Petržlen

Boxty je írska zemiaková placka. Často sa podáva na brunch, ale je aj skvelým predjedlom alebo prílohou k hovädziemu mäsu. V tejto verzii je zemiaková chuť boxty skvele doplnená krémovým čedarom a voňavými bylinkami. čítať viac

Táto iránska omeleta s celou kyticou zeleniny a aromatických korenín sa zvyčajne pripravuje počas osláv Nového roka a podáva sa ako predjedlo alebo príloha. Aby zelená omeleta viac ladila so slávnostnou atmosférou, ozdobte ju sušenými červenými brusnicami. čítať viac

• Chlieb
• Rozšľahané vajce
• Plnka z krémového syra
• Cesnakový maslový krém

Kórejský názov tohto chleba, yook jjok maneul ppang, sa prekladá ako šesťuholníkový cesnakový chlieb. Je to domáci chlieb, ktorý sa nakrája na šesť krajcov, potom sa naplní sladkým smotanovým syrom a namočí v cesnakovom kréme. Jedinečný - čítať viac

Upečte si tieto štvorlístkové scones na Deň svätého Patrika, ako desiatu alebo len tak pre šťastie. Tieto scones s čedarom a pažítkou sú neuveriteľne chutné, lahodné a lahodné. Na ich tvarovanie: čítať viac

Jemné stonky mangoldu sú jedlé a chrumkavo a šťavnato dopĺňajú listy. Stačí ich opekať len o niekoľko minút dlhšie ako listy, vďaka čomu je to ľahko pripraviteľné jedlo bohaté na vlákninu, ideálne na rýchlu večeru. čítať viac

Tento teplý šalát obsahuje pečený karfiol a papriky s čerstvým zelerom a zeleninou v sladkokyslom citrónovo-javorovom dresingu. Niekoľko nasekaných lieskových orechov dodáva šalátu príjemnú chrumkavosť. Podávajte ako prílohu. čítať viac

Táto krémová karfiolová polievka získava jemnú sladkosť vďaka póru, zatiaľ čo zázvor, cesnak a čerstvý rozmarín jej dodávajú pikantnú chuť. Podávajte bohato posypané čerstvo mletým čiernym korením a nasekanou petržlenovou vňaťou. čítať viac

Zemiaky a karfiol sú hlavnými ingredienciami tejto krémovej a výživnej polievky. Sú tiež krásnou prílohou. Malé ružičky a kocky zemiakov opečte na masle dozlatista a chrumkava, potom premiešajte s trochou... čítať viac

Tieto karfiolové steaky sú skvelé ako príloha, ale sú aj dostatočne mäsité a sýte na to, aby boli hlavným jedlom na vašom tanieri. Tento recept vyžaduje dva steaky ako predjedlo. Podávajte steaky s kopčekom pikantnej... čítať viac

Tri syrové polená obklopené krekrami sú chutným predjedlom na každú párty. Základ tvorí ochutený smotanový syr. Zmiešajte odporúčané polevy, aby ste vytvorili tri rôzne príchute, a obaľte ich v príslušných polevách. Syr - čítať viac

Toto jedlo je hubovou verziou hovädzieho bourguignonu, len bez hovädzieho mäsa. Hustý, chutný guláš s kráľovskými šampiňónmi, pancettou, burgundským vínom a aromatickými bylinkami, podávaný s vaječnými rezancami s maslovou vôňou. čítať viac

• Jogurtová omáčka
• Rančové korenie

Tento domáci rančový dresing sa vyrába len z bieleho jogurtu, bez majonézy, je ľahký a zdravý. Sušené bylinky obsiahnuté v recepte vám umožnia pripraviť si ho kedykoľvek budete potrebovať. Podávajte jogurtový rančový dresing ako... čítať viac

Tento hustý, chutný hovädzí guláš je v chladnom počasí úžasne hrejivý a zasýti, vďaka čomu je ideálnym zimným jedlom. Okrem mäsa je plný zeleniny a húb, ktoré vylepšujú chuť a zvyšujú nutričnú hodnotu jedla. čítať viac

