Med

Ak hľadáte nový a vzrušujúci dip na predjedlo, tento recept si určite zamilujete. Omáčka je založená na šľahanej ricotte, ktorá má hladkú textúru a krásne sa hodí k mnohým ingredienciám, prispôsobuje sa im a dopĺňa ich. čítať viac

• Koktail
• Omáčka z Physalis a chrenu

Predjedlá z kreviet v podobe koktailu vždy vyzerajú na stole dosť formálne, elegantne a niekedy až honosne. Napriek tomu sa veľmi jednoducho pripravujú. Sú to varené krevety, najčastejšie podávané v pohári s rôznymi omáčkami, ideálne... čítať viac

• Omáčka na dip
• Krevety

Kokosové krevety sú chrumkavé predjedlo v karibskom štýle, ktoré sa pripravuje z kreviet obaľovaných v kokosových vločkách alebo strúhanom kokose zmiešanom so strúhankou. Kokosové krevety sa najčastejšie vyprážajú, ale pečené budú... čítať viac

Ak chcete ukončiť pracovný týždeň niečím nezvyčajným, skúste uvariť šunku, nakrájať ju a podávať na tanieri s varenou zeleninou, zemiakovou kašou alebo si pripraviť šunkový sendvič na chlebe. Šunka z tlakového hrnca určite nie je... čítať viac

• Koktail
• zázvorový sirup

Hot Toddy je hrejivý britský nápoj vyrobený z whisky, medu a citrónu. Niekedy sa pridávajú aromatické bylinky a užíva sa pred spaním alebo v chladnom počasí ako silný liek proti prechladnutiu. Pripravte si Hot Toddy v - čítať viac

• Koláč
• Plnenie

Tento druh dezertu je záchranou, keď potrebujete pohostiť hostí lahodným koláčom, ktorý môžete jesť rukami bez použitia príboru a bez obáv, že sa zašpiní. Tieto koláče sú skôr ako kúsky koláča nakrájané na tyčinky, ale oveľa viac... čítať viac

Ľahká, rýchla a zdravá večera, ktorá sa vám bude pamätať aj pre svoju zaujímavú chuť. Kuracie mäso potrite korením a opečte, potom ho poduste s jablkami a cibuľou v malom množstve medového vývaru. Kuracie mäso a jablká získajú príjemnú... čítať viac

• Koláč
• Plnenie

Bezmúčne pečivo môže byť rovnako chutné, a to aj napriek absencii lepku, ktorý mu dodáva jedinečnú textúru. Kľúčom je vybrať si správne ingrediencie, ako napríklad pri týchto francúzskych koláčikoch, a bude ťažké uveriť, že boli upečené. čítať viac

Čučoriedky patria medzi najobľúbenejšie náplne do muffinov. A nie je to divu, pretože muffinom dodávajú bohatú bobuľovú chuť a vlhkú textúru, zatiaľ čo aróma pečených čučoriedok s jemným citrusovým nádychom je jednoducho úžasná. čítať viac

Pre spontánnu párty si pripravte bruschettu s konzervovanými pečenými paprikami a kozím syrom. Ak máte trochu času navyše, marinujte papriky v zmesi olivového oleja, octu a medu, ale budú stále chutné, aj keď... čítať viac

Tartaletky z lístkového cesta plnené hruškami a slaninou sú skvelým spôsobom, ako potešiť svojich hostí predjedlom s jedinečnou chuťou. Skombinujte restované hrušky s hrozienkami, chrumkavou slaninou, opraženou cibuľou a vlašskými orechmi, poukladajte ich do lístkových cestových koláčikov a— čítať viac

• Košíčky
• Grazur
• Dekor

Táto verzia obľúbenej čokoládovej torty Diablové jedlo má vzhľad, ktorý skutočne zodpovedá svojmu názvu. Diablové jedlo je bohatá čokoládová piškóta pokrytá polevou z tmavej čokolády. Pripravte si ju ako červené muffiny - čítať viac

