Dijonská horčica

Táto slaná francúzska galette je podobná pizzi, ale nemusíte pracovať s kysnutým cestom. Recept používa krehké cesto (paja). Jednoducho navrstvite plnku – strúhaný syr Gruyère, orestované artičoky a – do stredu cesta. čítať viac

Dokonca aj pomaly varené bravčové rebrá sa dajú grilovať. Na záchranu príde zmes korenia s údenými papričkami chipotle. Dodá omáčke a rebrám údenú, grilovaciu chuť. Na zostavenie sendvičov z - čítať viac

Ak chcete pripraviť zdravé rezne s chrumkavou strúhankou, po prvé, použite chudé bravčové mäso a po druhé, namiesto vyprážania zvoľte rúru. Pečenie spotrebuje oveľa menej tuku a vďaka veľkému... čítať viac

Jednou z hlavných ingrediencií talianskej panzanelly je focaccia a tá musí byť bezpodmienečne stará (alebo opečená v rúre), aby kúsky chleba postupne absorbovali všetku lahodnú šťavu z paradajok zmiešaných s kyslou vinegretou. V - čítať viac

Plnené vajíčka sú klasickým predjedlom na mnohých sviatkoch a domácich večierkoch. Ale v tomto recepte sa stávajú súčasťou ešte zaujímavejšieho predjedla. Každé plnené vajíčko sa podáva na chrumkavom plátku vyprážaného zemiaka a navrchu je... čítať viac

Hrozno krásne dopĺňa tento kelový šalát v kyslastej vinegrete a dodáva mu sladké ovocné tóny. Pražené semienka dodávajú orieškovú chuť a textúru. Nechajte šalát odstáť aspoň 20 minút. čítať viac

Žltá a červená endívia v tomto šaláte sa krásne hodí k grapefruitovým klinom a sladkokyslému grapefruitovému dresingu. Prírodný vanilkový extrakt pridaný do dresingu príjemne zjemňuje horkosť grapefruitu a kešu oriešky dodávajú nádych... čítať viac

Lepkavá jantárová glazúra z marhuľového džemu dodáva kurčaťu skutočne slávnostný vzhľad a vnáša doň sladkú a pikantnú kontrastnú chuť. Potrite ňou kurča pár minút pred pečením. Pečte kurča na mriežke v pekáči, kým nie je horúce... čítať viac

Jednou z hlavných ingrediencií tohto jedla je vinaigrette s balzamikovým octom a dijonskou horčicou. Slúži na dva účely: dodá chuť konzervovaným lososovým rybím plackám a zároveň ozdobí svetlozelený šalát. čítať viac

• Hovädzie mäso v konzerve s kapustou
• Kyslá smotana s chrenom

Hovädzie mäso v konzerve s kapustou a zemiakmi, pripravené podľa tohto receptu, je neuveriteľne chutné. Všetko je to o kombinácii korenia, s ktorým sa dusí solená hruď, a potom sa v tej istej tekutine dusia zemiaky a kapustové kliny. Bobkový list, - čítať viac

Tento recept na hovädzie mäso so zemiakovou kašou vás poteší nielen svojou chuťou, ale aj jednoduchosťou prípravy. Je rovnako lahodný ako jedlo v reštaurácii a je hotový už za pol hodiny! Šťavnatý newyorský steak sa opeká na rozpálenej panvici, kým nie je dokonale prepečený. čítať viac

Hviezdou tohto klasického hovädzieho stroganova je jemný ribeye steak nakrájaný na tenké prúžky. Podáva sa s dvoma druhmi húb – shiitake a šampiňónmi – vyprážanými do chrumkavej kôrky. Všetko dokopy spája bohatá krémová omáčka. čítať viac

Vajcia v diabolských náplniach, známe aj ako diabolské vajcia, získavajú svoju žiarivú chuť pridaním horčice a pikantnej omáčky do žĺtkov. Tento recept sa dá použiť ako základ a plnku si môžete prispôsobiť inými ingredienciami podľa svojej chuti. Namiesto zelených... čítať viac

