Rozmarín

Tento kurací koláč s cestom je taký dobrý, že sa ťažko verí, že jeho príprava trvala len 16 minút. „Dekonštruovaný“ znamená, že plnka a lístkové cesto sa pečú oddelene (oveľa rýchlejšie ako pečenie všetkého naraz) a jedlo je... čítať viac

Chuť tohto šalátu vás prenesie na juh Francúzska. Klasická zelenina ratatouille sa griluje, premieša s vinaigrette a podáva s opečenou bagetou a teplým kozím syrom. Budete ho chcieť robiť celé leto! čítať viac

Ak si chcete vychutnať všetky chute burgeru s modrým syrom bez žemle, pripravte si tento letný šalát. Listy šalátu premiešajte s nakrájanou grilovanou plackou a červenou cibuľou, pokvapkajte vinegretou a navrch dajte modrý syr a... čítať viac

• Morčacie mäso a slaný nálev
• Bylinkové maslo pre porchettu

Ak ste niekedy ochutnali taliansku sekanú porchettu, pravdepodobne vás uchvátila jej pikantná chuť s náznakmi feniklu, citrónu a rozmarínu. Tento recept odporúča napustiť rovnakú vôňu aj sviatočnej moriacej hydiny. Aby sa hydina uvarila rýchlejšie a viac... čítať viac

Stehná sú najšťavnatejšia časť kurčaťa, vďaka čomu sú ideálne na dusenie. Nikdy ich nevysušíte a mäso bude také jemné, že sa doslova bude skĺzavať z kosti. Predopečené stehná sa dusia v bielom víne so zelenými olivami a mladými... čítať viac

Táto slávnostná zemiaková kaša bude rovnako lahodná ako hlavné jedlo. Jednoducho ozdobte obyčajnú zemiakovú kašu opečeným orechovo-bylinkovým maslom a rozdrobeným modrým syrom. Získajte maximum chuti s - čítať viac

Úžasná chuť tohto údeného kurčaťa pochádza z medovo-cesnakového a rozmarínového nálevu, v ktorom sa pred vložením do udiarne niekoľko hodín namočí. Po naložení nechajte kožu dôkladne vyschnúť a potom údené kurča... čítať viac

Chcete svojim jedlám dodať trochu šmrncu? Vyskúšajte túto jednoduchú, ale lahodnú prílohu od Iny Garten, ktorá vašu rodinu prinúti siahnuť po ďalšom jedle. Pečené zemiaky s olivovým olejom, cesnakom a rozmarínom sú perfektnou... čítať viac

Toto chutné a zdravé nízkokalorické jedlo v toskánskom štýle sa ľahko pripravuje a je ideálne na sviatky aj na každodenné jedlá. Kuracie prsia sa pečú s cuketou, paradajkami, feniklom, citrónom, rozmarínom a cesnakom. Výsledok je veľmi... čítať viac

• Marináda
• Steak

Tento steak sa pýši jednoduchou, sviežou chuťou inšpirovanou toskánskou kuchyňou. Čerstvý rozmarín a tymian, cesnak, citrón a olivový olej premieňajú mäso na skutočnú lahôdku. Vyprážané vajce s hustým, tekutým žĺtkom robí tento steak obzvlášť výnimočným. čítať viac

Tento recept na bravčové mäso bol inšpirovaný chuťami Toskánska: šťavnatá bravčová panenka so sladkým pečeným hroznom, voňavým feniklom a kúskami rustikálneho chleba namočenými v lahodnej šťave. Sladkosť hrozna sa krásne snúbi so zemitou chuťou sladkého drievka. čítať viac

Zatiaľ čo väčšina toskánskych jedál svojou chuťou a arómou evokuje leto, ribollita sa tradične konzumuje v zime. Hustá a sýta, pripravuje sa z bielej fazule, výdatného kelu, šunky a zvyškov chleba. Predtým - čítať viac

Čo môže byť chutnejšie ako celé pečené kura na tanieri? S uhorkou je to možné! Grilované miniatúrne kurčatá marinované v toskánskej zmesi citróna a byliniek sa môžu podávať celé alebo... čítať viac