• Hovädzie mäso v konzerve s kapustou
• Haš
• Vajcia
• Chrenová omáčka

Hovädzie mäso v konzerve s dusenou kapustou a zemiakmi je tradičné jedlo na Deň svätého Patrika. Zvyšky hovädzieho mäsa sú vynikajúcim hashom. V skutočnosti si ho väčšina ľudí varí len preto, aby si ráno vychutnali svoj obľúbený hash. čítať viac

• Haš
• Vajcia

Haš je obľúbené západné jedlo pripravované zo zvyškov hovädzieho mäsa a pečenej zeleniny, ktoré sa zvyčajne podáva na raňajky s miešanými vajíčkami. Mnoho ľudí ho však tak miluje, že si hovädzie mäso pripravujú špeciálne na haš. Takže zvyšky varenej zeleniny... čítať viac

Nastrúhané a osmažené do zlatistého zemiakového koláča sa super lacné zemiaky premenia na pôsobivú pochúťku, ktorú ocení každý kuchár s obmedzeným rozpočtom. Tento lahodný, chrumkavý zemiakový koláč je skvelou prílohou k mäsu. čítať viac

Na prípravu týchto jednoduchých, ale lahodných cestovín Carbonara budete potrebovať iba päť ingrediencií: rezance, surovú pikantnú klobásu, parmezán, vajce a čerstvé bylinky. Sú hotové za 20 minút a sú ideálne na rýchlu večeru uprostred týždňa. čítať viac

Táto kyslastá vinaigrette s citrónovou šťavou a čerstvými bylinkami získa sladký nádych pridaním medu a krásne sa hodí takmer ku každému šalátu. Môžete pridať akékoľvek aromatické bylinky, ktoré máte po ruke, napríklad kôpor. čítať viac

Pripravte si lahodnú prílohu len z niekoľkých jednoduchých surovín zo špajze – vajec, slaniny, parmezánu a konzervovanej fazule! Všetko, čo milujete na tradičnej carbonare, ale s bielou fazuľou namiesto cestovín. Takto: čítať viac

• Špargľa
• Marocký pikantný dip

Chrumkavá špargľa v pivnom cestíčku, dokonale vyprážaná, je perfektným predjedlom k pivu a ďalším lahodným spôsobom prípravy zeleniny. Marocké korenie dodáva pikantnú chuť, ktorá sa pridáva aj do omáčky na namáčanie. čítať viac

Tento coleslaw sa najlepšie podáva teplý alebo pri izbovej teplote. Slaninovo-šalotkový vinaigrette sa pripravuje na sporáku a potom sa ním pokvapká surová, nastrúhaná zmes brokolice, kelového hlávkového šalátu a kelu. Všetka kapusta je... čítať viac

Tieto údené kapustové steaky sú perfektné ako zeleninová príloha, ale sú tiež dostatočne výdatné na to, aby slúžili ako vegetariánske hlavné jedlo s pridaním obilnín alebo fazule. Kapusta je pokvapkaná ľahkou vinegretou vyrobenou z čítať viac

Radicchio je výdatný šalát, ktorého horkosť sa zvýši rýchlym grilovaním. Grilujte štvrtiny šalátu, kým zvonka nie sú jemne opečené, zatiaľ čo vnútro zostane chrumkavé a šťavnaté: čítať viac

Táto hubová polievka je prekvapivo jemná a krémová aj s minimálnym množstvom smotany. Kombinácia niekoľkých druhov húb jej dodáva príjemnú textúru a bohatú chuť. Použite čerstvé šampiňóny alebo akékoľvek iné sušené huby, napríklad: čítať viac

