajte kapustu do... čítať viac

• Kuracie mäso a cesto
• Kórejský kapustový šalát
• Omáčka

Rachel Ray ponúka nový pohľad na tradičné vyprážané kurča v kórejskom štýle. Pred vyprážaním sa kúsky kuracieho mäsa (stehná alebo prsia) namáčajú v cestíčku vyrobenom z vodky, kukuričného škrobu, pšeničnej múky a prášku do pečiva. čítať viac

• Sendvič Sloppy Joe v kórejskom štýle
• Rýchlo nakladané uhorky

Pripravte si obľúbený sendvič American Sloppy Joe s mäsovou omáčkou namiesto placky v neočakávanom kórejskom štýle – bude to vynikajúce! Tento recept pridáva k tradičnému mletému bravčovému a hovädziemu mäsu nové ingrediencie: hrušku, sezamový olej a... čítať viac

Pre ľahšiu a zdravšiu ázijskú vyprážanú ryžu nahraďte časť tradičnej obilniny karfiolovou ryžou. Oba druhy ryže sa opečú na panvici s kari práškom, plátkami mandlí a korením, potom... čítať viac

Ak plánujete večeru inšpirovanú ázijskou kuchyňou, pripravte si ako hlavné jedlo tieto rýchle a jednoduché, no zároveň chutné rezance lo mein s hubami a zeleninou vo voňavej omáčke. Môžete pridať akékoľvek mleté ​​mäso alebo... čítať viac

• Tradičná basmati ryža
• Korenie
• Levanduľový sirup

Či už ste fanúšikom indickej kuchyne alebo len hľadáte nový spôsob prípravy hovädzieho mäsa, toto rýchle a jednoduché jedlo si určite zamilujete, dokonca aj celú večeru s mäsom, prílohou a nápojom. Skutočná chuť indického jedla - čítať viac

Príprava kreviet v lahodnej glazúre trvá iba 15 minút. Zmes čínskej slivkovej omáčky, kečupu a ryžového octu vytvára dokonale vyváženú chuť. Vmiešajte ju do vyprážaných kreviet, aby sa rovnomerne obalili. čítať viac

Jemná mandľová pasta a pikantné kajenské korenie sú tajnými ingredienciami tohto bohatého kuracieho guláša, ktoré pomáhajú spojiť všetky chute do jednej bohatej kytice. Guláš obsahuje aj kúsky vyprážaných kuracích pŕs, sladké zemiaky, kel, paradajky a... čítať viac

Tento vynikajúci sladký a pikantný koláč zo sladkých zemiakov je ideálny na jesenné sviatky. Je úplne podmanivý svojou chuťou, arómou a kontrastnou kombináciou drobivého cesta a zamatovej, mäkkej plnky. Na koláč budete potrebovať: čítať viac

• Rebrá
• Omáčka z pivného mopu

Hovädzie rebrá nie sú také obľúbené ako bravčové rebrá, ale keď sú správne uvarené, sú rovnako chutné a šťavnaté – budete mať z čoho vyberať! Na ich prípravu budete potrebovať krátke rebrá, hrubo pokryté vrstvou tuku. čítať viac

• Kapustový šalát
• Kyslá smotana
• Taco
• Na servírovanie

Tex-Mex tacos s ázijskou plnkou sú fúziou, ktorá zaujme svojou neočakávanou, bohatou chuťou, pôsobivou prezentáciou a jednoduchou prípravou. Všetky zložky týchto tacos – kuracia plnka, coleslaw a kyslá smotanová omáčka – sú pripravené v čítať viac

Táto jednoduchá krevetová restovaná panvica sa za stáleho miešania varí v horúcom woku len pár minút, preto si pripravte všetky ingrediencie a umiestnite ich blízko sporáka, aby vás nerozptyľovali. Ak nemáte wok, jednoducho... čítať viac

Pripravte si zdravú večeru bohatú na bielkoviny! Tento šalát so sezamovým hovädzím mäsom a tofu poskytuje odporúčaný denný príjem bielkovín s menej ako 500 kalóriami na porciu. Je tiež plný chuti. Dresing, ktorý slúži aj ako marináda, je vyrobený z čítať viac