Ak milujete výdatné zemiakové šaláty, vyskúšajte túto rozmarnú verziu s chrumkavými hranolkami. Premiešajte horúce hranolky s lahodným šalátom frisee vo vinaigrette a posypte rozdrobeným kozím syrom. Ihneď podávajte... čítať viac

Vychutnajte si kombináciu sezónnej zeleniny a ovocia v tomto sviežom, šťavnatom šaláte, ktorý je ideálny na grilovaciu párty. Vodný melón a čerstvá zelená fazuľka sa grilujú a potom sa premiešajú s chrumkavým, čerstvým špenátom a... čítať viac

Hoci existuje veľa variácií vaječného šalátu s rôznymi ingredienciami, najchutnejšou zostáva originálna, jednoduchá verzia pripravená len z vajec natvrdo v dresingu. Toto je najlepšia verzia klasického vaječného šalátu. Má veľa... čítať viac

• Omáčka
• Huby

Aj keď nie ste fanúšikom húb, len ťažko odoláte týmto lahodným šampiňónom v pivnom cestíčku. Sú vyrobené z húb cremini, zrelšej odrody s hnedou čiapočkou a bohatou chuťou, ktorá sa k nim dokonale hodí. čítať viac

• Krabie koláčiky
• Tatárska omáčka

Tieto krabie koláčiky sú vyrobené z pravého kusového krabieho mäsa a niekoľkých ďalších ingrediencií vrátane strúhanky a trochy majonézy na spojenie, ako aj aromatických korenín. Pretože krabie mäso je tu... čítať viac

Ak ste ešte neskúsili kaleráb, je čas sa s ním zoznámiť v tomto šťavnatom jablkovom šaláte plnom vitamínov. Jablká kaleráb a Granny Smith sú nakrájané na prúžky rovnakej hrúbky, takže je ťažké ich rozlíšiť, a v tomto... čítať viac

Ptitim, tiež známy ako izraelský kuskus, je ideálny na rýchle a chutné prílohy v štýle Blízkeho východu. Varí sa rýchlo, ale aby sa ptitim neprevaril, zostal nadýchaný a získal lahodný zlatistý odtieň, opečte ho. čítať viac

Ak hľadáte lahodný a inovatívny spôsob varenia karfiolu, táto možnosť vás milo prekvapí. Karfiol nakrájaný na ružičky sa pečie v rúre a niekoľko minút pred upečením sa potrie zmesou dijonskej horčice, datľového sirupu a... čítať viac

• Hrianky
• Šalát

Najchutnejší Caesar šalát je ten, ktorý je pripravený čo najbližšie k tradičnej verzii. Takže vynechajte kuracie mäso a krevety a zamerajte sa viac na klasický ančovičkový dresing a surový vaječný žĺtok. A nerobte... čítať viac

Tento ľahko pripraviteľný losos má všetko, čo od pečenej ryby očakávame: kyslosť, sladké, slané a pikantné tóny, jemnú, šťavnatú dužinu a čo je najdôležitejšie, chrumkavú kôrku. V tomto recepte sa losos pečie v jednom veľkom kuse. Takže ryba... čítať viac

Veľké krevety na drevených špajdliach sú skvelým predjedlom k pivu. Ich pikantnú chuť im dodáva cesnakové maslo, ktorým sa potrú pred grilovaním, a tiež omáčka mojo vyrobená z pomarančovej šťavy, pikantných habanero papričiek, čerstvého koriandra a... čítať viac

• Krídla
• Jogurtová a syrová omáčka

Skombinujte svoje pivo s lahodnými pikantnými krídelkami od Bobbyho Flaya. Vyprážané kuracie krídelká sú obaľované v chutnej omáčke, kým nie sú úplne obalené. Omáčka obsahuje med, dijonskú horčicu, chipotle papričky a červený ocot. Spolu s ďalšími... čítať viac

• Praclíky
• Krémový horčicový dip

Ak milujete skvelú chuť praclíkov, ale nemáte čas miesiť cesto a krútiť praclíky, môžete zvoliť jednoduchšiu cestu a pripraviť mini žemle z kupovaného pizzového cesta. Jednoducho ho nakrájajte na kúsky a potom ich blanšírujte vo vriacej vode s - čítať viac