Talianske teplé sendviče s nezvyčajnou kombináciou chutí, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Hoci je chuť panini komplexná, vôbec nie je prehnaná a zanecháva príjemnú dochuť. Mäkký, krémový syr Taleggio čítať viac

Chutné a reprezentatívne jedlo, ktoré ozdobí každý sviatočný stôl. Pripravte si medailónky z bravčovej panenky v ázijskom štýle. Predmarinovanú panenku opečte na panvici do chrumkava, aby sa mäso zapečatilo, potom... čítať viac

Ak chcete ohromiť svojich hostí lahodným a pôsobivým predjedlom, pripravte si tieto pečené hrušky plnené kozím syrom a bylinkami, zabalené v chrumkavej slanine. Tieto zdanlivo odlišné ingrediencie sa nakoniec krásne spoja do jednej – čítať viac

• Cesto
• Plnenie
• Glazúra

Rustikálne koláče majú svoje vlastné čaro, vyžarujú teplo a pohodlie. Sú tiež veľmi jednoduché na prípravu a čím menej sa snažíte ich urobiť úhľadnými, tým zaujímavejšie sú. Pripravenú ovocnú zmes natrite na rozvaľkané cesto. čítať viac

Doprajte svojim blízkym šmrnc do vašich víkendových raňajok týmito jedinečnými palacinkami s jablkami. Ovocie a celozrnná múka dodávajú vlákninu a robia ich oveľa zdravšími ako bežné palacinky. Navyše, celozrnné... čítať viac

V tomto dezerte sú jahody, maliny a čučoriedky zmiešané s cukrom, namočené v likére a podávané v miskách s citrónovo-jogurtovou polevou vyrobenou z jogurtu, citrónového krému, medu a vanilky. Ľahký a osviežujúci ovocný šalát s limoncellom - čítať viac

Niektoré druhy zeleniny po pečení skaramelizujú, tak prečo si s nimi nepripraviť sladkú polievku? Táto aromatická krémová polievka plná chuti so žiarivou zmesou zázvoru a korenia vás zahreje počas pochmúrnych jesenných večerov. Vhodná pre vegetariánov a... čítať viac

Sviečková sa považuje za lacný steak, pretože sa krája z panvy a je chudšia s minimálnym obsahom tuku. Môže však poskytnúť kus mäsa, ktorý nie je menej chutný a jemný ako prémiové kusy. čítať viac

Malá tekvica s výrazným zeleným povrchom a oranžovým vnútrom bude vyzerať úžasne v medovo-balzamikovej poleve a bude skvelým doplnkom každého sviatočného stola. Navyše, jedinečná chuť tohto jedla bude nezabudnuteľná. čítať viac

Jablká plnené ovsenými vločkami, múkou, maslom, hnedým cukrom a korením sú ako jablkový koláč upečený v jablku. Na tento recept sa najlepšie hodia pevné, sladké jablká, ako napríklad Braeburn alebo Fuji. Po upečení... čítať viac

Mliečne palacinky sú skvelou výhovorkou na to, aby ste vstali skoro ráno a upiecli si veľký tanier palaciniek na chutné raňajky. Jedlo dopĺňa svieži medovo-jablkový kompót; je taký dobrý, že to možno nestačí. Vďaka - čítať viac

Grilovanie radicchia v malých zväzkoch zjemní jeho mierne horkastú chuť a zanechá príjemnú korenistú dochuť s lahodnou údenou arómou. Zároveň si radicchio zachová svoju čerstvosť a šťavnatosť. Podávajte ho s grilovaným... čítať viac

Šalát od víťaza 7. série Food Network, hviezdy Jeffa Maura, teraz moderátora relácií Sandwich King a The Kitchen. Tento ľahký, osviežujúci šalát z troch rôznych druhov fazule je skvelým letným jedlom. čítať viac

Francúzsky perník je jedným z mnohých príkladov európskeho vianočného pečiva, ktoré zahreje domov svojou korenistou arómou a vytvorí pocit útulnosti a zimnej slávnosti. Hlavnými ingredienciami tohto sladkého chleba sú: čítať viac