• Krémová polievka
• Poleva

Pokiaľ ide o polievky, zeler sa často používa len ako prísada do restovaných jedál, ale v tejto krémovej polievke je hviezdou! Celý zväzok stoniek zeleru a koreňového zeleru dodá polievke pikantnú a hrejivú chuť, ktorá je ideálna na chladné, čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Tieto koláče boli inšpirované americkým koláčom z hrnca, čo je koláč s kuracím mäsom a zeleninou v bohatej omáčke a pokrytý cestom. Tieto celozrnné koláče s vysokým obsahom vlákniny sú perfektnou zdravou desiatou počas dňa alebo... čítať viac

Táto hustá salsa sa skvele hodí nielen k hranolkám. Vyskúšajte ju napríklad ako prílohu k pečeným alebo grilovaným rybám. Salsa sa nevyžaduje varenie, jednoducho sa rozmixuje a čo môže byť zdravšie ako čerstvá zelenina?! Hoci recept vyžaduje... čítať viac

• Kukuričná kaša
• Krevety

Dokonalá kombinácia masla, cesnaku, citrónu a petržlenovej vňate sa nazýva „kovbojské maslo“. Vďaka nemu je každé jedlo alebo predjedlo stokrát chutnejšie, ako napríklad tento recept na krevety s kukuričnou kašou. čítať viac

• Nálev a bravčové mäso
• Gremolata

Bravčové kotlety často postrádajú chuť a šťavnatosť, ale to sa dá ľahko prekonať marinovaním v pikantnom náleve a následným grilovaním. Mäso sa stane neuveriteľne šťavnatým a chutným s lahodnými údenými tónmi. A hviezdou je... čítať viac

Rezne z bravčovej panenky sa pred vyprážaním niekoľko minút marinujú v slanom náleve, vďaka čomu sú extra šťavnaté a krehké. Podávajte s teplým šalátom z troch druhov fazule: zelenej, žltej a konzervovanej. čítať viac

Ak milujete plnené huby, ale nemáte čas ich montovať, pripravte si tento plnený hubový kastról! Obsahuje huby, roztopený syr a kopec chrumkavej polevy – a to všetko za polovičný čas, ako by ste potrebovali na prípravu... čítať viac

Toto jedlo je malým kúskom jari na vašom tanieri! Sladký, jemný losos, jarná zelenina a množstvo voňavých byliniek z neho robia perfektnú večeru na všedný deň – ľahkú, zdravú a chutnú. Podávajte s plátkami citróna na pokvapkanie. čítať viac

• Sendvič
• Marinárová omáčka

Ak máte belgický vaflovač, doprajte svojim blízkym tieto raňajky 3 v 1: sendvič, pizzu a vafle. Tieto sendviče zvyčajne opisujem ako „pizza na cesty“. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov použite kupovaný, mäkký, nakrájaný chlieb. čítať viac

Toto vegetariánske jedlo v zaváranej nádobe obsahuje klasické blízkovýchodné meze, ako je dolma, hummus a uhorky, spolu s posýpkou za'atar, zmesou korenia obľúbenou v oblasti Stredomoria. Základom šalátu je proso, ktoré mnoho ľudí miluje pre jeho - čítať viac

Tento anglický predjedlo sa pripravuje z kreviet orestovaných na bielom víne a rozpustenom masle. Krevety sa potom rozmixujú v mixéri do hladka a podávajú sa s krekrami alebo opečenými plátkami bagety. čítať viac

Bravčové kotlety opečte na panvici do chrumkava a duste v bohatej omáčke z červenej cibule pre útulnú domácu večeru. Podávajte s kukuričnou múkou a posypte strúhaným čedarom pre krémovú a žuvaciu textúru. Podávajte ozdobené čerstvým... čítať viac

Kombinácia čerstvých jabĺk a prírodného nealkoholického jablčného muštu robí z tohto jedla perfektnú jesennú večeru, všetko pripravené v jednom hrnci! Jablká Honeycrisp alebo Pink Lady sú na tento recept najlepšie. Majú perfektnú... čítať viac

