Dijonská horčica

Tento kastról je zjednodušenou verziou kuracieho cordon bleu. Je oveľa rýchlejší na prípravu a varenie, no je rovnako chutný a obsahuje všetky tradičné ingrediencie tohto reštauračného jedla. Obsahuje kuracie mäso, šunku, mäkký syr a chrumkavé... čítať viac

Výživná quinoa s príjemnou textúrou sa považuje za vynikajúcu ingredienciu do výdatných šalátov. Je bohatá na bielkoviny a mikroživiny a harmonicky sa hodí k ostatným ingredienciám v tomto šaláte. Pred varením zrno niekoľkokrát dôkladne prepláchnite, aby... čítať viac

Ak milujete chrumkavé, vyprážané kuracie mäso v strúhanke, ale predstava vyprážania a množstvo tuku, ktoré sa v ňom sype, vás odrádza od vašich obľúbených kuracích paličiek, potom je tento recept skutočným objavom! Kuracie kúsky (prsia, paličky, stehná, krídelká) sa pečú v... čítať viac

Tieto rezne sa veľmi rýchlo pripravia a sú neuveriteľne chrumkavé. Sú ideálne na každý deň alebo na rodinnú oslavu. Rozdrvené kuracie prsia sa obaľujú v múke, potom sa namáčajú v zmesi vajec a horčice a obaľujú v strúhanke. čítať viac

S týmto receptom si môžete pripraviť lahodný jahňací rebierko doma, rovnako ako v reštaurácii. Aby bolo mäso šťavnaté a krehké, varí sa vcelku a tesne pred podávaním sa nakrája na jednotlivé placky s kosťou. Jahňacie rebierko je predpečené. čítať viac

• Kuracie mäso
• Medovo-horčicový

Chrumkavé kuracie prsty patria medzi najobľúbenejšie pochúťky na domácich večierkoch. Len málokto odmietne tento lahodný predjedlo; milujú ho deti aj dospelí, najmä s pohárom studeného piva. A kuracie prsty sa pripravujú jednoducho: čítať viac

• Špargľa
• Vinaigrette dressing

Dokonalá a zároveň jednoduchá príloha zo špargle plná živých chutí, pripravená za pár minút. Čerstvé špargle sa pečú v rúre dozlatista a pokvapkajú sa dresingom z dijonskej horčice, olivového oleja a citrónovej šťavy. čítať viac

• Tankovanie
• Krevety
• Divoký cesnak

Lacný a zdravý medvedí cesnak môže byť súčasťou lahodného predjedla, ak sa správne pripraví a naservíruje. Listy sa rýchlo orestujú na olivovom oleji, kým nezvädnú, a v tomto šaláte slúžia ako podložka pod vyprážané krevety. A - čítať viac

Waleský toast je chrumkavý toast poliaty bohatou syrovou omáčkou. Môže sa podávať na raňajky, ako desiata alebo ako príloha k iným jedlám. V tomto recepte sa syrová omáčka pripravuje z piva (porter), hustej smotany a... čítať viac

Vrcholom týchto talianskych cestovín je šťavnatá skarolová poleva v žiarivom dresingu z ančovičiek a dijonskej horčice, podávaná na cestovinách. Omáčka na cestoviny je vyrobená z pyré z konzervovaných paradajok s oreganom, feferónkami, olivami a... čítať viac

Okrúhle plátky sladkých zemiakov sú grilované a premiešané s karamelizovanou červenou cibuľou, dochutené dijonskou horčicou a medom. Citrónová kôra a tymian dodávajú jedlu ľahkú, osviežujúcu a pikantnú chuť. Perfektný doplnok ku grilovanému mäsu! čítať viac

S týmto dresingom si môžete vychutnať svoj obľúbený Caesar šalát bez výčitiek svedomia z pridaných kalórií. Je tiež ideálny pre vegetariánov a neobsahuje vajcia ani ančovičky. Množstvo olivového oleja je znížené na iba dve. čítať viac