Šťavnatý, opečený steak vždy vzbudí chuť do jedla svojou chrumkavou kôrkou a arómou. Na jeho prípravu jednoducho kus mäsa osoľte a okoreňte a na pár minút ho vložte do horúcej panvice bez toho, aby ste steak prepiekli. čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Koláč s mletým mäsom je tradičný anglicky hovoriaci sladký vianočný koláč s plnkou z nakrájaných jabĺk a sušeného ovocia zmiešaného s cukrom, medom, aromatickým korením, tukom a zaliateho alkoholom. Jablká sú najlepšie - čítať viac

Najchutnejšie bobuľové dezerty sa pripravujú z čerstvých letných bobúľ, ktoré im dodávajú podmanivú vôňu a šťavnatosť. Chlebový puding s černicami je toho skvelým príkladom. Jeho príprava je tiež celkom jednoduchá. Pripravte si černicový sirup, - čítať viac

Mrazený ovocný jogurt má, podobne ako zmrzlina, príjemne krémovú chuť, ale na rozdiel od zmrzliny obsahuje oveľa menej kalórií, cukru a tuku. Navyše, tento dezert je skutočnou pokladnicou vitamínov, pretože sa vyrába s použitím... čítať viac

Najlepší spôsob, ako pripraviť jedlo z čerstvej letnej zeleniny, je podávať ju surovú. Šťavnatá, chrumkavá zelenina vyzerá na tanieri veľmi lákavo a ponúka maximálnu výživu. Vyberte si najjasnejšie farby, aby ste vytvorili výraznú šalátovú kyticu: oranžová - čítať viac

Exotická kombinácia vyprážanej slaniny a sladkých grilovaných broskýň vytvára skutočne mnohostrannú chuť šalátu. Opečte slaninu a potrite tukom plátky broskýň, ktoré potom grilujte alebo opečte na grilovacej panvici. Zvyšnú slaninu použite... čítať viac

• Škótsky keks
• Džem na jablkový koláč

Tradičný škótsky piškótový koláč nie je to, čo v rusky hovoriacich krajinách znamená termín „sušienka“. Tento typ koláča sa zvyčajne pečie s použitím cukru, masla a ovsených vločiek. V tomto recepte poslednou ingredienciou nie je... čítať viac

Ľahký taliansky dezert vyrobený z mrazeného ovocného pyré, cukru a medu. Na rozdiel od zmrzliny je taliansky ľad bez mliečnych výrobkov a ľahšie stráviteľný, čím prináša osvieženie a chladivý pocit pre telo v horúcom počasí. Pripravte si ho: čítať viac

Trifle je tradičný anglický vrstvený dezert, ktorého história siaha až do 16. storočia. Zvyčajne sa pripravuje v priehľadnej sklenenej miske, aby sa odhalili striedajúce sa vrstvy piškótového cesta, smotany a lesných plodov nasiaknutého likérom alebo sherry. My... čítať viac

Tieto jednoduché kuracie špízy s ananásom sa dajú piecť v rúre. Dokonalá kombinácia ovocných tónov ananásu a chuti kuracieho mäsa je už dlho známa, ale nič vám nezabráni v tom, aby ste chuť ešte viac vylepšili. A špízy grilujte s polevou, ktorú môžete... čítať viac

Francúzske sušienky v tvare mušlí sú už dlho obľúbené aj mimo svojej domoviny. Táto pochúťka sa spomína v románe Marcela Prousta „Hľadanie strateného času“ a pôvod dezertu je opísaný niekoľkými spôsobmi: čítať viac

• Koláč
• Glazúra a plnka

Aké je tajomstvo slávnostnej torty? Atraktívny dizajn a rafinovaná chuť. Čo ak sa však trochu pohráte s tvarom a pridáte malé prekvapenie v podobe želé fazule? Tieto jedinečné piñata torty sú ideálne na slávnostný stôl a určite rozprúdia konverzáciu. čítať viac