Jasná dúhová mrkva v sladkokyslej vinegrete je vynikajúcou prílohou k sviatočnému mäsu alebo hydine. Pre najlepšiu chuť nechajte mrkvu namočenú v dresingu aspoň 2 hodiny, alebo ešte lepšie, cez noc. Zvyšný dresing je... čítať viac

Dve z najobľúbenejších domácich jedál Ameriky, mac 'n' cheese a chili con carne, sa spájajú v jednom hrnci. Je to neuveriteľne chutné a sýte jedlo s množstvom mäsa, lepkavého syra a cestovín. Chili sa pripravuje oddelene z mletého hovädzieho mäsa, zeleniny, korenín a— čítať viac

• Klobásy v ceste
• Pikantný horčicový dip s medom

Pripravte si bezproblémové predjedlo pre veľkú skupinu ľudí. Tieto mini klobásky sa pripravujú rýchlo a jednoducho a perfektne sa hodia k pivu. Stačí nakrájať prúžky z lístkového cesta, každý z nich zabaliť do čítať viac

Tieto makaróny so syrom sú vyrobené z pravého krabieho mäsa a sú ideálne na špeciálne príležitosti. Cestoviny, zelenina, kúsky kraba a koreniny sú premiešané v hustej, lepkavej syrovej omáčke vyrobenej z ostrého čedaru a syra Gruyère. Výsledkom je... čítať viac

Kombinácia mramorovaného syra Colby Jack a čedaru robí omáčku neuveriteľne chutnou, žuvacou a zamatovou, zatiaľ čo trocha dijonskej horčice, papriky a štipka pikantnej omáčky dokonale zvýrazňujú chuť syra. Tento recept na makaróny so syrom sa pripravuje na sporáku, celkom... čítať viac

Pri príprave makarónov so syrom Kathy Lee rada experimentuje s rôznymi syrmi. Zvyčajne použije to, čo zostane na tanieri so syrom. Taleggio je obzvlášť dobrý, pretože je bohatý a zamatový. Ale v tomto recepte sa nepridáva na syrový tanier – čítať viac

Malé ružičky karfiolu sú v tomto zapekanom cestovinách so syrom dokonale zamaskované, vďaka čomu je jedlo šťavnatejšie a zdravšie. Chuť nie je ohrozená, pretože dôraz sa kladie na kombináciu ostrého čedaru, aromatického syra Gruyère a... čítať viac

• Poleva
• Mac and cheese

Ak máte radi cestoviny v syrovej omáčke, určite oceníte túto verziu s talianskymi gnocchi namiesto tradičných cestovín. Mäkké zemiakové guľôčky obaľované v hustej, lepkavej syrovej omáčke určite zapôsobia. čítať viac

Makaróny so syrom sa dajú pripraviť celé v mikrovlnnej rúre, čím sa eliminuje potreba variť makaróny so syrovou omáčkou samostatne. Je to rovnako pohodlné ako ohrievanie hotového jedla, ale chutí to ako domáca zmes. A všetko je hotové len za 15 minút! Zmes štyroch syrov – - čítať viac

Toto predjedlo v tvare futbalovej lopty vám spríjemní večer pri sledovaní zápasu. Na tieto rolky s klobásou budete potrebovať údenú poľskú klobásu, lístkové cesto z obchodu a vajce. Kúsky vyprážanej klobásy sú úplne zabalené v kruhoch cesta a predjedlo... čítať viac

• Steak
• Vyprážaný špenát s cesnakom
• Dresing z modrého syra a cmaru
• Sendvič

Kráľ sendvičov Jeff Mauro vytvoril luxusný sendvič, ktorý vám ohromí chuťové poháriky. Šťavnatý, grilovaný ribeye steak je nakrájaný na tenké plátky a naukladaný na opečenej francúzskej žemli, navrchu je kopa pikantného cesnakového špenátu a... čítať viac

