Domov » Zloženie » Čierne korenie » Strana 4
 

Čierne korenie


Autor:
Broskyňový kompót s horčičnými semienkamiZobrazenia: 2 598

Tento recept na broskyňový kompót s horčicou sa líši od tradičných džemov spôsobom prípravy aj chuťou, ale poteší vás aj pri otvorení pohára počas chladného zimného večera. Pri príprave najprv... čítať viac

Citrón, biele víno, cukor, med, horčičné semienko, čierne korenie, vločky červenej papriky, rozmarín, bobkový list, broskyne, sušené čerešne, hrozienka...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: priemerný Množstvo: 4 (230 ml) poháre
Kategórie: Gril, Mäso, .
Autor:
Jahňacie karé v mätovo-jogurtovej marinádeZobrazenia: 2 618

Jemná jahňacia panenka na kosti, nakrájaná na jednotlivé rezne, je známa lahôdka, ktorú je potrebné variť tak, aby sa zvýraznila jej chuť bez toho, aby mäso stvrdlo. Jogurt je ideálnou marinádou a omáčkou na jahňacie mäso. čítať viac

Jahňacie mäso, citrónová šťava, mleté ​​kajenské korenie, čierne korenie, cibuľa, cesnak, jogurt, mäta...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor:
Hovädzie mäso po sečuánskyZobrazenia: 2 974

Jedlo sa varí pomerne rýchlo, všetky ingrediencie sa opečú na panvici na vysokom ohni za častého miešania. Základom jedla je hovädzí flank steak, ktorý sa pýši bohatou chuťou. Aby sa rýchlo uvaril, nakrájajte ho na... čítať viac

Hovädzie mäso, čili paprička, uhorka, zeler, čierna fazuľa, zázvorový koreň, čierne korenie, sójová omáčka, škrob...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 480
Kategórie: Šaláty, Teplé, Zelenina, S chlebom, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
PanzanellaZobrazenia: 5 312
Obsah:

Panzanella je toskánsky letný šalát vyrobený z čerstvej zeleniny. Je komplexnejší a chutnejší ako typický letný šalát z uhoriek a paradajok, hoci sa pripravuje rovnako rýchlo a jednoducho. Vyznačuje sa sviežou chuťou vinaigrette. čítať viac

Bageta, biely chlieb, paradajky, uhorky, paprika, červená cibuľa, bazalka, kapary, cesnak, dijonská horčica, šampanský ocot, čierne korenie...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Kategórie: Gril, Mäso, .
Jahňacie karé v zmesi korenia s jogurtovou omáčkou a čerstvými bylinkamiZobrazenia: 3 006
Obsah:

Jahňacie rebierko sa griluje celé a potom sa pred podávaním nakrája na jednotlivé placky s kosťou. Vďaka tomu je mäso zvnútra neuveriteľne šťavnaté a zvonku obalené lahodnou kôrkou z korenia, vrátane feniklu, rasce, koriandra, čierneho korenia a... čítať viac

Jahňacie mäso, jogurt, estragón, tymian, semienka feniklu, mleté ​​kajenské korenie, rímska rasca, koriander, čierne korenie, paprika...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - reštaurátor
Grilovaný losos s uhorkou a datľovým šalátomZobrazenia: 2 365
Obsah:

Tento recept na filet z lososa je lahodný, šťavnatý a krásny. Pre pôsobivú prezentáciu sa najprv rozreže na motýle a potom sa premení na rybí steak bez kosti. Vyzerá to veľmi reprezentatívne. Grilujte rybu len minútu s... čítať viac

Losos, čierne korenie, uhorky, feniklová cibuľka, datle, vlašské orechy, pažítka, citrónová šťava...
Čas: 55 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 6 Kalorický obsah: 546
Kategórie: Šaláty, Teplé, Zelenina, .
Autor:
Jarný zemiakový šalátZobrazenia: 3 273
Obsah:

Zemiakový šalát sa dá pripraviť ľahkým a osviežujúcim jarným spôsobom s použitím čerstvej, šťavnatej zeleniny. Najlepšie je použiť mladé červené zemiaky, nakrájané na tenké plátky, spolu s tenkými plátkami mrkvy. čítať viac

Cesnak, majonéza, vínny ocot, vermút, tymian, bobkový list, čierne korenie, červené zemiaky, zemiaky, mrkva, reďkovky, uhorky, cherry paradajky, zelená cibuľka, petržlenová vňať, kôpor, estragón, citrón...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8 Kalorický obsah: 280
Klobásy z diviaka na FlorideZobrazenia: 6 220

Tieto klobásy sa vyrábajú z mäsa diviaka s pridaním bravčovej masti pre šťavnatosť. Aby sa s mletým mäsom ľahšie pracovalo, ingrediencie sa vopred krátko zmrazia. Zmes korenín a byliniek dodáva týmto klobásam jedinečnú chuť. čítať viac

Diviak, bravčová masť, semienka feniklu, semienka anízu, čierne korenie, šalvia, tymian, paprika, mleté ​​kajenské korenie, cesnak, citrón, limetka, pomaranče, bravčové črevá...
Čas: 2 hodiny 5 minút Zložitosť: tvrdý Množstvo: 10 klobás
Autor: - kulinársky spisovateľ
Grilované kuracie stehná s údenou soľou a korenímZobrazenia: 4 227

Jednoduchý recept na lahodné grilované kuracie stehná s minimálnym množstvom korenia. Kľúčovou ingredienciou tohto jedla je morská soľ s chipotle paprikou, ktorá mu dodáva lahodnú údenú chuť a všetkému, čo sa s ním varí. Kuracie mäso - čítať viac

kuracie paličky, čierne korenie, mletá chipotle paprika, cesnak, barbecue omáčka...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, Gril, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Florentínsky steakZobrazenia: 3 989

Klasický florentský steak je veľký porterhouse steak, ktorý zvyčajne váži 1 kg. Tento kus sa skladá z dvoch druhov mäsa: filet mignon a flank steak, oddelených malou kosťou. Florentský steak sa pripravuje bez nasledujúcich surovín: čítať viac

hovädzie mäso, čierne korenie, balzamikový ocot...
Čas: 1 hodina 22 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Koláč s kačacou plnkouZobrazenia: 1 270
Obsah:

Koláč z hrnca alebo hrnčekový koláč je výdatné domáce jedlo v podobe uzavretého koláča s bohatou mäsovou a zeleninovou plnkou, ktoré sa podáva ako hlavné jedlo. Na prípravu hrnčekového koláča môžete použiť kupované cesto na koláč, ktoré rozdelíte na dve časti: čítať viac

Kačací konfit, cibuľa, mrkva, zeler, petržlenová vňať, tymian, čierne korenie, badián, škorica, nové korenie, maslo, prémiová múka, zemiaky, hrášok, huby shiitake, päťkorenie, mleté ​​cesto, vajcia...
Čas: 6 hodín Zložitosť: priemerný Množstvo: 2 litre
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor:
Pečená kačicaZobrazenia: 2 245

