Petržlen

Lahodná príloha z vyprážaného zeleného hrášku s pancettou a cibuľou. Chrumkavá pancetta dokonale kontrastuje s jemným maslovým hráškom, zatiaľ čo pomarančová šťava a kôra dodávajú úžasnú sladko-citrusovú chuť, ktorú dopĺňa... čítať viac

Toto je jednoduchý a chutný recept na mrkvovú prílohu, ktorú môžete krásne podávať aj na sviatočnom stole. Vyberte si malú mrkvu, aby bola všetka mrkva úhľadná a približne rovnakej veľkosti. Pre jedinečný nádych môžete nechať časť zelenej vňate. čítať viac

Flank steak je pomerne chudý kus mäsa, ale má bohatú hovädziu chuť. Tento kus nemá rád dlhý čas varenia a zvyčajne sa varí do stavu medium rare s vnútornou teplotou 55 °C – 60 °C. Dá sa pripraviť rýchlo a bez námahy. čítať viac

Kuracie stripsy sú obľúbeným rýchlym predjedlom vyrobeným z chrumkavých, vyprážaných kuracích prstov v strúhanke. Domáce stripsy pripravené podľa tohto receptu budú rovnako chutné a chrumkavé, ale zdravšie. Kuracie filé - čítať viac

Tento ľahký a vzdušný dip je založený na tradičnom americkom šaláte succotash. Jeho hlavnými ingredienciami sú fazuľa, kukurica, paradajky, paprika a bylinky. Na prípravu dipu sa uvarené limské fazule roztlačia v kuchynskom... čítať viac

Na prípravu tohto fondue nepotrebujete špeciálny hrniec s horákom. Všetky ingrediencie sa zmiešajú v keramickej zapekacej mise, upečú sa v rúre a podávajú sa horúce. Namočte zeleninu alebo chlieb do horúceho fondue a vychutnajte si lahodnú chuť. čítať viac

Jemná textúra zrelého, mäkkého avokáda dokonale dopĺňa jogurt a vytvára hustý, zamatový základ dipu. Táto kombinácia robí z dipu menej mastnú a zdravšiu alternatívu k tradičnej Zelenej bohyni na báze kyslej smotany. čítať viac

Cherry paradajky sú perfektným základom pre elegantný predjedlo veľkosti sústa. Vydlabte dužinu malou lyžičkou a výsledné misky naplňte šalátom z kuracieho mäsa, jabĺk a petržlenovej vňate, ozdobeným majonézou. Na prípravu šalátu... čítať viac

Toto predjedlo na namáčanie spája jemné krabie mäso s krémovou omáčkou z krémového syra a kyslej smotany. Štipka pikantnej omáčky, strúčik cesnaku a korenie na kraby dodávajú pikantnú chuť. A citrónová šťava s nasekanou petržlenovou vňaťou a zelenou - čítať viac

Talianske crostini sú všestranným predjedlom, ktoré sa perfektne hodí na každú príležitosť. Sú tiež skvelým miestom na experimentovanie, s opečenými plátkami bagety podávanými so všetkými druhmi zaujímavých ingrediencií. Môžete ich napríklad pripraviť s - čítať viac

Vynikajúci predjedlo, ktoré poteší svojím reštauračným vzhľadom a úžasnou, mnohostrannou chuťou. Polenta si po vychladnutí perfektne drží tvar, je ideálna na servírovanie hubového guláša a jej neutrálna chuť neprebije sýtu chuť húb. čítať viac

Baba Ganoush je jednoduchý, ale chutný predjedlo z baklažánu z Blízkeho východu. Dužina baklažánu pečeného alebo grilovaného v rúre sa zmieša s cesnakom, petržlenovou vňaťou, citrónovou šťavou a tahini, sezamovou pastou, a potom sa rozmixuje do hladka. čítať viac

Cesnakové uzly vynašla americká pizzeria, ktorá používala zvyšky cesta na pizzu. Vytvarovali sa do uzlov, upiekli sa, potreli aromatickým olejom a predávali sa lacno alebo slúžili ako doplnok k drahším objednávkam. Tieto však... čítať viac