Na neformálnu domácu párty niet lepšieho predjedla ako lahodný dip na namáčanie čipsov a krekrov. Je to tiež skvelý spôsob, ako ho naservírovať hosťom, kým čakajú na hlavné jedlo, pretože je hotový za pár minút. Stačí ho vmiešať. čítať viac

Krásne talianske slovo „Primavera“ (jar) sa dá použiť nielen na opis slávnych cestovín, ale aj akéhokoľvek jedla, do ktorého pridáte šťavnatú zeleninu a ktoré naplníte jarnými zelenými farbami, ako napríklad toto kuracie mäso so zeleninou. Toto jedlo obsahuje... čítať viac

Šťavnatá, korenená hovädzia placka sa podáva na sladkej brioškovej kôrke s krémovou roztopenou brie a pikantnou žeruchou. Očakávajte úžasnú kombináciu kontrastných chutí a textúr. Podávajte s hranolkami a uhorkami. čítať viac

Chrumkavo vyprážaná poľská klobása a teplý horčicový dresing dodávajú tomuto zemiakovému šalátu neuveriteľnú chuť. Teplý dresing umožňuje zemiakom absorbovať maximum chuti, zatiaľ čo chrumkavý, šťavnatý zeler a čerstvé bylinky ju dopĺňajú. čítať viac

Tieto miniatúrne sendviče pripomínajú benátske cicchetti, ľahké predjedlá, ktoré sa zvyčajne podávajú s pohárom vína alebo piva. Rovnako ako všetky tradičné čajové sendviče, aj tieto sendviče sa vyrábajú z bieleho chleba bez kôrky a sú navrchu plnené rybím šalátom. čítať viac

Bezlepkový chlieb sa skazí rýchlejšie ako bežný chlieb a tento kastról je skvelý spôsob, ako ho spotrebovať, vytvoriť si nové, chutné jedlo a zároveň ušetriť rodinný rozpočet. Strata sa zvyčajne pečie s chlebom, zeleninou a mäsom – v podstate s akýmikoľvek dostupnými zvyškami – čítať viac

Slávnostný hovädzí Wellington je nadčasová klasika: je ťažké prekonať skvelú kombináciu hovädzej sviečkovice, pikantnej horčice, húb bohatých na umami a prosciutta, to všetko zabalené v lístkovom ceste. Nenechajte sa odradiť zložitosťou tohto receptu: čítať viac

Nech už organizujete akúkoľvek sviatočnú párty alebo domácu oslavu, plnené vajíčka sú istým predjedlom, ktoré vždy poteší všetkých. Krása tohto predjedla spočíva v tom, že si môžete náplň prispôsobiť ľubovoľnou chuťou. Napríklad čítať viac

• Mäsové guľky
• Omáčka

Tieto mäsové guľky v malom množstve vínovej omáčky sa môžu podávať ako predjedlo s alkoholickými nápojmi na domácej párty alebo ako hlavné jedlo, napríklad s cestovinami. Samotné mäsové guľky sú vyrobené z chudého mletého hovädzieho mäsa, ale vďaka pridaniu - čítať viac

Tento šalát obsahuje všetky tradičné zložky klasického Cobb šalátu: kuracie mäso, slaninu, paradajky, avokádo a modrý syr. Všetko sa podáva na lôžku z hlávkového šalátu Bibb a poliate krémovým dresingom, ktorý odborne namiešal... čítať viac

Tieto sendviče sú hotové za pár minút a chutia ako grilované kura. Budete potrebovať kupované kura z rožne a barbecue omáčku. Kura natrhajte, zohrejte ho v omáčke na panvici a poukladajte na nakrájané... čítať viac

Tento luxusný šalát krásne vrství všetku hojnosť jesene. Môžete si ho pripraviť v jednej veľkej mise alebo po jednotlivých porciách v zaváracích pohároch Mason. Vrcholom šalátu je pekanová vinegreta. Je taká dobrá, že si určite... čítať viac

Ak si chcete vychutnať šťavnatú jarnú špargľu, jednoducho ju niekoľko minút blanšírujte vo vriacej vode. Stonky tak zmäknú a zároveň si zachovajú chrumkavosť. Na servírovanie si pripravte omáčku z vyprážaného cesnaku a majonézy. čítať viac