Vynikajúci recept na pečenú kačicu v rúre, ktorá je neuveriteľne šťavnatá, plná chuti a pokrytá chrumkavou, lesklou kôrkou bez prebytočného tuku. Skutočná sviatočná lahôdka. Začnite s prípravou kačice na pečenie s dostatočným predstihom, pretože... čítať viac

kačica, pomaranče, cibuľa, melasa, med, koriander, čierne korenie, balzamikový ocot, cesnak...
Čas: 27 hodín 30 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 3-4
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, Gril, Vták, .
Autor:
Grilované kura s alabamskou bielou barbecue omáčkouZobrazenia: 4 782
Obsah:

Pred grilovaním sa kuracie mäso nakrája na kúsky a cez noc sa namočí do koreneného pivného nálevu pre väčšiu šťavnatosť a chuť. Na grilovanie si pripravte gril s priamymi aj nepriamymi tepelnými zónami, pretože kuracie mäso sa najskôr opečie na grile. čítať viac

Cukor, svetlé pivo, cesnak, bobkový list, čierne korenie, kuracie mäso, majonéza, vínny ocot, chren, worcesterská omáčka, tabasco omáčka, barbecue omáčka...
Čas: 9 hodín a 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Pečený karfiol s cesnakomZobrazenia: 7 159

Celá hlávka karfiolu, upečená v rúre dozlatista, bude vyzerať veľmi reprezentatívne a slávnostne. Aby karfiol v rúre nevyschol, najprv sa varí vo vode s korením a potom sa potrie... čítať viac

karfiol, zeler, šalotka, biele víno, čierne korenie, bobkový list, koriander...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Omáčky, Dipy, .
Nízkokalorické guacamoleZobrazenia: 3 474

Pri príprave nízkokalorického guacamole sa časť avokáda nahrádza pyré z konzervovaného hrachu. Má nižší obsah tuku, ale vyzerá a textúru je takmer identická s avokádom. Nízkotučný jogurt dodáva ešte viac... čítať viac

hrášok, avokádo, jogurt, limetka, cesnak, čierne korenie, rímska rasca, chilli korenie, hroznové paradajky, cherry paradajky, cibuľa, koriander, jalapeňos...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 83
Kategórie: Omáčky, Omáčky, .
Ako pripraviť klasickú demi-glace omáčkuZobrazenia: 79 285

Demi-glace je bohatá, tmavá omáčka tradičná vo francúzskej kuchyni. Pripravuje sa zo španielskej omáčky – základnej francúzskej omáčky – a koreneného hovädzieho alebo kuracieho vývaru. Celý proces prípravy je jednoduchý, ale trvá dlho. čítať viac

vývar, čierne korenie, bobkový list, bouquet garni, tymian...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 43
Autor: - šéfkuchár
Crostini s pyré zo zeleného hráškuZobrazenia: 3 620
Obsah:

Chrumkavé talianske sendviče crostini sú perfektným predjedlom na domáce oslavy. Sú obľúbené, pretože kombinujú žiarivé chute, kontrastné textúry a pôsobivú prezentáciu. Pripravte si crostini s mätovo-zeleným hráškovým pyré a kúskami... čítať viac

vývar, vločky červenej papriky, hrášok, mäta, čierne korenie, smotana, šunka, prosciutto, bageta, cesnak...
Čas: 1 hodina 5 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Kategórie: Omáčky, Omáčky, .
Kuracia omáčkaZobrazenia: 6 685

Na prípravu tejto omáčky nemusíte mäso ani kuracie mäso piecť, aby ste využili ich lahodnú šťavu. Môžete ju pripraviť s akýmkoľvek tukom, ktorý máte po ruke. Môže to byť bravčová masť, rastlinný olej alebo dokonca vyškvarený tuk z vyprážania. čítať viac

bravčová masť, prémiová múka, vývar, zelená cibuľka, čierne korenie, cibuľový prášok, mleté ​​kajenské korenie...
Čas: 37 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 12 polievkových lyžíc. Kalorický obsah: 288
Kategórie: Omáčky, Omáčky, .
Španielčina: Základná hnedá omáčkaZobrazenia: 28 713

Španielska omáčka je jednou z piatich základných omáčok klasickej francúzskej kuchyne. Zvyčajne sa podáva k mäsovým jedlám alebo sa používa pri príprave inej omáčky, demi-glace. Španielska omáčka sa pripravuje s použitím hovädzieho vývaru, ktorý sa zredukuje na požadovanú konzistenciu. čítať viac

Bobkový list, tymian, petržlenová vňať, čierne korenie, ghí, cibuľa, mrkva, zeler, prémiová múka, vývar, pyré z paradajok...
Čas: 1 hodina 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 61
Kategórie: Polievky, Zelenina, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Hrachová polievkaZobrazenia: 4 663

Táto hrachová polievka sa pripravuje zo zeleného lúpaného hrachu, ktorý sa varí rýchlejšie ako žltý, nevyžaduje namáčanie a dodáva polievke krásny svetlozelený odtieň, nehovoriac o úžasnej chuti. Najprv orestujte cibuľu s korením v hrnci a potom... čítať viac

červené zemiaky, mrkva, hrášok, čierne korenie, oregano...
Čas: 1 hodina 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Predjedlá, Občerstvenie, Syr, .
Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Syrové kríky s korenímZobrazenia: 3 254

Ťažko nájsť niekoho, kto by nemiloval syrové tyčinky. Sú chutné, chrumkavé a lahodné. Chcete si ich chrumkať donekonečna, ale tak rýchlo miznú. Pre istotu je dobré mať po ruke recept na vynikajúce syrové tyčinky. čítať viac

Syr Cheddar, čierne korenie, mleté ​​kajenské korenie, cesnakový prášok, múka...
Čas: 1 hodina 30 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 50 tyčiniek
Autor:
Krevety koktail s kečupom a chrenovou omáčkouZobrazenia: 6 354
Obsah:

Koktail z kreviet je predjedlo, ktoré si hostia vždy obľúbia. Je ľahké, lahodné a vždy pomôže spríjemniť čakanie na hlavné jedlo bez toho, aby pridalo zbytočné kalórie. Krevety do koktailov by mali byť čisté, - čítať viac

Krevety, chilli omáčka, chren, worcesterská omáčka, kečup, čierne korenie, bobkový list, koriander, citrón...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6 Kalorický obsah: 161
Autor: - kulinársky spisovateľ
Zimná tekvicová polievkaZobrazenia: 3 227

V zime telo potrebuje vitamínovú podporu viac ako kedykoľvek predtým a tekvica je jednou z mála sezónnych zeleniny, ktorá ju poskytuje. Táto jednoduchá a chutná tekvicová polievka naplní dom teplou, korenistou arómou a zahreje vás zvnútra. Tekvica - čítať viac

tekvica, tekvicové pyré, čierne korenie, smotana...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Pekáreň, .
Autor: - reštaurátor
Grilovaná polentaZobrazenia: 10 072