Zvyky konzumácie ustríc v Amerike a Európe sa od staroveku líšili, o čom svedčia rôzne archeologické vykopávky. Zatiaľ čo v Európe sa ustrice tradične konzumujú surové, v Amerike sa varia a dokonca sa pripravujú s... čítať viac

• Vyprážaný mini baklažán
• Grilovacia glazúra

Bežnej grilovanej zelenine sa dá dodať nový chuťový impulz balzamikovou polevou. Ľahko to uvidíte, keď si pripravíte mini baklažány podľa nasledujúceho receptu. Hlavnými ingredienciami polevy sú zvyčajne: čítať viac

Crostini sú tradičné talianske predjedlo, ktoré je ideálne na piknik. Najlepšie sa pripravujú tesne pred podávaním, aby chlieb nezmäkol. Kľúčovou ingredienciou je pomarančová kôra a orechová chuť lieskových orechov je... čítať viac

Regály obchodov prekypujú rôznymi konzervovanými exotickými plodmi. Ale prečo si niečo podobné nevyrobiť sami s použitím marhúľ, ktoré rastú vo vašej záhrade? Tieto konzervované plátky sú perfektné ako náplň do pečiva a sú ideálne na... čítať viac

Je ťažké prísť s receptom na dezert s bohatou, orieškovou chuťou. Tento recept na koláč používa vlašské orechy v ceste, na ozdobu a dokonca aj na polevu. Malým tajomstvom nadýchanejšieho koláča je posypať vymastený plech cukrom. čítať viac

Niektoré druhy koláčov sa pripravujú s ovocím; môžu sa variť v aromatickom sirupe alebo jemne pošírovať. Použitím sušených marhúľ ako základu môžete vytvoriť výnimočný vrstvený ovocný dezert. Pri výbere ingrediencií majte na pamäti: čítať viac

Panforte je tradičná talianska vianočná pochúťka. Dá sa prirovnať k perníku, koláču alebo mäkkému kozinaki. Panforte sa prvýkrát upieklo v kláštore v Siene na začiatku minulého tisícročia. Panforte sa z taliančiny prekladá ako čítať viac

• Čokoládový koláč
• Vanilkové škvrny
• Čokoládové škvrny

Jednotlivé cheesecaky môžu byť ozdobené dvojfarebnou krémovou syrovou plnkou natretou na chrumkavom ceste. Zdanlivá zložitosť tejto dekorácie je úplne klamlivá a drobné čiernobiele špirálky vytvoria nezabudnuteľnú pochúťku. Pripravte si dva - čítať viac

Táto polievka sa nevarí a pripravuje sa v mixéri. Jemný jogurt jej dodáva krémovú konzistenciu a med jej dodáva sladkú chuť. čítať viac

Cheesecake sa stal obzvlášť obľúbeným medzi európskymi cheesecake dezertmi. Moderný cheesecake pochádza z Ameriky, ale predpokladá sa, že už starí Gréci vedeli pripraviť podobné jedlo. Chuť cheesecaku sa dá značne rozmanito ovplyvniť použitím: čítať viac

Recept, ktorý si určite zamiluje celá rodina. Tento pokrm určite ocenia aj tí, ktorí majú radi sladké. Môže sa podávať ako dezert alebo na raňajky, doplnené rôznymi prílohami podľa vašej chuti. Ovocie, orechy a ovsené vločky robia z tohto jedla nielen... čítať viac

Talianske hrianky z ciabatty sú skutočnou lenivou maškrtou. Ich príprava trvá maximálne 15 minút a chuť je fantastická. Plátky ciabatty potrite cukrom a opečte ich, natrite navrch krémovým syrom ricotta a... čítať viac

Tento ľahký jarný šalát z baby špenátu, čerstvých reďkoviek a chrumkavých tekvicových semienok je pokladnicou vitamínov a prospešných mikroelementov. Jeho chuť vylepšite pridaním rozdrobeného slaného syra a premiešaním s voňavým sladkokyslým dresingom. čítať viac

V horúcom počasí nie je nič lepšie ako osviežiť sa studenou domácou limonádou. Na rozdiel od kupovaných odrôd je bohatá na vitamíny a neobsahuje žiadne umelé prísady. Prírodné arómy ako med a struky dodávajú extra príjemnú arómu. čítať viac

Med dodáva chlebu jedinečnú chuť, ktorú sa napríklad nedá dosiahnuť cukrom. Recept je jednoduchý, a to aj pre tých, ktorí s pečením len začínajú. Tento chlieb je veľmi všestranný a možno ho podávať s rôznymi jedlami. Je ideálny na: čítať viac

Jahody s balzamikovou redukciou nie sú takou klasickou kombináciou ako jahody so šľahačkou, ale určite by ste ju mali vyskúšať, ak hľadáte nový chuťový zážitok. Redukciu si ľahko pripravíte sami s medom a balzamikovým octom. čítať viac

Toto pikantné kuracie mäso, pomaly pečené na grile, je neuveriteľne šťavnaté a krehké s chrumkavou kôrkou. Chipotle a paprika v marináde dodávajú jemnú údenú chuť. Zelenú cibuľku ihneď ogrilujte a prehrejte. čítať viac

Zázvorový čaj je v ázijských krajinách veľmi bežný a v Indii je jedným z najobľúbenejších zimných nápojov. Tento nápoj má jedinečnú korenistú chuť a arómu a je tiež veľmi zdravý, posilňuje imunitu a osviežuje... čítať viac

Horčicovo-medová marináda s jemnou citrónovou príchuťou dokonale dopĺňa kuracie prsia. Mäso je vďaka kyslosti zmäknuté a vďaka olivovému oleju zostáva šťavnaté. Kuracie prsia sú skvelé ako samostatné jedlo a skvelou voľbou je čítať viac

Baklažány na tento šalát sú grilované a zaliate olivovým olejom. Podávajte teplé. čítať viac

Marocká kuchyňa je vždy bohatá na bylinky, koreniny a dochucovadlá, ktoré vytvárajú teplú, živú a nezabudnuteľnú chuť. Ak chcete šťavnatej kanici dodať orientálny nádych, grilujte ju – lepšie si zachová šťavu a… čítať viac

Bok choy je chutná a zdravá zelenina, ktorá sa klasifikuje ako druh kapusty alebo brokolice. Bok choy je známy ako diétny produkt s jedinečnou nutričnou hodnotou: má nízky obsah kalórií a obsahuje veľa vitamínov a - čítať viac

Grilované zeleninové jedlá sú skvelou zdravou alternatívou k mäsu. Baklažán je perfektným doplnkom k zeleninovým steakom. Použitie worcesterskej omáčky, klasického korenia v mäsových receptoch, čítať viac

Lahodný šalát z vyprážaného baklažánu. Tento recept sa pripravuje rýchlo a jednoducho a jedinečná kombinácia medu, cesnaku, korenín a byliniek dodáva jedlu výrazne pikantnú chuť. Ideálne na vegetariánsku večeru. čítať viac

Ak ste ešte nikdy neskúšali melón v slaných šalátoch, tento recept je skvelým miestom, kde si môžete vyplniť medzeru vo svojich kulinárskych chuťových pohárikoch. Je nemožné nezamilovať sa do tejto explózie chutí! Všetko sa tu harmonicky spája— čítať viac

• Nakladaná červená cibuľa
• Syrová omáčka Queso
• Zelená čili relish

Štátnou zeleninou Nového Mexika je čili paprička, ktorá sa používa v slávnom cheeseburgeri so zeleným čili. Tieto sendviče obsahujú štedrú porciu roztaveného syra v omáčke queso a štipku čili papričiek, od stredne pálivých po silné. čítať viac

Toto elegantné a neuveriteľne jednoduché jedlo využíva takmer každú časť ananásu spolu s filetom z ostrieža alebo ostrieža. Ananásová šupka chráni rybu pred priamym teplom, zabraňuje jej spáleniu a zachováva jej šťavnatosť. A z ananásovej dužiny sa dá vyrobiť vynikajúca salsa. čítať viac

Arnold Palmer, nealkoholický nápoj pomenovaný po golfistovi, je z polovice limonáda a z polovice ľadový čaj. V tejto sofistikovanej a nie príliš sladkej verzii letného favorita používajú kuchári čaj, limonádu a... čítať viac

• Martini
• Medový sirup

Lemon Drop Martini, kokteil na báze vodky s medovým sirupom, sa pýši teplejšou arómou a jemnejšou chuťou ako jeho slávny pomarančový likérový náprotivok. Kontrast sladkého medu a kyslastého citróna... čítať viac

Pstruh dúhový je jedným z najobľúbenejších druhov pstruhov. Táto ryba sa považuje za neuveriteľne zdravú a je zdrojom vysokokvalitných bielkovín a zdravých tukov. Okrem toho táto úžasná ryba obsahuje množstvo vitamínov a... čítať viac

• Tacos s homárom
• Salsa zo žltých paradajok a chipotle

Tacos na drevenom uhlí (španielsky: taco al carbon) sú typickým texasko-mexickým jedlom. Plnka do týchto tacos sa varí na otvorenom ohni. Grilujte homára na grile na drevené uhlie a obaľte ho v syre a zelenine. čítať viac

• Krevety
• Čatní z koriandra a mäty

Tento jednoduchý a bezchybný recept je ďalším spôsobom, ako zažiť grilované morské plody novým spôsobom. Neuveriteľný kontrast farieb, chutí a textúr robí toto jedlo skutočne výnimočným. Aj keď krevety nechcete napichovať na špíz, čítať viac

• Kuracie krídelká
• Chipotle pikantná omáčka
• Dip z modrého syra a jogurtu

Omáčka na krídelká je pikantná, no zároveň mierne sladká a kyslastá, čo vytvára skvelú kombináciu. Dip sa perfektne hodí ku grilovaným krídelkám, hoci sú lahodné aj samotné. Pikantná omáčka sa tiež dobre hodí k... čítať viac

Niektorých ľudí neodradí ustrice primárne kvôli ich lahodnosti, ale faktu, že sa tradične konzumujú surové. Ak ste jedným z nich, tu je recept, ktorý prekoná vaše obavy. Ustrice získavajú extra pikantnosť vďaka talianskej pálivej omáčke. čítať viac

Tento šalát zo zelenej cukety bohatý na vitamíny je skvelou zeleninovou prílohou k mnohým jedlám z rýb a mäsa. Keďže cuketa nie je tepelne upravená, všetky jej prospešné vlastnosti sa zachovajú. Zálievka dodáva cukete obzvlášť zaujímavú chuť. čítať viac

• Koláč
• Vinaigrette dressing

Sladké, zrelé figy sa považujú za všestrannú kulinársku ingredienciu. Okrem dezertov sa používajú aj do šalátov a hlavných jedál, ktorých chute dokonale dopĺňajú. Táto luxusná pizza s figami a modrým syrom dodá sviatočný nádych. čítať viac

Tieto ohnivé jalapeño poppers lodičky sú plnené syrom. Tieto predjedlá v tvare poppers, zabalené v slanine, budú stredobodom každého posedenia na záhrade. Pre bohatšiu chuť ponorte plnené poppers do chladivého dipu vyrobeného z... čítať viac

• Kuracie mäso v marináde
• Nakladaná čínska kapusta a mrkva
• Horúca horčica s medom

Pri plánovaní bufetu alebo večierku pre priateľov si pripravte predjedlo v podobe miniatúrnych sendvičov s pikantným grilovaným kuracím mäsom. Miniatúrne sendviče sa zvyčajne pripravujú na miniatúrnych žemliach s priemerom asi 5 cm. Rozrežte ich na polovicu, opečte a... čítať viac

• Marináda
• Glazúra

Kuracie krídelká si pripravte podľa jedného z najúspešnejších receptov. Predmarinujte ich v zmesi barbecue omáčky, horčice a medu, potom ich grilujte a potrite horčicovo-medovou polevou. Krídelká budú šťavnaté a krehké, pokryté... čítať viac

• Burgre
• Kečup
• Aioli s horčicou

Tajomstvom skvelého burgeru je správna kombinácia chutí a textúr. Napriek zdanlivej jednoduchosti – placka v žemli je to najjednoduchšie – existuje niekoľko nuans, ktoré umožňujú dosiahnuť neuveriteľné výsledky. Samozrejme, dôraz sa kladie na... čítať viac

• Nálev na krídelká
• Červené čili a datle v rýchlej marináde

Jedným z najobľúbenejších grilovaných jedál sú bezpochyby kuracie krídelká. Chrumkavá kôrka, údená chuť a neuveriteľne šťavnaté, krehké mäso – kto by odolal? A kombinácia kuracieho mäsa so sójovou omáčkou, datľami a korením – čítať viac

• Burgre
• Citrónovo-medovo-horčicový

Teplé počasie sa považuje za sezónu grilovania, ale čo keby ste si do piknikového menu pridali trochu rozmanitosti a pripravili si rovnako chutné grilované burgre? Najmä preto, že táto verzia používa chudé morčacie mäso, ktoré určite poteší. čítať viac

Alkoholickým základom tohto koktailu je rakia, silné balkánske brandy s anízom, ktoré sa zvyčajne podáva s ľadom a vodou. Barmani zjemňujú silnú chuť sladkého drievka v rakii korením a pyré z mučenky. čítať viac

• Tuniakové rezne
• Tapenádové aioli

Pripravte si neuveriteľne chutné burgre v stredomorskom štýle s tuniakovou plackou a tapenádovou aioli omáčkou. Aby placky udržali svoj tvar, je najlepšie filet z tuniaka nakrájať na kúsky, a nie ho mlieť. Špeciálnu pikantnú chuť plackám dodáte... čítať viac

• Šalát
• Thajský bazalkový dresing

Thajská kuchyňa v sebe spája kulinárske tradície z Európy aj Ázie a je považovaná za jednu z najvyváženejších na svete. Bylinky a koreniny sú základnými atribútmi thajských jedál a každé jedlo je presiaknuté výraznou, kyslou, čítať viac

• Marináda
• Čerstvé broskyňové čatní

Grilujte kuracie kebaby a podávajte ich v indickom štýle. Jedinečné chute a arómy indickej kuchyne umocňuje marináda garam masala a čerstvo pripravené broskyňové čatní – indická ovocná omáčka k mäsu. Jeho - čítať viac

Ako zeleninovú prílohu k mäsovému jedlu grilujte cherry paradajky na špízoch a špargľu. Rýchle pečenie zvyšuje stráviteľnosť zeleniny a na rozdiel od iných druhov varenia zachováva maximálne množstvo živín. čítať viac

Bravčové rebrá, hoci nie sú najmäsitejším kusom mäsa, sú veľmi obľúbené ako lahodný predjedlo. Ak nemáte čas ich údiť alebo piecť, môžete vyskúšať tento rýchly recept na rebrá s medovou polevou. čítať viac

• Bravčové mäso
• Marináda na shake v Memphise
• Ocotová BBQ omáčka zo Severnej Karolíny

Na juhu USA je údená bravčová plec najbežnejším mäsom používaným na sendviče. Bravčové mäso sa marinuje a údi mnoho hodín, kým sa mäso ľahko nerozpadne. Potom sa trhá rukami alebo vidličkou a položí na... čítať viac

Tento lahodný grilovaný ananásový dezert sa pripravuje s minimálnym úsilím, pričom väčšinu času strávite marinovaním ovocia. Limetková šťava dodáva sladkosti glazúry príjemnú kyslosť. Výsledný... čítať viac

V Rusku sa cestoviny tradične vnímajú ako príloha, zatiaľ čo v Ázii už nie sú prekvapujúce studené šaláty s rezancami, rovnako ako Taliani, ktorí si túto myšlienku požičali a dali jej vlastnú národnú chuť. Napríklad - čítať viac

Toto je veľmi jednoduchý, no zároveň sofistikovaný a nezvyčajný grilovaný dezert. Jemné, šťavnaté a sladké broskyne alebo nektárinky sa perfektne hodia k medovo-pomarančovému maslovému krému. Tento ovocný dezert získa jedinečnú chuť a arómu. čítať viac

• Hamburger
• Cibuľová a horčicová omáčka

Mäkká, mierne chrumkavá žemľa a šťavnatá, chutná hovädzia placka sú špecialitou šéfkuchára Scotta Conanta. Chrumkavé, vyprážané bravčové brucho s pancettou dodáva tejto lahôdke údenú chuť a vôňu, zatiaľ čo pikantná omáčka... čítať viac

• Suchá marináda na trenie
• Hasiaca kvapalina

Bravčové rebrá pečené v alobale sú lahodným jedlom. Po uvarení v alobale sa mäso nasýti vlastnou šťavou a chuťou vývaru z bieleho vína. Výsledné rebrá sú neuveriteľne mäkké, krehké, šťavnaté a chutné. čítať viac

• Fazuľa
• Grilovacia omáčka

Nenechajte sa vystrašiť názvom tohto jedla, ale na juhu Spojených štátov, kde je barbecue najbežnejšie, sa pripálené konce považujú za špeciálnu lahôdku. Sú to zuhoľnatené okraje hovädzej hrude počas údenia. čítať viac

• Fajčiarska zmes
• BBQ omáčka v Severnej Karolíne
• Suchá marináda na trenie
• Glazúra na vyprážanie mäsa

Tento recept na údenie používa bravčové rebrá vybraté z hrude. Hoci sú menej mäsité a obsahujú viac spojivového tkaniva, vďaka suchej marináde a špeciálnej údiacej zmesi sú rebrá neuveriteľne... čítať viac

• Brusnicová plnka
• Cesto

Tento obrátený koláč, ktorý pripomína drahokam, získa sladké a karamelizované bobule vďaka tajomstvu: upečie ich vo forme na pečenie pred pridaním cesta. Keďže sa používa iba jedna misa, nie je potrebné umývať riad. čítať viac

• Rebrá
• Zmes korenia
• Omáčka

Bravčové rebrá, oddelené od panvy, sú obalené vrstvou jemného mäsa, čo výrazne skracuje čas marinovania a údenia. Rebrá duste vo vriacej pivnej marináde a nechajte ich údiť len pár hodín. Zvyšnú marinádu použite na... čítať viac

Grilované krevety sú lahodné, šťavnaté, svieže a aromatické. Omáčka je prepojená sviežosťou paradajok, pikantnosťou cibule a pikantnej omáčky a jedinečnou chuťou pečeného citróna. Med a olivový olej im dodávajú sofistikovaný... čítať viac

• Kuracie mäso so zemiakmi
• Vinaigrette s pečeným cesnakom a oreganom

Vinaigrette omáčka je výtvorom francúzskej kuchyne. Jej hlavnými ingredienciami sú ocot, olej a koreniny. Dokáže dodať každému jedlu pikantnú a sofistikovanú arómu, ako aj jedinečnú, výraznú chuť. Vinaigrette omáčka je ideálna pre - čítať viac

• Marináda
• Glazúra

Grilované kura podľa tohto receptu nielenže získa nezvyčajnú, originálnu chuť a úžasnú arómu, ale aj ohromujúci vzhľad – výsledkom je skutočne chrumkavá, medová, veľmi krásna a chutná kôrka! čítať viac

• Bravčová a medová chipotle glazúra
• Suchá marináda na trenie

Toto lahodné jedlo ozdobí každý stôl a určite poteší milovníkov pikantného grilovania. Poleva z medu a údených jalapeños dodáva týmto údeným bravčovým rebrám živú, lahodnú a jedinečnú chuť. A koreniny dodávajú... čítať viac