Kuracia polievka je skvelým príkladom chutného domáceho jedla a tento recept obsahuje niekoľko zdravých ingrediencií, ktoré zvyšujú kvalitu a chuť polievky. Zázvor a kurkuma dodávajú pikantnosť a bohatosť, zatiaľ čo výživné... čítať viac

Pripravte si lahodnú a neuveriteľne zdravú večeru inšpirovanú thajskou kuchyňou. Grilovaný filet z lososa do dokonalosti, podávaný s dusenou čiernou ryžou a ľahkým šalátom zo sladkých a pálivých paprík v citrusovo-pikantnom dresingu. Šalát je čítať viac

• Marináda
• Omáčka
• Cesto

Na internete nájdete veľa receptov na kórejské vyprážané kurčatá s rôznymi technikami a ingredienciami. Tento recept však zostáva verný technike dvojitého vyprážania pre klasické chrumkavé krídelká. Kuracie krídelká sú marinované v... čítať viac

Toto rýchle jedlo pre „hostí pri dverách“ sa pripraví za pár minút s použitím mrazeného lososa. Na pomoc príde pomalý hrniec s funkciou tlakového hrnca, ktorý rybu v okamihu prepojí všetkými chuťami ostatných ingrediencií. čítať viac

• Knedle
• Omáčka na dip

Doprajte svojim blízkym lahodné čínske knedle plnené bravčovým mäsom, kapustou a ázijským korením. Knedle sa vyprážajú dozlatista a podávajú sa s lahodnou sezamovou omáčkou na namáčanie. „Keď som bola malá,“ spomína, čítať viac

• Knedle s bravčovým mäsom
• Omáčka na dip

Tieto ázijské knedle sa od bežných líšia nielen svojou jedinečnou chuťou, ale aj tvarom a spôsobom prípravy. Plnka z mletého bravčového mäsa s čínskym korením sa zabalí do cesta ako knedľa a potom sa knedle vyprážajú, kým... čítať viac

Krevety marinované v zmesi sójovej omáčky, zázvoru, limetkovej šťavy a cesnaku, a potom grilované, sú neuveriteľne lahodné. Na tento recept sú najlepšie veľké kráľovské krevety. Stačí len 20 minút marinovania... čítať viac

Potešte svojich hostí obľúbeným čínskym predjedlom dim sum: chrumkavým toastom s krevetami a sezamovou pastou. Pasta sa ľahko rozmixuje, natiera na krajce bieleho chleba a toast sa rýchlo opečie na množstve oleja. Krajce - čítať viac

Vrcholom tohto predjedla je paradajkovo-zázvorové čatní, ktoré sa podáva s veľkými krevetami, dvoma na hosťa. Dá sa pripraviť deň vopred a dať do chladničky, potom sa pred konzumáciou mierne zohreje. Kombinácia zeleniny a - čítať viac

Predjedlá na špízoch vždy vyzerajú lákavo, aj keď nie ste na pikniku, a tiež sa ľahšie jedia bez toho, aby ste si zašpinili ruky. Ree Drummond navrhuje pripraviť lahodné sviatočné špízy z kreviet a čerstvého ananásu zabalené v slanine a - čítať viac

• Zemiakové rezne
• Čaat masala

Aloo tikki, chrumkavý zemiakový burger, je v Indii obľúbeným občerstvením. Často sa plní drveným zeleným hráškom a podáva sa horúci priamo z panvice. V uliciach Dillí sa aloo tikki vypráža a podáva na tanieroch vyrobených z... čítať viac

Táto jednoduchá barbecue omáčka sa vyrába bez pridaného cukru alebo octu, ale kombinácia kečupu, hoisin omáčky a suchého sherry jej dodáva príjemnú sladkokyslú chuť charakteristickú pre ázijskú kuchyňu. Nádych chilli cesnakovej omáčky a zázvoru... čítať viac