Na krásne servírovanie tohto elegantného predjedla budete potrebovať kulinársky krúžok alebo jednoducho prázdnu plechovku s odrezaným dnom. Predjedlo sa skladá z dvoch vrstiev: na spodnej strane sú plátky avokáda ochutené citrónovou šťavou a na spodnej strane plátky... čítať viac

Tieto kapustové závitky zaujmú každého svojou neuveriteľne bohatou chuťou, pretože plnka okrem zmesi mletého bravčového a hovädzieho mäsa obsahuje aj vyprážanú slaninu, kúsky údenej šunky, ryžu a aromatické korenie vrátane údenej maďarskej papriky. Plnka je čítať viac

• Kiš
• Dokonalé cesto na koláč

Plnka z kapusty a hovädzieho mäsa dodáva tomuto quiche úžasnú chuť. Kapusta sa opečie na masle s rascou a potom sa navrství na cesto v koláčovej forme. Navrch sa poukladajú kúsky hovädzieho mäsa a všetko sa ozdobí zmesou... čítať viac

Vrcholom každého Caesar šalátu je bezpochyby jeho dresing, ktorý dodáva šťavnatým listom šalátu živú a nezabudnuteľnú chuť. Tento recept ponúka ľahšiu verziu, v ktorej sa tradičný olivový olej a žĺtky nahrádzajú... čítať viac

Kuracie stehná sa vyprážajú dozlatista a chrumkava a potom sa šťava, ktorá zostala v panvici, spolu s opečenou cibuľou použije na prípravu lahodnej kuracej omáčky. Zalejte suchým bielym vínom, pridajte obilnú a dijonskú horčicu a ľahkú francúzsku crème fraîche. čítať viac

• Kuracie mäso
• Omáčka

Kuracie prúžky vyprážané na vzduchu sú chrumkavé a prakticky bez tuku. Do zmesi strúhanky a strúhaného parmezánu, v ktorej sa kuracie mäso pred vyprážaním obaľuje, sa pridá len jedna polievková lyžica olivového oleja. čítať viac

Ak máte v špajzi cestoviny, konzervované huby, balený vývar, plechovku nesladeného kondenzovaného mlieka a výber korenín a sušených byliniek, môžete si pripraviť chutné cestoviny! Je to skvelá možnosť, keď nemôžete ísť do obchodu po ingrediencie. čítať viac

Táto lahodná, krásna a predovšetkým zdravá a na vlákninu bohatá príloha z karfiolu zaujme vašich hostí už len svojím vzhľadom pri podávaní. Hlávky karfiolu sa pečú vcelku v rúre. Predtým ich potrite olivovým olejom a... čítať viac

Tento jednoduchý šalát obsahuje varené zemiaky, nakrájaný zeler a červenú cibuľu a je dochutený fermentovanou zmesou majonézy, kyslého mlieka, obilnej a dijonskej horčice a čerstvého kôpru. Pred podávaním nechajte šalát odstáť. čítať viac

Chcete premeniť svoj obľúbený Caesar šalát z ľahkého predjedla na výdatnú prílohu? Pokvapkajte varené zemiaky Caesar dresingom! Koniec koncov, úžasná chuť šalátu pochádza najmä z dresingu, ktorý je vyrobený z majonézy, citrónovej šťavy, ančovičiek, cesnaku a horčice. A namiesto... čítať viac

Užite si večer s blízkymi priateľmi pri tomto recepte na syrové fondue. Na tácku poukladajte kocky chleba, plátky čerstvej zeleniny alebo údeniny, ktoré ponoríte do hustej syrovej zmesi a vychutnajte si. Toto fondue sa pripravuje z - čítať viac

• Bravčové mäso
• Kompót

Táto slávnostná pečená sa pripravuje z veľkého kusu bravčovej panenky, rib-eye, ktorý sa cez noc namočí do medovo-koreneného nálevu. Pre elegantnejší vzhľad požiadajte mäsiara, aby vám odrezal konce. čítať viac