Polenta pripravená podľa tohto receptu je neuveriteľne lahodná, pretože na rozdiel od bežnej kukuričnej múky sa počas varenia pridávajú čerstvé aromatické bylinky a veľa strúhaného parmezánu. Keď polenta stuhne, môžete ju vyprážať na - čítať viac

polenta, kukuričná krupica, parmezán, čierne korenie, tymian, majoránka...
Čas: 2 hodiny 50 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8 Kalorický obsah: 248
Autor: - kulinársky spisovateľ
Pečené sladké zemiaky v korení La BuatZobrazenia: 13 653
Obsah:

V tomto recepte na pečené sladké zemiaky používa Ina Garten zmes korenia, ktorú pre ňu pripravili na mieru v obchode s korením La Boîte á Epice, kde nakupujú najlepší newyorskí šéfkuchári. Toto korenie si môžete namiešať sami doma, ako je uvedené nižšie - čítať viac

Zemiaky, čierne korenie, kurkuma, bazalka, horčičné semienko, koriander, rímska rasca, rasca, hranolky...
Čas: 35 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - kulinársky spisovateľ
Pečená zelenina „drahokamy“Zobrazenia: 4 340

Toto jedlo z pečených kúskov zeleniny pripomína roztrúsené trblietavé drahokamy vrátane rubínovej repy, jasne oranžovej mrkvy a smaragdového ružičkového kelu. Olivový olej im dodáva lahodný lesk, zatiaľ čo tymian, cesnak a čierne korenie im dodávajú nádych... čítať viac

repa, mrkva, ružičkový kel, čierne korenie, cesnak, tymian...
Čas: 2 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 190
Autor: - kulinársky spisovateľ
Marocký kuskusZobrazenia: 10 001
Obsah:

Ak chcete kuskusu dodať bohatú a zaujímavú chuť, poduste ho kuracím vývarom a šalotkou orestovanou na masle. Pred podávaním premiešajte s malými čiernymi hrozienkami a opečenými píniovými orieškami. Nižšie je uvedený recept na dokonalý... čítať viac

Kuskus, šalotka, mrkva, zeler, koreň paštrnáku, píniové oriešky, kuracie mäso, tymian, kôpor, čierne korenie, hrozienka...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 275
Kategórie: Predjedlá, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Hovädzie mäso v konzerveZobrazenia: 16 904

Hovädzie mäso v konzerve nie je len spôsob, ako dlhodobo konzervovať mäso, ale aj lahodná pochúťka. Hovädzia hruď je najlepšia na konzervovanie. Namočte ju na 10 dní do slaného nálevu s korením a dusičnanom draselným, ktorý sa používa ako konzervačná látka a - čítať viac

Hovädzie mäso, cibuľa, mrkva, zeler, borievky, hnedý cukor, čierne korenie, horčičné semienka, nové korenie, klinčeky, bobkový list, mletý zázvor, škorica...
Čas: 5 hodín. plus čas solenia Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Kategórie: Omáčky, Korenie, .
Marocká zmes korenia merguezZobrazenia: 12 794

Korenie Merguez je spolu s harissou základnou ingredienciou pri výrobe pikantných klobás merguez. Vďaka nemu sú klobásy neuveriteľne chutné, lahodné a plné chutí východnej kuchyne. Túto zmes korenia je možné zakúpiť v obchode. čítať viac

paprika, semienka feniklu, rímska rasca, koriander, škorica, mleté ​​kajenské korenie, čierne korenie, práškový cukor...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 3/4 šálky Kalorický obsah: 16
Autor: - šéfkuchár
Hovädzie mäso v konzerve s dusenou kapustouZobrazenia: 2 539
Obsah:

V Spojených štátoch je hovädzie mäso s kapustou často základnou súčasťou stola na Deň svätého Patrika u ľudí írskeho pôvodu. Mäso pripravené podľa tohto receptu je šťavnaté a krehké a je dokonale ochutené soľou a... čítať viac

Hnedý cukor, koriander, horčičné semienko, čierne korenie, nové korenie, majorán, tymian, bobkový list, hovädzie mäso, cibuľa, mrkva, zeler, cesnak, kapusta, zemiaky, maslo, repa, koreň paštrnáku...
Čas: 12 hodín 20 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 6-8
Autor: - slávny šéfkuchár
Hovädzie mäso v konzerve s kapustouZobrazenia: 3 529
Obsah:

Hovädzie mäso v konzerve bolo v Rusi veľmi obľúbené až do 19. storočia. Čerstvé mäso bolo vtedy veľmi drahé a nachádzalo sa len na stoloch šľachty, zatiaľ čo bežní ľudia aktívne solili lacnejšie kusy mäsa, aby ich dlhšie uchovávali v suchu. S rastúcim... čítať viac

Hovädzie mäso, nové korenie, čierne korenie, bobkový list, mrkva, cibuľa, zemiaky, zeler, kapusta, hnedý cukor, škorica, horčičné semienka, klinčeky, borievky, mletý zázvor...
Čas: Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Domáca portugalská klobása LingwikaZobrazenia: 4 489

Linguica (portugalsky: linguiça) je tradičná portugalská bravčová klobása so živou chuťou cesnaku a papriky. Recept priniesli do Spojených štátov azorskí imigranti a je obľúbený všade, kde žijú portugalskí imigranti, najmä v... čítať viac

Mleté bravčové mäso, bravčová masť, čierne korenie, mleté ​​kajenské korenie, oregano, cesnak, paprika, sušené mlieko, červené víno, bravčové črevá...
Čas: 5 hodín.
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor:
Hovädzie pečené s rozmarínomZobrazenia: 4 839

Pri príprave novoročnej alebo vianočnej večere položte do stredu stola obrovskú pečenú plechovku a neurobíte chybu. Jej príprava je veľmi jednoduchá a vyzerá úžasne, nehovoriac o vynikajúcej chuti jemného a šťavnatého hovädzieho mäsa medium-rare. čítať viac

hovädzie mäso, cesnak, čierne korenie, rozmarín, bobkový list...
Čas: 3 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 8-10
Bierox (nemecké plnené pečivo)Zobrazenia: 9 805
Obsah:

Pirožky z bierok sú veľmi obľúbené medzi nemeckými prisťahovalcami žijúcimi v Spojených štátoch. Pečú sa z kysnutého cesta s plnkou z vyprážaného mletého mäsa a kapusty. Na rozdiel od ruských pirožkov sú však bieroky zvyčajne okrúhle. Cesto rozvaľkajte: čítať viac

Kysnuté cesto, mleté ​​hovädzie mäso, biela kapusta, čierne korenie, mlieko...
Čas: 2 hodiny 50 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 8 koláčov
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pečená šunka s medovou glazúrou a praženým korenímZobrazenia: 3 852
Obsah:

Táto pečená šunka sa pripravuje z americkej vidieckej šunky, ktorá sa dlhodobo namočí v slanom náleve. Celý povrch šunky je narezaný do mriežkového vzoru a potrie sa medom a zmesou praženého korenia. Táto kľúčová ingrediencia je čítať viac

Šunka, med, tymian, zeler, semienka feniklu, koriander, čierne korenie, vločky červenej papriky, chilli korenie, škorica...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 6-8
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor:
Hovädzí guláš s chrenomZobrazenia: 3 330
Obsah:

Je ťažké si predstaviť slávnostnejší a honosnejší stredobod sviatočného stola ako veľkú pečenú mäsovú placku priamo z rúry. Hovädzie rebrá z zadnej časti tela sú ideálne na pečenie, najmä takto: čítať viac

maslo, chren, čierne korenie, hovädzie mäso, kyslá smotana, pažítka...
Čas: 2 hodiny 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10-12
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, Pekáreň, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pečené hovädzie mäso s yorkshirským pudingomZobrazenia: 3 799
Obsah:

Pripravte si slávnostnú pečenú tradičným anglickým spôsobom s yorkshirským pudingom. Najlepšou voľbou na pečenie je hrubý kus hovädzieho mäsa na 7. rebre, tiež známy ako prime rib, ktorý vytvára veľmi šťavnaté a krehké mäso. čítať viac

Dijonská horčica, celozrnná horčica, hovädzie mäso, biele korenie, čierne korenie, zelené korenie, sečuánske korenie, prémiová múka, vajcia, mlieko, maslo...
Čas: 15 hodín a 40 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor:
Pečené bravčové mäso v strúhanke s horčicou a bylinkamiZobrazenia: 3 447
Obsah:

Pri rozhodovaní o tom, akú pečenú mäsovú náplň podávať na sviatočný stôl, neváhajte a vyberte si bravčovú panenku s kosťou. Je známa nielen svojou vynikajúcou chuťou v porovnaní s inými kusmi mäsa, ale aj elegantnou prezentáciou. Obzvlášť... čítať viac

Cukor, cesnak, bobkový list, borievky, čierne korenie, klinčeky, bravčové mäso, strúhanka panko, maslo, zelená cibuľka, petržlenová vňať, tymian, dijonská horčica...
Čas: 10 hodín a 30 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 6
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Jednoduchý recept na pečené morčacie stehná v rúreZobrazenia: 23 515

Morčacie stehná patria medzi najchutnejšie časti hydiny. Na rozdiel od pŕs sú mäsité a krehké a zaberajú oveľa menej miesta v rúre ako celá morka, čo vám umožňuje zároveň piecť prílohu. Najjednoduchší spôsob prípravy tmavého mäsa je čítať viac

Morčacie mäso, maslo, čierne korenie, citrónová kôra, cesnak, rozmarín, pomarančová kôra, brusnice, hnedý cukor, tymian, slanina, šalvia, šalotka, citrón...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, Gril, Mäso, .
Autor: - reštaurátor
Grilovaný flank steak marinovaný v tequile, cesnaku a limetkeZobrazenia: 4 850
Obsah:

Flank steak je lacný kus hovädzieho mäsa. Je oveľa tvrdší ako tradičné steaky, ale má veľmi bohatú chuť. Pri správnom uvarení je flank steak pomerne šťavnatý a krehký. Najprv ho treba... čítať viac

Cesnak, limetková šťava, tequila, sójová omáčka, koriander, jalapeño papričky, serrano papričky, rímska rasca, čierne korenie, hovädzie mäso, tortilla, reďkovka, syr queso fresco, avokádo, paradajky, pikantná omáčka...
Čas: 45 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor: - šéfkuchár
Crostini s džemom zo sušených paradajokZobrazenia: 6 689
Obsah:

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, pripravte si ako predjedlo nezvyčajný džem zo sušených paradajok. Sušené paradajky sa dusia s cibuľou, tymianom a cesnakom v zmesi rastlinného oleja, kuracieho vývaru, vínneho octu a cukru, kým sa časť zmesi... čítať viac

Sušené paradajky, cibuľa, cesnak, cukor, vínny ocot, vývar, tymian, čierne korenie, bageta, kozí syr...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Autor: - šéfkuchár
Gnocchi zo sladkých zemiakov s omáčkou z hnedého masla, javorového sirupu, škorice a šalvieZobrazenia: 10 410
Obsah:

Gnocchi sú tradičné talianske knedle vyrobené z múky, ricotty a zemiakovej kaše. Môžete ich však pripraviť aj v americkom štýle, ak namiesto bežných zemiakov použijete sladké zemiaky. To dodá gnocchi zaujímavejšiu sladko-korenistú chuť, najmä v čítať viac

Sladký zemiak, ricotta, škorica, čierne korenie, múka, maslo, šalvia, javorový sirup...
Čas: 55 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 6-8
Autor: - kulinársky spisovateľ
Zemiaková kaša s kyslou smotanouZobrazenia: 2 620

Dokonca aj jednoduchú prílohu, ako je zemiaková kaša, je možné pripraviť tak, aby si ju vaši hostia a rodina zamilovali viac ako hlavné jedlo. Tajomstvom lahodnej zemiakovej kaše je koniec koncov jej jemná, krémová chuť a dokonalá krémová konzistencia. Tento recept kombinuje tri ingrediencie: čítať viac

zemiaky, mlieko, maslo, kyslá smotana, čierne korenie...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Autor: - kulinársky spisovateľ
Syrové tyčinky s kajenským korenímZobrazenia: 5 218

Tieto chrumkavé a chutné syrové tyčinky sú vyrobené vo forme dlhých syrových krekrov. Sú lahodným chrumkavým občerstvením, pohárom piva alebo vína a sú tiež perfektným predjedlom na namáčanie. Na ich prípravu budete potrebovať: čítať viac

Syr Cheddar, maslo, múka, mleté ​​kajenské korenie, horčicový prášok, čierne korenie...
Čas: 3 hodiny. Zložitosť: ľahko Množstvo: 50 ks.
Autor: - kulinársky spisovateľ
Krevety bisqueZobrazenia: 4 618

Bisque je hustá, krémová polievka z kôrovcov obľúbená na pobreží Stredozemného mora. Pripravuje sa nielen z mäsa kreviet, homárov alebo rakov, ale aj z ich pancier a hláv. Najprv sa panciere uvaria a vývar sa precedí. Potom sa bisque varí samostatne na miernom ohni. čítať viac

Krevety, vývar, pór, cesnak, mleté ​​kajenské korenie, koňak, brandy, sherry, maslo, múka, smotana, paradajkový pretlak, čierne korenie...
Čas: Zložitosť: ľahko Porcie: 4-6
Kategórie: Predjedlá, S omáčkami, Ryby, .
Autor:
Krevety koktail s pikantnou zázvorovou omáčkouZobrazenia: 3 840
Obsah:

Koktail z kreviet bude vrcholom každej párty. Tento ľahko pripraviteľný a chutný predjedlo je obľúbený už desaťročia. Krevety sa ošúpu, zostanú len chvosty, uvaria sa a podávajú s omáčkami. Navyše, krevety - čítať viac

Čili omáčka, čatní omáčka, koriander, zázvorový koreň, limetka, koriander, semienka feniklu, rímska rasca, čierne korenie, krevety...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8
Autor:
Zemiaky s paprikovým steakomZobrazenia: 1 823

Pripravte si lahodný predjedlo z pepper steaku na krajci opražených zemiakov s karamelizovanou cibuľou. Pepper steak, alebo ako sa vo Francúzsku nazýva steak au poivre, je najjemnejší hovädzí filet mignon, opražený na panvici na masle v - čítať viac

zemiaky, maslo, červená cibuľa, šalotka, tymian, hnedý cukor, brandy, worcesterská omáčka, sherry ocot, biele korenie, čierne korenie, hovädzie mäso, kyslá smotana...
Čas: 1 hodina. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Omáčky, Na grilovanie, .
Hoisinová omáčkaZobrazenia: 47 273

Hoisin omáčka je jednou z najobľúbenejších ázijských korenín. Priťahuje nielen svoju bohatú, pikantnú chuť, ale aj svoju všestrannosť: omáčku možno použiť ako prílohu aj počas varenia na dodanie štipky chuti. čítať viac

Sójová omáčka, arašidové maslo, hnedý cukor, ryžový ocot, cesnak, sezamový olej, pikantná omáčka, čierne korenie...
Čas: Zložitosť: ľahko
Kategórie: Predjedlá, Ryby, Omáčky, Ostrý, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Krevety koktail s physalis a chrenovou omáčkouZobrazenia: 2 627
Obsah:

Predjedlá z kreviet v podobe koktailu vždy vyzerajú na stole dosť formálne, elegantne a niekedy až honosne. Napriek tomu sa veľmi jednoducho pripravujú. Sú to varené krevety, najčastejšie podávané v pohári s rôznymi omáčkami, ideálne... čítať viac

Koriander, čierne korenie, citrón, krevety, tomatillo, červená cibuľa, cesnak, jalapeňos, vínny ocot, med, chren, koriander...
Čas: 1 hodina 50 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6-8 Kalorický obsah: 195
Autor: - kulinársky spisovateľ
Dip z vyprážanej cibuleZobrazenia: 11 520

Karamelizovaná cibuľa dodá jedinečnú chuť každému jedlu alebo predjedlu. Je tiež skvelým doplnkom do syrového dipu. Aby cibuľa zmäkla, získala príjemnú karamelovú farbu a lahodnú sladkú chuť,... čítať viac

cibuľa, maslo, mleté ​​kajenské korenie, čierne korenie, smotanový syr, kyslá smotana, majonéza...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 polievkové lyžice.
Autor: - slávny šéfkuchár
Bravčová panenka na kosti s paprikou v pomalom hrnciZobrazenia: 6 048

Táto neuveriteľne krehká bravčová panenka s kosťou, uvarená v pomalom hrnci a premočená marinádou, určite stojí za vynaložený čas a úsilie. Ak je to potrebné, skúste sušené jablká nahradiť sušenými marhuľami, ktoré tiež dodajú skvelú chuť. čítať viac

vývar, hnedý cukor, čierne korenie, bravčové mäso, jablkové lupienky, cibuľa, tymian...
Čas: 14 hodín 20 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Trhané bravčové mäso s BBQ omáčkou z pomalého hrncaZobrazenia: 16 936
Obsah:

Teraz si môžete aj bez grilu pripraviť úžasné grilované bravčové mäso vo vlastnej kuchyni. Jeho chuť pochádza z octovo-paradajkovej omáčky so sladkou, korenistou príchuťou a jemnými údenými tónmi. Grilovaciu omáčku si pripravte samostatne a polejte ňou... čítať viac

Cibuľa, jablčný ocot, paradajková šťava, čierne korenie, cesnakový prášok, mleté ​​kajenské korenie, omáčka Tabasco, cukor, sladká cibuľa, hnedý cukor, paprika, bravčové mäso, sendvičové žemle...
Čas: 12 hodín 25 minút Zložitosť: ľahko
Autor: - šéfkuchár
Ružičkový kel na vyprážanom masleZobrazenia: 13 091

Maslo je jedinečný produkt, ktorý vylepšuje chuť každého jedla bez ohľadu na to, kam sa pridáva. Dokáže vylepšiť dokonca aj tak náročnú zeleninu na prípravu, ako je ružičkový kel. Aby bol ružičkový kel skutočne lahodný a nie horký, čítať viac

Ružičkový kel, hnedé maslo, citrónová šťava, čierne korenie, rasca, kôpor...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Tacos s dusenými hovädzími rebramiZobrazenia: 2 905

Mexické tacos si pripravíte tak, že hovädzie mäso zabalíte do sladkej a pikantnej omáčky ancho v kukuričných tortillách. Na hovädzí výrez si vyberte krátke rebrá, ktoré majú na vrchu dostatok mäsa a veľa... čítať viac

Hovädzie mäso, tortilla, ancho paprika, čierne korenie, hnedý cukor, jablčný ocot, koriander...
Čas: 7 hodín a 40 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - spolumajitelia reštaurácie
PerníkZobrazenia: 4 890
Obsah:

V Európe sa žiadne Vianoce nezaobídu bez perníkových sušienok. Pečú sa doma, predávajú sa na jarmokoch a darujú sa ako suveníry. Sú však takou všestrannou pochúťkou, že sa stali obľúbeným pečivom aj mimo Vianoc. čítať viac

Prémiová múka, hnedý cukor, mletý zázvor, škorica, nové korenie, čierne korenie, mleté ​​kajenské korenie, muškátový oriešok, klinčeky, melasa...
Čas: 2 hodiny 45 minút Zložitosť: priemerný Množstvo: 12 – 16 tvarovaných sušienok
Autor: - kulinársky spisovateľ
Polievka zo sladkých zemiakov a arašidovZobrazenia: 4 723

Niektoré druhy zeleniny po pečení skaramelizujú, tak prečo si s nimi nepripraviť sladkú polievku? Táto aromatická krémová polievka plná chuti so žiarivou zmesou zázvoru a korenia vás zahreje počas pochmúrnych jesenných večerov. Vhodná pre vegetariánov a... čítať viac

Sladké zemiaky, paprika, mrkva, paradajky, arašidové maslo, zelená cibuľka, vločky červenej papriky, čierne korenie, zázvorový koreň, med...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 290
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor:
Korenisté perníkové sušienkyZobrazenia: 4 453

Tieto sušienky sú od prvého sústa obalené neuveriteľnou kyticou korenia. Použitie melasy dodáva dezertu karamelovú textúru a príjemnú chuť na žuvanie. Cukor spája všetky chute a arómy korenia a ešte viac umocňuje... čítať viac