• Marináda a omáčka
• Šiš kebab
• Ľadový čaj

Čínske kebaby na drevených špajdliach patria medzi najobľúbenejšie ázijské jedlá so sebou. Postupujte podľa tohto jednoduchého receptu krok za krokom a pripravte si tieto kebaby doma. Pripravujú sa z jemnej bravčovej panenky, ktorá... čítať viac

Vynikajúce letné grilované jedlo. Filety z morského vlka sa rozložia na alobale, obaľujú voňavou pastou z čerstvých byliniek a zázvoru, posypú kukuričnou a paradajkovou omáčkou, potom sa zabalia do jednotlivých porcií a grilujú. čítať viac

Táto mierne pikantná, kyslastá a chrumkavá pochúťka sa dá v chladničke bez konzervovania vydržať až mesiac, ale je nepravdepodobné, že vydrží tak dlho, pretože je taká lahodná! Podávajte ju s rôznymi jedlami, od vyprážaného kurčaťa až po pečené mäso. čítať viac

• Rezance
• Arašidový dresing
• Šalát

Pripravte si lahodné a šťavnaté rezance inšpirované ázijskou kuchyňou. Uvarené cestoviny linguine (možno nahradiť špagetami) zmiešajte s jemne nastrúhanou čerstvou kapustou, koriandrom, dlhými, tenkými prúžkami papriky a zalejte arašidovou maslovou omáčkou s... čítať viac

Ohromte svojich hostí touto exotickou prílohou a jej pôsobivou prezentáciou v ananásových lodičkách. Ananásy sa pozdĺžne rozrežú aj s listami, dužina sa vydlabe a podáva sa spolu s kúskami šunky, omeletou, paprikou a zelenou cibuľkou. čítať viac

Tento ázijský šalát s pohánkovými rezancami soba sa pripravuje rýchlo a jednoducho a jeho chuť je bohatá a komplexná. To všetko vďaka ryžovému octovému dresingu s medom, sójovej omáčke tamari, aromatickému tmavému sezamovému oleju a... čítať viac

Neuveriteľne jednoduchý recept na vyprážané kuracie krídelká v lepkavej poleve. Na tento recept nepotrebujete fritézu ani rúru. Kuracie krídelká sa marinujú niekoľko hodín v sójovej omáčke so zázvorom, čerstvým koriandrom, cesnakom a citrónovou šťavou a potom... čítať viac

Grilovaná kukurica má bohatšiu chuť a letnú arómu, ale ešte lahodnejšia je s voňavým maslom. Je to perfektný predjedlo na grilovacie párty na záhrade, ideálne na pohostenie celej rodiny. čítať viac

• Mäsové guľky
• Paradajková omáčka
• Placky

Toto jedlo je kompletne grilované, dokonca aj paradajková omáčka! Najprv si ogrilujte mleté ​​jahňacie mäsové guľky (v grilovacom košíku alebo na grilovacej mriežke) a kým odpočívajú, pripravte si z grilovaného jahňacieho mäsa rýchlu omáčku. čítať viac

• Losos a kapusta
• Omáčka

Kórejské grilovanie nie je len grilované mäso alebo ryby s typickým kórejským korením, ale aj tradícia servírovania a jedenia. Tento recept obsahuje grilovaného lososa v omáčke gochujang, podávaného s dusenou ryžou a... čítať viac

• Hovädzie rebrá
• Glazúra
• Arašidová relish so zelenou cibuľkou

Grilujte tieto krátke rebrá v ázijskom štýle. V tomto recepte sa používajú hovädzie krátke rebrá s dostatkom tuku, ktorý im dodáva údenú chuť. Nakrájajte ich na ľahko zvládnuteľné kúsky a marinujte pol hodiny v pomarančovo-zázvorovej poleve s... čítať viac

Doprajte sebe a svojim blízkym lahodnú a zdravú večeru v indickom štýle. Červená šošovica sa dusí v ľahkej čerstvej paradajkovej omáčke a podáva sa s krevetami orestovanými na masle. Garam masala, indické korenie, dodáva jedlu jedinečnú chuť. čítať viac