Milovníci makarónov so syrom a cheeseburgerov si túto kombináciu chutí zamilujú. Tento recept je super rýchly a cenovo dostupný, s použitím ingrediencií, ktoré už pravdepodobne máte poruke. Bohatá, syrová chuť pochádza z krémového syra a množstva strúhaného... čítať viac

Vlašské orechy a brusnice dodávajú jednoduchému zelenému šalátu množstvo chutí. Brusnice na dresing povarte na miernom ohni, aby zmäkli (môžete použiť čerstvé alebo mrazené), a opečte vlašské orechy, aby zintenzívnili ich chuť. Jednoduché - čítať viac

Tento žiarivo ochutený a farebný dresing sa od svojho vzniku v Kalifornii v 20. rokoch 20. storočia výrazne vyvinul. Skoršie verzie obsahovali estragón, ančovičky, worcesterskú omáčku alebo avokádo. Tento recept vyžaduje... čítať viac

Hlavnou ingredienciou tejto jednoduchej studenej polievky je uhorka. Zelené gazpacho sa nemusí variť a je rovnako osviežujúce ako jeho tradičný bratranec na báze paradajok. Polievku podávajte ako predjedlo na domácej párty, nalejte ju do pohárikov na štamperlíky a každú porciu ozdobte... čítať viac

Tento svetlozelený šalát zo zelenej fazuľky, frisée a byliniek naplní váš stôl jarnou sviežosťou v každom ročnom období. Jeho vrcholom je ľahký, krémový dresing vyrobený z crème fraîche (francúzskej kyslej smotany), horčice a červeného vínneho octu. Šalát je dokonalý - čítať viac

Pre jednoduchú, ale chutnú a slávnostnú prílohu jednoducho polejte blanšírovanú zelenú fazuľku rozmixovanou orechovou omáčkou s petržlenovou vňaťou a citrónovou kôrou. Príprava trvá maximálne 15 minút a chuť je... čítať viac

Pomocou škrabky na zeleninu nakrájajte mrkvu na dlhé prúžky a vytvorte si krásny šalát v marockom štýle. Prirodzenú sladkosť mrkvy dokonale dopĺňajú zlaté hrozienka, ako aj pikantný koriander, rasca, kajenské korenie a škorica. Šalát ozdobte: čítať viac

• Marocký morčací guláš v pomalom hrnci
• Omáčka z tahini a čerstvých bylín
• Burrito

Vyskúšajte tento šťavnatý, pikantný marocký morčací guláš s voňavou koriandrovou omáčkou. Zo zvyškov pripravte tieto burritá, pričom malú porciu guláša rozdeľte medzi štyri osoby. Podávajte ho na tortillách s dusenou ryžou alebo kuskusom. čítať viac

Ak chcete dodať ryži nezvyčajnú chuť bez pridania zbytočného korenia, jednoducho ju opečte dozlatista, potom pridajte tekutinu a varte. Vyprážanie na masle jej dodá príjemnú orieškovú chuť a urobí ju viac... čítať viac

Hlavnou ingredienciou tohto receptu sa stáva zelená cibuľka, ktorá sa do jedál často pridáva úplne na konci ako korenie. Pevné konce cibule podusíme v paradajkovej omáčke s aromatickými bylinkami a podávame ako prílohu k akémukoľvek mäsu alebo pečenému kurčaťu. čítať viac

Šťavnatú bravčovú panenku podávajte s rýchlou zelenou omáčkou (salsa verde) vyrobenou z čerstvých byliniek. Petržlenová vňať, koriander, pažítka, estragón a šalotka sa v tejto bohatej a aromatickej omáčke krásne dopĺňajú. Podávajte s chlebom, - čítať viac

Klasická kombinácia bravčového mäsa a ovocia je stará ako svet. Takéto jedlá takmer vždy dobre dopadnú a tento recept nie je výnimkou. Bravčová panenka sa niekoľko minút marinuje v javorovo-horčicovej marináde, potom sa pečie v rúre, nakrája... čítať viac