Dvakrát pečené zemiaky sú vždy obľúbeným predjedlom na rodinných stretnutiach: vôni pečených zemiakov s chrumkavou kôrkou sa ťažko odoláva. Na ich prípravu sa veľké zemiaky najprv pečú vcelku a potom čítať viac

Namiesto bežného kurčaťa si na sviatočný stôl upečte kapúna. Tento mäsitý kohút určite nasýti veľkú skupinu ľudí. Alebo použite malú morku. Potrite vtáka zmesou korenia a marinujte ho cez noc v chladničke. A potom... čítať viac

Špargľa sa griluje do chrumkava a jemne zhnednutá, potom sa podáva s lahodnou citrónovo-korenistou syrovou omáčkou. Na prípravu omáčky zmiešajte čerstvo nastrúhaný parmezán s čítať viac

Hovädzia panenka pečená na rebrách vyzerá veľmi slávnostne a naplní dom lahodnou, korenistou arómou. Pred pečením sa mäso potrie zmesou cesnaku, čerstvého tymianu a olivového oleja a položí sa do pekáča na mrkvovú lôžku. čítať viac

Na prípravu horúceho talianskeho panini sendviča nepotrebujete špeciálny sendvičovač. Môžete ho opečiať na bežnej panvici a ako lis použiť akúkoľvek ťažkú ​​panvicu s malým priemerom. Tento panini... čítať viac

Kuracie Cordon Bleu, pripravené v opačnom poradí, je rovnako chutné ako slávny švajčiarsky rezeň plnený syrom a šunkou, ale vyzerá pôsobivejšie a je vhodné pre tých, ktorí sa chcú odkloniť od tradičnej prezentácie jedla, nie - čítať viac

Dodajte bravčovému mäsu jedinečnú chuť, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Chudé, prírodné bravčové kotlety na kosti sa marinujú niekoľko hodín, alebo ešte lepšie, cez noc, v zmesi silnej kávy a melasy s pridaním dijonskej omáčky. čítať viac

Na prípravu týchto špagiet budete potrebovať brie nátierku, ktorú zmiešate so šalotkou orestovanou na bielom víne, dijonskou horčicou a horúcimi cestovinami, čím vytvoríte lahodnú krémovú omáčku. Chutí úžasne - čítať viac

Chrumkavý zeler má jemnú, výraznú chuť, ktorá sa krásne hodí k kyslosmotanovému dresingu s horčicou a citrónovou šťavou. Pred prípravou šalátu dôkladne vytlačte prebytočnú tekutinu z nastrúhaného zeleru. čítať viac

Chrumkavé, jasne zelené fazuľky sú zdravou prílohou bohatou na vitamíny, ktorú možno podávať takmer ku každému hlavnému jedlu. Pred podávaním fazuľu blanšírujte vo vriacej vode, aby mierne zmäkla bez toho, aby sa prevarila alebo stratila svoju chuť. čítať viac

Tento Caesar šalát neobsahuje kuracie mäso ani krevety a je určený ako príloha k mäsovým jedlám. Je bohatý na vitamíny a vlákninu zo zelenej fazuľky a kelu a je doplnený lahodným Caesar dresingom, ktorý zabezpečí, že zostane sýty počas... čítať viac

Chcete si pripraviť ľahký zelený šalát plný vitamínov? Naplňte listy šalátu žiarivými chuťami pomocou fermentovaného dresingu vyrobeného zo zmesi jogurtu, kyslej smotany a niekoľkých polievkových lyžíc majonézy, navrchu s čerstvými bylinkami a plátkami nakladaných brusníc, ktoré môžete... čítať viac

Táto príloha bohatá na vitamíny používa šalátovú zmes z radicchia, frisée a endive. Každá odroda sa dodáva v rôznych tvaroch a farbách, čo zaručuje výrazný, nadýchaný a slávnostne žiarivý šalát. Navrch dajte trojuholníky čítať viac

Pan bagnat je francúzsky sendvič plnený chutnými ingredienciami z tradičnej stredomorskej kuchyne. Medzi dvoma polovicami chleba je šalát z paradajok, cibule, tuniaka, ančovičiek, kapár a bazalky, dochutený horčicou a citrónovou šťavou. čítať viac