Makaróny sú mäkké kokosové sušienky bez múky. V tomto recepte je ich kokosová sladkosť doplnená sviežim citrónom a čerstvým rozmarínom s nádychom borovice. Dokonalá sviatočná pochúťka, ktorá nesklame. čítať viac

Luxusný kus bravčovej panenky zapečený s ovocím vždy vyzerá slávnostne a je ideálny na špeciálne príležitosti. Predtým, ako vložíte bravčové mäso s hruškami do rúry, opečte ho zo všetkých strán na horúcej panvici do chrumkava. čítať viac

Ostrú chuť cibule príjemne zjemní a osladí pečenie v rúre a trocha citrónovej vinegrety ju robí ešte všestrannejšou a dokonalou. Pečená cibuľa je skvelou prílohou k akémukoľvek grilovanému alebo pečenému mäsu a - čítať viac

Pri hľadaní lahodnej bezlepkovej omáčky, ktorú by si zamiloval každý pri stole, sme vyskúšali všetky druhy škrobov vrátane kukuričného, ​​zemiakového a arrowrootového. Lepkavá ryžová múka sa ukázala ako najlepšia voľba. Poskytuje dobré... čítať viac

Táto nezvyčajná príloha z celých červených perlových cibúľ a paštrnáku vyzerá veľmi slávnostne v sladkokyslej zázvorovej poleve a bude skutočnou ozdobou stola. Aby sa zelenina uvarila súčasne, odrežte z paštrnáku tvrdšie konce. čítať viac

V tomto recepte mrazené hranolky zo sekcie polotovarov zohrávajú nečakanú úlohu: bez vyprážania sa z nich stane krémová polievka! Rozmarín, cesnak a zelená cibuľka dodávajú polievke hrejivú, korenistú chuť a úžasnú arómu. Podávajte s - čítať viac

Tradičný kastról zo zelenej fazuľky je skutočnou hostinou chutí a textúr! Zelená fazuľka vo voňavej krémovej omáčke s hubami a kyticou aromatických bylín sa pečie pod vrstvou chrumkavých krutónov. Tento kastról sa zvyčajne podáva ako príloha k... čítať viac

Ak ste zvyknutí si pred pečením hydinu poriadne natrieť maslom, vyskúšajte túto verziu s majonézou. Majonéza slúži na dva účely: dodáva moriakovi chuť a arómu a pomáha vytvoriť šťavnaté prsia, ktoré sa často ukážu... čítať viac

• Steaky
• Rozmarínový olej
• Vajcia

T-bone steak je marinovaný v ľahkom množstve tekutého dymu a čerstvého rozmarínu, čo mu dodáva príjemnú údenú chuť aj pri grilovaní na sporáku. Hotový steak nakrájajte pozdĺž vlákien a podávajte s najjemnejším... čítať viac

• Hrudník
• Šalát z červenej kapusty

Hovädzia hruď sa dusí v kotlíku v rúre niekoľko hodín, kým sa nestane neuveriteľne šťavnatou a krehkou, ideálnou do sendvičov s kyslým coleslawom. A tajnou ingredienciou v tomto sendviči je údená mozzarella. Vytvára efekt niečoho nie - čítať viac

• Hovädzí guláš z hrude
• Gnocchi

Toto výdatné jedlo kombinuje dve obľúbené pochúťky z Pesachu: hovädziu hruď a macesu. Je to zaujímavá kombinácia založená na talianskej bolonskej omáčke. Aby sa hruď ľahšie krájala na kúsky na guláš, duste ju. čítať viac

• Mäsová omáčka
• Bešamelová omáčka

Tieto lasagne nebudú mať veľa syra, ktorý často dominuje chuti. Namiesto toho sa dôraz kladie na mleté ​​mäso, kde hovädzie mäso dopĺňajú huby. Ich chuť dokonale dopĺňa hovädzie mäso, najmä ak použijete viac... čítať viac

• Koláč
• Šalát

Na prípravu cícerových placiek použite najjednoduchší postup: zmiešajte cesto s hotovým hummusom, pridajte trochu múky, vody a korenia. Placky sa pečú na panvici v rúre. Podávajte s osviežujúcim šalátom z petržlenovej vňate, olív a... čítať viac

• Sendvič
• Bazalkové pesto
• Vyprážané marinované kuracie prsia

Vyskúšajte výdatný sendvič so šťavnatými grilovanými kuracími prsiami, domácim bazalkovým pestom a pečenými paprikami. Pred grilovaním sa kuracie mäso marinuje v octe s aromatickými bylinkami a cesnakom, čím získa neuveriteľnú chuť. Môžete ho marinovať s čítať viac

Táto krémová karfiolová polievka získava jemnú sladkosť vďaka póru, zatiaľ čo zázvor, cesnak a čerstvý rozmarín jej dodávajú pikantnú chuť. Podávajte bohato posypané čerstvo mletým čiernym korením a nasekanou petržlenovou vňaťou. čítať viac

Toto krémové a výdatné pyré z karfiolu a bielej fazule prekypuje chuťou vďaka čerstvému ​​rozmarínu a parmezánu. Ak chcete skrátiť čas prípravy, použite konzervovanú bielu fazuľu cannellini. čítať viac

Táto elegantná focaccia je vyrobená v rovnakom štýle ako tradičná pizza Štyri ročné obdobia. Každý z jej štyroch segmentov predstavuje iné ročné obdobie: zelený hrášok a artičoky symbolizujú jar, paradajky a bazalka leto a huby a tekvica jeseň. čítať viac

Na prípravu týchto lahodných zemiakových misiek prekrojte uvarené zemiaky na polovicu, vydlabte dužinu zo stredu a šupky upečte do chrumkava. Zostáva už len naplniť jedlé misky plnkou z kyslej smotany a vyprážaných... čítať viac

Celý kus bravčovej panenky sa obaľuje v hrubej panko strúhanke zmiešanej s aromatickými bylinkami a upečie sa do dokonalosti – pod super chrumkavou kôrkou nájdete neuveriteľne šťavnaté mäso. Bravčové hlavy upečte spolu s bravčovým mäsom. čítať viac

• Morčacie mäso a slaný nálev
• Bylinkové maslo pre porchettu

Na dochutenie tejto morky sa používajú všetky chute a arómy, ktoré sa nachádzajú v talianskej porchette (fenikel, rozmarín, cesnak a pomaranč). Morka sa naloží do čajovo-pomarančovo-bourbonového nálevu, potom sa potrie koreneným maslom a... čítať viac

• Džem z praženej cibule
• Steaková rolka Wagyu

Pri príprave rolády z kvalitného hovädzieho mäsa je dôležité, aby všetky ingrediencie dopĺňali bohatú chuť bez toho, aby ju prebíjali. Tento recept na steak z hovädzieho mäsa obsahuje štipku dijonskej horčice, džem z grilovanej cibule a... čítať viac

Aj z bohatej jesennej tekvice si môžete pripraviť žiarivý a ľahký šalát. Plátky maslovej tekvice opečte na masle a poukladajte na veľkú kôpku listov šalátu, zalejte osviežujúcou vinegretou s mandarínkovou šťavou. čítať viac

Tieto vegetariánske placky sa vyrábajú z vlašských orechov a ovsených vločiek. Sú skvelou alternatívou k hubám, keď hľadáte niečo nové. Chuť je bohatá a korenistá s náznakom sladkosti vďaka javorovému sirupu. Placky opečte na dobre prepečenej panvici. čítať viac

Kuracie stehná sa potrú zmesou zrnitej horčice a zapečú sa v rúre dozlatista. Kuracie mäso je zvnútra neuveriteľne šťavnaté a kyslasté horčičné semienka poskytujú príjemnú chrumkavosť na vyprážanej koži. Podávajte s pečenými zemiakmi a sladkými... čítať viac

Jemné rizoto je skvelou príležitosťou na vyzdvihnutie arómy lesných húb a ich chuť harmonicky umocňujú slané kúsky vyprážanej pancetty. Tento spôsob prípravy rizota je o niečo jednoduchší ako tradičný: nemusíte prilievať malé množstvo vývaru. čítať viac

Upečte pizzu v tvare snehuliaka. Krémová ricotta a mozzarella jej dodajú snehový vzhľad, krúžky čiernych olív poslúžia ako oči a gombíky a plátok oranžovej papriky bude nosom. Každému snehuliakovi dajte metlu vyrobenú z vetvičky. čítať viac

• Trhané bravčové mäso
• Hranolky
• Coleslaw

Neočakávajte, že kovbojský pohár sa bude nejako podobať tomuto obľúbenému dezertu! Snáď jedinou podobnosťou je vrstvenie ingrediencií: trhané údené bravčové mäso podávané na kope domácich hranoliek pod chrumkavým čerstvým šalátom. čítať viac

• Koláč
• Plnenie
• Plnenie

Prípravu tohto slaného quiche môžete urýchliť použitím kúpeného cesta na koláč a nasekaného mrazeného špenátu. Na cesto poukladajte zeleninu a syr, zalejte zmesou smotany a vajec a pečte, kým plnka nestuhne. Po vychladnutí quiche nakrájajte. Ideálne... čítať viac

Talianska verzia polievky s gnocchi: mincetrone, bohatá na zeleninu, sa pripravuje zo zemiakových gnocchi. Parmezánová kôra je voliteľná, ale dodá polievke bohatšiu a hlbšiu chuť. Nezabudnite kôru odstrániť. čítať viac

Ak chcete, aby neutrálna biela fazuľa mala chuť, začnite pomalým zmäkčením cesnaku v olivovom oleji. Pridajte ďalšie bylinky, ako je rozmarín a citrónová kôra, aby prenikli do oleja svojou chuťou. Potom zmiešajte uvarené fazule. čítať viac

• Kuracie mäso
• Omáčka
• Domáce korenie

Ako Cardea Brownová opakovane dokázala, skutočne chutné domáce jedlo obsahuje známu a obľúbenú ingredienciu – kuracie mäso – spárované s hustou, lahodnou omáčkou, ktorá na tanieri nezanecháva žiadne stopy. Určite... čítať viac

Syrový tanier je perfektnou pochúťkou na každú príležitosť. Syry, ovocie, lahôdky a iné predjedlá naaranžované na doske sú nielen chutné, ale aj krásne. Existuje však spôsob, ako syrový tanier ešte vylepšiť. Budete potrebovať cesto na pizzu. čítať viac

• Tekvicový hash
• Klobása s rozmarínom
• Brusnicovo-zázvorový čatní

Na tento výdatný zimný hash sa hodí akákoľvek tekvica. Upečte ju s domácou rozmarínovou klobásou a sladkokyslými jablkami a podávajte s vyprážanými, miešanými alebo omeletovými vajíčkami, doplnené domácim brusnicovo-zázvorovým čatní, čím získate lahodné a sýte jedlo. čítať viac

Zimné ratatouille sa pripravuje zo zimnej zeleniny vrátane tekvice, sladkých zemiakov a zemiakov s pridaním konzervovaných paradajok vo vlastnej šťave. Sezónna zelenina nielenže robí dusené mäso zdravým a výživným, ale mu dodáva aj jasnú, slnečnú farbu, ktorá... čítať viac

Tento recept na sviatočné zemiaky sa stane vaším špecialitou, hneď ako ochutnáte jemné, zlatohnedé kúsky poliate maslom. Aróma rozmarínu a cesnaku robí tieto zemiaky skutočne výnimočnými. Perfektná príloha k akémukoľvek hlavnému jedlu - čítať viac

Vynikajúce letné jedlo na plechu na pečenie. Teplá pečená zelenina a bulgur sa podávajú s čerstvou encyklopédiou, ktorá zjemňuje jej chuť a textúru, zatiaľ čo balzamikový vinaigrette dodáva záverečnú sladkú chuť. Ak sa ponáhľate, môžete použiť kupované... čítať viac

„Tieto sladkokyslasté crostini si môžete pripraviť takmer s akýmkoľvek syrom a zodpovedajúcim džemom, zaváraninou alebo čatní,“ hovorí Sunny Anderson. Vyskúšajte sofistikovanú kombináciu čerstvého kozieho syra a korenených brusníc s rozmarínom. Ak nie... čítať viac

Ak pripravujete syrový tanier alebo chcete jednoducho podávať orechy s pivom, zvážte ich premenu na skutočne jedinečné občerstvenie. Opečte zmes orechov na panvici a premiešajte s olivovým olejom spolu s nasekaným rozmarínom a tymianom. čítať viac

Tento aromatický punč s korenistými tónmi je ideálny na jesenné párty. Je vyrobený z prírodného nealkoholického jablčného muštu (nefiltrovanej šťavy) a vysoko kvalitného javorového sirupu, rozmarínu a bourbonu. Výsledkom je... čítať viac

Ak milujete pesto pre jeho silnú bazalkovú chuť a arómu, vyskúšajte túto verziu s ďalšími rovnako voňavými a žiarivými bylinkami, ako je mäta a rozmarín. Čerstvé bylinky rozmixujte v mixéri s píniovými orieškami, kvalitným olivovým olejom a čítať viac

• Turecko
• Omáčka

Morčacie mäso potrite maslom zmiešaným s nasekaným čerstvým rozmarínom a pečte dozlatista a voňavej farby. Koža bude chrumkavá a mäso šťavnaté, bez toho, aby ste ho museli počas pečenia potierať. Vyškvarený tuk... čítať viac

Čerstvý rozmarín, kľúčová ingrediencia v tomto recepte, naplní váš domov nádhernou arómou a rozžiari vášho moriaka. Celého vtáka potrite nasekaným rozmarínom a maslom a do dutiny vložte pár vetvičiek. Maslo pomôže bylinky utesniť. čítať viac

• Koktail
• Rozmarínový sirup

Tento kokteil Greyhound sa trochu líši od klasiky. Vodka nahrádza gin a osviežujúci grapefruit sa spája s rozmarínom s jeho úžasnými borovicovými tónmi, ktoré dokonale dopĺňajú citrusovú chuť. čítať viac

Kupované cesto na sušienky sa dá použiť na viac než len pečenie. V tomto recepte sa stáva ozdobou šťavnatej bravčovej panenky s čerešňovou polevou. Kúsky cesta opečte na rozmarínovom masle a podávajte s bravčovým mäsom. Namáčajte ich do čítať viac

Ak je pre vás šalát z čakanky príliš horký, dajte mu ešte jednu šancu, pretože je bohatý na antioxidanty, vlákninu a vynikajúci zdroj vitamínu K. V tomto recepte je horkosť čakanky vyvážená orieškovou chuťou špaldy a sladkosťou pečeného... čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Tento recept na koláč z hrnca sa pripravuje na veľkom plechu na pečenie, takže vystačí na veľa ľudí. Na rozdiel od klasického receptu sa v tejto vegetariánskej verzii používa na plnku iba zelenina a huby. Upečte ich v krémovej omáčke na plechu a potom... čítať viac

Lahodná vegetariánska verzia cestovín bohatých na bielkoviny. Pripravuje sa z cíceru a syra pecorino v ľahkej paradajkovej omáčke a každá porcia je posypaná chrumkavou strúhankou s rozmarínom. Pre jednoduchšie použitie... čítať viac

Citrusový šumivý strek je úžasne osviežujúci a povzbudzujúci v horúcom letnom dni. Pridajte vetvičky čerstvého rozmarínu do pomarančovej šťavy a nechajte lúhovať, čím nápoj nadobudne borovicovo-korenisté tóny. Doplňte tonikom a vychutnajte si. čítať viac

• Fazuľová polievka
• Dochucovacie prísady

Tento všestranný recept na fazuľovú polievku funguje so širokou škálou ingrediencií, ktoré máte poruke. Podľa vzorca „strukoviny + údené mäso + zelenina + arómy + bylinky“ môžete použiť ktorúkoľvek z navrhovaných možností - čítať viac

• Chrumkavé slamky zo sladkých zemiakov
• Cajunské korenie

Pre dokonale chrumkavé placky ich pred vyprážaním namočte na niekoľko minút do studenej vody, aby ste odstránili čo najviac škrobu. Vyprážajte a podávajte v papierových kornútkoch, posypané kajunským korením a praženým rozmarínom. čítať viac

• Zelenina
• Poleva

Tradičný cobbler je ovocie alebo bobule zapečené pod vrstvou cesta. Prečo nevymeniť ovocie za zeleninu a nepripraviť si slaný cobbler? Ak je leto v plnom prúde, použite akúkoľvek sezónnu zeleninu – baklažán, cuketu, paradajky, kukuricu, papriku, cibuľu – čítať viac

• Zelený olej
• Súdny vývar
• Homár
• Steak

Toto lahodné jedlo pre dvoch z morských plodov a trávy obsahuje šťavnatý steak z boku a veľkého homára, prekrojené na polovicu. Podáva sa so zeleným maslom (maslo z hotela Metrod) a chrumkavými zemiakovými prstami, vyprážanými s kačicou. čítať viac

K tomuto receptu na vyprážané kurča od Tylera Florencea sa budete vracať znova a znova. Je dokonale chrumkavé zvonku a šťavnaté zvnútra. To všetko vďaka slanému nálevu, v ktorom sa kúsky kurčaťa namáčajú aspoň dve hodiny. Ďalší zaujímavý tip: čítať viac

Pesto omáčka je perfektná na zaliatie uvarených cestovín, najmä ak sú domáce. Aj keď nepridáte nič iné, vaše jedlo bude kompletné a sebestačné. Pre tých, ktorí uprednostňujú výdatnejšie cestoviny, na konci... čítať viac

Táto jesenná verzia Mimosa sa vyrába s bielou brusnicovou šťavou namiesto pomarančovej a podáva sa s vetvičkou čerstvého rozmarínu. Biela brusnicová šťava je na rozdiel od červenej menej kyslá a dodáva šampanskému sladkú chuť. Ideálne - čítať viac

Fazuľa je skvelým základom pre lahodné a zdravé dipy, ktoré sa môžu podávať ako predjedlo so zeleninou alebo hriankami. Pripravte si dip v toskánskom štýle zmiešaním bielej fazule s aromatickým olivovým olejom s cesnakom a čerstvým rozmarínom. čítať viac

Pre zdravšiu a výživnejšiu zemiakovú polievku nahraďte časť zemiakov repou. Pridajte trochu hustej smotany, aby polievka bola hustá a zamatová. A pre kontrastnú chrumkavosť ju pri podávaní ozdobte opraženou cibuľkou. čítať viac

• Údený morský vlk
• Pesto z rukoly
• Kukurica
• Aioli

Nie je nič lepšie ako údená celá ryba, čerstvo z ohňa. Rovnako ako mäso s kosťou, aj ryba si najlepšie zachováva šťavnatosť, keď sa varí vcelku. Chris Hart a Andrea Pyenson, autori tohto receptu, sa o svoje tipy delia vo svojich knihách: čítať viac

Aby ste zaistili chrumkavú kožu na údenom moriakovi, jemne ho potrite rastlinným olejom, ale počas varenia ho nepotierajte ničím iným, inak stuhne. Moriak sa údi na vonkajšom grile na nepriamom ohni. Úplne na konci jemne... čítať viac

Uvarené ptitim skombinujte s domácou hustou paradajkovou omáčkou, napustenou pikantnou chuťou rozmarínu a cesnaku, a podávajte ako prílohu k akémukoľvek mäsovému alebo hydinovému jedlu. Čas varenia ptitimu sa môže líšiť v závislosti od jeho veľkosti, takže ne... čítať viac

S týmto receptom si jednoducho a bez námahy pripravíte slávnostnú hovädziu sviečkovicu, ktorá vyzerá pôsobivo a poteší každého. Hovädziu sviečkovicu jednoducho obaľte v zmesi nasekaných vlašských orechov, strúhanky, rozmarínu a cesnaku a podávajte. čítať viac

Vyskúšali sme niekoľko rôznych metód na prípravu klasického pečeného kurčaťa a tento recept na vtáka plnené citrónom, cesnakom a bylinkami zvíťazil svojou chuťou a jednoduchosťou prípravy. Je dokonalý vo svojej jednoduchosti! A tiež... čítať viac

Čo môže byť lepšie na mužský brunch ako šťavnatý grilovaný steak s vyprážaným vajíčkom?! Marinovanie v zmesi balzamikového octu, rozmarínu, cesnaku a olivového oleja ho robí neuveriteľne chutným a lahodným. Na dosiahnutie dokonalého... čítať viac

Tieto sušienky vás zaujmú svojou jemnou, drobivou textúrou a úžasnou kombináciou pomarančových a borovicových tónov čerstvého rozmarínu. Sú vyrobené metódou cut-and-roll, kde sa cesto zroluje do valca, vychladí a potom sa nakrája na... čítať viac

Ak chcete pripraviť lahodnú, hustú a mäsovú omáčku na cestoviny, posypte mleté ​​hovädzie mäso sušenými bylinkami a duste ho s paradajkami, kým sa chute dokonale nespoja. Podávajte s horúcimi cestovinami. čítať viac

Prírodné jahňacie kotlety sa vyprážajú na panvici dozlatista a ideálne do stredne prepečeného stavu vo vnútri. Zvyšný tuk sa použije na prípravu lahodnej krémovej omáčky s cesnakom a rozmarínom. Aby sa kotlety nevysušili, čítať viac

Jahňacie kotlety sa plnia zmesou strúhanky a čerstvých aromatických byliniek, opečú sa na panvici dozlatista a potom sa niekoľko minút zapečú v rúre do požadovanej prepečenosti. Pripravte si k nim špeciálnu prílohu: čítať viac

Rozmarínový chlieb upečený v hlinených kvetináčoch je pôvabným darčekom pre priateľov, najmä ak k kvetináčom pripevníte balíčky semienok, napríklad rozmarínu, aby ste ich mohli zasadiť do prázdnych kvetináčov. Pozvite - čítať viac

Aperol, likér Grand Marnier a čerstvo vylisované šťavy z pomaranča, grapefruitu a citróna dodávajú tomuto kokteilu koncentrovanú citrusovú chuť, ktorú pekne vyváži pikantná vetvička čerstvého rozmarínu. Podávajte dobre vychladené. čítať viac

Stredomorská strava zahŕňa širokú škálu rastlinných potravín: strukoviny, celozrnné obilniny a množstvo sezónnej zeleniny a ovocia. Tento recept plne odráža túto filozofiu a kombinuje niekoľko klasických kulinárskych techník a... čítať viac

Jemná chuť hríbov porcini dodá vášmu moriakovi na sviatky skutočne luxus. Tento recept používa sušené hríby porcini. Nechajte ich namočiť vo vode a zmiešajte s maslom. Potom potrite moriaka vnútro maslom z húb a... čítať viac

Holandská palacinka je veľká palacinka, ktorá sa v rúre nafúkne a po vybratí sa okamžite zrúti. Do výslednej dutiny môžete pridať akúkoľvek omáčku. Cesto sa naleje do horúcej panvice. Na tento recept použite panvicu vhodnú na... čítať viac

• Zmes korenia
• Orechy

Pekanové orechy sa pečú v rúre vo voňavej zmesi rozmarínu, šalvie, tymianu a cesnaku. Po vychladnutí ich premiešajte s chrumkavými kúskami slaniny a získajte neuveriteľne lahodnú zmes na občerstvenie, ktorá je ideálna k pivu alebo na cesty. čítať viac

• Zmes korenia
• Orechy

Zmes orechov a pochutín je vždy obľúbeným občerstvením na cestách, v práci, na domácich stretnutiach a pri sledovaní filmov a športu. Pre jednotnú chuť zmiešajte pochutiny so zmesou korenia a vaječným bielkom, čo pomôže... čítať viac

• Koláč
• Plnenie
• Pomarančový krém Chantilly

Drobivý koláč je plnený vlašskými orechmi v ľahkom karameli z hnedého cukru, smotany, medu a hnedého masla, ktoré síce prirodzene orieškové, ale dokonale dopĺňa vlašské orechy. A pomarančový krém... čítať viac

Tieto plnené focaccia vrecká, podobne ako koláče, sú skvelou pochúťkou na domáce oslavy a sýtym občerstvením na cesty. Náplne môžete meniť podľa svojich preferencií a toho, čo máte v chladničke. Napríklad čítať viac

Tieto čerstvé lasagne s rezancami sú vrstvené s jemným duseným kuracím mäsom vo voňavej talianskej omáčke cacciatore, bohatou bešamelovou omáčkou a množstvom mäkkého parmezánu. Perfektná pochúťka na špeciálnu príležitosť! Podávajte navyše. čítať viac

Výhodnosť kupovaných gnocchi je nepopierateľná a tento recept to ešte viac zjednodušuje. Na plechu vystlanom alobalom zmiešajte gnocchi so zeleninou, olivovým olejom a bylinkami, pečte dozlatista a budete mať chutné a zdravé jedlo. čítať viac

Autorka receptov Anne Burrell verí, že jej snúbenec Stuart Claxton sa do nej s najväčšou pravdepodobnosťou zamiloval kvôli týmto mäsovým guľkám. „Recept sa volá polpettini, čo zhruba znamená ‚malé‘ mäsové guľky, ale pre Stuarta zvyčajne robím inú verziu—“ čítať viac

Táto vegetariánska verzia cestovín Bolognese nahrádza tradičné mleté ​​hovädzie mäso hubami cremini, šampiňónmi s hnedými klobúkmi, ktoré sa môžu pochváliť bohatšou chuťou. Vlašské orechy dodávajú príjemnú chrumkavosť a hĺbku chuti. čítať viac

Tento jednoduchý recept spája grilovaný baklažán so syrom feta marinovaným v cesnakovom olivovom oleji, voňavým rozmarínom, oreganom, petržlenovou vňaťou a vločkami červenej papriky. Dokonalá príloha k grilovanému jedlu inšpirovaná Stredomorím. čítať viac

Ak milujete výdatné zemiakové šaláty, vyskúšajte túto rozmarnú verziu s chrumkavými hranolkami. Premiešajte horúce hranolky s lahodným šalátom frisee vo vinaigrette a posypte rozdrobeným kozím syrom. Ihneď podávajte... čítať viac

Bohatá chuť tohto duseného mäsa sa dosiahne predsmažením hovädzieho mäsa, cibule a cesnaku. Hovädzie mäso smažte vo viacerých dávkach a dbajte na to, aby sa kúsky navzájom nedotýkali. Vytvorí sa tak dokonalá kôrka, vďaka ktorej zostane šťavnaté. Po... čítať viac

Táto jednoduchá frittata predstavuje klasickú taliansku kombináciu bravčovej klobásy a sladkej papriky. Je vyrobená z prírodných, surových klobás, ktoré sa vyberú z obalu a opečú na panvici spolu s cibuľou a sladkou paprikou. čítať viac

Na prípravu tohto predjedla sa klobásy nielenže obaľujú v ceste na pizzu; dostanú skutočnú chuť pizze. Budete potrebovať mini talianske klobásy a hotové cesto na pizzu. Každá klobása je zabalená v kúsku cesta a obalená... čítať viac

Ponúknite fanúšikom futbalovú loptu ako občerstvenie počas sledovania športového podujatia, vyrobené zo zmesi smotanového syra, čedaru a korenia. Posypaná nasekanými vlašskými orechmi, lopta dokonale dopĺňa chuť syra. A vedľa syrovej lopty... čítať viac

• Zemiaková kaša
• Mäsová zmes

Tradičný pastiersky koláč sa pripravuje s plnkou z jahňacieho mäsa, ktoré sa dusí na panvici s hubami a zeleninou, kým nevznikne hustá omáčka, potom sa úplne pokryje hrubou vrstvou zemiakovej kaše a všetko sa smaží v rúre, kým... čítať viac