• Hovädzia sviečková
• Olej s cesnakom a bylinkami

Šťavnatá a jemná hovädzia sviečkovica absorbuje viac chuti, ak ju potriete zmesou chilli korenia. Pred varením mäso zaviažte kuchynskou šnúrkou, aby si zachovalo šťavnatosť a tvar a aby sa po varení ľahšie krájalo. čítať viac

Fazuľa je perfektnou náhradou mäsa vo vegetariánskom burgeri. Je tiež bohatá na bielkoviny, dá sa z nej vytvarovať placky a dodáva burgeru skvelú chuť, najmä v kombinácii s vlašskými orechmi. Roztlačenú fazuľu zmiešajte. čítať viac

Namiesto jedného veľkého kurčaťa upečte v rúre dve malé kurčatá. Pomôže to ich rýchlejšie upiekať a rovnomernejšie zhnednúť. Kurčatá vopred potrite aromatickým bylinkovým maslom. Použite veľa rôznych aromatických byliniek, ako napríklad: čítať viac

• Olivový olej s citrónom
• Prilepiť

Talianske cestoviny linguine sa najčastejšie pripravujú s morskými plodmi a obzvlášť dobre sa hodia k bacuľatým, pevným krevetám. Uvarené cestoviny skombinujte s krevetami orestovanými so šalotkou a cesnakom, citrónovou šťavou a kôrou a čerstvými... čítať viac

• Zemiak
• Tankovanie

Jedinečná zemiaková príloha, ktorá vyzerá veľmi slávnostne a určite poteší vašich hostí. Malé zemiaky sa uvaria v šupke, potom sa jemne roztlačia rukami, aby mierne praskli, a potom sa opečú na cesnakovom olivovom oleji. čítať viac

Toto kura získava svoju úžasnú chuť vďaka voňavej bylinkovej paste s vlašskými orechmi. Pred varením rozmixujte petržlenovú vňať, koriander, estragón a kôpor v kuchynskom robote spolu s vlašskými orechmi, cesnakom a olivovým olejom. Časť tejto pasty použijeme na... čítať viac

Encyklopédia a cukrový hrášok dodajú vašim cestovinám jarnú sviežosť a šťavnatosť. Zelenina a hrášok sa dusia v omáčke z bieleho vína, olivového oleja a masla s jemnou citrónovou príchuťou a pikantným cesnakom. Zelenina sa potom premieša. čítať viac

Krevety pečené v rúre si zachovajú viac chuti a získajú jedinečnú arómu, ktorá ich odlišuje od varených kreviet. Avšak aj pri varení v rúre je dôležité ich neprevariť a piecť len dovtedy, kým krevety už nie sú vločkové. čítať viac

• Koláč
• Plnenie

Kombinácia šťavnatých listov a syra vytvára skvelú plnku pre výdatný a lahodný koláč. Na listy použite mangold, petržlenovú vňať a kôpor. Listy orestujte na panvici, nasekajte v kuchynskom robote a zmiešajte so strúhaným... čítať viac

Jemné filety z divého lososa sa pečú v rúre pri nízkej teplote na lôžku z póru, ktorý sa predpečie niekoľko minút osobitne a potom sa naň položí ryba potretá olivovým olejom a soľou. čítať viac

Mušle sa pečú s fazuľou, kelom a španielskou klobásou v malých, samostatných baleniach vystlaných papierom na pečenie. Mušle a klobása majú práve toľko slanosti, aby počas varenia prenikli do celého pokrmu. čítať viac

Španielska omáčka je jednou z piatich základných omáčok klasickej francúzskej kuchyne. Zvyčajne sa podáva k mäsovým jedlám alebo sa používa pri príprave inej omáčky, demi-glace. Španielska omáčka sa pripravuje s použitím hovädzieho vývaru, ktorý sa zredukuje na požadovanú konzistenciu. čítať viac

