Salsová omáčka

Všetka zelenina v tejto salse je grilovaná. Paradajky, cesnak, šalotka, cibuľa a papričky serrano sa spájajú a vytvárajú lahodnú kyticu chutí, ktoré sú ešte intenzívnejšie pri grilovaní vonku. Stačí ich len ošúpať. čítať viac

Toto mexické restované jedlo je ideálne na večeru cez víkend aj počas pracovných dní. Aby ste sa vyhli hodinám krájania zeleniny a státiu pri sporáku po práci počas týždňa, pripravte si fajitu vopred: nakrájajte zeleninu, zohrejte ju v rúre a čítať viac

Vaši hostia s týmto sýtym a pôsobivým predjedlom určite nezostanú hladní. Tento dip inšpirovaný Mexikom sa skladá zo siedmich rôznych vrstiev, ktoré sa k sebe krásne hodia. Konzervovaná refried fazuľa, trhané bravčové mäso a domáce... čítať viac

Tostones sú latinskoamerické vyprážané plantainy, ktoré po najemno rozdrvení vytvoria chrumkavé placky alebo hranolky. Tostones sú dokonale chrumkavé a chutné vo fritéze s použitím minimálneho množstva oleja. Najprv plantainy nakrájajte - čítať viac

Čerstvá a kyslastá mexická salsa verde (zelená salsa) vyrobená z opečených paradajok je perfektným doplnkom k mrazenej Margarite alebo studenému pivu. Je tiež skvelá s grilovaným kuracím a bravčovým mäsom. Zeleninu spolu premiešajte. čítať viac

Tieto quesadilly sú plnené syrom, grilovanou špargľou a paprikou. Sú lahodné a veľmi šťavnaté, najmä vďaka kombinácii chrumkavej tortilly a mäkkej mozzarelly. Sú ideálne na obedňajšie občerstvenie alebo ľahkú večeru. čítať viac

Trik: Ak chcete naraz vyprážať vajíčka pre veľkú skupinu ľudí, použite formu na muffiny a rúru. Je to obrovská úspora času! Podávajte vajíčka v mexickom štýle na chrumkavých tostadas s opečenou fazuľou a plátkami avokáda. čítať viac

• Koláč
• Zelená kyslá smotana

Čili prášok, koriander a rasca dodávajú kuraciemu mäsu a paprikám pikantnú chuť fajitas. Táto plnka sa potom zabalí do cesta na pizzu, čím vznikne koláč ideálny ako predjedlo. Nakrájajte ho a podávajte s ľadovo vychladeným mexickým pivom na... čítať viac

Príprava tejto lahodnej večere inšpirovanej Mexikom trvá len pol hodiny. Enchiladas sú kukuričné ​​tortilly plnené kuracím mäsom, poliate omáčkou, posypané syrom a zapečené v rúre, kým sa syr nerozpustí. Pre - čítať viac

Tento lahodný a sýty šalát v mexickom štýle je ideálny na to, aby ste si ho vzali do práce a pripravili si energický, zdravý a energizujúci obed. Všetky jeho ingrediencie – varená quinoa, trhané grilované kuracie mäso, pečená kukurica a salsa – čítať viac

Tento výdatný hovädzí kastról obsahuje bohatú chuť čili a hovädzieho mäsa zapečeného pod vrstvou chutného kukuričného chleba. Na prípravu duste mleté ​​hovädzie mäso v paradajkovej salse s kukuricou a korením vrátane mletej čili papričky, ktorá mu dala meno. čítať viac

• Kuracie krídelká
• Salsa Brava

Kuracie krídelká sú vyprážané s artičokovými srdiečkami a podávané s pikantnou španielskou omáčkou salsa brava na namáčanie. Pred vyprážaním sa kuracie mäso niekoľko hodín marinuje v pikantnej pivnej marináde a potom sa marinuje s konzervovaným... čítať viac

Táto pikantná mexická salsa s papričkami chile de árbol je ideálna pre akékoľvek mexické jedlo vrátane tacos, burritos alebo jednoducho vyprážaných vajec a grilovaného mäsa. Veľmi všestranný doplnok pre tých, ktorí milujú pikantné jedlá. Salsa sa pripravuje z - čítať viac

Doprajte si rýchlu a chutnú polievku v mexickom štýle na obed uprostred týždňa so zeleninou, konzervovanou fazuľou a kukuricou a grilovanými kúskami kuracieho mäsa. Všetko, čo musíte urobiť, je pridať všetky ingrediencie do nádoby a pridať... čítať viac

Pripravte si nekonvenčné a nevšedné tacos so zatavenými, koláčovými vreckami s plnkou. Vrecká z pšeničnej tortilly sú naplnené dvoma lahodnými (a ľahko sa pripravujú) plnkami a pečú sa dozlatista a chrumkava. čítať viac

Lasagne s príchuťou tacos sú dve lahôdky v jednej! Vrstvy klasickej mäsovej plnky do tacos sa striedajú s jemnými lasagňovými rezancami a vrstvami mäkkej mozzarelly. Pri príprave omáčky môžete použiť buď pikantnú salsu pre výraznejšiu chuť, - čítať viac

Hoci sú tradičné tacos lahodné, je ťažké ich jesť bez toho, aby ste si urobili neporiadok. Prekvapte svojich hostí a podávajte tacos v kornútkoch! Kornútky sa vyrábajú z pšeničných tortill, podobne ako zmrzlinové kornútky, a sú rovnako chrumkavé. Vytvárajú kompaktný... čítať viac

Čerstvú mexickú salsu si môžete pripraviť pomocou strúhadla a nezaberie vám to viac ako 10 minút. Budete potrebovať štvorstranné strúhadlo, pretože niektoré ingrediencie budete musieť strúhať pomocou veľkých otvorov, zatiaľ čo iné budete musieť strúhať pomocou malých otvorov. Vložte ho priamo do - čítať viac

Tento recept kombinuje tradičnú „pečenú“ chilli salsu s obľúbeným kokteilom nedeľného brunchu a vytvára tak sladkú a pikantnú omáčku s podtónmi Bloody Mary, ktorú umocňuje aromatická chuť guajillo chilli. Podávajte - čítať viac

Pripravte si doma lahodné fajitas, presne ako v špičkovej mexickej reštaurácii. Tieto fajitas sa pečú v rúre v jednotlivých alobalových baleniach a podávajú sa na pšeničných tortillách, čo znamená, že budete mať minimálny neporiadok! Tieto fajitas obsahujú šťavnaté kúsky— čítať viac

• Plnenie
• Taco

Pri príprave texasko-mexických tacos vymeňte tradičné hovädzie mäso za chudšie morčacie mäso s nižším obsahom kalórií a budete mať skvelú večeru, ktorá bude mať nízky obsah kalórií aj sa ľahko pripraví. Zaberie vám to niečo vyše 15 minút – perfektné! čítať viac

Pripravte si tacos pre veľké množstvo ľudí na jednom plechu na pečenie. V tomto recepte sa tacos nepečú na tradičných tortillách, ale na lôžku z nastrúhaných zemiakov, ktoré poskytnú lahodný a chrumkavý základ pre mäsovú plnku a polevu. Postup: čítať viac

Fajita je texasko-mexické jedlo pripravené z kúskov mäsa a vyprážanej zeleniny, ktoré sa podáva s ďalšími prílohami na tortillách. Krása fajit spočíva v tom, že si na tortillu môžete naaranžovať vlastné plnky a polevy – ideálne pre... čítať viac

• Vaječné rolky
• Salsa

Hoci americké jarné rolky tvrdia, že sú inšpirované Áziou, sú predovšetkým pohodlným spôsobom servírovania tohto občerstvenia: plnka, zabalená v tenkých plátoch cesta, sa ľahko namáča do omáčky a je rukami. Tento recept pripravuje jarné rolky v štýle čítať viac

Ak vám zo včerajšej večere zostali hovädzie mäsové guľky a uvarená ryža, je to skvelá výhovorka na prípravu raňajkového burrita! Náplň obsahuje aj konzervovanú fazuľu, strúhaný syr, čerstvú salsu pico de gallo, avokádo a čerstvú listovú zeleninu. čítať viac

Mexické flauty (plazmy) sú vyprážané tortillové trubičky plnené rôznymi plnkami. Môžu sa podávať ako hlavné jedlo alebo ako predjedlo. V tomto recepte na flauty použijeme ako plnku trhané grilované kuracie mäso, ktoré je... čítať viac

Doprajte svojim blízkym jedinečnú večeru inšpirovanú Mexikom a pripravte si zdravé morčacie tacos. Na plnku do tacos budete potrebovať surovú morčaciu klobásu. Jednoducho odstráňte obaly a opečte klobásu s cibuľou, mrkvou a paradajkami, pridajte trochu... čítať viac

Bravčová panenka je skvelou voľbou pre rýchlu a chutnú večeru na špeciálnu príležitosť. Je bezproblémová, nevyžaduje krájanie ani marinovanie a pripraví sa za pár minút. Pred grilovaním sa celá bravčová panenka potrie... čítať viac

Tento koláč je americkou verziou tradičného mexického jedla tamales, plnené kukuričné ​​guľôčky dusené v kukuričných šupkách. Hoci je príprava mexických tamales náročná na prácu, tento koláč je o... čítať viac

Tieto tacos s jemnými kúskami vyprážaného halibuta si zamiluje každý. Špeciálnu chuť im dodá limetková a čerstvá koriandrová omáčka, ktorú si pred vyprážaním premiešate s rybou. Časť omáčky si odložte na dresing šalátu zo savojskej kapusty. Chuť je... čítať viac

Táto talianska pizza s mexickou taco príchuťou vyzerá pôsobivo, je lahodná a je ideálna na špeciálnu príležitosť aj na chutnú večeru po práci. Je vyrobená z kupovaného cesta, takže nebudete musieť... čítať viac

Jasná, chrumkavá a mierne kyslastá salsa verde vyrobená z uhoriek a kapár je presne to, čo vyvažuje bohatú chuť vyprážaného brie. Zmrazené kúsky brie sa dvakrát obaľujú a vyprážajú do chrumkava a zlatista. čítať viac

• Mušle
• Salsa Verde

Doprajte svojim hosťom pokrm reštauračnej kvality od Bobbyho Flaya – morské mušle v mexickom štýle. Veľké morské mušle sa potrú zmesou korenia, opečú do chrumkava hneda a podávajú sa na tanieri s trochou salsy verde. čítať viac

Ak máte sadu liatinových panvíc, teraz je čas ich vytiahnuť a pripraviť si tieto skvelé raňajky. V každej z nich sa pod vrstvou strúhaného ostrého čedaru pečú vyprážané zemiaky so sladkou paprikou a kúskami šunky, kým nie sú... čítať viac

Ak chcete na grilovacom večierku uvariť niečo zaujímavejšie ako len grilované mäso, fajita je skvelou voľbou. Toto texasko-mexické jedlo sa tradične podáva veľkým skupinám. Grilované mäso (v tomto prípade dva druhy - čítať viac

Cheeseburgerové taco sú dve maškrty v jednej. Deti tieto nápady milujú a dospelí budú tiež nadšení. Šťavnatá hovädzia placka, posypaná roztopeným syrom, spolu s hlávkovým šalátom a paradajkami, je zabalená v kukuričnej taco škrupine. Každá placka... čítať viac

• Chilaquiles
• Salsa Verde

Chilaquiles sú jedny z najobľúbenejších domácich raňajok v Mexiku, ktoré sa pripravujú prevažne z jednodňovej salsy a starých tortill. Domáca salsa robí toto jedlo skutočne výnimočným. Všetka zelenina na zelenú salsu je... čítať viac

Chcete si raňajky pripraviť výnimočne a nadchnúť z nich svoje deti? Potom podávajte miešané vajíčka a zeleninu v chrumkavom tvare tacos. Je to chutné, zdravé a zábavné. Staršie deti si tieto raňajky môžu pripraviť samy. Okrem miešaných vajíčok, čítať viac

• Bravčové mäso
• Základná soľanka

Prírodné bravčové karé majú jemnú mäsovú chuť, takže dokonale absorbujú všetky chute nálevu, do ktorého ich pred grilovaním namočíte. Nálev tiež pomôže zachovať šťavnatosť mäsa a vitamíny, ktoré obsahuje... čítať viac

Vrcholom každého letného burgeru je lahodná aróma a chuť grilovanej placky. Tieto burgre inšpirované Mexikom sú ideálne na grilovaciu párty na dvore. Hovädzie placky - čítať viac

Tieto zdravé a výživné raňajky v mexickom štýle vám dodajú energiu na celý deň. Uvarená červená quinoa sa podáva s typickými mexickými prílohami: jogurtovou omáčkou, čiernou fazuľou, plátkami avokáda, reďkovkami, čerstvými... čítať viac

Toto lahodné a sýte vegetariánske burrito je doslova plné bielkovín a zdravej vlákniny. Jeho základom je zmes varenej ryže, čiernej fazule (alebo obličiek) a kúskov tofu, osmažených s voňavým korením sazon. Ryžu môžete uvariť - čítať viac

Tieto ľahké a zdravé burritá inšpirované Mexikom sú plnené bohatou plnkou z rozdrvenej bielej fazule, trhaného grilovaného kuracieho mäsa, šťavnatého šalátu, jemných plátkov avokáda a pikantných drvených jalapeños. Všetko zabalené v celozrnnej omáčke - čítať viac

Zvyšky grilovaného kuracieho mäsa sú ideálne na prípravu rýchlych mexických enchiladas, trubičiek plnených mäsom zapečených pod vrstvou paradajkovej omáčky a syra. Polovicu grilovaného kuracieho mäsa jednoducho natrhajte dvoma vidličkami a zmiešajte s konzervou... čítať viac

Recept na autentickú mexickú salsu s bohatou chuťou a jemnou údenou arómou, ktorú možno podávať ako omáčku na namáčanie mäsa alebo použiť v iných mexických jedlách, ako sú enchiladas, tacos a quesadillas. Ingrediencie: čítať viac

• Koláč
• Salsa z pečených paradajok s Chile de Arbol

Sopes je obľúbené mexické pouličné jedlo vyrobené z kukuričných tortill s rôznymi ingredienciami. Tortilly sa vyrábajú z jednoduchej zmesi masa harina, mexickej kukuričnej múky a vody. Opečte ich na panvici na oleji a podávajte s tradičnou mexickou... čítať viac

Tento výdatný texasko-mexický šalát kombinuje všetky ingrediencie tradičného taca. Opečené mleté ​​hovädzie mäso je premiešané s paradajkami, plátkami šalátu, cibuľou a kockami syra v zálivke. Pre chrumkavosť a chuť... čítať viac

Vyprážaný filet z halibuta v chrumkavom obale sa podáva v mexických tacos spolu s ďalšími tradičnými plnkami. Na vyprážanie sa ryba nakrája na prúžky a obaľuje sa v pikantnej zmesi múky a čili prášku. Uvarenú rybu položte... čítať viac

Zábavný a nezvyčajný spôsob, ako si vychutnať šťavnatú špargľu, je podávať ju v tacos na kukuričných tortillách s tradičnými mexickými prísadami. Špargľa zmiešaná s jemne ochutenými papričkami poblano a klasickou... čítať viac

Carne asada je chutné grilované mäso, ktoré sa podáva ako plnka do lahodných tacos. V tomto recepte sa používa veľký hovädzí steak. Pred grilovaním je potrebné mäso marinovať hodinu. Na marinádu použite: čítať viac

Tieto zdravé nachos s nízkym obsahom tuku obsahujú všetko, čo na tomto mexickom občerstvení milujete: chrumkavé domáce tortillové lupienky, pikantnú pinto fazuľu s omáčkou adobo, jemné avokádo a sladký pečený sladký zemiak. To všetko doplnené lepkavou - čítať viac

V tejto zdravej verzii klasických pečených zemiakových šupiek si zamilujete kombináciu sladkých zemiakov a pikantnej zelenej salsy, ako aj úžasnú chrumkavú kôrku. Šupky zo sladkých zemiakov sú zapečené so zmesou mozzarelly a parmezánu a - čítať viac

Toto výdatné jedlo, obľúbené v celej rodine, sa pripravuje za niečo vyše pol hodiny – ideálne na lahodnú večeru počas týždňa! Chudé mleté ​​morčacie mäso sa opečie na panvici a zmieša so zeleninou – tekvicou, brokolicou a… čítať viac

Ak ste doma v zlom počasí bez čerstvej zeleniny a mäsa, otvorte kuchynské skrinky a z toho, čo máte, pripravte lahodný mexický kastról, ktorý si zamiluje celá rodina. Na jeho prípravu budete potrebovať konzervovanú fazuľu a kukuricu. čítať viac

Tento recept premení miniatúrne tekvice žaluďové na rozkošné jedlé misky pre vegetariánske jedlo inšpirované texasko-mexickou kuchyňou. Pripravte si plnku z paprík, zelenej cibuľky a tofu a vmiešajte čili prášok pre výraznú chuť. čítať viac

Ak hľadáte výdatné vegetariánske jedlo plné živých chutí, vyskúšajte mexické chilaquiles. Sú to kukuričné ​​tortillové lupienky dusené v bohatej omáčke z pečených paradajok a čili papričiek, konzervovaných čiernych fazúľ a znovu vyprážaných... čítať viac

• Nachos
• Salsa

Máte na večeru priateľov? Pripravte si poriadnu dávku mexických nachos. Kukuričné ​​tortillové lupienky sa zmiešajú s plnkou, posypú syrom a zapečú sa v rúre niekoľko minút, aby sa chute prepojili. Ako mäsový základ... čítať viac

Táto zapekaná zmes kombinuje množstvo živých mexických ingrediencií, vrstvených a zapečených pod syrovou kôrkou: tortilly, salsa zo zelených paradajok, varená ryža, vyprážané paradajky a cibuľa, vyprážané pikantné kuracie mäso, čítať viac

Pripravte si lahodný mexický guláš s kockami bravčovej plece dusenej v pomalom hrnci s lúhovanou kukuricou hominy v omáčke z kuracieho vývaru, zelenej salsy (salsa verde) a papričiek poblano. Zelená salsa - čítať viac

• Pizza
• Korenie na taco

Malé, jednotlivé pizze sa grilujú, aby vznikli lahodné, chrumkavé cesto pokryté hrubou vrstvou šťavnatých ingrediencií. Vyskúšajte mexickú pizzu v štýle taco, ktorá sa môže pochváliť dokonale vyváženou zmesou korenia a... čítať viac

Grilovaná pizza je chutné a rýchle občerstvenie, ak sa pripraví z hotového cesta. Cesto sa potrie olivovým olejom, ručne sa natiahne na tenko a griluje sa priamo na grile. Keď pizzové cesto otočíte nad oheň, môžete... čítať viac

Jemný filet z tilapie má neutrálnu chuť, ktorá sa krásne hodí k akémukoľvek koreniu. Ak chcete, aby sa vyprážaná ryba stala skutočnou lahôdkou, potrite jednu stranu filetu zmesou papriky, rasce, soli a čierneho korenia. Po vyprážaní na olivovom oleji... čítať viac

• Vyprážané vajcia
• Salsa
• Tortilly

V nedeľu ráno, keď sa nikam neponáhľate, si doprajte špeciálne mexické huevos rancheros alebo vajíčka vo vidieckom štýle. Jedlo pozostáva z vyprážaného vajíčka na kukuričnej tortille so slaninou, to všetko v jednom... čítať viac

Zvyšky grilovaného kuracieho mäsa a uvarenej ryže sa dajú použiť na vytvorenie úplne nového, zdravého a sýteho jedla plného charakteristických chutí texasko-mexickej kuchyne. Varí sa na sporáku a dopečie sa v rúre v... čítať viac

• Ryby
• Salsa

Toto rýchlo pripravené jedlo vás zaujme svojím exotickým vzhľadom a úžasnou chuťou. Chrumkavá obaľovaná biela ryba sa podáva so salsou v karibskom štýle. Instantná zemiaková kaša je perfektnou obaľovacou omáčkou pre štipľavého rybu. čítať viac

• Kukuričné ​​tortilly s vajíčkami
• Salsa

Tieto placky sa vyrábajú z múky masa harina, ktorá sa vyrába zo špeciálne spracovanej kukurice. Táto múka sa hojne používa v krajinách Latinskej Ameriky, najmä v Mexiku, na rôzne pečivo, placky a tortilly. Tento recept na placky používa cesto s - čítať viac

Toto zdravé vegetariánske burrito je bezmäsité, ale vďaka veľkému množstvu fazule má vysoký obsah bielkovín a prášok z chipotle papriky mu dodáva mierne údenú chuť, takže ani mäsožravci nebudú mať pri tomto občerstvení chuť na mäso. Medzi ne patria: čítať viac

Mexické tacos sú zábavným nápadom na večeru pre veľkú skupinu. Podávané na tortillách pôsobia neformálne a nabádajú k zábave. Plnka do tacos je vyrobená z vykostených kuracích stehien marinovaných v zmesi čítať viac

• Steak
• Salsa

Pred varením nechajte mäso zohriať na izbovú teplotu, aby sa rovnomerne prepieklo zo všetkých strán. Hrubé ribeye steaky budú potrebovať iba 5 minút z každej strany pri prepečení medium rare, čo vám umožní plne si vychutnať ich chuť. čítať viac

Kusy bielej ryby (mahi, kanica, kanica alebo halibut) sú nasolené, okorenené a opražené na panvici na olivovom oleji dozlatista. Ich hustú textúru dokonale dopĺňa osviežujúca, šťavnatá uhorkovo-broskyňová salsa, ktorá... čítať viac

Tieto cheeseburgery sú postavené na grilovanej hovädzej placke, navrchu s lahodným roztopeným plátkom syra Colby-Jack. Ich jedinečnú chuť však prináša salsa vyrobená zo zmesi čili papričiek. Používajú sa papričky Serrano a ďalšie. čítať viac

• Burgre
• Salsa Verde

Placky na tieto lahodné burgre sú vyrobené z mletého mäsa z chorizo ​​klobásy. Môžete si kúpiť surové klobásy, odstrániť obaly a voilà! – lahodné mleté ​​mäso je hotové. Už len stačí vytvarovať placky a grilovať ich. Pár minút predtým... čítať viac

Ak máte čerstvé artičoky, teraz je ideálny čas ich lahodne ogrilovať. Na grilovanie použite malé artičoky, ošúpané od tvrdých vonkajších listov, prekrojené na polovicu a namočené v citrónovej vode, aby nezhnedli. čítať viac

• Krevety v marináde
• Salsa

Na prípravu tohto predjedla budete potrebovať veľmi veľké krevety. Pred grilovaním sa marinujú v citrónovej šťave a olivovom oleji. Stačí pár minút z každej strany a krevety budú mäkké a... čítať viac

• Kebaby
• Salsa
• Čimičúrí

Tri-tip steak je veľmi krehký a mal by sa variť krátko, aby sa zachovala šťava a zabránilo sa vyschnutiu. Steak sa krája zo spodnej časti trupu, medzi stehnom a slabinami. Tieto kebaby sa pripravujú na - čítať viac

• Rebrá
• Physalis salsa

Tira de Asado je tradičná argentínska pečená časť hovädzieho mäsa. Toto mäso sa zvyčajne vyrába v malých rezoch na krátkych rebrách. Hovädzie mäso sa najskôr marinuje v červenom vínnom octe - čítať viac

Avokáda vďaka svojmu tvaru predstavujú jedinečné občerstvenie v podobe misiek s priehlbinami, ktoré sa dajú naplniť akoukoľvek omáčkou. Napríklad mexickou salsou z kukurice a fazule, ktorá sa dokonale hodí k chuti tohto ovocia. Polovice avokáda - čítať viac

Okrem vyprážania mäsa a rýb môžete gril použiť aj na prípravu komplexnejšieho jedla. Napríklad, upečte kuracie mäso s ryžou a fazuľou v alobale. Na to je jednoduchšie použiť jednorazové hliníkové panvice. Vložte do nich všetky ingrediencie. čítať viac

Fajitas sú texasko-mexické jedlo, ktoré je skvelou voľbou na piknik: hosťom rozdáte teplé tortilly a oni ich zabalia do vlastnej náplne a iných ingrediencií. Krevety sú vynikajúcou náplňou do fajitas. čítať viac

Zvyšky kuracieho mäsa zo včerajšieho večera sa dajú chutne využiť na prípravu nového, rýchleho jedla zo sladkých zemiakov. Zemiak sa upečie v šupke v mikrovlnnej rúre, potom sa dužina vydlabe, zmieša s kúskami kuracieho mäsa a strúhaným čedarom a opäť sa podáva. čítať viac

Kukuričné ​​tortilly tvoria výdatný základ tohto chutného, ​​vrstveného kastróla. Navrstvite tortilly, pečenú cuketu, zmes mozzarelly a parmezánu, zelenú cibuľku, paradajky, špenát a salsu verde – zelenú... čítať viac

Upečte si jednoduchý raňajkový kastról v mexickom štýle z vajec, chrumkavých kukuričných tortill, syra a jemne ochutených konzervovaných čili papričiek. Pretože niektoré vajcia sú nahradené bielkami a tortilly sa pečú v rúre namiesto na oleji, čítať viac

Mexické fajitas sa líšia od podobných burritos alebo tacos tým, že všetky náplne sú na stole rozložené jednotlivo a hostia si môžu do tortilly pridať čokoľvek chcú. Toto je skvelé riešenie, ak organizujete domácu párty a nemáte veľa času na... čítať viac

Tradičné mexické enchiladas sú plnené tortillami z kukuričnej múky. Cuketa je však rovnako dobrá ako žlté tortilly na prípravu roliek. Navyše, cuketa je ľahšie dostupná, keď je zelenina v sezóne. Proces výroby enchiladas nie je vôbec... čítať viac

Sýte a chutné mexické burrito si môžete pripraviť na raňajky, večeru alebo ako výdatné občerstvenie. Keďže burritá sú rýchle občerstvenie, dajú sa pripraviť takmer všetky ingrediencie. Mrazená varená ryža a kukurica, - čítať viac

Ak si na raňajky dáte sladké zemiaky, máte zaručené sýte a uspokojivé raňajky, a to aj bez chleba alebo cereálií. Sladké zemiaky sú zdravšie ako zemiaky a ich sladká chuť sa krásne hodí k mäsu, vďaka čomu sú ideálne na raňajky. A aby ste ich lahodne pripravili, čítať viac

Miska je jedlo podávané v jednej miske, ktorá sústreďuje maximum zdravých a chutných ingrediencií. Pripravením misky na obed získate širokú škálu výživných ingrediencií v jednej porcii. čítať viac

Myšlienkou misky (z anglického slova „bowl“) je servírovať sýte, chutné a zdravé jedlo v jednej miske, pričom harmonicky vyvažujú všetky živiny: bielkoviny, tuky a sacharidy. Misky tiež vyzerajú krásne a chutne. Zostavte - čítať viac

Miska je módny spôsob, ako krásne servírovať zdravé jedlo v jednej miske, a to najmä vďaka internetovým blogerom. Princíp spočíva v tom, že sa miska naplní základom zo zdravých sacharidov a potom sa na ňu bez miešania pridá... čítať viac

Tex-Mex kuchyňa, alebo jednoducho Tex-Mex, je forma americkej kuchyne zo štátov hraničiacich s Mexikom, ktorá sa vyznačuje prevzatím tradičných mexických jedál a ich prispôsobením miestnym surovinám. Pre jedlá v tomto štýle - čítať viac

Mexické tacos sú šťavnatá mäsová plnka s omáčkou a čerstvou zeleninou, podávaná v malých kukuričných tortillách, ktoré sa potom preložia a jedia rukami. Na mäsovú plnku duste celý kus hovädzieho krku v pomalom hrnci po dobu - čítať viac

• Posuvníky
• Salsa Verde

Z neutrálnych a všestranných kuracích pŕs sa dá pripraviť lahodné milánske kuracie mäso. Nenechajte sa odradiť názvom. Mäso sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Plátky filé sa obaľujú v múke a potom sa namáčajú vo vaječnej zmesi. čítať viac

Vyprážaná slanina a volské oká dodávajú nachos tradičnú raňajkovú chuť. Upečte nachos v rúre, na plech na pečenie poukladajte tortillové lupienky a posypte ich množstvom syra, salsy a chrumkavej slaniny. Navrch hotové nachos dajte volské oká a plátky avokáda. čítať viac

• Fajita
• Zmes korenia na fajity
• Salsa Dominika

Táto vegetariánska verzia fajity používa zeleninu namiesto mäsa, vďaka čomu je ľahkým a na vlákninu bohatým jedlom, ideálnym na raňajky. Navyše, už len jeho vzhľad vám ráno zdvihne náladu. Náplň obsahuje: čítať viac

Mexický kastról s grilovaným kuracím mäsom, kukuričnými lupienkami a fazuľou, premiešaný v krémovej omáčke a zelenej paradajkovej salse. Najprv si pripravte krémovú omáčku a premiešajte ju s natrhaným grilovaným kuracím mäsom. čítať viac

Syrový dip so špenátom a artičokmi je jedným z najobľúbenejších dipov v Spojených štátoch. Podáva sa v reštauráciách a jedálňach, predáva sa v obchodoch a pripravuje sa doma. Je častým hosťom na mnohých domácich večierkoch, kde sú obľúbené predjedlá – čítať viac

Nie je žiadnym tajomstvom, že jedlá pripravené v tlakovom hrnci si zachovávajú viac chuti a arómy. Čili s mäsom je jedným z takýchto jedál, bohatých na živé chute svojich ingrediencií. Okrem zachovania bohatej čili chuti, čítať viac

Pripravte si dusené mäso z tekvice, zemiakov, cukety a morčacieho mäsa a pridajte mu mexický nádych so salsou verde – zelenou mexickou omáčkou vyrobenou z paradajok a zelených čili papričiek. Na zvýraznenie chuti morčacieho mäsa v dusenom mäse opečte prsia. čítať viac

• Pambazove žemle
• Kurací sendvič
• Červená salsa (Salsa roja)

Pripravte si miniatúrne sendviče v mexickom štýle z pambaso žemlí plnených kuracím mäsom a pikantnou červenou salsou. Červená salsa alebo salsa roja je tradičná a jedna z najobľúbenejších omáčok v mexickej kuchyni. Vyrába sa z paradajok, - čítať viac

Vytvorte si vlastné jedinečné nachos s cuketou namiesto kukuričných lupienkov. Nakrájajte ich na tenké plátky, obaľte v strúhanke a pečte v rúre do chrumkava. Potom ich ozdobte všetkým, čo na nachos milujete: syrom, čítať viac