Horčičný prášok
Tento chutný quiche s bohatou hubovou plnkou je skvelým a zdravým raňajkami alebo večerou, plný bielkovín, vlákniny a mikro- a makroživín potrebných pre zdravú výživu. Quiche sa pečie na ceste z drvených ovsených vločiek a plnka je... čítať viac
Toto jedlo pre dvoch je ideálne na romantickú večeru pri špeciálnej príležitosti. Grilované steaky sa podávajú s dozlatista upečenými zemiakovými klinmi a lahodnou holandskou omáčkou, ozdobené ľadovým šalátom a ranch dressingom. Recept vyžaduje: čítať viac
Táto verzia slávneho amerického kastróla s makarónmi a syrom má jedinečnú chuť a nie je to len vďaka zmesi štyroch rôznych syrov – Monterey Jack, pikantného čedaru, ricotty a parmezánu. Syrová omáčka obsahuje aj tekvicové pyré, ktoré… čítať viac
Pripravte si lahodný karfiolový kastról podobný makarónom so syrom, ale bez cestovín. Je to perfektné nízkosacharidové riešenie. Chuť a textúra sú takmer rovnaké, ale zdravotné benefity sú oveľa väčšie. Varené ružičky karfiolu - čítať viac
Táto suchá marináda sa môže použiť na bravčové, jahňacie, hovädzie, kuracie alebo rybie mäso. Zmes pozostáva z dokonale zladených ingrediencií. Korenie zmiešajte raz a skladujte niekoľko mesiacov, pričom ho používajte striedmo vo vlastných jedlách. čítať viac
Zmes pekanových orechov, arašidov a mandlí spája chrumkavú, sladkú kôrku s grilovanou chuťou, ktorá vyvažuje slané, sladké, pikantné, slané a údené tóny. Na prípravu zmesi sa orechy obaľujú v rozšľahanom bielku a zmesi korenia v - čítať viac
Pripravte si lahodný sviatočný gratinovaný pokrm zo zdravého karfiolu a zelenej fazuľky. Zeleninu blanšírujte vo vriacej vode, potom ju navrstvite do zapekacej misy s krémovou syrovou omáčkou, posypte strúhankou a zapečte. čítať viac
Mostarda je talianska omáčka vyrobená z ovocia v horčicovom sirupe. Zvyčajne sa podáva k mäsovým jedlám a dodáva im slano-sladkú, slávnostnú chuť. Vyskúšajte mostardu s jej lahodnou kombináciou kyslastých brusníc a hrušiek. Je rýchla a jednoduchá. čítať viac
Rémoulade je francúzska omáčka na báze majonézy. Obsahuje tiež kyslé uhorky, kapary, čerstvé bylinky, štipku kečupu a korenia. Vďaka svojej krémovej, kyslastej a osviežujúcej chuti je vynikajúcim doplnkom k rybám a morským plodom. čítať viac
Dijonská horčica má výraznú, ostrú chuť a svetložltú farbu a vyrába sa z hnedých horčičných semienok a suchého bieleho vína. Výroba tejto horčice doma je celkom jednoduchá: celý proces zahŕňa zmiešanie čítať viac
Tieto cesnakové krídelká budú hitom na vašej záhradnej párty. Sú grilované a neuveriteľne pikantné, chutné a štipľavé. Pred grilovaním sa kuracie krídelká marinujú niekoľko hodín v suchej marináde, ktorá obsahuje... čítať viac
Najjednoduchší recept na lahodné žemle. Tieto žemle sa rýchlo miesia a pečú – ideálne pre tie náhle chute na lahodné domáce pečivo. Na cesto budete potrebovať hustú smotanu, vychladené maslo, múku, zrnitú a suchú horčicu a syr. čítať viac
Makaróny so syrom a kuracím mäsom sú jedlom, ktoré je hitom kedykoľvek počas dňa, či už ide o výdatné raňajky, obed alebo večeru. Tá druhá je dvojnásobne uspokojivá, pretože sa v pomalom hrnci uvarí za menej ako pol hodiny. Čo viac potrebujete? čítať viac
Dokonca aj deti vedia, že makaróny so syrom sú ešte lepšie s pridaním klobásy. Tieto makaróny so syrom sa pripravujú ako zapekanka s vyprážanými kúskami kuracieho mäsa v jablkovej omáčke. Všetky tieto ingrediencie robia toto jedlo lahodným – čítať viac
Lahodné jedlo z kuracieho mäsa, perlovej cibuľky a jabĺk v jablkovej omáčke s bohatou jesennou chuťou. Toto jedlo používa najchutnejšiu časť kuracieho mäsa – kuracie paličky, obľúbené pre ich šťavnaté, jemné tmavé mäso. Kuracie paličky, potreté... čítať viac
Rybie tyčinky z filé z tresky si pripravte v cestíčku zmiešanom s perlivou vodou a dosiahnete úžasný výsledok: tyčinky budú pokryté vzdušnou a chrumkavou zlatistou kôrkou, pod ktorou čaká najjemnejšia biela ryba. Pri samostatnom vyprážaní - čítať viac
Tento úžasný šalát prekypuje žiarivými chuťami Azúrového pobrežia. Blanšírované žlté a zelené fazuľky sú zmiešané s čerstvými cherry paradajkami rôznych farieb, červenou cibuľou, bylinkami a lahodnými grilovanými zemiakmi. čítať viac
Tento recept na makaróny so syrom je plný lahodnej krémovej syrovej omáčky a zdravého mrkvového pyré. Vrcholom je chrumkavá, pikantná poleva, ktorá robí jedlo ešte lahodnejším. Je to skvelý spôsob, ako si dopriať zdravú zeleninu. čítať viac
Nezvyčajný predjedlo z vyprážaných plátkov tomatillo v chrumkavom strúhanke, podávaný so šťavnatým šalátom z jabĺk a vyprážanej šunky. Na vyprážanie plátkov tomatillo sa namáčajú v kyslom mlieku a potom sa obaľujú v pikantnej... čítať viac
Hľadáte zaujímavé a zároveň jednoduché jedlo, ktorým nakŕmite dav? Americké corn dogy sú obľúbeným pouličným občerstvením dospelých aj detí! Klobása sa napichne na drevenú špajdľu, namáča sa v kukuričnom cestíčku a vypráža. čítať viac
Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť americké makaróny so syrom, je na sporáku. Tento recept ich robí takmer rovnako krémovými, lepkavými a lahodnými ako makaróny so syrom pečené v rúre, ale s kratším časom a úsilím. Syrovú omáčku uvarte v - čítať viac
V južných Spojených štátoch je chow chow druhom nakladanej zeleniny. Jednou z najchutnejších variácií je chow chow s paradajkami. Tento recept používa rôzne dedičné paradajky vrátane rôznych odrôd a farieb. Majú sladšiu chuť a... čítať viac
Tento sendvič je charakteristickým prvkom americkej siete reštaurácií Chick-fil-A, ktorá sa špecializuje na sendviče s kuracím mäsom bez trans-tukov. Je to celkom jednoduché: len žemľa, nakladané uhorky a chrumkavé obaľované kuracie filé, ale pre - čítať viac
Zálievkou na tento šalát je grilovacia omáčka (recept je tiež nižšie). Môžete si ju pripraviť vopred alebo použiť zvyšnú omáčku po uvarení mäsa. Časť grilovacej omáčky sa zmieša s majonézou, octom a feferónkami. čítať viac
Corn dogy sa od bežných hotdogov líšia tým, že klobása sa nepodáva na žemli, ale v kukuričnom cestíčku a s týmto cestíčkom môžete dokonca experimentovať a pridať svoje obľúbené korenie. Napríklad v tomto recepte na corn dogy sa cesto zmieša s... čítať viac
Recept používa bravčové plece s kosťou, ktoré sa potrie horčicou, bohato posype zmesou korenia a údi sa približne 10 hodín, kým mäso nenasiakne pikantnou, údenou chuťou a ľahko sa oddelí od kosti. čítať viac
Tieto kukuričné hotdogy sú pomenované podľa párkov v rožku, ale pripravujú sa úplne inak. Namiesto klobásy používajú dlhé kusy kuracieho mäsa, ktoré sa napichnú na drevené špajle a obaľujú v kukuričnom cestíčku s pridaním... čítať viac
Z ľahko roztlačených kuracích pŕs sú vynikajúce vafle s chrumkavou kôrkou. Môžu sa tiež vyprážať vo vaflovači, rovnako ako cesto. Výsledok je nielen lahodný, ale aj zaujímavý. Podávajte ako zábavný predjedlo alebo hlavné jedlo v sofistikovanom prostredí. čítať viac
Bravčové rebrá použité v tomto recepte sa vyrezávajú z panvovej časti. Sú mäsitejšie, šťavnatejšie a sýtejšie a sú ideálne nielen na párovanie s pivom, ale aj ako hlavné jedlo. Pred grilovaním sa rebrá zbavia pevnej membrány a potrú sa... čítať viac
Tieto pikantné orechy s príchuťou grilovania sú ideálne ako ľahké občerstvenie, príloha k pivu alebo do šalátov. Na pečenie použite rovnaké diely mandlí a kešu orieškov. Obaľte ich zmesou z bielkov. čítať viac
Tento jednoduchý a sýty cestovinový šalát je plný šťavnatej letnej zeleniny. Pripravuje sa z cestovín cavatappi (alebo vývrtky), ktoré sa uvaria a zmiešajú s paradajkami, zeleninou, kukuricou a cuketou, ktoré nevyžadujú žiadnu tepelnú úpravu. čítať viac
Grilujte kačacie prsia s lahodnou, lepkavou ázijskou omáčkou. Prsia sa potrú voňavou zmesou ázijského korenia a pomaly sa grilujú, kým sa tuk neroztopí a koža nie je chrumkavá. Ku koncu pečenia sa kúsky kačice... čítať viac
Hrubá hovädzia hruď je ideálna na údenie na grile. Na jej prípravu potrebujete hladký, obdĺžnikový kus mäsa, ktorý sa potrie suchou zmesou korenia a marinuje cez noc. Toto korenie nielenže dodá mäsu svoju chuť, ale aj... čítať viac
Grilované kačacie prsia získajú svoju dokonalú chuť, ak ich najskôr potriete zmesou korenia, ktorá obsahuje údenú papriku, cesnakový prášok, čili, rascu, suchú horčicu a trochu čínskeho 5-koreninového korenia, ktoré je vynikajúce - čítať viac
Prírodné bravčové kotlety s dvojitou kosťou sa pred vyprážaním potrú zmesou korenia, ktorá obsahuje koriander, mletý kmín, horčičný prášok, údenú papriku a chipotle prášok, čo im dodáva príjemnú údenú chuť. Na vyprážanie na - čítať viac
Prírodné bravčové kotlety s kosťou získajú jedinečnú chuť, ak ich dochutíte cukrom, paprikou a cibuľovým práškom a marinujete v domácej grilovacej omáčke. Omáčka sa varí pomerne dlho. čítať viac
Pripravte si syrové fondue podľa všetkých pravidiel a použite všetky tradičné ingrediencie pre toto jedinečné jedlo. Najprv si keramickú misku potrite cesnakom a zohrejte v nej biele víno a citrónovú šťavu. Hneď ako tekutina začne... čítať viac
Nadýchané placky plnené zeleninou a morskými plodmi, obalené v chrumkavej kôrke, sú vždy vítaným občerstvením k pivu alebo sýtym jedlom. Cesto zmiešajte s nadrobno nakrájanými krevetami, cuketou, zelenou cibuľkou a pikantnými jalapeños papričkami a opečte. čítať viac
Vegetariánske sendviče si môžete zostaviť tak, že medzi dva plátky medovej horčice vložíte plátky pečeného karfiolu, čerstvé hrušky a syr. Grilujte alebo opečte na panvici a vychutnajte si lahodný a zdravý sendvič, chrumkavý zvonku a... čítať viac
Americké jedlo Mac 'n' Cheese alebo makaróny so syrom nie sú len makaróny posypané syrom, ale lahodné jedlo, ktoré je vždy hitom, či už ide o raňajky, večeru alebo stretnutie s priateľmi. Najčastejšie sa pripravuje s použitím cestovín v tvare kužeľa. čítať viac
Mac 'n' Cheese (alebo Macaroni and Cheese) je klasické americké jedlo. Pozostáva z makarónových rohov v syrovej omáčke, zapečených v zapekacej miske pod chrumkavou kôrkou zo strúhanky a roztaveného syra. čítať viac
Bridies sú tradičné škótske koláče, kulinárska pýcha mesta Forfar, kde sa koláč bridie dokonca stal maskotom miestneho futbalového tímu. Bridies boli vynájdené v polovici 19. storočia a podľa jednej legendy boli pomenované po Margaret. čítať viac
Veľký kus pečenej šunky vyzerá sám o sebe veľmi slávnostne, ale ešte lahodnejšia a slávnostnejšia bude, ak ju „potriete“ lahodnou polevou. Upečte údenú šunku v rúre a obalte ju niektorým z nasledujúcich spôsobov: čítať viac
Tieto chrumkavé a chutné syrové tyčinky sú vyrobené vo forme dlhých syrových krekrov. Sú lahodným chrumkavým občerstvením, pohárom piva alebo vína a sú tiež perfektným predjedlom na namáčanie. Na ich prípravu budete potrebovať: čítať viac
Na tento kastról, alebo zapekanú placku, nebudete potrebovať celé bravčové klobásy, ale skôr surové mleté klobásy bez čriev. Predopečte ich a poukladajte ich do zapekacej misy s plátkami bieleho chleba a strúhaným syrom, potom ich navrch polejte krémovou horčicovou omáčkou. čítať viac
Salisbury steak nie je len ďalší prémiový kus grilovaného mäsa, ale skôr jeho imitácia. Placka z mletého mäsa sa vytvaruje tak, aby pripomínala steak, a potom sa opečie na panvici. Túto metódu vynašiel americký lekár James Salisbury. čítať viac
Jednoduchý a zdravý karfiol môže byť skutočne lahodnou prílohou, keď sa pripraví ako gratinovaný pokrm – zapekanka s jemnou plnkou a chrumkavou kôrkou z roztopeného syra a strúhanky. Kľúčovou ingredienciou tohto jedla je... čítať viac
Keďže marináda používa hrubozrnnú soľ, ak ju nahradíte bežnou soľou, mali by ste jej množstvo znížiť približne o polovicu. Môžete ju dokonca úplne vynechať – stačí sa riadiť vlastnou chuťou. Vďaka marináde krevety... čítať viac
Cajunská kuchyňa, tradičná v americkom štáte Louisiana, rovnako ako ktorákoľvek kuchyňa južných oblastí, oplýva širokou škálou korenín. Cibuľové krúžky pripravené v štýle Cajun sú neuveriteľne lahodné a... čítať viac
Cibuľové krúžky v cestíčku sú príkladom toho, ako sa dá najlacnejšia kuchynská základná potravina premeniť na prvotriedny predjedlo. Krása tohto jedla spočíva v tom, že môžete experimentovať s korením a prísadami, koľko chcete, a zakaždým vytvárať nové chute. čítať viac
Na rozdiel od iných burgerov, kde je hovädzia placka jednoducho osolená a okorenená, dallaský burger je pred vyprážaním obaľovaný v zmesi korenia. Vďaka tomu je ešte chutnejší a lahodnejší. Počas vyprážania placku potrite špeciálne pripravenou... čítať viac
Pri plánovaní bufetu alebo večierku pre priateľov si pripravte predjedlo v podobe miniatúrnych sendvičov s pikantným grilovaným kuracím mäsom. Miniatúrne sendviče sa zvyčajne pripravujú na miniatúrnych žemliach s priemerom asi 5 cm. Rozrežte ich na polovicu, opečte a... čítať viac
Tajomstvom skvelého burgeru je správna kombinácia chutí a textúr. Napriek zdanlivej jednoduchosti – placka v žemli je to najjednoduchšie – existuje niekoľko nuans, ktoré umožňujú dosiahnuť neuveriteľné výsledky. Samozrejme, dôraz sa kladie na... čítať viac
Chutné a slané grilované kuracie mäso si môžete pripraviť doma v rúre alebo údiť na vonkajšom grile. Jeho bohatá chuť pochádza z marinády pripravenej z talianskeho dresingu a grilovacieho korenia a sladkokyslej grilovacej omáčky s dokonalou... čítať viac
Americký sviatok 4. júla nie je len oslavou Dňa nezávislosti s ohňostrojom a sprievodom, ale aj oslavou Otcov zakladateľov. Každá rodina má svoj vlastný príbeh a nič nebráni slávnostnému pikniku na záhrade. čítať viac
Americký Sviatok práce je takmer neúplný bez grilovaného kuracieho mäsa. Vyskúšajte tento recept na jemné kuracie stehná na piknik. Grilovacia omáčka v tomto recepte je taká dobrá, že množstvo môžete bez ľútosti ľahko zdvojnásobiť. Je celkom dobrá - čítať viac
Trhané bravčové mäso v pomalom hrnci na tieto sendviče sa vám jednoducho rozplýva v ústach. Pre lepšiu chuť môžete namiesto vody použiť koreňové pivo alebo zázvorové pivo. V každom prípade sú tieto sendviče s trhaným bravčovým mäsom skvelou pochúťkou pre veľkú skupinu. čítať viac
Šťavnatá, jemná a lahodná hruď sa perfektne hodí k pivu a grilovacej omáčke. Proces varenia je skvelou výhovorkou na strávenie dňa vonku. Papričky Pasilla sú tiež dobrou alternatívou k paprikám ancho (poblano). Údenie mäsa postupom času môže... čítať viac
Trhané bravčové mäso je obľúbené jedlo v západných krajinách. Pripravuje sa dlhým marinovaním bravčového mäsa a následným pečením v rúre alebo na grile, kým sa mäso ľahko nerozpadne. Rozoberá sa na - čítať viac
Moderné vonkajšie grily už dávno nie sú len grilom na vyprážanie mäsa. Teraz môžu šťastní majitelia takéhoto zariadenia dusiť, variť na miernom ohni, údiť a samozrejme smažiť. Vďaka tomu sú rebrá pripravené na... čítať viac
Obľúbenú letnú pochúťku k pivu si môžete pripraviť aj na sýty obed, ak uvaríte raky so zeleninou a klobásami. Tento recept na boilies je jedinečný aj tým, že koreniny sa najprv varia vo vode, čím sa im dodá pikantná chuť a aróma, potom sa pridá zelenina a... čítať viac
Tento recept na údenie používa bravčové rebrá vybraté z hrude. Hoci sú menej mäsité a obsahujú viac spojivového tkaniva, vďaka suchej marináde a špeciálnej údiacej zmesi sú rebrá neuveriteľne... čítať viac
Toto grilované mäso sa pripravuje zo spodnej časti bravčových rebier, teda z časti nad bruchom. Hoci sú menej mäsité ako rebrá z panvy, vďaka dlhému marinovaniu a údeniu sú mastnejšie, šťavnatejšie a chutnejšie. Sú... čítať viac
Grilované bravčové rebrá pripravte „mokrou“ metódou, pri ktorej sa mäso počas grilovania polieva omáčkou. Pre chutné a lákavé jedlo odstráňte z rebier membránu a odrežte prebytočnú omáčku. čítať viac
Toto lahodné jedlo ozdobí každý stôl a určite poteší milovníkov pikantného grilovania. Poleva z medu a údených jalapeños dodáva týmto údeným bravčovým rebrám živú, lahodnú a jedinečnú chuť. A koreniny dodávajú... čítať viac
Málokto vie, ale Caesar šalát nie je talianske jedlo pomenované po rímskom cisárovi. Vymyslel ho v Mexiku americký majiteľ reštaurácií Caesar Cardini, ktorý mal prevádzky v dvoch mestách na hranici medzi USA a Mexikom. čítať viac
Kansas City, americké mesto, je považované za hlavné mesto grilovania. Je známe nielen obrovským počtom grilovacích reštaurácií a organizovaním niektorých z najväčších grilovacích festivalov a súťaží, ale aj jedinečnou technikou grilovania mäsa na drevenom uhlí. Kansas City barbecue čítať viac
Klasické syrové fondue má niekoľko storočí. Podľa všeobecného presvedčenia ho vynašli pastieri žijúci vo švajčiarskych Alpách. Ich práca bola dosť náročná a ingrediencie, ktoré si prinášali z domu, boli... čítať viac
Sekaná sa tradične považuje za pokrm nemeckej a belgickej kuchyne. Vďaka svojej jednoduchosti a dostupnosti sa však stala obľúbenou v mnohých krajinách a dnes sa jej variácie pripravujú vo viac ako 20 krajinách sveta. A to nie je prekvapujúce. Napriek svojej jednoduchosti, čítať viac
Burgre z mletého hovädzieho mäsa, paradajok a korenia sa v USA objavili začiatkom 20. storočia a mali rôzne názvy. Avšak v 40. rokoch 20. storočia sa podobné jedlo už nazývalo „Sloppy Joe“. V 60. rokoch 20. storočia sa na americkom trhu objavili dokonca aj tieto: čítať viac
Odvážni obyvatelia Wyomingu inšpirovali množstvo románov vrátane klasického kovbojského románu „Shane“. Divočina a blízkosť Yellowstonskej kaldery ponúkajú relaxačný únik z ruchu mesta; možno niekto loví. čítať viac
Sekaná je rýchle a chutné jedlo, ktoré môže ozdobiť jedálenský aj sviatočný stôl. Slaninová kôrka zachováva šťavnatosť a chuť mäsa, dodáva jedlu nádhernú vôňu a chuť a dodáva neuveriteľnú... čítať viac
Sendvič Reuben, pomenovaný po svojom tvorcovi, je klasikou americkej kuchyne, hoci obsahuje kyslú kapustu, základnú súčasť ruskej stravy. Ako každé obľúbené jedlo, existuje mnoho variácií. čítať viac
Ak uprednostňujete zdravé stravovanie, kelové lupienky sú skvelou alternatívou k zemiakovým pochutinám. Tento druh kapusty je šampiónom v obsahu vitamínov, minerálov a aminokyselín. Zmes korenia na grilovanie - čítať viac
Zmes korenia pozostávajúca z korenia na tekvicový koláč a talianskych byliniek. čítať viac
Podrobný recept s fotografiami.
„Škorica v tomto recepte dodáva sladkú chuť,“ vysvetľuje Alex. čítať viac
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.
Podrobný recept s fotografiami.
Cheddar, Monterey Jack a parmezán tvoria základ bohatej a lahodnej omáčky na makaróny so syrom, ako bolo uvedené v časopise Food Network. Toto rýchle jedlo sa pripravuje výlučne na sporáku, takže počas Dňa vďakyvzdania nemusíte nič obetovať. čítať viac
Štrúdľa z cesta filo so syrom brie a údeným lososom. - čítať viac
Ostrý syr čedar dodáva tomuto jednoduchému jedlu slanú a tradičnú chuť. čítať viac
Krabie koláčiky od Pauly Deen sú zvonku zlatisté a chrumkavé a plnené jemným krabím mäsom, čerstvou zeleninou a zmesou majonézy a worcesterskej omáčky. čítať viac
Tento hustý syrový dip, vyrobený z kúskov krabieho mäsa, sladkého pečeného cesnaku a worcesterskej omáčky, je skvelý na namáčanie krekrov alebo opečeného pita chleba. čítať viac
Patrick a Gina Neelyovci ponúkajú recept na pečenú fazuľu s grilovacím korením, domácou grilovacou omáčkou a zvyškami údeného bravčového alebo hovädzieho mäsa. čítať viac










































































