Dijonská horčica má výraznú, ostrú chuť a svetložltú farbu a vyrába sa z hnedých horčičných semienok a suchého bieleho vína. Výroba tejto horčice doma je celkom jednoduchá: celý proces zahŕňa zmiešanie čítať viac

Remuláda z koreňa zeleru (francúzsky: céleri rémoulade) je ľahko pripraviteľný, lahodný a osviežujúci šalát, ktorý sa často podáva vo francúzskych bistrách a kaviarňach. Čerstvý, chrumkavý koreň zeleru sa nakrája na tenké prúžky (alebo nahrubo nastrúha). čítať viac

Tento šalát obsahuje výdatnú mrkvu, šťavnatú čerstvú zeleninu, kozí syr pre krémovú chuť a opečené mandle pre lahodnú chrumkavosť. Mrkva je predpečená v rúre, aby sa zvýraznila jej chuť. čítať viac

Vyskúšajte francúzsky sendvič croque-monsieur, sendvič v tvare vrecka s plnkou. Jeho hlavnými ingredienciami sú roztopený syr Gruyère a šunka. Nastrúhajte ich a zmiešajte s horčicou a korením, potom zabaľte cesto a upečte. Pokyny nájdete na konci receptu. čítať viac

Toto chutné a rýchle jedlo sa pripravuje z konzervovanej hnedej šošovice, čo výrazne skracuje čas varenia. Šošovicu podusíme v pikantnej omáčke z pečených paradajok, zeleru, šalotky a byliniek a podávame s - čítať viac

Rančový dresing vyrobený z majonézy a kyslého mlieka, korenia a čerstvých byliniek dodáva tomuto jedlu bohatú chuť. Táto zmes sa potrie na steak z boku pred grilovaním a používa sa aj na dochutenie zemiakového šalátu so zelerom a pikantnou žeruchou. Na prípravu steaku... čítať viac

Táto zamatová paradajková polievka kombinuje chute pečených paradajok, cesnaku, bazalky a smotany. Je oveľa chutnejšia ako väčšina podobných polievok, pretože po prvé, používa rôzne odrody paradajok a po druhé, po pečení... čítať viac

• Aioli omáčka
• Huby

Huby portobello sú na tento predjedlo ideálne. Majú bohatú chuť a arómu a ich klobúky sú dostatočne veľké na to, aby sa dali nakrájať na dlhé prúžky a vyprážať v cestíčku. Cesto zmiešajte s múkou (pšeničnou a kukuričnou múkou v rovnakých dieloch), pivom a vajcom. čítať viac

Napriek veľkému množstvu ovocia v tomto šaláte sa nepodáva ako dezert, ale ako príloha k mäsu. Sladkosť hrušky a bieleho hrozna je dokonale vyvážená kyslastým octovým dresingom s horčicou a majonézou, ako aj tenkými plátkami koriandra. čítať viac

Na rozdiel od väčšiny zemiakových šalátov s majonézovým dresingom je tento francúzsky šalát pomerne ľahký a plný osviežujúcej, bohatej kytice chutí. Uvarené malé zemiaky sa prekroja na polovicu a najskôr sa namočia do malého množstva... čítať viac

Francúzska kuchyňa je známa nielen svojimi kulinárskymi špecialitami, ale aj jednoduchým, ale veľmi obľúbeným horúcim sendvičom croque-monsieur, ktorého názov sa dá preložiť ako „Monsieur Crunch“. Sendvič sa pripravuje z dvoch opečených krajcov chleba, vložených medzi... čítať viac

Kuracie prúžky – vyprážané kuracie prúžky v chrumkavom obale – sú lahodným predjedlom a skvelou voľbou na domáce oslavy. Kuracie prúžky sa namáčajú v rozšľahaných bielkoch a obaľujú sa v čítať viac