Grilované polovice avokáda marinované v zázvorovej a miso paste sú neuveriteľne krehké a majú bohatú chuť. Vonkajší gril so zvyškami dreveného uhlia je ideálny na grilovanie. Zelené polovice, pokryté lahodnými stopami po grilovaní, sú... čítať viac

Tento elegantný ovocný šalát bude perfektným doplnkom každej udalosti alebo priateľského nedeľného brunchu. Ošúpané červené a žlté grapefruity spolu so sladkým pomarančom Navelina sú zmiešané s čerstvými čučoriedkami a pokvapkané ľahkým... čítať viac

Tento tropický ovocný šalát vám zdvihne náladu svojím žiarivým letným vzhľadom, omamnou arómou a jedinečnou chuťou. Táto luxusná kombinácia jahôd, kiwi, manga, pomaranča, ananásu a papáje je perfektným dezertom po sviatkoch. čítať viac

Premeňte zimu na leto a potešte svojich blízkych skvelým tropickým šalátom z ovocia, ktoré si do našich supermarketov privezieme z teplých krajín. Sladké pomaranče, mango, banány, kiwi, kumkvat a granátové jablká – všetky tieto druhy ovocia sa k sebe dokonale hodia. čítať viac

Tento svieži ovocný šalát je ideálny na letný piknik alebo ako ľahký dezert. Jeho hlavnými ingredienciami sú šťavnatý melón a čučoriedky, ktoré sú vďaka zmesi limetkovej šťavy, kokosových vločiek a čerstvého zázvoru obohatené o tropický nádych. Predtým - čítať viac

Pridajte do zázvorovo-medového dresingu tohto ovocného šalátu štipku kokosového rumu a jeho chuť a aróma budú ešte letnejšie a tropickejšie. Šalát obsahuje zrelé, šťavnaté broskyne, sladké pomaranče navelina, černice a čučoriedky. Dokonalý - čítať viac

Tento osviežujúci tropický šalát je ideálny na horúce leto. Obsahuje grapefruit, pomaranč, ananás, kokosové vločky a aromatické lístky čerstvej mäty, zatiaľ čo trocha strúhaného zázvoru dodáva sladkému šalátu nádych pikantnosti. Dobrú chuť - čítať viac

Hviezdou tohto čínskeho šalátu sú pečené kuracie prsia, potreté sójovou omáčkou a tmavým sezamovým olejom. Nakrájajú sa a zmiešajú so zvyšnými ingredienciami šalátu: na tenko nastrúhanou kapustou, mrkvou, jarnou cibuľkou, žeruchou, čítať viac

Toto jedlo môže konkurovať akémukoľvek plnenému cestovinovému jedlu s omáčkou. Základnou plnkou týchto vegetariánskych čínskych knedlí je tofu, ktoré sa zmieša so strúhanou mrkvou, nasekanou čínskou kapustou, paprikou a zelenou cibuľkou. čítať viac

• Bravčové mäso
• Základná soľanka

Prírodné bravčové karé majú jemnú mäsovú chuť, takže dokonale absorbujú všetky chute nálevu, do ktorého ich pred grilovaním namočíte. Nálev tiež pomôže zachovať šťavnatosť mäsa a vitamíny, ktoré obsahuje... čítať viac

• Bravčové kotlety
• Relish

Grilované bravčové kotlety s kosťou budú ešte lahodnejšie, ak ich počas grilovania potriete lepkavou glazúrou z marhuľového džemu, pikantnej papriky habanero, čerstvého zázvoru, cesnaku a pomarančovej kôry. Mäso tak nielenže... čítať viac

Bravčové kotlety na rebrách sa grilujú s červenou cibuľou a zväzkami čínskej papriky. Sladká a pikantná zázvorová omáčka dodáva celému jedlu skvelú ázijskú chuť. Začnite s touto omáčkou a potom ju rozdeľte. čítať viac

• Ryža a zelenina
• Bulgogi
• Marináda
• Gochujang pasta (papriková pasta)