Toto je rýchlejšia, ale nemenej chutná verzia vegánskej smotanovej omáčky z kešu orieškov. Na rozdiel od tradičného receptu nemusíte orechy namáčať cez noc. Omáčka je slaná a krémová s miernou kyslastosťou. Je skvelou náhradou tahini. čítať viac

Táto verzia plnených bravčových rezňov s plnkou zo strúhanky je záchranou, keď máte málo času. Je rovnako chutná, ale s minimálnym úsilím: rezne nemusíte plniť plnkou. Jednoducho ju lyžicou poukladajte na mäso a opečte v... čítať viac

Táto jednoduchá večera z jedného plechu sa pripraví za pár minút vďaka často prehliadanému nastaveniu grilu v rúre. Toto nastavenie poskytuje vysokú teplotu pre dokonale chrumkavú brokolicu a rýchlo sa variaceho lososa. čítať viac

Na prípravu lahodných panini nepotrebujete doma špeciálny lis na panini. Dokonca aj panini rolky sa dajú nahradiť jednoduchými croissantmi. Sendviče posypte šunkou a syrom a opečte ich, pričom ich pritlačte malou liatinovou panvicou alebo... čítať viac

Praclíkové žemle so slanou, chrumkavou kôrkou, používané namiesto bežného chleba, dodávajú tomuto morčaciemu prílohovému jedlu neuveriteľnú chuť. Pred pečením ich dobre opečte, aby ste si zaistili lahodnú prílohu. A výrazná chuť praclíka od Molly Ye... čítať viac

Tieto rolky sú vyrobené z kupovaného bagelového cesta, ktoré je navrchu pokryté vrstvou špenátu, strúhaného ostrého čedaru, zelenej cibuľky a kúskami pečených vločiek červenej papriky pre nádych slávnostnej farby – všetky ingrediencie na náplň sú v klasickom – čítať viac

Na túto zimnú verziu hovädzej hrude nie je potrebné grilovať na drevené uhlie: pomalý hrniec urobí všetku prácu! Hovädzie mäso sa niekoľko hodín dusí v pikantnej omáčke a potom sa rýchlo opečie na horúcej panvici, kým... čítať viac

Stačí pokvapkať tento kyslastý vinaigrette na listový šalát a bude skvelá! Okrem šalátov ho môžete použiť aj s pečenou alebo dusenou zeleninou, varenými zemiakmi, vyprážanými rybami alebo ako marinádu na kuracie mäso. Zálievka môže... čítať viac

Brokolica robí túto makarónovú omáčku so syrom šťavnatejšiu a zdravšiu – ideálnu pre detskú stravu a skvelý spôsob, ako im dať zdravú zeleninu. A slanina robí tieto makaróny so syrom ešte lahodnejšími, pretože pred údenými kúskami... čítať viac

Tento recept na kuracie mäso je neuveriteľne chrumkavé a chutné, rovnako ako vyprážané kuracie mäso. Pečie sa však v rúre bez kože a je oveľa zdravšie. Pre super chrumkavú kôrku použite veľké, čítať viac

Tento hovädzí stroganoff sa pripravuje z hovädzích rebierok. Sú menej obľúbené, ale pri správnej príprave sú neuveriteľne chutné a šťavnaté. Mäsové rebierka potrite pastou z cesnaku a voňavých byliniek a upečte ich v rúre. čítať viac

Nepodceňujte schopnosť obyčajného moriaka zapôsobiť svojou chuťou. Sušené papričky pasilla použité v tomto recepte dodávajú vtákovi údenú, nie pikantnú chuť. Chuť sa stáva bohatšou a hlbšou a... čítať viac

• Turecko
• Glazúra
• Omáčka

Luxusná morka od Bobbyho Flaya bude stredobodom pozornosti na vašom sviatočnom stole. Tento recept eliminuje potrebu marinovať hydinu, no stále je lahodná. Chutné, šťavnaté morčacie mäso, obalené v tmavohnedej... čítať viac