Táto šalotková vinaigrette je ideálna pre akýkoľvek listový šalát alebo zmes zeleniny a dodáva im bohatú chuť. Nakrájaná šalotka sa namočí do horúceho octu a nechá sa vychladnúť. Cibuľa tak získa príjemnú... čítať viac

Čerstvá skareola je skvelým základom pre ľahké, šťavnaté a na vitamíny bohaté šaláty. Jej pikantná horkosť je výhodou v harmónii s ďalšími výraznými ingredienciami, ako sú jablká (alebo hrušky, ak uprednostňujete sladšiu chuť), fenikel a vlašské orechy. čítať viac

Americký šéfkuchársky šalát je rýchle a chutné jedlo plnené čerstvou, šťavnatou zeleninou, bylinami, lahôdkovým mäsom, syrom a vajíčkami. Je dosť sýty a môže sa podávať ako hlavné jedlo alebo na ľahkú večeru. Vrcholom je... čítať viac

Nemecké špagety, kríženec cestovín a knedlí, sú lahodnou prílohou, ktorú si zamilujú dospelí aj deti, nielen pre svoju chuť a textúru, ale aj pre zaujímavý spôsob prípravy: mäkké cesto sa precedí cez cedník (vynikajúce - čítať viac

Jedlá pripravené na plechu sú ideálne na večere počas týždňa: rýchlo sa pripravujú a vyžadujú minimálne znečistenie riadu – čo viac si môžete priať po dlhom dni v práci? Pripravte si kurací Caesar šalát len ​​na jednom plechu, na ktorom môžete piecť hlavné ingrediencie. čítať viac

Tento šalát používa uvarené prírodné šunkovej steaky, ktoré stačí len ľahko ogrilovať, aby sa zohriali a získali ešte viac chuti. Okrem šunky obsahuje aj čerstvé broskyne (lahodnú... čítať viac

Šťavnatý, osviežujúci a ľahko sa pripravuje, tento coleslaw so slaninou a bourbonom je plný bohatej chuti a je skvelou prílohou k akémukoľvek jedlu, mäsu alebo sendviču. Keď ho raz ochutnáte, budete ho chcieť robiť znova a znova. Tento šalát vám určite chutí. čítať viac

Vaši halloweenski hostia si zamilujú tieto nasekané „prsty“, lahodne upečené v lístkovom ceste – sú to lahodné talianske klobásy ukryté pod chrumkavou žemľou s čiernym korením. Tento miniatúrny predjedlo je ideálny na... čítať viac

Tento šalát používa viaczrnné špagety, ktoré sa uvaria a zmiešajú s tenkými prúžkami papriky, rímskeho šalátu, šunky a čedaru. Vďaka tomu bude váš šalát nielen zdravý, ale aj veľmi sýty a chutný. Špeciál - čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing
• Krevety

Tento úžasný šalát prekypuje žiarivými chuťami Azúrového pobrežia. Blanšírované žlté a zelené fazuľky sú zmiešané s čerstvými cherry paradajkami rôznych farieb, červenou cibuľou, bylinkami a lahodnými grilovanými zemiakmi. čítať viac

Toto zdanlivo obyčajné fazuľové jedlo zaujme každého svojou nezvyčajnou ovocnou chuťou. Jahody v barbecue omáčke sa na prvý pohľad môžu zdať ako zvláštna kombinácia, ale keď ich raz vyskúšate, budete prekvapení, ako dobre sú všetky ingrediencie vyvážené. čítať viac

Pred pridaním do šalátu sa nakrájané jahody marinujú niekoľko minút spolu so šalotkou v zmesi sherry octu, cukru a soli, čím sa zmes naplní svojou lahodnou šťavou. Vďaka tomu sa jahody budú harmonickejšie hodiť k... čítať viac

• Cibuľové krúžky
• Pivná horčica

Tento predjedlo sa pripravuje z cibule Vidalia, americkej odrody s príjemnou sladko-korenistou chuťou. Krúžky sa pred vyprážaním namáčajú v kyslom mlieku, vďaka čomu sú veľmi mäkké a lahodne kontrastujú s kôrkou, ktorá sa potom vytvorí. čítať viac