Jedlo sa pripravuje z farebných cestovín penne so zeleninovými šťavami. Uvarte ich a zmiešajte s kúskami vyprážaného kuracieho mäsa, hráškom duseným v citrónovej šťave a vode, špenátom a čerstvými bylinkami. Jedlo je sýte, ale zároveň... čítať viac

Tento neuveriteľne lahodný, sýty a zdravý šalát kombinuje všetky žiarivé farby, chute a textúry svojich ingrediencií. Základom šalátu sú varené cestoviny orzo a hnedá šošovica s pridaným karfiolom. Čerstvé cherry paradajky, kel a čítať viac

Tento recept používa prírodné bravčové kotlety, zvyčajne steaky z panenky bez kosti. Pre dosiahnutie jemných a šťavnatých rezov nakrájajte bravčové mäso na hrubé kusy, bohato osoľte a opečte z oboch strán dozlatista. čítať viac

• Kuracie mäso
• Citrónovo-mätová omáčka

Kuracie prsia ochutené soľou a korením sa vyprážajú na panvici dozlatista a potom sa dokončia v rúre. Vďaka tomu zostanú šťavnaté a krehké. A bohatú chuť im dodáva lahodná citrónovo-mätová omáčka, ktorá... čítať viac

• Miska
• Čerpacia stanica Green Goddess

Budhova misa nie je len nový vegetariánsky trend, ale aj harmonicky vyvážené jedlo, ktoré je chutné, vizuálne príjemné a prospešné pre telo. Názov jedla údajne pochádza z Budhovej misy, ktorá... čítať viac

V tomto recepte sa karfiol používa ako náhrada za krupicu, ktorá nahrádza obilniny v strave. Toto jedlo je sofistikovanejšou verziou kukuričnej krupice, tradičného jedla amerického Juhu. Toto jedlo je skvelou pochúťkou, ak... čítať viac

Piccata je obľúbené talianske jedlo pozostávajúce z vyprážaných, obaľovaných rezňov poliatych omáčkou z citrónovej šťavy, masla a kapar. Tento recept sa od tradičnej piccaty líši tým, že je diétnejší. Na prípravu omáčky... čítať viac

Kombinácia jahňacieho mäsa a mäty sa stala klasikou. Táto aromatická bylina dokonale dopĺňa mastné mäso svojou sviežosťou a spolu vytvárajú úžasnú chuť. Grilujte jahňacie stehno a podávajte ho s latinskoamerickou mätovou chimichurri omáčkou. čítať viac

Zvláštnosťou tejto lahodnej a šťavnatej ryby je, že sa pečie v rúre a kôrka je taká chrumkavá, akoby sa vyprážala na panvici. Všetko je to vďaka úžasnej panko strúhanke (ktorá je chrumkavejšia ako bežná strúhanka). čítať viac

Krevety s krupicou sú obľúbeným jedlom na americkom Juhu. Hoci sa najčastejšie podávajú na raňajky, dajú sa pripraviť kedykoľvek počas dňa a vychutnať si ich vďaka úžasnej kombinácii chuti jemnej kukuričnej múky a bacuľatých kreviet. čítať viac

Tradičné americké jedlo krevety scampi sa pripravuje z kreviet orestovaných na masle, cesnaku a bielom víne. Tento recept tiež vytvára ľahšiu omáčku bez masla, vďaka čomu je výživnejšia, ale nie... čítať viac

Talianske cestoviny puttanesca patria medzi najjednoduchšie na prípravu. Podľa najrozšírenejšej teórie pochádza ich názov práve z tohto slova, ktoré nepotrebuje preklad. Predpokladá sa, že puttanesca získala svoju popularitu v bordeli, kde... čítať viac

Tradičná americká muffuletta, ktorú vynašli miestni Sicílčania, je obrovský sendvič plnený rôznymi talianskymi lahôdkami, nakladanou zeleninou a syrom provolone. Ale ešte chutnejší je, keď sa pripraví vo forme veľkého... čítať viac