Vrstvený šalát v pohári je svieži, lahodný a praktický. Môžete si ho ľahko vziať do práce alebo na cesty. Tento šalát je vyrobený z najchutnejšej zeleniny a ovocia, aké je v zime k dispozícii – cvikla, ružičkový kel, granátové jablko a grapefruit. čítať viac

• Sendviče
• Chipotle majonéza

Tieto sendvičové rolky alebo lavašové rolky sú ideálne ako sýte občerstvenie alebo predjedlo na rodinnej oslave. Sú tiež vhodné na prípravu vopred, takže ich môžete dať do chladničky a pred podávaním nakrájať na praktické rolky. Na ich prípravu použite lavašový chlieb: čítať viac

Tento recept premení klasický zemiakový šalát s krémovým dresingom na vegetariánsku prílohu, ktorá je ideálna na sviatky, pikniky alebo jednoduchú večeru uprostred týždňa. Štipka jablčného octu a uhorky dodajú štipku... čítať viac

V tomto recepte Rachel Ray kombinuje dve populárne americké jedlá: koláč z hrnca a polievku z chowderu. Hustý, krémový guláš so zemiakmi, vyprážanou slaninou, kukuricou a pravým krabím mäsom sa podáva v hlbokej miske pod zlatou pokrievkou. čítať viac

• Šalát
• Poškované kura na šaláty

Hlavnou ingredienciou tohto šalátu sú kuracie prsia dusené v chutnom vývare. Vďaka tomuto spôsobu varenia sú veľmi krehké a šťavnaté. Nakrájajte ich na malé kúsky a premiešajte so zelerom, šalotkou a čerstvými bylinkami. čítať viac

• Tekvica
• Kuracie prsia
• Kel

Táto vitamínová miska, žiariaca chuťou aj farbou, je ideálna na jeseň a zimu. Nielenže si užijete výhody tohto jedla bohatého na bielkoviny, vlákninu a vitamíny, ale vychutnáte si aj jeho textúru. Len si to predstavte: čítať viac

Vedeli ste, že žerucha sa považuje za jednu z najvýživnejších potravín? Je to pravda! Je bohatá na vitamín K, ktorý je nevyhnutný pre zdravie kostí, a antioxidanty. Žerucha patrí do rovnakej čeľade zeleniny ako kapusta, kel a— čítať viac

Tieto lahodné chrumkavé krokety sú vyrobené prevažne zo základných surovín: konzervovaného lososa, omáčok, korenín, nakladanej zeleniny a múky. Chutné a cenovo dostupné! Pred vyprážaním nechajte krokety stuhnúť v mrazničke, aby... čítať viac

• Sendviče
• Grilovaný Coleslaw

Tieto sendviče sú skvelým spôsobom, ako nasýtiť štyri osoby iba 200 gramami mletého hovädzieho mäsa. Stačí mäso skombinovať s čiernou fazuľou! Placky budú mať rovnakú mäsovú chuť a budú aj zdravšie. Varená čierna fazuľa sa ľahko pripravuje - čítať viac

Táto makarónová omáčka so syrom sa uvarí v jednom hrnci len za 20 minút. Začnite jednoducho: uvarte makaróny v mlieku. Počas varenia škrob z cestovín zahustí mlieko, vďaka čomu sa stane perfektným základom pre omáčku. Za pár minút... čítať viac

• Mäkké praclíky
• Syrová omáčka Poblano
• Horčicová omáčka

Mäkké domáce praclíky sú perfektným občerstvením na cesty a zároveň skvelým predjedlom na pivnú párty, keď sa podávajú s lahodnými omáčkami na namáčanie. Bobby Flay navrhuje pripraviť dve jednoduché omáčky, ktoré sa k týmto praclíkom dokonale hodia: čítať viac

Giada odporúča zostať doma a stráviť útulný večer pri krbe alebo si znova pozrieť svoje obľúbené čiernobiele filmy. Čo môže byť lepšie ako klasika, najmä klasická talianska kuchyňa? Kuracie mäso je neuveriteľne šťavnaté, krehké a chutné, ak... čítať viac

