Rozmarín

Chrumkavý cícer s príchuťou slaniny a rozmarínu je skvelým občerstvením, ktoré si môžete vychutnať s priateľmi pri pive alebo pri sledovaní zápasu. Je tiež skvelý na cesty alebo do šalátov. V tomto recepte sa používa konzervovaný cícer. čítať viac

Pre bezproblémový a chutný spôsob varenia zemiakov jednoducho upečte zemiakové kliny s rozmarínom a cesnakom. Najlepšia je žltá odroda, pretože po upečení vytvorí chrumkavú kôrku, ktorá odhalí jemnú škrobovú textúru pod ňou. čítať viac

Tieto vegánske klobásy vyzerajú a chutia ako skutočné mäso, ale sú vyrobené z fazule. Sú zdravou alternatívou k mäsu a majú vysoký obsah bielkovín a vlákniny. Okrem fazule pinto obsahujú klobásy aj huby a rôzne koreniny, ktoré... čítať viac

Doprajte svojim blízkym jednoduchú, no zároveň chutnú a zdravú večeru v stredomorskom štýle. Všetko sa pečie na jednom plechu: zemiaky, srdcia artičokov, olivy a treska. Čerstvý rozmarín dodáva úžasnú borovicovo-korenistú chuť. čítať viac

Tieto pizze veľkosti sústa sú skvelým predjedlom na bufet alebo rodinnú oslavu. Základom pizzetiek je bežné cesto na pizzu, z ktorého sa vykrajujú malé okrúhle vykrajovačky na sušienky. Poleva je... čítať viac

• Steak
• Grilovaná zelenina

Pravý florentský steak sa považuje za hovädzí steak grilovaný na drevenom uhlí, ale ak nemáte prístup ku grilu, môžete si tento recept pripraviť na grilovacej panvici na sporáku. Steaky T-bone sa potrú cesnakom, posypú soľou a... čítať viac

Jeden obrovský steak z porterhouse dokáže nasýtiť niekoľko ľudí. Skladá sa z dvoch druhov mäsa – filé a hovädzej sviečkovice – oddelených T-bone. Steak sa najprv griluje na liatinovej panvici na sporáku dozlatista z jednej strany a potom čítať viac

Ak máte v mrazničke vrecko mrazených hranolčekov, môžete si z nich pripraviť jedinečné chrumkavé občerstvenie – fricos s hranolčekmi. Fricos sú talianske oblátky vyrobené zo strúhaného syra, ktoré sa rozotierajú a premenia na... čítať viac

Táto sekaná je vyrobená z chudej zmesi hovädzieho a morčacieho mäsa a je poliata lahodne sladkokyslou polevou, ktorá sa po upečení zmení na lahodnú, lepkavú kôrku. Okrem mletého mäsa obsahuje sekaná aj jačmeň. čítať viac

Používame prírodné jahňacie plecné rezne. Pred vyprážaním ich marinujeme aspoň 1 hodinu v zmesi citrónovej šťavy a horčice s rozmarínom a cesnakom. Citrónová sviežosť vyvažuje mastnú jahňaciu chuť a mäso je tiež... čítať viac

S týmto receptom si môžete pripraviť lahodný jahňací rebierko doma, rovnako ako v reštaurácii. Aby bolo mäso šťavnaté a krehké, varí sa vcelku a tesne pred podávaním sa nakrája na jednotlivé placky s kosťou. Jahňacie rebierko je predpečené. čítať viac

Keď si chcete dopriať lahodnú zemiakovú kašu bez toho, aby ste obetovali svoju postavu, tento recept na napodobnenie vašej obľúbenej prílohy vám pomôže. Namiesto zemiakov s vysokým obsahom sacharidov a škrobu môžete použiť ľahký a šťavnatý karfiol a pridať polevy ako napríklad čítať viac

Táto polievka z bielych fazúľ je výživná, hrejivá, lahodná a aromatická, s náznakmi korenia a údenou chuťou údeného bravčového mäsa. Biele fazule sa najprv namočia a potom varia s kopou aromatických bylín. čítať viac

Aj keď nahradíte celé morčacie mäso iba prsiami, jedlo bude stále vyzerať veľmi slávnostne a chutne. Pred pečením sa celé prsia potrú pod kožou a po celom povrchu bylinkovou pastou vyrobenou z nasekaných čerstvých byliniek (rozmarín, šalvia, - čítať viac

Tento recept na lahodnú a šťavnatú morku zanecháva po upečení bohatú a pikantnú šťavu. Použite ju na prípravu omáčky pre vtáka! Zväzok tradičných byliniek na pečenie (tymian, petržlen, rozmarín, šalvia a bobkový list) dodáva morke špeciálnu chuť. čítať viac

Nové malé zemiaky sa prekroja na polovicu a upečú sa v šupke. Predtým ich premiešajte s olivovým olejom, cesnakom a nasekaným rozmarínom. Ich borovicovo-korenistá aróma sa rýchlo rozšíri po celom dome a priláka všetkých k stolu. Vynikajúce - čítať viac

Kuracie mäso sa nakrája na kúsky, obaľuje v múke a vypráža na olivovom oleji do chrumkava a zlatista, potom sa pečie v rúre na lôžku z karamelizovanej cibule. Cibuľa získava špeciálnu chuť vďaka citrónovej kôre, cesnaku a rozmarínu, s - čítať viac

Mnoho ľudí má svoj obľúbený recept na morčacie mäso, ale pred varením sviatočného vtáka Ree Drummondová navrhuje namočiť ho do slaného nálevu vyrobeného z nefiltrovanej jablkovej šťavy, hrubej soli, hnedého cukru s pridaním cesnaku, bobkového listu, - čítať viac

Perfektný recept na hovädzie pečené mäso, ktoré sa vám doslova roztopí v ústach. V tomto recepte sa používajú rezy z pleca a krku. Mäso sa najprv opečie na sporáku dozlatista zo všetkých strán, čím sa zapečie všetka šťava, a potom... čítať viac

Hliva ustricová, pór a zelený hrášok tvoria skvelý základ pre lahodnú, ľahkú jarnú polievku. Zelenina sa opečie s hubami na olivovom oleji, potom sa zaleje kuracím vývarom a dusí sa niekoľko minút, kým nezmäkne. Jej charakteristická chuť... čítať viac

• Piškótový koláč
• Kompót

Kúsok snehobielej, mäkkej piškótovej torty Angel Food sa podáva poliaty lahodným ananásovým kompótom s pikantnými tónmi tmavého rumu, aromatických byliniek a vanilky. Samotná piškóta sa tiež pripravuje s pridaním nasekaného čerstvého rozmarínu, tymianu a citrónovej kôry. čítať viac

Florentínsky steak je veľký kus grilovaného mäsa s lahodne zlatožltou kôrkou a jemným ružovým stredom. Giada de Laurentiis odporúča grilovať steak po polhodinovom marinovaní v zmesi aromatických stredomorských bylín. čítať viac

Ako prílohu k sviatku si pripravte zemiakovú kašu v talianskom štýle s úžasnou chuťou cesnaku a rozmarínu – koreniny sa spolu so zemiakmi dusia a potom sa vyberú z hrnca. Skutočnou hviezdou tejto zemiakovej kaše je však lepkavý syr. čítať viac

• Cesto
• Poleva

Cesto na tento recept si môžete pripraviť vopred a uskladniť ho v chladničke alebo mrazničke, takže si môžete kedykoľvek upiecť lahodnú pizzu. Poleva s tromi syrmi je jednou z najjednoduchších a najchutnejších. Je to lahodná zmes ricotty, parmezánu, čítať viac

Ossobuco je teľacie koleno dusené v omáčke z bieleho vína a vývaru. Jemné mäso je premočené zeleninovými šťavami a uprostred sa nachádza lahodná dreňová kosť. Toto talianske jedlo je presiaknuté arómami byliniek typických pre... čítať viac

Namiesto tradičnej ryže používanej na plnené papriky sa v tomto recepte používajú cestoviny orzo, ktoré svojím tvarom pripomínajú ryžu. Uvarte ich a zmiešajte s mletým jahňacím mäsom, pričom do plnky pridajte množstvo aromatických byliniek – majorán, rozmarín a petržlenovú vňať. čítať viac

Toto slávnostné kura ohromí vašich hostí svojou chuťou, šťavnatosťou a neuveriteľne chrumkavou šupkou. A rúru nemusíte predhrievať: vypráža sa na panvici! A aby sa celé kura ľahšie vyprážalo, jatočné telo sa nakrája na časti. čítať viac

Na toto jedlo použite kuracie prsia s kožou a krídelkami a bude to luxusné ako v reštaurácii! Budete potrebovať panvicu vhodnú do rúry. Najprv opečte kuracie mäso na sporáku dozlatista. čítať viac

• Mäsové guľky
• Omáčka

Mäsové guľky v cestovinovej omáčke sú skvelým výdatným jedlom na veľkú rodinnú večeru. Sú rýchlo pripravené a neuveriteľne chutné s minimálnym obsahom tuku. Pridajte k mletému morčaciu mäsu trochu strúhanky, strúhaného parmezánu, mrkvy a cibule a tieto mäsové guľky budú perfektné. čítať viac

Samozrejme, do fritézy sa nezmestí celá morka, ale môžete upiecť iba prsia a budú šťavnaté, zlato-hnedé a chutné ako pravá sviatočná pochúťka. Marinovanie nie je potrebné. Pred vyprážaním odstráňte prsia s kožou - čítať viac

Kuracie mäso vyprážané vcelku vo fritéze je obzvlášť chutné: tuk sa dokonale roztopí a zanechá lahodne chrumkavú kožu, zatiaľ čo vnútro zostáva veľmi šťavnaté, presiaknuté chuťou plnky. Pred vyprážaním naplňte dutinu čítať viac

Aj tí, ktorí uprednostňujú zemiakovú kašu, si pochvaľujú túto prílohu. Uvarený karfiol sa rozmixuje v kuchynskom robote s parmezánom, gréckym jogurtom, cesnakom a čerstvým rozmarínom do hladka. čítať viac

Táto zemiaková polievka zaujme každého svojou nádhernou arómou s tónmi rozmarínu, cesnaku a bobkového listu. Encyklopédia jej dodá ešte viac chuti, farby a kopec zdravej vlákniny. Pridajte ju do hrnca na poslednú chvíľu. čítať viac

• Baranie mäso
• Mätové pesto

Toto jedlo používa vykostené jahňacie mäso, nakrájané na 8-10 rezňov, ktoré sa pred vyprážaním potrú zmesou korenia z oregana, rozmarínu a tymianu. Jemné mäso rýchlo absorbuje chute, takže všetko, čo potrebujete, je... čítať viac

To, čo sa v USA nazýva halušky, je zjednodušená verzia tradičného východoeurópskeho jedla: namiesto kúskov čerstvého cesta sa používajú široké vaječné rezance. Rezance sa varia samostatne a zmiešajú sa v kotlíku s kapustou. čítať viac

Voňavé pečené zemiaky v šupke sú zvonku neuveriteľne chrumkavé a vo vnútri krémové. Tajomstvo spočíva v ich predvarení so sódou bikarbónou, čo zabezpečí, že zemiaky počas pečenia rýchlo vytvoria lahodnú kôrku. Varené - čítať viac

V tomto recepte netreba šetriť na masle. Zemiaky nakrájané na okrúhle plátky sa pečú v rúre pri vysokej teplote, vďaka čomu sú zvonku lahodne chrumkavé a vnútro krémové. A maslová zmes, čítať viac

Stracotto je tradičný taliansky dusený pokrm so zeleninou, neuveriteľne krehký a lahodný, ktorý sa vám rozplýva v ústach. Toto jedlo používa hovädzie plece a krk, ktoré sa najskôr opečú v celku dozlatista, aby sa uchovala šťava. čítať viac

• Plnené papriky
• Fettuccine s rýchlym ragú

Výdatné a šťavnaté plnené papriky sa môžu podávať ako hlavné jedlo, dve polovice na porciu. Vyzerajú pôsobivo a sú lahodné. Použite žiarivo červené a žlté papriky, predpečené v - čítať viac

• Pečené
• Salmoriglio
• Šalát z pečených paprík

Táto slávnostná pečená sa pripravuje zo šťavnatého hovädzieho karé na rebrách, ktoré sa bohato posypú soľou a zmesou korenia a zapečú sa v rúre niekoľko hodín. Kým sa pečie, pridajte do pekáča k mäsu zemiaky, aby ste mali... čítať viac

Jednoduchý recept na lahodné sviatočné mäso, ktoré si môžete pripraviť aj bez akýchkoľvek skúseností s pečením. Používa sa hrubý kus hovädzieho mäsa – rebrá s kosťou. Pred pečením nechajte mäso niekoľko dní odpočívať bez... čítať viac

Tieto kysnuté žemle sa pečú z kupovaného cesta a pre špeciálnu chuť ich pred vložením do rúry potrite rozpusteným maslom zmiešaným s nasekaným rozmarínom, sušeným... čítať viac

Táto verzia zemiakového koláča Potato Anna sa pripravuje z dvoch druhov zemiakov: bežných zemiakov russet a sladkých zemiakov. Jedinými ďalšími ingredienciami sú maslo, soľ a čerstvý rozmarín, ktorý sa dokonale hodí k pečeným zemiakom. čítať viac

• Bravčové mäso
• Kompót

Táto slávnostná pečená sa pripravuje z veľkého kusu bravčovej panenky, rib-eye, ktorý sa cez noc namočí do medovo-koreneného nálevu. Pre elegantnejší vzhľad požiadajte mäsiara, aby vám odrezal konce. čítať viac

Toto zábavné predjedlo v tvare snehuliaka bude skvelým doplnkom vášho novoročného alebo vianočného syrového taniera. Snehuliakové gule sú vyrobené z krémového syra zmiešaného so strúhaným čedarom, kúskami vyprážanej slaniny a zelenou cibuľkou, potom sa obaľujú v... čítať viac

Skombinujte svoju slávnostnú pečenú hovädzinu alebo mäso s týmito mini yorkshirskými pudingmi s bylinkami. Tradičné yorkshirské pudingy sa v Anglicku piekli spolu s pečenou hovädzinou s použitím šťavy z výpeku, ale túto pohodlnejšiu verziu je možné pripraviť aj oddelene od pečenej hovädziny. čítať viac

Cornwallské sliepky sa pozdĺžne rozrežú na polovicu a pečú sa v rúre na lôžku z nakrájaných pomarančov, vetvičiek rozmarínu a cibuľových krúžkov. Pred vložením sliepok do rúry ich nechajte odkryté pri izbovej teplote, aby sa koža... čítať viac

Ak chcete ohromiť svojich hostí jedinečným mäsovým pokrmom, pripravte si celé bravčové karé plnené sušeným ovocím. Po nakrájaní vyzerá hotové karé veľmi pôsobivo a chutí fantasticky. Odstráňte kosti z mäsa a... čítať viac

Kuracie mäso pritlačené tehlou počas vyprážania je šťavnatejšie a vytvorí rovnomernú, chrumkavú kôrku. Kuracie prsia vyprážajte týmto spôsobom, alebo ak nemáte tehlu v kuchyni, použite ťažkú ​​liatinovú panvicu alebo... čítať viac

Na obaľovanie kuracích filé podľa tohto receptu sa vymiesí veľmi hrudkovité, drobivé cesto. V podstate ide o múku zmiešanú s niekoľkými lyžicami kyslého mlieka (alebo kefíru), do ktorej sa pre jedinečnú chuť pridá nasekaný čerstvý rozmarín. Kúsky sú čítať viac

V tomto recepte sa morčacie stehná pečú oddelene od zvyšku jatočného tela, čoho výsledkom je neuveriteľne šťavnaté mäso s lahodnou zlatohnedou kôrkou. Pred pečením sa morčacie mäso potrie suchou zmesou na údeniny a naplní sa citrónmi. čítať viac

Krídelká pečené v rúre obsahujú menej tuku ako tie vyprážané na panvici, ale sú rovnako chutné a chrumkavé. Pred pečením ich potrite zmesou korenia, vrátane vyprážanej šalvie a rozmarínu, a nechajte ich odstáť pri izbovej teplote. čítať viac

Z plátu lístkového cesta, kociek maslovej tekvice a trochy mäkkého syra môžete pripraviť rozkošné malé lístkové cestíčka, podobné vol-au-ventom. Na to budete potrebovať kovovú formu na mini muffiny. čítať viac

Ak hľadáte nezvyčajné predjedlá s novými príchuťami na vašu sviatočnú pochúťku, určite vyskúšajte tieto crostini s marshmallow-ricotta krémom, tenkými plátkami prosciutta a pečenými kockami sladkých zemiakov, všetko naukladané na opečených plátkoch - čítať viac

V tomto kastróle slúžia ako lahodná, chrumkavá poleva židovské zemiakové placky (latkes), ktoré sa pred pečením natriejú na hovädziu omáčku. Latkes si môžete vyprážať špeciálne pre toto jedlo a vychutnať si lahodný... čítať viac

Mletá surová talianska klobása je vynikajúcim základom pre mäsovú omáčku na talianske cestoviny. Už obsahuje všetky potrebné koreniny; stačí odstrániť obaly a mletú klobásu opečte na panvici s cibuľou, paradajkovým pretlakom a trochou... čítať viac

Zemiak sa podáva ako sploštená polovica celého zemiaka, navrchu s plátkami pečeného hovädzieho mäsa, roztopeným čedarom, kyslou smotanovou omáčkou a opečenou cibuľkou. Táto prezentácia vyzerá originálne a úhľadne a premení vašu obyčajnú večeru na niečo špeciálne. Pre rýchlejšiu prípravu - čítať viac

• Bravčové mäso
• Omáčka
• Nemecký zemiakový šalát
• Dusená červená kapusta

Celá bravčová panenka sa potrie zmesou korenia z horčice, rozmarínu a cesnaku a pečie sa v rúre dozlatista a šťavnatosti. Mäso sa potom nakrája na tenké plátky a podáva sa s horčicovou omáčkou a kuriatkami. čítať viac

Sezamová pasta tahini je skvelý produkt, ktorý môžete mať poruke na prípravu instantných, ľahko použiteľných a bohatých omáčok, ako je táto krémová omáčka bez varenia. Jednoducho ju rozmixujte v mixéri. čítať viac

Ak chcete na sviatočnom stole krásne prezentovať jednoduchú prílohu, ako je zemiaková kaša, pripravte si gratinovaný pokrm. Zemiaková kaša sa rozotrie na panvici, uhladí sa a pečie sa v rúre dozlatista. A pre bohatú, pikantnú chuť... čítať viac

Plnka z chleba sa v americkej kuchyni považuje za nevyhnutnú prílohu k sviatočnému moriakovi, hoci sa pečie oddelene od samotného vtáka: takto môžete pripraviť oveľa viac plnky a moriak sa lepšie upečie. A najchutnejšia vec na tom je, že čítať viac

Táto brusnicová omáčka na vašu sviatočnú moriačku zaujme každého svojou netradičnou, no zároveň úžasnou chuťou. Brusnice sa pečú v rúre, aby sa zintenzívnila ich chuť, a trocha bieleho vína a čerstvého rozmarínu im dodá nádych hĺbky. Podávajte... čítať viac

Šťavnatý šalát z čerstvej zeleniny a listov bohatý na vitamíny je perfektnou prílohou k mäsu na výdatnom sviatočnom stole. Obsahuje zdravý kel, čerstvo nastrúhanú maslovú tekvicu a šťavnatú zeleninu bohatú na vitamíny a minerály. čítať viac

Jesenná sangria sa pripravuje zo šumivého červeného vína a sezónneho ovocia: pomarančov a granátového jablka. Ich chuť vylepšite pomarančovým a granátovým likérom. Na korenie pridajte len voňavú vetvičku rozmarínu. Lahodná... čítať viac

Tieto miešané vajíčka, posypané zmesou voňavých byliniek, cesnaku a strúhaného parmezánu a upečené v jednotlivých plechoch v rúre, sa najlepšie podávajú horúce, kým sú ešte bublinkové. Ideálne na raňajky! Recept je neuveriteľne jednoduchý, ale má tajomstvo. Je to... čítať viac

Aby ste sa vyhli pečeniu obrovského moriaka v rúre, môžete piecť iba najmäsitejšie časti vtáka: stehná a prsia. Po prvé, tým sa skráti čas pečenia. Po druhé, tenké plátky rolády z morčacích stehien a pŕs v lahodnej hruškovej poleve - čítať viac

Tieto zdravé talianske cestoviny sa pripravujú z čerstvých brusníc (alebo rímskych fazúľ), ale môžete použiť aj sušené, ak ich namočíte cez noc do vody. Najprv sa fazuľa varí s korením takmer do mäkka a potom čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Koláče plnené mäsom Runza sú tradičné pečivo zo štátu Nebraska, kam ich priniesli Nemci z oblasti Volgy, ktorí emigrovali z Ruska do Spojených štátov. Koláče sa pečú z kysnutého cesta, ktoré je plnené plnkou, najčastejšie pozostávajúcou z hovädzieho mäsa, cibule a korenia. čítať viac

Kuracie cacciatore je jednoduché talianske jedlo, ktoré si môžete rýchlo pripraviť z ľahko dostupných surovín. Kuracie stehná sa vyprážajú do chrumkava a potom sa dusia s cibuľou v lahodnej paradajkovej omáčke. Jedinečná aróma a chuť sú... čítať viac

Tieto lasagne sú úplne bez mäsa, ale sú plné mäkkého syra a zdravej tekvice a uvaria sa na sporáku v jednej panvici za pol hodiny. Sladká chuť maslovej tekvice sa harmonicky spája s ostatnými ingredienciami bez toho, aby jedlo prehlušila. čítať viac

Toto jedlo používa bravčové kotlety s kosťou. Vyberte si tenké, aby sa rýchlo uvarili. Vyprážané bravčové kotlety sú ozdobené restovaným špenátom a plátkom syra provolone a pečú sa v rúre... čítať viac

Jemnú chuť čerstvej ricotty zvýrazníte vmiešaním citrónovej kôry a pridaním nasekaných byliniek (tymian a rozmarín), vločiek červenej papriky a trochy strúhaného parmezánu. Výslednú zmes upečte v rúre a budete mať vynikajúci... čítať viac

Tekvica a cícer sú skvelým základom pre výdatný a výživný vegetariánsky guláš, ktorý vás zahreje svojou chuťou a arómou v šedivý, mrholící deň. Na skrátenie času varenia použite konzervovaný cícer a... čítať viac

Táto hustá, bohatá a výživná polievka je plná vlákniny a prospešných mikroživín vďaka fazuli, šťavnatej escarole a mäsovým guľkám (alebo fašírkam). Na jej prípravu môžete použiť zvyšné mäsové guľky z predchádzajúceho dňa. čítať viac

Vyprážané kura s chrumkavou, zlatohnedou kôrkou a šťavnatým, jemným mäsom je jedno z najchutnejších jedál, ktoré ľahko pripravia aj neskúsení kuchári. Netreba dodávať, že veľké, zlatohnedé kura vyzerá na stole luxusne. čítať viac

• Cassoulet
• Chrumkavá strúhanka

Jedlo ako francúzsky cassoulet je perfektné, keď je vonku chladno a máte chuť na niečo výdatné, hrejivé a plné bohatej chuti. Je to bohatá zmes bielej fazule, vyprážaného kuracieho mäsa, klobásy, zeleniny a chrumkavej slaniny, to všetko pod hrubou... čítať viac

Biela fazuľa varená po provensálsky s výberom aromatických byliniek, mrkvy, cibule a zeleru je vynikajúcou prílohou k akémukoľvek mäsu. Pred varením je potrebné fazuľu namočiť cez noc do vody, preto si ju vopred naplánujte. čítať viac

Toto zlatisté kura, prevoňané arómami stredomorských bylín, je skutočným vrcholom každého sviatočného stola. Tajomstvom jeho super chrumkavej kože je starostlivé vysušenie kože pred pečením: jatočné telo sa posype soľou a nechá sa niekoľko hodín odkryté. čítať viac

Bolonské špagety sú talianskou klasikou, ktorú budete chcieť jesť znova a znova. Tento recept vystačí na štedrú porciu bolonskej mäsovej omáčky, ktorá vystačí na niekoľko večerí. Jednoducho zmiešajte požadované množstvo omáčky s uvarenými špagetami a... čítať viac

Flank steak je veľký, chudý kus hovädzieho mäsa, ktorý nie je známy svojou jemnou textúrou, ale pri správnom uvarení je šťavnatý, pomerne krehký a lahodný. Flank steak miluje marinády a ľahko absorbuje všetko, čo si naň dáte. čítať viac

• Ribeye steak
• Bylinkové maslo

Pripravte si sofistikovanú francúzsku večeru pre dvoch. Bude to steak cote de boeuf s rozpusteným maslom a voňavými bylinkami, pečené černice s tymianom a pečený cesnak. Cote de boeuf nie je nič iné ako ribeye steak s kosťou, takže pokojne... čítať viac

Flagol je nezrelý bôb, ktorý sa zbiera ešte zelený a suší sa v tieni, aby sa zachovala jeho farba a všetky jeho prospešné vlastnosti. Okrem vysokého obsahu stopových prvkov a vitamínov má flagol po uvarení... čítať viac

Bravčová panenka sa opečie dozlatista, potom sa dusí s hubami, zelerom a cibuľou v kuracom vývare s trochou bieleho vína. Čerstvý rozmarín dodáva jedinečnú chuť. Bravčové mäso sa varí vcelku a... čítať viac

Milovníci bagiet a žemlí s vrchnákom si túto pizzu pochvaľujú: jej boky sú ozdobené sezamom, rascou, makom, hrubou morskou soľou, cesnakovými vločkami a šalotkou, čo pripomína to isté lahodné pečivo, ktorému sa neviete odolať. A - čítať viac

Táto hustá a výdatná krémová polievka so zrelými paradajkami a bielou fazuľou je plná chutí a vôní toskánskej kuchyne, ktorú vám prinášajú sladké paradajky, cesnak restovaný na olivovom oleji a čerstvý rozmarín. Všetky ingrediencie polievky sa dusia v zeleninovom (alebo - čítať viac

Toto jedlo obsahuje všetky ingrediencie dobrého talianskeho rizota – krevety, zelený hrášok, fenikel, parmezán, citrón a koreniny – ale ryža je nahradená rýchlovarným perlovým jačmeňom, ktorý rizotu dodáva nezvyčajnú, pružnejšiu textúru. čítať viac

Tento vrstvený koláč z paradajok, syra a talianskej capicoly na drobivej rozmarínovej kôrke je v každom súste plný chutí stredomorskej kuchyne. Pred zostavením koláča sa uistite, že nakrájané paradajky sú dôkladne vysušené a - čítať viac

Ohromte svojich hostí týmito vynikajúcimi kebabmi z bravčového mäsa, fig a feniklu. Pred grilovaním sa bravčová panenka potrie zmesou korenia z čerstvého rozmarínu a cesnaku a marinuje sa niekoľko hodín, čím sa zabezpečí, že každý kúsok získa jedinečnú chuť. čítať viac

Tieto talianske rolky sa pripravujú z vareného prosciutta cotto. Rozložte ho na pásiky, potrite krémovou zmesou ricotty, strúhaného parmezánu, voňavého čerstvého rozmarínu a olivového oleja a navrch poukladajte plátky... čítať viac

Tieto bravčové skalopini sú hotové za pár minút, ale chutia, akoby ste strávili hodiny v kuchyni. Sú plné chutí reštauračnej kvality, všetko pripravené doma. Ideálne na rýchlu večeru počas týždňa alebo— čítať viac

• krehké cesto
• Plnenie

Táto francúzska galette je skvelým príkladom sezónneho letného pečiva. Hoci sa klasifikuje ako koláč, vďaka svojej jednoduchej príprave sa galette skôr podobá drobivému cestu z placky, ktoré na okrajoch jemne obaluje plnku z čerstvého ovocia, aby... čítať viac

• Poleva
• Paradajka

Nezvyčajný predjedlo z vyprážaných plátkov tomatillo v chrumkavom strúhanke, podávaný so šťavnatým šalátom z jabĺk a vyprážanej šunky. Na vyprážanie plátkov tomatillo sa namáčajú v kyslom mlieku a potom sa obaľujú v pikantnej... čítať viac

Cherry paradajky marinované podľa tohto receptu môžete jesť ihneď alebo skladovať v chladničke až 2 týždne. Je to skvelý spôsob, ako predĺžiť ich trvanlivosť v lete, dodať sladkej zelenine pikantnú kyslastosť a skvelý nápad na vylepšenie jej chuti v zime. čítať viac

Ak chcete podávať cestovinový šalát ako jedinečný predjedlo na pár súst, naplňte ho malými marinovanými papričkami peppadew. Na prípravu šalátu budete potrebovať malé cestoviny, ako napríklad anelletti (malé krúžky) alebo orzo (cestoviny v...) čítať viac

Tenké plátky talianskej prosciutto šunky sa perfektne hodia k medovo sladkým figám a vytvárajú lahodný tanier chutí, ktorý si zamiluje každý. Po upečení polovíc fíg, zabalených v... čítať viac

Bravčové mäso sa dusí na panvici s novými zemiakmi v paradajkovo-hubovej omáčke. Tento recept vám zaberie veľmi málo času, ak zemiaky predvaríte v mikrovlnnej rúre a do omáčky ich pridáte až na konci. A z bravčových rezňov - čítať viac

Môžete použiť akékoľvek orechy, ktoré chcete dochutiť, napríklad arašidy, mandle, kešu oriešky alebo zmes týchto troch. Orechy sa zmiešajú s maslom rozšľahaným s hnedým cukrom, paprikou a rozmarínom a... čítať viac

Hovädzí steak sa považuje za jeden z najlepších alternatívnych steakov, ktorý ponúka slušný kus mäsa za rozumnú cenu. Je chudší a trochu tuhší ako prémiový kus, ale po predbežnom grilovaní chutí úžasne. čítať viac

Tento koktail sa pripravuje z pšeničného piva, grapefruitovej a citrónovej šťavy a rozmarínového sirupu. Jeho osviežujúco korenistá chuť dokonale dopĺňa citrusové pivo. Podávajte s ozdobou každého pohára... čítať viac

Grilovanie rýb na cédrovej doske má oproti údeniu svoje výhody. Po prvé, nezaberie to veľa času. Po druhé, nepotrebujete špeciálnu udiareň. A po tretie, ryba získa nádhernú drevitú chuť a arómu s jemnou... čítať viac