Kuracie prsia sa potrú zmesou soli, čierneho korenia, papriky a hnedého cukru a vyprážajú sa, kým sa nevytvorí lahodná sladko-pikantná kôrka. Pripravte si pre ne špeciálne lahodnú omáčku zo sladkých datlí, slaných olív a kyslého vínneho octu. Podávajte s - čítať viac

Lahodná vegetariánska verzia cestovín bohatých na bielkoviny. Pripravuje sa z cíceru a syra pecorino v ľahkej paradajkovej omáčke a každá porcia je posypaná chrumkavou strúhankou s rozmarínom. Pre jednoduchšie použitie... čítať viac

Tento recept vám vždy uľahčí prípravu večere uprostred rušného týždňa. Tmavozelená brokolica, špenát a petržlenová vňať sa zmiešajú s maslom, potom sa toto zelené maslo jednoducho zmieša s akýmikoľvek uvarenými cestovinami a chutné - čítať viac

Hladká, krémová polievka s rustikálnou chuťou, vyrobená zo zmesi kelu, baby špenátu a cukety, doplnená orestovaným pórom, zelerom a cesnakom. Kel je možné nahradiť akoukoľvek inou hustou listovou zeleninou, ako je mangold alebo kapusta. čítať viac

Lahodnú chuť tejto polievky dodávajú restované mrkvy, zeler, paštrnák a cibuľa. Polievka sa tiež pripravuje s kuracími prstami. Sú to najjemnejšie časti kuracích pŕs a varia sa okamžite, čo znamená, že večera bude na stole za menej ako - čítať viac

Tento lepkavý zemiakový kastról plnený syrom je perfektný ako príloha alebo samostatné predjedlo. Sladké bataty a sladko-pikantná karamelizovaná cibuľa sa harmonicky dopĺňajú, zatiaľ čo slaný parmezán dodáva štipku umami. čítať viac

Krevety scampi sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a elegantný vzhľad, pre to, že sa uvaria za menej ako pol hodiny, a pre svoju neuveriteľnú omáčku z masla, suchého bieleho vína a cesnaku. Tento recept nezaberie veľa času a vždy je... čítať viac

Klasický hummus sa dá spestriť rôznymi spôsobmi, čím zabezpečíte, že pre vašich hostí budete mať vždy svieži a jedinečný predjedlo. Táto verzia sa podáva s chrumkavým pečeným cícerom a olejom z jasne zelenej petržlenovej vňate. Ak nemáte veľa času, čítať viac

Tento recept vznikol ako reakcia na výzvu: pripraviť nízkokalorickú verziu makarónov so syrom, ktorá by bola zdravá, jednoduchá a zároveň rovnako chutná ako originál. Nakoniec bola vyrobená len z troch ingrediencií – celozrnných cestovín, mrazeného... čítať viac

Zelená cibuľka a kapary dodávajú týmto vajíčkam s náplňou žiarivú, bylinkovú farbu a nádhernú kyslo-korenistú chuť. Na úhľadné naplnenie bielkov plnkou ju vytlačte pomocou cukrárskeho vrecka alebo plastového vrecka s odstrihnutým rohom. Krásne, no zároveň... čítať viac

Mušle sa grilujú v rúre a podávajú s dusenou kapustou. Tieto krehké morské plody sa upečú len pár minút, preto ich pozorne sledujte, aby sa neprevarili. Toto jedlo je skutočne lahodné vďaka ľahkému... čítať viac

• Omáčka
• Misky s kapustou

Táto svieža a rýchla verzia klasických kapustových závitkov sa pripravuje oveľa kratšie, ale chuť zostáva rovnaká. Plnku nemusíte baliť do každého kapustného listu. Upečte ju na panvici a jednoducho ju poukladajte do tesne natlačených misiek – čítať viac

• Dip zo Sriracha Ranch
• Kuracie mäso

Namiesto bežnej strúhanky sa kuracie prsia obaľujú v drvených tortillových lupienkoch. Vďaka tomu sú nielen chrumkavejšie, ale kurčaťu to dodáva aj extra chuť. Podávajte tieto chrumkavé kuracie prsty s... čítať viac