Drvené ľanové semienko je nezvyčajná prísada na pečenie rýb. Vytvára však neuveriteľne lahodnú kôrku a pod ňou sa skrýva šťavnatý, jemný losos. Jedlo na špeciálne príležitosti! Podávajte pečeného lososa s rýchlou, osviežujúcou salsou vyrobenou z... čítať viac

Lahodná bravčová panenka je perfektnou pochúťkou na sviatočný stôl. Po prvé, pripravuje sa rýchlo a bez námahy. Po druhé, je to asi najchutnejší a najjemnejší kus, ideálny na špeciálne príležitosti. Potrite bravčovú panenku zmesou: čítať viac

Tieto chrumkavé tyčinky s horčicovou príchuťou a syrovou kôrkou budú hitom na vašej párty. Sú skvelým predjedlom s minimálnym úsilím. Na tento recept budete potrebovať lístkové cesto z obchodu. Rozmrazte ho, ale použite veľmi... čítať viac

Škoricové jablká a paštrnák sú skvelou prílohou k bravčovej panenke s kosťou, pečenej spolu na tom istom plechu na pečenie. Podávajte večeru priamo na plechu a budete sa zbaviť hory jedál na večeru, čo je veľmi praktické a— čítať viac

Chutné bravčové mäso v chrumkavom obale môže byť zdravé! Namiesto vyprážania alebo fritovania mäso pečte v rúre. Bravčové kotlety sa obaľujú v hrubej japonskej panko strúhanke, postriekajú sa sprejom na varenie a potom... čítať viac

Grilované bravčové rebrá si môžete pripraviť doma, rovnako chutné ako v reštaurácii. Na tieto rebrá si pripravte domácu grilovaciu omáčku, ktorou ich môžete počas pečenia obaľovať a podávať na namáčanie. Tajnou ingredienciou je... čítať viac

Táto nezvyčajná omáčka zaujme každého, kto chce vyskúšať nové grilovacie omáčky a nové kombinácie. Dva druhy horčice – obilná a dijonská – sa dusia s korením, jablčným octom a broskyňovým džemom, ktoré omáčku obohatia. čítať viac

Ak na Nový rok podávate plnené vajíčka, vytvorte z nich pôvabné, ozdobené vianočné stromčeky! Do žĺtkovej plnky sa pridá avokádo a čerstvé bylinky, ktoré jej dodajú zelenú farbu. Do polovíc bielkov vpichnite vysoké tvary vianočného stromčeka pomocou... čítať viac

Tento luxusný quiche je plný všetkých ingrediencií a chutí klasického kuracieho cordon bleu. Trhané kuracie mäso, šunka a švajčiarsky syr sú poliate bohatým vaječným krémom na drobivej kôrke, ktorá po upečení lahodne stuhne. Trochu dijonského syra... čítať viac

• Údená šunka
• Vrstvené žemle s kyslým mliekom
• Chipotle medovo-horčicová

Doprajte svojim blízkym tieto jedinečné sendviče vyrobené z vrstvených sušienok, domácej údenej šunky a medovej horčice, doplnené údenými papričkami chipotle. Pred údením sa naložený bravčový plec potrie zmesou hnedého cukru, papriky, čierneho korenia a... čítať viac

Tento šalát je plný šťavnatých jahôd, jemnej, pikantnej rukoly, kyslastej gorgonzoly, chrumkavých mandlí a je doplnený úžasnou jahodovou vinegretou s bielym balzamikovým octom. Bude skutočným vrcholom každej letnej oslavy vďaka... čítať viac

Placky na tieto lahodné a zdravé vegetariánske burgre sú vyrobené zo zmesi vyprážaných húb, vlašských orechov, varenej quinoy a sladkých zemiakov. Worcestrová omáčka a údená paprika vytvárajú bohatú, mäsovú chuť, takmer ako keby ste jedli... čítať viac

• Soľanka
• Plnenie
• Obaľovanie
• Omáčka

Ohromte svojich hostí touto chrumkavou vyprážanou plnenou bravčovou panenkou. Na prípravu tohto vynikajúceho jedla budete potrebovať hrubé, prírodné bravčové kotlety, každý s dvoma kosťami. Do bokov mäsa sú vyrezané hlboké vrecká. čítať viac