Napriek jednoduchosti tohto šalátu a obmedzenému počtu ingrediencií je neuveriteľne svieži, a to ako chuťou, tak aj vzhľadom. Mak príjemne chrumká na jemných plátkoch červeného zemiaka. A kurací dresing... čítať viac

Tento zemiakový šalát sa pripravuje zo všetkého, čo sa dá vypestovať vo vašej záhrade, ale od ostatných podobných šalátov sa odlišuje vďaka vynikajúcej chuti a textúre, ktorú mu dodávajú zemiaky pečené v rúre dozlatista. Je vyrobený z malých zemiakov - čítať viac

Výdatný nemecký zemiakový šalát plný bohatej chuti vyprážanej slaniny a kyslých uhoriek. Zemiaky sa varia aj so šupkou (obsahujú veľa prospešných mikroživín, najmä keď sú nové) a pridávajú sa do... čítať viac

Tento recept používa plátky mäsitých bravčových rebier. Nemusia sa vopred marinovať, ale nezabudnite z každého rezu odstrániť tvrdé blany. Najprv si pripravte grilovaciu omáčku s použitím kolového základu, ktorý sa uvarí. čítať viac

Porterhouse je skutočne kráľovský steak, ktorý kombinuje dva lahodné druhy mäsa. Jeden kus tohto steaku dokáže nasýtiť malú skupinu ľudí. Musí sa variť opatrne, aby sa nepokazila jeho chuť. Mäso sa dochucuje iba... čítať viac

Placky na tieto burgre sú vyrobené len z bohatého mletého hovädzieho mäsa a ich úžasná chuť pochádza z horčicovej glazúry, ktorá sa nanáša na placky počas vyprážania. Glazúra sa vyrába z dijonskej horčice, sójovej omáčky a cukru a pridáva sa až počas grilovania. čítať viac

• Šalát
• Vinaigrette dressing

Panzanella je toskánsky letný šalát vyrobený z čerstvej zeleniny. Je komplexnejší a chutnejší ako typický letný šalát z uhoriek a paradajok, hoci sa pripravuje rovnako rýchlo a jednoducho. Vyznačuje sa sviežou chuťou vinaigrette. čítať viac

Na prípravu lahodného letného šalátu použite zrelé, sladké paradajky. Keďže sú hlavnou ingredienciou, definujú celú chuť jedla. Plátky paradajok sa zmiešajú s bylinkami a krutónmi a pokvapkajú sa... čítať viac

Pred grilovaním sa filety z lososa niekoľko minút marinujú vo francúzskom vinaigrette vyrobenom z červeného vínneho octu, olivového oleja, horčice, medu a cesnaku, pričom olivy dodávajú dresingu a rybe bohatú chuť. čítať viac

Panzanella je taliansky letný šalát, ktorý je osviežujúci a zároveň sýty. Ešte letnejšiu chuť získa grilovaním niektorých jeho ingrediencií na voňavom vonkajšom grile. Papriky grilované na drevenom uhlí, plátky červenej cibule a... čítať viac

Zaujímavá verzia tradičného francúzskeho šalátu z Nice, v ktorej sú ančovičky nahradené grilovaným hovädzím steakom. Tento šalát vyzerá na tanieri rovnako lahodne, ale je oveľa sýtejší a v podstate slúži ako hlavné jedlo. čítať viac

• Šalát
• Sherry vinaigrette

Lahodný a sýty šalát z vareného špaldu zmiešaného so zeleninou a pokvapkaného kyslastým vinaigrette s čerstvým kôprom. Baklažán a červená cibuľa sa grilujú do mäkka, kde získajú lahodnú arómu. čítať viac

• Mäso
• Cesnakovo-horčicová glazúra

Kúsky hovädzej sviečkovice sa grilujú a podávajú priamo na krátkych drevených špízoch. Vďaka tomu majú esteticky príjemnejší vzhľad a sú pohodlnejšie na servírovanie ako predjedlo. Pre ľahšie zapínanie grilu napichujte kusy naraz. čítať viac