Táto príloha z pomalého hrnca je ideálna na útulnú jesennú večeru a vďaka dokonalej kombinácii sladkých batatov, citrusov, vlašských orechov a sladkokyslých semienok granátového jablka je skvelým doplnkom k vašim sviatočným jedlám. čítať viac

Nemusíte bývať na pobreží, aby ste si mohli vychutnať boilie z morských plodov v štýle Nového Anglicka. Použite miestne dostupné krevety. Zemiaky uvarte s korením v pomalom hrnci a potom pridajte kukuricu. čítať viac

Žiadny židovský Nový rok sa nezaobíde bez porcie tzimmes, dezertu vyrobeného z koreňovej zeleniny a sušeného ovocia. Ovocie a med symbolizujú sladkosť Nového roka. Mrkva a sladké zemiaky sa krájajú v súlade s tradíciou nekonečnej nádeje na Nový rok. čítať viac

Avokádo nie je len na guacamole alebo pekný toast. Vyskúšajte toto ovocie v sviežej letnej studenej polievke. Táto polievka z čerstvého avokáda, zeleného hrášku a voňavých byliniek sa rozmixuje do krémovej konzistencie a podáva sa s polevou z vareného... čítať viac

Celozrnné špagety s krevetami a bielou fazuľou sú rýchla, zdravá a predovšetkým chutná večera, ktorá je ideálna na večeru uprostred týždňa alebo pri špeciálnych príležitostiach. Pri sceďovaní cestovín je dôležité si časť vody, v ktorej sa varili, odložiť na pridanie... čítať viac

Tento rezeň získava svoju špeciálnu chuť z domácich strúhaniek vyrobených zo zmesi praclíkov, chaly a briošky. Teľacie kotlety v nich obaľte, opečte do chrumkava a podávajte pokvapkané hnedým maslom z citróna a limetky a kaparami. čítať viac

Pripravte si šalát z quinoy, červenej papriky a opečených pekanových orechov ako jednoduchú a výdatnú prílohu, ktorá sa perfektne hodí na sviatočný stôl. Šalát dochutí jablčným octom a olivovým olejom pre kyslastú chuť a štipka škorice dodá štipku... čítať viac

Ak chcete hummus ozdobiť a pekne ho prezentovať, pečený cícer je skvelou voľbou. Pred osmažením na olivovom oleji ho dôkladne osušte a posypte ním hummus v miske. Pridajte farebný akcent nasekanými bylinkami a vločkami červenej papriky. čítať viac

Vyprážaný karfiol sa môže podávať ako hlavné jedlo alebo ako príloha k vášmu obľúbenému pečenému kuraciemu alebo moriakovému mäsu. Keď sa vypráža vcelku, karfiol získa tmavo zlatú farbu a za krátky čas zmäkne. čítať viac

Pesto omáčka je perfektná na zaliatie uvarených cestovín, najmä ak sú domáce. Aj keď nepridáte nič iné, vaše jedlo bude kompletné a sebestačné. Pre tých, ktorí uprednostňujú výdatnejšie cestoviny, na konci... čítať viac

Tento slaný koláč je lahodnou kombináciou chrumkavého cesnakovo-syrového chleba a kreviet scampi na masle s čerstvými bylinkami a citrónom. Krevety sa pečia hore dnom, plnka z kreviet je pokrytá cestom a koláč... čítať viac

Panzanella, klasický taliansky chlebový šalát, je skvelý spôsob, ako si vychutnať zrelé letné paradajky v celej ich kráse. Táto verzia je vylepšená chrumkavými uhorkami, bylinkami, cícerom a sviežim dresingom. Perfektne sa hodí aj k: čítať viac