• Šalát
• Tankovanie

Ak chcete, aby bol váš šalát farebnejší a bohatší na chuť, vyberte si niekoľko druhov pomarančov, napríklad obyčajné a červené pomaranče. Ošúpte ich spolu s limetkami a nakrájajte ich na priečne kolieska. Premiešajte s tenkými plátkami reďkoviek a šalát ozdobte dresingom. čítať viac

Na rozdiel od tradičnej pečenej fazule sa táto príloha pripravuje na panvici z rýchlych ingrediencií, ale je rovnako chutná a sýta. Jej príprava trvá menej ako pol hodiny, pretože sa používa konzervovaná biela fazuľa. čítať viac

Filet z lososa obaľovaný vrstvou dijonskej horčice a zmesou panko strúhanky sa pečie v rúre, výsledkom čoho je neuveriteľne šťavnatý vnútro a chrumkavý povrch. Panko je veľká, nadýchaná japonská strúhanka, ktorú kuchári používajú na výrobu... čítať viac

Pečené jahňacie stehno na kosti bude skutočným vrcholom vášho sviatočného stola. Mäso vyzerá pôsobivo a jeho chuť nenechá nikoho ľahostajným. Pred pečením sa jahňacie stehno marinuje niekoľko hodín, alebo najlepšie cez noc. čítať viac

Charakteristická chuť a chrumkavá kôrka tohto vyprážaného pstruha pochádza z pikantného obaľovania vyrobeného z nasekaných čerstvých byliniek, korenia a citrónovej kôry. Aby sa pstruh dobre prilepil, potrite ho zmesou dijonskej horčice a citrónovej šťavy. Vyprážajte v - čítať viac

Tento ľahký, na bielkoviny bohatý krevetový šalát je osviežujúci, lahodný a výživný. Ideálny na leto. Podávajte ho tak, ako je, alebo ho lyžicou naneste na rozrezané žemle, zabaľte do tenkého pita chleba alebo si ho pripravte s... čítať viac

Aby bolo chrumkavé kuracie mäso v strúhanke ešte zdravšie, upečte ho v rúre a odstráňte mastnú šupku. V strúhanke so zmesou ryžových cereálií a drvených bagelových lupienkov bude zlatisté a chrumkavé, rovnako ako vyprážané kuracie mäso. čítať viac

• Morčacie burgre
• Aioli s paprikou

Tento veľký, bohatý burger, chuťou aj textúrou, sa vyrába zo super pikantnej grilovanej morčacej placky podávanej na opečenej cibuľovej žemli, potretej paprikovou aioli omáčkou, spolu s roztaveným syrom provolone, avokádom, - čítať viac

• Rezance
• Omáčka
• Poleva

Kľúčom ku každému burgeru je lahodná, šťavnatá placka a ak chcete, aby bola nízkosacharidová a nízkokalorická, jednoducho nahraďte žemle šalátom. Pre komplexnejšiu chuť opečte hovädzie placky s kúskom worcesterskej omáčky. čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing

Tento voňavý, šťavnatý šalát z ranej zeleniny a jabĺk bude skutočným vrcholom vašej večere. Dokonale kombinuje sladké a kyslasté jablká so sladkým feniklom, chrumkavou uhorkou a pikantnou reďkovkou, zatiaľ čo tenké hobliny syra pecorino (vyrobeného z ovčieho mlieka)... čítať viac

Omáčka sa pripravuje z kyslej smotany, ktorej krémová chuť vyvažuje ostrú chuť čerstvého chrenu a kyslosť dijonskej horčice. Omáčka sa nemusí variť: kyslá smotana sa zmieša so strúhaným chrenom, horčicou a vínnym octom a nechá sa niekoľko minút lúhovať. čítať viac

Základnými ingredienciami najjednoduchšieho klasického vinaigrette dresingu sú olivový olej a ocot, ktoré sa pridávajú v pomere 3:1. Môžete použiť akýkoľvek ocot, ktorý máte radi: biely alebo červený vínny ocot, alebo sherry. Pre chuť pridajte trochu... čítať viac