Zemiaky môžete ako prílohu ľahko nahradiť pečenou mrkvou. Mrkva bude zdravšia a bude mať menej kalórií, takže bude obzvlášť vítaná na sviatočnom stole, ktorý už aj tak prekypuje lahodnými pochúťkami. Mrkvu nakrájajte na veľké, rovnaké kúsky a zalejte... čítať viac

Quinoa je dostatočne jemná na to, aby sa dala variť, a je perfektnou náplňou do klobúčikov húb. Vlašské orechy, sušené paradajky, bylinky a syr feta tiež dokonale dopĺňajú chuťovú paletu predjedla. Všetky ingrediencie zmiešajte s quinoou. čítať viac

Tajomstvom lahodných plnených húb je ich plnka. Aby bola plnka žiarivá a plná bohatých chutí, pridajte mäso, zeleninu, bylinky, strúhanku a syr. Zaujímavou kombináciou by boli napríklad mleté ​​španielske huby. čítať viac

Namáčanie v miske na chlieb je zábavný a originálny spôsob, ako podávať predjedlo pre skupinu priateľov. Najlepšie je použiť okrúhly alebo oválny bochník kváskového chleba. Vydlabte všetku strúhanku, naplňte výslednú misku omáčkou a potom strúhanku vyhoďte. čítať viac

Freekeh sa vyrába z pšenice, ktorá sa zbiera mladá, kým sú zrná ešte mäkké, a potom sa praží. Pochádza z Blízkeho východu, kde sa často používa do lahodných príloh. Po uvarení získa... čítať viac

Chutný a zdravý sendvič z celozrnného chleba s pomazánkou z pečeného cesnaku a čerstvých byliniek. Tieto sendviče si môžete pripraviť ako desiatu alebo ako predjedlo na sviatočný stôl. Kombinácia ingrediencií je jednoducho... čítať viac

Celá tvrdá pšenica je najzdravšia a najobľúbenejšia obilnina medzi tými, ktorí dodržiavajú zdravú stravu. Hoci jej varenie trvá dlhšie ako u iných obilnín, výsledok stojí za to. Má úžasnú textúru, prospešné vlastnosti a... čítať viac

Na prípravu tejto prílohy zo sladkých zemiakov ich skaramelizujte javorovým sirupom a duste na masle, čím získate jasne oranžové sladké zemiaky s lesklou glazúrou a lahodnou petržlenovou vňaťou. Chrenový koreň má prirodzenú... čítať viac

Pór, rovnako ako jeho príbuzná cibuľa, obsahuje rovnako veľa živín, ale na rozdiel od cibule je krehkejší, sladší a má jemnejšiu chuť. Pór je skvelý nielen do pokrmov, ale aj ako samostatné občerstvenie. Nakrájajte ho na veľké kusy - čítať viac

Salisbury steak je falzifikát, ale na rozdiel od prémiových hovädzích kusov je cenovo dostupný takmer pre každého. Napriek tomu, že je falzifikátom, Salisbury steak je lahodný, bohatý a podávaný s lahodnou chuťou... čítať viac

Hovädzí steak opečte na panvici a podávajte ho so zemiakmi a posypaním z modrého syra. Jedlo bude vyzerať zaujímavejšie, ak zemiaky podávate celé, pečené. Na to sa najlepšie hodia veľké odrody, ako napríklad: čítať viac

Cestoviny orzo sú malé cestoviny vyrobené z ryže alebo pšenice. Varte ich v syrovej omáčke a podávajte s pečenými hubami. Pri tomto jedle sa cestoviny nevaria samostatne, ale s omáčkou, ako rizoto. Nenechajte sa tým oklamať. čítať viac

Okrúhla forma na koláč s otvorom v strede sa vám bude hodiť, keď budete potrebovať piecť kuracie mäso a zemiaky v rúre súčasne. Kuracie mäso bude stáť zvisle a bude sa rovnomerne piecť zo všetkých strán, zatiaľ čo zemiaky sa prepoja jeho chuťou a... čítať viac