Bibimbap je jedno z najobľúbenejších kórejských jedál, ktoré sa pripravuje z ryže a rôznych ingrediencií. Je lahodné, sýte a výživné a tradične sa podáva v horúcich kamenných miskách, ktoré udržiavajú ryžu dlho teplú a na dne vytvárajú kôrku. čítať viac

Voňavé zemiakové hranolky s chrumkavou kôrkou sa môžu podávať ako príloha k mäsu alebo rybám, alebo ako predjedlo s omáčkou. Zemiaky so šupkou sa nakrájajú na dlhé hranolky, zmiešajú sa s korením a... čítať viac

Táto čínska polievka je plná nadýchaných wontonov so šťavnatou plnkou z koreneného bravčového mäsa, čínskej čínskej kuchyne, bambusových výhonkov a húb shiitake. Všetky ingrediencie sa pridajú do bohatého, pikantného kuracieho vývaru a varia sa niekoľko minút na miernom ohni, kým wontony... čítať viac

Táto rýchla verzia čínskych rezancov dan dan sa uvarí len za 20 minút a premení lacné instantné rezance na lahodné jedlo plné bohatej chuti. Rezance sa podávajú v horúcom vývare pripravenom zo sójovej omáčky, pikantného sezamu a čítať viac

Pridajte mleté ​​hovädzie mäso orestované s ázijsky korenenými hubami shiitake a bok choy k základným instantným rezancom a máte lahodné jedlo v ázijskom štýle. Vrcholom tohto ramenu je... čítať viac

Pripravte si ramen v kórejskom štýle s pikantným kimchi a instantnými rezancami, premiešajte ich v bohatom kuracom vývare s vyprážanou slaninou, zázvorom a zelenou cibuľkou. Na toto jedlo použite čerstvé alebo sušené instantné rezance. čítať viac

Toto jedlo bolo inšpirované talianskymi špagetami s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke, ale je pripravené s ázijským nádychom. Namiesto špagiet používa instantné rezance a mäsové guľky spolu s mletým bravčovým mäsom obsahujú zázvor, cesnak a zelenú papriku. čítať viac

Ak máte chuť na niečo nezvyčajné a originálne, vyskúšajte túto pizzu v ázijskom štýle s instantnými rezancami. Tento predjedlo obsahuje všetky tradičné ramenové ingrediencie, len vo forme pizze. Rezance sa potom vyprážajú v... čítať viac

• Rezance
• Bujón
• Bravčové brucho

Tajomstvom lahodného ramenu je jeho vývar. Pripravte si ho s vyprážanou slaninou, vyprážanou cibuľou a zázvorom, sójovou omáčkou a japonským mirinom, pričom použite akýkoľvek vývar, ktorý máte poruke – kurací, bravčový alebo zeleninový. Chuť je bohatá a… čítať viac

Na prvý pohľad sa japonské jedlo Ramen zdá byť zložité a prácne na prípravu, ale ak hovädzie mäso nakrájate na tenké prúžky, nebude sa variť dlhšie ako instantné rezance, ktoré podávate ako prílohu k hovädziemu mäsu - čítať viac

Toto jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou nahrádza tradičnú vyprážanú ryžu quinou, výsledkom čoho je zdravšie jedlo a zaujímavá textúra, ktorou je quinoa známa. Quinou si vopred uvarte a pred vyprážaním ju nechajte vysušiť. Opečte ju v čítať viac

Základom misky je uvarená trojfarebná quinoa zmiešaná s trochou sójovej omáčky. Quinoa je rozdelená do hlbokých misiek a navrchu sú kúsky vyprážaného lososa v teriyaki omáčke a restovaná zmes zeleniny z bok choy a... čítať viac

Ak vám v chladničke zostala uvarená ryža, môžete si z nej za pár minút pripraviť lahodné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou. Medzi ďalšie ingrediencie patria nakrájané kuracie prsia, ktoré sa tiež okamžite uvaria, vajcia, čítať viac