Prémiová múka, práškový cukor, mletý zázvor, škorica, čierne korenie, nové korenie, mleté ​​kajenské korenie, vajcia, melasa...
Čas: 5 hodín 20 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 18 tvarovaných sušienok
Mexické Pambazos: zemiakové a chorizo ​​​​sendvičeZobrazenia: 2 885

Pambassos sú mexické sendviče vyrobené zo špeciálnych žemlí s rovnakým názvom, podobné žemliam Kaiser, ale posypané múkou namiesto sezamových semienok. V Mexico City sa pambassos tradične pripravujú s plnkou zo zemiakov vyprážaných s pikantnou... čítať viac

Zemiaky, papričky guajillo, klobása chorizo, cesnak, čierne korenie, oregano, žemle na sendvič, ľadový šalát, syr mozzarella, kyslá smotana...
Čas: Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 413
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Ľahko solená zelenina v chladničke: karfiol, mrkva, uhorkyZobrazenia: 5 942
Obsah:

Počas letnej sezóny zberu úrody, po tom, čo sa nasýtite čerstvou mladou zeleninou, budete mať chuť dopriať si slanšie pochutiny. Ľahko solená zelenina v chladničke je skvelou letnou alternatívou k ťažkým kupovaným nakladaným uhorkám. Naložte si pár pohárov zeleninovej nakladanej zeleniny - čítať viac

Uhorky, mrkva, zelená cibuľka, zelená fazuľka, karfiol, čili papričky, cesnak, kôpor, zeler, koriander, horčičné semienka, čierne korenie...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 2 litre
Kategórie: Omáčky, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Paradajková omáčka z pečených paradajokZobrazenia: 6 534

Pečené paradajky dodajú omáčke hlbšiu a bohatšiu chuť. Pridajte k paradajkám cibuľu, cesnak a bylinky a budete mať skutočne úžasnú omáčku! Všetko pomaly opečte v rúre, potom preceďte cez sitko alebo použite mixér zeleniny a duste. čítať viac

slivkové paradajky, cibuľa, cesnak, oregano, tymian, biele víno, čierne korenie...
Čas: 2 hodiny 55 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 4 polievkové lyžice.
Kategórie: Hlavné jedlá, Ryby, .
Autor:
Dusené mušle v štýle Nového AnglickaZobrazenia: 6 934

Nové Anglicko, región nachádzajúci sa na atlantickom pobreží Spojených štátov, je známy svojimi morskými plodmi a najlepšími receptami. Dusené mäkkýše sa považujú za jednu z najchutnejších a najjemnejších morských pochúťok. Pre - čítať viac

mäkkýše, bobkový list, čierne korenie, zeler, citrón...
Čas: 25 minút.
Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Vyprážané zelené paradajky s pikantnou majonézouZobrazenia: 5 457
Obsah:

Nezrelé paradajky môžu byť jedinečnou ingredienciou v jedlách. Ak sa o tom chcete presvedčiť sami, vyskúšajte ich vyprážanie. Obaľovanie dodá zelenine chrumkavý povrch a omáčka na namáčanie doplní jej jedinečnú chuť. čítať viac

Zelené paradajky, strúhanka, majonéza, jogurt, čili paprička, čierne korenie, paprika...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Grilované krevety marinované v dijonskej horčiciZobrazenia: 4 361

Keďže marináda používa hrubozrnnú soľ, ak ju nahradíte bežnou soľou, mali by ste jej množstvo znížiť približne o polovicu. Môžete ju dokonca úplne vynechať – stačí sa riadiť vlastnou chuťou. Vďaka marináde krevety... čítať viac

Krevety, dijonská horčica, horčičný prášok, čierne korenie, cibuľa, cesnak, citrónová šťava, petržlenová vňať, bazalka...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Autor:
Grilovaná kukurica s citrónom a korenímZobrazenia: 3 547

Kukurica na klasu je výdatná letná desiata, ktorá vždy pozdvihne náladu svojou chuťou, arómou a slnečnou farbou. Grilujte ju v alobale, ochutenú zmesou masla, olivového oleja a citrónového korenia a neurobíte chybu. čítať viac

kukurica, citrónová kôra, čierne korenie...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Gril, Pekáreň, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Domáci grilovaný placký chlieb s figami, modrým syrom a vinaigretteZobrazenia: 3 479
Obsah:

Sladké, zrelé figy sa považujú za všestrannú kulinársku ingredienciu. Okrem dezertov sa používajú aj do šalátov a hlavných jedál, ktorých chute dokonale dopĺňajú. Táto luxusná pizza s figami a modrým syrom dodá sviatočný nádych. čítať viac

Kysnuté cesto, prémiová múka, syr, modrý syr, vločková morská soľ, ryžový ocot, červené víno, semienka feniklu, čierne korenie, tymian, med, figy...
Čas: 1 hodina 30 minút. plus čas fermentácie Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - slávny šéfkuchár
UhorkyZobrazenia: 8 587

Domáce nakladané uhorky sú oveľa chutnejšie ako kupované marinované uhorky. Ich chuť je jemnejšia, pretože sa pri ich príprave nepoužíva ocot a pod vplyvom soli prebieha prirodzený proces fermentácie. Nakladané uhorky sú vynikajúcou zeleninou... čítať viac

Nakladaná uhorka, uhorky, čierne korenie, vločky červenej papriky, kôprové semienka, kôpr...
Čas: 15 minút.
Kategórie: Gril, Omáčky, Na grilovanie, .
Autor:
Cider Mop na grilovanie (omáčka na pečenie)Zobrazenia: 10 110

Pri údení mäsa na grile alebo barbeque sa pravidelne vytiera mopom. Mop je špeciálna omáčka, ktorá sa nanáša na mäso štetcom, podobným malému mopu, počas údenia, aby sa zabránilo jeho vysychaniu a... čítať viac

Jablkový mušt, zázvorový koreň, šalotka, cesnak, bourbon, jablčný pektín, melasa, bobkový list, koriander, čierne korenie, šalvia, barbecue omáčka...
Čas: 1 hodina 20 minút.
Autor:
Údená bravčová panenka v pivovej marinádeZobrazenia: 3 404
Obsah:

Bravčová panenka marinovaná v zmesi belgického piva a amerických grilovacích korenín je neuveriteľne šťavnatá a chutná. Grilujte ju na uhlíkoch s údeným drevom a mäso získa lahodnú kyticu korenia, chmeľu a... čítať viac

Bravčové mäso, svetlé pivo, bobkový list, vločková morská soľ, hroznový olej, nové korenie, anízové ​​semienka, koriander, čierne korenie, rozmarín, estragón...
Čas: 49 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 6 - 8
Autor: - slávny šéfkuchár
Varené rakyZobrazenia: 4 755

Obľúbenú letnú pochúťku k pivu si môžete pripraviť aj na sýty obed, ak uvaríte raky so zeleninou a klobásami. Tento recept na boilies je jedinečný aj tým, že koreniny sa najprv varia vo vode, čím sa im dodá pikantná chuť a aróma, potom sa pridá zelenina a... čítať viac