Ak pripravujete šalát alebo prílohu z vareného karfiolu, namiesto rozdelenia na ružičky je oveľa rýchlejšie nakrájať hlávku na „steaky“. Keď je karfiol mäkký, pri zmiešaní s ostatnými ingredienciami sa rozpadne. čítať viac

• Minestrone
• Vývar s parmezánom a bylinkami
• Pečené paradajky

Talianska minestrone polievka je ako zmes zeleniny, ktorú si môžete pripraviť z čohokoľvek, čo máte v chladničke, a zakaždým tak vytvoríte novú chuť. Táto minestrone sa pripravuje z troch druhov fazule: bielej fazule, cíceru a zelenej fazule. čítať viac

Polievka Chowder je obľúbená polievka pripravovaná zo smotany, zeleniny a rýb alebo morských plodov. Pred stáročiami to bol dusený pokrm námorníkov a rybárov, no dnes sa dostal do reštaurácií a stal sa takmer lahôdkou. Dokonca aj jej bohatá rybia aróma evokuje živú... čítať viac

Hoci sa talianske lasagne tradične pečú v rúre, rovnako chutnú verziu je možné pripraviť v pomalom hrnci. A čo je najlepšie, je to veľmi jednoduché. Pripravte si plnku; v tomto prípade budú lasagne vegetariánske, vyrobené so syrom, bylinami a... čítať viac

V USA je jedlo typu „comfort food“ obľúbeným jedlom; má byť chutné a výživné. Takéto jedlo sa pripravuje na obnovenie duševnej rovnováhy a zďaleka nie je považované za zdravé. Koláče sú dosť obľúbené; nielenže sú chutné, ale aj... čítať viac

Bylinkové maslo je všestranná prísada, ktorú možno pridať do mnohých príloh a dokonca natrieť na chlieb – je vynikajúce. Môžete pripraviť niekoľko porcií naraz a uložiť ich do mrazničky, pričom ich podľa potreby vyberiete. čítať viac

Tento recept vám pomôže pripraviť zdravú, chutnú a prezentovateľnú zemiakovú kašu na sviatočný stôl, ktorá je ideálna ako príloha k akémukoľvek mäsovému alebo rybiemu jedlu. Na jej prípravu zmiešajte rovnaké diely zemiakov a repy. čítať viac

Konzervovaná biela fazuľa je skvelým základom pre lahodný domáci dip. Rozmixujte ju v kuchynskom robote spolu s osmaženou slaninou, ančovičkami, citrónom, olivovým olejom, čerstvou cibuľou a korením do hladka. Pridajte čerstvé bylinky. čítať viac

Talianske ravioli sa dajú použiť nielen na prípravu sýtej večere, ale aj ako lahodný, chrumkavý predjedlo s mäkkou syrovou plnkou. Na ich prípravu obaľte mrazené ravioli v zmesi múky, vajec a strúhanky s talianskymi bylinkami a opečte ich v čítať viac

Puding nie je vždy dezert a lahodný nemusí byť nezdravý. Ak sa chcete presvedčiť sami, pripravte si túto zdravú a lahodnú prílohu s kukuricou a tekvicou. Jedlo má žiarivú oranžovú farbu, podmanivú arómu a mnoho... čítať viac

• Mäsová omáčka
• Prilepiť
• Ricotta plnka
• Poleva

Aj keď je jedlo dosť sýte, budete chcieť zjesť každú poslednú tubu cestovín. A to nie je prekvapujúce, pretože obyčajné cestoviny s omáčkou nadobúdajú vzhľad krásneho koláča, čo vzbudzuje nielen chuť do jedla, ale aj zvedavosť. Každý... čítať viac

Pripravte si rýchle, vrstvené mäsové jedlo s kuracími prsiami, ktoré neutrálnemu mäsu dodá bohatú a žiarivú chuť. Kuracie prsia sa varia veľmi rýchlo, takže počas varenia je najlepšie ihneď položiť na sporák hrniec s vodou na cestoviny. čítať viac