Cviklu a chrumkavé, kyslasté jablko, napríklad Granny Smith, nakrájajte na tenké plátky, pokvapkajte šalotkovou vinegretou a posypte kandizovanými vlašskými orechmi. Tesne pred podávaním premiešajte, aby jablká nezhnedli. čítať viac

Hovädzie mäso sa v tlakovom hrnci obohatí o chuť oregana a rasce, čím vznikne lahodný guláš inšpirovaný kubánskym jedlom ropa vieja. Hovädzie mäso sa podáva s pečenými paprikami, španielskymi olivami a chrumkavým chlebom na namáčanie. čítať viac

Tento zeleninový šalát sa varí na panvici, čím sa zmäknú kaleráb a mrkva a cherry paradajkám sa dodá bohatá, sladká chuť. Šalát sa dochutí citrónovou šťavou a podáva sa teplý ako predjedlo alebo príloha. čítať viac

• Údený morský vlk
• Pesto z rukoly
• Kukurica
• Aioli

Nie je nič lepšie ako údená celá ryba, čerstvo z ohňa. Rovnako ako mäso s kosťou, aj ryba si najlepšie zachováva šťavnatosť, keď sa varí vcelku. Chris Hart a Andrea Pyenson, autori tohto receptu, sa o svoje tipy delia vo svojich knihách: čítať viac

Tento ľahko pripraviteľný dip je podobný hummusu, ale namiesto tahini používa obyčajné zemiaky. Dodáva zamatovú textúru bez nutnosti míňať peniaze na drahé ingrediencie. Podávajte ako predjedlo. čítať viac

Údená andouille klobása a krevety sa dusia v paradajkovom vývare so sladkou a pálivou paprikou. Múka pomáha vývar mierne zahustiť, čím vzniká bohatý a hrejivý guláš. Šťava z mušlí (známa aj ako vývar z mušlí) zvýrazňuje chuť morských plodov. čítať viac

Miniatúrne plnené čerešňové papričky sú ideálne ako predjedlo s octom. Naplňte ich plnkou z prírodnej klobásy, ricotty a bylinkového parmezánu, navrch posypte mozzarellou a pečte, kým sa syrová poleva lahodne neroztopí a... čítať viac

Klasický francúzsky šalát Niçoise je lahodnou kombináciou čerstvej zeleniny, tuniaka a olív v kyslej vinegrete. Rôzne recepty pridávajú ďalšie ingrediencie, ako sú paradajky, zelená fazuľka, vajcia alebo, ako napríklad - čítať viac

Tento výdatný koláč bohatý na vlákninu sa pripravuje z instantných rezancov a mangoldu na sporáku a nevyžaduje pečenie. Uvarené rezance jednoducho zmiešajte s bylinkami, posypte vajíčkami ochutenými parmezánom a opekajte na panvici, kým koláč nestuhne. čítať viac

Nahraďte tradičné pesto s píniovými orieškami opečenými pekanovými orechmi a omáčka získa bohatú orieškovú chuť. Časť bazalky môžete nahradiť aj neutrálnejšou petržlenovou vňaťou, aby sa bylinky a orechy navzájom neprebíjali. čítať viac

Jemné a šťavnaté prepelice sú ideálne na slávnostnú večeru alebo keď chcete ohromiť hostí veľkolepým jedlom. Aby bol tento malý vtáčik sýtejší, naplňte ho chlebom a zeleninovou plnkou a upečte v rúre. Ak vám nejaké zostanú... čítať viac

• Karfiol
• Tahini omáčka

Ak chcete pripraviť vegánske jedlo na nadchádzajúcu večeru alebo si len chcete vyskúšať novú verziu svojej obľúbenej kapusty, táto možnosť spĺňa všetky vaše požiadavky. Tento recept bol inšpirovaný svetoznámou pečenou kapustou - čítať viac

Karfiol v ceste sa pripravuje podobne ako slávny hovädzí Wellington. Celá hlávka kapusty sa pokvapká bylinkovým maslom, potom sa zabalí do lístkového cesta, potretého hubovou pastou a pečie sa dozlatista. Dokonalé jedlo... čítať viac