• Tzatziki
• Hummus
• Kuracie mäso

Táto shawarma sa podáva rozložená. Jedlo sa podáva s kúskom vyprážaného kurčaťa, pita chlebom a dvoma omáčkami: gréckou tzatziki a blízkovýchodnou hummus. Na prípravu kurčaťa je najlepšie ho rozrezať na motýle. Vďaka tomu sa ľahšie smaží na... čítať viac

Kuracie prsia sa grilujú dozlatista a pár minút pred dokončením sa priamo na grile obalia lahodnou lepkavou glazúrou zo sójovej omáčky, broskyňového džemu, dijonskej horčice, jalapeño papričiek a cesnaku. Je to úžasné - čítať viac

• Balzamiková barbecue omáčka
• Kuracie mäso

Pred grilovaním sa kuracie kúsky potriú barbecue omáčkou vyrobenou z balzamikového octu a kečupu, hnedého cukru a korenia. Uvarte ju vopred a udržujte ju teplú, pretože ňou budete musieť potrieť aj mäso. čítať viac

• Tabule
• BBQ omáčka z granátového jablka a pomaranča
• Prepelice

Osviežujúci a zároveň sýty blízkovýchodný šalát tabbouleh a sladká a kyslastá grilovacia omáčka z granátového jablka a pomaranča tvoria perfektný doplnok ku grilovanej prepelici. Celé jedlo je vynikajúce, kompletné a lahodná kombinácia. čítať viac

• Ryby
• Sherry vinaigrette s estragónom

Čo môže byť lahodnejšie ako celá grilovaná ryba so zlatou, chrumkavou kôrkou a chrumkavými stopami po grilovaní? Pre skutočne lahodný zážitok naplňte dutiny stredomorských rýb, ako je pražma alebo morský ostriež, kolieskami... čítať viac

Portobello huby sú veľké huby so širokou klobúčikmi a sýtou, mnohostrannou hubovou chuťou. Jedna stačí na jednu porciu ako príloha alebo predjedlo. Ak chcete chuť portobello huby ešte viac zvýrazniť, grilujte ich, kým... čítať viac

Najlepší horúci syrový sendvič sa dá pripraviť z pomerne jednoduchých ingrediencií, ktoré sa po grilovaní spoja do úžasne dokonalého buketu chutí. Ražný chlieb sa natiera jednoduchou, ale neuveriteľne lahodnou majonézovou omáčkou a... čítať viac

Na grilovanie jemnej, šťavnatej bravčovej panenky ju marinujte cez noc v zmesi sójovej omáčky, pomarančovej a limetkovej šťavy, tamarindového koncentrátu, dijonskej horčice, zázvoru, zelenej cibuľky a cesnaku. Táto marináda dodá mäsu... čítať viac

• Tankovanie
• Šalát

Tradičný ľahký Caesar šalát pozostáva z hlávkového šalátu, krutónov, parmezánu a dresingu. Tieto ingrediencie sa dajú grilovať, aby sa im dodala ešte zaujímavejšia chuť. Grilovacia panvica je tiež ideálna na grilovanie. Začíname - čítať viac

Hanger steak, tiež známy ako „mäsiarsky steak“, je kus hovädzieho mäsa z bránice. Tento kus mäsa sa vyznačuje hrubými vláknami a bohatou hovädzou chuťou, no nie je taký tuhý ako iné kusy z rovnakej časti kostry. Hanger steak čítať viac

Pečené kuracie prsia budú neuveriteľne šťavnaté a krehké, ak ich marinujete cez noc alebo 8 hodín v zmesi citrónovej šťavy, olivového oleja, medu, dijonskej horčice a aromatických byliniek. Aj po zmrazení zostane hotové mäso... čítať viac

Grilovaný Caesar šalát je zábavnou alternatívou k tradičnému Caesar šalátu, ktorá vás zaujme svojou chuťou a jedinečnou prezentáciou. Všetky zložky šalátu sa grilujú, kým sa neobjavia stopy po grilovaní, a podávajú sa ako prepolovky hlávkového šalátu. čítať viac

• Sendviče
• Pečená šalotka

Všetky zložky tohto výdatného sendviča sa spájajú a vytvárajú úžasnú kyticu chutí: bohaté hovädzie mäso, kyslastá horčica, pikantná zelená žerucha, sladko-pikantná pečená šalotka a mäkký, mierne kyslastý syr Saga s modrou plesňou. Vďaka - čítať viac

Na rozdiel od iných podobných receptov, tieto plnené vajíčka používajú iba natvrdo uvarené bielky. Stávajú sa základom lahodnej plnky z mascarpone syra a kraba. Pre intenzívnejšiu chuť vmiešajte aj... čítať viac

Tento výdatný šalát, plný žiarivých chutí a kontrastných textúr, si môžete vychutnať samostatne alebo ako prílohu k mäsu. Jeho príprava je jednoduchá, ale vďaka pôvabným stonkám špargle, ktoré ho zdobia, vyzerá veľmi slávnostne. Špargľa - čítať viac

Špargľa sa jemne dusí do chrumkava a podáva sa s jedinečným vaječným dresingom. Vaječný žĺtok je perfektným základom pre lahodný, zamatový dresing. Na rozdiel od mnohých iných receptov sa v tomto jedle používa varený, a nie surový vaječný žĺtok. čítať viac

Táto mäsová pochúťka bude skvelým doplnkom vášho veľkonočného stola. Ozdobte šunku úžasnou kôrkou zo strúhanky, byliniek a dvoch druhov horčice – obilnej a dijonskej – ktoré v kombinácii s medom vytvoria úžasnú škálu chutí. Pripravené— čítať viac

Lahodné, svieže a lahodné jedlo z restovaných kúskov kuracích pŕs s mrkvou, špargľou a hráškom v lepkavej marhuľovej džemovej poleve. Všetka zelenina sa dusí oddelene od kuracieho mäsa, kým nie je al dente, čím sa zachová jej jarná chuť. čítať viac

Vyprážané krabie koláčiky sú dokonalou kombináciou chrumkavej kože a šťavnatého, jemného mäsa s jemnou arómou a chuťou kraba, dokonale doplnenou pečenými paprikami a zmesou korenia. Všetko pohromade drží strúhanka a vajce. čítať viac

Na prípravu tohto fondue nepotrebujete špeciálny hrniec s horákom. Všetky ingrediencie sa zmiešajú v keramickej zapekacej mise, upečú sa v rúre a podávajú sa horúce. Namočte zeleninu alebo chlieb do horúceho fondue a vychutnajte si lahodnú chuť. čítať viac

Klasickú kombináciu bravčového mäsa a jabĺk možno prezentovať úžasným spôsobom. Na večeru si dáte šťavnatú a jemnú bravčovú panenku, pečenú pod horčicovou kôrkou so „sladkým“ korením, ktorá získa nezvyčajnú slávnostnú chuť a... čítať viac

• Ryby
• Omáčka

Pečená tilapia je ľahko pripraviteľná ryba plná energie. Ak chcete maximalizovať jej obsah bielkovín a nutričnú hodnotu, grilujte ju v rúre. Táto metóda vyžaduje menej oleja a ryba sa nezmení... čítať viac

Morčacie mäso opečte na panvici a podávajte s lahodnou pikantnou cibuľovou omáčkou. Použite prírodné rezne – morčacie filety nakrájané na steaky veľkosti sústa. Ich vyprážanie bude trvať približne 4 minúty z každej strany. A aby ste... čítať viac

• Praclíky
• Omáčka

Lahodné mäkké praclíky sú nemecké pečivo, ktoré milujú deti aj dospelí. Sú vyrobené z mäkkého a elastického kysnutého cesta, ktoré sa dá ľahko natiahnuť do dlhých povrázkov a tvarovať do praclíkov. Pred vložením praclíkov do - čítať viac