• Rančová omáčka s kyslým mliekom
• Karfiol

Karfiol pečený v rúre, chuťou podobný kuracím krídelkám, je skvelým predjedlom k pivu alebo len tak občerstvením. Ružičky karfiolu namočte do cesta, upečte ich v rúre, potom polejte pikantnou omáčkou a opečte. čítať viac

Tieto ultrajemné cestoviny, ktorých názov doslova znamená „anjelské vlasy“, majú delikátnu textúru a perfektne sa hodia k omáčke zo sušených paradajok a koziemu syru. Príprava jedla netrvá dlho a je vhodné aj na opakované použitie. čítať viac

Toto jedlo je ideálne na rýchlu a sýtu večeru a bude sa vám hodiť aj vtedy, keď budete potrebovať zapôsobiť na hostí. Prosciutto, šampiňóny a Marsala dodajú kuraciemu mäsu svoje chute a vône a vytvoria tak dokonalú kombináciu. Hodné najlepších talianskych jedál— čítať viac

Tento dip s hubami a mäsom je skvelým predjedlom pre veľkú skupinu. Omáčka bola inšpirovaná plnenými klobúkmi húb a predjedlo zachytáva všetky najlepšie aspekty pôvodného jedla. Pripravte sa podeliť o recept - čítať viac

Na rozdiel od bežnej omáčky, ktorá sa pridáva do jedla, dip je určený na namáčanie do jedla. Je to skvelý spôsob, ako podávať predjedlá, občerstvenie, zeleninu a iné jednohubky. Tento kukuričný dip sa podáva studený s - čítať viac

O talianskej minestrone polievke už pravdepodobne počul každý. Je ľahká, veľmi zdravá a plná zeleniny. Málokto však vie, že táto polievka má rovnako chutnú a zdravú zimnú verziu. Na rozdiel od tradičnej minestrone je zimná verzia... čítať viac

Florentínske mäsové guľky sa od klasických mäsových guľiek líšia tým, že časť mletého mäsa je nahradená špenátom. Dodáva im viac šťavnatosti a jemnosti. Tieto mäsové guľky sú tiež oveľa zdravšie, obsahujú viac vlákniny a spolu s... čítať viac

• Prilepiť
• Mäsové guľky
• Omáčka

Pripravte si špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke na taliansky spôsob. Na toto jedlo uvarte špagety osobitne, upečte mäsové guľky v rúre a pripravte paradajkovú omáčku. Potom všetko zmiešajte a vychutnajte si úžasnú kombináciu chutí, vôní a... čítať viac

Hoci sa tradičná francúzska bisque polievka pripravuje z morských plodov, alebo aspoň z vývaru z nich, paradajková polievka si získala širokú popularitu aj na Západe. Pripravuje sa s kuracím vývarom a veľkým množstvom... čítať viac

Príloha zo zmesi pečenej koreňovej zeleniny ponúka zaujímavý vzhľad, chuť a zloženie. Mrkva, paštrnák a zeler budú na tanieri vyzerať atraktívnejšie, ak ich nakrájate na rovnako veľké kúsky. Pred pečením zeleninu polejte čítať viac

Táto sekaná sa vyrába z plochého plátku hovädzej hrude, ktorý sa dá ľahko rozrezať na polovicu a rozvaľkať ako kniha alebo motýľ. Na plnku nakrájajte paštrnák a mrkvu a zabaľte ich do mäsa, pričom roládu pevne zaviažte. čítať viac

Táto sekaná je úžasnou kombináciou šťavnatého jahňacieho mäsa plneného gréckymi olivami Kalamata, rozomletého na pastu s petržlenovou vňaťou, oreganom, olivovým olejom a citrónovou šťavou. Butterfly, vykostené jahňacie stehno, alebo čítať viac

Vďaka svojmu výraznému vzhľadu a mnohostrannej chuti bude táto sekaná plnená aromatickými lesnými hubami atraktívnejším doplnkom vášho sviatočného stola ako obyčajná pečená porcia. Môžete ju podávať ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo. čítať viac

Namiesto jednoduchej zemiakovej kaše ako prílohy k sviatočnému stolu si môžete pripraviť zaujímavejší a chutnejší zemiakový kastról so zeleninou a bylinkami. Je rovnako jednoduchý na prípravu, ale vyzerá veľmi chutne, pôsobivo a zdravo. Varte mladé zemiaky - čítať viac

Srbský börek s mäsom sa pečie z najtenších plátov lístkového cesta, ktoré sa potrú maslom a vrstvia do zapekacej misy, pričom stred sa naplní mletým mäsom. Mleté mäso sa musí najskôr osmažiť s cibuľou a bylinkami, takže plnka... čítať viac

Börek, obľúbený na Balkáne a Blízkom východe, sa pečie z tenkého cesta, ktoré sa obalí okolo plnky, čím sa vytvorí vrstvený vzhľad. Jednou z najbežnejších a najchutnejších plniek do böreku je syr s - čítať viac

Jasná, krásna a chutná zeleninová príloha, ktorá sa hodí ku každému mäsovému jedlu. Pre pôsobivejší vzhľad vyberte malé červené zemiaky rovnakej veľkosti ako ružičkový kel a uvarte ich celé v šupke. Potom pridajte klíčky... čítať viac

• Rolovať
• Obaľovanie

Táto slávnostná hovädzia roláda plnená pečenými paprikami, syrom provolone a pórom v chrumkavom obale vyzerá veľmi slávnostne a chutne a pripravuje sa jednoducho z lacného kusu hovädzieho steaku, tzv. flank steaku. Ten je súčasťou hovädzieho flanku. čítať viac

• Chobotnica
• Omáčka
• Polenta

Toto plnené kalamáre v talianskom štýle s marinárovou omáčkou je lahodnou sviatočnou pochúťkou alebo môže premeniť bežnú večeru cez týždeň na oslavu. Nakrájané kalamáre naplňte zmesou chápadiel, kreviet a ančovičiek. čítať viac

Pripravte svojim blízkym darček na sviatočnú večeru, ktorý ich určite prekvapí. Lahodný cestovinový kastról s mäkkým syrom, špenátom a mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke, zabalený vo vianočnom jedlom obale. Aby... čítať viac

Cestoviny fettuccine s kuracím mäsom v nádhernej krémovej omáčke, ktorá je ešte krémovejšia vďaka pridaniu syra Gruyère a parmezánu. Štipka čerstvého muškátového orieška dodáva tú správnu dávku pikantnosti, ideálnu pre... čítať viac

• Baranie mäso
• Mätová omáčka

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť mäso, je upiecť ho vo veľkom kuse v rúre. Všetko, čo musíte urobiť, je pripraviť marinádu a marinovať mäso a potom ho na druhý deň vložiť do rúry. S minimálnym úsilím budete mať chutné jedlo. čítať viac

• Mäso
• Obaľovanie

Pri rozhodovaní o tom, akú pečenú mäsovú náplň podávať na sviatočný stôl, neváhajte a vyberte si bravčovú panenku s kosťou. Je známa nielen svojou vynikajúcou chuťou v porovnaní s inými kusmi mäsa, ale aj elegantnou prezentáciou. Obzvlášť... čítať viac

Táto bohatá mäsová omáčka sa určite oplatí stať vašou pravidelnou nedeľnou večerou. Jej úžasná chuť sa dosahuje varením niekoľkých druhov mäsa v paradajkovej omáčke. Teľacie koleno s kosťou dodáva omáčke všetku svoju bohatosť. čítať viac

Štyri syry – mozzarella, parmezán, ricotta a asiago – dodajú vašim cestovinám nezabudnuteľnú chuť a úžasnú textúru. A kúsky sušených paradajok vo voňavej omáčke dodajú potrebnú paradajkovú kyslosť a bohatosť, ktorá sa dokonale hodí k... čítať viac

Táto ryžová príloha vyniká od ostatných svojou bohatosťou ingrediencií a zaujímavou chuťou, ktorá kombinuje rôzne chute. Vyzerá tiež veľmi slávnostne a je ideálna na slávnostný stôl s mäsovými alebo hydinovými jedlami. čítať viac

Arktický sivoň patrí do čeľade lososovitých a rovnako ako iné červené ryby má jedinečné zloženie a súbor prospešných prvkov, ktoré sa najlepšie zachovajú pečením ryby v rúre. Najlepšími spoločníkmi k pečenej rybe sú: čítať viac

• Ossobuco
• Gremolata

V talianskej kuchyni je ossobuco teľacie koleno nakrájané na plátky mäsa s dreňovou kosťou uprostred. Ossobuco je aj názov pre jedlo pripravené z tohto kusu. Na jeho prípravu sa mäso najprv opečie na panvici a potom... čítať viac

Spankopita je grécky vrstvený koláč plnený špenátom a fetou. Kombinácia je úžasná. Ako každé grécke jedlo, aj spankopita je plná stredomorských chutí. Pripravuje sa z filo cesta. Pláty sa poukladajú na plech. čítať viac

• Steak
• Maslo s bylinkami

Londýnsky gril je marinovaný, opečený a na tenké plátky nakrájaný kus mäsa. Zvyčajne sa pripravuje z vrchného okrúhleho steaku alebo z kusu hovädzieho stehna, čo je pomerne vláknitý a chudý kus, ktorý sa ľahko prepečie a vysuší. čítať viac

Cestoviny, omáčka z bravčovej klobásy v bielej omáčke, syr a špenát sa v týchto lasagnách harmonicky spájajú a vytvárajú z nich lahodné a sýte raňajky. Na omáčku odstráňte bravčové klobásy z obalu a opečte korenené mleté ​​mäso v omáčke na báze mliečnej múky. čítať viac

Najlepší spôsob, ako pripraviť omeletu pre veľkú skupinu ľudí, je upiecť ju v rúre vo veľkej zapekacej miske alebo v malých zapekacích miskách. Rúra pomôže omelete dobre vykysnúť, vďaka čomu bude nadýchaná, zamatová a bude vyzerať reprezentatívne. A pridané mleté ​​mäso... čítať viac

Na prípravu tohto predjedla budete potrebovať veľké šampiňóny. Čím väčšie sú ich klobúky, tým viac lahodnej syrovej plnky sa do nich zmestí. Huby naplňte strúhaným ovčím syrom Pecorino Romano a navrch posypte zmesou čerstvých byliniek. čítať viac

• Akordeónové zemiaky
• Kyslá smotana s bylinkami

Aj len so zemiakmi a kyslou smotanou si môžete pripraviť úžasne chutnú a krásnu prílohu hodnú sviatočného stola. Sú to zemiaky Hasselback, ktoré k nám prišli zo Švédska. Alebo jednoduchšie povedané, harmonikové zemiaky, keď celé hľuzy... čítať viac

Bohatá, pikantná a sladkokyselá chuť orechovej nátierky nenechá nikoho ľahostajným. Nasekané orechy zmiešajte s maslom, medom, pálivými a pečenými paprikami, pridajte čerstvé bylinky a podávajte ako dip s krekrami. čítať viac

Krevety scampi sú taliansko-americké jedlo pozostávajúce z kreviet varených v omáčke z masla, cesnaku, suchého bieleho vína a parmezánu. Hoci sa krevety scampi zvyčajne podávajú s cestovinami alebo ryžou, rovnako chutné sú aj s... čítať viac

Vďaka krémovej textúre sa zemiaková kaša môže použiť nielen ako príloha, ale aj ako základ pre hustý dip. Tento recept na dip je inšpirovaný gréckou omáčkou skordalia, ktorá sa tiež vyrába zo zemiakovej kaše zmiešanej s olivovým olejom. čítať viac