Uvarte malé zemiaky, roztlačte ich v šupke a opečte do chrumkava. Podávajte s vyprážanou klobásou, volským okom a pečenou zeleninou pre chutné a sýte raňajky bohaté na bielkoviny, vitamíny a vlákninu. čítať viac

K čaju si pripravte sendviče v stredomorskom štýle. Mäkká, nadýchaná focaccia sa prekrojí na polovicu a naplní sa plátkami talianskeho syra provolone a nasekanými olivami s bylinkami. Najlepšie je použiť zmes olív, tmavých aj zelených. Ďalším dôležitým... čítať viac

• Kuracie mäso v kvetináčoch
• Havajská zmes korenia

Kuracie mäso v hustej, pikantnej omáčke s mrkvou, zelerom a zeleným hráškom sa podáva v jednotlivých hrncoch pod jedlými pokrievkami vyrobenými z chrumkavého, zlatohnedého lístkového cesta. Môže sa variť v zapekacích miskách alebo v kokotníkoch. Všetka plnka sa varí na sporáku. čítať viac

Tento osviežujúci a chrumkavý uhorkový šalát je plný vlašských orechov, červenej cibule, byliniek a vinaigrette, vďaka čomu je perfektným doplnkom takmer ku každému hlavnému jedlu, či už ide o mäso, hydinu alebo ryby. čítať viac

„Tento recept mám od môjho starého otca Pepa. Keď som bol dieťa, jedli sme na Nový rok bravčové mäso s dusenou kapustou, ale teraz ho robím stále,“ hovorí Michael Symon. Kapusta sa dusí v kotlíku spolu s bravčovým kolenom, karé a— čítať viac

Hoci sú tieto mäsové guľky vyrobené z chudého morčacieho mäsa, pridanie kyslej smotany a strúhanky zabezpečuje, že sú krehké, šťavnaté a majú správnu pevnosť. Tekvicové korenie a sladkokyslá melasa z granátového jablka im dodávajú nádych noblesy. čítať viac

• Omáčka
• Mäsové guľky

Tieto mäsové guľky v talianskej paradajkovej omáčke sú rovnako chutné, ako keby ste ich varili tradičným spôsobom, ale pomalý hrniec vám celé jedlo uľahčí. Jednoducho zmiešajte nevarené mäsové guľky so všetkými ingredienciami. čítať viac

V tomto recepte sa fazuľa stáva nielen prílohou, ale aj kompletným vegetariánskym jedlom, plným celej škály chutí a vôní. Po uvarení v pomalom hrnci vám zostane dostatok tekutiny, ktorá je potrebná na to, aby sa fazuľa dobre uvarila. čítať viac

Tento cestovinový šalát je vyrobený z trhaného kuracieho mäsa z rožne, ktoré si môžete zakúpiť v obchode. Jeho pikantné mäso mu dodáva bohatú chuť, ktorú dokonale dopĺňa dresing z majonézy, barbecue omáčky a nakladanej uhorky. Podávajte šalát - čítať viac

Kým vyprážaný filet z platesy odpočíva pod alobalom, použite zvyšný tuk a všetky chutné kúsky ryby, ktoré zostali v panvici, na prípravu lahodnej omáčky pridaním citrónovej šťavy, masla a čerstvých byliniek. Celé to vám zaberie len... čítať viac

Pór môže byť lahodným predjedlom aj sám o sebe – všetko je o správnom dresingu. Pozdĺžne prekrojený pór blanšírujte vo vriacej vode a podávajte pokvapkaný vinegretom z orechového oleja a posypaný nasekanými vlašskými orechmi. čítať viac

Tajnou ingredienciou týchto latkes (chanukových zemiakových placiek) je zeler. Dodáva latkes žiarivú chuť a robí ich šťavnatejšími. Používajú sa jemné vnútorné stonky s listami. Pridajte ich priamo do zemiakovej zmesi. čítať viac