Zemiaky, andouille klobása, kukurica, čierne korenie, koriander, klinčeky, nové korenie, mleté ​​kajenské korenie, cesnakový prášok, cibuľový prášok, paprika, tymian, oregano, horčicový prášok, bobkový list, kôpor...
Čas: 1 hodina 55 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 - 12
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Bravčové plece v pive s barbecue omáčkouZobrazenia: 8 581
Obsah:

Bravčová plec dusená v pive je výdatné a skutočne mužné jedlo. Bravčové mäso pripravené týmto spôsobom je neuveriteľne mäkké, šťavnaté a krehké. Unikátna barbecue omáčka so svojou pikantne sladkou chuťou dokonale dopĺňa neuveriteľne chutné a... čítať viac

Bravčové mäso, chilli korenie, čierne korenie, cesnakový prášok, koriander, horčičné semienko, tmavé pivo, barbecue omáčka, hnedý cukor, worcesterská omáčka, dijonská horčica, kečup...
Čas: 3 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 10 - 12
Kategórie: Gril, Ryby, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Údený lososZobrazenia: 29 407

Čo môže byť chutnejšie ako údená ryba? Samozrejme, údená ryba doma. Losos je na to ideálny. Proces prípravy na údenie nie je zložitý, aj keď je pomerne časovo náročný. Ale zistíte, že to stojí za to, keď budete mať... čítať viac

losos, hnedý cukor, čierne korenie, údený losos...
Čas: 30 minút. plus čas marinovania Zložitosť: ľahko Porcie: 20 – 30 Kalorický obsah: 86
Autor: - šéfkuchár
Detoxikačná polievkaZobrazenia: 7 501

Ľahká zeleninová polievka pripravená z nízkotučného kuracieho vývaru je prospešná na čistenie tela od nahromadených toxínov. Obzvlášť prospešné sú zeler, cibuľa, zázvor, mrkva a špenát, ktoré sú súčasťou tohto diétneho jedla. Citrónová tráva dodáva polievke bohatú chuť. čítať viac

Kuracie prsia, citrónová tráva, zázvor, mrkva, zeler, šalotka, bobkový list, čierne korenie, čili paprička, špenát...
Čas: 1 hodina 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 Kalorický obsah: 119
Slávnostný korenený vaječný likérZobrazenia: 2 504
Obsah:

Lahodný a hrejivý vaječný likér je presne to, čo potrebujete na naladenie sa na sviatočnú atmosféru počas najchladnejšieho obdobia roka. V mnohých západných krajinách sa s týmto nápojom spájajú Vianoce a Nový rok. Na rozdiel od klasiky tento recept neobsahuje... čítať viac

Čierne korenie, badián, nové korenie, škorica, klinčeky, kardamóm, jablková šťava, mrkvová šťava, zázvorový džús, hnedý cukor, pomarančová kôra, muškátový oriešok, vajcia, rum, cukor, brandy, vaječný likér...
Čas: 2 hodiny 35 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Autor: - Televízny moderátor
Domáci kečup od Sunny AndersonZobrazenia: 4 704

Príprava kečupu je skvelý a rýchly spôsob, ako dlhšie zachovať lahodnosť šťavnatých, zrelých paradajok. Tento recept na domáci kečup od renomovaného šéfkuchára a televízneho moderátora Sunnyho Andersona je skvelou alternatívou k paradajkovej omáčke zo supermarketu. Recept - čítať viac

Slivkové paradajky, cukor, sirup, jablčný ocot, nové korenie, čierne korenie, cesnak, červená cibuľa, škorica, zázvor, badián...
Čas: 10 hodín 5 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 4-5 polievkových lyžíc.
Autor: - šéfkuchár
Korenisté Chai Latte s mandľovým mliekomZobrazenia: 7 851

Chai latte je zmes mlieka a tradičného indického čierneho čaju s korením. Tento recept používa mandľové mlieko a hnedý cukor. Kombinácia zázvoru, škorice a korenia robí nápoj neuveriteľne pikantným a osviežujúcim. Môžete ho podávať - čítať viac

Masala čaj, čierne korenie, škorica, zázvorový koreň, mandľové mlieko, hnedý cukor, whisky, pomarančová kôra...
Čas: 25 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Autor: - slávny šéfkuchár
Kačica s pomarančovou glazúrou a korenenými palacinkamiZobrazenia: 4 950
Obsah:

Šťavnaté kúsky pečenej pekinskej kačice glazované pomarančovou, citrónovou a limetkovou šťavou, podávané s bylinkami ochutenými palacinkami. Príprava tohto jedla trvá chvíľu, ale jeho úžasná chuť stojí za námahu. čítať viac

Kačica, cibuľa, pomaranče, citrón, limetka, cesnak, semienka feniklu, čierne korenie, vajcia, mlieko, múka, tymian, petržlenová vňať, maslo...
Čas: 4 hodiny 41 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 10
Talianska palacinková polievka „scrippelle in brodo“Zobrazenia: 6 096
Obsah:

Taliansky názov tejto polievky doslova znamená „palacinky vo vývare“. Základné ingrediencie tohto jedla sú teda hneď jasné a jeho príprava je celkom jednoduchá, no o nič menej chutná. Náhrada za bežnú rezancovú polievku – tieto jemné na syrovej báze – čítať viac

Vajcia, mlieko, petržlenová vňať, parmezán, muškátový oriešok, múka, bravčová masť, kuracie krídelká, mrkva, cibuľa, zeler, paradajkový pretlak, čierne korenie...
Čas: 3 hodiny 15 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 6
Kategórie: Polievky, Priehľadné, .
Domáci vývar z kukuričných klasovZobrazenia: 8 556

Recept na domáci vývar z kukuričných klasov - čítať viac

kukurica, čierne korenie, bobkový list, cibuľa, cesnak...
Čas: 35 minút.
Kategórie: Nápoje, Mliečne kokteily, Čaj, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Korenisté Chai Latte s kokosovým mliekomZobrazenia: 10 240

Podrobný recept na chai latte s kokosovým mliekom a korením. - čítať viac

Čierne korenie, kardamóm, klinčeky, škorica, zázvor, čierny čaj, mlieko, kokosové mlieko, hnedý cukor...
Čas: 30 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Polievky, Priehľadné, .
Domáci vývar z kuracieho mäsa a stehnaZobrazenia: 3 023

Podrobný recept s fotografiami.