Na prípravu tohto jedla je najlepšie použiť sušenú ryžu, ktorá vám zostala z predchádzajúceho alebo včerajšieho dňa. Ak však musíte uvariť čerstvú ryžu, rozložte ju na plech na pečenie a nechajte ju vysušiť v chladničke. Vyprážaná ryža je obľúbená pre svoju príjemnú... čítať viac

Slávne indické kura tandoori sa podáva vo výdatnej miske s ryžou a šťavnatým karfiolom. Na prípravu tohto jedla nepotrebujete špeciálnu tandoori pec, úplne postačí predhriata rúra na grile. čítať viac

Vyprážaná ryža je základnou súčasťou ázijských jedál. Zvyšná uvarená ryža je na toto jedlo ideálna a na druhý deň sa vypráža s ďalšími ingredienciami a obľúbeným ázijským korením. Aby získala jedinečnú chuť,... čítať viac

Prírodný domáci zázvorový džús sa vyrába z čerstvého zázvoru, čistej vody, cukru, trochy citrónovej šťavy a štipky aktívnych sušených kvasníc, ktoré dodávajú nápoju perlivosť. Po zmiešaní všetkých ingrediencií vo fľaši nechajte odstáť. čítať viac

Namiesto bežnej sójovej omáčky si pripravte lahodnú, pikantnú omáčku na namáčanie, ktorá sa perfektne hodí takmer ku každému ázijskému predjedlu, od tempury až po jarné rolky a čínske knedle. Ryžový ocot dodáva kyslastú chuť, zatiaľ čo zázvor dodáva štipku... čítať viac

Toto čínske jedlo používa šťavnaté kuracie stehná bez kosti a kože. Nakrájajte ich na kocky a opečte s pálivými čili papričkami, potom ich zmiešajte so samostatne opečenou zeleninou – sladkou paprikou a zelerom – v hustej, čítať viac

Toto jedlo je hotové len za 20 minút, všetko na jednej panvici – ideálne na rýchlu večeru počas týždňa. Krevety sa opečú so zázvorom a cesnakom, potom sa premiešajú s pikantnou ázijskou omáčkou a uvarenou ryžou basmati (zvyšky použite po...) čítať viac

Pridajte sa k medzinárodnému hnutiu Bezmäsitý pondelok, prispejte k ochrane životného prostredia a zdravšej strave. A aby ste v tento deň nezmeškali mäsové jedlá, pripravte si túto lahodnú ryžu s tofu a hubami shiitake. čítať viac

• Cesto
• Plnenie
• Omáčka na dip

Guotie sú čínske jiaozi knedle s mäsovou plnkou, ktoré sa po uvarení rýchlo opečú na panvici dozlatista a podávajú sa ako predjedlo alebo hlavné jedlo s omáčkou vyrobenou zo zmesi sójovej omáčky, ryžového octu, sezamu - čítať viac

Momo sú obľúbené knedle v Nepále a Tibete, ktoré sa podávajú ako predjedlo alebo hlavné jedlo. Momo sa vyrábajú z jednoduchého cesta z múky a vody plneného mäsom. V tomto recepte sa ako plnka používa šťavnaté mleté ​​kuracie mäso. čítať viac

Mapo tofu je jedno z najobľúbenejších jedál sečuánskej kuchyne. Je premiešané s arómou typického korenia regiónu, sečuánskym korením, a bohatou, korenistou chuťou fazuľovej pasty dobajiang. Podľa legendy názov Mapo tofu (Tofu starej ženy s ryhami) čítať viac

Mnoho ľudí považuje tofu za príliš nevýrazné, ale v tomto recepte to tak nie je. Pred prípravou tejto restovanej jedlá sa pevné kúsky upečeného tofu premiešajú s marinádou z pikantnej cesnakovej omáčky, sójovej omáčky a sezamového oleja, aby nasiakli chuť. čítať viac

Tento ľahko pripraviteľný vegetariánsky šalát je nádhernou zmesou šťavnatej zeleniny, červenej cibule, sladkých hroznových paradajok, mandarínkových klinov, tofu, čerstvého zázvoru a lahodného dresingu. Pred pridaním tofu do zvyšku šalátu... čítať viac

Tento jedinečný dezert inšpirovaný ázijskou kuchyňou určite poteší každého. Chrumkavé, zlatisté wontonové mušličky sú plnené jemnou krémovou syrovou plnkou a dozdobené pomarančovým konfitom, zázvorom a nádhernou štipkou škorice. Kombinácia zázvoru a pomaranča je jednoducho lahodná. čítať viac

Pred pečením sa kúsky kuraťa obaľujú v sladkej a korenistej marináde z medu, sójovej omáčky, cesnaku a zázvoru a nechajú sa marinovať cez noc v chladničke. Na druhý deň upečte kura priamo v tejto zmesi a budete mať vynikajúce... čítať viac

Pre lahodnú ázijskú chuť marinujte krídelká pred grilovaním v zmesi bezlepkovej sójovej omáčky tamari, zázvoru, tmavého sezamového oleja a limetkovej kôry. Nechajte krídelká chvíľu odstáť, aby sa marináda skutočne vsiakla. čítať viac

Chutné, zdravé a rýchle jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou, ktoré je ideálne na leto. Pohánkové rezance soba sa dusia s edamame a nezrelými sójovými bôbmi a premiešajú sa s dresingom z arašidového masla a sójovej omáčky. čítať viac

Edamame sú nezrelé sójové bôby, ktoré sú veľmi zdravé, bohaté na bielkoviny a vlákninu a sú skvelou ingredienciou do vegetariánskych burgerov, čím nahrádzajú tradičnejšie fazule. Burgerová placka sa vyrába z prosovej kaše. Zmiešajte ju s - čítať viac

Milovníci východnej kuchyne ocenia bohatú chuť a luxusnú arómu tohto jedla, ktoré sa môže podávať ako hustá vegetariánska polievka alebo ako príloha k mäsu. Lákavá je aj jeho jednoduchá príprava a zdravotné benefity šošovice. Pre tento recept: čítať viac

Táto ázijská restovaná pochúťka je lahodná, rýchla a ideálna na večeru na konci pracovného dňa aj na zdravý nedeľný obed. Kuracie prsia nakrájané na prúžky, cukrový hrášok, ružičky brokolice a zelená cibuľka – všetko... čítať viac

Pred vyprážaním na panvici blanšírujte dlhé čínske fazule vo vriacej vode niekoľko minút, aby mierne zmäkli a zároveň si zachovali chrumkavosť. Fazule opečte na masle so zelenou cibuľkou, cesnakom, červenou paprikou a zázvorom pre chrumkavú textúru. čítať viac

Ázijská technika stir-fry (smaženie na vysokom ohni za častého miešania) obstála v skúške času. Je to vynikajúci spôsob, ako rýchlo a bez nadmerného tuku uvariť zeleninu a mäso nakrájané na malé kúsky. Najdôležitejšia vec pri varení je... čítať viac

Danhuatang je tradičná čínska polievka, ktorej hlavnými ingredienciami sú vývar a vajce. Rozšľahané vajce sa naleje do horúceho kuracieho vývaru tenkým prúdom, čím sa vytvoria jemné vločky. Nastrúhaný zázvor a trochu... čítať viac

Hovädzí steak je tuhý, no lacný a lahodný kus hovädzieho mäsa, ktorý pri správnej príprave vynikne. Mäso by sa malo marinovať aspoň pol hodiny vopred alebo nechať 24 hodín v chladničke. Marináda je založená na čítať viac

Toto jedlo v sebe spája všetko, čo máte radi na kuracom teriyaki, vrátane ryže. Všetky ingrediencie sa spoja v jednej zapekacej mise a vaša večera sa upečie v rúre bez problémov a neporiadku. Spodná vrstva je nevarená ryža, potom... čítať viac

• Bravčové mäso
• Grilovacia omáčka

Bravčové rebrá sa grilujú dozlatista a potom sa dopečú v rúre. Môžete dokonca použiť domáci elektrický gril – chuť bude úžasná! Pred grilovaním odstráňte z rebier blany a nechajte ich niekoľko minút odstáť. čítať viac