Nie je nič lepšie ako horúce, pariace palacinky, najmä s pikantným kuracím mäsom mushu. Predtým sa mrazené palacinky dovážali z Taiwanu. Stačilo ich len zohriať parou. Boli veľmi krehké, často lámavé a ľahko sa trhali. čítať viac
Uprednostňujeme bielu celozrnnú pšeničnú múku. Nielenže má svetlejšiu farbu, ale aj jemnejšiu chuť ako jej bežná celozrnná príbuzná (červená pšenica), ktorá je hustejšia a hrubšia. Z hľadiska nutričnej hodnoty sú obe múky prakticky... čítať viac
Najlepšie na tomto horúcom nápoji od Alton Brown je, že sa pripravuje výlučne v perkolátore. To znamená, že si môžete priamo z kanvice naliať šálku vareného vína s vínom a pomarančovou kôrou. Pripravte si ho: čítať viac
Červené víno, pomarančová kôra, citrónová kôra, čierne korenie, nové korenie, škorica, badián, zázvorový koreň, med...
Aj počas pracovných dní sa môžete vyhnúť rutine a na obed si pripraviť kurací sendvič od Ree Drummondovej. Na žemľu dáva kúsky kuracieho mäsa marinované v medovo-horčicovej zmesi, dvojitú porciu chrumkavej slaniny a trochu roztopeného ostrého syra. čítať viac
Kura sa najprv ponorilo do nálevu z bieleho vína, medu a cesnaku, aby sa zabezpečila šťavnatosť počas vyprážania. Potom sa vyprážalo na masle, pričom každý kus sa namáčal v cestíčku z cmaru, múky a korenia: majoránu, estragónu, granulovanej cibule a cesnaku. čítať viac
Aby Giada De Laurentiis ušetrila čas, používa hotové filo cesto a pripravuje toto jednoduché jedlo pred obedom plnené údenou mozzarellou, rýchlo ho opečie na panvici a poleje sladkou medovo-figovou omáčkou. čítať viac
Tento hustý, no zároveň ľahký chlieb bohatý na vajcia je napustený teplým medom, posypaný makom a pečený dozlatista a lesku. Zatiaľ čo tradične sa chala je v Sabat, tento fantastický bochník je... čítať viac
kysnuté cesto, vajcia, prémiová múka, med, mak...
Čas: Priemerný Zložitosť: priemerný Porcie: 12 – 16
Táto jednoduchá príloha z quinoy a grapefruitu, ktorá sa ľahko podáva ako doplnok ku grilovanému lososovi, je obohatená zázvorom a vyvažuje sladké a slané chute teplým medom a čili papričkou serrano. čítať viac
Hoci koláč od Altona Browna je úplne bez mliečnych výrobkov, stále si zachováva tradičnú chuť a textúru vďaka polosladkým čokoládovým lupienkom, kvapke medu a jednej tajnej ingrediencii: krémovému tofu. čítať viac
Za púhych 25 minút je hotový bohatý obed s príchuťou kreviet, pripravený z cestovín, výrazných hroznových paradajok, uhoriek a citrónovo-kôprového dresingu. čítať viac
Chrumkavé kuracie krídelká od Tylera Florencea si môžete pripraviť len za 30 minút ako jednoduché predjedlo na bežnú večeru alebo špeciálnu príležitosť. Podávajú sa v lahodnej omáčke z thajskej červenej kari pasty, sójovej omáčky a medu. čítať viac
kuracie krídelká, kari pasta, sójová omáčka, limetka, koriander, med...
Namiesto tradičného základu používa Giada De Laurentiis talianske sušienky biscotti. Ako sladidlo používa ďatelinový med a pomarančovú kôru, ktoré dodávajú zmesi krémového syra a ricotty kvetinové tóny. čítať viac
Tento šťavnatý sekaný pokrm, vyrobený z čerstvej zeleniny a tradičných korenín, ako je kajenské korenie a chilli, je poliaty kečupom a rascou a predstavuje skvelý stredobod každého sviatočného stola. čítať viac
V tomto recepte Rachel Ray používa klasické ingrediencie na francúzsku cibuľovú polievku, ale nepodáva ich v miske, ale na krajcoch francúzskeho chleba. Kopa cibule dusenej na sherry a dva druhy syra vytvárajú luxusné jedlo. čítať viac
Biely chlieb, syr Gruyère, syr Camembert, špenát, endívia, rímsky šalát, dijonská horčica, citrónová šťava, med, vínny ocot, balzamikový ocot, sherry, cibuľa, šalotka, bobkový list, tymian...
Patrick a Gina Neelyovci pripravujú na toto jedlo jednoduchú polevu s použitím medu, hnedého cukru, vločiek červenej papriky a trochy kajenského korenia pre štipku. čítať viac
Quinoa je akýsi základ, do ktorého si môžete pridať svoje obľúbené ingrediencie a kombinácie a ozdobiť ho vinaigrette. Presne takto Bobby Flay pripravuje svoj skvelý šalát: pridáva grilovanú špargľu, čerstvý tymian a krémové kozie mlieko. čítať viac
Predtým, ako si Alton Brown ogriluje rebrá a podáva ich s worcesterskou omáčkou a kečupom, marinuje ich cez noc v pomarančovej šťave a zmesi margarity. čítať viac
Bobby Flay pripraví za púhych 20 minút farebný a zaujímavý listový šalát s medovo-arašidovo-maslovo-sójovým dresingom, kúskami kuracieho mäsa a posypaním arašidov a mäty. čítať viac
Tajomstvom tohto nedeľného obeda je sladkokyslá domáca ázijská BBQ omáčka vyrobená z 5 druhov korenia, cesnaku, hoisin omáčky a medu, ktorá sa pridáva na konci varenia. čítať viac
Možno si myslíte, že kuracie mäso s chilli práškom od Altona Browna je super pikantné. Nenechajte sa oklamať. Kuracie mäso je obaľované v medovej marináde a potom pred varením posypané chilli práškom a kakaovým práškom, čo znamená, že je marinované dvoma spôsobmi: čítať viac
Sladké a husté granolové tyčinky Iny Garten sú vyrobené z kokosu a mandľových vločiek a troch druhov sušeného ovocia. Pred krájaním ich nechajte niekoľko hodín vychladiť, aby si zachovali svoj tvar. čítať viac
Tajomstvo receptu Iny Gartenovej spočíva v tom, že pred pečením namáča kúsky briošky do sladkej medovo-vanilkovej omáčky. To umožňuje žemliam absorbovať všetku chuť omáčky, výsledkom čoho je šťavnatý puding. čítať viac
Uvarte šťavnaté a jemné kúsky bravčového mäsa v lahodnej omáčke z pyré z chipotle papričiek, medu a octu a nechajte svoju rodinu pripraviť si vlastné tacos plnené trhaným bravčovým mäsom a inými klasickými plnkami. čítať viac
Hustá, krémová polievka od Altona Browna sa varí len hodinu a tekvica sa upečie na mäkko, potom sa rozmixuje s medom, zázvorom a trochou hustej smotany. čítať viac
Aby Alton Brown zabezpečil zaručene rýchly výsledok, ohrieva jablká v mikrovlnnej rúre. Na túto jablkovú omáčku s koňakom používa zmäknuté ovocie, ktoré sladí medom namiesto cukru. čítať viac
Pri príprave bežného cesta na pizzu od Alexa Guarnaschelliho, ako aj väčšiny ostatných kysnutých ciest, je najlepšie použiť vlažnú vodu namiesto studenej na rozpustenie droždia, pretože to pomáha jeho aktivácii. čítať viac
Michael Symon vypráža ružičkový kel do lahodnej chrumkavosti a potom ho premieša s plátkami vlašských orechov a sladko-pikantným medovo-serrano chilli dresingom. čítať viac
Tajomstvo Bobbyho šťavnatého a pikantného kurčaťa spočíva v marináde z limetkovej šťavy, čili prášku a worcesterskej omáčky. Bobby Flay nechá kuracie stehná marinovať cez noc. Pred grilovaním pokrm ozdobí hranolkami a krémovou syrovou omáčkou. čítať viac
Grilované lúpané krevety Bobby Flay, pripravené len za 15 minút, sa podávajú so sladkou a slanou zmesou sójovej omáčky, zázvoru, medu, limetkovej šťavy a cesnaku. čítať viac
Na francúzske toasty s pomarančovou príchuťou používa Ina Garten challah alebo briošku – bohatý, sladký chlieb. Najlepšie sa podávajú s javorovým sirupom alebo sviežim ovocným džemom. čítať viac
Francúzsky toast od Altona Browna je víťazom v kategórii „Recept na každý deň“ a je vyrobený len z niekoľkých ingrediencií, ktoré nájdete v každej domácnosti. čítať viac
smotana, vajcia, med, biely chlieb, sladká žemľa, chala...
Po ochladení blanšírovanej špargle v ľadovej vode Alex Guarnaschelli vysvetľuje: „Snažte sa zabezpečiť, aby sa do šalátu nedostala ani kvapka vody – to je najlepší spôsob, ako si naplno vychutnať jeho chuť.“ To znamená, že špargľa by mala byť úplne suchá a— čítať viac
Keď raz vyskúšate tieto sladké celozrnné grahamové krekry, už nikdy nebudete chcieť jesť kupované. Použite ich na prípravu s'mores, natrite ich arašidovým maslom alebo si ich vychutnajte samotné. čítať viac
Táto jednoduchá poleva od Trishy Yearwood, ktorá obsahuje len dve ingrediencie: hnedý cukor a med, krásne priľne k bravčovému mäsu počas pečenia a cukor sa počas pečenia šunky nepripáli. čítať viac
bravčové mäso, hnedý cukor, med...
Čas:2 hodiny 55 minútZložitosť: ľahko Porcie: 8-10
Štipka medu dodáva tomuto jednoduchému receptu na librový koláč od Iny Gartenovej sladkosť, zatiaľ čo pridaná múka zaisťuje jemný a nadýchaný záver. čítať viac
Toto jedlo od Bobbyho Flaya sa pripravuje z nakrájaných sladkých zemiakov, premiešaných s karamelizovanou cibuľou a pikantnou omáčkou zo zelenej cibuľky a horčice. čítať viac
Namiesto použitia mletého hovädzieho mäsa na tradičné chilli ho Bobby Flay nakrája na kocky a varí v bohatom vývare, pridá opečenú rascu a pyré z chipotle papričiek. čítať viac
Tajomstvo tohto rýchleho receptu spočíva v tom, že špagetová tekvica sa zohrieva v mikrovlnnej rúre do mäkka. Po vybratí dužiny sa zmieša so zmesou korenia zázvoru a garam masaly, aby jedlo získalo jedinečnú chuť. čítať viac
Prebuďte svojho vnútorného cukrára s týmito ovsenými sušienkami, inšpirovanými Guyom Fierim. Sušené brusnice nahrádzajú bežné hrozienka, kokos dodáva pevnosť a nasekaný rozmarín dodáva nečakaný taliansky nádych. Ak máte radi rozmarín v... čítať viac
Kráľ sendvičov Jeff Mauro vyrába chrumkavé žemle na hotdogy, ktoré sa chuťou a textúrou podobajú praclíkom. Svoje hotdogy plní grilovanými klobásami a pikantnou syrovou omáčkou. čítať viac
Tradičné talianske vianočné koláčiky s názvom Pignoli si vyžadujú len hŕstku ingrediencií a 35 minút vášho času. Anne Burrell pripravila cesto z mandľovej pasty, práškového cukru a škorice a citrónová kôra dodala nádych chuti. čítať viac
Zabudnite na všetko, čo viete a pravdepodobne ani nemáte radi o tradičných sviatočných piškótových sušienkach, pretože tento recept nemá nič spoločné s tými drsnými, drobivými. Sušienky Iny Gartenovej inšpirované ovocným koláčom sú... čítať viac
„Swiss“ znamená „švajčiarsky“, čo pripomína švajčiarskych prisťahovalcov, ktorí skombinovali túto krémovú omáčku s mexickou enchiladou. Rachel na prípravu omáčky používa kyslú smotanu a namiesto rolovacej ju prehne – čítať viac
Rachel pripravuje hustú, koncentrovanú barbecue omáčku na kuracie burgre. Plnka je bez majonézy a ochutená citrónovou šťavou a medom. Všetko, čo potrebujete na letný piknik. čítať viac
Cassatede sú sicílske pečivo v tvare polmesiaca so sladkou plnkou, ktoré sa môže podávať vyprážané alebo pečené. V podstate ide o mini-sladkú verziu calzone. Toto pečivo je veľmi obľúbené na juhu Sicílie. čítať viac
Panettone je sladký koláč z droždia, ktorý sa tradične podáva v Taliansku na Vianoce. Okrem múky obsahuje cesto na panettone maslo a vajcia, vďaka čomu má veľmi jemnú a delikátnu textúru. Recept tiež vyžaduje pridanie čítať viac
Najzložitejšou časťou prípravy Xerotigany je jej tvarovanie do tradičného špirálovitého tvaru. Táto technika si vyžaduje trochu cviku: jednoducho zatočte cesto okolo prstov, potom zapichnite vidličku do stredu zatočeného cesta a začnite smažiť. čítať viac
Recept na tvarohový koláč v štýle koláča s cestom z vysokých sušienok. Na rozdiel od tradičného tvarohového koláča sa pripravuje bez pečenia v rúre. čítať viac
Recept na čokoládovo-cuketový koláč. Pripraví sa čokoládový piškótový koláč, potom sa pridá nastrúhaná cuketa a čokoládové lupienky. Koláč sa upečie, potom sa vychladí a poleje čokoládovou polevou vyrobenou z čokolády. čítať viac
Recept na paradajkový šalát z nakrájaných zelených paradajok, avokáda a kukuričného šalátu. Dochutený olivovým olejom, limetkovou šťavou, horčicou, medom, jalapeño papričkami a tymianom. čítať viac
Recept na teplý grilovaný zeleninový šalát z grilovaných sladkých zemiakov a zelenej cibuľky. Dochutený olivovým olejom, horčicou, dvoma druhmi octu, medom a petržlenovou vňaťou. čítať viac
Recept na kebab z kuracích pŕs, vodných gaštanov, ananásu a papriky. Ingrediencie na kebab sa zmiešajú s kečupom, sójovou omáčkou, medom a octom. Potom sa napichnú na drevené špajle a grilujú v rúre. čítať viac
Recept na bravčové rebrá s grilovacou omáčkou. Rebrá sa najprv marinujú v octe, cibuli a cesnaku, potom sa potrú korením a grilujú sa do mäkka. Po upečení sa potriú grilovacou omáčkou. čítať viac
Recept na údené kuracie krídelká na grile, predmarinované v sladkej a voňavej zmesi korenia z tymianu, škorice a pikantnej čili papričky. Po upečení sa krídelká podávajú s množstvom zelenej cibuľky a octovou polevou. čítať viac
Kuracie krídelká, čili paprička, zelená cibuľka, cesnak, sriracha omáčka, čili pasta, kečup, tymian, škorica, nové korenie, zázvorový koreň, vínny ocot, datle, pomarančový džús, med, tamarind, barbecue omáčka...
Recept na kuracie mäso marinované v pikantnej zmesi korenia a cmaru a grilované. Na konci varenia sa kuracie mäso potiahne glazúrou z cibule, cesnaku a čili papričiek, dusí sa v bielom víne a potom sa vtiera do... čítať viac
Recept na ľahký šalát zo zeleniny a šalátovej zmesi Mesclun. Spája cviklu, radicchio, frisée, jablká a kozí syr a je doplnený vinaigrette. Šalát je ozdobený pekanovými orechmi. čítať viac