Kuracie mäso, bravčové mäso, bouquet garni, cibuľa, cesnak, paprika, annatto, bobkový list, čierne korenie, koriander...
Čas: 2 hodiny 45 minút
Kategórie: Polievky, Priehľadné, .
Domáci kurací koncentrátZobrazenia: 4 561

Podrobný recept s fotografiami.

kuracie mäso, mrkva, zeler, cibuľa, bobkový list, čierne korenie...
Čas: 3 hodiny.
Kategórie: Polievky, Priehľadné, .
Domáci kurací vývarZobrazenia: 7 530

Podrobný recept s fotografiami.

kuracie prsia, kuracie krídelká, cibuľa, cesnak, mrkva, zeler, bobkový list, čierne korenie, tymian, petržlenová vňať...
Čas: 2 hodiny.
Kategórie: Hlavné jedlá, Mäso, .
Autor: - šéfkuchár
Domáce hovädzie pastramiZobrazenia: 14 939
Obsah:

Recept na domácu prípravu hovädzej pastrami. - čítať viac

Hovädzie mäso, čierne korenie, koriander, tekutý údený chlieb, cesnak, hnedý cukor, korenie na nakladanie, bobkový list...
Čas: 16 hodín 30 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Koktail zo šampanského s mangom a korenímZobrazenia: 4 256

Podrobný recept na prípravu šampanského kokteilu s mangom a korením. čítať viac

Mango, badián, škorica, klinčeky, čierne korenie, vločky červenej papriky, šampanské, šumivé víno...
Čas: 1 hodina 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Tradičný vianočný moriak pečený v rúreZobrazenia: 57 711

Podrobný recept na prípravu tradičného vianočného moriaka pečeného v rúre. čítať viac

morčacie mäso, hnedý cukor, čierne korenie, nové korenie, zázvorový koreň...
Čas: 3 hodiny 15 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 10-12
Autor:
Brusnicová a granátová terinaZobrazenia: 2 668

Podrobný recept s fotografiami.

brusnice, šťava z granátového jablka, čierne korenie, pomarančová kôra, škorica, želatína...
Čas: 1 hodina 25 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 8
Kategórie: Omáčky, Omáčky, Dipy, .
Autor: - šéfkuchár
Krtková omáčkaZobrazenia: 13 018

Podrobný recept s fotografiami.

Čili paprička, tomatillo, paradajky, sušené marhule, slivky, hrozienka, plantainy, horká čokoláda, červené víno, oregano, rasca, semienka feniklu, čierne korenie, klinčeky...
Čas: 2 hodiny. Zložitosť: ľahko Porcie: 12
Autor: - slávny šéfkuchár
Rýchlo nakladaná cibuľaZobrazenia: 3 486

Podrobný recept s fotografiami.

cibuľa, vínny ocot, čierne korenie, nakladaná cibuľa, tymian...
Čas: 10 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Nakladané citróny v marockom štýle, konzervovanéZobrazenia: 3 583

Podrobný recept s fotografiami.

citrón, kôprové semienka, koriander, čierne korenie, bobkový list, škorica...
Čas:
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchár
Nakladané zelené paradajky na zimuZobrazenia: 6 689

Naučte sa, ako si uchovať paradajky na zimu, pomocou nášho podrobného fotonávodu. čítať viac

Zelené paradajky, čili paprička, bobkový list, koriander, rasca, klinčeky, muškátový kvet, čierne korenie, škorica, jablčný ocot, med...
Čas:
Kategórie: Omáčky, Korenie, .
Zmes korenia na mäsové potenie so sušenými jablkamiZobrazenia: 11 239

V tejto zmesi korenia sa sušené jablkové lupienky spárujú so škoricou. čítať viac

čierne korenie, koriander, mletý zázvor, škorica, paprika...
Čas:
Kategórie: Omáčky, Korenie, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Suchá marináda na trenie hrudeZobrazenia: 5 371

Podrobný recept s fotografiami.

Zeler, soľ, hnedý cukor, koriander, semienka feniklu, čierne korenie, chilli prášok, klinčeky, kari, horčicový prášok, badián, cesnaková soľ, sušená cibuľa...
Čas: 15 minút.
Autor:
Jambalaya s ryžou a krevetamiZobrazenia: 2 559

Hustá polievka s ryžou a krevetovým vývarom. - čítať viac

Dlhozrnná ryža, paradajky, klobása andouille, krevety, paprika, zeler, čierne korenie, bobkový list, mleté ​​kajenské korenie, tymian, petržlenová vňať...
Čas: 2 hodiny 40 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 4 – 6
Kategórie: Koktaily, S pivom, .
Autor:
Shandy s tmavým pivomZobrazenia: 2 991

Podrobný recept s fotografiami.

tmavé pivo, čierne korenie, nové korenie, rum...
Čas: 40 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 6 koktailov
Kategórie: Polievky, Mäso, .
Ukrajinský borščZobrazenia: 7 024

Podrobný recept s fotografiami.

Cvikla, biela kapusta, zemiaky, údená bravčová hruď, bobkový list, čierne korenie, kôpor...
Čas: 3 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Predjedlá, Zelenina, .
Autor:
Rýchlo nakladaná repa bez vareniaZobrazenia: 12 482

Podrobný recept s fotografiami.

cvikla, korenie serrano, čierne korenie, pomarančová kôra, jablčný ocot...
Čas: 10 minút.
Kategórie: Šaláty, Zelenina, .
Autor: - reštaurátor
Šalát z červenej repy s kozím syrom a píniovými orieškamiZobrazenia: 4 972
Obsah:

Podrobný recept s fotografiami.

Cvikla, čierne korenie, estragón, špenát, ryžový ocot, sójová omáčka, worcesterská omáčka, horčica, kozí syr, píniové oriešky...
Čas: 2 hodiny 50 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6
Kategórie: Omáčky, Na grilovanie, Ostrý, .
Domáca jamajská marináda na jerkZobrazenia: 11 431

Jamajská marináda jerk je pikantná pasta používaná na dochutenie jedál s jerk omáčkou. Jerk je typické jamajské jedlo. Všetky jedlá, ktoré majú v názve slovo jerk, sa pripravujú s použitím jamajskej marinády jerk. Štedro obaľované mäso - čítať viac

čili paprička, nové korenie, hnedý cukor, jablčný ocot, zelená cibuľka, cesnak, muškátový oriešok, čierne korenie, tymian...
Čas: 5 minút.
Autor: - reštaurátor
Sendvič s homárom a omáčkou z bieleho vínaZobrazenia: 5 686
Obsah:

Sendvič s restovaným homárom na brioškovej žemli opečenej na masle. čítať viac

Homár, brioška, ​​pikantná omáčka, smotana, jogurt, majonéza, citrónová šťava, biele víno, čierne korenie, bobkový list, estragón, tymian, pažítka, horčičný prášok, horčica...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 4
Autor: - slávny šéfkuchár
Tacos s krátkymi rebrami Birria dusené s pastou AnnattoZobrazenia: 6 802

Podrobný recept s fotografiami.

Hovädzie mäso, paprička pasilla, paprička ancho, paradajky, cibuľa, cesnak, čierne korenie, rímska rasca, zeleninový relish, annatto, tortilla...
Čas: 3 hodiny 50 minút Zložitosť: priemerný Porcie: 6 - 8


Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla