Cesnak

Táto jednoduchá krevetová restovaná panvica sa za stáleho miešania varí v horúcom woku len pár minút, preto si pripravte všetky ingrediencie a umiestnite ich blízko sporáka, aby vás nerozptyľovali. Ak nemáte wok, jednoducho... čítať viac

Sladká talianska klobása a pikantná brokolica rapini (listová brokolica rabi) sa krásne dopĺňajú v tomto jednoduchom, no chutnom a zdravom jedle, ktoré sa pripravuje celé na jednom plechu na pečenie. Plech si v duchu rozdeľte na tri časti: na jednu položte čítať viac

Upečenie sekanej vám zaberie výrazne kratší čas, ak ju budete piecť na veľkom plechu na pečenie. Po prvé, nebudete musieť bochník tvarovať; stačí rovnomerne rozotrieť plnku po celom plechu na pečenie. Po druhé, čím tenšia je vrstva... čítať viac

Tento recept obsahuje lahodné jahňacie rebierko vyprážané na panvici: jednoduché a rýchle. Chuť je však fantastická. Všetko je to vďaka marináde z citrónov, cesnaku, čerstvej mäty a rozmarínu, v ktorej sa mäso marinuje asi hodinu. Pred vyprážaním rebierka... čítať viac

Pripravte si zdravú večeru bohatú na bielkoviny! Tento šalát so sezamovým hovädzím mäsom a tofu poskytuje odporúčaný denný príjem bielkovín s menej ako 500 kalóriami na porciu. Je tiež plný chuti. Dresing, ktorý slúži aj ako marináda, je vyrobený z čítať viac

Losos je univerzálne obľúbené jedlo a varí sa pomerne rýchlo, takže budete mať dokonca čas ho krátko marinovať, aby ste zabezpečili maximálnu chuť, kým budete pripravovať zvyšok jedla. Tento recept používa zmes javorového sirupu, sójovej omáčky a... čítať viac

Kuracia polievka je skvelým príkladom chutného domáceho jedla a tento recept obsahuje niekoľko zdravých ingrediencií, ktoré zvyšujú kvalitu a chuť polievky. Zázvor a kurkuma dodávajú pikantnosť a bohatosť, zatiaľ čo výživné... čítať viac

Vyskúšajte talianske kuracie parmezánové rolky. Nastrúhaná mozzarella sa obalí okolo tenkých kuracích rezňov, potom sa rolky obaľujú v parmezánovej strúhanke a pečú sa v ľahkej paradajkovej omáčke. Rolky - čítať viac

Naplňte si ráno pomalý hrniec a keď sa vrátite z práce domov, budete odmenení lahodnou večerou inšpirovanou ázijskou kuchyňou: sladké a pikantné, lepkavé kuracie stehná v omáčke, ktorá počas varenia kurčaťa hustne a stáva sa bohatou. Posypte - čítať viac

Rozhodli ste sa upiecť žemle z kupovaného cesta? Ree Drummond vie, ako premeniť polotovary na lahodné domáce pečivo, ktoré si zamiluje každý. Pred pečením sa každá žemľa potrie rozpusteným maslom s... čítať viac

V tomto recepte sa Tyler Florence delí o rady, aký je najlepší kus mäsa na pečenie, na čo si dať pozor pri výbere a ako ho správne piecť, aby bolo mäso šťavnaté, krehké a chutné. Hovädzie rebro sa pečie v - čítať viac

• Krabie koláčiky
• Aioli

Aby sa krabie koláčiky nerozpadli a zachovali si tvar, urobte ich malé (asi 5 cm). Pre zvýraznenie chuti morských plodov ich skombinujte s majonézovou aioli omáčkou s cesnakom a červeným pomarančom. Zostavte ich - čítať viac

Príprava klasických bolonských cestovín trvá niekoľko hodín, ale výsledok stojí za to. Omáčka z mletého hovädzieho mäsa je neuveriteľne bohatá a plná chuti vďaka restovanej cibuli, zeleru a mrkve spolu s červeným vínom. čítať viac

Kuracie prsia orestované v zmesi kajunského korenia spolu so sušenými paradajkami umocňujú chuť krémových cestovín Alfredo, vďaka čomu sú pikantnejšie a sýtejšie. Opečte ochutené kuracie mäso na horúcej panvici, kým... čítať viac

Giada odporúča zostať doma a stráviť útulný večer pri krbe alebo si znova pozrieť svoje obľúbené čiernobiele filmy. Čo môže byť lepšie ako klasika, najmä klasická talianska kuchyňa? Kuracie mäso je neuveriteľne šťavnaté, krehké a chutné, ak... čítať viac

Prečo jesť jednu veľkú porciu, keď si môžete dať pauzu, odhryznúť si a namáčať kúsky do omáčky, aby boli tie malé kúsky ešte lahodnejšie? Vyprážané kuracie prsty od Giady De Laurentiis čítať viac

Marinárová omáčka je ideálna pre mnoho talianskych jedál. Domáca marínárová omáčka sa neuveriteľne ľahko pripravuje z konzervovaných paradajok vo vlastnej šťave. Je lahodná, bohatá a na rozdiel od kupovanej omáčky je... čítať viac

Jasne zelená zelenina ako bok choy alebo brokolica sa krásne hodí k ustricovej omáčke. Táto cesnaková a mierne pikantná verzia omáčky sa pýši sladkokyslou nôtou z balzamikového octu, ktorý má... čítať viac

Tento rýchly domáci mäsový guláš je plný zeleniny a varí sa len o pár minút dlhšie ako ohrev mäsa z konzervy. Jemné nasekanie zeleniny v kuchynskom robote výrazne skracuje čas varenia. Podávajte guláš s... čítať viac

• Krevety
• Špenát

Na tento rýchly predjedlo z kreviet nepotrebujete grilovať ani opekať, ale na špízoch vyzerá úplne úžasne! Stačí sa pozrieť na lahodnú, lepkavú medovú polevu s cesnakom, feferónkami a limetkou, ktorá každý z nich pevne obaľuje. čítať viac

• Marináda
• Omáčka
• Cesto

Na internete nájdete veľa receptov na kórejské vyprážané kurčatá s rôznymi technikami a ingredienciami. Tento recept však zostáva verný technike dvojitého vyprážania pre klasické chrumkavé krídelká. Kuracie krídelká sú marinované v... čítať viac

Aby bola zelenina chrumkavo upečená, rozložte ju čo najrovnomernejšie na plech na pečenie. Zmes limetkovej šťavy, cesnaku, cukru a červenej papriky jej dodá celú škálu chutí a lahodný lesk. Táto svieža príloha bude... čítať viac

Krása bravčovej panenky spočíva v tom, že sa pripravuje jednoducho a zároveň je lahodná. Aby mäso vyzeralo pôsobivo, jednoducho ho pred pečením obaľte v zmesi chrumkavej strúhanky, byliniek a cesnaku. Pod touto kôrkou... čítať viac

Táto dusená hovädzia hruď je šťavnatá a má príjemnú sladkokyslú chuť. Je ideálna na špeciálne príležitosti a sviatky. Pri tejto príprave – dlhom dusení pri nízkej teplote – sa tento pomerne tuhý kus mäsa... čítať viac

Pistu je francúzska omáčka podobná talianskemu pestu, ale bez pridaných orechov a často aj bez syra. Základom tejto omáčky je voňavý olivový olej s cesnakom a šalviou. Ten istý olej sa používa na potretie filetov z lososa pred pečením. Jemný losos, - čítať viac

Lahodná bravčová panenka je perfektnou pochúťkou na sviatočný stôl. Po prvé, pripravuje sa rýchlo a bez námahy. Po druhé, je to asi najchutnejší a najjemnejší kus, ideálny na špeciálne príležitosti. Potrite bravčovú panenku zmesou: čítať viac

Porchetta je tradičná talianska bravčová rolka plnená aromatickými bylinkami. V tomto recepte sa porchetta vyrába z bravčovej plece, nakrájanej na tenkú vrstvu mäsa a natretej pastou z čerstvých... čítať viac

Pred podávaním sviatočnej večere ponúknite hosťom marinované olivy so syrom a kúskami chorizo, spolu s pohárom bieleho vína. Toto občerstvenie obsahuje tri druhy olív, malé guľôčky mozzarelly a španielsky syr Manchego. Najlepšie je marinovať zmes večer predtým. čítať viac

• Knedle
• Omáčka na dip

Doprajte svojim blízkym lahodné čínske knedle plnené bravčovým mäsom, kapustou a ázijským korením. Knedle sa vyprážajú dozlatista a podávajú sa s lahodnou sezamovou omáčkou na namáčanie. „Keď som bola malá,“ spomína, čítať viac

• Knedle s bravčovým mäsom
• Omáčka na dip

Tieto ázijské knedle sa od bežných líšia nielen svojou jedinečnou chuťou, ale aj tvarom a spôsobom prípravy. Plnka z mletého bravčového mäsa s čínskym korením sa zabalí do cesta ako knedľa a potom sa knedle vyprážajú, kým... čítať viac

Toto predjedlo z pečeného brie v miske na chlebe je perfektnou voľbou pre tých, ktorí uprednostňujú slané občerstvenie pred sladkým. Slané, krémové brie je navrstvené v miske na chlebe a navrchu je lahodná vrstva karamelizovanej cibule a údeného... čítať viac

Táto voňavá chala sa pripravuje s plnkou z masla, cesnaku a cibule. Surová zelenina je zabalená do každého pásika kysnutého cesta, ktoré sa potom zapletie do tradičného vrkoča. Pri miesení cesta sa časť univerzálnej múky môže nahradiť... čítať viac

Potešte svojich hostí obľúbeným čínskym predjedlom dim sum: chrumkavým toastom s krevetami a sezamovou pastou. Pasta sa ľahko rozmixuje, natiera na krajce bieleho chleba a toast sa rýchlo opečie na množstve oleja. Krajce - čítať viac

Chuť omáčky pripomína kupovanú omáčku Heinz – marinádu a polevu na mäso. Hoci sa domáca barbecue omáčka vyrába z kupovaného kečupu a steakovej omáčky, chuť je výrazná a vyvážená s miernou sladkosťou. čítať viac

Táto jednoduchá barbecue omáčka sa vyrába bez pridaného cukru alebo octu, ale kombinácia kečupu, hoisin omáčky a suchého sherry jej dodáva príjemnú sladkokyslú chuť charakteristickú pre ázijskú kuchyňu. Nádych chilli cesnakovej omáčky a zázvoru... čítať viac

Vrcholom tejto omáčky je silne uvarená káva, ktorá dodáva bohatšiu chuť a zvýrazňuje pikantné a slané tóny ostatných ingrediencií. Cukor Turbinado chuť krásne vyvažuje a štipka jablčného octu ju robí... čítať viac

Tento aromatický, zamatový dip harmonicky spája dve omáčky: mexické guacamole z avokáda a paradajok a pikantnú ranč omáčku s bylinkami. Jemné avokádo dokonale zahusťuje základ z kyslého mlieka, zatiaľ čo kytica čerstvého, voňavého koriandra... čítať viac

Vaši hostia ešte nikdy neskúsili Caesar šalát ako je tento. Prekvapte ich jedinečným spôsobom, ako servírovať ich obľúbené predjedlo – opekajte ho na špízoch. Tieto špízy obsahujú všetky základné ingrediencie klasického Caesar šalátu s krevetami: šalát, krutóny a veľké krevety. čítať viac

Ak chcete, aby bol domáci hummus rovnako krémový, hladký a chutný ako kupovaný, budete musieť stráviť trochu viac času a pripraviť ho so sušeným cícerom namiesto konzervovaného – výsledok stojí za to. Okrem toho vás tento predjedlo bude stáť... čítať viac

Šunka a syr sú stvorené pre seba. Ich kombinácia je neuveriteľne obľúbená na raňajky a desiaty. V tomto recepte sa šunka a syr používajú ako plnka do rýchlych žemlí. Na ich prípravu použite kupované cesto na pizzu a recept bude vyžadovať... čítať viac

• Cesnak, citrón a bylinky
• Údené chipotle
• Sušené paradajky a artičoky

S niekoľkými koreninami a trochou času sa dá obyčajná feta premeniť na lahodný predjedlo, ktoré sa podáva s bagetovým toastom alebo grilovanou zeleninou a mäsom. Tento recept ponúka tri všestranné príchute: čítať viac

Cesnakové aioli, pripravené z vaječných žĺtkov a olivového oleja, je jedným z najobľúbenejších dipov, zvyčajne podávaných ako ľahké predjedlo so zeleninou na namáčanie. Je hotové za pár minút. Pre najlepšiu konzistenciu omáčku vyšľahajte metličkou. čítať viac

V tomto recepte na pečený brie so špenátom a artičokmi sa spájajú obľúbené sviatočné predjedlá. Roztopený brie sa spolu so syrovým špenátovo-artičokovým dipom zabalí do plátu lístkového cesta a pečie sa, kým škrupina nie je... čítať viac

Špenát v krémovej omáčke s chrumkavými, slanými kúskami slaniny a roztopeným syrom Gruyère je perfektným doplnkom ku každému sviatočnému jedlu, či už ide o mäso, hydinu alebo ryby. Táto príloha sa pripravuje z mrazeného špenátu. Nezabudnite vytlačiť prebytočnú vodu. čítať viac

• Remoulade
• Klasická koktailová omáčka
• Avokádový krém

Chcete na svojich hostí skutočne zapôsobiť? Podávajte tento predjedlo a na vaše jedlo sa bude dlho spomínať. Ošúpané krevety s chvostíkmi, podávané na táckach na lôžku z drveného ľadu, s miskami troch omáčok umiestnenými medzi nimi: čítať viac

Tento ľahký a elegantný šalát sa dá pripraviť z akejkoľvek šalátovej zeleniny alebo z jej zmesi, ale jeho skutočným vrcholom je vinaigrette dressing z hnedého masla, balzamikového octu, rozmarínu a vlašských orechov. Aróma pretrvá... čítať viac

Jednoduchý spôsob, ako lahodne uvariť nové zemiaky, je nakrájať ich na mesiačiky bez šúpania a piecť ich na plechu s korením dozlatista, čo bude obzvlášť chutné, ak mesiačiky potriete rozpusteným maslom. čítať viac

Vychutnajte si horúci sendvič s roztopeným švajčiarskym syrom, tenkými plátkami šunky a uhorkami medzi dvoma krajcami chrumkavého bieleho chleba. Zostavené sendviče sú vyprážané na hnedom cesnakovom masle a preliate bohatou chuťou. čítať viac

Taliansky šalát Treviso je jemnejšia odroda radicchia, ktorá sa hojne používa v šalátoch a cestovinách stredomorskej kuchyne. Dodáva jedlám príjemnú slanú chuť a zdravú vlákninu. Tento recept na talianske cestoviny obsahuje: čítať viac

Táto frittata sa pripravuje z bielkov – je to skvelý spôsob, ako využiť žĺtky pri príprave iného jedla. Bielky sa vyšľahajú so šľahačkou a výsledná zmes sa naleje na pošírovanú rukolu a plátky soleného lososa na panvici. čítať viac

Tento lahodný a zdravý šalát bohatý na bielkoviny je doslova nabitý prospešnými mikroživinami! Krevety, mušle, kalamáre a mušle – všetky tieto dary morských plodov sú kombinované v jednej šalátovej miske so zelerom, feniklovým koreňom, červenou cibuľou a listovou zeleninou. čítať viac

Tieto vynikajúce talianske cestoviny s morskými plodmi budú skutočným vrcholom vašej sviatočnej večere. Uvarte špagety a všetko bude hotové o pár minút, pretože obsahujú mäkkýše a krevety, ktoré nie sú... čítať viac

Táto verzia španielskej polievky gazpacho osloví tých, ktorí nemajú radi jednotvárnu polievku: všetka zelenina – uhorky, slivkové paradajky, paprika a cibuľa – sa nakrája na malé kúsky a premieša s paradajkovou šťavou. Biely vínny ocot dodá chuť. čítať viac

Keď nabudúce zapálite gril, hoďte na rošt niekoľko avokádových mesiačikov. Budete ohromení úžasnou, hlbokou, údenou chuťou, ktorú získajú. Je to perfektný predjedlo na piknik – sýty, zdravý a jedinečný. Vaši hostia si ho zamilujú! čítať viac

Tento lahodný a zdravý quiche sa neuveriteľne ľahko pripravuje a je plný množstva zeleniny, ktorú dokonale dopĺňa mäkký kozí syr. Ako základ quiche použite lístkové cesto z obchodu. Po upečení bude kôrka vzdušná, chrumkavá a... čítať viac

Namiesto tradičnej ryže sa toto rizoto pripravuje zo zdravších ovsených vločiek rezaných oceľou. Obsahujú oveľa menej škrobu, ale vďaka syru pecorino romano bude rizoto krémové, rovnako ako klasika! Ovsené vločky sa najskôr opečú s cibuľou. čítať viac

• Losos a kapusta
• Omáčka

Kórejské grilovanie nie je len grilované mäso alebo ryby s typickým kórejským korením, ale aj tradícia servírovania a jedenia. Tento recept obsahuje grilovaného lososa v omáčke gochujang, podávaného s dusenou ryžou a... čítať viac

Ak sa rozhodnete grilovať pravé klobásy na pikniku, namiesto toho, aby ste ich len hodili na gril, ich radšej duste v pive s cibuľou. Chuť je oveľa bohatšia a zaujímavejšia a zvyčajne máte vždy poruke všetko, čo potrebujete: klobásy, čítať viac

• Rezance
• Smeny

Tieto vegetariánske sendviče inšpirované Blízkym východom sú neuveriteľne lahodné, sýte a šťavnaté. Placky sú vyrobené zo zmesi hnedej šošovice, hnedej ryže a kelu a sú bohaté na bielkoviny a vlákninu. Vyformované karbonátky zľahka zmrazte. čítať viac

Japonský čaj matcha sa často používa nielen na určený účel, ale aj ako dochucovadlo a dokonca aj prírodné potravinárske farbivo. Jeho bylinný odtieň a chuť sa v tomto lahodnom zlato-hnedom čaji krásne snúbia s pórom. čítať viac

Kombinácia sladkých hroznových paradajok a čerstvej, voňavej bazalky v balzamikovom dresingu nenechá nikoho ľahostajným. Je neuveriteľne jednoduchá na prípravu, vyzerá jasne a farebne a chutí luxusne. Ree Drummond tiež navrhuje: čítať viac

Krevety orestované na masle s cesnakom a citrónom sú klasickou kombináciou chutí, ktorá sa skvele hodí k akémukoľvek prílohovému jedlu, dokonca aj k špagetovej tekvici. Pečená tekvica sa rozláme na rezance, ktoré sa potom zmiešajú s... čítať viac

Tento balzamikový vinaigrette s bazalkou a cesnakom sa pripravuje z pomeru octu a oleja 1:3, vďaka čomu je skvelým doplnkom každého zeleného šalátu. Pokvapkajte ním akúkoľvek zeleninu, ako je rukola, hlávkový šalát alebo endívia. čítať viac

Tento šalát bol inšpirovaný talianskym predjedlom caprese. Jeho hlavné ingrediencie – paradajky, mozzarella a bazalka – sú nakrájané na rovnako veľké kúsky a zmiešané s rímskym šalátom, gréckymi olivami Kalamata a cesnakom. čítať viac

Tento šalát v talianskom štýle používa miniatúrne guľôčky mozzarelly bocconcini a cherry paradajky podobnej veľkosti. Každá guľôčka je prekrojená na polovicu a premiešaná s čerstvou bazalkou vo voňavom... čítať viac

Vychutnajte si lahodne krémovú textúru zemiakovej kaše vyrobenej z dusených žltých zemiakov s trochou olivového oleja. Cesnak im dodáva nádhernú, korenistú arómu. Najprv štyri strúčiky... čítať viac

Cesnakové maslo je ľahko pripraviteľná prísada, ktorá oživí každé jedlo, či už ide o morské plody, ryby, grilovaný steak, dusenú zeleninu, cestoviny alebo len krajec chleba. Zmäknuté maslo sa zmieša s čítať viac

Tetrazzini je lahodný kastról zo špagiet s hustou krémovou syrovou omáčkou, hubami, krevetami a chrumkavou polevou. Toto jedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho, no je ideálne na špeciálne príležitosti. Okrem húb a parmezánu má aj skvelú chuť. čítať viac

Vyprážané huby so špenátom sú perfektnou nízkosacharidovou prílohou k hovädziemu steaku, pečenej hydine alebo rybe. Môžete ich tiež podávať ako predjedlo alebo ich použiť ako plnku do omelety. Tenké plátky huby orestujeme na olivovom oleji. čítať viac

Omáčka marinara sa vyrába z pyré z konzervovaných paradajok a korenia a je ideálna pre väčšinu talianskych jedál a zároveň je lahodnou a zdravou alternatívou kečupu. Cesnak, zeler, cibuľa, mrkva a bobkový list - čítať viac

• Polievka
• Hrianky

Táto lahodná paradajková krémová polievka je hotová za púhych 20 minút a obsahuje len tri ingrediencie. Všetko, čo potrebujete, je hotový kurací alebo zeleninový vývar (domáci alebo kupovaný), konzervu pyré z paradajok a hustú smotanu. To je všetko! čítať viac

Mušle oreganata sú jednoduché, ale pôsobivé taliansko-americké predjedlo. Mušle sa vyberú z ulít, potom sa vrátia do spodných ulít, obaľujú sa v strúhanke a pečú sa v rúre. čítať viac

Na lahodné dusenie brokolice nemusíte vyberať parák. Ružičky jednoducho podusíte v hrnci s trochou vody, olivovým olejom, cesnakom a vločkami červenej papriky. Brokolica bude mäkká a šťavnatá s... čítať viac

Karamelizované pečené paradajky ponúkajú bohatú chuť, ktorá oživí každé jedlo. Pridajte ich na pizzu, rizoto, talianske cestoviny, paradajkovú omáčku, grilované mäso alebo sendviče a uvidíte, ako sa chuť vášho jedla zmení. čítať viac

Slávne indické kura tandoori sa podáva vo výdatnej miske s ryžou a šťavnatým karfiolom. Na prípravu tohto jedla nepotrebujete špeciálnu tandoori pec, úplne postačí predhriata rúra na grile. čítať viac

Namiesto tradičného korenia sa môže uvarená ryža dochutiť paradajkami. To je zaujímavá príloha k mäsovým jedlám. Pred varením ryžu opečte na rastlinnom oleji s pyré z čerstvých paradajok, cibule a cesnaku, kým nie je takmer všetka ryža uvarená. čítať viac

Namiesto bežnej sójovej omáčky si pripravte lahodnú, pikantnú omáčku na namáčanie, ktorá sa perfektne hodí takmer ku každému ázijskému predjedlu, od tempury až po jarné rolky a čínske knedle. Ryžový ocot dodáva kyslastú chuť, zatiaľ čo zázvor dodáva štipku... čítať viac

Tieto lahodné a zdravé krabie koláčiky sa pečú v rúre a zvonku sú také chrumkavé, akoby boli vyprážané na veľkom množstve oleja. To všetko vďaka hrubej panko strúhanke, v ktorej sú koláčiky obaľované a ktorá vôbec nepotrebuje... čítať viac

Fazuľa pinto sa varí celé hodiny s údenou stopkou, paradajkovou omáčkou, chilli práškom, hnedým cukrom, octom a korením, čo jej dodáva celú kyticu chutí so slanými, sladkými, kyslými a korenistými tónmi. Môžete - čítať viac

Arrabbiata, pikantná paradajková omáčka, je jednou z najjednoduchších omáčok na autentické talianske cestoviny. Pripravuje sa dusením konzervovaných paradajok s vločkami červenej papriky, talianskym korením a čerstvou bazalkou do mäkka. čítať viac

Táto jednoduchá a rýchla talianska omáčka sa pripravuje z čerstvých paradajok a byliniek len za desať minút a hodí sa k mnohým jedlám. Nakrájané paradajky sa dusia s cesnakom, cibuľou a čerstvými bylinkami, kým omáčka nenadobudne chuť. čítať viac

Pečené šampiňóny sú rýchle, chutné a praktické. Huby, prekrojené na polovice alebo štvrtiny, ak sú veľké, sa zmiešajú s rastlinným olejom a cesnakom a pečú sa dozlatista. Ich chuť sa v rúre zintenzívni a... čítať viac

Po upečení v rúre sa ostrá chuť cesnaku stáva oveľa jemnejšou a chutnejšou. Strúčiky tiež zmäknú a zozlatnú a dajú sa ľahko vytlačiť zo šupky, čím naplnia vašu kuchyňu rozprávkovou arómou. Pečený cesnak sa dá... čítať viac

Mušle sa dusia v ulitách v malom množstve tekutiny, doslova na pare, kým sa neotvoria. Pred varením ich dôkladne umyte kefkou, aby ste zabránili znečisteniu jedla pieskom. Pridá sa podusená šalotka, cesnak a tymian spolu so suchým bielym vínom. čítať viac

Krása talianskej piccaty spočíva v jej jednoduchosti a vynikajúcich chutiach. Základom piccaty sú tenké teľacie rezne. Naklepte ich a ich vyprážanie trvá len pár minút. Aby bolo mäso obzvlášť lahodné, dochuťte ho olejom, napríklad... čítať viac

Momo sú obľúbené knedle v Nepále a Tibete, ktoré sa podávajú ako predjedlo alebo hlavné jedlo. Momo sa vyrábajú z jednoduchého cesta z múky a vody plneného mäsom. V tomto recepte sa ako plnka používa šťavnaté mleté ​​kuracie mäso. čítať viac

Šťavnatý a zdravý šalát z eskarole má prirodzenú horkosť, ktorú nie každý má rád. Ale v tomto recepte je zelenina napustená bohatou, korenistou chuťou a pikantnou štipľavosťou červenej papriky, vďaka čomu je obzvlášť lahodná. Duste eskarole v cesnaku - čítať viac

• Pečené kura
• Omáčka z pečeného cesnaku
• Zemiaková kaša s bylinkami

Toto jedlo je ideálne na sviatočný stôl. Celé pečené kura sa potrie pikantnou omáčkou z pečeného cesnaku a masla a podáva sa so zemiakovou kašou s čerstvým pestom. Pred pečením sa kuracie telá nechajú niekoľko hodín odpočívať. čítať viac

Tento balzamikový dresing, založený na jednoduchej vinaigrette, je skvelým doplnkom každého zeleninového šalátu a dokonca aj jeho premiešanie s listovou zeleninou bude vynikajúce. Balzamikový ocot má komplexnú, bohatú chuť so sladkými tónmi. čítať viac

Na prípravu lahodných talianskych cestovín bez námahy potrebujete len špagety, konzervované paradajky vo vlastnej šťave, čerstvú bazalku a pár korenín. Chuť a aróma sú luxusné, kombinácia sladkých paradajok, - čítať viac

Po odrezaní mäsa z pečeného moriaka na slávnosť nevyhadzujte zvyšnú kostru: bude vynikajúcim základom pre lahodný a chutný vývar, ktorý si môžete vopred uvariť a uskladniť v chladničke alebo mrazničke na varenie. čítať viac

Základnými ingredienciami najjednoduchšieho klasického vinaigrette dresingu sú olivový olej a ocot, ktoré sa pridávajú v pomere 3:1. Môžete použiť akýkoľvek ocot, ktorý máte radi: biely alebo červený vínny ocot, alebo sherry. Pre chuť pridajte trochu... čítať viac

Listy skarolie majú napriek všetkým svojim zdravotným výhodám horkú chuť, ktorú v tomto recepte dokonale vyvažuje vyprážaná pancetta, taliansky druh slaniny. Opečte kúsky pancetty a potom nakrájanú slaninu zohrejte v roztopenom tuku. čítať viac

Kel sa opečie na panvici s bielou fazuľou a korením, čím vznikne lahodná a výživná príloha bohatá na vlákninu a bielkoviny. Pre rýchlejšiu prípravu použite konzervovanú bielu fazuľu: čítať viac

Tento recept na kura sa griluje v rúre, takže pre ľahšie umiestnenie na plech na pečenie použite dve polovice kuraťa. Pred grilovaním potrite kožu kuraťa voňavou pastou z masla, cesnaku a citrónovej kôry. čítať viac

Voňavý cesnakový olej dodá tomuto jednoduchému jedlu jedinečnú chuť. Dochuťte olivový olej jemným osmažením cesnaku na ňom, dávajte pozor, aby nezhnedol, pretože by olej zhorkol, a potom pridajte zvyšné ingrediencie. Cestoviny môžete... čítať viac

• Bravčové mäso
• Grilovacia omáčka

Bravčové rebrá sa grilujú dozlatista a potom sa dopečú v rúre. Môžete dokonca použiť domáci elektrický gril – chuť bude úžasná! Pred grilovaním odstráňte z rebier blany a nechajte ich niekoľko minút odstáť. čítať viac

Najlepší a najrýchlejší spôsob, ako uvariť bok choy, je opekať ho s ázijským korením. Kapustu za častého miešania opekajte, kým mierne nezmäkne. Mala by si zachovať šťavnatosť, takže... čítať viac

Táto vinaigrette sa veľmi jednoducho pripravuje, ale vďaka balzamikovému octu, cesnaku a medu má neuveriteľne bohatú a komplexnú chuť. Je perfektná do každého šalátu. Všetky ingrediencie môžete skombinovať v pohári, uzavrieť a... čítať viac

Táto ľahká, krémová jarná polievka je skvelým spôsobom, ako pripraviť mladú špargľu. Špargľa sa dusí s restovanou cibuľou, cesnakom a tymianom, kým nezmäkne, a potom sa rozmixuje do hladka. Buďte... čítať viac